Mexican Wedding Cookies Recipe / Pan de Polvo / Hojarascas

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 95

  • @dollypenguinlover
    @dollypenguinlover 3 ปีที่แล้ว +17

    They look so delicious. However I wish you could give the recipe in cups instead of lbs. It's confusing for me.

  • @astridgalindo10
    @astridgalindo10 4 ปีที่แล้ว +7

    Omg people look on the description , you will find the recipe and the temp it need to be bake and for how long. Is much easier like that instead of rewind it. Thank love @behindthecake.

    • @BehindTheCake
      @BehindTheCake  4 ปีที่แล้ว

      That's true, easier to have the recipe in the video's description box.

    • @elidathompson3804
      @elidathompson3804 3 ปีที่แล้ว

      i need the Recipe for cinnamon cookies wedding cookies

  • @biankamtz1677
    @biankamtz1677 11 หลายเดือนก่อน

    Una receta con la licuadora 😍 muchas gracias era lo que buscaba 🎉

  • @kellmell5837
    @kellmell5837 3 วันที่ผ่านมา

    thank you, did I miss the baking time?

  • @kaseyvillanueva8726
    @kaseyvillanueva8726 4 ปีที่แล้ว +3

    How many cups of vegetable shortening???

  • @maribel1830
    @maribel1830 4 ปีที่แล้ว +8

    Just got done making some, didn't expect to make so many from the recipe, they turned out great 😋👍👍( burnt one batch lol 😁)

    • @BehindTheCake
      @BehindTheCake  4 ปีที่แล้ว +1

      Yes, you can make like...more then 100 with one batch.

    • @rubideleonpay9276
      @rubideleonpay9276 ปีที่แล้ว +1

      Dónde está la receta

  • @jujubee7351
    @jujubee7351 4 ปีที่แล้ว +2

    First recipe I’ve seen eggs and some milk , interesting . Will try

  • @aurorahernandezmendoza9586
    @aurorahernandezmendoza9586 2 ปีที่แล้ว

    Muy ricas pero o estoy muy ciega o no veo las cantidades ni el tiempo de hornear y tem

  • @mariadelsagrario4606
    @mariadelsagrario4606 ปีที่แล้ว

    Hola me podrá dar la receta en español se ven muy ricas

  • @lululozano1308
    @lululozano1308 3 ปีที่แล้ว

    Hola se ven deliciosas , pero les puedo agregar nuez a la masa .??

    • @BehindTheCake
      @BehindTheCake  3 ปีที่แล้ว +1

      Si puedes agregarle nuez, solo que este en pedacitoa bien pequeñitos. Salen miy ricas con nuez.

    • @lululozano1308
      @lululozano1308 3 ปีที่แล้ว

      @@BehindTheCake muchas gracias 🙏

  • @Miauuu1999
    @Miauuu1999 2 ปีที่แล้ว

    Se podrían hacer en airfryer ?

  • @joannavillela2258
    @joannavillela2258 4 ปีที่แล้ว +2

    How many cups of flour is it? Instead of lbs?

  • @liza3874
    @liza3874 2 ปีที่แล้ว

    Dónde puedo ver las cantidades ,mil gracias

    • @BehindTheCake
      @BehindTheCake  2 ปีที่แล้ว

      Estan en la cajita de descripcion

  • @margiediener8354
    @margiediener8354 ปีที่แล้ว

    Where do I get the recipe?

  • @barbararodriguez4653
    @barbararodriguez4653 10 หลายเดือนก่อน

    Disculpa y las cantidades

  • @sandrahuerta5926
    @sandrahuerta5926 2 ปีที่แล้ว

    Donde las vendes

  • @elizabethgonzalez1525
    @elizabethgonzalez1525 2 ปีที่แล้ว

    Le agradecería si pudiera poner la receta en español y las medidas por favor

    • @BehindTheCake
      @BehindTheCake  2 ปีที่แล้ว

      No me acuerdo si la hice en español pero ahorita checo

  • @guadalupereyna3086
    @guadalupereyna3086 ปีที่แล้ว

    Cuanta manteca le echo a 5 libras de harina

    • @BehindTheCake
      @BehindTheCake  ปีที่แล้ว

      2 partes de harina por 1 de manteca. Entonces serian 2.5 lb de manteca.

  • @aurorahernandezmendoza9586
    @aurorahernandezmendoza9586 2 ปีที่แล้ว +4

    Ya encontre la receta. Hoy la hago. porque tengo todos los ingredientes. gracias. Espero y me salgan bien ricas

    • @lululozano1308
      @lululozano1308 2 ปีที่แล้ว

      Hola Que tal te quedaron .?

    • @AuroraHernandezMendoza
      @AuroraHernandezMendoza 13 วันที่ผ่านมา

      Bien ricas. Es mi receta preferida .y perdón por la tardanza

  • @ninagarcia3478
    @ninagarcia3478 2 ปีที่แล้ว +4

    Real pan de polvo does not have eggs,vanilla,or baking powder. My mother's recipe all it has in the batter is 3 ingredients and then you mix them in the sugar & cinnamon

  • @unicornsparkels82
    @unicornsparkels82 3 ปีที่แล้ว

    Can butter be used instead?

