7-8€ el aceite de oliva virgen extra. sabiendo que el SMI es de unos 1100€ y que el salario moda en 2021 fue de 1391'97€ y que la mediana (no la media, sino el salario tal que la mitad del país cobra más y la otra mitad menos) fue de 1677'92€, pues ya me dirás...
Si la superficie no tiene antiadherente como el teflón y es de acero y ya esta curado solo queda calentar bastante para que no se pegue , o sino n chorrito de aceite y polvoriar un poquito de harina al aceite para que no se adhiera el huevo ,, saludos desde 🇦🇷🇦🇷
Según dicen no es tan sano como lo pintan. He visto videos donde advierten de sus peligros pero también hacen videos sobre el movimiento perpetuo. Ya no se sabe a quién o en qué creer.
Lo malo no es el teflon, lo malo es el pegamento que utilizan para pegar el teflon. Es por eso que cuando se va deteriorando mucho el teflon se tiene que cambiar de sarten.
No es inocuo, teflón es el nombre de la patente, si tiene efecto que antagonizan hormonas y es cancerígeno. La empresa Dunlop fue llevada a litigio por este producto y sus efectos en los 90's
En restaurante para el menú del día los huevos fritos no siempre son fritos. Sería eterno freir tantos huevos: Una bandeja alta con agua y vinagre encima de los fogones e inclinada de modo que quede una parte de la bandeja con agua y vinagre y otra seca. Se van poniendo lo huevos en la parte con agua unos segundos y luego se apartan a la parte seca otro par de minutos. Se le pone un poquito de aceite de oliva en el emplatado y listo. Nunca conocí a un cliente que notase la diferencia con un huevo frito.
Es mejor cocinar una sarten de acero inoxidable con una cucharita de almidon tipo maizena es mezclar con un poco el aceite de girasol o oliva. Un experimento si cocinar no huevo no se pega por la temperatura entre 100 y 150 grados es la clave de que no se queme la comida en forma segura.
Bueno, al ver este video surge la pregunta. Será posible restaurar el anterior de un sartén ves de usarlo bastante tiempo, por favor, espero tu respuesta
Hay alguien en el mundo pasando por la sartén variopintos vegetales, acto seguido freir un huevo, grabarlo y colgando en redes el resultado obtenido. Fan-tas-ti-co!! Saludos
Falso. Es mentira. Parto de la base de que tu nivel de química es nulo y ya, lo de informarte en fuentes técnicas... Nada de nada. Hay miles de millones de sartenes con recubrimiento de teflón en el mundo... Y durante decadas. Millones, por no decir TODAS se han calentado sin nada dentro, bien por descuido o bien por precalentamiento y su toxicidad es cero... Eso si, el bulo es potente. El teflon mata, claro, si ingieres kilos, como la sal, el agua o el pan... Todo es letal en determinadas dosis. El politetrafluoroetileno (PTFE), más conocido como teflón, ha sido asociado con el riesgo de padecer cáncer, algo que que ha sido desestimado por diversos estudios científicos y organizaciones relevantes, como la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer (IARC), que forma parte de la Organización Mundial de la Salud (OMS) quien afirma que no existe evidencias científicas alguna para clasificar el PTFE como carcinógeno, de manera que utilizarlo como antiadherente de sartenes no supone ningún riesgo para la salud... Como ratifican además los ministerios de sanidad de TODOS LOS PAISES DEL MUNDO, EN LOS QUE ESE POLIMERO ES DE USO COTIDIANO... Por supuesto, sin problema alguno. Lo importante... Es estudiar y saber de lo que se habla.
Y con el aceite es casi lo mismo, hay que calentarlo con cuidado para que no se degrade, sobre todo el de girasol, que es un poco menos estable que el de oliva.
Gracias por su conocimiento, podría decirnos si la crema Nivea tiene idrocarburo. Ya que dicen que si en muchos videos , bendiciones saludos cordiales desde el sur Argentino.
