Hola!!!! Margarita. Muchas gracias!!! por el comentario te lo agradezco mucho. Me da gusto saber que te quedaron Riquísimas!!!. Te envío Saludos cordiales y bendiciónes.
Hola se ve deliciosa la receta😊 las haré pronto solo una pregunta se puede agregar mitad de manteca de puerco y mitad de vegetal o tiene que ser solo de una
Muchas Gracias a todos les dejare algunos consejos. -Opte por no agregar la vainilla pero la puedes agregar al momento que agregas la manteca -Puedes agregas esencia de nuez si quieres darles sabor a nuez -O puedes agregar atole de nuez 1 sobrecito y las combertiras en sabor a nuez sin agregar la esencia de nuez quedan super deliciosas. -No agregues Huevo, leche o agua, solo haras que se hagan duras y lo tradicional de estas hojarascas es que de desmoronar al comerlas. -Tambien al hornearlas las veras que se deshacen no te preocupes al retirarlas del horno por el alto calor que tiene al salir del horno terminaran de cosercer por eso no se tocan al salir del horno te puedes quemar horrible, solo espea a que enfrien totalmente. Espero les sirvan estos consejos. Hice otro video de hojarascas donde no agregue manteca de puerco las hice con manteca vegetal y ahi agregue la vainilla y canela para dar sabor tradicionales aqui te dejo el link th-cam.com/video/Akktz3kozLE/w-d-xo.html Saludos Cordiales hasta la bella ciudad en la que se encuentren. Bendiciones y Mucha Gracias por todo el apoyo al canal por sus bellos comentarios y sus mega LIKS se los agradesco.
@@CocinaConSandy tienes una voz muy dulce 🍬 y hasta da’ gusto escucharte muchas Felicitaciones 🎈🎉🎊 y Bendiciones 🙏🏻🙏🏻🙏🏻para ti y todo el ÉXITO para ti 🙏🏻🙏🏻🙏🏻💚💚💚🌷🌷🌷🤩🤩🤩
Hola!! Teresita. Muchas Gracias por tan lindo comentario. Le agradezco todo el apoyo que brinda al canl con susu lindos comentraios. Cuéntame como te quedan y si tienes alguna pregunta no dudes en hacérmela saber y con gusto le respondere. Le envio Saludos Cordiales y Bendiciones Dios la bendiga cuidese mucho
Hola!! Juany Muchisimas Gracias por tan lindo comentario te lo agradezco mucho, Te agradezco todo el apoyo que brindas al canal .Te envio Saludos Cordiales y BBendiciones.
Hola!!! Muchas Gracias!!! Por el comentario te agradesco mucho todo el apoyo Que brindas Al canal y Si!!! Tienes Muchas razon que no falten. Te envio Saludos Cordiales y Bendiciones Cuidate mucho Aqui te envio el enlace las hice navidenas Hojarascas Navideñas Fáciles y Deliciosas!!!! th-cam.com/video/cgNTXBoFTzY/w-d-xo.html
Hola!!Muchas Gracias por el comentario. Me da mucho gusto saber que te gustaron. Saludos cordiales hasta la bella ciudad en la que te encuentras y no olvides dejarme un like si te gusto la receta me ayudaria mucho.
@@olgazamarron6898 Hola!! Olga. mil disculpas no vi tu mensaje. Primeramente muuchisimas grracias por el comentario te lo agradezco mucho y por todo el apoyo que brrindas al canal. Respondiendo a tu pregunta NO lleva agua, NO lleva huevo. La manteca de puerco le da la humedad por eso se desacen en la voca te lo garantizo.
Muchisimas gracias por responder tan pronto. Despues que comente vi en los commentarios que ya habias respondio a Otra persona. Discuple me. Me salieron deliciosas, exactamente como me acuerdaba en mi juventud en el Valle del Rio Grande en la panederia “La Estrella”. Tengo Años buscando esta receta. Muchas Gracias de Verdad.
Hola!! Belinda, Nuevamente Muchas Gracias!! por el comentario. Me da mucho gusto que te gustara la receta y te quedaran deliciosas, muchas gracias por sus comentarios y el apoyo que me dan se los agrradezco mucho, no olvides regalarme un dedito arriba y compartir para crecer. Te envio saludos cordiales y bendiciones.
Hola!! Muchas Gracias por el comentario amiga si!!! Te van a gustar mucho cualesquier pregunta no dudes en hacérmela y con gusto te responderé para que te queden deliciosas !!! Saludos Cordiales y Bendiciones
Hola!! Aurora Muchas gracias por el comentario te lo agradesco mucho te dejo la lists de ingredientes 1 kilo de harina de todo uso 1/2 kilo de Manteca de puerco 1 1/2 cups de azucar 1/2 tsp de Sal 2 tbsp de canela de rama molida 2 tbsp de polvo de hornear 2 tbsp de vainilla imitacion La vainilla agregala cuando agregues la Manteca bendiciones
Hola!! Martha. Muchas gracias por el comentario. Contestando a tu pregunta si puedes cambiar por manteca vegetal , mantequilla y puedes combinar grasas también. Solo como comentario lo que hace a estas hojarascas sabrosas es el sabor que da la manteca de puerco y antiguamente siempre se usaba la manteca de puerco en los platillos por que es una de las grasas mas saludables. Te envío saludos cordiales y bendiciones
Hola!! Hoy hice estas galletas para navidad, quedaron DELICIOSAS. Pero me fallaron unas cositas y les contaré mi experiencia con todo respeto al canal y la receta. Yo use mantequilla (donde yo vivo no encuentro manteca) así q aprendí que antes de usar la mantequilla hay que acremarla porque si no, no se integra y todo queda con consistencia de "arena" por lo que tuve que usar dos huevos y poquito leche. Pero aún así quedaron deliciosas, quizá más crujientes de la textura de la receta original e importante cuando la galleta aún está un poco calientita es cuando hay que revolcarse en el azúcar, si no, no se pega el azúcar. Espero mis comentarios y experiencia le sirva a alguien en el futuro! Excelente receta y nueva seguidora
Hola!!! Muchisimas Gracias por el commentario te lo agradesco mucho. Con mucho cariño les comparto rectas antiguas y de mis ancestros, pero ustedes pueden cambiar a su gusto los ingredientes según el sitio donde viven y los ingredientes que tengan o su propio gusto. esta muy bien tener nuevas experiencias. Te agradesco mucho que compartas una nueva receta y tus experiencias con tus lindos comentarios apoyas mucho al canal y te lo agradesco. Saludos Cordiales hasta la bella ciudad en la que te encuentras.
@@margaritagonzalez8358 yo hice la receta con las cantidades que ella uso , pero agregué 2 huevos y le fui agregando leche despacito, me lleve como 3/4 de taza de leche para lograr integrar. Xomo resultaron tus galletas ?
Yo tengo años de hacer estás galletitas les llamamos ojarascas o pan de polvo . Yo nunca he nesecitado revceta las hago a ojo o sea al tanteo yo solo le pongo harina manteca y canela y me quedan muy buenas es lo que todos que las an aprobado me dicen . Me encantan pero yo solo las hago una ves al año en navidad y año nuevo porque sy las hiciera seguido ya estubiera como barril sin aros o sea muy obesa pues me encantan
Se ven deliciosas ya tenía tiempo que yo quería la receta de las ojarascas y Dios me ayudó a encontrarlas , muchísimas gracias por compartir tu deliciosa receta y pronto las voy a preparar , que Dios te bendiga y me gusto mucho como explicas paso a paso la receta muchas felicidades .
Hola!! Carlota. Muchas Gracias porr el comentario te lo agradesc mucho. Me da tanta alegría que te gustara la receta y te balla tan bien en las ventas, te envio Bendiciones y mucho éxito en tus ventas. Te pido me regales un didito arriba si te gusto el video. Saludos Cordiales hasta la bella ciudad en la que te encuentras.
Muchas gracias por compartir esta receta de ojarascas ya hace mucho k yo estaba buscando esta receta tipo mexico y receta de panadero muchas gracias que Dios la bendiga.🙏🙌
Hola!!! Amiga.Muchas Gracias por el comentario. Un recuerdo de mi Papa cuando las hacia tu sabes en esos hornos antiguos hechos de ladrillo y ese toque de panadero, las hojaras recien salidas se desacian en la boca deliciosas!!! Te envio un saludo cordial hsta la bela ciudad en la que te encuentras. amiga ayudame a compartir para crecer y si te gusto el video regalame un dedito arriba. Bendiciones.
Es la mejor receta que he visto❤❤❤❤❤... es la original que comias en aquellos años en bodas y quinces.. me encantaron como quedaron y el sabor super riicoo 🤗🤗🤗🤗🤗🤗 muchas gracias x compartir la receta.❤❤❤❤❤
HOLA!! DEI. Muchas gracias por el cometario, Ya ouedes habrir tu negocio.De nada dei activa la campanita para nuevos videos regalame un like si te gusto el video, Saludos cordiales hasta la bella ciudad en la que te encuentras.
Gracias x su receta querida amiga la verdad nadie me a querido dar la receta yo las e echo pero quedan como galletas si están ricas pero yo las quiero como hojarasca
Hola!! Flora. Muchas Gracias por el comentario. Para que te queden como hojarascas solo no agregues huevo ni liquido. Deve ser una pasta no una masa y de desacen ene la voca. Te envio un saludo cordial nos vemos en el siguiente video.
