Bánh Đúc Mặn, Ăn Chay, Cách Làm Với Khoai Môn | Savory Taro Coconut Rice Cake, Vegan
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 ก.พ. 2021
- Cách làm bánh đúc mặn khoai môn chay không cần khuấy bột, bánh có độ dai mềm thơm béo ngon
Thành Phần Nguyên Liệu:
- Bánh:
500g khoai môn ( không vỏ)
1250ml nước (để luột khoai)
200g bột năng
100g bột gạo
400ml nước cốt dừa (kem)
450ml nước khoai môn
2 muỗng canh dầu dừa
1/4 muỗng cà phê muối
- Nhân:
1/2 củ sắn ( củ đậu)
2 củ cà rốt
200g nấm
Hành ba rô
1 muỗng cà phê bột nêm chay
1 muỗng cà phê đường
1/2 muỗng cà phê tiêu
(Tất cả là 400g nhân)
- Nước Mắm:
330ml nước dừa tươi
2 muỗng canh đường vàng / nâu
1 muỗng cà phê muối
1/2 muỗng canh nước chanh
Tỏi và ớt
Ingredients:
- Cake Batter:
500g taro (without skin)
1250ml water (to boil taro)
200g rice flour
100g tapioca starch
400ml coconut cream
450ml taro boiled water
2 tbsp coconut oil
1/4 teaspoon salt
- Filling:
1/2 of jicama
2 carrots
200g mushrooms
Leeks
1 teaspoon veggies seasoning
1 teaspoon of sugar
1/2 teaspoon black pepper
(Total 400g of the filling)
- Fish Sauce:
330ml coconut water
2 tablespoons brown sugar
1 teaspoon salt
1/2 tablespoon lemon juice
Garlic and chilies
Cám ơn rất nhiều của sự theo dõi của anh chị và các bạn
Ủng hộ Jenny Phuong bằng cách nhấn nút Đăng Ký / Subscribe, Like và Share
-------------------------
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Jenny Phuong Cooking - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![เจ้าผู้เดียว - ดิด คิตตี้ [OFFICIAL MV]](http://i.ytimg.com/vi/q0NLCYKBOTo/mqdefault.jpg)
Công thức này ra bánh rất ngon mềm dẻo ko cứng ❤❤❤❤
Bánh đúc mặn ăn chay chia sẽ cách làm rất hây ngon hấp dẫn
cam on Jenny chi dan rat ro rang , chi lam ra banh rat ngon.
Cách làm đơn giản và dễ. Cám ơn Jenny 👍💙
Ngon quá! Cám ơn bạn đã chia sẻ!
Bánh đúc với khoai môn chắc ngon và thơm lắm,cảm ơn bạn chia sẽ,mình sẽ làm thử!
Bánh nhìn hấp dẫn quá
Bạn làm nhìn rất ngon!👍
Bánh ngon quá bạn tôi
Thơm ngon bổ dưởng trang trí hấp dẩn
nhìn là thấy hấp dẫn rồi
Superb... great sharing
Cảm ơn bạn đã chia sẻ
Chi dan ro rang , de hiệu , cam on ban
Cảm ơn em chia sẻ
Ngon quá
Relax forever, chính xác khoai sống thơm và lên màu đẹp lắm, khoai bào sợi trộn với bột gạo và bột năng cũng ngon và đẹp....
Cám ơn nhiều, chúc vui vẻ
Nhìn quá ngon cam ơn ban chia sẻ rất rỏ ràng tận tình
minh thich mon banh nay lam,luon , cam on em da chia se nhe
Cảm ơn bạn nhiều nha👍
Taro Cakes look delicious for the first time, thank you very much
Em chia sẻ món này đúng lúc đó, những ngày này có nhiều người ăn chay lắm. Bánh dễ làm và ngon nữa. Cảm ơn em nhiều nha!
Great recipe, looks yummy.
Cảm ơn m nhiều
Ngon quá! Mình sẽ làm ngay!
