Quando la pizza gira in aria perde tutta la farina usata per essere allargata, e poi è normale mettere un pò di farina sotto alle pizze allargate soprattutto quando se ne fanno tante contemporaneamente.
bravissimo non ce che dire sei un professionista!.......pero troppa farina usa lo dico da cliente e aspirante pizzaiolo sono stato in molte pizzerie e in alcune si sente più la farina che il sapore dell' impasto....poi e solo la mia opinione ovviamente....bravo davvero
il pizzaiololi più bravo non capisco dove sia la bravura, usa più farina per stendere che per impastare. come mai usa tutta questa farina 'semplice perche la pasta sta lievitando forma la condensa sotto e quindi...... dai farina e vai impara l 'arte del impasto vedrai che non c è nemmeno bisogno di farina per stendere
veloce ma... pizze leggermente piccole e soprattutto troppa farina. Troppa farina = pizze secche e sete micidiale post pizza. Meglio rallentare e curare il lavoro.
confondi la pizza napoletana con la pizza piatta classica! Io faccio stile napoletano e non ne uso di farina se non un secondo per spolverare il panetto appena esce dalla cassetta, e nemmeno ne metto nella farina, nella stesura romana il panetto va allargato nella farina e poi tolto in aria come fa il pizzaiolo in questo video. Se le pizze le infornano tra un pò di minuti ci deve essere un pò di farina sotto altrimenti non le stacchi più dal banco! La farina anche se va sotto, non è che fa venire più sete. Non si può sentire questa cazzata. La sete è causata da troppo lievito e da una pessima maturazione dell'impasto. Vatti a vedere cos'è la maturazione! La cosa che può succedere se si inforna con tanta farina, è che la farina si brucia in cottura e rende la pizza amara e bruciata sotto
Io non voglio proprio dire quante cose non vanno bene li a partire dalla farina fino al cuocere tutte le pizze che ha steso e che mentre sono anche un po' secate con tutta quella farina chi come me che è pizzaiolo sa che la pietra del forno non cuocerà come la prima seconda e terza infornata sono di Salerno vicino Napoli quindi so che dico potrei dire altro però non sarebbe giusto perché ogni uno ha i propri segreti e magari ce l'hanno anche loro....la cosa più importante per me è il sapore della pizza ...un saluto a tutti avevo scritto prima tante cose poi ho schiacciato un tasto per distrazione e si è cancellato il mio commento quindi mi scoccio di scrivere da capo quello che ho scritto prima tanto chi è del mestiere sa a cosa mi riferisco comunque i clienti troppi vicini al bancone e mettete i cappelli almeno quando vi fanno un video che va su TH-cam perché se trovano un capello i clienti hanno anche le prove 😂😂😂😂🙂😂😂😂😂😉😉😉😉😉🤔🤣😊🙂
Mentre lui ne ha stese non so quante, l'altro ne ha condita una....
Appunto...😂😂😂
Vedo solo scenografia, e poi tanta farina...
Quando la pizza gira in aria perde tutta la farina usata per essere allargata, e poi è normale mettere un pò di farina sotto alle pizze allargate soprattutto quando se ne fanno tante contemporaneamente.
Wow, just wow, You're number one, congratulation !!!!!!!!!!!!!!
si STA GIOCANDO,INTANTO giocando giocando ha steso 20pizze in 4 minuti,BRAVISSIMO COSì SI LAVORA.
show,oh bahia aio oba,oba,oba,mas agora sai da minha frente que eu quero passar,pois o samba esta animado o que eu quero é sambar......VALEU ITÀLIA!!!
Grande! Siete forte ragazzi!
Ragazzi questi è un fenomeno..ok che avrà usato tanta farina ma..ragazzi sto qui ha una sensibilità nelle mani pazzesca..è davvero bravo
Mai questo maestro rimarra senza lavoro.n1
Very Good from Cyprus.
Complimenti!!!
mi sa che la farina non abbondava solo nel banco.....
😂
ahahahah grande!
Bravissimo!
molto bravo !!!!!!
Tutti fenomeni siete xD invece d commentare andate a lavorare hahaha
Bravissimo from an American pizzaliolo
BRAVISSIMO IL PIZZAIOLO ;-))
bravissimo:)))))))))))))))))))))))))))))
Espectacular
bella postazione cazz
bravissimo non ce che dire sei un professionista!.......pero troppa farina usa lo dico da cliente e aspirante pizzaiolo sono stato in molte pizzerie e in alcune si sente più la farina che il sapore dell' impasto....poi e solo la mia opinione ovviamente....bravo davvero
bravissimo!
Secondo me il naso è fatto apposta come punteruolo per far girare la pizza... X'D ;)
Bravoooo !!!
ahahaahah forte e bravissimo!!
Grazie a tutti il pizzaiolo del video sono io...massimiliano
Massimiliano Campofranco mito vivente!
Massimiliano Campofranco sei na potenza!
@@massimilianocampofranco2416 un grande
Pizzaiolo God level
Bravo
il pizzaiololi più bravo non capisco dove sia la bravura, usa più farina per stendere che per impastare. come mai usa tutta questa farina 'semplice perche la pasta sta lievitando forma la condensa sotto e quindi...... dai farina e vai impara l 'arte del impasto vedrai che non c è nemmeno bisogno di farina per stendere
Bravissimo, così si lavora
ci ha messo molta FARINA...
