สูตรสปันจ์เค้กพื้นฐาน การันตีไม่มีพลาด Basic Vanilla Sponge Cake NO FAIL Guarantee! | AnnMade

สูตรสปันจ์เค้กพื้นฐาน การันตีไม่มีพลาด Basic Vanilla Sponge Cake NO FAIL Guarantee! | AnnMade
✨AnnMade✨
Facebook Fanpage▶️ / annmadeplus
TikTok▶️ / annmadeplus
TH-cam▶️ AnnMade
©️สูตรสปันจ์เค้กของครูป้อ 🙏
ส่วนผสม INGREDIENTS
แป้งเค้ก 200 g cake flour [แป้งพัดโบก แป้งสาลี ทำเค้ก Royal Fan Cake Flour ▶️ s.lazada.co.th/l.b8RK ]
ผงฟู 1 tsp baking powder [ผงฟู ดับเบิลแอ็คชั่น เบเกอร์สชอยส์ วัตถุเจือปนอาหาร Double Action Baking Powder Food Additive ▶️ s.lazada.co.th/l.b8RJ ]
น้ำตาล 200 g sugar [ ลิน น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ 100% Lin Refined Sugar ▶️ s.lazada.co.th/l.b8RD]
ไข่ 8 eggs
เอสพี 20g SP or Ovalet [ SP เอสพี สารเสริม ตรา UFM ▶️ s.lazada.co.th/l.bQA8 ]
น้ำมัน 150 g rice bran oil [น้ำมันรำข้าวคิง King Rice bran oil ▶️ s.lazada.co.th/l.b8Rs]
น้ำ 100 g water
กลิ่นวนิลา 4 tsp vanilla extract [Aroma Vanilla Extract ▶️ s.lazada.co.th/l.bQAc]
⏲อบที่ 175 °C นาน 45 นาที
⏲ ​​Bake at 175 °C for 45 minutes
ถ้าทำเค้กชอค. เติ่มผงโกโก้ 40 กรัม. (ใส่พร้อมแป้ง) ลดแป้งเค้กหรือไม่ก็ได้

[@npsu8097]

ขอบคุณมากค่ะ

[@user-ff2tb8rx4d]

ชอบมากค่ะ จะลองทำค่ะ

[@vadeebinzamin7736]

ขอบคุณค่ะ/เก่งมากๆๆๆ

[@aomrudeethareererg5790]

สวยมากค่ะครูแอน

[@CPTeamWang1999]

ขอบคุณสูตรนะค่ะดีมากค่ะพี่แอน

[@krissaneesangsawang220]

ขอขอบคุณ

[@user-oe7zc8fi9x]

ขอบคุณสำหรับสูตรขนมที่แบ่งปันค่ะ

[@pradthanabutrak7630]

สูตรนี้ดีมากค่ะ ขอบคุณ คุณแอนเจ้าของสูตรมากๆค่ะ ทุกวันนี้ใช้สูตรนี้ทำขนมทุกครั้งเลยค่ะ

[@user-uw9bt9vf4z]

คุณตอบคำถามเกือบทุกข้อเลยค่ะ ใจดี ใส่ใจมากๆค่ะ ขอบคุณอาจารย์ค่ะ...❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@andanant5811]

สูตรนี้ดีมากค่ะ เหมาะกับมือใหม่จริงๆ ทำตามคลิปอื่นเยอะมาก ทำไม่ได้สักที
มาเจอสูตรคุณแอนคือจบเลยค่ะ เราทำตามขั้นตอนเป๊ะๆ จับเวลาเป๊ะๆ 😅 เเล้วเค้กออกมาเป๊ะจริงๆค่ะ 😅😅

[@user-pm8tj3ox2q]

สวัสดีคะ จะสอบถามว่าถ้าจะใส่น้ำใบเตยเพืม ควรใส่ตอนไหนคะ ขอบคุณมากคะ

[@user-dk5pi8ev9o]

ขอบคุณ​มาก​ค่ะ​ชื่นใจ​จัง​ค่ะ​ที่ได้สูตรดีๆ​ขอให้มีความสุขตลอดไปนะคะ

[@AnnMadeOfficial]

ยินดีมากๆค่ะ

[@robbyrock-drummer]

Very nice, what the cake gel do? Will the mix grow without it when mixing it all?

