En esta tercera entrega Ruben Tapia nos trae la receta de una tradicional Cazuela de Chancho con Chuchoca ahumada de Cauquenes. Un sabor unico de nuestra tierra maulina.
Ahora que se viene el frío, haré la receta, me encanta la cocina y nunca he hecho esta, siempre de pollo o vacuno, soy de Talca aunque en Santiago hace unos años y no hay como las recetas y sabor del sur ❤️🤤
No indicó la cantidad de chuchoca , en este momento la estoy haciendo y tendré que ponerle al ojo la chuchoca. Pero me encantó su receta , muchas gracias.
Siempre he pensado las cazuelas no deben llevar sofrito ni aliños, solo pimentón, ajo, sal apio y un picode cilantro o perejil al final. Todo cocido, no frito porque las carmesya tienen grada. Si tiene sofrito es una carbonada o para pantrucas. Amo cocinar y las nuevas recetas. Para gustos, colores ❤
Exquisito. Me encanta, la prepare. Saludis desde Mulchen .amo la comida casera y tradicionalmente de campo. Como preparas el caldo de harina tostada mañanera?
Deliciosa receta,me encantó ,la chuchoca es especial en este tipo de comidas, felicitaciones. 🤓👏☘️🌻☘️🌻
Muchas gracias por su su receta. Muy buena
Hola seguí tu receta, exquisita!!! Tenía ganas de ir a Cauquenes a buscar chuchoca 😍 muchas gracias
Ahora que se viene el frío, haré la receta, me encanta la cocina y nunca he hecho esta, siempre de pollo o vacuno, soy de Talca aunque en Santiago hace unos años y no hay como las recetas y sabor del sur ❤️🤤
Muy didáctica la explicación, gracias.
Hola pongale wendy 40 años que no como la cazuela de cerdo y chuchoca
Asi es que copiare de innediato tu receta ojala me que buena jajajajja gracias
💝 gracias , se ve deliciosa ,la hare
Gracias por la receta
No indicó la cantidad de chuchoca , en este momento la estoy haciendo y tendré que ponerle al ojo la chuchoca. Pero me encantó su receta , muchas gracias.
Exquisita receta. Gracias por compartirla
Gracias a ti por ver!
Que rico !!!!
Estos días que este frío vamos a preparar este manjarrrrr !!
SI!... Un imperdible para el frio!
Ahora la preparo,gracias.
Siempre he pensado las cazuelas no deben llevar sofrito ni aliños, solo pimentón, ajo, sal apio y un picode cilantro o perejil al final. Todo cocido, no frito porque las carmesya tienen grada. Si tiene sofrito es una carbonada o para pantrucas. Amo cocinar y las nuevas recetas. Para gustos, colores ❤
Excelente dato de los ajos silvestres. Ya se donde encontrar un par de ellos. Super buena la receta de hoy
Si!, son una maravilla!
Exquisito. Me encanta, la prepare. Saludis desde Mulchen .amo la comida casera y tradicionalmente de campo. Como preparas el caldo de harina tostada mañanera?
Se pone la carne junto con las papas y zapallo cuánto tiempo
Cuanto tiempo de cocción por favor??😊
El tiempo de coccion lo da la Papa, es super relativo jugar con un tiempo, usted vea que su papa esta cocida y estamos listos!
El chancho necesita estar bien cocida?? Más tiempo??
Muy larga y latosa la explicación
Cuanta chuchoca para 4 personas.??? Ju gracias
Lo que no indico, la cantidad de chuchoca
Y las arvejas con chuchoca nada que ver nunca habia visto ese disparate aweonao, chuchoca con arveja nunca van juntos 🤢🤮