Hice tu receta para un evento en mi familia, solo omití la nuez y quedaron verdaderamente deliciosas! 🤤 Todos quedaron más que satisfechos. Verdaderamente se deshacen en la boca😋😋 y por mucho las más deliciosas que hemos probado. Felicidades por tu receta y muchas gracias por compartirla. Las voy a preparar como repostería en la boda de mi hija.
@@imeldariver8582 HOLA!! Imelda. Tengo una receta en el canal son empanadas de Cajeta con cerveza y quedan muy deliciosas!!! crujientes y no se sale la cajeta Te dare el truco para que nos se salga de la empanada sin que agregues huevo o maicena no necesitas agregar nada solo sigue las instrucciones de horenado que marco . Pronto subire otra receta de empanadas de cajeta con cerveza en miniatura, Por favor Revuerda dejarme un like si te gusto la receta. Saludos cordiales y bendiciones Muchas por tu apoyo y tomar el tiempo en ver rlos videos.Aqui te dejo el link th-cam.com/video/a-cmLTHEqlc/w-d-xo.html
Hola!!! Laura. Muchisimas Gracias por su bello comentario se lo agradesco mucho. Le envio saludos cordiales hasta la bella ciudad en la que se encuentra. Bendiciones.
Las acabo de hacer y me quedaron deliciosas, les puse mitad de manteca de puerco y mitad manteca vegetal, no usé nuez (esta muy cara) pero aun así me quedaron increíbles, gracias!!😍😍😍
Yo estuve pelando nueces en la parada del bus hay nogales y son nueces pequeñas pero de cáscara de papel salen enteras las nueces cada que salgo recojo nueces
Hola!!! Jose. Muchas gracias por el comentario cualesquier duda por favorr hasmela saber y con gusto te respondere, si te gussto el video por favor déjame un LIke me ayudara mucho y no olvides comparrtir para crecer y traerles mas recetas. Un saludo cordial hasta la bella ciudad en la que te encuentras.
Hola!!! Teresa. Me da mucho gusto que tequedaran deliciosas!!! Puedes venderlas tambien o regalar en reuniones.Te envio un saludo cordial hasta tu bello pais. Cualesquier pregunta no dudes en hacermela y con gusto te respondere.Cuidate mucho.
Hola muchas Gracias por el comentario.Te lo agradezco mucho. te recomiendo agregues solo 500gr de manteca de puerco. y cualesquier pregunta no dudes en hacermela saber con mucho gusto te respondere.Bendiciones.
Muchísimas Gracias por ser parte de este bello grupo. aqui estoy para ayudarte en lo que necesites no dudes en hacérmelo saber y con gusto te responderé. Te envio Saludos y Bendiciones.
Hola!!! Muchas Gracias por el comentario te lo agradezco mucho y que alegría me da que te gustará la receta y te quedarán deliciosas!!! Puedes venderlas en fiestas de todo tipo o para regalar quedan muy bien Te envío Saludos Cordiales y Bendiciones
Muchas Gracias Sandy, desde cuando andaba buscando ésta receta, me recuerda a las que daban en mi infancia en fiestas!! Las hice y quedaron muy sabrosas!! Desde México Bendiciones!!!
Hola!!! Carmen muchísimas Gracias por el comentario te lo agradezco mucho. Así es a mi también me recuerdan mi infancia cuando mi papá las preparaba le salían deliciosas!! Te envío Saludos cordiales hasta la bella Ciudad de México para ti y tu adorable familia y Bendiciones Saludos
Hola!!! Muchas Gracias!!! por el comentario te lo agradezco, Contestando a tu pregunta agrega la vainilla cuando agregues la manteca para que se integre más uniforme. Saludos Cordiales.
Deliciosas la hice por primer ves y volveré hacer están muy buenas felicidades 😊 no pude hacer las figuras pero las hice en bolita y luego le aplaste y quedaron muy buenas nadamás unas de tostón un poquito porque no le tanteaba pero se que me saldrán mejor gracias por tu receta
Hola!!! Catalina. Me da muchisimo gusto que las prepararas y te gustaran no te desanimes la figura puede ser la de tu agrado el sabir es lo que cuenta . Te envio un saludo cordial y bendiciones.
Hola saludos desde Puerto Rico. Me gusta mucho como usted receña las recetas , con paciencia y bien explicado con tazas , muchas gracias y muchas bendiciónes.
Hola!! Nazaret. Muchisimas Gracias por tu lindo comentario . Te envio un saludo cordial hasta la bella ciudad en la que te encuentras.Bendiciones para ti tambien.
Hola!! Lidia. Muchas Gracias!! por tu bello comentario.Te envio un saludo cordial.si te gusto el video ayudame regalandome un dedito arriba eso me ayudaría mucho y compartiendo para crecer.Cualesquier pregunta no dudes en hacermela saber y con gusto te respondere.Cuidate mucho.
Hola..ya prepare mis hojarascas..paso a paso Como lo haz dicho..y quedaronSUPER DELICIOSAS...quedan super saves Como unos polvorones.muchas gracias por todos los tips .❤❤❤❤..
Hola!!! Grabiela.Muchas Gracias!! por el comentario te agredesco mucho el apoyo que brinda al canal con tus comentarios y likes. Saludos Cordiales y Bendiciones.
Hola!!! Muchas Gracias por el comentario te agradesco mucho y por todo el apoyo que brindas al canal dia a dia y por compartir para crecer. Cuentame como te quedaron y cualesquier pregunta no dudes en hacermela saber y con gusto te respondere. Te envio Saludos Cordiales y Bendiciones
Hola!!! Nancy.Muchas Gracias!! por el comentario y el apoyo al canal se lo agrdesco mucho. Si!!! Preparaelas le ban a gustar Saludos Cordiales hasta la bella Ciudad de Venezuela. Feliz Navidad!!!
Hola!!! Minerva muchas Gracias por el comentario te lo agradezco mucho respondiendo a tu pregunta agrega la Tbsp/ cuchara Cuídate mucho te envío saludos cordiales y be bendiciones
Muchas Gracias por el comentario, me da mucho gusto que te guste la receta. Te invito a ver el video que subire de las empanadas de pina estan muy deliciosas espero te gusten tambien.Te envio saludos y bendiciones
Hola buenas tardes e andado buscando la mejor receta de hojarascas y aun no la e encontrado boy a aser esta aber qe tal salen ya les comentaré mi opinión
Hola!!!! Muchísimas gracias por tu lindo mensaje. Gracias por tu apoyo y te envío Saludos y bendiciones hasta Ixmiquilpan Estado de Hidalgo México. Cuídate mucho
Hola!!! Mabel. Muchas Gracias por el comentario. Contestando tu pregunta 350 grados F son 180gr Centígrados solo recuerda al retirarlas del horno no las toques o te quemará muy feo por que están echas con mucha manteca y por que se deshacen solo déjalas que se enfríen en la charola de hornear y solas terminarán de cocinarce y si continúas horneando mas del tiempo marcado lo que pasa es que quedan duras y saben a quemado y no se deshacen en la boca espero haber contestado tu pregunta cualesquier duda por favor házmela saber y con gusto te responderé. Saludos cordiales hasta la bella ciudad en la que te encuentras Bendiciones
Deliciosas , las acabo de hacer y me encantaron, estaba temerosa porque use manteca liquida , pero muy buenas , no las pude hacer con cortador pero hice bolitas y el sabor delicioso.
Muchas gracias por el comentario. Me da mucho gusto que te gusten mi familia la preparaba en la panadería quedaban deliciosas!!! Te envio saludos y bendiciones
Hola buenas tardes, una pregunta nos puedes hacer un video hablando de tu estufa? Por favor, veo que es electrica? Y si gasta mucha luz? Al momento de hornear? Y wue marca es? Estoy por conprar una estufa con horno pero he escuchado que se gasts mucha luz horneando, nos puedes compartir tu opinión? Muchad gracias, te veo desde Chiapas México
Hola!!! Muchas Gracias por el comentario te lo agradezco mucho. Contestando a tu pregunta te quiero comentar que vivo en una casa de renta la estufa ya es muy vieja pero en realidad no gastas mucha luz Lo que hace que te salga mucha luz es en el área que vivas si es una área más cara la luz sube aún que parezca increíble así es cada estufa eléctrica es diferente es cuestión de que te acostumbres y la conozcas para trabajar en ella las temperaturas . Te envío un saludo cordial Bendiciones
Me gustó mucho su receta, mi Mamá las hacia cuando éramos niños. Mañana las preparo, me gustan para regalar para Navidad, muchas gracias. Saludos y bendiciones desde México.
GRACIAS POR LA RECETA....Y SI , LE CAMBIARÉ LA MANTECA POR MANTEQUILLA , JAMÁS COMO NADA DE CERDO...😊 DESDE HOY 7 DE DIC. DE 2023 , NUEVA SUSCRIPTORA...😊
Hola!!! Bienvenida!! a la Familia Cocina con Sandy. Claro que puedes cambiar las grasas yo solo con mucho cariño les comparto la receta antigua pues como les comento antiguamente se cosinaba mucho con la manteca de crerdo por ser mas saludable y le daba mucho sabor a los guisados y panes, pero puedes cambiarla por manteca vegetal o mantequilla no hay problema solo agregala sin sal. Te envio Saludos cordiales y bendiciones cualesquier pregunta por favorr hasmela saber y con guusto te respondere.
