เค้กพื้นฐาน สปันจ์เค้กช็อกโกแลต สูตรไม่เป็นไต บอกละเอียด Sponge Chocolate Cake|Krua Maenai

#สปันจ์เค้ก #เค้กวันเกิด #เค้กปีใหม่
🍭วันนี้มาทำเค้กตามคำขอค่ะ กับเมนูสปันจ์เค้ก ที่น้องๆขอไปค่ะ 🍬เคยทำให้ 2 รสชาติ คือวนิลาและกาแฟ วันนี้มาทำเป็นรสช็อกโกแลตค่ะ🎂 สปันจ์เค้กสูตรนี้เป็นพื้นฐานที่เพื่อนๆสามารถนำไปปรับเปลี่ยนแต่งหน้าทำเค้กแบบต่างๆได้มากมายค่ะ🥪 ไม่ว่าจะเป็นเค้กวันเกิด 🥂เค้กคริสต์มาส ปีใหม่ ทำกินหรือทำขายได้ค่ะ วิธีทำก็ไม่ยาก ไปดูกันค่ะ
🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 60 กรัม
ผงโกโก้ 30 กรัม
ไข่ไก่เบอร์สอง 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 110 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ผงฟู 1 ช้อนชา
นมสดรสจืด 50 กรัม
น้ำมันดอกทานตะวัน 40 กรัม
สารเสริม SP 10 กรัม
Ingredients
60 g Cake Flour
30 g Cocoa Powder
2 m Egg
110 g Sugar
1/4 tsp Salt
1 tsp Baking Powder
50 g Fresh Milk
40 g Sunflower Oil
10 g Cake Emulsifier (SP Cream)
.........................................................
ติดต่องาน Inbox เพจ Krua Maenai ค่ะ
Facebook : Krua Maenai
TH-cam : Krua Maenai
IG:Krua Maenai
TikTok : Krua Maenai
www.facebook.c...

[@fcsutin9252]

ขอบคุณค่ะ จะทำเเจกเด็กๆ ปีใหม่จ้า ชอบทำสปันจ์

[@KruaMaenai]

มาตามคำขอแล้วนะคะ 😍
ด้านล่างนี้เป็นรสกาแฟค่ะ เผื่อทำทานเอง
th-cam.com/video/W9XEWbVjCF8/w-d-xo.html

[@fcsutin9252]

@@KruaMaenai ขอบคุณค่ะ

[@user-by1ts5vj1f]

ไข่ไก่เบอร์1ต้องใช้กี่ฟองหรอคะ

[@monalisa4245]

อยากเห็นเนื้อเค็กอ่ะ

[@user-jf7ub8ny5i]

ทำเป็นเค็กวันเกิดได้ไหมค่ะ
ขอบคุณค่ะ

[@KruaMaenai]

ได้จ้า 😍

[@virongrong1]

มีปัญหาอยากจะทราบว่าทำไมเราตีไข่ในขั้นตอนแรกแล้วไม่ฟูขึ้นเป็นสีขาวเหมือนในรูปคะทำไม่ได้เลยค่ะ ตีด้วยความเร็วสูงถึง 10 นาทีก็ไม่เป็นค่ะได้เททิ้งค่ะอยากทราบว่าเป็นเพราะอะไรคะแต่เราไม่ได้ใส่สารเอสพีนะค่ะเพราะว่าไม่มีค่ะอยู่ต่างประเทศค่ะ

[@KruaMaenai]

โถตีหรืออุปกรณ์มีไขมันติดไหมคะ ไข่สดไหม ปกติเค้าจะขึ้นฟูแต่จะไม่มากเท่าใส่เอสพี ตีเสร็จต้องรีบเข้าเตาอบเลย ไม่เช่นนั้นจะยุบตัว

[@Tarn_Nrm]

เค้กอันนี้สามารถใช้หม้อทอดไร้น้ำมันทำได้ไหมคะ

[@KruaMaenai]

ได้ค่ะ ตามลิงค์นี้เป็นสปันจ์เหมือนกันค่ะ th-cam.com/video/Dz1dOsumhzc/w-d-xo.html

[@lacmapoppop7588]

ถ้าทำรสกาแฟ ต้องใส่กาแฟเท่าไหร่คะ

[@KruaMaenai]

ตามคลิปนี้ค่ะ th-cam.com/video/W9XEWbVjCF8/w-d-xo.html

[@lacmapoppop7588]

@@KruaMaenai ขอบคุณค่า

[@monalisa4245]

เค็กนี้เนื้อเค็กคล้ายไข่ไต้หวันมั้ยคะ

[@KruaMaenai]

ไม่ค่ะ ไข่จะนุ่มละมุนกว่า

[@chutimas5593]

ในคลิปใช้นมยี่ห้ออะไรคะตีขึ้นฟูดีจัง

[@KruaMaenai]

นมโรงเรียนของหลานค่ะ 😊

[@chutimas5593]

@@KruaMaenai ขอบคุณค่ะ

[@user-us6kk6br4c]

ทำไมน้ำมันต้องดอกทานตะวันเท่านั้นคะ

[@KruaMaenai]

เนยละลาย ,,น้ำมันรำข้าว,คาโนลา,หรือน้ำมันถั่วเหลืองก็ได้ค่ะ แต่จะหลีกเลี่ยงน้ำมันปาล์ม เพราะไม่ดีกับสุขภาพค่ะ 😍😊

[@user-us6kk6br4c]

@@KruaMaenai ขอบคุณคะ