[@saxophonedrummer4626]

สวัสดีครับ ถ้าจะลองทำ 1 ปอนด์ ส่วนผสมทุกอย่าง หาร4 ใช่ไหมครับ

[@fsfantasych.4779]

ใส่ถ้วยคัพเค้กเนื้อสปันจ์ ต้องลดไฟไหมครับ

[@bhadainprom5049]

ถ้าทำเค้กฝอยทอง ใช้สูตรนี้ได้เลยไหมคะ

[@user-er3oo9ru8v]

สูตรนี้ใช้นมสดแทนน้ำได้มั้ยค่ะ

[@reikochanel5181]

ถ้าไม่มีผงฟู เราสามารถใช้อะไรเเทนได้บ้างคะ

[@sulfurxx0183]

อบรองน้ำไหมคะ

[@user-lw8kf7qt9x]

วันนี้ลองทำสูตรคุณแอนดู ผลรับออกมาดีมากค่ะ ขอบคุณคุณแอนนะคะที่นำวิธีดีๆมาบอก จะใชัสูตรนี้ไปตลอดเลยค่ะ : )

[@AnnMadeOfficial]

ยินดีมากๆค่ะ

[@beemanoonyarak5017]

สำหรับกี่ปอนค่ะสตูรนี้

[@user-ij8rc6ju6k]

ต้องอบแบบรองน้ำมั้ยคะ

[@dwenlwenmoo8111]

ถ้าไม่มี SP สามารถทำได้มั้ยคะ?

[@krissaneesangsawang220]

สูตรนี้ไม่พังจริงๆค่ะ หลังจากลองทำสูตรอื่นมา 5 รอบ จนท้อ ถอดใจ ก้นเปียกบ้าง หน้ายุบ ร่อนจากถ้วยกระดาษบ้าง แห้งเกินไปบ้าง
มาเจอสูตรนี้ ทำเป็น คัพเค้กเล็ก ๆ ใส่ถ้วยกระดาษ 3220 + ขันข้าว
น้องไม่ร่อนแล้ว ฮือออ ดีใจมากๆค่ะ อร่อยและหน้าสวยมากๆ
ขอบคุณเทคนิคดีดี มากๆ ค่ะ 😊

[@SL-zt5mm]

ใช้เครื่องตีกี่ลิตรคะ

[@trendyfb250]

ทำแล้วเนื้อเค้กแห้งร่วนทำไงคะ ใช้ขันข้าวเบอร์ 9 ค่ะ

[@mmmig_1711]

วันนี้ลองทำแล้วค่ะ ทำเค้กวันเกิดให้ตัวเอง 55555555 เนื้อเค้กเนียนนุ่มมากกกกกกกกกกกกกกก ชอบมากกกก พรุ่งนี้จะทำอีกค่ะ 😆

[@AnnMadeOfficial]

เยี่ยมเลยค่ะ 👍🏻👍🏻👍🏻

[@jasssw1437]

ถ้าไม่มีเอสพีใด้ไหมค่ะ

[@user-fj6hj4hy6j]

สวัสดีค่ะคุณแอน สอนได้ละเอียดมากค่ะ เนื้อสปันจ์เค้กเอาไปทำให้วันเกิดลูกชาย ลูกชายวัย 8 ขวบชมว่าคุณแม่อร่อยมากค่ะ ขอบคุณนะคะที่เอาสูตรและคลิปดีๆมาแบ่งปันค่ะ มือใหม่หัดทำเบเกอรี่ สูตรบัตเตอร์เค้กก็ทำตามคุณแอน รสชาติอร่อยเหมือนกันค่ะ ตอนนี้ทำตามคุณแอนทุกเมนูเลยค่ะรักคุณมากมายค่ะ🥰🥰😍

[@AnnMadeOfficial]

ขอบคุณมากๆค่ะ❤️

[@raweewanphatoom1153]

1สูตรคือลดปริมาณลงครึ่งหนึ่งใช่ไหมคะ

[@navapatnok293]