Hola!! Patricia. Muchas Gracias por el comentario. Contestando a tu pregunta opte por no agregarla pero puedes agregarla cuand agregues la manteca. En este caso las deje con sabor a nuez. Saludos Cordiales,cuidate mucho
Hola!!! Muchísimas Gracias por el comentario te lo agradezco mucho . Me da mucha alegría saber que les gusto. Un Saludo Cordial hasta Dalton Georgia !! Bendiciones!!!
Hola!! Muchisimas Gracias!! por tan lindo comentario, te lo agradezco mucho, Saludos cordiales hasta la bella ciudad en la que te encuentra, Bendiciones.
Hola!!Sonia. Muchas Gracias por el comentario. Que bueno Sonia preparelas y cualesquier pregunta no dude en hacermela saber y con mucho gusto le respondere. Le envio un saludo cordial hasta la bella ciudad en la que se encuentra y con mucho respeto un saludo a su adorabe familia.Cuidese mucho.
Hola! Muchas gracias!! por el comentario. Opte por no poner la vainilla pero la puedes agregar en el momento que agregas la manteca y si agregas esencia de nuez va mejor realza mas con la nuez que agregas solo no agregues mucha es es si quieres que tenga sabor a nuez Las puedes dejar al natural solo con vainilla Hice otro video de hojarascas donde no agregue manteca de puerco las hice con manteca vegetal y ahi agregue la vainilla y canela para dar sabor tradicionales aqui te dejo el link th-cam.com/video/Akktz3kozLE/w-d-xo.html Te envio saludos y bendiciones.
Hola!!! Luisa. Muchísimas gracias por el comentario te lo agradezco mucho, que bueno que te gustarán y te quedarán sabrosas te envío saludos cordiales hasta la bella ciudad en la que te encuentras Bendiciones.
Mi hermosa Señora, agradezco su valioso tiempo al compartir ésta deliciosa receta, si no es mucho pedir Me encantaría si pudiera, conseguir y compartir la receta de unos panes que hace muchos años atrás les llamaban "Cielos y Hojaldrados, pero no eran crujientes, eran suaves y deliciosos, por FAVOR 🙏 Agradecida de antemano.
Hola!! Raquel. Muchas Gracias por el comentario Buscare la receta e intentare hacerla no la he hecho pero nada es imposible.Un saludo cordial hasta la bella ciudad en la que te encuentras nos vemos en el siguiente video.
Mucha gracias por el comentario. no te preocupes es cuestion de paciencia y entender la mezcla, Primero la masa es arenosa una ves amasada hay que refrigerar inmediatamente hasta que quede firme. Una ves firme tomas una porcion no toda la masa la pones sobre papel encerado ,le colocas otro papel encerado encima y con un rodillo o palote comienzas a extenderla al grosor que gustes,una ves extendida cortas la figura y la vas colocando en la charola de hornear si se hace floja o pegajosa llevala al refrigerador antes de entender depende cada ciudad espero no desistas te quedran riquisimas ya veras.
Hello!! Thank you very much for the comment. In the recipe I decided not to add the vanilla, I left it a nut flavor if you want to add the vanilla add it when you add the butter it will mix better if you liked the video, do not forget to leave me a like and share to grow and bring you new recipes Here I leave you the video of the same hojarascas when I add vanilla. th-cam.com/video/Akktz3kozLE/w-d-xo.html th-cam.com/video/kOZGa-QPOfo/w-d-xo.html
Muchas Gracias! por el comentario si animate hacerlas te van a quedar muy sabrosas cualesquier duda no nudes en hacermela ssaber y con gusto te respondere. te envio saludos y bendiciones cuidate mucho.
Hola! Flor. Muchas Gracias por el comentario. Las hojarascas pueden durar hasta 3 meses o mas. despues de los 3 meses tal ves cientas solo que se va haciendo un poquito durita pero el sabor no cambia siguen deliciosas. si vas a preparar muchas y empacarlas puedes comeenzar unos 3 dias antes asi seguiran muy frescas.solo empacalas bien puedes usar bolsas de papel celofán o plástico y si quiere mejor precentacion hay cajitas decoradas. Te envio un saludo cordial hasta la bella ciudad en la que te encuentras.
Hola!! Jorge. Muchas Gracias! Por el comentario y el apoyo que brindas Al canal Respondiendo a tu pregunta. Si! Puedes usar manteca morenita te cuento vivo en usa y en ese tiempo solo consegui manteca de puerco en heb como Lard y era Blanca su sabor no es igual a la que compras en Mexico que conosemos como manteca de Puerco con mucho sabor pero descubri una tiendas que Brenden productos mexicanos conocida Como Culebra Market y ahi consigo ahora la manteca de puerco morenita espero haver contestado a tu pregunta cualesquier duda has Mel’s saber con gusto te respondere Bendiciones
Hola!! Muchas Gracias!! por el comentario y tdo el apoyo que brindas al canal. Respondiendo a tu pregunata agrego papel aluminio a la acharola para conservarla en buen estado por mas tiempo ya que mis charolas son de color rosa y ese material se mancha muy fácil y no se les quitan las manchas. Saludos Corrdiales y Bendiciones.
Hola!! Blanca. Muchisimas Gracias por el comentario. Contestando a tu pregunta se desacen al partirce y se desmoronan, la masa no es una masa es una mexcla arenosa y no estan duras por que no contienen huevo ni liquido y por que su horenado fue exacto si tu las horneas más del tiempo que te marco se quemaran y se haran duras por que estan hechas de una pasta de harina,manteca y azúcar es una receta muy antigua. Saludos Cordiales y bendiciones
Hola!!! Esther. Muchas Grracias por el comentario. No se en que paiz te encuentres? Si vivies en estados de Mexico las carnicerias la venden, yo como vivo en USA la consigo en las tiendas de productos mexicanos estas tiendas preparan chicharones carnitas y esa grasa la venden y una es La Culebra Market . HEB vende una caja verde llamada LARD se supone que es manateca de puerco pero no sabe nada a puerco. Yo la consigo como te menciono en la Culebra market y esta deliciosa. Te envio saludos cordiales
La receta se ve deliciosa, solo tengo una pregunta acerca de la medida de la cuchara es la tsp chica o la cuchara de medir mas grande la Tablespoon creo que vi tsp pero no estoy segura. Gracias
Muchas Gracias por tu comentario. Te van a quedar deliciosas!!! Cualesquier pregunta házmela saber y con gusto te responderé. Te envio Saludos Bendiciones y Feliz Año Nuevo
Hola!! Karina. Muchas Gracia!!! por el comentario y el apoyo al canal. Contestando a tu pregunta, Opte por dejar las hojarascas con sabor a nuez y no agregue la vainilla, pero puedes agregar la vainilla cuando agregues la manteca para que se integre mejor. Te envio saludos cordiales y bendiciones
@@KarinaRodriguez-hy7nk Hola!! Muchas Gracias por el comentario, Contestando a tu pregunta, te aconsejo que revises la vainilla que compres antes de agregarla. Si es vainilla pura con una cuchara esta bien, aunque algunas ocaciónes depende la marca aún que diga vainilla pura no tiene mucho sabor por eso agrego 2 cucharas Tambien cuando es imitacion a vainilla agrego 2 cucharas. Saludos Cordiales y bendiciones.
@@letipolo1317 Hola!!Leti. Muchas Gracias!! por el comentario, te lo agradesco mucho. Me da mucho gusto que te gustaran.Saludos cordiales y bendiciones.
Hola!!! Sonia. Muchas gracias por el comentario respondiendo a tu pregunta yo las dejo enfriar en su totalidad y después las paso por azúcar y canela. Te envío saludos cordiales
Hola!! Mariana. Muchisimas Gracias por el comentario y el apoyo que brindas al canal. Contestando a tu pregunta claro que puedes usar manteca vegetal o mantequilla sin sal. Ya no seria la receta original pero te quedarían muy deliciosas también. Saludos Cordiales. Aqui te dejo el enlace para el video donde las prepare con manteca vegetal. th-cam.com/video/Akktz3kozLE/w-d-xo.htmlsi=iOexEFlgYv4xfhY6
Hola!! Muchas Gracias por el comentario te lo agradesco mucho. Respondiendo a tus pregunta pregunta No lleva nada de liquidos ni huevo Es una receta Antigua poreso se desmorona Al comerla Al agregar agua, te, leche o huevo. La consistencia sera mas dura Al hornear Al preparar la mexcla se vera arenosa Solo preciona con tus manos para compactarla si es tiempo de calor se puede bolver pegajosa y necesitaras refrigerla para que se compacte y si es tiempo de invierno te quedara mas arenosa no te preocupes solo precionala con tus manos y el mismo calor de tus manos la unira Cuidate mucho Espero haver contestado a tu pregunta
Muchas gracias por esta receta me encanto yo soy de monterrey tambien ... yo ando buscando la receta de los turcos qque venden por la Carretera nacional
Hola, Angie.Muchas Gracias por el comentario. Amiga voy a subir la receta de los turcos pronto Te envio un saludo cordial hasta la bella ciudad de Monterrey.Cuidate mucho
Te invito a que pases a mi canal subi la receta de las hojarascas con manteca vegetal quedaron deliciosas el video se llama Hojarascas con vainilla y canela. Te envío saludos y bendiciones. Felices!!!! Fiestas
Hola!! Muchas Gracias!!! por el comentario respondiendo a tu pregunta Las horneo a 350*F (176*C) por 20 min Transcurrido el tiempo de horneado inmediatamente sacalas del horno se veran crudas pero ya estan en su punto no te preocupes, como es una pasta de harina y manteca la temeratura con la que salen del horno las seguira cocinando afuera NO LAS TOQUES por que se desacen y te quemarias muy feo dejalas en la charola hasta que esten completamente frias ya en ese tiempo terminaran de cocinarse una ves frias rebuelcalas en azucar con canela y azucar. Si las horneas por mas tiempo saldran duras y quemadas. Espero haver contestado a tu pregunta Saludos Cordiales y bendiciones.