Cual seria la mejor sarten a usar? Es decir aquella sarten q no presente con el pasar del tiempo algun problema como ejemplo el teflon q se desgasta y una vez q empieza a pelarse, ¿hay q desecharla? O raspar todo ese teflon sobrante y se puede usar esa sarten nuevamente??
Nunca raspar todo el teflón ni se te ocurra. Las mejores sartenes, ya al gusto del usuario, no siendo una mejor que otra y dependiendo de tu técnica en cocina, son: Acero inox, hierro fundido, vidrio. Las que más te van a durar y las que menos problemas de toxicidad generan. Ahora bien, no son las más fáciles de usar pues algunos alimentos se pegan, pero es por una mala técnica en cocina principalmente.
@@pajaroamarillo3713 genial, podrias darme mas datos respecto al no raspar todo el teflon una vez q ya tenga tiempo ese sarten? Xq no deberia de rasparlo y luego usarlo?
hola capo podrías hablar de la aceite de vegetal y de su natursleza oxidativa qué al ingerirla se le mezcla la con nuestras células y también las oxida, gracias!!
@@EstrellaMatutina666 entiendo, mi pregunta fue si realmente estos aceites son malos y oxidan la célula, el aceite de oliva como el de coco son los mejores dicen por lo que no se oxidan y son resistentes a altas temperaturas
Yo a mi sartén vieja la lijé toda toda le quité el teflón que ya se estaba despegando y se combinaba con los alimentos la dejé totalmente el color aluminio y le pase una liga del 2000 ahora no se le pega nada
Pregunta cuál es tu opinión sobre el antiadherente de teflón será como dicen que es contaminante alguien tan estudiado tendrá un punto de vista más científico y sincero
Asi con un sarten T-Fal en buen estado hasta yo puedo imitar el efecto y usando pegamento de barra. Se pasan con estos videos, parecen Homer Simpson cuando "inventó" un pegamento que estaba hecho principalmente de otro pegamento. 😂
Frotar un pepino en una pelada incipiente puede llegar a lograr un efecto antiadherente....contra el agua.....así en un día de lluvia torrencial, al menos no se te moja la pelada...😂
Pregunta:
Que tan caro es el precio del aceite en tu país?🤔🤔🤔🤔🤔
Depende , pero sobre 8 euros el litro de aceite de oliva extra
@@925047 hay aceite de soya/canola que podría ser utilizado? No es un poco más barato?
7-8€ el aceite de oliva virgen extra. sabiendo que el SMI es de unos 1100€ y que el salario moda en 2021 fue de 1391'97€ y que la mediana (no la media, sino el salario tal que la mitad del país cobra más y la otra mitad menos) fue de 1677'92€, pues ya me dirás...
Me da igual, sigo con aceite y si es de “oliva 🫒 virgen extra”…MEJOR!!!
La cosa esta muy mal, estamos friendo los huevos con saliva.
Pues en este caso hay una explicación más simple, la sarten es de teflon.....😂😂😂
Un sarten antiadherente que usan chefs... El pepino hizo lo mismo que pasar una escoba por la playa
Justo
A esa sartén le queda menos teflón que a mi
Exacto, me hubiera gustado que lo intentara en una de acero inoxidable
Que maestro!!!!!
Dave, entonces construyó una sarten antiadherente con, un cuchillo, pepino y una sarten antiadherente.
Y ustedes se preguntaran porque puse pepino en la sarten 😊 bueno adios
Si la superficie no tiene antiadherente como el teflón y es de acero y ya esta curado solo queda calentar bastante para que no se pegue , o sino n chorrito de aceite y polvoriar un poquito de harina al aceite para que no se adhiera el huevo ,, saludos desde 🇦🇷🇦🇷
Y el teflón no es malo para la salud?
Según dicen no es tan sano como lo pintan. He visto videos donde advierten de sus peligros pero también hacen videos sobre el movimiento perpetuo. Ya no se sabe a quién o en qué creer.
Es relativamente inocuo, a menos claro que te pongas a raspar la sartén y a echarle teflón a la comida, ahí hasta el metal de la sartén es peligroso
Lo malo no es el teflon, lo malo es el pegamento que utilizan para pegar el teflon. Es por eso que cuando se va deteriorando mucho el teflon se tiene que cambiar de sarten.
