hola,si alguien pregunta que es ser un crack..la respuesto sos vos!! un verdadero crack!! gracias a vos,me fabriqué con una llanta vieja mi fogonero,y en el disco hice varias comidas gracias a tus videos!! son tan claro para explicar..que alguien como yo,que no se hacer nada..hago comidas riquisimas..un abrazo desde CORDOBA CAPITAL!! crack!!
Siempre lo pienso cuando veo videos de este pibe: comida argentina, comida de taller, comida de pescadores. Me hacen acordar a mi viejo herrero y pescador. El enlace emocional que tienen nuestras comidas. Te felicito. Y qué buen cuchillo.
Soy de Paraná así que imagínate que de pescar, cocinar y comer pescado estoy al día. Cuando haces poca cantidad podés cocinar ese pescado Pati , amarillo y Moncholo pero cuando cocinas más cantidad utilizamos el armado o surubí por su carne mas firme. Y vamos colocando una camada de pescado, verduras, condimentos y así sucesivamente. Y le agregamos vino y caldo de verduras.
Una sola nota amigo, el patí es el menos indicado para hacer chupín por su carne muy blanda y algo grasa, lo mejor para ese tamaña de patí es milanesas, crecí y vivo en el paraná medio, para el chupín, armado es lo mejor, moncholo, u otro bagre hasta el surubí y último el patí
@@cocinayrockandroll5222 olvídate...me crié en Hudson, en provincia de Buenos Aires pegado al río de la Plata...los sabalos que comí de ahí perdí la cuenta..jajajjaja pero si hay que meterle un poco más de condimentos, limón, etc...el gusto terroso esta presente
hola,si alguien pregunta que es ser un crack..la respuesto sos vos!! un verdadero crack!! gracias a vos,me fabriqué con una llanta vieja mi fogonero,y en el disco hice varias comidas gracias a tus videos!! son tan claro para explicar..que alguien como yo,que no se hacer nada..hago comidas riquisimas..un abrazo desde CORDOBA CAPITAL!! crack!!
👋😄👍
Siempre lo pienso cuando veo videos de este pibe: comida argentina, comida de taller, comida de pescadores. Me hacen acordar a mi viejo herrero y pescador. El enlace emocional que tienen nuestras comidas. Te felicito. Y qué buen cuchillo.
👋😄👍
Intentaré hacerla Flaco!! Saludos!!
Siempre lo hice con bagre jeje ahora voy a probar con pati saluuute flaco !!!!
Muy bueno!¡ saludos desde Uruguay 🇺🇾
Paaa que tremendo paticito, porfa hacete alguna receta con surubi.
Saludos desde Lugano.
MUY LINDO VIDEO AMIGO. ESPECTACULAR RECETA! FELICITACIONES!
Gracias a estos videos , estoy aprendiendo a cocinar .
Con ese acompañamiento, ese pescado debe ser muy rico. 👍👍
Que buena pinta!! Buenisima receta! Abrazo!
Nunca hice chupín. Le tengo idea desde chico. Con esta receta le entró!
Excelente receta! Para comer un buen chupin de pescado también pueden ir a la Fiesta Nacional del Salmón! En Camarones, Provincia del Chubut!
Buenísima receta voy a prepárala mañana y podrías hacer una receta de cómo hacer Chinchulines
Se ve riquísimo el chupin Javi me gusto la receta felicitaciones saludos y hasta la próxima ❤❤❤
Inprecionante que buena receta
Grande, el Sensei Javi, cuidando a su Público... Hombre Orquesta. Maestro de la Vida...👨🍳🌿
Riquísimo !👍
Hola Javier muy bueno se ve . Saludos desde La Plata.
Se ve espectacular!!!! Saludos!!!!
Cómo banca esa cocinita, es un éxito.
