Muito obrigada, ajudou d++.. última vez q fiz churros, ele explodiu na minha cara.. me queimei toda, graças a deus não ficou muito forte a cicatriz e está tudo bem.. obg pelas dicas
BOA NOITE LÉO OBRIGADO PELAS SUAS AULAS A SUA MASSEIRA DE ENGRENAGEM É DA MARCA CHURROMAQUI? OBRIGADO PELA ATENÇÃO DEUS ABENÇOE VOCÊ É TODA SUA FAMÍLIA
E isso aí amigo ..mais uma pra meus conhecimentos a minha e igual a sua nova porém o bico e do mais fino ...e tive muitos Churros estourando...depois que adicionei o fio de óleo na massa melhorou ...e a temperatura do óleo tambem
Du churros . Acabei de ver seu vídeo, estou agora assistindo esse Léo do Churros . Parabéns aos dois . Um prestigiando o trabalho do outro . E Deus abençoa a todos 👏👏👏
Léo, primeiramente Parabéns pelo canal, pela pessoa linda e iluminada que você é - em passar seu conhecimento e experiência pra gente. Que nunca lhe falte trabalho, emergia, amor, fé. Me ajuda, por favor? =D Fiz a sua massa, metade da receita, ficou maravilhosa... fui modelar com saco de confeiteiro e o trem rasgou, mas para não perder a massa fiz tiras fininhas... daí na hora de fritar explodiu que melecou a cozinha toda... hahaha... felizmente eu estava longe. Então, acompanhei ela esquentar com termômetro, atingiu a temperatura de 180ºC, fritei uma leva de boa, mas quando fui colocar a segunda - em pouco tempo estourou... foi muito rápido... existe uma forma de acompanhar a quentura do óleo? Tipo, como saber se está muito quente para as próximas fritadas? Devo manter o fogo sempre baixo após fritar os primeiros churros? Ah, a massa estava fria qdo coloquei para fritar. Já pensei no desespero de estar com carrinho na rua e ela começar estourar com essa violência toda... hahahahaha Será que o ideal é modelar os churros na masseira? É que eu não queria perder a massa... ou nestes casos eu poderia congelar ela e modelar depois? Outra dúvida, que parece simples... hehehe... para passar os churros após fritos: existe uma quantidade certa para a mistura de açúcar com canela? A minha gratidão pelos aprendizados adquiridos contigo. Deus abençoe grandemente.
Olá Priscila...😍❤️ Muito obrigado, amiga.❤️ Você errou em colocar o churros pra fritar a massa sem o furo no meio do churros, o furo tem que ser bem largo. Vi que você tem várias dúvidas, vou te dar um auxílio através do ZAP, vou responder suas perguntas por etapa através do áudio. Meu ZAP é 75 9 8831 4435 Você dá um Oi e diz que é Priscila no inscrita no canal que eu vou tirando suas dúvidas. Sucesso na sua caminhada 👍🏾
Leo parabéns pelo seu jeito de ensinar o dom que Deus te concedeu, tô começando a vender churros mas tô tendo muita dificuldade na fritura não sei porque meu óleo tá perdendo a temperatura no meio da fritura mim ajuda pôr favor já pensei em diaistir mas o que mas quero é ter meu meio de sobrevivência mim ajuda por favor
Olá Ebineias... Tudo bem? Não desanime, no início é assim mesmo, você vai encontrar vários obstáculos. Eu não sei como é o seu fogareiro, mas se ele tiver 4 bocas tente não colocar muitos churros na panela. Seu fogareiro tem que segurar a potência do início ao final da fritura. O meu fogareiro tem 6 bocas e o outro do carrinho maior tem 8 bocas. O óleo tem que estar bem quentinho. Coloque os churros com um intervalo de um para o outro de 8 a 10 segundos, vai ajudar no seu processo de fritura. Qualquer dúvida pode perguntar, se eu souber responder estarei aqui sempre a disposição. Assiste esse vídeo: th-cam.com/video/G3ewmJXX5gA/w-d-xo.html Sucesso na sua caminhada.👍🏾😍🤛🏾
Olá Léo, queria muito a sua ajudar mim chamo Vanessa sou aqui de Arapiraca Alagoas, comprei um carinho de churros e ele veio com a masseira no estilo dessa primeira sua,e realmente toda vez que a gente faz os churros é vamos assar ele estoura e eu vendo esse vídeo seu eu vejo que realmente é a minha maceira
Léo , agradeço pela atenção , vou fazer o esquema do canudo de milk shake ,pois os meus adaptadores é de plástico e não de metal, Deus abençoe sempre grande abraço.