El teflón es muy toxico, te puede dejar esteril, aumenta El riesgo de cancer si lo consumes.
No es inocuo, teflón es el nombre de la patente, si tiene efecto que antagonizan hormonas y es cancerígeno. La empresa Dunlop fue llevada a litigio por este producto y sus efectos en los 90's
Me encantaría que hablaras sobre el antiadherente y que tan dañino es para el cuerpo... Como dicen que produce cancer
Ya lo hizo
algunos aceites en la comida también le agregan sabor
Wow el video me salio en Tiktok recién y ya lo analizaste 😮😂
En restaurante para el menú del día los huevos fritos no siempre son fritos. Sería eterno freir tantos huevos:
Una bandeja alta con agua y vinagre encima de los fogones e inclinada de modo que quede una parte de la bandeja con agua y vinagre y otra seca. Se van poniendo lo huevos en la parte con agua unos segundos y luego se apartan a la parte seca otro par de minutos. Se le pone un poquito de aceite de oliva en el emplatado y listo. Nunca conocí a un cliente que notase la diferencia con un huevo frito.
Ni de coña queda igual
@@piccoleitor Haz la prueba, anda. Yo solo llevo 31 años entre fogones. Que voy a saber yo de esto!!! 😊
Irónicamente parace que son más saludables que un verdadero huevo frito 😮
Depende si te lo pide tierno, y con las orillas doradas dudo que lo puedas hacer sin aceite
@@marayt7278ostras ...esque un huevo frito sin " puntilla" 😢.....la yema al gusto pero la puntilla no se perdona 😂
Es mejor cocinar una sarten de acero inoxidable con una cucharita de almidon tipo maizena es mezclar con un poco el aceite de girasol o oliva.
Un experimento si cocinar no huevo no se pega por la temperatura entre 100 y 150 grados es la clave de que no se queme la comida en forma segura.
Se le quemo por debajo 😂😂😂😂😂😂
Bueno, al ver este video surge la pregunta. Será posible restaurar el anterior de un sartén ves de usarlo bastante tiempo, por favor, espero tu respuesta
Hay alguien en el mundo pasando por la sartén variopintos vegetales, acto seguido freir un huevo, grabarlo y colgando en redes el resultado obtenido.
Fan-tas-ti-co!!
Saludos
Eso quiere decir que la función del aceite es exactamente la misma que la del pepino. 😏😐😆
Un litro de aceite cuesta $60 o $70 pesos dependiendo de la tienda, en un tianguis puedes comprarlo por $45, pero es algo caro.
El aceite no esta caro, es que le pudieron impuestos que no corresponden... Socialismo le llaman 😂😂😂.
Gracias
Están super ricos los pepinos con murciélagos 😂.... Este es uno de los canales más serios de divulgación cidmtifica, y en general de internet
El huevo con la temperatura uniforme del hierro de fundición no se pega. Hay que poner el huevo cuando la sarten este al tope de caliente.
Aún más importante: Nunca pongáis sartenes de teflón a calentar sin nada dentro. El teflón se degrada y se desprende, y es tóxico ingerirlo.
Falso.
Es mentira.
Parto de la base de que tu nivel de química es nulo y ya, lo de informarte en fuentes técnicas... Nada de nada.
Hay miles de millones de sartenes con recubrimiento de teflón en el mundo... Y durante decadas.
Millones, por no decir TODAS se han calentado sin nada dentro, bien por descuido o bien por precalentamiento y su toxicidad es cero... Eso si, el bulo es potente.
El teflon mata, claro, si ingieres kilos, como la sal, el agua o el pan... Todo es letal en determinadas dosis.