ถ้าทำคัพเค้ก ได้กี่ถ้วยค่ะ สูตรนี้

[@dutsadeeyachumnan6964]

3 ปอนด์ ทินสูตรยังไงคะ

[@user-ii5vd5qr8e]

ต้องลองแล้วละลองมาหลายสูตรแล้วไม่ผ่านเลย

[@user-vb9hx3hf9f]

ไม่มีเครื่องตีใช้เครื่องตีมือถือได้มัยคะ

[@ratchadaporn4773]

ทำสปั้นเค้กเตาอบต้องเปิดพัดลมมั้ยคะ

[@user-kv3tn5cx9r]

ใส่พิมพ์1ปอนด์ ได้4พิมพ์เลยหรอคะ ใช่ไข่เบอร์อะไรคะ

[@thaifinlifeinsweden5413]

บอกสูตรละเอียดมากค่ะเค้กออกมาสวยมากค่ะ

[@sst123100]

รบกวนสอบถามค่ะ
พิมเค็กตรงข้างๆต้องทาเนยไหมค่ะ

[@AnnMadeOfficial]

ไม่ได้ทาเลยค่ะ แต่จริงๆถ้าวางกระดาษไขรองอบ ของข้้างจะสวยกว่านี้ค่ะ 😉

[@user-dn7xh1jy8l]

❤

[@walaonsaengnarit2005]

ช่วยแนะนำการทำชิฟฟอนเค้กให่ด้วยนะคะ กลัวการทำไข่ขาวมาก มืวิธืใดจะทำให่ได้ชิพฟอนได่บ้างไหมคะ ช่วยตอบด้วนะคะ ขอบคุณค่ะ

[@user-vz3ek3bl7y]

สวัสดีค่ะเค้าทำสูตรนี้ไป แต่แป้งออกมาร่วนๆไม่จับตัวกันแบบนี้ควรแก้ตรงไหนดีค่ะ

[@AnnMadeOfficial]

อาจจะไฟแรงไปนะคะ ลองใช้เทอร์โมวัดความร้อนในเตาปรับให้เหมาะสมค่ะ

[@p.r.8118]

ทำครึ่งสูตร ไข่4ฟอง ใส่2พิมพ์ อบ30นาที ไฟ 345F ใช่กลิ่นมะพร้าวแทนวนิลา ออกมาสุกดีหน้าแห้ง กลิ่นหอมมาก

[@user-we6bj1pe4s]

ตอนแรกก็คิดว่าตัวเองทำผิดตรงไหน ทำไมหน้าแห้ง อ่านคอมเม้นท์นี้ เราถูกทางแล้ใช่ไหม คะ

[@audwsroj5465]

ครึ่งสูตรได้พิมพ์ขนาดไหนคะ พิมพ์กี่ปอนด์คะ

[@user-sk4xl5co4q]

ใชไข่เบอร์อะไรสูตรนี้ถ้าทำเพิ่มสูตรมากขึ้นทำกับเตาขนมไข่ได้มั้ยแป้งที่ผสมทิ้งใว้ได้นานมั่ยค่ะ ช่วยบอกด้วยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

[@AnnMadeOfficial]

แอนใช้เบอร์ 1ค่ะ เตาขนมไข่ไม่เคยใช้ค่ะ ผสมรออบได้ค่ะ ถ้าทิ้งไว้นานมากไม่แน่ใจค่ะ

[@ddo1000]

ใช้sp กี่กรัมคะ รีวิวบางคนบอก 26

[@Organthailand]

ใช้เนยแทนน้ำมันได้ไหมคะ

[@AnnMadeOfficial]

ใช้เนยละลายได้ค่ะ

[@mbkgoop7841]

ไข่ในตู้เย็นสามารถใช้ได้เลยไหมคะ หรือต้องพักให้คลายเย็นก่อน

[@AnnMadeOfficial]

ใช้ได้เลยค่ะ แอนก็ใช้ไข่เย็นค่ะ

[@justgoforit3094]

สวัสดีค่ะ พอดีมีแต่เตา convection ค่ะ ใช้ไฟเท่ากันได้มั้ยค่ะ ต้องเพิ่มลดอุณหภูมิและเวลามั้ยค่ะ

