Stop buying bread, make country bread with this recipe. Bread with alveoli.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 9 ธ.ค. 2021
  • Don't buy bread, make your own with this recipe. Bread with alveoli. Baked bread.
    I bake this bread myself and I like it - real country bread!
    Hello everyone, you are on my culinary channel.
    I bake delicious bread!
    Today there is German bread without milk and eggs, but with very nice alveoli. Baking bread is easy and delicious! Quick bread recipe.
    Healthy bread. I baked this bread made from wheat flour. It turned out very soft and very tasty.
    I love to bake bread! How To Bake Bread At Home - Just Check Out My Video Recipes.
    Simply delicious and healthy! On my culinary channel you can also see the recipe for milk bread, focaccia, white bread, rolls, pastries.
    Practical recipes on my culinary channel!
    A simple bread recipe. Easy to bake! Quick bread recipe.
    Cook with joy and love!
    For rustic bread we need:
    Today we bake delicious alveolar bread!
    It's very tasty and beautiful!
    500 grams of first class flour.
    We make a well in the flour.
    Add 400 g of water.
    Add 5 g of dry yeast to the water.
    We mix.
    Leave on for 5 minutes to allow the yeast to take effect.
    Add 5 g of salt.
    Mix everything well.
    I stir with chopsticks because the dough is very sticky.
    Cover the dough and let rise in a warm place for 1 hour.
    Twist and fold the dough as I show.
    Cover the dough and let rise in a warm place for 1 hour.
    Sprinkle flour on the table.
    Put the dough on the table.
    Fold the dough several times as I show.
    There will be a lot of air bubbles in the dough.
    Cover the dough with a bowl and let it rest for 15 minutes.
    Stretch and fold the dough again as I show.
    Transfer the batter to a parchment baking sheet.
    Dust with flour.
    Cover and let rest for 5 minutes.
    Line up the edges of the bread.
    Make a cut with a knife.
    We bake in a hot oven at 250 ° C for 20 minutes.
    Reduce the temperature to 210 ° C and bake for another 30 minutes.
    Let the bread cool down.
    All of our breads with alveoli are ready!
    It's very tasty and beautiful!
    Real rustic bread!
    Enjoy your meal!
    Friends, if you liked the video, you can help the channel:
    📢 Share this video with your friends on social networks. Network + recipe will be saved on your page!
    👍 Rate the video! 👍 - it's nice for me and important for the development of the channel!
    WRITE A COMMENT, or at least a smiley face. It is not difficult for you, but I will be very happy!
    Subscribe deliciously fast
    / @schnellleckerschon
    Already subscribed? ▶ Activate the ringtone 🔔 to be informed about new videos!
    #Bread
    #Wooden bread
    #HomemadeBread
    License Creative Commons
    Attribution 4.0 to use the track Life in Romance (исполнитель: Twin Musicom):
    creativecommons.org/licenses/...
    Executor: www.twinmusicom.org/

ความคิดเห็น • 3.2K

  • @schnellleckerschon
    @schnellleckerschon  2 ปีที่แล้ว +299

    Hello friends! Thank you for watching my video recipes! Turn on subtitles in your language in the video settings! I look forward to your comments and likes - this is very important to me! Thank you for being with me!

  • @user-ey5rk5hj1z
    @user-ey5rk5hj1z 2 ปีที่แล้ว +79

    Люблю возиться с тестом Люблю всю выпечку Моя бабушка ,ее давно уже нет , пекла хлеб в печи и на закваске и на хмелю Это было что то Вкуснятина такая Не успевала вынимать хлеб из печи, как мы , нас было трое внучат , снимали верхушку хлеба и кто с сахаром и водой ,кто с растительным маслом и сахаром Остались лишь тёплые воспоминания Спасибо за рецепт ,обязательно испеку

    • @svetoch6633
      @svetoch6633 2 ปีที่แล้ว +7

      Вот именно, на закваске и печется деревенский хлеб а не на сухих дрожжах. Я пеку на закваске, долго боролась, что б все получалось, зато теперь хлеб просто Божественный из сборной муки на ржаной закваске 👍

    • @user-bi9mf7nv7j
      @user-bi9mf7nv7j 2 ปีที่แล้ว +8

      @@svetoch6633 скажите пожалуйста, как закваску сделать?

    • @veme5687
      @veme5687 ปีที่แล้ว +1

      @@svetoch6633 поделитесь секретом закваски, пожалуйста..

    • @olgagogot5471
      @olgagogot5471 ปีที่แล้ว +2

      Сельские бездельники,хлеб печь,откуда столько времени-бред!!!

    • @olgagogot5471
      @olgagogot5471 ปีที่แล้ว +1

      Книги бы почитали,чем дурью маяться

  • @elenachiu8525
    @elenachiu8525 ปีที่แล้ว +9

    I made this bread several times to us and friends and all of us are so amazed how easy and good it’s turned out.Only to have the time to rest for dough that’s all it’s taking! Thank you so much Ms.Schnell Lecker

  • @brigittelortscher2923
    @brigittelortscher2923 2 ปีที่แล้ว +5

    Habe es azsprobiert und bin begeistert. Kross, Luftig und Geschmacklich super. Genau so habe ich Brot gern.

  • @Anatoliy_D
    @Anatoliy_D 2 ปีที่แล้ว +54

    Хороший хлеб, но не деревенский - похоже на чиабатту. Дрожжи надо смешать с водой, подождать, а уж потом добавить в муку (проверка).