Boa noite meu nobre 🙏 Meu Churros racho o que faço
2 ปีที่แล้ว
Léo...na hora de colocar a massa no copo precisa apertar bem a massa para não criar ar? Não sei porque os meus churros espanhóis estão estourando. Ele estourou e quando fui ver ele tava oco por dentro... será que é na hora de colocar no copo que tem que apertar?
Salve Léo, parabéns por seus videos, já assisti quase todos. Poxa pena que eu não tinha assistido esse antes de fazer a compra. Comprei a masseira da R2 e usei sua receita e de fato, conforme o churros foi fritando a massa foi ganhando mais corpo e fechou os furos e por sorte eu estava longe na hora da explosão, senão teria me causado queimaduras muito graves, foi 1,5 quadrado de oleo fervendo pra todo lado. Na segunda tentativa, fiz o que você indicou, coloquei uma mangueirinha de chuveiro, mas não resolveu, não estourou mas ainda assim fechou o buraco da massa. Entrei em contato com a empresa e estou aguardando eles agora... mas fiquei meio com medo, pois do jeito que explodiu a coisa não é brinquedo
Olá Wagner... Tudo na paz, amigo? Então... Várias pessoas me relataram casos de explosão de churros utilizando essa masseira. Mas depois que adaptaram a mangueirinha o problema foi solucionado, tenta uma mangueirinha mais grossa, vai resolver. Tem umas casas que vende material de construção e locais que vende materiais para fogão que vende vários tipos de mangueiras. Quando vc fizer a massa, deixe ela bem sequinha, sem nenhum a água. No vídeo que eu mostro aqui no canal ensinando fazer a massa eu falo do pulo do gato, é exatamente naquele ponto que você amassa bem a massa com ela ainda no fogo, pra secar a massa e a mesma não ficar com água, evitando também de seu churros abrir ou estourar. Qualquer coisa dúvida que você tiver em relação ao churros que eu souber responder estarei aqui sempre a disposição. Sucesso na sua caminhada 👍🏾
Leo vc me ajudou muito trabalhei em um evento, e alguns churros estorou pensa no sufoco, me queimei e bateu um desespero sua informaçoes compatilhadas me salvou o dia, qual a referencia dessa estrela para eu poder providenciar por favor?? QUE DEUS O ABENÇOE ..
Olá Lilian, se a sua masseira não for da churrosmaq você tem que fazer uma adaptação na sua. Outra coisa, se o seu tacho ou panela for pequeno não coloque muito churros, fique sempre atenta pra capacidade do tacho/panela, porque mesmo que o óleo esteja quente, uma grande quantidade de churros esfria o óleo e você tem problema de o churros estourar ou abrir. Sucesso nas suas vendas 👍🏾
leo eu trabalho com salgado nunca tive problema com fritura agora quero colocar churro mais tenho medo quero que fique bem moreno e não cozido por dentro
Boa tarde Léo tô começando com um carrinho de churros , mas tô tendo dificuldade na hora da fritura as vezes meu olho tá no ponto mas no meio da fritura eles tão ficando mole e encharcado de óleo mim ajuda por favor
Boa Noite, Léo! Por favor, quantos cm tem a estrela da sua masseira de uma ponta a outra ponta? Fiz um teste hj, meu churros ficou fino e a ponta do furo fechou😞. Quero comprar outra estrela.