    • @BehindTheCake
      @BehindTheCake  3 ปีที่แล้ว

      Yes you can. Look at this recipe that uses butter. th-cam.com/video/o7sdOBWWPUM/w-d-xo.html

  • @NormaGonzalez-ox9ki
    @NormaGonzalez-ox9ki 2 ปีที่แล้ว

    Cernir la harina ?

  • @susiegarcia1079
    @susiegarcia1079 8 หลายเดือนก่อน

    Where’s the recope

  • @lamexicana6393
    @lamexicana6393 ปีที่แล้ว

    Hola. Alguien podría decirme si el azúcar es solo para espolvorear??
    No lleva azúcar la receta al mezclar todos los ingredientes? Help me please!

    • @mariac.a.2213
      @mariac.a.2213 ปีที่แล้ว

      Si al principio bate la
      Manteca con el
      Azúcar .

  • @vanessaparvin378
    @vanessaparvin378 4 ปีที่แล้ว +1

    I’m making these for Christmas I would like to know how many can I make in one batch?

    • @BehindTheCake
      @BehindTheCake  4 ปีที่แล้ว

      I get about 120 little rounds. I use a little scoop that measures 1.125 inch in diameter. It is about 2 teaspoon scoop. Hope that helps.

  • @michaelpuente9057
    @michaelpuente9057 4 ปีที่แล้ว +1

    Question how long do you bake them and at what temp??

  • @NormaGonzalez-ox9ki
    @NormaGonzalez-ox9ki 2 ปีที่แล้ว

    Se tiene que servir la harina ?

  • @veronicahernandez358
    @veronicahernandez358 หลายเดือนก่อน

    No dice Las medidas

  • @danielar2657
    @danielar2657 3 ปีที่แล้ว +1

    Las acabo de hacer y saben muy bien pero quedaron un poco blandas de enmedio en vez de deshacerse todas, que pude haber hecho mal?

    • @BehindTheCake
      @BehindTheCake  3 ปีที่แล้ว

      Puedes aumentar el tiempo de cocimiento por un minuto mas a ver si eso ayuda a que se cuezan mejor . Puedes apagar el horno y dejarlas 1 o 2 minutos mas. Depende tambien en el horno, pero basicamente eso es lo que yo haria.

  • @naomiflores6354
    @naomiflores6354 4 ปีที่แล้ว

    I saw one pound of lard what would it be in cups

    • @BehindTheCake
      @BehindTheCake  4 ปีที่แล้ว

      1lb of lard = 2.21 cups acording to google.

  • @reallyfijateperocomocono1131
    @reallyfijateperocomocono1131 3 ปีที่แล้ว

    That is vegetable shortening? Ummmm I don’t ever recall my abuela using that in cookies, and some ingredients are missing but again my abuela was from Mexico and not from the states so very different. But good recipe

    • @BehindTheCake
      @BehindTheCake  3 ปีที่แล้ว

      Actually this recipe comes from the northen part of Mexico. In old times instead of the vegetable shortening they would use pork lard. What kind of cookies would you abuela make? And what ingredients do you remember from her recipes? It would be nice to know. Thank you for your comment.

    • @reallyfijateperocomocono1131
      @reallyfijateperocomocono1131 2 ปีที่แล้ว

      @@BehindTheCake the rum the tea from cinnamon sticks and the anis and sometimes she would bring some nueces (pecans) like almost powder and making a separate batch with them. She would always say the vegetable oil will never give the right flavor to cookies, so never used it for said reason. But as I stated it’s different but my abuela was deep Mexico.

    • @BehindTheCake
      @BehindTheCake  2 ปีที่แล้ว +1

      @@reallyfijateperocomocono1131 I see, I do use pecans too on some batches, I have not tried with cinnamon tea though. So interesting how recipes change. Have a great weekend.

  • @janiedeleon9597
    @janiedeleon9597 4 ปีที่แล้ว

    What are all the measurements to the ingredients? Really want to make these

    • @BehindTheCake
      @BehindTheCake  4 ปีที่แล้ว +1

      All the measurements are in the description of the video. Also you can download the recipe, there is a link for a direct download of a PDF.

  • @Adriana-et9eb
    @Adriana-et9eb 4 ปีที่แล้ว

    Can I use lard ?

    • @BehindTheCake
      @BehindTheCake  4 ปีที่แล้ว

      Yes you can. My understanding is that long ago people used lard to make this type of cookies. I am not sure about the taste though 🤔. If you make them with lard do you mind sharing your experience?

    • @angielivery2
      @angielivery2 3 ปีที่แล้ว

      I make them with lard. I’ve never made them with anything different. I actually made some yesterday and remembered I have shortening for cookies. So I started looking at recipes today to see if anyone has tried the cookie shortening and how that went.