  • @user-fz6wk4tr7l
    @user-fz6wk4tr7l 2 ปีที่แล้ว +20

    Якби в селі люди пекли хліб за цим рецептом то та корова не була би видоєна і город не посапаний

  • @user-ec6go2qt2q
    @user-ec6go2qt2q ปีที่แล้ว +5

    Я на просмотре медитировала, вы не просто хлеб печёте, вы творите произведение искусства

  • @Modus-zd2sh1vn4j
    @Modus-zd2sh1vn4j 2 ปีที่แล้ว +14

    Мне очень-очень нравится готовить Ваш хлеб,всегда получается вкусный,удачный,пышный!записала уже несколько Ваших рецептов,ознакомила моя невестку,теперь с радостью выпекаем и с аппетитом едим и угощаем.Моя большая благодарность Вам за то,что поделились с нами!Здоровья Вам и Вашим близким,сил и благополучия. Людмила
    Россия.

  • @shmatovgugl
    @shmatovgugl 2 ปีที่แล้ว +25

    В России деревенский хлеб делают на закваске и без добавления дрожжей. Получается очень полезный и вкусный хлеб. А на дрожжах каждый сумеет

    • @FomaXXL
      @FomaXXL 2 ปีที่แล้ว +3

      Шматов, ты умеешь кормить закваску? Расскажи!))

    • @user-yc7ye3ps2l
      @user-yc7ye3ps2l 2 ปีที่แล้ว

      @@FomaXXL даже я умею кормить закваску.. ну а тебе даже гугл не поможет..

    • @user-yg6ho1mf8l
      @user-yg6ho1mf8l 2 ปีที่แล้ว +1

      Не каждый

    • @user-lv9pm8ew6z
      @user-lv9pm8ew6z 2 ปีที่แล้ว +9

      Да вы правы. То что происходит в видео, это от безделья, в деревнях так с хлебом не возились, как предлогают здесь

    • @grim7710
      @grim7710 2 ปีที่แล้ว +1

      В Дагестане так же, никаких дрожжей и в печи на дровах, потому он получается ароматным и вкусным

  • @ruslanfatkulov5165
    @ruslanfatkulov5165 2 ปีที่แล้ว +18

    Чуть не уснул
    Зато хлеба уже не хочу

    • @grim7710
      @grim7710 2 ปีที่แล้ว

      🤣🤣🤣

    • @francescrawford5844
      @francescrawford5844 2 ปีที่แล้ว

      It has a lot of air holes in it

    • @user-wr7ib7ty6o
      @user-wr7ib7ty6o 2 ปีที่แล้ว +1

      Точно уснешь когда проще можно испечь замечательный хлеб что его тянуть без конца так хлеб не делают это выдумки

  • @carloseduardosierra6795
    @carloseduardosierra6795 6 หลายเดือนก่อน +4

    Muy buen pan excelente,pero le daría un consejo humilde y es que es bueno agregar a la masa cuando se está elaborando unos 30 gramos de manteca vegetal,para que no se reseque muy rápido,excelente pan de campo 🥲👍

  • @ewax6814
    @ewax6814 ปีที่แล้ว +1

    Super cheb! 🤩 Na pewno zrobię. Dziękuję za przepis!🤩

  • @user-oo2sj4em7p
    @user-oo2sj4em7p 2 ปีที่แล้ว +19

    Перемешивание палочками- оказывается достаточно практичный и удобный способ! Благодарю за подсказку!

  • @user-fx1uo8xy1j
    @user-fx1uo8xy1j 2 ปีที่แล้ว +59

    Я читал,что в Германии более 800 видов хлеба. Чтобы хлеб получился вкусным и полезным: 1.Нужно сначала приготовить опару, только потом на опаре поставить тесто для хлеба 2.Дать подняться тесту два раза как минимум 3. и самое главное- все это нужно делать с подстриженными ногтями.😁

    • @schnellleckerschon
      @schnellleckerschon  2 ปีที่แล้ว +14

      Richtig! Warum hast du dir vor meinem Video nicht die Nägel geschnitten? Achten Sie darauf, Ihre Nägel zu schneiden! Schöne und gepflegte Hände sind gut!
      Was die Brotsorten angeht, gibt es 802 und vielleicht 803 Sorten :), aber wenn ich Sauerteigbrot backe (wie du rätst), wirst du als erster schreiben, dass dies eine sehr lange Zeit ist! Danke fürs Anschauen meiner Videos! Ihnen und Ihren Lieben viel Glück und Gesundheit! Glückliches neues Jahr!

    • @schnellleckerschon
      @schnellleckerschon  2 ปีที่แล้ว +3

      @@user-md3ab3sb3 Richtig! Achten Sie darauf, Ihre Hände zu waschen und Ihre Nägel zu schneiden! :) Ich danke Ihnen!

    • @irinamur5882
      @irinamur5882 2 ปีที่แล้ว +2

      👍🤣🤣🤣🤣🤣

    • @Veronika_Vlasenko679
      @Veronika_Vlasenko679 2 ปีที่แล้ว +2

      @@schnellleckerschon , так, я згодна Вами. Хліб на заквасці то дуже довго. Коли жінка працює і має 1 вихідний то не варто витрачати його на кухню. А за допомогою сучасних дріжжів я можу швидко приготувати хліб ввечорі.
      Дякую Вам і бажаю щастя, успіхів та наснаги 🌹🍷

    • @di-di2951
      @di-di2951 2 ปีที่แล้ว +7

      @@Veronika_Vlasenko679 по поводу хлеба на закваске: закваска готовиться единожды, храниться в холодильнике , потом используется как дрожжи. Насколько я помню, время изготовления хлеба не намного дольше на своей закваске получается