Cảm ơn Jenny! ❤️❤️
Chúc Rose làm ăn ngon vui vẻ
Cảm ơn phương 💐👍
Thanks em da huống dan cách lam banh Đức rất ngon va de lam
Chuc em luon khoe
thưởng thức món khoai môn. xem cách bạn làm
ngon qua em
Cảm ơn bạn nhiều .
Cam On Rat Nhieu
Banh Đức rất ngon va de lam co an ngon cam on cháu chia sẽ chuc cháu luon khoe
Chao cháu
Looks delicious, thanks very much
thank you for sharing your delicious cooking
Hấp dẫn quá cảm ơn bạn đã chia sẻ rất tỉ mỉ 🌹🌹
cám ơn bạn
Em Cảm On Chị nhiều ạ
Thank you nhìn hấp dẫn 👍👍👍
Cám ơn chị, chúc chị làm ăn ngon vui vẻ nhé
Cam on Phuong
bánh đúc khoai môn mùi khoai là muốn ăn ngay khoai môn thơm lắm
Cám ơn em nhiều, cô rất thích món nầy
Chúc cô làm ăn ngon vui vẻ nhé
Cám ơn hướng dẫn tuyệt vời của bạn nhé !
Cam on em yêu ❤️🌷👍
Bánh mặn khoai môn nhìn mềm dai rất ngon , hôm nào làm thử cam on đã chia sẻ 😋🥰
nhin rat la ngon
Thanks 😍😃
Thank you Jenny for your videoclip
I really like the detail of your recipe on the type of measurement to cup .
Bánh đúc khoai môn ngon quá🌺🌺
nghe giong noi cua phuong rat de thuong
That is realy look so yummy.
Cám ơn bạn Phương chỉ món bánh đúc này đơn giản mà thấy ngon, hấp dẫn ghê !
Cảm ơn em nhiều, nhất định chị sẽ làm vì chị cũng thích làm bánh, chúc em nhiều sức khỏe!
Cám ơn chị, chúc chị làm ăn ngon vui vẻ nhé
B.Ngon Wa
Them qua, chac cuoi tuan nay lam
👍❤🌹😀camonBan chia se
Ủng hộ Jenny 👍👍👍👍👍
Em xào nhân thịt +tôm & củ quả cho chị xem nhé . Cám ơn em chúc em vui khoẻ.
Chảy nước miếng😭😭😭😭
👍👍
Bánh làm rất ngon đẹp nhưng em bổ sung thêm rau giá chắc sẽ ngon hơn!
WOW! This is a perfect and delicious Coconut Rice Cake.
You have done everything with perfection.
It look so so yummy. I love it :)
Cảm ơn bạn nhiều, bánh hấp dẫn quá 👍.
Cám ơn bạn, chúc làm ăn ngon vui vẻ nhé
Hôm nay Chị rảnh coi clip của em .cái nào cũng ngon .Em giỏi quá, chúc em mùa Noël vui vẻ hạnh phúc
Em cám ơn chị, chúc chị khỏe vui
Cho mình được góp ý chút - thay vì luột khoai rồi xây vừa tốn thời gian vừa mất dinh dưỡng của khoai, nên xây khoai khi còn sống, tăng lượng nước khi pha bột. Làm như vậy màu bánh sẽ đẹp, bánh sẽ thơm & dinh dưỡng hơn. Chúc tất cả khiết tường an lành! 🙏🏻❤️🌸
👍👍
😋👍
👍❤️
Cám ơn bạn!
Bạn làm bánh rất khéo, nhìn ngon và đẹp mắt nữa. Mình sẽ làm...
🌈🧑🍳Hello 🙋♀️ Jenny interesting recipe
R🌹👱♀️
Mình làm thử bánh khoai môn hấp theo cách làm của Jenny. Thành công 👍. Jenny có thể chia sẻ cách làm mắm chay không?
Cám ơn Betty, Jenny sẽ cố gắng, chúc ăn ngon vui vẻ
Xin lỗi “mắm thái chay” đó Jenny .. hihii.. thiếu chữ Thái😊
Great video 👍👍👍 Have a wonderful day. 😊 Greetings. 😎
Xin Jenny chì cách làm nhưng ăn mặn .