Hoa!! Noemi Muchas Grzcias por el bello ccomentario cualesquier duda por favor hazmela saber y con gusto te respondere. Aqui te dejo el link para las hojarascas con manteca vegetal son igual pero explico mas detalladamente y otra idea de prepararlas y llevan vainilla. th-cam.com/video/Akktz3kozLE/w-d-xo.html
Una pregunta tienen que llevar el polvo de hornear ? Esq e visto varias recetas y no lo llevan, le agradeseria mucho me contestara, de antemano gracias 🙏🏻🙏🏻
Hola!! Monica. Muchas gracias por el comentario.Respondiendo a tu pregunta Si lo lleva ayuda a esponjarlas y se desagan mejor en la voca. Cuidate mucho bendiciones
Gracias, por la receta,se ve queces una masa muy quebrada. .Intente hacer estas galletas con otra receta,la masa no se unio. Ahora intentare con esta gracias,Bendiciones. Feliz año.
Hola!! Eba.Muchas gracias por el comentario. Opte por no poner la vainilla pero la puedes agregar cuando agregues la manteca Hice otro video de hojarascas donde no agregue manteca de puerco las hice con manteca vegetal y ahi agregue la vainilla y canela para dar sabor tradicionales aqui te dejo el link th-cam.com/video/80N8Jl_Qw44/w-d-xo.htmlsi=UgniuFmRmigNW2a1 Te envio saludos y bendiciones.
Que riquísimas se ven,,, me pondré a hacerlas para esta navidad,,, muchas gracias por compartir tan deliciosa receta de ojarascas,,, bendiciones y que pasen una muy feliz navidad y prospero año nuevo 2022 🎄🎁🥰
Muchas Gracias!!! por el comentario. Cuentame como te quedaron? y Te deseeo una Feliz navidad a ti y tu adorable familia y Feliz año nuevo que todos tus deseos se hagan realidad. Cualesquier pregunta no dudees en hacermela saber y con gusto te respondere. Cuidate mucho.
@@CocinaConSandy muchas gracias por su linda atención,,, y si las preparé y les encantaron a mi familia,,, le mando un fuerte abrazo Desde Monterrey Nuevo León México ,,, lluvia de bendiciones para usted y su familia 😉🥰❤️💕
Riquisimas las galletas, las segui paso a paso y quedaron exquisitas. Gracias por compartir su receta.
Hola!!!! Margarita. Muchas gracias!!! por el comentario te lo agradezco mucho. Me da gusto saber que te quedaron Riquísimas!!!. Te envío Saludos cordiales y bendiciónes.
Hola se ve deliciosa la receta😊 las haré pronto solo una pregunta se puede agregar mitad de manteca de puerco y mitad de vegetal o tiene que ser solo de una
Las ojarascas son mis preferidas y por fin encontré una receta próximamente las haré y con canela mexicana más sabrosas
Hola!! Dulce. Muchas gracias!! por el comentario cuéntame como te quedaron y tu experiencia al Hacerlas. Saludos Cordiales y bendiciones.
Gracias hasta que encontre esta receta que es la original ,bendiciones
Muchas Gracias a todos les dejare algunos consejos.
-Opte por no agregar la vainilla pero la puedes agregar al momento que agregas la manteca
-Puedes agregas esencia de nuez si quieres darles sabor a nuez
-O puedes agregar atole de nuez 1 sobrecito y las combertiras en sabor a nuez sin agregar la esencia de nuez quedan super deliciosas.
-No agregues Huevo, leche o agua, solo haras que se hagan duras y lo tradicional de estas hojarascas es que de desmoronar al comerlas.
-Tambien al hornearlas las veras que se deshacen no te preocupes al retirarlas del horno por el alto calor que tiene al salir del horno terminaran de cosercer por eso no se tocan al salir del horno te puedes quemar horrible, solo espea a que enfrien totalmente.
Espero les sirvan estos consejos.
Hice otro video de hojarascas donde no agregue manteca de puerco
las hice con manteca vegetal y ahi agregue la vainilla y canela para dar sabor tradicionales
aqui te dejo el link th-cam.com/video/Akktz3kozLE/w-d-xo.html
Saludos Cordiales hasta la bella ciudad en la que se encuentren.
Bendiciones y Mucha Gracias por todo el apoyo al canal por sus bellos comentarios y sus mega LIKS
se los agradesco.
@@CocinaConSandy tienes una voz muy dulce 🍬 y hasta da’ gusto escucharte muchas Felicitaciones 🎈🎉🎊 y Bendiciones 🙏🏻🙏🏻🙏🏻para ti y todo el ÉXITO para ti 🙏🏻🙏🏻🙏🏻💚💚💚🌷🌷🌷🤩🤩🤩
Señora que bonita voz tiene!
Y que ricas se ven esas galletas! Las voy a hacer!
Hola!! Teresita. Muchas Gracias por tan lindo comentario. Le agradezco todo el apoyo que brinda al canl con susu lindos comentraios. Cuéntame como te quedan y si tienes alguna pregunta no dudes en hacérmela saber y con gusto le respondere. Le envio Saludos Cordiales y Bendiciones Dios la bendiga cuidese mucho
Debería ser panadera porque tiene una paciencia para explicar gracias por su receta hasta q por fin encontré la perfecta bendiciones
Hola!! Juany Muchisimas Gracias por tan lindo comentario te lo agradezco mucho, Te agradezco todo el apoyo que brindas al canal .Te envio Saludos Cordiales y BBendiciones.
SU RECETA NO PUEDE FALTAR EN ESTAS ÉPOCAS DE NAVIDAD ❤
Hola!!! Muchas Gracias!!! Por el comentario te agradesco mucho todo el apoyo Que brindas Al canal y Si!!! Tienes Muchas razon que no falten. Te envio Saludos Cordiales y Bendiciones Cuidate mucho
Aqui te envio el enlace las hice navidenas
Hojarascas Navideñas Fáciles y Deliciosas!!!!
th-cam.com/video/cgNTXBoFTzY/w-d-xo.html
Siempre busque esta receta. Las hice y quedamos encantados muchas gracias
Hola!!Muchas Gracias por el comentario. Me da mucho gusto saber que te gustaron. Saludos cordiales hasta la bella ciudad en la que te encuentras y no olvides dejarme un like si te gusto la receta me ayudaria mucho.
Cómo le hizo para quedara. Húmeda la masa
@@olgazamarron6898 Hola!! Olga. mil disculpas no vi tu mensaje. Primeramente muuchisimas grracias por el comentario te lo agradezco mucho y por todo el apoyo que brrindas al canal. Respondiendo a tu pregunta NO lleva agua, NO lleva huevo. La manteca de puerco le da la humedad por eso se desacen en la voca te lo garantizo.
Muchisimas gracias por responder tan pronto. Despues que comente vi en los commentarios que ya habias respondio a Otra persona. Discuple me. Me salieron deliciosas, exactamente como me acuerdaba en mi juventud en el Valle del Rio Grande en la panederia “La Estrella”. Tengo Años buscando esta receta. Muchas Gracias de Verdad.
Hola!! Belinda, Nuevamente Muchas Gracias!! por el comentario. Me da mucho gusto que te gustara la receta y te quedaran deliciosas, muchas gracias por sus comentarios y el apoyo que me dan se los agrradezco mucho, no olvides regalarme un dedito arriba y compartir para crecer. Te envio saludos cordiales y bendiciones.
Que hermosa receta las voy a hacer ❤❤❤❤❤❤
Hola!! Muchas Gracias por el comentario amiga si!!! Te van a gustar mucho cualesquier pregunta no dudes en hacérmela y con gusto te responderé para que te queden deliciosas !!! Saludos Cordiales y Bendiciones
Voy a prepararlas. Ojala me queden igual
Hola!! Aurora Muchas gracias por el comentario te lo agradesco mucho te dejo la lists de ingredientes
1 kilo de harina de todo uso
1/2 kilo de Manteca de puerco
1 1/2 cups de azucar
1/2 tsp de Sal
2 tbsp de canela de rama molida
2 tbsp de polvo de hornear
2 tbsp de vainilla imitacion
La vainilla agregala cuando agregues la Manteca bendiciones
@@CocinaConSandy Gracias. Ya las hice..Apenas termine. Muy cansada por cierto ..pero salieron ricas
Se ven riquisimas, se ouede cambiar la manteca, por mantequilla.
Muchas gracias, bendiciones m
Hola!! Martha. Muchas gracias por el comentario. Contestando a tu pregunta si puedes cambiar por manteca vegetal , mantequilla y puedes combinar grasas también. Solo como comentario lo que hace a estas hojarascas sabrosas es el sabor que da la manteca de puerco y antiguamente siempre se usaba la manteca de puerco en los platillos por que es una de las grasas mas saludables. Te envío saludos cordiales y bendiciones
Hola!! Hoy hice estas galletas para navidad, quedaron DELICIOSAS. Pero me fallaron unas cositas y les contaré mi experiencia con todo respeto al canal y la receta. Yo use mantequilla (donde yo vivo no encuentro manteca) así q aprendí que antes de usar la mantequilla hay que acremarla porque si no, no se integra y todo queda con consistencia de "arena" por lo que tuve que usar dos huevos y poquito leche. Pero aún así quedaron deliciosas, quizá más crujientes de la textura de la receta original e importante cuando la galleta aún está un poco calientita es cuando hay que revolcarse en el azúcar, si no, no se pega el azúcar. Espero mis comentarios y experiencia le sirva a alguien en el futuro! Excelente receta y nueva seguidora
Hola!!! Muchisimas Gracias por el commentario te lo agradesco mucho.