Olá jovem... O espaçamento da minha estrela, de ponta a ponta tem exatamente 3cm. Se seus churros estão saindo fechados certamente irá estourar. Obs. Você pode fazer uma adaptação na sua estrela. Engrossa aquele ferrinho do meio que faz o furo no churros com um precinho de mangueira daquelas parecida com a mangueira de chuveiro, ou aquelas perninhas de antena de TV de alumínio. Sucesso na sua caminhada, Jovem.👍🏾
Leo querido!! Boa noite. Deixa eu te fazer uma pergunta, por que o churros fica gorduroso?? E não é no fritar, porque sempre feito quando da 180 graus. Será que é no cozimento da massa?? Que cozinha demais ou de menos?? Abraços
Olá amiga... Provavelmente seja na massa mesmo. Depois que a massa começar a soltar da panela, você aumenta um pouco o fogo, mas é só um pouquinho mesmo, daí você dá uma amassada na massa com a colher de pau, coisa rápida, somente pra massa ficar bem cozida, depois coloca a massa em uma mesa e sova bem com a massa quente. Se você fizer esse processo direitinho, seu churros vai ficar sequinho. Sucesso na sua caminhada 👍🏾
Olá Léo! Vou começar no chuuros agora, não tenho condições de comprar esses silindros ainda. Vou comprar aquelas de plástico mesmo do mercado livre . Elas não tem o furo no meio. Oque eu faço?
Fiz o mesmo processo coloquei um pino mais grosso e quando vó frita os churros tá fechando o buraco do mesmo jeito minha máquina de churros não é igual a sua foi feita por um torneiro mecânico
Olá Ednaldo, tem alguns inscritos aqui no canal que fizeram e ficou muito bom. Realmente não sei o que fazer no seu caso. Espero que consiga resolver. Sucesso na sua caminhada 👍🏾
Boa noite Leo te seguindo aqui assistindo todos os seus vídeos só gratidão a vc ontem fiz a sua receita de churros ficou simplesmente perfeito .. Uma pergunta Leo vou comprar uma maseira igual a sua da churrosmaq mais entrei no mercado livre e tem várias desta marca da sua vc poderia por gentileza me passar o código da sua quero comprar igualzinho a sua humildemente e agradeço
Olá Miriam... A medida exata eu não sei, quando chegar em casa vou medir pra ver. Mas o buraco do churros tem que ficar bem largo. Sucesso na sua caminhada 👍🏾
Leo, quais outros motivos pode explodir? Óleo frio ? Óleo quente? Porque uso fritadeira elétrica a 180 graus, e a masseira com esse esquema, porém mesmo assim explode as vezes, estou desanimado já, me ajuda ai
Olá Júnior... Não desanime, jovem. A temperatura que você está usando está ótima. O furo no meio do churros tem que ser bem largo, eu explico isso nesse e em outro vídeo que eu falo em relação a explosão do churros. Aquela pecinha que faz o furo na hora que está modelando o churros tem que ser bem grosso. Você mesmo pode tentar adaptar o seu, com um pedaço de mangueira daquelas tipo de chuveiro, ou aquelas perninhas de antena de TV de alumínio. Sucesso na sua caminhada 👍🏾
@@JuniorSouza-xk5eo Se o óleo tiver frio o churros abre e enche de óleo, se tiver muito quente o churros frita muito rápido e fica com aspecto de crú por dentro. 180 C° graus está ótimo. Sucesso na sua caminhada 👍🏾
Olá amiga... Lamento pela sua queimadura. O churros estoura devido o buraco do meio não ser tão largo. Você tem que fazer alguma coisa pra deixar o buraco do meio do churros bem largo.