Em Like chị yêu có gì em ko hiểu em hỏi chị trả lời dùm em nha chị yêu hihi
👌😀❤️🙏
Jenny ơi, Jenny mua cái đồ cắt bánh có răng khứa ở đâu vậy?
Em mua online amazon đó chị, chị đánh crinkle cutter là sẽ có nhé
Hello
Em ơi cho chị thấy bao bì nhản hiệu của bột niêm chay màu vàng của em đi , chị cũng ở Mỹ mà không thấy không biết loại màu vàng mà chỉ thấy loại hột màu trắng thôi, chị thấy loại niêm chay vàng của em chị thích,Thank you.
Em mua bột nêm chay ở chợ Mỹ hoặc online đó chị, khi nào em làm món chay em sẽ quay nhản hiệu nhé, chúc chị vui khỏe
Nếu đong bột bằng cup thì bao nhiêu
👏👏👏🌹👍👍👍
Chị ơi nếu không có khoai môn thì thay thế gì vào ạ
Mình sẻ cố gắng chia sẻ công thức không có khoai môn nhé cảm ơn bạn
Muốn bánh giòn thì mình cho gì vào nữa bạn?
Bạn dùng tinh bột đậu xanh hoặc bột củ năng nhé
Ban phuong oi cay tron bot ban mua o dau ah
Mình mua online amazon, bạn đánh stainless wire whisk là có nhé, chúc bạn vui vẻ
Nếu không làm mon làm không trắng thì sao chị
Khoai môn có màu trắng ngà hơi tím sẽ làm bánh có màu đặc trứng của khoai môn ngon hơn nhé
cho minh hoi, banh duc khoai mon khac, con banh khoai mon ban o nhung chiec xe bot chien la khac nua ha..........hay la giong nhau???
Cũng hơi tương tự đó chị, nhưng mỗi người mỗi công thức khác nhau, công thức này chị đem chiên như vậy cũng ngon lắm nha
Bạn hướng dẫn cẩn thận quá nè
còn mình thì cắc sợi nhiễn khoai còn sống trộn với bột
Củ đó gọi là khoai cao
Chào bạn khỏe? Bạn nói là cho 450 ml nước khoai môn vậy thôi hay là cho từ từ 450 rồi cho thêm đến hết?
Dùng 450ml nước khoai môn nhé bạn, chúc bạn làm ăn ngon vui vẻ
Jenny Phuong: Chào bạn khỏe? Trong clip xem cho 3 lần chất lỏng khoai môn tất nhiên là hơn 450 ml đúng không? Có thể cho hết 1 lần là cho hết toàn bộ chất lỏng là hơn 450 ml, vì khi nấu khoai là cho 1250 ml rồi, vậy khi khuấy bột chỉ cho vỏn vẹn là 450ml hay là cho 1 lần 450 ml rồi từ từ cho hết?
Sau khi nấu khoai chín nước đã khô bớt rồi bạn, và mình cho ba lần khoai xây nhuyễn vào vì máy của mình nhỏ quá nên xây ba mẻ mới hết khoai và 450ml nước khoai đó bạn, nếu có máy to chỉ xây một mẻ thôi
@@jennyphuongcooking5756 cam on ban minh nhe, chuc ngay an vui khoe.
Bn oi .minh khg an khoai mon dc .vay neu khg co khoai mon thi minh phai lam sao bn ?
Mình sẽ cố gắng chia sẻ cách khác sau nhé, chúc vui vẻ
Cam on bn
dau olive nong qua se ko tot ban a
Cám ơn bạn đã góp ý, chúc vui vẻ nhé
Khuon khong can thoa dau haBan
Có thoa dầu chị nhé
Không biết bánh này với bánh bột taro ở chợ (người ta hay chiên) là cùng một loại phải không nhỉ?
Công thức sẽ khác nhau a, bánh này bạn có thể chiên a
@@jennyphuongcooking5756Dạ Em cảm ơn ạ
🖐️👍❤️❤️❤️❤️
Sửa công thức lại vì có sự lẩn lộn giữa 2 ngôn ngử:)
Dù sao cũng cám ơn nhiều lắm lắm...kkk