[@AnnMadeOfficial]

ไม่เคยใช้เตาconvection อบเลยค่ะ

[@peerawithsumthong2308]

ถ้าใช้ hand mixer แทนเครื่องผสมในคลิปได้มั้ยครับ

[@AnnMadeOfficial]

ได้ค่ะ

[@user-ps2oy8iz7e]

โถ...เครื่องปั่น..ขนาดเท่าไหร่ ค่ะ..ยี่ห้อ..อะไรดี ค่ะ

[@user-vq5db5sp1b]

คุณแอนคะถ้าหนูทำสูตรนี้เพิ่มสูตรไปเป็นไข่ 10 ฟองหนูต้องตีเกิน 10 นาทีเพิ่มเวลาประมาณเท่าไหร่คะตอน Speed🙏🏻

[@fatimapatimin2536]

ใช้เครื่องตีแบบเล็กได้มั้ยค่ะ

[@AnnMadeOfficial]

ใช้ได้ค่ะ แต่เมื่อยหน่อยนะคะ ตีนาน

[@arimiarimi8901]

เอสพี คืออะไรค่ะ

[@madatnamkeang]

สามารถหารครึ่งของสูตรได้มั้ยคะ

[@AnnMadeOfficial]

ได้ค่ะ

[@theberrys8060]

สวัสดีค่ะคุณแอน
ถ้าใช่นมสดแทนน้ำได้มั้ยคะ มันจะมีผลต่อสูตรนี้หรือเปล่าคะ?

[@AnnMadeOfficial]

ออกมาแทบไม่ต่างค่ะ ต่างที่ต้นทุน

[@theberrys8060]

@@AnnMadeOfficial ขอบคุณค่ะ:)

[@user-nh7bi4md2z]

สอบถามเพิ่มเติมค่ะครู น้ำมันต้องเป็นน้ำมันอุณหภูมิห้องหรือต้องเอาไปเวฟก่อนไหมคะ / ใช้เนยแทนได้ไหมคะ ต้องเป็นเนยอุ่นหรือร้อนคะ

[@AnnMadeOfficial]

ไม่ต้องเวฟค่ะ เป็นอุณหภูมิห้องปกติเลยค่ะ ถ้าใช้เนยละลายก็เป็นอุณหภูมิปกติร้อน ไม่เกิน 45°c ค่ะ

[@user-nh7bi4md2z]

@@AnnMadeOfficial ขอบคุณค่ะครู☺️

[@ekuku]

ลองทำแล้วค่ะ ตอนเอาเค้กออกมา เค้กยุบตัวลง เป็นเพราะอะไรค่ะ

[@AnnMadeOfficial]

เพิ่มเวลาอบค่ะ ยังสุกไม่ได้ที่นะคะ ถ้าสุกดีแล้ว เคาะพิมพ์ นำออกจากพิมพ์ทันที เค้กจะไม่ยุบตัวค่ะ

[@munirohkuno3141]

ขอทราบสูตรตวงของเหลว เป็นกรัมยังไงบ้างคะ

[@user-qe5eo8fm1u]

ของเหลว 1mlเท่ากับ 1g จ้า

[@KRAUSER-mb8xm]

ในคลิปไม่ได้ใส่น้ำหรอคะ

[@asty1008]

ใช้นมสดจืดแทนน้ำได้มั้ยคะ

[@AnnMadeOfficial]

ได้ค่ะ

[@amaratsatian716]

เปลี่ยนจากน้ำมันเป็นเนยได้มั้ยคะ

[@AnnMadeOfficial]

เนยละลายได้ค่ะ

[@ladyboy39]

ลูกค้าสั่งเค้ก 2 ปอนด์ ให้หาร2ใช่ไหมคะ

[@AnnMadeOfficial]

ให้เอาแบเทอร์ที่ตีได้เทลงพิมพ์ขนาดสองปอนด์ให้สูงประมาณ 3/4ของพิมพ์ค่ะ เพราะตีแบบหารสองอาจได้แบทเทอร์น้อยหรือพอดี เพื่อความปลอดภัยตีเต็มสูตรไปก่อน เหลือใส่พิมพ์อื่นอบพร้อมกันได้ค่ะ

