CORAZÓN A LA PARRILLA Comida peruana
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- เผยแพร่เมื่อ 1 ก.ค. 2024
- En esta ocasión preparamos anticuchos de corazón, una receta peruana con un acompañamiento simple y dos salsas.
ingredientes:1 corazón de res. 3 papas. 1 choclo. 6 sobres de ají panca. 4 ajíes amarillos. 3 ajíes locoto. 1 cebolla morada. 1 cabeza de ajo. vinagre aceite y condimentos a gusto. crema o leche. aceite.
(los peruanos lo acompañan también con algo llamado rachi, pero eso lo explicaremos en otro video). - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Pero que rica es la gastronomía peruana, una de las mejores del mundo.🙌🏼🙌🏼🙌🏼
Hola mí hermano cumplió 15 años hoy, hizo la torta de cocina y rock and roll, podrían mandarle un saludo, Thiago Giménez.
Amigo, Felicitaciones por la preparación de nuestra gastronomía. Esta perfecto. Abrazos desde el Callao en la Capital de Peru.
Las cremas están mal... 🇵🇪🤗🤗 Pero lo importante es que lo intento
Gracias por enseñar a preparar un plato típico peruano!
Vengo por Leo Lema!!! Gracias y provecho chicos!!!
Súper rico soy peruana y amo los anticuchos de 10 javi
👋😄👍👍👍👍👍👍
Que rico Javi!! Genial por tus videos, aprendí a cocinar gracias a vos😢💪🏼
...un rico anticuchito de corazon, saludos desde Arequipa - Peru.
👋😄
Bien Javi eres extraordinario preparando los anticuchos peruanos
estuvo de 10 todo un exito
Excelente Javi. Me gusta el corazon y el hígado.
Que abusa esa comida, saludos desde Córdoba Capital Maestro 🎉
SE VE EL AMOR QUE PONES EN TU OFICIO. FELICITACIONES AMIGO...
Muy bueno maestro sos un fenomeno. Saludos desde La Plata.
Todo se veía muy rico , todo el trabajo de investigación se agradece ❤
Tiene q estar jugosito, felicitaciones
Un máster chef, felicitaciones, buen trabajo, se ven espectacular los anticuchos. Saludos desde Lima Perú.
Te salió muy bueno y te doy dos tips:
1. Antes de pincelar los anticuchos, a la mezcla le pones un poco de aceite para dorar más rápido y que salgan más jugosos.
2. Si te consigues una parrilla de platinas, que son barillas anchas como la señora la que tiene la a señora que filmaste, te quedarán mucho mejor.
Un abrazo desde Perú.
👌😄👍👍👍👍👍
Si estuvo buena la receta y el truco con el diente de ajo. Saludos desde Perú.
una maravilla de anticucho
10 puntos javi. me hace acordar cuando pise el bajo flores por primera ves
Me complace mucho ver cómo disfrutan de nuestra gastronomía y lo bien que has aprendido a prepararla. Inclusive las salsas que las acompañan. Ganaste un suscriptor.
gracias! 😄👍
Hola Javi.
¡Que buena pinta tiene esa carne!
Excelente vídeo, con el plus del preparado de las salsas.
Cómo siempre ¡Genial!
Un abrazo grande.
lo hiciste bien amigo tus videos son estupendos sigue asi
Aguante el anticucho que rico pahhhhh
Hola Javi dejame decirte que eres un genio haciendo platos tipicos de Peru 🇵🇪 ...te felicito mi brother ...saludos desde Lima 🤙
😄👍👍👍
Aprobado mi estimado amigo....!!!!!! Paso con honores la preparacion de un plato peruano como lo son los famosos anticuchos....!!!!!!! Felicitaciones hermano argentino por la replica perfecta........!!!!!! Saludos y abrazos reiterados desde el Callao en la Capital de Peru......!!!!!!!
👋😄👍👍👍
Viva Peru🎉🎉🎉🎉 viva cosina y roc and roll....viva Argentina
buena deberias incursionar mas en la comida peruana te aseguro q te va volar la cabeza. te recomiendo el lomo saltado y el seco de carne
Eso de salir a probar comida está genial, próximo video,porfa
👌😄👍
Allí hay magia bro, se ven espectaculares esos anticuchos Un abrazo desde Lima Perú. 🍺🍺
Sos un genio!!!!! Ya la quiero hacer!!!
se me hizo agua la boca😋
Que grande que sos Javi! Muy buena receta!
Se ve espectacular👍👍👍👍
Bien ahí!!!
Hola no soy Peruana pero te doy un consejo para que la salsa picante no pierda el color con un mortero, paso la cerveza soy Celíaca buen provecho chicos la charla se hace unos cortes tipo mechas de cabello para que sea más prolijo hay pinchos para anticuchos yo los compré de Gaona zona oeste por Morón o de última hacerlos de alambre galvanizado el intermedio y lo tienes para rato!!!
Hola, muy buena receta y muy linda tu cocinita como digo siempre.Muy bien por hacer recetas de otros lugares.Esperamos más recetas extranjeras además de las tradicionales😀
👏👏👏👏 claro que es riquísima.
Los anticuchos son los preferidos de mis hijos.