El politetrafluoroetileno (PTFE), más conocido como teflón, ha sido asociado con el riesgo de padecer cáncer, algo que que ha sido desestimado por diversos estudios científicos y organizaciones relevantes, como la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer (IARC), que forma parte de la Organización Mundial de la Salud (OMS) quien afirma que no existe evidencias científicas alguna para clasificar el PTFE como carcinógeno, de manera que utilizarlo como antiadherente de sartenes no supone ningún riesgo para la salud... Como ratifican además los ministerios de sanidad de TODOS LOS PAISES DEL MUNDO, EN LOS QUE ESE POLIMERO ES DE USO COTIDIANO... Por supuesto, sin problema alguno.
Lo importante... Es estudiar y saber de lo que se habla.
Y con el aceite es casi lo mismo, hay que calentarlo con cuidado para que no se degrade, sobre todo el de girasol, que es un poco menos estable que el de oliva.
Y no le agrega sabores raros? 🤨
no sabía que los pepinos tenían murciélagos!
También lo vi con el ajo, lo usan en la sarten para que el huevo no se pegue
… Lo rico que es el huevo en aceite de oliva… con chorizo y bakon ❤
Con pan frito con ajo ..
Está la cosa muy mal, ya estamos friendo los huevos con saliva 😂😂😂
Gracias campeon 🇪🇦
El aceite no se degrada con el tiempo perdiendo su eficacia inicial ? Entiendo que lo hace igual pero tarda más en llegar a ese punto ?
podrías hablar del teflón de la sarten y si es tan toxico como dicen para el cuerpo humano?
Si que hable
Para eso lo metes en el microondas, que queda medio escaldado
¿Mucilagos? ¿Eso que es? ¿Vuela?
Gracias por su conocimiento, podría decirnos si la crema Nivea tiene idrocarburo. Ya que dicen que si en muchos videos , bendiciones saludos cordiales desde el sur Argentino.
Que no la función del aceite era hacer mas rico al huevo? :3
ermano vo so retrasao
No era freirlo
@@grupofemma9966 que aguafiestas
Yo le pongo un poco de agua , es más saludable 😊
pienso que es el calor de la fridera, a la temperatura correcta ya no se pegan las cosas
pero si esa sarten que usa esta espectacular. ya me gustaria que mis sartenes esten asi xD
Cual seria la mejor sarten a usar? Es decir aquella sarten q no presente con el pasar del tiempo algun problema como ejemplo el teflon q se desgasta y una vez q empieza a pelarse, ¿hay q desecharla? O raspar todo ese teflon sobrante y se puede usar esa sarten nuevamente??
Nunca raspar todo el teflón ni se te ocurra. Las mejores sartenes, ya al gusto del usuario, no siendo una mejor que otra y dependiendo de tu técnica en cocina, son: Acero inox, hierro fundido, vidrio. Las que más te van a durar y las que menos problemas de toxicidad generan. Ahora bien, no son las más fáciles de usar pues algunos alimentos se pegan, pero es por una mala técnica en cocina principalmente.
@@pajaroamarillo3713 genial, podrias darme mas datos respecto al no raspar todo el teflon una vez q ya tenga tiempo ese sarten? Xq no deberia de rasparlo y luego usarlo?
aaaaaha...pepino de murcielago...ok
El sartén tiene que estar bien caliente para que no se les pegue la comida en el sartén y sin aceite
Mucilago? Como Barman?
😢no se lava nunca el pelo el químico de cabecera?
Gracias mi químico 😅
seria más dañino aceite quemado o manteca quemada (si asi se le puede llamar)?
Oe bro una pregunta
Que te paso en el ojo?
Un accidente quimico o fue cuestiones de la vida ?
Usen manteca de cerdo.
Pero una vez se crea una costra en el huevo ya no se pega, puede funcionar
Con el ajo sucederia lo mismo?
Aceite de oliva o barbarie.
¿Qué tan tóxicos son los teflones? Saludos
Hay alguna maneta que se pueda hacer de otra manera sin aceite y sin ese tipo de sartenes?
Si
La mejor es sartén de hierro y manteca de puerco.
Lo más saludable
La sarten es de teflon... y se ve nuev... obvio qie no se va a pegar
Mas el teflon que te metes al cuerpo y ya se queda en tu cuerpo para siempre....