[@SUTASINEE--er2yp]

ใช้เนยจืดหรือเนยเค็มแทนน้ำมันคะ

[@AnnMadeOfficial]

เนยสดจืดค่ะ

[@user-jy1tn4il4v]

ถ้าจะเทใส่พิมพ์ขนาดเล็ก หลายๆถ้วย
ต้องตั้งไฟเท่าเดิมมั้ยคะ

[@AnnMadeOfficial]

เคยทดลองดูแล้วเท่าเดิมก็ได้ค่ะ แต่อาจต้องเฝ้าหน้าเตาอาจต้องลดเวลาอบลงค่ะ

[@user-vq5db5sp1b]

หนูใช้ไข่แช่เย็นจัด แบทเทอรที่ได้ก่อนใส่น้ำมัน มันข้นมากค่ะหนูทำครึ่งสูตรแต่ใส่เอสพี 14 กรัมใช้ไข่แช่เย็นก่อนเข้าอบเค้กคนพออบออกมาแล้วออกร่วนค่ะมีวิธีแก้ไหมคะ☺️🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@AnnMadeOfficial]

ลองใช้ส่วนผสมตามสูตรก่อนนะคะ

[@sutharatnakornthai1209]

ถ้าเป็นชอคโกแลตต้องเพิ่มโกโก้ยังไง หรือคนละสูตรกันคะ

[@AnnMadeOfficial]

ร่อนลงไปผสมพร้อมแป้งค่ะ 40กรัม

[@phairotfaikongngern7053]

ไม่ต้องลดส่วนของแป้งหรือคะ

[@user-qh6wu5cx7b]

ไข่เบอรอะรัยค่ะ

[@AnnMadeOfficial]

เบอร์ 1 ค่ะ

[@purayanee]

รบกวนสอบถามคะ ไข่ไก่ต้องเป็นไข่ใหม่ๆ ใช่มั้ยคะ ถึงจะตีขึ้นฟูเมื่อรวมกับส่วนผสมอื่นๆ
แล้วเวลาอบต้องรองน้ำที่ถาดมั้ยคะ ☺

[@AnnMadeOfficial]

อบไม่รองน้ำค่ะ ไข่สดใหม่ก็ดีค่ะ แต่ถ้าเป็นไข่ไก่ที่เราซื้อเก็บไว้ในตู้เย็นก็ไม่มีปัญหาอะไรค่ะ

[@user-sk4xl5co4q]

สวัสดีค่ะพี่ๆค่ะใช้ไข่เบอร์อะไรค่ะผสมเสร็จใว้ได้นานมั้ยค่ะ ถ้าผสมขนมสูตรนี้ไว้เยอะอบกับเตาขนมไข่ได้มั้ยค่ะส่วนผสมแป้งจะยุบมั้ยค่ะช่วยแนะนำหน่อยค่ะ ขอบคุณมากค่ะผู้ใจดีค่ะ

[@user-ff7zl6rz1h]

@@AnnMadeOfficial ถ้ารองย้ำได้ไหมค่ะ ผลต่างกัยยังไงค่ะ

[@user-ng1if5kj4p]

ผงฟู1รึ2ช้อนชาคับ

[@AnnMadeOfficial]

1ช้อนชาค่ะ

[@tanyaontanapattarachotikun2043]

รบกวนสอบถามค่ะ ครุแอน ถ้าเราใช้พิม ครึ่งปอน ต้องใช้เวลาเท่าไหร่ค่ะ🙏

[@AnnMadeOfficial]

ไม่เคยอบพิมพ์ครึ่งปอนด์ค่ะ ถ้าปรับขนาดพิมพ์ อบครั้งแรกลองเฝ้าหน้าเตาดูก่อนนะคะ

[@tanyaontanapattarachotikun2043]

@@AnnMadeOfficial
ขอบคุณค่ะ

[@tanyaontanapattarachotikun2043]

@@AnnMadeOfficial
ขอบคุณค่ะ

[@kaopoonkaopoon7960]

อบไฟบน-ล่างใช่มั้ยค่ะ

[@AnnMadeOfficial]

