【お弁当作り】リピ確定!一瞬でなくなったトロットロ茄子とオクラの甘酢あん弁当bento

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    ▼今日のお弁当メニュー
     ごはん
     茄子オクラの旨酢あん
     ピーマンの和風サラダ
     桜えびとネギの卵焼き
    ---------------------------------------
    茄子オクラの旨酢あん
    ----------------------------------------
    <材料>
     茄子…小2本(165g)
     オクラ…5本(55g)
     ささみ…3本(150g)
     塩…小1
     片栗粉… 大2程度
    (下味)
     酒…大1/2
     しょうゆ・塩コショウ・おろし生姜…各少々
    (ソース)
     おろし生姜…1/2
     おろしニンニク…小1/4
     酒…大1/2
     砂糖・しょうゆ・酢…各大1
     片栗粉…小1/4
    <作り方>
    ①茄子は少し大きめの乱切りにし、水に浸してアク抜きする。
    ②オクラはがくの角をピーラーで削いで塩もみし、爪楊枝で数カ所穴を開けてレンジ600wで1分ほど加熱する。
    ③冷水にとって水分を拭き取り、斜めに3等分する。レンジOKのポリ袋(アイラップ)にいれる。
    ④ささみは飛び出した太い筋を取って、フォークで数か所刺し、4等分のそぎ切りにする。ポリ袋に入れ片栗粉をまぶす。
    ⑤下味をつけてポリ袋に入れ、片栗粉をまぶす。
    (ここまで前日)
    ⑥1の茄子の水分を拭き取り、2のオクラの袋に入れて混ぜ、片栗粉をまぶす。
    ⑦フライパンに多めの油を熱し、茄子を皮目から焼く。途中面を変える。
    ⑧ささみを加えて揚げ焼きし、焼き色がついたら裏返してオクラを加えて焼く。(必要なら油を少し足す)
    ⑨全体に火が通ったらソースを加えて絡める。
    ----------------------------------------
    ピーマンの和風サラダ
    ----------------------------------------
    <材料>
     ピーマン… 2個(75g)
     
    (調味料)

     カンタン酢・しょうゆ…各小1

     かつお節…1パック
    <作り方>
    ①ピーマンは縦半分に切って、ヘタをとり細切りする。
    ②レンジOKのポリ袋(アイラップ)に入れる。
    (ここまで前日)
    ③耐熱皿かボウルに乗せ、口を開いてレンジ600wで1分ほど加熱する。
    ④冷水を入れて水分を絞り、キッチンペーパーで拭き取る。
    ⑤調味料と和える。
    ----------------------------------------
    桜えびとネギの卵焼き
    ----------------------------------------
    <材料>
     卵…1個
     砂糖…小1/2
     和風だし…小1/4
     水…大1
     桜えび・ネギ…大1
    <作り方>
    ①卵を割り、材料全て混ぜ合わせる。
    ②フライパンに油を引き、卵液の半量を流し入れる。
    ③両サイドを内側に折り込み、手前に折りたたむように巻く。
    ④同様に繰り返す。
    ⑤最後に形を整える。
    --------------------
     書 籍
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ความคิดเห็น • 56

  • @user-go2gf9bv9t
    @user-go2gf9bv9t 21 วันที่ผ่านมา +5

    子ども達のお弁当作りから解放された初老が7年前にふと目にしたお弁当動画。毎日楽しく見ていましが、自身が体調くずしたり、孫が産まれたりでTH-camから遠ざかってましたが、久々に拝見したらみー君もう中学生になっておられるんですね。

    • @user-ju3rr4dt4i
      @user-ju3rr4dt4i 21 วันที่ผ่านมา

      毎日…残暑の中お弁当造り大変ですね😂今やお弁当造りも解放されて楽になりました🎵😍🎵

    • @nigiricco
      @nigiricco  21 วันที่ผ่านมา

      7年も前に見て頂いてたんですね〜!ありがとうございます
      体調は大丈夫ですか?お孫さん可愛いでしょうね〜💕
      みーくんも早いもので中学生になりました♪思春期真っ只中です(笑