  • @uran9869
    @uran9869 8 หลายเดือนก่อน +2

    Mein Brot backe ich nur noch nach dieser Anleitung. Ich nehme dazu unser schweizer Bauernmehl.
    Auf 500gr. Bauerrnmehr nehme ich 10gr. Salz und 8gr. Zucker und 350gr. Wasser. Bauernmehl benötigt etwas weniger Wasser, da der Teig sonst zu klebrig ist. Backen 20 min. bei 250 Grad, danach 210 Grad 30 min. fertig backen.
    Genau so muss ein Bauernbrot schmecken und riechen. Phantastisch!!! Danke für die super Anleitung!!!😋🤪

  • @danarajcova1269
    @danarajcova1269 ปีที่แล้ว +2

    Krásny chlieb. Kôrka chrumkavá, striedka jemná ❤️.

  • @fatiniyvan2225
    @fatiniyvan2225 2 ปีที่แล้ว +41

    Когда вынули хлеб из духовки,накройте его полотенцем и горбушка не будет крошится при нарезке!Замечательный получился хлебушек!!

    • @063256210
      @063256210 2 ปีที่แล้ว +3

      И кушать нужно через сутки

    • @fatiniyvan2225
      @fatiniyvan2225 2 ปีที่แล้ว

      @@063256210 конечно,продукт должен созреть.

    • @mila-litvinenko
      @mila-litvinenko 2 ปีที่แล้ว +5

      Зато горбушка будет хрустящей и аппетитной). Не люблю мягкие корочки.

    • @user-ny2xt2dh5c
      @user-ny2xt2dh5c 2 ปีที่แล้ว

      Так себе пекарь. Можно сказать криворукий.

  • @user-xe7ex6rm1j
    @user-xe7ex6rm1j 2 ปีที่แล้ว +40

    Аж слюнки потекли. Спасибо за рецепт👍❤️

  • @nevenka5724
    @nevenka5724 5 หลายเดือนก่อน +1

    Vielen Dank für die sehr nützlichen Rezepte. Seitdem ich deinen Kanal und das einfache Brotrezept gefunden habe, kaufe ich wirklich kein Brot mehr. Meins hat beim ersten Mal funktioniert und es ist zu gut. Ich habe vor, jetzt Brot mit Alveolen zu backen. Empfehlung!!!

  • @jcourt7
    @jcourt7 2 ปีที่แล้ว +13

    This bread is so yummy after coming out of the oven. Thank you for the recipe 🤗

  • @elaineoliveira6394
    @elaineoliveira6394 2 ปีที่แล้ว +13

    Uma massa muito bonita, requer muita dedicação.

  • @user-wh9bq3ol2x
    @user-wh9bq3ol2x 2 ปีที่แล้ว +18

    Я, при выпечке хлеба, не использую быстрые дрожжи. У меня ржаная закваска. Это настоящий деревенский хлеб!

    • @user-tc2hb8sp7d
      @user-tc2hb8sp7d 2 ปีที่แล้ว +1

      А ,где вы эту ржаную закваску покупаете?

    • @user-py9tk1xv8n
      @user-py9tk1xv8n 2 ปีที่แล้ว +1

      Вы закваску делаете сами или покупаете.Если делаете сами рецептом не поделитесь?

    • @elluschkimmerle554
      @elluschkimmerle554 2 ปีที่แล้ว +1

      @@user-py9tk1xv8n Не хочет он рецептиком делиться, подождём ещё, может Новый Год справляет ?
      Всех с НОВЫМ ГОДОМ 🧑‍🎄🤶🎅

    • @user-el2pb5cz7o
      @user-el2pb5cz7o 2 ปีที่แล้ว +1

      @@user-py9tk1xv8n В интернете множество рецептов закваски.

  • @paulcsurka1802
    @paulcsurka1802 2 ปีที่แล้ว +19

    This is the fastest bread recipe I've ever made. It's not sourdough, but you can't beat the short time it takes to make a great crusty bread with a soft chewy inside with nice uneven holes. GRAT JOB! Thanks
    Paul
    USA

  • @nelsonjesus6550
    @nelsonjesus6550 ปีที่แล้ว +2

    O pão ficou muito lindo...dá vontade de fazer!!

  • @lesleeg9481
    @lesleeg9481 2 ปีที่แล้ว +55

    I haven’t bought bread for about 8 years now and have been the supplier of crusty artisanal bread to my sister and friends for almost that long. It’s so much better than commercial stuff that its a no-brainer. It may take all day for 2 giant loaves, but they freeze well and taste awesome.

    • @user-sg3mj9tu2e
      @user-sg3mj9tu2e ปีที่แล้ว +1

      З

    • @kakoujocelyne963
      @kakoujocelyne963 ปีที่แล้ว

      😅 do you think that is a whole floor used in this video ? Because l try to use this floor last time and it didn’t work
      Thank you to help to do my bread every week. My baguettes are better an better.

  • @user-ek6vj3ol2b
    @user-ek6vj3ol2b 2 ปีที่แล้ว +20

    Основа приготовления хлеба практически у всех одинаковая, но ещё вкуснее когда добавляешь, вернее я добавляю немного растительного масла и семена льна, очень ароматный.

    • @user-lf7ue9mp8m
      @user-lf7ue9mp8m 2 ปีที่แล้ว +2

      А ещё добавьте обжаренные на сухой сковороде кунжут и подсолнечник.

    • @user-ek6vj3ol2b
      @user-ek6vj3ol2b 2 ปีที่แล้ว

      @@user-lf7ue9mp8m Спасибо, обязательно попробую так сделать.