Comprei uma masseira da R2 e pela primeira vez na vida, depois de muito tempo trabalhando em eventos usando a masseira manual e nunca tendo problema, eles explodiram...me queimaram. Quase causam uma desgraca no evento cheio de criança. Vou devolver o produto e voltar a usar a manual. 😅
Boa noite Léo eu sempre mexi com churro e essa daí eu não sabia cara muito obrigado mas eu queria saber aquele doce que você que você falou que botava queijo como assim explica aí quando você ver essa mensagem beleza
Olá Glauco... Vai dar tudo certo, não se desespere. Na hora que você estiver fazendo a massa acrescente uma colher a mais de margarina, deixe a massa cozinhar bem, depois sove bem a massa. Na hora da fritura o óleo tem que estar bem quentinho, não pode ser muito quente ao ponto de fritar peixe, mas tem que estar bem quentinho, senão o churros abre. Coloque poucas unidades na sua panela, pois a temperatura do óleo tem que se manter constante, se a temperatura baixar muito acontece de o churros abrir. Acompanhe essa massa, e caso fique um pouco mole o seu churros, pode ser a marca da farinha, então aconselho a colocar mais 100grm de farinha de trigo e uma ou duas colheres a mais de margarina. th-cam.com/video/gJK3IJCBDcA/w-d-xo.html Também tem esse vídeo que eu mostro um pouco da fritura. th-cam.com/video/Sc02Bhlgs5E/w-d-xo.html Vai dar tudo certo.🤛🏾 Sucesso na sua caminhada 👍🏾
Olá Luana... O óleo tem que tá bem quentinho e a massa tem que ser bem sovada quente. Se for fritar no fogão de casa, coloque poucas unidades. Sucesso na sua caminhada 👍🏾
O Churros tem que ficar com um dos lados fechado, mas estoura devido ao buraco ficar muito estreito. Eu não tenho mais problemas com isso devido a masseira, como eu mostro aí nesse vídeo. Sucesso na sua caminhada jovem 👍🏾
A minha masseira é dessa de manivela e encapei o ferrinho com um pedaço de mangueira de nível e deu certo! A mangueira deixa o ferrinho bem grosso e e o churro não fica tão massudo
Léo do céu kkkkk Comprei uma mesa de churros pro meu filho trabalhar, fomos fazer teste e explodiu foi tudo, o buraquinho sempre entopia ao fritar 😭😭😭 só q não sei se tem outros bicos pra essa masseira pois essa minha é de plástico, Aff a vontade de desistir é grande viu 🤣 Onde vc comprou este bico maior?
Olá Jaqueline, eu tenho dois vídeos aqui no canal explicando melhor porque o churros explode. Você pode adaptar a sua masseira, tenta engrossar aquele ferrinho do meio que faz o buraco do churros, pode ser com um pedaço de mangueira ou um pedaço daquelas pernas de antena de alumínio, pode tentar que resolve. Sucesso amiga, não desista. Vai dar tudo certo 🙏🏾
@@arthuramorim3646 Minha masseira é a MK 10.Faço meus churros na Máquina de fazer salgados.Adapitei um bico que comprei no mercado livre,Desses bicos igual ao do cilindro do Léo. Ficou top faço 10 kilos brincando.Chama se estrelinha para churros.Obs compra a de ferro grande.
Comprei uma de fuso ontem e minha estrela é igual a sua da máquina de engrenagem. Observem as marcas na hora comprar e vejam qual estrela vem nelas. Com certeza, já estão se adaptando.
Olá Helga... Com certeza eles estão se adaptando por muitas pessoas reclamarem do churros estourando. Você tem razão, outras marcas com masseira de fuso já pode estar adaptando. Sucesso na sua caminhada, vai dar tudo certo, tenha foco e fé. Não desanime nos primeiros obstáculos. Que Deus abençoe suas vendas.