Esa sartén es antiadherente, la "T" del medio es de "Teflón"
Habla de los aceites vegetales como es que son dañinos según la ciencia.
Caro pero cumplidor
Nuevamente efecto leidenfrost?
en q clase te enseñaron q los pepinos tienen mucilagos?
De hecho es aún mejor la mantequilla en especial para los huevos
Mientras te intoxicas con el antiadherente
No será un efecto leidenfrost?
No funciona el pepino por sí solo, la sartén es antiadherente, y aún probanndolo en una sartén de acero la temperatura es clave
hola capo podrías hablar de la aceite de vegetal y de su natursleza oxidativa qué al ingerirla se le mezcla la con nuestras células y también las oxida, gracias!!
La misma palabra lo dice. Lo que oxida, en este caso las células, es el oxígeno. De nada.
El aceite, al menos el de oliva, es antioxidante.
@@EstrellaMatutina666 entiendo, mi pregunta fue si realmente estos aceites son malos y oxidan la célula, el aceite de oliva como el de coco son los mejores dicen por lo que no se oxidan y son resistentes a altas temperaturas
Mejor untar con mantequilla
Yo a mi sartén vieja la lijé toda toda le quité el teflón que ya se estaba despegando y se combinaba con los alimentos la dejé totalmente el color aluminio y le pase una liga del 2000 ahora no se le pega nada
Waos😮
Yo sigo con el aceite 😂
Aca en Argentina el litro de aceite de girasol de primeras marcas esta 0.75€ massomeno
El huevo no está correctamente frito y es fundamental que la yema se cocine.
Hablanos del teflón amigo quimico
Yo un brochazos de mantequilla y listo ✅
En México está carísimo 😢
Oliva 🫒 virgen y extra virgen.
Una pregunta señores y la manteca de 🐖🐷 cerdo a que precio está 😅
Que el huevo resbale un poquito más, mira! Qué interesante 💀
Día 5 pidiendo que toques algo en la Guitarra Eléctrica
Salten antiaderente "no da cancer"
Y si echas agua se cuece y tampoco se pega
Como limpiaremos los faros de un coche hay muchas cosas y no se que hacer
E puesto mi pepino en la sartén , dolor , mucho dolor , ahora falta probar lo de los huevos , ya os contaré , salidos , quiero decir saludos .
o sino usar el efecto Leidenfrost
Pepino, huevos y calor
“Un poco de aceite”….. 😂 No conozco ningún español que usa un poco de aceite….. 😂😂😂 es mínimo 20cl!
El aceite vegetal es lo peor que podemos consumir.
Cómo que el pepino tiene murciélago 😮?
Freir un huevo sin aceite es un sacriñegio
Además de que la sartén fel video tiene antiadherente tambien
Pregunta cuál es tu opinión sobre el antiadherente de teflón será como dicen que es contaminante alguien tan estudiado tendrá un punto de vista más científico y sincero
Asi con un sarten T-Fal en buen estado hasta yo puedo imitar el efecto y usando pegamento de barra. Se pasan con estos videos, parecen Homer Simpson cuando "inventó" un pegamento que estaba hecho principalmente de otro pegamento. 😂
La sartén que le pasan el pepino también es anti adherente
Exquisito huevo frito con pepino y chispas de teflon ❤ Ahi que te llevas un cancer nuevo 😅😅
🍳🍳🍳🍳🍳
Holitas 😊 Me gustaría hablar contigo
Frotar un pepino en una pelada incipiente puede llegar a lograr un efecto antiadherente....contra el agua.....así en un día de lluvia torrencial, al menos no se te moja la pelada...😂
Cómo hago???😅
Se puede con otros pepinos 🥵??
Mi abuela friendo huevos con un dedo de agua: 🗿
Hay q crear contenido y hacer parecer q funciona o es útil.
mejor con ajo q con pepino 😂
🌟🌟🌟🤗🤗🤗
Aceite no!!!
Mejor un poco de mantequita de puerco deliciso.
Yo usé el pepino y me quemé
xd