    • @user-jr1bh2zx7e
      @user-jr1bh2zx7e 2 ปีที่แล้ว +1

      По моему,с растительным маслом не так полезно,всетаки подвергается тепловой обработке.Предполагаю.

  • @sergiobarcelloshoffmann3781
    @sergiobarcelloshoffmann3781 ปีที่แล้ว

    Parece muito bom!!! Vou fazer esse final de semana para acompanhar "bratwurst, weißwurst, kartoffelsalat und sauerkraut" 👏👏

  • @rebeccasorrells9060
    @rebeccasorrells9060 ปีที่แล้ว +2

    I just ran across your videos on my suggested videos for today. Bread is my weakness I have conquered some tough recipes during Covid and I am so glad I found your bread recipes. You gained a new follower 🦋💙🦋

  • @user-xm9gq8yr8o
    @user-xm9gq8yr8o 2 ปีที่แล้ว +32

    Итого 3,5 часа на одну буханку хлеба. При условии, что я работаю по 12 часов, хлеба мне не видать....

    • @user-th3ec2gr7r
      @user-th3ec2gr7r 2 ปีที่แล้ว +6

      Что делать, на пенсии будете печь, можно в выходной или в отпуск, если выпечку считать сменой деятельности или отдыхом, хобби.

    • @user-bz3dq1xe9r
      @user-bz3dq1xe9r 2 ปีที่แล้ว +5

      Ну так палочками замешивать это что то.

    • @user-er4lk4th6s
      @user-er4lk4th6s 2 ปีที่แล้ว +7

      Согласна! К тому же в деревнях так не пекут! Это какой то не стандартный рецепт!....

    • @user-ck4fx4li6z
      @user-ck4fx4li6z 2 ปีที่แล้ว +1

      В магазин!!!!

  • @kunai4658
    @kunai4658 2 ปีที่แล้ว +12

    Gostei, suas explicações foram simples e sinceras, entendi tudo, muito obrigado 😊🌸

    • @rebecagajardo2143
      @rebecagajardo2143 2 ปีที่แล้ว

      LO HARE ...OTRO SABOR AL PALADAR. PARA MI FAMILIA LO MEJOR

  • @luciacaipe1249
    @luciacaipe1249 ปีที่แล้ว

    maravilhoso!!!!!!!!! parabéns e muito obrigada pela receita

  • @alamaj1258
    @alamaj1258 ปีที่แล้ว +10

    Wow 😍super przepis i dzieki za dodanie - apetycznie🤗 wyglada, smacznego

    • @schnellleckerschon
      @schnellleckerschon  ปีที่แล้ว

      Thank you very much! Your support is very important to me!

    • @nursar2017
      @nursar2017 ปีที่แล้ว

      welches mehl benutzen sie

    • @suzetteminatchy7250
      @suzetteminatchy7250 ปีที่แล้ว

      J'aime beaucoup vos recettes de pain mais celui là je n'ai pas réussi 😢

    • @farrago2685
      @farrago2685 11 หลายเดือนก่อน

      Il est délicieux! Je l'ai essayé , je vais le refaire et j'en n' achèterai plus

  • @user-lv9pm8ew6z
    @user-lv9pm8ew6z 2 ปีที่แล้ว +6

    В деревнях так с хлебом не возились.

    • @user-gt5cp6yw8q
      @user-gt5cp6yw8q 2 ปีที่แล้ว

      потому что времени не было .то муж то скотина.

  • @user-xc3gi2rd7h
    @user-xc3gi2rd7h 2 ปีที่แล้ว +19

    Ох и замученое это тесто)))

    • @grim7710
      @grim7710 2 ปีที่แล้ว +6

      Не только тесто, но и зрители в том числе 😄😄😄

  • @teresasilva2803
    @teresasilva2803 2 ปีที่แล้ว +1

    Vou fazer😋 obrigada pela receita

  • @mariaborriello6204
    @mariaborriello6204 2 ปีที่แล้ว +21

    Bravissima...dzięki za przepis...zrobiłam, wyszedł super pyszny...jeszcze raz dzięki 🥰

    • @estermelo5019
      @estermelo5019 ปีที่แล้ว +2

      Gosto de suas receitas sao bem elaboradas e ficam marcadas na memória.
      Obrigada.
      SP SP 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷✍️✍️✍️

  • @danutamuszynska5954
    @danutamuszynska5954 2 ปีที่แล้ว +33

    Pychotka. Nie ma to jak swojski chlebek. Pozdrawiam wszystkich smakoszy domowego chlebka.

    • @filon4you1510
      @filon4you1510 ปีที่แล้ว +1

      Prawda

    • @evelynbubb-iu7ye
      @evelynbubb-iu7ye ปีที่แล้ว

      Genius truly inspiring very healthy options

    • @Zaza.86405
      @Zaza.86405 ปีที่แล้ว

      Je peux vivre d'amours du pain 🥖 fait maison 🏡 🥖👈🤩Zahra de Belgium 🇧🇪❤️🕊

  • @elenaelena5438
    @elenaelena5438 2 ปีที่แล้ว +11

    Сахар к дрожжам надо добавить , а соль потом. Соль не даст дрожжам работать.

    • @schnellleckerschon
      @schnellleckerschon  2 ปีที่แล้ว +1

      Sie sehen also das Ergebnis! Sehr gutes Brot! Ich habe genau das gemacht, was du im Video gesehen hast! Danke!