Olá jovem... Nesse vídeo eu explico porque o Churros estoura, vou fazer um vídeo mais detalhado explicando tudo porque o Churros estoura. Vai dar tudo certo. Que Deus continue abençoando sua vida. Sucesso 👍🏾
Olá Daniele... Se você seguir os passos que eu explico aqui nunca mais você vai ter esse problema... Assista esse vídeo th-cam.com/video/DCCWU5BTtrQ/w-d-xo.html
Mas você pode mandar fazer um em uma metalúrgica e sai mais barato. Com as vendas dos primeiros meses você consegue pagar o carrinho. Para vencermos na vida não podemos parar diante dos obstáculos.
@@leodochurros8436 tomara porque no domingo explodiu e hoje também ,mais de um ano fazendo churros ,e isso não acontecia,tô toda queimada,estou com medo de fazer os churros.
Showwwww parabéns deixei o joinha para fortalecer....me incrívi muito mesmo adorei
Valeu jovem 👍🏾
Muito obrigada, ajudou d++.. última vez q fiz churros, ele explodiu na minha cara.. me queimei toda, graças a deus não ficou muito forte a cicatriz e está tudo bem.. obg pelas dicas
Kakakkakaka acabei de me queimar
Boa noite amigo, agora aprendo tudo sobre churros👍
Valeu jovem, pode acompanhar que eu dou várias dicas...
BOA NOITE LÉO OBRIGADO PELAS SUAS AULAS A SUA MASSEIRA DE ENGRENAGEM É DA MARCA CHURROMAQUI? OBRIGADO PELA ATENÇÃO DEUS ABENÇOE VOCÊ É TODA SUA FAMÍLIA
E isso aí amigo ..mais uma pra meus conhecimentos a minha e igual a sua nova porém o bico e do mais fino ...e tive muitos Churros estourando...depois que adicionei o fio de óleo na massa melhorou ...e a temperatura do óleo tambem
É isso aí, estou lá curtindo os seus vídeos, parabéns. Quero fazer um triciclo ou montar em uma Towner igual a que você tinha.
Du churros . Acabei de ver seu vídeo, estou agora assistindo esse Léo do Churros .
Parabéns aos dois . Um prestigiando o trabalho do outro .
E Deus abençoa a todos 👏👏👏
Obrigada pelas confirmações
Eu gostaria de saber qual a marca dessa masseira q tem um pino no meio e qual estrela vc usa nela pois nao estou achando dessa estrela
Muito bom seu conteúdo, meus churros sempre estouravam 😂👍🛎
Muito obrigado jovem, sempre estarei trazendo assuntos relacionados a minha vivência no Churros.
Qualquer coisa pode me chamar.
E como você mudou isso?
Com uma aula dessa já estou expert.forte abraço irmão sucesso!
Valeu jovem 👍🏾.
Sucesso...
Você é muito especial pra mim meu jovem...
Valeu 👍🏾
Léo, primeiramente Parabéns pelo canal, pela pessoa linda e iluminada que você é - em passar seu conhecimento e experiência pra gente. Que nunca lhe falte trabalho, emergia, amor, fé.
Me ajuda, por favor? =D Fiz a sua massa, metade da receita, ficou maravilhosa... fui modelar com saco de confeiteiro e o trem rasgou, mas para não perder a massa fiz tiras fininhas... daí na hora de fritar explodiu que melecou a cozinha toda... hahaha... felizmente eu estava longe. Então, acompanhei ela esquentar com termômetro, atingiu a temperatura de 180ºC, fritei uma leva de boa, mas quando fui colocar a segunda - em pouco tempo estourou... foi muito rápido... existe uma forma de acompanhar a quentura do óleo? Tipo, como saber se está muito quente para as próximas fritadas? Devo manter o fogo sempre baixo após fritar os primeiros churros? Ah, a massa estava fria qdo coloquei para fritar.
Já pensei no desespero de estar com carrinho na rua e ela começar estourar com essa violência toda... hahahahaha
Será que o ideal é modelar os churros na masseira? É que eu não queria perder a massa... ou nestes casos eu poderia congelar ela e modelar depois?