Con mucho cariño les comparto rectas antiguas y de mis ancestros, pero ustedes pueden cambiar a su gusto los ingredientes según el sitio donde viven y los ingredientes que tengan o su propio gusto. esta muy bien tener nuevas experiencias. Te agradesco mucho que compartas una nueva receta y tus experiencias con tus lindos comentarios apoyas mucho al canal y te lo agradesco.
Saludos Cordiales hasta la bella ciudad en la que te encuentras.
@@margaritagonzalez8358 yo hice la receta con las cantidades que ella uso , pero agregué 2 huevos y le fui agregando leche despacito, me lleve como 3/4 de taza de leche para lograr integrar. Xomo resultaron tus galletas ?
Yo tengo años de hacer estás galletitas les llamamos ojarascas o pan de polvo . Yo nunca he nesecitado revceta las hago a ojo o sea al tanteo yo solo le pongo harina manteca y canela y me quedan muy buenas es lo que todos que las an aprobado me dicen . Me encantan pero yo solo las hago una ves al año en navidad y año nuevo porque sy las hiciera seguido ya estubiera como barril sin aros o sea muy obesa pues me encantan
Se me pasó lo principal azucar
Azúcar como Celia cruz
Se ven deliciosas ya tenía tiempo que yo quería la receta de las ojarascas y Dios me ayudó a encontrarlas , muchísimas gracias por compartir tu deliciosa receta y pronto las voy a preparar , que Dios te bendiga y me gusto mucho como explicas paso a paso la receta muchas felicidades .
Muchas Gracias por tu lindo comentario. Cuentame como te quedan.Saludos
Looks so good ❤
Helo!! Dian. Thank you so much for the comment
Nunca he hecho esa clase de hojarasca pero las voy a hacer porque se miran deliciosas
Hola!! María muchas gracias por el comentario preparalas no te vas a arrepentir cuéntame como te queden cualesquier duda házmela saber
Riquisisisimas😍😍😍😍las empecé hacer
Ya es la segunda mezcla y han sido un éxito..
En mis ventas
Gracais por compratir
Bendiciones🌺🌺🖐️🌺🌺🌺
Hola!! Carlota. Muchas Gracias porr el comentario te lo agradesc mucho.
Me da tanta alegría que te gustara la receta y te balla tan bien en las ventas, te envio Bendiciones y mucho éxito en tus ventas.
Te pido me regales un didito arriba si te gusto el video. Saludos Cordiales hasta la bella ciudad en la que te encuentras.
Muchas gracias por compartir esta receta de ojarascas ya hace mucho k yo estaba buscando esta receta tipo mexico y receta de panadero muchas gracias que Dios la bendiga.🙏🙌
Hola!!! Amiga.Muchas Gracias por el comentario.
Un recuerdo de mi Papa cuando las hacia tu sabes en esos hornos antiguos hechos de ladrillo y ese toque de panadero, las hojaras recien salidas se desacian en la boca deliciosas!!! Te envio un saludo cordial hsta la bela ciudad en la que te encuentras. amiga ayudame a compartir para crecer y si te gusto el video regalame un dedito arriba. Bendiciones.
Forgot to comment again to say THANK YOU!!! I made these for Christmas and they came out PERFECT!! Your recipe is perfection. Thank you so much!!
Hello! Tandy.Thank you so much for the comment.You are so welcome! Im glad you like ti.
Hola preparando tu receta. Espero me queden como dices, ya que remarcasteee lo deliciosa que quedan😊
Hola!!! Muchas gracias por el comentario prepáralas no te arrepentirás . Saludos cordiales
Me quedaron muy sabrosas. les gustaron mucho a mi familia. muchas gracias por compartir su receta.
Muchas Gracias por el comentario. Me da mucho gusto que te quedaran deliciosas.
Es la mejor receta que he visto❤❤❤❤❤... es la original que comias en aquellos años en bodas y quinces.. me encantaron como quedaron y el sabor super riicoo 🤗🤗🤗🤗🤗🤗 muchas gracias x compartir la receta.❤❤❤❤❤
HOLA!! DEI. Muchas gracias por el cometario, Ya ouedes habrir tu negocio.De nada dei activa la campanita para nuevos videos regalame un like si te gusto el video, Saludos cordiales hasta la bella ciudad en la que te encuentras.
Gracias y bendiciones
Hola! Nidia. Muchisimas Gracias por el comentario igual a ti bendiciones y cuidate mucho.
Gracias x su receta querida amiga la verdad nadie me a querido dar la receta yo las e echo pero quedan como galletas si están ricas pero yo las quiero como hojarasca
Hola!! Flora. Muchas Gracias por el comentario. Para que te queden como hojarascas solo no agregues huevo ni liquido. Deve ser una pasta no una masa y de desacen ene la voca. Te envio un saludo cordial nos vemos en el siguiente video.
Que ricura de hojarascas me salieron deliciosas mil gracias por la receta Dlb
Muchas Gracias!!!! por tu lindo comentario me da mucho gusto que te salieran deliciosas. Cuidate mucho te envio muchos saludos y bendiciones.
Hice tu receta para un evento en mi familia, solo omití la nuez y quedaron verdaderamente deliciosas! 🤤 Todos quedaron más que satisfechos. Verdaderamente se deshacen en la boca😋😋 y por mucho las más deliciosas que hemos probado. Felicidades por tu receta y muchas gracias por compartirla. Las voy a preparar como repostería en la boda de mi hija.
Muchas Gracias!!! Por el comentario. Me da tanto gusto escuchar eso. Me hace muy Feliz!! tu comentario. Cuidate Mucho te envio Saludos y Bendiciones.
Eso di yo en la boda de mi hija también ,son una delicia
@@CocinaConSandyexelente narracion x favor esto ocupando una reseta para Empanadas con Calavaza gracias 🙏
@@imeldariver8582
HOLA!! Imelda. Tengo una receta en el canal son empanadas de Cajeta con cerveza y quedan muy deliciosas!!! crujientes y no se sale la cajeta Te dare el truco para que nos se salga de la empanada sin que agregues huevo o maicena no necesitas agregar nada solo sigue las instrucciones de horenado que marco . Pronto subire otra receta de empanadas de cajeta con cerveza en miniatura, Por favor Revuerda dejarme un like si te gusto la receta. Saludos cordiales y bendiciones Muchas por tu apoyo y tomar el tiempo en ver rlos videos.Aqui te dejo el link
th-cam.com/video/a-cmLTHEqlc/w-d-xo.html
Wowww ...que bien se expresa ..todo bien detallado !
Hola!!! Laura. Muchisimas Gracias por su bello comentario se lo agradesco mucho. Le envio saludos cordiales hasta la bella ciudad en la que se encuentra. Bendiciones.
Las acabo de hacer y me quedaron deliciosas, les puse mitad de manteca de puerco y mitad manteca vegetal, no usé nuez (esta muy cara) pero aun así me quedaron increíbles, gracias!!😍😍😍
Muchisimas!!! Gracias por su lindo comentario y por compartir. Le envio muchos saludos y aqui estoy en lo que necesite.Bendiciones.
Yo estuve pelando nueces en la parada del bus hay nogales y son nueces pequeñas pero de cáscara de papel salen enteras las nueces cada que salgo recojo nueces
Yo por alergia no uso nuez
Repites mucho lo mismo
Gracias por explicar tan bien tu respeta saludos desde Houston
Hola!!! Jose. Muchas gracias por el comentario cualesquier duda por favorr hasmela saber y con gusto te respondere, si te gussto el video por favor déjame un LIke me ayudara mucho y no olvides comparrtir para crecer y traerles mas recetas. Un saludo cordial hasta la bella ciudad en la que te encuentras.
Las hice ayer y quedaron deliciosas gracias
Hola!!! Teresa. Me da mucho gusto que tequedaran deliciosas!!! Puedes venderlas tambien o regalar en reuniones.Te envio un saludo cordial hasta tu bello pais. Cualesquier pregunta no dudes en hacermela y con gusto te respondere.Cuidate mucho.
Se ven muy ricas creo que las are
Hola muchas Gracias por el comentario.Te lo agradezco mucho. te recomiendo agregues solo 500gr de manteca de puerco. y cualesquier pregunta no dudes en hacermela saber con mucho gusto te respondere.Bendiciones.
Hola me gusto mucho la receta y tu explicación x eso me uno y quiero seguir aprendiendo mil gracias dlb
Muchísimas Gracias por ser parte de este bello grupo. aqui estoy para ayudarte en lo que necesites no dudes en hacérmelo saber y con gusto te responderé. Te envio Saludos y Bendiciones.
Gracias por compartir la receta, y los consejos de tu querido papá 😊
Hola!!! Muchas Gracias!! por el comentario te lo agrdezco mucho de verdad, Saludos cordiales y bendiciones.