Probamos Garoto se ve bien el.pacu delicioso. Saludos y gracias x la receta 😂
Hola maestro...gracias...con tan poco... haces unos platazosss...que está al alcance de uno...y que sea rock...x siempre...😂😂❤❤😂😂
Muy bueno Javi, me encantó; porque acá en casa no les gusta mucho el pescado, pero creo que con esta receta va a mejorar la cosa. Abrazo grande!
Excelente!! Saludos desde Paysandu Uruguay.
😋😋😋
X aca nos encanta el chupin q rico locoooo
Buen video❤❤❤❤
Tremendo Javi! El vídeo que no sabía que necesitaba.!! Que rico
Un manjar 👌
Nunca el rock nacional fue tan delicioso😊
Espectacular, magnífico diría.!
Hola javi un capo hermano muy bueno se ve lo voy hacer saludos 🇺🇾🇦🇷🤙
Noooooooooooo que manjar😮
Sos crack aguante la cocina y el rockabilly!!!!!!
Como "me voy a comer otro".? Ese wok es porción para UNO. Ja Ja Ja..! Genio! Abrazo desde el Chaco...
espectacular
😊😮
Buenisimoo Javi ... 😊
Se ve riquísimo, yo me vengo haciendo panzada de pejerrey.saludos
Tremendo javi ese chupin😎venga para acaaa🤤🤤🤤
ESPECTACULAR
Gracias crack por saltar la parte donde le sacaste la cabeza..uff si veia me desmayaba de la impresión 👍
Makita Javi saludos desde Bs As González catan
Soy de Paraná así que imagínate que de pescar, cocinar y comer pescado estoy al día. Cuando haces poca cantidad podés cocinar ese pescado Pati , amarillo y Moncholo pero cuando cocinas más cantidad utilizamos el armado o surubí por su carne mas firme. Y vamos colocando una camada de pescado, verduras, condimentos y así sucesivamente. Y le agregamos vino y caldo de verduras.
👌😄👍👍👍
Hola Javi, que tapa que te mandaste, una pizzera con un botón de madera, o me equivoco?
Saludos cordiales desde Santa Fe
Saludo 😮
Maass rico sería con un surubi, por lo qe el Pati tiene mucha grasa....saludos amigo de. Formosa capital
Eso lo bajas después con un buen🍷🚬🗿
😳😳🤦🏻♀️💅💁🏻♀️DIOS MIO!!! a mi me imprecionaron hasta los bigotes 🙄😀🤔😁😁 k queres k te diga mijo.. jiii.ji saludos
😁😁🤗😘
Que rico lpm!! Con uno de.mar me gusta mass
SALUDOS
Delicioso
Lo compraste o pescaste 🎣
$🤣
Eso lo pescaste en virreyes
Uff
Una sola nota amigo, el patí es el menos indicado para hacer chupín por su carne muy blanda y algo grasa, lo mejor para ese tamaña de patí es milanesas, crecí y vivo en el paraná medio, para el chupín, armado es lo mejor, moncholo, u otro bagre hasta el surubí y último el patí
gracias. la verdad es que quedó buenísimo. no se desarmó y no noté que tenga grasa. pero lo probaré con otros pescados 👍
@@cocinayrockandroll5222 soy tu fan
Serian como unos bifes a la criolla pero de pescado...😂...tremendo para comer peces de río que no son tan sabrosos como los de mar
Desde mi punto de vista cada uno tiene su encanto aunque son distintos. 👍
@@cocinayrockandroll5222 olvídate...me crié en Hudson, en provincia de Buenos Aires pegado al río de la Plata...los sabalos que comí de ahí perdí la cuenta..jajajjaja pero si hay que meterle un poco más de condimentos, limón, etc...el gusto terroso esta presente
Sácale la grasita negra del espinazo con un cepillito y nunca tendrá gusto a barro👋😄
@@cocinayrockandroll5222 la catinga negra le decíamos nosotros..jajajaj ni que fuera un cordero el pescado
Siempre comiendote un bagre!!! jajaja