    • @user-th3ec2gr7r
      @user-th3ec2gr7r 2 ปีที่แล้ว +2

      Как раз соль добавили потом, после того, как дрожжи сработали. А сахар многие в хлеб не добавляют, но в принципе можно добавить вместе с дрожжами, хуже не будет.

  • @mkysmommy
    @mkysmommy 2 ปีที่แล้ว +3

    Grüße aus Amerika! Mein Vater ist ein großer Fan von dir. Auch er ist ein deutscher Landsmann (Essen). Heute bin ich in meinem Haus aufgewacht und habe den Geruch von frischem Brot durchweht. Vielen Dank für so ein Geschenk!
    Wir wollten wissen, ob wir bei einem größeren Brot einfach alle Zutaten verdreifachen könnten oder wie wir etwas Größeres machen würden (vorzugsweise 3x größer)? Ich danke dir sehr!
    P.S. Du hast wunderschön getrimmte gepflegte Nägel. Ich weiß nicht, worüber sich diese Person über mir beschwert hat. Mach weiter so!
    Please forgive my google translate German☺️

  • @haifaferrah9372
    @haifaferrah9372 ปีที่แล้ว +2

    Très très belle démonstration. Le pain 🍞🍞🍞🍞🍞 comme on l'aime. Un vrai délice. Merci beaucoup pour la recette. Et un grand bravo

  • @jurandirfranciscoinacio3707
    @jurandirfranciscoinacio3707 2 ปีที่แล้ว +5

    Gosto de fazer pão, mas essa técnica é muito legal. Não conhecia.

  • @elzatrevelintrevelin6972
    @elzatrevelintrevelin6972 2 ปีที่แล้ว +10

    Lindo demais! Parabéns ritual divino! Adoro pão rústico!

  • @pamelapiller3002
    @pamelapiller3002 ปีที่แล้ว +2

    I love that it looks like sourdough! Does your folding technique do that? I want to try! It looks delicious! It would go well with your zucchini soup! 🤗😘

  • @user-il2yd8vd1q
    @user-il2yd8vd1q 9 หลายเดือนก่อน +1

    Умница!!! Спасибо!!! Каждый день ела бы такой хлеб!!!

  • @Brian-wi9cm
    @Brian-wi9cm 2 ปีที่แล้ว +13

    Salivei e quase dormi esperando o pão Assar, ficou lindo!

    • @meirirosa3166
      @meirirosa3166 2 ปีที่แล้ว +1

      A água é natural

    • @gerdbartkowiak
      @gerdbartkowiak 2 ปีที่แล้ว +2

      Das Salz niemals in die Hefe mischen. Immer in das Mehl!

  • @user-us4ni2uw7m
    @user-us4ni2uw7m 2 ปีที่แล้ว +16

    Столько труда чтобы такой замечательный хлебушка есть.Дай бог здоровья и терпения мастеру.Супер класс.🙏👍🇺🇿

    • @user-ir5je3du1m
      @user-ir5je3du1m 2 ปีที่แล้ว +3

      Это не сельский хлеб.должна быть опара.замес/тесто/ делают круче.

    • @user-lv9pm8ew6z
      @user-lv9pm8ew6z 2 ปีที่แล้ว +1

      Вот именно сколько терпения надо. А в деревнях так с тестом для хлеба не возились. Это какая то жесть. Вы сами пробовали так повозиться чтобы испечь хлеб? Думаю что нет, а нахваливаете.

    • @serverkozdereli7806
      @serverkozdereli7806 2 ปีที่แล้ว +2

      Palçiki s lakim nelzeya testami rabotat

    • @gwladyscantini1944
      @gwladyscantini1944 2 ปีที่แล้ว +1

      Connace

    • @gwladyscantini1944
      @gwladyscantini1944 2 ปีที่แล้ว +1

      On parle le FRANÇAIS ICI.. VOUS FICHEZ LE CAMP SI VOUS N'AVEZ PAS COMPRIS ON N'A PAS BESOINS DE RACERA... TOI AVOIR COMPRIS !

  • @isabelescobar4854
    @isabelescobar4854 ปีที่แล้ว +1

    Hola! Muy buen resultado y tiene textura y aspecto rico. Felicitaciones

  • @rosangelaalcarde7567
    @rosangelaalcarde7567 2 ปีที่แล้ว +18

    Amo fazer Paēs ❤️ agora vou fazer essa receita 🥰 obrigada pela receita maravilhosa !!
    Piracicaba - São Paulo Brasil 🇧🇷

  • @pauloalves9066
    @pauloalves9066 2 ปีที่แล้ว +9

    Maravilhoso...👍😋😋😋🇧🇷

  • @user-hh1mv6jk6u
    @user-hh1mv6jk6u 2 ปีที่แล้ว +14

    Аж, слюнка потекла. Вспомнила, как бабулечка в детстве пекла такой. Вкус ни с чем не сравнить! А запах божественный!

    • @user-xo9oo3jf6k
      @user-xo9oo3jf6k 2 ปีที่แล้ว +9

      Бабулечка пекла НЕ такой хлеб!Для начала делалась опара.Заваривали муку кипятком,накрывали и остывала эта "запарка" до теплого состояния постепенно.Затем туда дрожжи (хорошо бы самодельные хмельные),добавляли водички до состояния оладьевого теста-даже покруче И ставили кваситься на весь день.Потом эту опару "подбивали" мукой в несколько приемов до состояния пирожков ого теста.Можно чуть круче.И на ночь кваситься Причем раза два вставали за ночь помеси ть.А уж рано утром,часов в 5-6 начинали формовать будущий хлеб и печь.Короче,такая процедура НАСТОЯЩЕГО ДЕРЕВЕНСКОГО ХЛЕБА растягивалась на сутки!!!И потому он мог лежать неделю в сенях и не черствеветь и не плесневеть.Вот так-то,мои хорошие!А этот скороспелый хлеб удобен тем,что ...скороспелый!Но долго он не пролежит.Что и наблюдаем с магазинным хлебом...плюс мука нынче из фуражных сортов,практически...