ใช่ค่ะ

[@katototo9919]

แป้งเค้กใช้แป้งยี่ห้ออะไรคะ

[@AnnMadeOfficial]

พัดโบกค่ะ

[@CPTeamWang1999]

สอบถามนิดหนื่งนะค่ะพี่เวลาเค้กเย็นแล้วยุบอะค่ะเกีดจากอะไรค่ะพี่รบกวนแนะน่ำด้วยนะค่ะเนื้อน้องจะแน่นๆอะค่ะพีา

[@AnnMadeOfficial]

อบไม่นานพอค่ะ เค้กยังไม่เซ็ตตัวดีค่ะ

[@suphisarasinpijan5016]

ถ้าทำรสกาแฟจะใส่เท่าไหร่คะ

[@AnnMadeOfficial]

รสกาแฟลิงค์นี้เลยค่ะ th-cam.com/video/_edbAoAlxUg/w-d-xo.html

[@natthapornroemgorgul2672]

เราใช้เอสพีเพื่ออะไรหรอคะ ถ้าไม่ใช้จะมีผลอะไรมั้ยคะะ 😊

[@AnnMadeOfficial]

เพื่อให้เค้กเก็บอากาศได้ดีค่ะ มีผลต่อเนื้อเค้กให้นุ่มเนียนขึ้นฟู และสามารถรออบได้นานในกรณีที่อบทีเดียวไม่หมดค่ะ ถ้าไม่ใช้ต้องใช้ขั้นตอนอีกแบบค่ะ และต้องมีการอุ่นเนยอุ่นน้ำมัน ถ้าตีด้วยขั้นตอนเดียวกันแบบสปันจ์เค้กที่ใส่spในคลิป เค้กอาจไม่สำเร็จค่ะ

[@natthapornroemgorgul2672]

@@AnnMadeOfficial ขอบคุณมากค่าา อยากให้สอนทำแบบไม่ใส่ sp ด้วยนะค้าา 😊

[@user-ns1qb2xc4c]

เวลาอบวางชั้นล่างสุดมั้ยค่ะ

[@AnnMadeOfficial]

แอนวางชั้นกลางค่ะ

[@satayukrodnoo6123]

สูตรนี้ถ้าทำเสร็จแล้วและแต่งหน้าแล้วเนื้อเค้กจะแข็งไหมค่ะ

[@AnnMadeOfficial]

ไม่แข็งค่ะ

[@pattravadee]

ถ้าทำ 1 ปอนด์ ต้องเเบ่งสูตรยังไงค่า ขอบคุณค่า

[@AnnMadeOfficial]

หารสี่ค่ะ

[@pattravadee]

@@AnnMadeOfficial ขอบคุณค่า

[@user-hf4jd3yt4b]

ถ้าใส่พิมพ์2 ปอนจะได้กี่อันค่ะอบเวลาเท่าเดิมไหมค่ะ

[@AnnMadeOfficial]

ประมาณสองพิมพ์ค่ะ เวลาอบไม่ต่างกันมากค่ะ อบครั้งแรกเฝ้าหน้าเตาด้วยนะคะ 😉

[@user-sk4xl5co4q]

ตามอีกข้อค่ะ ส่วนน้ำมันใช้เนยแทนได้มั้ยจะอร่อยกว่ามั้ยตีเหมือนกันมั้ยค่ะ

[@AnnMadeOfficial]

ใช้เนยละลายแทนได้ค่ะ ก็จะได้ความหอมเนยค่ะ ส่วนความนุ่มแอนว่าไม่ต่างค่ะ

[@user-qe5eo8fm1u]

ถ้าใช้น้ำมันเค้กจะออกมา เบาๆนุ่มๆ ถ้าใช้เนยเค้กจะหนึบๆแน่นๆหน่อย

[@tiffygb7106]

ไช้แป้งเอนกประสงค์ได้ไหมคะพี่พอดียังไม่เคยทำเลยอยากลอง☺

[@user-qe5eo8fm1u]

ถ้าเป็นแนวเบเกอรี่ ใช้แป้งแค้ก้นืีองจากจะนุ่มกว่าแป้งสาลี แป้งสาลีจะออกหนึบๆเหนียวๆหน่อย เหมาะทำพวกขนมปัง

[@mytastenutchari5108]

สูตรนี้นึ่งได้ไหมคะ

[@AnnMadeOfficial]

ไม่เคยนึ่งเลยค่ะ

[@user-cr8cx3ou3t]

นํ้ามันที่ใช้คือนํ้ามันอะไรคะพี่แอน?