  • @aoiameringo2463
    @aoiameringo2463 20 วันที่ผ่านมา +2

    オクラを畑に作りました。毎日8本くらい取れてオクラ三昧の日々。幸せです。ナスと合わせてもいいんですね。

  • @むらピー
    @むらピー 14 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    最近3種類ほど作らせていただきました。どれも簡単に出来て美味しかったです!今日の晩ご飯はこちらのレシピでした!茄子トロトロで旨し!ささみも柔らかくて食べやすかったです😊
    茄子も好きですが、オクラが大好きで、今年は特に多く食べていますね~肉巻き、ベーコンチーズ焼き、キーマカレーに入れてみたり、出汁漬けにしたり食べまくっていますw
    これからも参考にさせていただきますね😊

  • @user-fy6rr2ev2r
    @user-fy6rr2ev2r 23 วันที่ผ่านมา +2

    ナスとオクラとささみの組合せ間違いないですね❣️とろとろナスめっちゃ美味しそう😋ナスもオクラも大スキ❤ささみの代わりにえび🦐でも美味しそうですね❣️ピーマンの副菜さっそく作ってみます🎵卵焼きも桜えびとネギ入れると色どりきれいですね❤ピンクの桜えび買ってきます❗

    • @nigiricco
      @nigiricco  22 วันที่ผ่านมา +1

      ありがとうございます〜💕
      そうなんです!間違いない組み合わせ
      エビでも美味しいと思うのでぜひぜひ〜♪
      桜えびとネギと黄色、かわいいですよね♡

  • @karlaolmedo2628
    @karlaolmedo2628 23 วันที่ผ่านมา +4

    Se ve muy bueno y aparté me encanta la variedad de colores

    • @nigiricco
      @nigiricco  22 วันที่ผ่านมา +1

      Thank you 💕

  • @user-fd5hx9sl4z
    @user-fd5hx9sl4z 13 วันที่ผ่านมา +1

    ナスビとオクラ、ささみって材料見ただけで昇天してしまいそうな組み合わせですね🌈😇
    この暑さの中、飽きない様に毎日メニューを考えながらお弁当作るのは大変だと思うのでホント感心します😅

  • @user-cs6uw6wn7p
    @user-cs6uw6wn7p 13 วันที่ผ่านมา

    早速作りました!
    美味しすぎて爆速で
    白米がなくなります😂
    オクラのアクセント
    がいいですね!

    • @nigiricco
      @nigiricco  13 วันที่ผ่านมา +1

      早速作ってくださりありがとうございます!
      ごはんが足りなくなりますよね〜🤭

  • @sonouchi
    @sonouchi 23 วันที่ผ่านมา +1

    暑い時期は特にさっぱり甘酢食べたくなるから
    作ろう!!
    宿題は終わらなくて
    新学期始まって先生に
    『終わるまでやれ!!』と雷落とされ
    へそ曲げながらやってたタイプなダメダメ代表です(笑)

    • @nigiricco
      @nigiricco  22 วันที่ผ่านมา

      ありがとうございます〜♡
      そう、夏って甘酢たべたくなりますよね〜〜
      あら、意外!
      私は給食残され常習犯でした!笑

  • @Breuer16
    @Breuer16 22 วันที่ผ่านมา

    晩御飯に余っていたもも肉で作りましたが、とてもおいしかったです!子供も完食、リピします!