Outra dúvida, que parece simples... hehehe... para passar os churros após fritos: existe uma quantidade certa para a mistura de açúcar com canela?
A minha gratidão pelos aprendizados adquiridos contigo.
Deus abençoe grandemente.
Olá Priscila...😍❤️
Muito obrigado, amiga.❤️
Você errou em colocar o churros pra fritar a massa sem o furo no meio do churros, o furo tem que ser bem largo.
Vi que você tem várias dúvidas, vou te dar um auxílio através do ZAP, vou responder suas perguntas por etapa através do áudio.
Meu ZAP é 75 9 8831 4435
Você dá um Oi e diz que é Priscila no inscrita no canal que eu vou tirando suas dúvidas.
Sucesso na sua caminhada 👍🏾
Bom dia.
Por favor mim tire essa dúvida.
Tanto a temperatura do óleo baixa como também muito alta explode os churros?
Leo parabéns pelo seu jeito de ensinar o dom que Deus te concedeu, tô começando a vender churros mas tô tendo muita dificuldade na fritura não sei porque meu óleo tá perdendo a temperatura no meio da fritura mim ajuda pôr favor já pensei em diaistir mas o que mas quero é ter meu meio de sobrevivência mim ajuda por favor
Olá Ebineias... Tudo bem?
Não desanime, no início é assim mesmo, você vai encontrar vários obstáculos.
Eu não sei como é o seu fogareiro, mas se ele tiver 4 bocas tente não colocar muitos churros na panela.
Seu fogareiro tem que segurar a potência do início ao final da fritura.
O meu fogareiro tem 6 bocas e o outro do carrinho maior tem 8 bocas.
O óleo tem que estar bem quentinho.
Coloque os churros com um intervalo de um para o outro de 8 a 10 segundos, vai ajudar no seu processo de fritura.
Qualquer dúvida pode perguntar, se eu souber responder estarei aqui sempre a disposição.
Assiste esse vídeo: th-cam.com/video/G3ewmJXX5gA/w-d-xo.html
Sucesso na sua caminhada.👍🏾😍🤛🏾
@@leodochurros8436 obrigado meu fogareiro tem 5 bocas
Tem alguma luva ou algo que podemos usar para proteger as mãos e braços?
Eu posso usar uma garrafinha com o bico ao em vez da maceira?
Sucesso parabéns pelo canal mais um escrito
Valeu jovem 👍🏾
Se garante.. Mais um inscrito. Sucesso amigo. 👍
Valeu jovem 👍🏾
Obrigado pelas informação
👍🏾🤩
Queria muito que vc mim desse umas dicas,por que várias pessoas mandaram eu colocar um pedaço de mangueira e eu fiz mais ainda não deu certo
Olá Léo, queria muito a sua ajudar mim chamo Vanessa sou aqui de Arapiraca Alagoas, comprei um carinho de churros e ele veio com a masseira no estilo dessa primeira sua,e realmente toda vez que a gente faz os churros é vamos assar ele estoura e eu vendo esse vídeo seu eu vejo que realmente é a minha maceira
Léo , agradeço pela atenção , vou fazer o esquema do canudo de milk shake ,pois os meus adaptadores é de plástico e não de metal, Deus abençoe sempre grande abraço.
Amém abençoada, qualquer coisa estarei aqui.
Que Deus abençoe seus projetos.
Boa noite meu nobre 🙏 Meu Churros racho o que faço
Léo...na hora de colocar a massa no copo precisa apertar bem a massa para não criar ar? Não sei porque os meus churros espanhóis estão estourando. Ele estourou e quando fui ver ele tava oco por dentro... será que é na hora de colocar no copo que tem que apertar?
Olá jovem... Tanto o churros espanhol quanto o tradicional tem que ter o furo no meio do churros bem largo, pra evitar que o churros estoure.
Poderia me passar as medidas neste anel que vc indica meu churros estourou minha masseira e igual a sua porém o anel fica acooplado nela
A estrelinha ela tem 2,5 cm.