[@AnnMadeOfficial]

น้ำมันรำข้าวค่ะ

[@user-yb8pc8od5h]

สูตรนี้ผมลองทำแล้วครับไม่พลาดจริงๆครับหน้าเค้กสวยมากหวานพอดี ทำขายได้เลยครับสูตรนี้ ขอบคุณที่แบ่งปันครับ

[@AnnMadeOfficial]

เยี่ยมค่ะ✨

[@nareeratchoosuk9958]

ถ้าเค้ก 1 ปอนด์ ต้องใช้สูตรเท่าไหร่คะ

[@p.r.8118]

น่าจะสูตรนี้หาร4 นะค่ะ

[@user-pd7di1ug8l]

สูตรที่แจ้งไว้ใต้คลิป สามารถทำเค้ก1ปอนด์ ได้4 ชิ้น ใช่มัยค่ะ

[@AnnMadeOfficial]

ใช่ค่ะ

[@user-pd7di1ug8l]

@@AnnMadeOfficial ขอบคุณค่ะ

[@ichoilrodsomrit2792]

ใส่พิม 3 ปอนด์ ต้องหารเท่าไหร่คะ

[@AnnMadeOfficial]

สูตรนี้ใส่พิมพ์3ปอนด์ไเ้1พิมพ์ค่ะ

[@supattramanmuang8291]

ขออนุญาติสอบถามคะ ถ้าเราตีเค้กแบบปอนด์สมมุติ เค้ก 2 ปอน เราต้องชั่งเนื้อเค้กก่อนอบไหมคะ หรือกะเอา 3ส่วน 4 ของพิมพ์หนูไม่ค่อยเข้าใจเท่าไรคะ

[@AnnMadeOfficial]

เค้ก 1 ปอนด์ 2ปอนด์ 3ปอนด์ สำหรับแอนเป็นชืาอเรียกขนาดพิมพ์เค้กที่ใช้ค่ะ ให้ใส่แบทเทอร์ลงไปในพิมพ์แต่ละขนาด 3ในสี่ของพิมพ์แล้วนำเข้าอบค่ะ
พิมพ์เค้กขนาดเท่ากัน เค้กสปันจ์ เค้กบัตเตอร์ และเค้กชิฟฟอนในพิมพ์ขนาดเดียวกัน น้ำหนักต่างกันอยู่แล้วค่ะ

[@supattramanmuang8291]

@@AnnMadeOfficial ขอบคุณมากๆนะคะ ที่อธิบายให้หนูเข้าใจมากขึ้น😍😍

[@user-ql5dc3hd1r]

สูตรนี้กี่ปอนด์ค่ะ

[@AnnMadeOfficial]

สามปอนด์สองพิมพ์ค่ะ

[@user-ql5dc3hd1r]

กี่ปอนด์ค่ะ

[@AnnMadeOfficial]

สูตรนี้ได้สามปอนด์ 2 พิมพ์ค่ะ ทำน้อยหารสองนะคะ

[@meymay_nv]

ดูแล้วเนื้อเค้กน่าจะนุ่มมากๆเลยค่ะ

[@AnnMadeOfficial]

นุ่มมากค่ะ 🥰

[@meymay_nv]

@@AnnMadeOfficial แบบนี้ต้องรีบลองแล้วล่ะค่ะ😊 ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ

[@pjakkie8836]

น้องสี่คน 🤣🤣

[@SuArJada0114]

ไม่มีเอสพีทำไงดีค่ะ

[@AnnMadeOfficial]

SP เอสพี สารเสริม ตรา UFM ▶️ s.lazada.co.th/l.bQA8

[@namnomaroi8907]