  • @leticiaruizgonzalez7984
    @leticiaruizgonzalez7984 3 ปีที่แล้ว +1

    Podemos ver está receta en español soy de Torreón México

  • @almarivera7562
    @almarivera7562 3 ปีที่แล้ว

    GRACIAS ENPRENDÍ MI PROPIO NEGOCIO SALIERON SANTÓ CIELO 🤤AHORA VENDO A PEDIDOS GRANDISIMAS💰💳

    • @BehindTheCake
      @BehindTheCake  3 ปีที่แล้ว

      Que byeno que le sirvio la receta.

    • @aurorahernandezmendoza9586
      @aurorahernandezmendoza9586 2 ปีที่แล้ว

      Hola puedes desirme cuantas cantidades usaste para esa receta y el tiempo de horneado. Gracias y te felicito por tu negocio . yo tambien quiero vender Ahorita estoy con lo de manzanas locas y frituras. Que tengas bonito dia

  • @marthaechavarria4630
    @marthaechavarria4630 2 ปีที่แล้ว

    Receta

  • @graciechavez4134
    @graciechavez4134 ปีที่แล้ว

    need measurements not music

  • @jjess131
    @jjess131 4 ปีที่แล้ว +1

    Love that you put the sugar in cups but you don’t do the same with the flour.....lbs really?

    • @BehindTheCake
      @BehindTheCake  4 ปีที่แล้ว +1

      That is how I know it. It would be about 8 cups of flour if that helps

    • @shineeshome
      @shineeshome 4 ปีที่แล้ว

      Use Google. Literally pounds to cups

  • @poeticsub
    @poeticsub 4 ปีที่แล้ว +2

    Read description befor asking about measurements ! 🍰😸

  • @elvidelgado665
    @elvidelgado665 3 ปีที่แล้ว

    So where the heck is the recipe at???

    • @BehindTheCake
      @BehindTheCake  3 ปีที่แล้ว

      The recipe you can download it, there is a link on the description box or you can read it on the description box of the video

  • @claudettegonzalez5387
    @claudettegonzalez5387 4 ปีที่แล้ว

    Am I the only one that noticed she used 2 eggs but the recipe says 3? Also, the dough is cvery soft and hers looks crumbly

    • @maribel1830
      @maribel1830 4 ปีที่แล้ว

      I used 3 eggs, and they came our perfect, if it's to soft add more flour

    • @BehindTheCake
      @BehindTheCake  3 ปีที่แล้ว +1

      I was making half the recipe and added 2 eggs instead of 1.5. When it is crubly you add milk or water so it becomes softer and you can actually scoop it. Hope that helps.

  • @juanismcdonald6515
    @juanismcdonald6515 3 ปีที่แล้ว

    Porque le llamas pan de polvo?

    • @BehindTheCake
      @BehindTheCake  3 ปีที่แล้ว +1

      Porque se deshacen al morderlas. Se hacen polvo. Yo las conocía como hojarascas y cuando me cambié de ciudad le llamas pan de polvo.

    • @juanismcdonald6515
      @juanismcdonald6515 3 ปีที่แล้ว +1

      @@BehindTheCake no son los polvorones?

  • @HelloHello-vk5ob
    @HelloHello-vk5ob 4 ปีที่แล้ว +1

    Mlik

  • @elsadelrio7289
    @elsadelrio7289 4 ปีที่แล้ว +1

    Am I suppose to eyeball the measurements

  • @Kitty-qo4iw
    @Kitty-qo4iw 2 ปีที่แล้ว

    No le pongas música. Es muy fastidiosa.

  • @gisselmuniz552
    @gisselmuniz552 4 ปีที่แล้ว +6

    Love how you didn’t put the measurements for people to make them😂lol

    • @BehindTheCake
      @BehindTheCake  4 ปีที่แล้ว +1

      Hello Gissel, here is the recipe: bit.ly/2xhRG9a you can print it out or find it here wp.me/p9cCfw-lj

    • @itzelg18
      @itzelg18 4 ปีที่แล้ว +7

      Gissel Muniz it’s one the description below ♥️

  • @KarmaCarey
    @KarmaCarey 3 ปีที่แล้ว

    I just made them and they came out horrible. Upon reading the comments. I must’ve failed at something. I followed everything exactly the way you put in your video 😿

  • @elvidelgado665
    @elvidelgado665 3 ปีที่แล้ว

    Y donde fregados están las recetas escritas nadamas al tanteo como que para que ponen bideos

    • @BehindTheCake
      @BehindTheCake  3 ปีที่แล้ว +1

      Si se fija en la descripcion del video ahi encuentra la receta.

  • @hildamunoz1102
    @hildamunoz1102 4 ปีที่แล้ว

    No measurements? Thank’s a lot

    • @Isneyda
      @Isneyda 4 ปีที่แล้ว +3

      Fyi it’s in the description of the video

    • @BehindTheCake
      @BehindTheCake  4 ปีที่แล้ว +1

      Hello Hilda, the recupe is written in the description box and also you can download the pdf from the download link in the description. You have two options.

    • @christineh4398
      @christineh4398 4 ปีที่แล้ว

      It's in the description...