Salve Léo, parabéns por seus videos, já assisti quase todos. Poxa pena que eu não tinha assistido esse antes de fazer a compra. Comprei a masseira da R2 e usei sua receita e de fato, conforme o churros foi fritando a massa foi ganhando mais corpo e fechou os furos e por sorte eu estava longe na hora da explosão, senão teria me causado queimaduras muito graves, foi 1,5 quadrado de oleo fervendo pra todo lado. Na segunda tentativa, fiz o que você indicou, coloquei uma mangueirinha de chuveiro, mas não resolveu, não estourou mas ainda assim fechou o buraco da massa. Entrei em contato com a empresa e estou aguardando eles agora... mas fiquei meio com medo, pois do jeito que explodiu a coisa não é brinquedo
Olá Wagner...
Tudo na paz, amigo?
Então... Várias pessoas me relataram casos de explosão de churros utilizando essa masseira. Mas depois que adaptaram a mangueirinha o problema foi solucionado, tenta uma mangueirinha mais grossa, vai resolver. Tem umas casas que vende material de construção e locais que vende materiais para fogão que vende vários tipos de mangueiras.
Quando vc fizer a massa, deixe ela bem sequinha, sem nenhum a água. No vídeo que eu mostro aqui no canal ensinando fazer a massa eu falo do pulo do gato, é exatamente naquele ponto que você amassa bem a massa com ela ainda no fogo, pra secar a massa e a mesma não ficar com água, evitando também de seu churros abrir ou estourar.
Qualquer coisa dúvida que você tiver em relação ao churros que eu souber responder estarei aqui sempre a disposição.
Sucesso na sua caminhada 👍🏾
Léo! Por favor, se vc puder me enviar o link p eu comprar a estrela igual a sua eu agradeço.
Olá Miriam... Amiga, quando eu comprei foi no mercado livre, a marca da minha masseira é ChurrosMaq. Tem tempo que eu comprei.
Leo vc me ajudou muito trabalhei em um evento, e alguns churros estorou pensa no sufoco, me queimei e bateu um desespero sua informaçoes compatilhadas me salvou o dia, qual a referencia dessa estrela para eu poder providenciar por favor?? QUE DEUS O ABENÇOE ..
Olá Lilian, se a sua masseira não for da churrosmaq você tem que fazer uma adaptação na sua.
Outra coisa, se o seu tacho ou panela for pequeno não coloque muito churros, fique sempre atenta pra capacidade do tacho/panela, porque mesmo que o óleo esteja quente, uma grande quantidade de churros esfria o óleo e você tem problema de o churros estourar ou abrir.
Sucesso nas suas vendas 👍🏾
leo eu trabalho com salgado nunca tive problema com fritura agora quero colocar churro mais tenho medo quero que fique bem moreno e não cozido por dentro
Boa tarde Léo tô começando com um carrinho de churros , mas tô tendo dificuldade na hora da fritura as vezes meu olho tá no ponto mas no meio da fritura eles tão ficando mole e encharcado de óleo mim ajuda por favor
Boa Noite, Léo! Por favor, quantos cm tem a estrela da sua masseira de uma ponta a outra ponta? Fiz um teste hj, meu churros ficou fino e a ponta do furo fechou😞. Quero comprar outra estrela.
Olá jovem... O espaçamento da minha estrela, de ponta a ponta tem exatamente 3cm.
Se seus churros estão saindo fechados certamente irá estourar.
Obs. Você pode fazer uma adaptação na sua estrela.
Engrossa aquele ferrinho do meio que faz o furo no churros com um precinho de mangueira daquelas parecida com a mangueira de chuveiro, ou aquelas perninhas de antena de TV de alumínio.
Sucesso na sua caminhada, Jovem.👍🏾
Obrigada, Léo! Deus abençoe🙏...
Olá Léo, se o churros estiver com o buraco bem largo tudo certinho ainda sim ele pode explodir?