    • @nigiricco
      @nigiricco  22 วันที่ผ่านมา +1

      早速作ってくださりありがとうございます💕
      美味しくできてよかったです〜嬉しいっ

  • @恵-d7c
    @恵-d7c 23 วันที่ผ่านมา +2

    今日も美味しそうですね♡
    全部、材料あるから作ります❣️

    • @nigiricco
      @nigiricco  22 วันที่ผ่านมา +1

      お久しぶりじゃないですか!?
      ありがとうございます〜ぜひぜひ

    • @恵-d7c
      @恵-d7c 22 วันที่ผ่านมา

      はい!😊
      沢山の登録者がいらっしゃる中で、久しぶりのコメントにも関わらず、いつも覚えてて下さるにぎりっ娘さん🥹✨
      本当に嬉しいです❣️
      ありがとうございます🥹✨✨
      これからもずっと応援してます♪

    • @nigiricco
      @nigiricco  22 วันที่ผ่านมา +1

      @@恵-d7c  長い間良くコメントいただいた視聴者さんですからもちろん覚えてますよ〜💕アイコンで覚えているので変わるとわからなくなっちゃいますので、変えないでいてほしいです(笑 応援とっても嬉しいです〜ありがとうございます😘

  • @user-wd4tx2nf1y
    @user-wd4tx2nf1y 23 วันที่ผ่านมา

    ほんとにいつも美味しそうです!
    特別な材料は使ってないのに お料理センスがいいんですね😊
    メインはもちろんですが 卵焼きも真似して作ってみます。
    先日 たっぷりチーズを詰めたピーマンの豚バラ巻き作りました。
    大好評でした!

    • @nigiricco
      @nigiricco  22 วันที่ผ่านมา

      嬉しいコメントありがとうございます〜💕
      はい、卵焼きもぜひぜひ!
      ピーマンの豚バラ巻き作ってくださりありがとうございます〜
      好評でよかった

  • @user-up3zl3lu4q
    @user-up3zl3lu4q 23 วันที่ผ่านมา

    ナスがトロトロでおいしそう❤
    玉子焼きに干しエビ入れたら色もいいし可愛いですね💕

    • @nigiricco
      @nigiricco  22 วันที่ผ่านมา +1

      ありがとうございます
      茄子がトロトロで最高でした〜💕

  • @user-gu8ft4tg3c
    @user-gu8ft4tg3c 23 วันที่ผ่านมา +1

    トロットロナスとオクラの甘酢あん弁当、めちゃめちゃ美味しそうです。🍱🤱🍱🤱🍱🤱🍱🤱🍱🤱🍱🤱🍱🤱

    • @nigiricco
      @nigiricco  22 วันที่ผ่านมา +1

      ありがとうございます〜〜💕

  • @user-co9kx4sw6x
    @user-co9kx4sw6x 23 วันที่ผ่านมา

    オクラと茄子〜大好きです。卵焼きも色がきれいで美味しそう!うちの子供達は全員ギリギリ派です…

    • @nigiricco
      @nigiricco  22 วันที่ผ่านมา

      ありがとうございます💕
      オクラと茄子、夏は絶対食べたくなりますよね〜♪
      ギリギリ派…あるあるですよね。安心します〜笑
      息子は部活で宿題チェックがあるので、助かりました〜

  • @user-nn2jg2yl7w
    @user-nn2jg2yl7w 11 วันที่ผ่านมา

    作ってみました🍆 お酢がポイント☝️茄子トロトロで美味しかった
    オクラの変色が残念でした😢
    何か良い方法ありますか?