ถ้าใช้สูตรอื่น แต่ใช้วิธีนี้ได้มั้ยคะ ในสูตร ใส่ SP 13 กรัม ถ้าเบิ้ลสูตรรต้องเป็น 26 กรัมมั้ยคะ

[@AnnMadeOfficial]

ใช่ค่ะ ถ้าตีสองสูตรขึ้นไปจับเวลาตีจาก7เป็น10นาทีนะคะ

[@namnomaroi8907]

@@AnnMadeOfficial ลองตี 8 นาที เเล้วเค้กยุบค่ะ เนื้อค่อนข้างเหลวเลยค่ะ

[@user-qe5eo8fm1u]

ยัง งงยุตีแป้งรวมกับของเหลวเป็นเวลานานทำให้เค้กยุบได้นะ ปกติมีแต่ใส่แป้งแล้วตล่อมให้เข้ากัน อย่างเบามือ และตีแป้งนานเกินไปอาจทำให้เค้กเหนียวได้นะ ที่ในคลิปไม่เป็นแต่คนทำตามเป็น ปัจจัยหลักๆ ความเร็วตวามแรงของเครื่องตีแต่ละยี่ห้ออาจต่างกัน

[@maytawee_may9922]

หน้าแตกทำยังไงคะ

[@user-qe5eo8fm1u]

มีสองย่าง ผสมส่วนผสมยังไม่เข้ากันดี กับใช้ไฟแรงเกินไปต้องนึกถึงกรณีเตาที่เราใช้ อุณภูมิมันเหวี่ยง ถ้าไม่ใช่เตาบิ้วอิน ยุที่บวกลบสิบนิดๆ แต่บางเตาบวกลบยี่สิบกว่า แก้โดยลดอุณภูมิกันอุณภูมิเหวี่ยง ใช้เวลาอบนานขึ้นอีกนิด ตะแตกน้อยลง

[@orrawan7944]

ถ้าไม่มีsp ทำได้ไมค่ะ เนื้อเค้กจะฟูไหมค่ะ

[@AnnMadeOfficial]

ถ้าไม่มีsp ตีรวมกันแบบนี้ไม่ได้ค่ะ ต้องผสมด้วยวิธีอื่นค่ะ

[@pemikamapuk6149]

อบไฟ 175° ต้องเปิดพัดลมไหมคะ

[@AnnMadeOfficial]

ไม่เปิดค่ะ

[@pemikamapuk6149]

@@AnnMadeOfficial ขอบคุณค่ะ

[@KIMBOJAE001]

ถ้าทำ 1 สูตร ต้องปรับเวลาแต่ละรอบที่ตีเท่าไหร่คะ

[@AnnMadeOfficial]

จับเท่ากันได้เลยค่ะ

[@user-rb4zj4gi8h]

1 ปอนน้ำหนักกี่กรัมคะ

[@AnnMadeOfficial]

ไม่แน่ใจน้ำหนักหลังอบนะคะ 1ปอนด์ แอนเรียกตามขนาดพิมพ์ที่ใช้อบค่ะ

[@BKP2391]

ไม่ใส่ sp ได้ไหมคะ กำลังจะทำไปปาร์ตี้เพื่อนบ้านค่ะ..ที่ อเมริกา ไม่รู้จะไปซื้อที่ไหน..

[@AnnMadeOfficial]

สูตรและวิธีการทำแบบนี้ไม่มีSPไม่ได้เลยค่ะ

[@user-qe5eo8fm1u]

ไข่ไก่เยอะ ของที่เป็นไขมันสูงถ้าไม่ใส่จะทำให้ส่วนผสมเข้ากันไม่ดีพอ เนื้อเค้กที่ได้จะไม่ฟูหรือยุบตัว เนื่องจากส่วนผสมเข้ากันได้ไม่ดีพอ สารspต้องใช้ของอุ่นๆนะ เช่น น้ำอุ่น นมอุ่น จะทำให้สารspทำงานดีขึ้น แต่อย่าร้อนมากอาจทำให้ไข่สุกได้เดะเป็นไต

[@user-vt3wk9wg6b]

ลองทำดูแล้วหน้าแตกเกิดจากอะไรค่ะ

[@AnnMadeOfficial]

ไฟแรงไปค่ะ