Bánh Đúc Khoai Môn - DỄ LÀM - Đặc Biệt Thơm Ngon
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- Diễm chia sẻ cách làm món Bánh Đúc Khoai Môn theo kiểu của người Hoa. Cách làm bánh đúc này Diễm biết được khi xem kênh youtube Kathrine Kwa. Diễm có làm thử và ăn theo kiểu của người Việt thì thấy ngon và hợp khẩu vị nhà mình. Trong video Diễm có chia sẻ 2 cách làm bột ( bằng gạo hoặc bột gạo ), cả 2 cách đều cho bánh mềm dai, nhưng mình dùng bột làm từ gạo sẻ thơm hơn. Mình cùng vào bếp làm bánh với Diễm nhé!
🌿 Nguyên liệu / Ingredients:
Khuôn đường kính 22cm / Mold 22cm diameter
▫️ Công thức bột gạo / Rice flour recipe
250g bột gạo tẻ / 250g rice starch ( 1 + 5/6 cups )
50g bột năng / 50g tapioca starch ( 1/3 cup )
1 lít nước / 1 liter water
▫️ Công thức gạo / Rice recipe
250g gạo / 250g rice ( 1 + 1/4 cups )
920ml nước / 920ml water
50g bột năng / 50g tapioca starch ( 1/3 cup )
▫️ Nhân / Filling
100g tôm khô / 100g dried shrimp ( ~ 1 cup )
120g lạp xưởng / 120g chinese sausage
1 mc dầu / 1 tbsp cooking oil
1 mc tỏi băm / 1 tbsp minced garlic
1/3 mcf tiêu / 1/3 tsp pepper
400g khoai môn cao / 400g taro
2 mc dầu / 2 tbsp cooking oil
1 mc hành tím băm / 1 tbsp minced shallots
1/2 mcf muối / 1/2 tsp salt
1 mcf đường / 1 tsp sugar
1,5 mcf bột nêm gà / 1,5 tsp chicken powder
▫️ Nước Mắm / The sauce
50ml đường / 50ml sugar
200ml nước sôi / 50ml boiling water
50ml nước mắm / 50ml fish sauce
25ml giấm gạo / 25ml rice vinegar
▫️ Ăn kèm / Side serving
Lá quế / Thai Basil
Ớt / Chili
Hành phi / Fried shallots
#diemnauy #banhduckhoaimon #yamcake
____________________________________________
Music : Forest Lullabye - Asher Fulero
Fan page: www.facebook.c...
Fan Group: www.facebook.c...
Facebook: / diemnguyen2009
© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.
Theo cô ăn bánh đúc này thêm dưa leo giá trụng sơ qua là ngon lắm
Dạ, có thêm rau cải ăn đỡ ngán và bổ dưỡng hơn nữa!
Chao Em, Banh Duc khoai Mon thay Ngon lam , nha chua an qua, phan nhieu an , Banh Cu Cai. Cam On Em, de Chi , lam cho gia Dinh thu an. Chuc Em cuoi Tuan Vui ve, Binh an.
Em cảm ơn chị nhiều! Cuối tuần vui vẻ chị nhé! ♥️
Diễm siêng quá! Làm thử đủ loại gạo.. chỉ dạy tận tâm . Cám ơn Diễm nhiều ! 👏🏻🙏🏻
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰
Bánh đúc ngon côngthức dể làm cám ơn bạn
Diễm cảm ơn bạn nhiều!
E chuẩn bị đi ngủ. Nhưng thấy clip chị đăng xem xong đi ngủ. Màu bánh đẹp ngon quá .cuối tuần này em sẽ làm. E cảm ơn chị Diễm đã chia sẻ món bánh ngon này. E chúc chị nhiều sức khỏe ❤❤👍
Chị cảm ơn em gái nhiều nhiều! Chúc em ngày mới nhiều may mắn 🍀
Cam on Diêm da cho ra lo mon banh Duc Khoa I mon ngon qua phai vao bep lam ngay để gia đình cung thương thực thành thật cam on
Diễm chúc gia đình bạn có món bánh đúc thật ngon 💗
Cam on nauy chia se mon ngon chuc ban hanh phuc an vui 💐💐💐💐💐
Diễm cảm ơn nhiều 💝
BÁNH ĐÚC NGON QUÁ. CẢM ƠN BẠN ĐÃ CHIA SẺ CÁCH LÀM. RẤT HAY BẠN NHÉ. LIKE 💯
Diễm cảm ơn bạn nhiều!
Cảm ơn Diễm nhiều, chắc sẽ làm theo như Diễm chỉ , lâu lắm rồi không thấy ở đâu bán món này
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon ♥️
Chị Thank you em Diễm chia sẻ công thức và cách làm Bánh Đúc Khoai Môn, màu sắc đẹp và ngon quá em Diễm ơi ❤
Em cảm ơn chị nhiều!
Good morning Diem
Chị sẽ làm thử
Quá hấp dẫn
Cảm ơn em Diêm
Em chúc chị làm bánh đúc thật ngon!
Món bánh đúc khoai môn nhìn ngon quá cảm ơn em đã chia sẻ thật chi tiết
Em cảm ơn chị nhiều!
Wow wow món này chị sẽ làm ngay,hấp dẫn quá Diễm ơi. Cám ơn Diễm nhiều nhé
Em chúc chị làm bánh đúc thật ngon!