    • @leoniceneres6246
      @leoniceneres6246 2 ปีที่แล้ว

      @@user-xo9oo3jf6k muito interessante, o verdadeiro pão saudável

    • @lubowduck3010
      @lubowduck3010 2 ปีที่แล้ว +1

      @@user-xo9oo3jf6k я пеку хлеб из собственной закваске и тоже тесто у меня созревает, т.е ферментируется, сутки, можно и 2 в холодном месте .не черствеет и не плесневеет очень долго и вкус у него необыкновенный.

    • @user-lf7bo8yd9w
      @user-lf7bo8yd9w ปีที่แล้ว

      @@user-xo9oo3jf6k Благодарю! Давно искала, возьму в копилку !

  • @lucinagarza5763
    @lucinagarza5763 9 หลายเดือนก่อน

    DELICIOSO ¡¡!!! Lo hice con harina de fuerza, integral y centeno !! Una maravilla !! Mil gracias por compartir !!

  • @angeliqueweickert4319
    @angeliqueweickert4319 ปีที่แล้ว

    Danke für das Rezept. Habe es heute gebacken und mein Brot sieht wie im Video aus. Es ist locker und es schmeckt klasse. 👏❤️

  • @user-ql8om3nk4p
    @user-ql8om3nk4p 2 ปีที่แล้ว +37

    На первый взгляд кажется что сложно делать все эти перемешивания, но как говорится - глаза боятся, а руки делают. Надо попробовать. Спасибо большое за рецепт.

    • @j.m.7989
      @j.m.7989 2 ปีที่แล้ว +1

      No

    • @Lefo2014
      @Lefo2014 ปีที่แล้ว

      @@j.m.7989 ДА 👍

  • @tanyatanya8143
    @tanyatanya8143 2 ปีที่แล้ว +9

    По работе видно, что нет навыков в выпечке и формовке хлеба, хотя рецепт известный и рабочий, слишком много скручивания, это лишнее...☹

    • @schnellleckerschon
      @schnellleckerschon  2 ปีที่แล้ว +2

      Danke, dass Sie schätzen, was ich tue! Viel Glück und Liebe! Wenn Sie alles mit Liebe tun, wird sich das Leben verbessern!

  • @mariazoltan2414
    @mariazoltan2414 ปีที่แล้ว

    Parece muito bom ! Parabéns !

  • @ivonerocha2403
    @ivonerocha2403 2 ปีที่แล้ว +16

    Agora que eu entendi ,como fazer esse pão !O segredo é não sovar e deixar bastante ar dentro da massa ,que legal 👍
    Muito agradecida 🙏

    • @adeliamarcelaramos8758
      @adeliamarcelaramos8758 2 ปีที่แล้ว

      Alguém me diz o que é assadeira de pergaminho??? Será que assa numa de alumínio?

    • @ivonerocha2403
      @ivonerocha2403 2 ปีที่แล้ว

      @@adeliamarcelaramos8758 Assa até dentro de uma panela de ferro 👍 em qualquer lugar !

  • @murielperrier1443
    @murielperrier1443 2 ปีที่แล้ว +3

    Your bread looks so delicious, I already made one of your recipes and I am looking forward to make all.thank you so much

  • @user-rk4vw9dx6n
    @user-rk4vw9dx6n 2 ปีที่แล้ว +7

    Вкусно и красиво!... А главное - день прошёл!🙂😂

  • @user-qe2im5hg3o
    @user-qe2im5hg3o 6 หลายเดือนก่อน +1

    Просто волшебство. Спасибо за поекрсный рецепт. Добра.

  • @druniky
    @druniky ปีที่แล้ว +3

    🍞 Very nice 😊
    I have tried this for years, but with less water (60% of wheat) and a couple of spoonfuls of olive-oil (in the hands) ; and makes an excellent bread.
    Thx 4 sharing 👏👌

  • @user-yd9ep6ue8m
    @user-yd9ep6ue8m 2 ปีที่แล้ว +7

    А я попробую, мне спешить некуда... Благодарю!

  • @jolantaklim1153
    @jolantaklim1153 2 ปีที่แล้ว +24

    Chlebek wygląda przepysznie. Super przepis, napewno go wypróbuję. Pozdrawiam z miasta Wrocław, Polska.

    • @sunnysunshine5364
      @sunnysunshine5364 2 ปีที่แล้ว +2

      Hello Jolanta, big greetings to Wroclaw where my Mom was born! 🌹

    • @jolantaklim1153
      @jolantaklim1153 2 ปีที่แล้ว

      @@sunnysunshine5364 I Am very happy. I hope your mother has a fond memories of the city of Wrocław

    • @user-gm7jr5qi9p
      @user-gm7jr5qi9p 2 ปีที่แล้ว

      Прекрасный хлебушек!!! Попробую обязательно!!!😆👏👏👏

    • @einekunst
      @einekunst 2 ปีที่แล้ว +1

      Olá jolanta
      Tenho parentes na Polônia
      Meu avô nasceu em Rützenhagen

    • @jolantaklim1153
      @jolantaklim1153 2 ปีที่แล้ว +1

      @@einekunst
      Olá Anitta
      Rützenhagen, onde seu avô nasceu, fica na Alemanha. Onde moram seus parentes da Polônia?
      Abraços 😃