Hoy hice estás hojarascas y quedaron súper ricas, gracias por la receta
Hola!!! Muchas Gracias por el comentario te lo agradezco mucho y que alegría me da que te gustará la receta y te quedarán deliciosas!!! Puedes venderlas en fiestas de todo tipo o para regalar quedan muy bien
Te envío Saludos Cordiales y Bendiciones
Las hice y quedan deliciosas. Un saludo y bendiciones x compartir.
Mucha Gracias!!! por el comentario. Me da mucho gusto que te gustaran seguiré subiendo mas recetas antiguas deliciosas.Saludos y Bendiciones.
Muchas Gracias Sandy, desde cuando andaba buscando ésta receta, me recuerda a las que daban en mi infancia en fiestas!! Las hice y quedaron muy sabrosas!! Desde México Bendiciones!!!
Hola!!! Carmen muchísimas Gracias por el comentario te lo agradezco mucho. Así es a mi también me recuerdan mi infancia cuando mi papá las preparaba le salían deliciosas!!
Te envío Saludos cordiales hasta la bella Ciudad de México para ti y tu adorable familia y Bendiciones
Saludos
En que momento le pongo la vainilla. Saludos gracias
Hola!!! Muchas Gracias!!! por el comentario te lo agradezco, Contestando a tu pregunta agrega la vainilla cuando agregues la manteca para que se integre más uniforme.
Saludos Cordiales.
Qué voz tan amena, muchas gracias por compartirnos la receta!!(: me sirvió mucho !
Muchas Gracias por tu lindo comentario. Te envio Saludo Bendiciones a ti y tu adorable familia. Felices!!!! Fiestas
M dió sueño 🤣🤣
Felicidades explicaste muy bien
Que linda!!!! muchas gracias por tu comentario. Te envío Saludos y Bendiciones.
Deliciosas la hice por primer ves y volveré hacer están muy buenas felicidades 😊 no pude hacer las figuras pero las hice en bolita y luego le aplaste y quedaron muy buenas nadamás unas de tostón un poquito porque no le tanteaba pero se que me saldrán mejor gracias por tu receta
Hola!!! Catalina. Me da muchisimo gusto que las prepararas y te gustaran no te desanimes la figura puede ser la de tu agrado el sabir es lo que cuenta . Te envio un saludo cordial y bendiciones.
@@CocinaConSandy gracias
Las boy hacer me gustaría más recetas antiguas de repostería q Dios la bendiga siempre
Muchas Gracias por el comentario te preparare otra receta muy deliciosa. te envio muchos saludoss y bendiciones.
Hola saludos desde Puerto Rico. Me gusta mucho como usted receña las recetas , con paciencia y bien explicado con tazas , muchas gracias y muchas bendiciónes.
Hola!! Nazaret. Muchisimas Gracias por tu lindo comentario . Te envio un saludo cordial hasta la bella ciudad en la que te encuentras.Bendiciones para ti tambien.
gracias por tu receta Sandy muchas Bendiciones
Hola!! Lidia. Muchas Gracias!! por tu bello comentario.Te envio un saludo cordial.si te gusto el video ayudame regalandome un dedito arriba eso me ayudaría mucho y compartiendo para crecer.Cualesquier pregunta no dudes en hacermela saber y con gusto te respondere.Cuidate mucho.
Grasias por compartir la reseta la andaba buscando grasias las haré saludos
Hola!!! Ercilia. Muchas Gracias!!! Por el comentario te lo agradezco mucho. Te envío saludos cordiales y bendiciónes.
Hola..ya prepare mis hojarascas..paso a paso Como lo haz dicho..y quedaronSUPER DELICIOSAS...quedan super saves Como unos polvorones.muchas gracias por todos los tips .❤❤❤❤..
Hola!!! Grabiela.Muchas Gracias!! por el comentario te agredesco mucho el apoyo que brinda al canal con tus comentarios y likes. Saludos Cordiales y Bendiciones.
@@CocinaConSandy bendiciones para ti y toda tu familia...
Hola feliz día, muy ricas hojarasca voy a prepararlas gracias por tus recetas, bendiciones. 🙏🙏🙂👍
Hola!!! Muchas Gracias por el comentario te agradesco mucho y por todo el apoyo que brindas al canal dia a dia y por compartir para crecer.
Cuentame como te quedaron y cualesquier pregunta no dudes en hacermela saber y con gusto te respondere. Te envio Saludos Cordiales y Bendiciones
Gracias por la receta. Desde Venezuela. Las voy hacer.
Hola!!! Nancy.Muchas Gracias!! por el comentario y el apoyo al canal se lo agrdesco mucho. Si!!! Preparaelas le ban a gustar Saludos Cordiales hasta la bella Ciudad de Venezuela. Feliz Navidad!!!
Oh my God !!
Se ve deliciosas,ojalá Q' m' queden como ati..
Gracias por compartir...
Gracias por el comentario. Te van a quedar mas deliciosas!!!!
Deliciosas gracias por compartir mi segunda vez haciéndolas 😋😋😋😋❤❤
Hola!!! Muchas Gracias por el comentario te lo agradezco mucho que alegría me da que te gustará la receta Te envío Saludos Cordiales y Bendiciones
La cucharada de polvo para hornear es teaspoon o tablespoon?
Hola!!! Minerva muchas Gracias por el comentario te lo agradezco mucho respondiendo a tu pregunta agrega la Tbsp/ cuchara Cuídate mucho te envío saludos cordiales y be bendiciones
gracias por la receta voy hacerlas gracias
Cualesquier pregunta solo házmela saber y con mucho gusto te ayudare para que te queden deliciosas.Te envio Saludos,Bendiciones y Felices!!! Fiestas.
Hoy las hice y enserio me kedaron deliciosas muchas gracias por la receta dios la bendiga🥰
Muchas Gracias por el comentario, me da mucho gusto que te guste la receta. Te invito a ver el video que subire de las empanadas de pina estan muy deliciosas espero te gusten tambien.Te envio saludos y bendiciones
Las are y le mandare foto ,muy deliciosa se miran❤
Si!!!!! Muchas Gracias. Bendiciones
Hola buenas tardes e andado buscando la mejor receta de hojarascas y aun no la e encontrado boy a aser esta aber qe tal salen ya les comentaré mi opinión
Hola!!! Muchas Gracias por el comentario te lo agradezco mucho Espero te Guste cuídate mucho Bendiciones
Hola!!!...,gracias por compartir tus recetas tan deliciosas, te saludo desde Ixmiquilpan Estado de Hidalgo, México.
Hola!!!! Muchísimas gracias por tu lindo mensaje. Gracias por tu apoyo y te envío Saludos y bendiciones hasta Ixmiquilpan Estado de Hidalgo México. Cuídate mucho
Por. Faaaavvvvooooorrrrrrrrr una receta de empanadas de piña Xq al otro día están. Bien aaaggguuuaaaddddaaasss
Hola! Claro te subire una. Saludos, Bendiciones.
A cuanto serian a grados centigrados por favor serian 180 o 160 me podria decir gracias se ven geniales 😊🎉
Hola!!! Mabel. Muchas Gracias por el comentario.
Contestando tu pregunta 350 grados F son 180gr Centígrados
solo recuerda al retirarlas del horno no las toques o te quemará muy feo por que están echas con mucha manteca y por que se deshacen solo déjalas que se enfríen en la charola de hornear y solas terminarán de cocinarce y si continúas horneando mas del tiempo marcado lo que pasa es que quedan duras y saben a quemado y no se deshacen en la boca
espero haber contestado tu pregunta cualesquier duda por favor házmela saber y con gusto te responderé.
Saludos cordiales hasta la bella ciudad en la que te encuentras
Bendiciones
@@CocinaConSandy ok muchas gracias por responder y las pondre en practica gracias por su receta 😊👍
@@mabelrojas3889 Hola!! Mabel!. Muchas Gracias por el comentario, cuenatme como te quedaron. Bendiciones
Excelente receta y excelente explicación. Gracias
Muchas Gracias por tu comentario. Saludos y mil bendiciones.
Hola Dios te bendiga mi mamá nos hacía ésa receta
Que linda le han de quedar mejor que las mias. Felicidades!!!!
Se ven deliciosas muchas gracias por la receta
Hola!!!! Muchas Gracias por el comentario y al contrario muchas gracias a ti por ser parte del canal Te envío saludos cordiales y bendiciones .
Deliciosas , las acabo de hacer y me encantaron, estaba temerosa porque use manteca liquida , pero muy buenas , no las pude hacer con cortador pero hice bolitas y el sabor delicioso.
Muchas gracias por el comentario. Me da mucho gusto que te gusten mi familia la preparaba en la panadería quedaban deliciosas!!! Te envio saludos y bendiciones
Como las hiciste? Trate de hacerlas hoy y la mitad de arriba estaba muy cruda y mantecosa solo la parte de la mitad para abajo estaba horneada
Hola buenas tardes, una pregunta nos puedes hacer un video hablando de tu estufa? Por favor, veo que es electrica? Y si gasta mucha luz? Al momento de hornear? Y wue marca es? Estoy por conprar una estufa con horno pero he escuchado que se gasts mucha luz horneando, nos puedes compartir tu opinión? Muchad gracias, te veo desde Chiapas México
Hola!!! Muchas Gracias por el comentario te lo agradezco mucho. Contestando a tu pregunta te quiero comentar que vivo en una casa de renta la estufa ya es muy vieja pero en realidad no gastas mucha luz Lo que hace que te salga mucha luz es en el área que vivas si es una área más cara la luz sube aún que parezca increíble así es cada estufa eléctrica es diferente es cuestión de que te acostumbres y la conozcas para trabajar en ella las temperaturas . Te envío un saludo cordial Bendiciones
Me gustó mucho su receta, mi Mamá las hacia cuando éramos niños.
