配信ありがとうございます。勉強になりました。
勉強になります!
洗い方も一工夫で安心ですね♪やってみようと思う。😊
茎の中心の白い部分は甘みがあり歯ごたえも丁度いいので茹でずに生で食べるのが好きです🤗保存方法勉強になりました。ありがとうございます
茎やってみます❗
茹でる派です 茹で加減は湯気の香りが キーポイントです(Gアスパラ)も同じです。
フライパンで茎が下になるよう置いて水を60CC入れて蓋を閉めて過熱、途中で水がなくなっているか確認しながら水が無くなれば終わり。
これが試した中で一番いいと思いました。
ブロッコリーは切り分けた後に水を入れた袋に入れて振って洗ってたけど、ボウルで振り洗った方が楽ですね。今度からボウルを使った洗い方をやってみます♫
茹でる時はいつも適当だったから動画を参考にしながら調理してみますφ(❐_❐✧メモメモ
いつも有難う御座います(*´꒳`*)
ありがとうございます('◇')ゞ
なぜ茹でてから冷凍するのですか?
というか、茹でるって必要あるんですか?
茹でてから冷凍することで調理時にすぐ使え、小房が崩れにくくなります👌
保存期間は茹でてから冷凍するものに比べ短くなりますが、茹でずに生のまま冷凍も可能です✨
虫がいるから小房洗を勧める
小房洗をすると他の小房につく可能性があるので一度大房洗をし
その後、小房に切り分け、更に
小房洗するのがベストです‼️
手間はかかりますけどね。
ボールじゃ無くて小さなプラスチックの袋に水入れて空気抜いて10分から20分つける方法の方が浮かなくていいよ!
とても勉強になりました!