  • @user-cz9tf5si9z
    @user-cz9tf5si9z 14 วันที่ผ่านมา

    こりゃあ旨そう😊

  • @user-oe7mp4wh4k
    @user-oe7mp4wh4k 23 วันที่ผ่านมา

    ナスとオクラの組み合わせ良いですね。
    ササミが無いんで、これだけでやってみようかな

    • @nigiricco
      @nigiricco  22 วันที่ผ่านมา +1

      ありがとうございます♡
      ささみの代わりのお肉は豚バラとかでも全然美味しいんですが、なくてももちろんOKですよ♪ぜひぜひ

  • @user-oy7cy6sm3y
    @user-oy7cy6sm3y 12 วันที่ผ่านมา

    お弁当美味しそうですね(^o^)現実は、米不足で、スーパーに、お米が置いてないです。

  • @mariko1413
    @mariko1413 22 วันที่ผ่านมา

    とりモモ肉があったのでモモ肉で作りました
    ナスがトロトロで美味しく出来ました❤

    • @nigiricco
      @nigiricco  21 วันที่ผ่านมา

      早速作ってくださりありがとうございます💕
      うれしい

  • @user-ow9le6fv3s
    @user-ow9le6fv3s 23 วันที่ผ่านมา +2

    イチコメ‼︎
    今日も素敵なレシピありがとうございます✨

    • @nigiricco
      @nigiricco  22 วันที่ผ่านมา

      1コメありがとうございます♡
      こちらこそ!いつもご視聴ありがとうございます

  • @pamelacamperovelasquez1737
    @pamelacamperovelasquez1737 23 วันที่ผ่านมา

    Comidita sana 😊 el plato de delfín 🐬 que lindo 😊

    • @nigiricco
      @nigiricco  22 วันที่ผ่านมา

      Thank you💕

  • @user-si3nu7lh9s
    @user-si3nu7lh9s 11 วันที่ผ่านมา +1

    副採用⇒副菜用

  • @user-iy2zw8ti7o
    @user-iy2zw8ti7o 23 วันที่ผ่านมา +1

    今年ホントに暑くて、実家からの夏野菜 あんまり貰えなかった。。(´-ω-`)
    茄子 好きなのに。。ちょっとスーパーに茄子買いに行ってきます‼️
    こんな美味しそうなの作らないわけにいかない✨(´p・ω・q`)♪

    • @nigiricco
      @nigiricco  22 วันที่ผ่านมา

      ありがとうございます〜💕
      ほんと、そう!!きゅうりもなかなか育たなかったって…
      いつも大量に貰えるのに茄子も小さいのが多かった…
      ぜひぜひスーパーで(σ・∀・)σゲッツ!!

  • @user-hv3lk1if1i
    @user-hv3lk1if1i 23 วันที่ผ่านมา

    茄子は美味しいですよね✨
    野菜また高くて嫌になりますね😥
    息子は夏休みの宿題は私が「計画立てて先に終わらせたら夏休み後半沢山遊べるよ」と言って何とか宿題やらせてました😅

    • @nigiricco
      @nigiricco  22 วันที่ผ่านมา +1

      ありがとうございます〜♡
      ほんと、今年は野菜が高くて悲しい…
      宿題、「後で楽だよ」「たくさん遊べるよ」でやってくれるなら素晴らしい✨

  • @user-bm7fe8ui7y
    @user-bm7fe8ui7y 23 วันที่ผ่านมา

    オクラはいつも冷凍のやつ常備してる!作れそうー。

    • @nigiricco
      @nigiricco  22 วันที่ผ่านมา

      ありがとうございます💕
      オクラ美味しいですよね〜!ぜひぜひ♡

  • @user-hq9fp6rs9g
    @user-hq9fp6rs9g 23 วันที่ผ่านมา

    ナス苦手な人でもお肉が少しでもあれば食べてもらえる😊
    今度夕食に作ります。

    • @nigiricco
      @nigiricco  22 วันที่ผ่านมา +1

      ありがとうございます〜!
      うんうん、ぜひぜひ作ってみてください💕

  • @tongjit2009
    @tongjit2009 5 วันที่ผ่านมา

    How to buy the plastic bag? Is it able to be warmed in microwave?

  • @スイデンノリコ
    @スイデンノリコ 2 วันที่ผ่านมา

    こんにちは♪昨日作りました。にぎりっこ

    • @スイデンノリコ
      @スイデンノリコ 2 วันที่ผ่านมา

      すいません😂追伸です😅
      にぎりっ娘さんのおかずは我が家の夕飯にぴったりです🎉
      美味しかったですよ♪❤

  • @user-hx4hu1hf1r
    @user-hx4hu1hf1r 22 วันที่ผ่านมา

    6:30

  • @frichougar
    @frichougar 22 วันที่ผ่านมา +2

    I have stopped watching this channel only because of that very irritating loop alarm clock music… 😢