Mañana las preparo, me gustan para regalar para Navidad, muchas gracias.
Saludos y bendiciones desde México.
Hola! Rosalba. Muchisimas Gracias por tan lindo comentario te lo agradezco mucho cuentame como te quedaron . Tee Envio un saludo cordial,Cuidate mucho
GRACIAS POR LA RECETA....Y SI , LE CAMBIARÉ LA MANTECA POR MANTEQUILLA , JAMÁS COMO NADA DE CERDO...😊
DESDE HOY 7 DE DIC. DE 2023 , NUEVA SUSCRIPTORA...😊
Hola!!! Bienvenida!! a la Familia Cocina con Sandy.
Claro que puedes cambiar las grasas yo solo con mucho cariño les comparto la receta antigua pues como les comento antiguamente se cosinaba mucho con la manteca de crerdo por ser mas saludable y le daba mucho sabor a los guisados y panes, pero puedes cambiarla por manteca vegetal o mantequilla no hay problema solo agregala sin sal.
Te envio Saludos cordiales y bendiciones cualesquier pregunta por favorr hasmela saber y con guusto te respondere.
Hola saludos....y si cambio la manteca de puerco por mantequilla ...que cantidad sería de mantequilla ?
1 kg Harina
1½ tza azúcar
1 pizca sal
2 Cda polvo hornear
3 Cda canela molida
1½ tza nuez (opcional)
½kg o 600gr manteca puerco
½ kg harina
160 gr azucar
Pizca Sal
1 Cda polvo hornear
1½ Canela molida
98 gr nuez
250gr o 300gr manteca puerco
Gracias, solo tengo duda se indico en inicio la vainilla pero en el video no veo en que momento se le puso , por favor puede indicar
Hola!! Patricia. Muchas Gracias por el comentario. Contestando a tu pregunta opte por no agregarla pero puedes agregarla cuand agregues la manteca.
En este caso las deje con sabor a nuez.
Saludos Cordiales,cuidate mucho
Muchas gracias por compartir su Receta, la hice aca en Dalton Georgia, y fue todo un éxito. A toda la familia y amigos nos encantaron ❤🥰
Hola!!! Muchísimas Gracias por el comentario te lo agradezco mucho . Me da mucha alegría saber que les gusto.
Un Saludo Cordial hasta Dalton Georgia !! Bendiciones!!!
Las más ricas ,recomiendo muchísimo esta receta
Hola!! Muchisimas Gracias!! por tan lindo comentario, te lo agradezco mucho, Saludos cordiales hasta la bella ciudad en la que te encuentra, Bendiciones.
Por favor,en Europa cocinamos cos celsius, podría poner también para Europa con esta graduación? gracias
Hola! Marian. Muchas Gracias!! por el comentario, aqui te dejo las medidas. Saludos Cordiales
350*F - Celsius 176.667
Mi hija me está pidiendo que le haga galletas
Mire su receta y tendré que hacer esta receta
Se ve deliciosa.
Gracias por compartir
De USA
Hola!!Sonia. Muchas Gracias por el comentario.
Que bueno Sonia preparelas y cualesquier pregunta no dude en hacermela saber y con mucho gusto le respondere.
Le envio un saludo cordial hasta la bella ciudad en la que se encuentra y con mucho respeto un saludo a su adorabe familia.Cuidese mucho.
Que sabrosas le quedaron gracias por compartir su receta
Muchas Gracias por el comentario. Gracias!!!
Se miran muy ricas amiga las are solo que no vi en que momento pone la vainilla
Hola! Muchas gracias!! por el comentario.
Opte por no poner la vainilla pero la puedes agregar en el momento que agregas la manteca y si agregas esencia de nuez va mejor realza mas con la nuez que agregas solo no agregues mucha es es si quieres que tenga sabor a nuez
Las puedes dejar al natural solo con vainilla
Hice otro video de hojarascas donde no agregue manteca de puerco las hice con manteca vegetal y ahi agregue la vainilla y canela para dar sabor tradicionales aqui te dejo el link th-cam.com/video/Akktz3kozLE/w-d-xo.html
Te envio saludos y bendiciones.
Gracias yo las hice y me quedaron riquísimas
Hola!!! Luisa. Muchísimas gracias por el comentario te lo agradezco mucho, que bueno que te gustarán y te quedarán sabrosas te envío saludos cordiales hasta la bella ciudad en la que te encuentras Bendiciones.
Mi hermosa Señora, agradezco su valioso tiempo al compartir ésta deliciosa receta, si no es mucho pedir
Me encantaría si pudiera, conseguir y compartir la receta de unos panes que hace muchos años atrás les llamaban "Cielos y Hojaldrados, pero no eran crujientes, eran suaves y deliciosos, por FAVOR 🙏
Agradecida de antemano.
Hola!! Raquel. Muchas Gracias por el comentario Buscare la receta e intentare hacerla no la he hecho pero nada es imposible.Un saludo cordial hasta la bella ciudad en la que te encuentras nos vemos en el siguiente video.
Hola no la pude juntar como usted antes de meterla al refrigerador menos podré hacer las figuras
Mucha gracias por el comentario. no te preocupes es cuestion de paciencia y entender la mezcla, Primero la masa es arenosa una ves amasada hay que refrigerar inmediatamente hasta que quede firme.
Una ves firme tomas una porcion no toda la masa la pones sobre papel encerado ,le colocas otro papel encerado encima y con un rodillo o palote comienzas a extenderla al grosor que gustes,una ves extendida cortas la figura y la vas colocando en la charola de hornear si se hace floja o pegajosa llevala al refrigerador antes de entender depende cada ciudad espero no desistas te quedran riquisimas ya veras.
Me encantó su receta,la are hoy. Muchas gracias por compartirla,Dios la bendiga 😘
Muchas Gracias por el comentario. a ti también te van a quedar deliciosas!!!!. Te envío saludos y bendiciones. Felices Fiestas!!!!.
When do you put the vanilla in the mix? Couldn't find it or how much.
Hello!! Thank you very much for the comment.
In the recipe I decided not to add the vanilla, I left it a nut flavor if you want to add the vanilla add it when you add the butter it will mix better if you liked the video, do not forget to leave me a like and share to grow and bring you new recipes
Here I leave you the video of the same hojarascas when I add vanilla.
th-cam.com/video/Akktz3kozLE/w-d-xo.html
th-cam.com/video/kOZGa-QPOfo/w-d-xo.html
Se ven deliciosas tengo que hacerlas 🤤🤤😁😋😋 saludos y gracias 🙏🏼😊🖐🏼
Muchas Gracias! por el comentario si animate hacerlas te van a quedar muy sabrosas cualesquier duda no nudes en hacermela ssaber y con gusto te respondere. te envio saludos y bendiciones cuidate mucho.
Para un evento con cuántos días antes de pueden realizar la hojarascas
Hola! Flor. Muchas Gracias por el comentario.
Las hojarascas pueden durar hasta 3 meses o mas. despues de los 3 meses tal ves cientas solo que se va haciendo un poquito durita pero el sabor no cambia siguen deliciosas.
si vas a preparar muchas y empacarlas puedes comeenzar unos 3 dias antes asi seguiran muy frescas.solo empacalas bien puedes usar bolsas de papel celofán o plástico y si quiere mejor precentacion hay cajitas decoradas. Te envio un saludo cordial hasta la bella ciudad en la que te encuentras.
@@CocinaConSandy muchas gracias, muy amable😍🥰
Se puede usar manteca de cerdo de la más morena
Hola!! Jorge. Muchas Gracias! Por el comentario y el apoyo que brindas Al canal Respondiendo a tu pregunta. Si! Puedes usar manteca morenita te cuento vivo en usa y en ese tiempo solo consegui manteca de puerco en heb como Lard y era Blanca su sabor no es igual a la que compras en Mexico que conosemos como manteca de Puerco con mucho sabor pero descubri una tiendas que Brenden productos mexicanos conocida Como Culebra Market y ahi consigo ahora la manteca de puerco morenita espero haver contestado a tu pregunta cualesquier duda has Mel’s saber con gusto te respondere Bendiciones
Se ven deliciosas felicidades. Tengo una duda... q función tiene el papel aluminio sobre las charolas..? Gracias y exito
Hola!! Muchas Gracias!! por el comentario y tdo el apoyo que brindas al canal.
Respondiendo a tu pregunata agrego papel aluminio a la acharola para conservarla en buen estado por mas tiempo ya que mis charolas son de color rosa y ese material se mancha muy fácil y no se les quitan las manchas.
Saludos Corrdiales y Bendiciones.
Me hubiera gustado que partieras una para ver su consistencia, pero se ven ricas, aunque nunca las he comido,, gracias 😊
Hola!! Blanca. Muchisimas Gracias por el comentario.
Contestando a tu pregunta se desacen al partirce y se desmoronan, la masa no es una masa es una mexcla arenosa y no estan duras por que no contienen huevo ni liquido y por que su horenado fue exacto si tu las horneas más del tiempo que te marco se quemaran y se haran duras por que estan hechas de una pasta de harina,manteca y azúcar es una receta muy antigua.