  • @csereetelka5373
    @csereetelka5373 ปีที่แล้ว +1

    Multumesc din suflet pentru rețeta de pîine....Mult SUCCES IN CONTINUARE ♥️👐♥️🌻🌷🌻

  • @ulrikedilba-schulz9465
    @ulrikedilba-schulz9465 ปีที่แล้ว

    Heute gesehen und direkt nachgebacken mit Röstzwiebeln…..hat wunderbar 😊 geschmeckt ❤

  • @weronikafrost6500
    @weronikafrost6500 2 ปีที่แล้ว +12

    Super chlebek,jutro będę piec.Pozdrawiam cieplutko.Dziękuję bardzo za przepis

    • @Jagoda3827
      @Jagoda3827 2 ปีที่แล้ว

      Weroniko, czy piekłaś ten chleb i czy 400 g wody wystarczyło?

    • @karolsa1907
      @karolsa1907 2 ปีที่แล้ว

      @@Jagoda3827 to gówno nie chleb. Syf gorszy niz ze sklepu

    • @user-ex5kk9fi6n
      @user-ex5kk9fi6n ปีที่แล้ว

      Главное не сыпеться и не Крошиться как тырса,а он влажненький,спасибо,испеку Ия

  • @user-hp3uv9ce3w
    @user-hp3uv9ce3w 2 ปีที่แล้ว +6

    У меня такой хлеб получается за полтора часа,а так красивое видео.

  • @michael6283
    @michael6283 ปีที่แล้ว

    Hermoso pan. Tus manos son maravillosas y creadoras de los panes mas deliciosos que hay. Gracias a ti ahora horneo mejor el pan y eso me alegra, espiritualmente. Espero tus nuevas recetas para yo intentar hacerla.🤙👍

  • @lalyriestra7692
    @lalyriestra7692 ปีที่แล้ว

    QUÉ MÉTODO ASOMBROSO! Muchas gracias por compartirlo. Saludo cordial 🙂

  • @user-sf8ym8oo9k
    @user-sf8ym8oo9k 2 ปีที่แล้ว +6

    Такой аппетитный хлеб! Спасибо за рецепт!!! С Новым годом!!! Благополучия Вам и вашим родным

  • @user-wp3ne8zj8m
    @user-wp3ne8zj8m 2 ปีที่แล้ว +6

    🙅‍♂️ Вот деревенский, это когда в печи ✌🤗 моя бабушка, мне уже самой 70, пекла в печи. Вот это был ХЛЕБ. Без спиртовых дрожжей, на хмельных. Вкус, зааапах этого хлеба забыть невозможно 😊 я в лихие 90е пекла хлеб сама... но это не тот вкус, а в магазине (Украина и Донбасс) - это не хлеб, а бутафория 🥺 как хрустит корочка на хлебе Поляниц нонешнее поколение не имеет понятия 🧐🥱🤫

  • @alar6569
    @alar6569 2 ปีที่แล้ว +2

    Así es como me gusta, con muchos alveolos y crujiente. Me gustaría hacer algo así con una parte de harina integral. Me puedes ayudar? 😊😊

  • @mariannegotze1450
    @mariannegotze1450 ปีที่แล้ว +3

    Made this bread yesterday. This is the best country bread I had for ages. Thank you very much for sharing the recipe. Greetings from Australia.

  • @user-ys3ux5fj9o
    @user-ys3ux5fj9o 2 ปีที่แล้ว +3

    Здравствуйте, я из Беларуси, у меня есть хлебопечка, много пекла хлеба разного в ней, но ваш хлеб, замешанный руками не сравниться по вкусу, очень вкусный хлеб, спасибо вам за рецепты, ждём новых, интересных, простых рецептов, здоровья , мира и добра всем

  • @swaratmaindia3778
    @swaratmaindia3778 2 ปีที่แล้ว +8

    Hi... Love this recipe. Wanted to know if I can make this using whole wheat flour?

  • @user-je6wy8wb6g
    @user-je6wy8wb6g 2 ปีที่แล้ว +2

    первый в моей жизни хлеб. Испекла по вашему рецепту, всё получилось, хлеб всем понравился. Больше спасибо.

  • @angelinaluis6082
    @angelinaluis6082 ปีที่แล้ว

    É perfeito e delicioso

  • @lurgmg2153
    @lurgmg2153 2 ปีที่แล้ว +11

    Isso é uma obra de arte...Amo a arte de fazer pães. Parabéns..Lú Betim mg

    • @user-qp9dh5it1h
      @user-qp9dh5it1h 2 ปีที่แล้ว

      אנסה נראה קל תודה עבור המתכון

  • @nahidedogrusoy6635
    @nahidedogrusoy6635 2 ปีที่แล้ว +4

    Yaptığınız ekmek çok güzel görünüyor. Tarifinide çok güzel açıklamışsınız. Hemen deneyeceğim. Yeni yılınız kutlu olsun.

  • @user-cn4eb4ub6d
    @user-cn4eb4ub6d ปีที่แล้ว +1

    Danke .Solche Brot hat meine Mutter gebacken. Das schmeckt super. Mach ich unbedingt.

  • @nacihosgor4645
    @nacihosgor4645 2 ปีที่แล้ว +1

    Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel gözüküyor mutlaka denerim 🧿🧿🧿🌹🌹🌹🙋🏻‍♂️

  • @user-dp8nv7uz4y
    @user-dp8nv7uz4y 2 ปีที่แล้ว +8

    Очень красивый получился хлебушек!