Bánh ngon và đẹp lắm cảm ơn em gái hôm nào chị sẽ làm❤❤
Em cảm ơn chị nhiều! 🥰
Hấp dẫn quá đi. Cám ơn bạn chia sẽ.
Diễm cảm ơn bạn nhiều!
Hap Dan qu’a chi oi Di lam ve deu dau Tien la bat TH-cam xem diem Nauy 🥰 niem vui nho nho cua em , cam on chi diem
Chị cảm ơn em nhiều! 🥰
Hap dan qua Cam on Chau nhieu Happy Chau va Gia Dinh ❤️🌹🌺🌸💐
Diễm cảm ơn Cô nhiều!♥️
Cam on ban that nhieu ! yeu ban ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon!
Thank you 👍👍👍
Thanks Diễm..
Dạo này bận quá nhưng rất thích xem Diễm làm bánh. Cũng đi sắm sẵn nguyên liệu dụng cụ …hez lại để đó 😢
Em ơi lạp xưởng chị thay bằng thịt được không em
Cảm ơn Diễm nhiều lắm❤❤
Dạ cũng được nhưng lạp xưởng sẻ thơm hơn chị nhé 💝
Cảm ơn chị Diễm Mình rất thích bánh đúc này 👍👍👍
♥️🥰
Ôi ngon quá chị ơi. E xay gạo bằng máy xay sữa hạt nó nấu sôi, rồi đem hấp đc ko chị
Chị nghĩ chắc được, vì bột này mình cũng cần chín 1 phần.
C diễm chia sẻ thêm về bánh làm cho mùa tết với nhé c
Em muốn bánh nào, gợi ý ghi bên dưới giúp chị nhé!
@ như bánh quy bánh mà bảo quản được lâu trong mùa tết để mjh đãi khách á c
Ngon quá diễm ơi bữa nào diễm làm bánh quy của châu áu nhe
Chị yêu cầu cũng lâu lắm rồi chị hén. Hy vọng em sẻ đăng video sớm.
Hấp dẫn lắm Diễm
Diễm cảm ơn Cô nhiều!
Nhìn ngon, cảm ơn cô
Diễm cảm ơn nhiều!
Ngon lắm em gái 😋
Em cảm ơn chị nhiều!
Nếu bánh này e làm buổi tối để ăn sáng thì làm xong e để ở ngoài sáng ăn được không chị hay phải để tủ lạnh sáng hấp lại ạ
Nếu nhiệt nhà mát, em để ngoài vẫn được em nhé!
Great video 📹👍
Thank you!
Camonbediem❤❤❤😂😂😂🎉🎉🎉
Ngon quá bam
Diễm cảm ơn bạn nhiều!
Hấp dẫn quá em ơi
Em cảm ơn chị nhiều!
Em cảm ơn chị nhiều!
Wow!! Hap dan qua ban
Diễm cảm ơn nhiều!
Với lượng bột vậy bánh có dai không , có cần giảm lượng bột năng như bánh đúc tôm thịt lúc trước bạn chia sẻ không ? Cám ơn bạn
Bánh dai mềm bạn ah, công thức bánh đúc tôm thịt thì có thêm tinh bột bắp nữa.
Ngón quá bạn ơi! Trang sẽ thử liên!
Chúc Trang làm bánh đúc thật ngon!
D oi! Cô muốn hoi nếu không bo khoai mon thi lượng bot gao va b năng co thay đổi gì o?
Dạ, nếu vậy Cô nên làm theo ct này sẻ ngon hơn: th-cam.com/video/4LAlSVzffMM/w-d-xo.htmlsi=VRhru_WoQR7w_0iT
Làm sao để có thể liên lạc với Diễm vậy Diễm ơi?
Bạn nhắn D qua FB rồi đúng ko?
Mình muốn cho thêm nước cốt dừa thì thêm bao nhiêu?và cho vào lúc nào là được
Bạn thay lượng nước bằng nước cốt dừa thôi ah. Nước là 1 lít thì bạn thay 400ml cốt dừa và 600ml nước.
Hap dan qua like ❤
Em cảm ơn chị nhiều!
Diễm số 1.
Diễm cảm ơn nhiều! Nay bạn đổi tên và avatar ah?
@ hihi...minh van la Phan Ngoc Duy...lau lau đối tý cho cs có sắc màu tý
@@khangminhan1984 Mỗi lần xem lời nhắn, nhìn thấy người quen cảm giác như gia đình của mình vậy đó 🥰
@ Được xem Diễm nấu ăn, ra món mới... bên đây lòng cũng vui lây.
❤️💕💕❣️🌹🌺
💗
👍🙏❤😋😋😋
💝
👍⚘️
Sao lấy bánh ra được vậy con?❤
Dạ, mình dùng khuôn silicone dễ lấy ra lắm Cô. Nếu khuôn nhôm mình nên lót giấy nướng bánh bên dưới.
@ cô cám ơn con 🥰
👍😋😋😋
Hello Diễm
🥰
Hello con! 💕💕
Con chào Cô 🥰
K can bo vo ngan dong nha diem de vo ngan mat 2tuan van ngon nhu moi lam
Diễm cảm ơn nhiều ❤️