Los aprendí a hacer hace un montón de años en la Feria de las Colectividades. Bien macerados deben estar para que sean EXCESIVAMENTE SABROSOS!! 👍👍👍
viendo esa mordida a esa carne tan jugosa, me dieron unas ganas de hacer esta preparacion, grande master!
Encontré este canal hace 4 años, buscaba receta de churros, me encantó al igual que las donas y todas tus recetas, hoy vi este video de anticuchos peruanos la receta buenasa, la cosa es que fui al video de los churros y veo que no envejeces te ves igualito, debe ser la pasión que le pones al cocinar que te mantiene así y muy feliz, amooo todas tus recetas saludos desde Perú 🇵🇪 ❤ 🇦🇷
Qué bien que os lo montáis!
Genio te salió espectacular
excelente video! La gastronomía peruana es ejemplar. Encima un plato económico y rendidor. Bien ahi Javi!
Muy buena preparación, siempre un KRACKKKK!!!!
Que bien me caés loco, me alegran tus videos! Salud y rocanrol!
Venga para acaaa🤤😎🤘👏👏👏👏
uff que pintaza de esos anticuchos, me encanto que hiciste las cremas de aji tu mismo, genial herman, saludos desde Perú!
Maestro ¡¡¡ ahora cocina internacional,,felicitaciones y lo seguimos ¡¡¡
Te felicito por tu receta 🎉🎉🎉
Ya te puedes poner un restaurante peruano argentino. bendiciones
se ve espectaculaaaaaaaaaaaaar, saludos desde Perú, nuevo sub mi hermano.
Toda la onda Javi hay una receta que probe un vez camino a un recital pero con mondongo en tiras los tostaba en una plancha no se como lo hacía pero era mortalll gracia por tus recetas
Justo veo tus vídeos cuando tengo hambre. Para los que viven en BsAs los ajies y el aji panka se consigue en Liniers. Saludos!
Che,Muchacho,se ve ve muy bueno,gracias x compartir
Como che!?
Ahí con la brocheta faltó el Chimi churri y Campeonabas. Ya voy para allá y te busco.
QUE RICO SE VE!! LO VOY A HACER!!
Javi, importante es el comino en esta marinada típica peruana.
Saludos desde Lima, Perú
👌😄👍👍👍👍👍👍👍
Que rico se ve , Lo hiciste tal y cual un peruano lo haria
Vine volando del canal de Leo, bien hechos los anticuchos, plato tradicional callejero.
El ají amarillo es uno de los ingredientes principales de la cocina criolla peruana: ají de gallina, papa a la huancaína, y otros.
Un manjar de los dioses , VENGA PARA ACA 😎
Me vine a suscribir viendo a LEO.
Te pasaste con este video 😂😂
Excelente contenido crack saludos
Muy bien viejo
Muy bueno 👌
el Corazón es rico. lo como de cualquier manera pero en anticucho quedan muyyy bienn!!!.
Muy bueno💪💪💪
Hola javi buenisimo m alegra mucho q t haya gustado me suscribí por leo anoche vi el video de liniers bien peruano el anticucho muchas gracias por compartir éxitos!!!
Muy bueno la comida, me inscribi por Leo :)
👌😄👍👍👍
Gracias a buen leo e aqi un peruano mas pa tu canal mi bro
👌😄👍
El la esquina del abasto😊
grande javi sos crek saludos de lanus
Che viejo excelente
Sos un capo rock and rol.!
Vengo del vídeo de Leo, Saludos ❤❤
👋😄👍👍👍👍👍👍
Qué bueno si probás comidas callejeras y luego compartís tu versión! Se ve riquísima la de hoy!
No sé que tal será pero yo he visto que familiares le ponen un chorrito de vinagre blanco a su aderezo, tambien lo ponen cuando hacen higado encebollado y ufff muy rico
SALUDOS
😊😊😊
Riquísimo, a la salsa de ají amarillo no se echa mayonesa y sería la crema a la huancaína. Se licua bien hasta q no quede ningún tropezón de algún ingrediente.
😋
I❤PERUVIAN FOOD
😋😋😋😋🤘🤘
grande loco, ahora el único video que te falta es cómo hacer un bizcochuelo, para tomar unos mates a la tarde
lo haré😄👍
Javi tenes que averiguar como se hace el picante de pollo
Petaculaaaar!
Tenés que ponerle comino también además del ají panka .
👌😄👍
Hola!con el corazón se pueden hacer milanesas o salen muy pasadas???? Gracias!
Nunca las probé.pero creo que quedarían buenas.
Te la jugastes poco con la picante, jajaja, que hicistes con esa salsa fuego que te sobró ?
9:49
Invita garoto 😂😂
hazte una pollada Peruana papa, ya estas listo la salsa para la pollada es similar a la anticuchera. Slds
Una re pinta tiene, se buenardo
pense que se hacian solo con viseras de pollo
A la salsa más picante no me le atrevo. A la otra, sí.
ANTICUCHOS o corazón a la parrilla. Comida peruana.
😂😂😂❤🇵🇪🇦🇷 ARRIBA MI PERU CARAJO !!!! 🇦🇷🇵🇪❤️🤗👍🌟
Gt
la crema con la licuadora se corta!
Son los anticuchos no?
😋👌