😬🍕🍕
grande
grandeeeeeeeeeeee
la velocitá non é tutto
veloce ma... pizze leggermente piccole e soprattutto troppa farina. Troppa farina = pizze secche e sete micidiale post pizza. Meglio rallentare e curare il lavoro.
confondi la pizza napoletana con la pizza piatta classica! Io faccio stile napoletano e non ne uso di farina se non un secondo per spolverare il panetto appena esce dalla cassetta, e nemmeno ne metto nella farina, nella stesura romana il panetto va allargato nella farina e poi tolto in aria come fa il pizzaiolo in questo video. Se le pizze le infornano tra un pò di minuti ci deve essere un pò di farina sotto altrimenti non le stacchi più dal banco! La farina anche se va sotto, non è che fa venire più sete. Non si può sentire questa cazzata. La sete è causata da troppo lievito e da una pessima maturazione dell'impasto. Vatti a vedere cos'è la maturazione! La cosa che può succedere se si inforna con tanta farina, è che la farina si brucia in cottura e rende la pizza amara e bruciata sotto
Wow :)
mamma mia bravo e pazzo !!
c'è piu farina che pizze
Wuao quanto poca farina che usi....intanto quello che farnisce le pizze è velocissimo....
buona manualita' ma stai troppo nella farina. e forse schiacci troppo il cornicione. :D
buenisimo
Che cosa ha fatto di avere una gamba elastica come quella? Quando faccio la mia è incrinato nel mezzo se provo ad usare il vostro metodo!
Un bel mi piace non lo toglie nessuno
speriamo che tutta quella farina non entri in cottura,,unica pecca ,
le pale hanno i buchi e la farina resta sul banco
coltor 76 la farina si attacca all'impasto ai voglia di buchi sulla pala
ah bonne
c'est magnific
😊👍
muito bom show belo
e bravissimo
apparte la farina dai.....a me pare molto bravo
I PIZZAIOLLI SO GRANDE!
moda' fa pure le pizze hihihihihihi
nei commenti sono tutti pizzaioli
Tipo tu sei ridicolo
@@angelovecchio5364 okay simp
Il record 100 pizze in 50 minuti,ma solo stese. Io ne ho fatte 75 in 60 minuti,ma tutte con piú ingredienti, finite,infornate, e messe nel piatto
i have lost 5 min of my life
me too
Shut up
Poca farina sotto le pizze 😅... vegono fuori piu gialle che mai sotto
i miei rispetti sei grande
bravo tecnicamente,ma troppa farina
lui è bravo poi ovviamente scherza anche e simpatico.
moltissima farina .bocciati
N1
Spetttttacoloooooo
Ecco un maestro! Bravissimo!
Io non voglio proprio dire quante cose non vanno bene li a partire dalla farina fino al cuocere tutte le pizze che ha steso e che mentre sono anche un po' secate con tutta quella farina chi come me che è pizzaiolo sa che la pietra del forno non cuocerà come la prima seconda e terza infornata sono di Salerno vicino Napoli quindi so che dico potrei dire altro però non sarebbe giusto perché ogni uno ha i propri segreti e magari ce l'hanno anche loro....la cosa più importante per me è il sapore della pizza ...un saluto a tutti avevo scritto prima tante cose poi ho schiacciato un tasto per distrazione e si è cancellato il mio commento quindi mi scoccio di scrivere da capo quello che ho scritto prima tanto chi è del mestiere sa a cosa mi riferisco comunque i clienti troppi vicini al bancone e mettete i cappelli almeno quando vi fanno un video che va su TH-cam perché se trovano un capello i clienti hanno anche le prove 😂😂😂😂🙂😂😂😂😂😉😉😉😉😉🤔🤣😊🙂
Quanta farina sotto le pizze! non mangerei mai una pizza del genere.
In tutto questo, che ore sono?
ma che God e God.
e che cosa e aprire un disco
Troppa farina sul banco e questo rende la pizza un mattone sullo stomaco dopo averla mangiata.
Sn piu bravo ioXDXDXDXDXDXDXDXDXD
god very god
è flash a fare la pizzen
troppa farina... venite a napoli
perché picchia le polpette?? 😂😂😂 dovrebbe toccare con molta dolcezza invece tanti pizzaioli frustrati se la prendono con le pallette
Complimenti che sei
Pazzo ma sei solo
Pazzo
L'Italia: per ogni grande lavoratore intelligente tre nullità che guardano.
bravo e non ce dubbio,ma come scena...... qualitativamente mi sa che usa troppa farina
ma non si attaccano le pizze sul tavolo da lavoro '?
Troppa cocaina il pizzaiolo
troppa farina
Sembrano piccole, tipo 26 28 cm
Oh..ma.solo ame me se rompe il disco , eme vene tutto storto?
a pizz e niente chiù!
si nu pazz fraaatm
a fine serata poverino sara' cotto
per i miei gusti troppa farina sotto..
Sta scoppiato.
Ma chi tossisce sulle pizze? Orrore!!😲
c'è solo farina su quelle pizze
Vi giuro che lo fa sembrare facilema non lo é!!
ma che fai giochi o lavori?
bravissimo ma troppa farina e in cottura si brucia e resta nera sotto
Che ......pizza di video.
CHISSA COME CONCIATO IL FORNO DOPO CHE LE A SFORNATE
enrico padalino sono 2 i forni capienzza 20 pizze ciascuno ...le pale per infornare sono G Metal forate....
a ok immaginavo che non poteva essere cosi bravo-
E farina
si qualchedun ofra.....
Il problema è quello che le condisce , è troppo lento
Sara semola
tutti criticoni!!! provateci voi no!!!
QUELLI A CHIACCHIERE SONO TUTTI ...... TROPPA FARINA???? VOGLIO VEDERE QUANTI DI LORO FANNO TUTTE QUESTE PIZZE IN POCO TEMPO
Il tipo che parla se ero io li davo una manata in faccia è irritante.
Troppa farina cavolo