Saludos Cordiales y bendiciones
@@CocinaConSandy muchas gracias 🙏
@@BlancaDeVazquez De nada, muchas gracias a ti por el apoyo al canal
Hola buenas tardes se ven muy ricas las voy a tratar de haer una pregunta donde puedo conseguir la manteca de puerco
Hola!!! Esther.
Muchas Grracias por el comentario.
No se en que paiz te encuentres?
Si vivies en estados de Mexico las carnicerias la venden,
yo como vivo en USA la consigo en las tiendas de productos mexicanos estas tiendas preparan chicharones carnitas y esa grasa la venden y una es La Culebra Market .
HEB vende una caja verde llamada LARD se supone que es manateca de puerco pero no sabe nada a puerco.
Yo la consigo como te menciono en la Culebra market y esta deliciosa.
Te envio saludos cordiales
Cuentame si la conseguiste y como te quedaron?
Gracias ,bendiciones
Hola! Sandra. Muchas Gracias!! por el comentario te lo agradezco mucho.Saludos cordiales y bendiciones.
La receta se ve deliciosa, solo tengo una pregunta acerca de la medida de la cuchara es la tsp chica o la cuchara de medir mas grande la Tablespoon creo que vi tsp pero no estoy segura. Gracias
Hola!!! Muchas Gracias por el comentario. Respondido a tu pregunta utiliza la TBSP cuchara Te envío saludos cordiales y bendiciones
Gracias y cuanta azucar
Muchas gracias por compartir. Feliz y bendecida Navidad
Gracias por su receta sé mira deliciosa estás galletas las voy a preparar para hoy en la noche de año nuevo gracias Dios la bendiga feliz año nuevo
Muchas Gracias por tu comentario. Te van a quedar deliciosas!!! Cualesquier pregunta házmela saber y con gusto te responderé. Te envio Saludos Bendiciones y Feliz Año Nuevo
Yo tengo esta receta. Mi abuelita las hacia asi pero sin nuez. Son deliciosas, las hare con nuez. Gracias
Hola!! Muchisimas Gracias por el comentario. Son deliciosas!! Te envio saludos hasta la bella ciudad en la que te encuentras.
Hola Sandy, vi que tienes la vanilla pero no vi en que momento se usa. O si no es nesesaria. Muchas gracias. Se ven yummy 😋
Hola!! Karina. Muchas Gracia!!! por el comentario y el apoyo al canal. Contestando a tu pregunta, Opte por dejar las hojarascas con sabor a nuez y no agregue la vainilla, pero puedes agregar la vainilla cuando agregues la manteca para que se integre mejor.
Te envio saludos cordiales y bendiciones
@@CocinaConSandy muchas gracias por contestar😊
Como una cucharada estaria bien?
@@KarinaRodriguez-hy7nk Hola!! Muchas Gracias por el comentario,
Contestando a tu pregunta, te aconsejo que revises la vainilla que compres antes de agregarla.
Si es vainilla pura con una cuchara esta bien, aunque algunas ocaciónes depende la marca aún que diga vainilla pura no tiene mucho sabor por eso agrego 2 cucharas
Tambien cuando es imitacion a vainilla agrego 2 cucharas. Saludos Cordiales y bendiciones.
@@CocinaConSandy muchismas gracias por explicarme❤️🙏
La que usaste en tu receta, fue azúcar blanca
Hola!!! Lety. Muchas Gracias!!! por el comentario te lo agradezco mucho de verdad Saludos Cordiales y bendiciones .
@@CocinaConSandy , las preparé y quedaron deliciosas! Gracias mil y saluditos
@@letipolo1317 Hola!!Leti. Muchas Gracias!! por el comentario, te lo agradesco mucho. Me da mucho gusto que te gustaran.Saludos cordiales y bendiciones.
Eso note yo azucar blanca
Gracias por compartir ,una explicación muy detallada y despacio .
Muchas gracias!!! por tu lindo comentario, cualesquier duda no dudes en hacermela saber. Cuidate mucho.
Qué delicia, muchas gracias! Cuánto tiempo se dejan reposar antes de pasar por el azúcar con la canela?
Hola!!! Sonia. Muchas gracias por el comentario respondiendo a tu pregunta yo las dejo enfriar en su totalidad y después las paso por azúcar y canela. Te envío saludos cordiales
Puedo cambiar la manteca de cerdo por la vegetal????
Hola!! Mariana. Muchisimas Gracias por el comentario y el apoyo que brindas al canal.
Contestando a tu pregunta claro que puedes usar manteca vegetal o mantequilla sin sal.
Ya no seria la receta original pero te quedarían muy deliciosas también. Saludos Cordiales.
Aqui te dejo el enlace para el video donde las prepare con manteca vegetal.
th-cam.com/video/Akktz3kozLE/w-d-xo.htmlsi=iOexEFlgYv4xfhY6
Hola. Buenos dias. Hoy preparare las galletitas pero tengo una pregunta no lleva nada liquido leche ,agua , agua con canela
Hola!! Muchas Gracias por el comentario te lo agradesco mucho. Respondiendo a tus pregunta pregunta
No lleva nada de liquidos ni huevo
Es una receta Antigua poreso se desmorona Al comerla
Al agregar agua, te, leche o huevo. La consistencia sera mas dura Al hornear
Al preparar la mexcla se vera arenosa
Solo preciona con tus manos para compactarla si es tiempo de calor se puede bolver pegajosa y necesitaras refrigerla para que se compacte y si es tiempo de invierno te quedara mas arenosa no te preocupes solo precionala con tus manos y el mismo calor de tus manos la unira
Cuidate mucho Espero haver contestado a tu pregunta
Muchas gracias por esta receta me encanto yo soy de monterrey tambien ... yo ando buscando la receta de los turcos qque venden por la Carretera nacional
Hola, Angie.Muchas Gracias por el comentario. Amiga voy a subir la receta de los turcos pronto Te envio un saludo cordial hasta la bella ciudad de Monterrey.Cuidate mucho
Me encanto su reseta solamente que a mi me gustaría con manteca vegetal pero cuanto seria en taza la manteca
Te invito a que pases a mi canal subi la receta de las hojarascas con manteca vegetal quedaron deliciosas el video se llama Hojarascas con vainilla y canela. Te envío saludos y bendiciones. Felices!!!! Fiestas
.
Hola se ven deliciosas muchas gracias por compartir su receta. Pero yo necesito la receta en tazas por favor gracias!
Cual es la temperatura que usas para cocer las galletas en el horno ?
Hola!! Muchas Gracias!!! por el comentario respondiendo a tu pregunta Las horneo a 350*F (176*C) por 20 min Transcurrido el tiempo de horneado inmediatamente sacalas del horno se veran crudas pero ya estan en su punto no te preocupes, como es una pasta de harina y manteca la temeratura con la que salen del horno las seguira cocinando afuera NO LAS TOQUES por que se desacen y te quemarias muy feo dejalas en la charola hasta que esten completamente frias ya en ese tiempo terminaran de cocinarse una ves frias rebuelcalas en azucar con canela y azucar.
Si las horneas por mas tiempo saldran duras y quemadas.
Espero haver contestado a tu pregunta
Saludos Cordiales y bendiciones.
La mejor receta q e mirado
Hoa!! Noemi Muchas Grzcias por el bello ccomentario cualesquier duda por favor hazmela saber y con gusto te respondere.
Aqui te dejo el link para las hojarascas con manteca vegetal son igual pero explico mas detalladamente y otra idea de prepararlas y llevan vainilla.
th-cam.com/video/Akktz3kozLE/w-d-xo.html
Una pregunta tienen que llevar el polvo de hornear ? Esq e visto varias recetas y no lo llevan, le agradeseria mucho me contestara, de antemano gracias 🙏🏻🙏🏻
Hola!! Monica. Muchas gracias por el comentario.Respondiendo a tu pregunta Si lo lleva ayuda a esponjarlas y se desagan mejor en la voca. Cuidate mucho bendiciones
@@CocinaConSandy que linda gracias por contestar 🙏🏻🥰Bendiciones 🙏🏻🤗
Gracias, por la receta,se ve queces una masa muy quebrada. .Intente hacer estas galletas con otra receta,la masa no se unio. Ahora intentare con esta gracias,Bendiciones. Feliz año.
Muchas Gracias por el comentario. Saludos Bendiciones
en que paso agreo la vanilla?
Hola!! Eba.Muchas gracias por el comentario.
Opte por no poner la vainilla pero la puedes agregar cuando agregues la manteca
Hice otro video de hojarascas donde no agregue manteca de puerco las hice con manteca vegetal y ahi agregue la vainilla y canela para dar sabor tradicionales aqui te dejo el link
th-cam.com/video/80N8Jl_Qw44/w-d-xo.htmlsi=UgniuFmRmigNW2a1
Te envio saludos y bendiciones.
Que riquísimas se ven,,, me pondré a hacerlas para esta navidad,,, muchas gracias por compartir tan deliciosa receta de ojarascas,,, bendiciones y que pasen una muy feliz navidad y prospero año nuevo 2022 🎄🎁🥰
Muchas Gracias!!! por el comentario. Cuentame como te quedaron? y Te deseeo una Feliz navidad a ti y tu adorable familia y Feliz año nuevo que todos tus deseos se hagan realidad. Cualesquier pregunta no dudees en hacermela saber y con gusto te respondere. Cuidate mucho.
@@CocinaConSandy muchas gracias por su linda atención,,, y si las preparé y les encantaron a mi familia,,, le mando un fuerte abrazo Desde Monterrey Nuevo León México ,,, lluvia de bendiciones para usted y su familia 😉🥰❤️💕