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- เผยแพร่เมื่อ 10 ต.ค. 2024
- www.raiplay.it... - Fulvio Marino prepara la pizza alla pala con una ricetta del tutto romana. Ingredienti
Per l'impasto:
1 kg di farina tipo 0
7 g di lievito di birra
22 g di sale
390 g di acqua
390 ml di vino bianco
40 g di olio
Per il condimento:
Sugo di pomodoro
Fiordilatte
Prosciutto crudo
Salvia
Vino bianco
Pepe
Lievitazioni:
Impasto lasciato lievitare per 12 ore in frigorifero
Palline da 400 g lasciate lievitare per 3 ore a temperatura ambiente
Cottura:
290°C per 15 minuti
La faccio domani....mmmm!
Grazie Fulvio delle belle ricette!
Bravissimo Fulvio😊
Perchè parla come un francese?
Quando ci si rende conto che il video è finito, ma non si è pronti a separarsene💚