  • @user-hf1kc9mi4k
    @user-hf1kc9mi4k 2 ปีที่แล้ว +12

    Видно,что хозяюшка ещё молодая и не опытная.Но то, что есть у нее желание пробовать,уже плюс.Умница!

    • @schnellleckerschon
      @schnellleckerschon  2 ปีที่แล้ว +7

      Danke, ich bin kein professioneller Bäcker, aber laut meinen Freunden und meiner Familie habe ich sehr leckere Gerichte! Ich teile auch mit den Leuten, was mir gefallen hat! Danke, viel Glück und Gesundheit!

    • @user-fh1bb5ji9d
      @user-fh1bb5ji9d 2 ปีที่แล้ว

      А сахар надо ставить ?

    • @user-hf1kc9mi4k
      @user-hf1kc9mi4k 2 ปีที่แล้ว

      @@user-fh1bb5ji9d не поняла,что значит ставить?

    • @renat-el9114
      @renat-el9114 2 ปีที่แล้ว +1

      Естественно. Перемешивать палочками. Сама формулировка "дрожжи подействовали" и прочие детали говорят о дилетантском подходе. И делается все молча, хотя нужно рассказывать по каким признакам понять, что тесто выбродило и не перебродило. Работать с закваской куда интереснее и полезнее.

  • @user-tr7oh4jt6t
    @user-tr7oh4jt6t ปีที่แล้ว +1

    Это совершенство! Спасибо!

  • @zaidacerpa2281
    @zaidacerpa2281 ปีที่แล้ว

    Bellísimo el Pan y se ve muy crocante como me gusta

  • @heliomuraro8685
    @heliomuraro8685 2 ปีที่แล้ว +12

    Que maravilha. Parabéns. 🤩

  • @Oksi19731
    @Oksi19731 2 ปีที่แล้ว +8

    Спасибо,приготовила ,очень вкусно!!!

  • @TheMM1928
    @TheMM1928 ปีที่แล้ว +2

    Mam mały prodiż zapewniający temperaturę 180 stopni. Czy można w nim upiec chleb?

  • @fatemehhasani9400
    @fatemehhasani9400 2 ปีที่แล้ว

    با سلام خیلی عالی وبسیار لذت بردم ممنون

  • @elenazakharova8444
    @elenazakharova8444 2 ปีที่แล้ว +5

    Не просто смайлик 🙂, самые наилучшие пожелания в предверии праздника нового года! Класс!

    • @schnellleckerschon
      @schnellleckerschon  2 ปีที่แล้ว +1

      Danke! Es freut mich sehr, dass es dir gefallen hat! Frohes neues Jahr!

  • @larioonl
    @larioonl 2 ปีที่แล้ว +11

    Очень аппетитно , процесс очень похож на Чиабатту . Обязательно попробую испечь , Чиабатта получается 🤗

    • @zhannapchelinzeva8920
      @zhannapchelinzeva8920 2 ปีที่แล้ว +2

      О,спасибо за рецепт,просто шедевр,такой аппетитный каравай,первый раз вижу способ приготовления,очень понравилось,успехов Вам,умничка!

    • @strynclovapetrulina3837
      @strynclovapetrulina3837 2 ปีที่แล้ว

      ???

    • @user-mq7de8hx5r
      @user-mq7de8hx5r 2 ปีที่แล้ว

      1булка нан дайындауға 1 күн кетті ужас оданда сатып алв салмаймын ба

  • @mariaborriello6204
    @mariaborriello6204 ปีที่แล้ว +4

    Na prawdę wspaniały, piękne dzięki za przepis, robię często...jest pyszny, wszystkiego co najlepsze życzę Pani,pozdrawiam.

  • @user-cd7ri9ed6h
    @user-cd7ri9ed6h ปีที่แล้ว +2

    Не помню чтоб бабушка так долго возилась с тестом. Можно подумать было у них в деревне столько времени.

  • @tar5933
    @tar5933 2 ปีที่แล้ว +7

    Как Чиабатта только без сахара(1 ч. л) и растительного масла(1 ст. л). А так то - да, очень вкусно.

  • @sarathecat7163
    @sarathecat7163 2 ปีที่แล้ว +4

    Красивый хлебушек! 👏✊👍

  • @joansanchez2100
    @joansanchez2100 ปีที่แล้ว

    Gracias por esta receta tan sencilla y con un resultado tan delicioso! Seguiré atento a tus videos, salud!!!

  • @juditnemeth8293
    @juditnemeth8293 ปีที่แล้ว

    Ma találtam rá a receptre!
    Meg is sütöttem a kenyeret!
    Nagyon jó lett👍
    Köszönöm szépen, a receptet!🥰

  • @saionaraferreira4499
    @saionaraferreira4499 2 ปีที่แล้ว +5

    Nossa, ficou lindo e com cara de delicioso...
    Fiz minha inscrição e vou fazer o pão
    Obrigada por compartilhar

  • @stoplepetitmarteau9779
    @stoplepetitmarteau9779 2 ปีที่แล้ว +3

    Hallo from Berner Jura in Switzerland, french part of the country. You have given me an impulse to bake my own bread, thank you ! Jesus bless you for ever.

  • @joanafreire7505
    @joanafreire7505 2 ปีที่แล้ว

    Seus pães dão gosto de ver: lindos e maravilhosos!!!

  • @clemirosculet3669
    @clemirosculet3669 ปีที่แล้ว

    Multumim! F,f interesanta retete cu modul de prelucrare cu atatea etape. Am sa incer sa fac si eu. Se vede a fi f buna! Felicitari!