【丸ごと美味しく♪】スイカの切り方をマスター！【余ったときの保存方法&おすすめレシピも紹介】
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- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2024
- この方法で甘さが均一になる！スイカの切り方をご紹介します。スイカは実の中心部分が甘いため、その部分を均等に切り分けることがポイントです！おいしいさを平等に楽しむことができ、種も取り除きやすくなります。ぜひお試しください♪
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「料理の基本！スイカの切り方」
■材料 (スイカ1玉分)
・スイカ 1玉(3000g)
■手順
(1)スイカは上下を切り落とし、横半分に切る。
(2)大きいほうの断面を上にして、種の並びにそって放射線状に切り分ける。(スイカの種は直線的に並んでいます。それに沿って切ることで表面に種がくるので取り除きやすくなり、甘い中心部分を均等に切り分けることもできます。)
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「料理の基本！スイカの保存方法」
夏の風物詩、スイカの保存方法をご紹介します。冷やした方が美味しくなると思われがちですが、冷やしすぎは風味が落ちるため、丸ごと保存する場合は風通しの良い冷暗所で保存しましょう。スイカは追熟しないため、購入後はなるべく早くお召し上がりください♪
■材料
・スイカ 適量
■手順
(1)【丸ごと保存する場合】冷蔵庫には入れず、室内の風通しの良い冷暗所で保存する。
(2)【カットされたスイカの場合】切り口にラップをぴったり密着させ、野菜室で保存する。(なるべく早く食べ切りましょう。)
(3)【皮を切り落とす場合】3cm幅に切り、皮を切り落として一口大に切る。ふた付きの保存容器に入れて密閉し、冷蔵庫で保存する。(1/6カットのスイカを使用しています。なるべく早く食べ切りましょう。)
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「ぷるぷるつるりん♡すいかのサイダーゼリー」
すいかの美味しさを引き立てる
しゅわしゅわ食感のサイダーゼリー！
食べ飽きたすいかのアレンジにどうぞ♪
■材料 (200ccカップ4個分)
・スイカ 1/16個(果肉部分約300g)
・粉ゼラチン 10g
・水 大さじ4
・サイダー 500cc
・レモン汁 大さじ1
・はちみつ 大さじ1
■手順
(1)サイダーは常温に置いておく。スイカは皮をむき小さく切る。
(2)水にゼラチンを入れてふやかし、2分ほどおいて600Wのレンジで20秒加熱して溶かす。ボウルにサイダー100cc、溶かしたゼラチン、はちみつを加えてよく混ぜる。
(3)スイカを2に加えて混ぜる。レモン汁を入れ、残りのサイダーを静かに注ぎ入れる。
(4)ボウルにぴったりとラップをして冷蔵庫で冷やし固め、器に盛って完成。
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#デリッシュキッチン #スイカの切り方 #スイカの保存
スイカって縦に切るのが子供の頃から教えてもらってたけど横半分に切ると扱いやすいんですね。甘味も全体的に味わえるとは🍉最高です。
おいしいさを平等に楽しむことができ、種も取り除きやすくなりますのでぜひお試しください✨🎶
参考にさせていただきました！ありがとうございます🍉🎐
参考にしていただきありがとうございます✨
スイカが美味しくなる時期なので、
ぜひスイカを切る際はこの方法を思い出して切っていただけると嬉しいです😊🍉
ブロック切りの包丁で皮を剥くの難しそう(>
ブロックスイカの切り方、北斗晶さんが紹介してたからやってまーす。
3:00
良く🍉をカットして保存しています(^_^)v
1玉を 冷蔵庫で保存しちゃダメな理由って何？
冷やしすぎは風味が落ちるため、冷蔵庫には入れず、風通しの良い冷暗所での保存がおすすめです✨
私はスイカが大好きです、お姉ちゃん。
へえ～