Léo, você é uma simpatia de pessoa.
Muito obrigado 😍
Oi Leo, não entendi qual é a marca da sua masseira de engrenagem ? Adoro seus vídeos. Deus abençoe sempre
A marca da minha masseira é ChurrosMaq ou MGL.
Boa noite leo. Vc é carra
Valeu Juliana 🥰
Leo querido!! Boa noite.
Deixa eu te fazer uma pergunta, por que o churros fica gorduroso?? E não é no fritar, porque sempre feito quando da 180 graus. Será que é no cozimento da massa?? Que cozinha demais ou de menos?? Abraços
Olá amiga...
Provavelmente seja na massa mesmo. Depois que a massa começar a soltar da panela, você aumenta um pouco o fogo, mas é só um pouquinho mesmo, daí você dá uma amassada na massa com a colher de pau, coisa rápida, somente pra massa ficar bem cozida, depois coloca a massa em uma mesa e sova bem com a massa quente. Se você fizer esse processo direitinho, seu churros vai ficar sequinho.
Sucesso na sua caminhada 👍🏾
Olá Léo! Vou começar no chuuros agora, não tenho condições de comprar esses silindros ainda. Vou comprar aquelas de plástico mesmo do mercado livre .
Elas não tem o furo no meio.
Oque eu faço?
Olá jovem, tem umas bombinhas daquelas que faz o furo no meio do churros.
Leo posso fazer o furo antes lel estourou duas vezes na rua quase me quemou
Léo oi amigo tudo bem
Sou a moça do instagran
Agradeço muito a ajuda sempre
O meu churros está partindo e encharcando
Me ajuda 🙌
Fiz o mesmo processo coloquei um pino mais grosso e quando vó frita os churros tá fechando o buraco do mesmo jeito minha máquina de churros não é igual a sua foi feita por um torneiro mecânico
Olá Ednaldo, tem alguns inscritos aqui no canal que fizeram e ficou muito bom.
Realmente não sei o que fazer no seu caso. Espero que consiga resolver.
Sucesso na sua caminhada 👍🏾
Mude a farinha, no meu caso resolveu bastante.
Eu uso a farinha nita e nao estouram mais
Boa noite Leo te seguindo aqui assistindo todos os seus vídeos só gratidão a vc ontem fiz a sua receita de churros ficou simplesmente perfeito ..
Uma pergunta Leo vou comprar uma maseira igual a sua da churrosmaq mais entrei no mercado livre e tem várias desta marca da sua vc poderia por gentileza me passar o código da sua quero comprar igualzinho a sua humildemente e agradeço
Olá amigo...
A minha é da ChurrosMaq ou MGL de engrenagem.
Muito obrigado pelo carinho ❤️
Sucesso na sua caminhada 👍🏾
Léo! Boa tarde, Qual a medida do furo do meio da masseira, meu kit de churros chegou ontem, estou com dúvida.
Olá Miriam... A medida exata eu não sei, quando chegar em casa vou medir pra ver. Mas o buraco do churros tem que ficar bem largo.
Sucesso na sua caminhada 👍🏾
@@leodochurros8436 mede por favor, obrigada, Deus abençoe.
@@miriammarrafon1929 A largura do ferrinho que faz o furo é 12 milímetros.
@@leodochurros8436 obrigada! Deus abençoe.
@@miriammarrafon1929 Amém 🙌🏾
Ola leo conplementa seu churros com bolinho de chuva .
Iria ficar muito legal... Vou tentar fazer, muito obrigado pela sugestão.👍🏾
Leo, quais outros motivos pode explodir? Óleo frio ? Óleo quente? Porque uso fritadeira elétrica a 180 graus, e a masseira com esse esquema, porém mesmo assim explode as vezes, estou desanimado já, me ajuda ai
Olá Júnior... Não desanime, jovem.
A temperatura que você está usando está ótima.
O furo no meio do churros tem que ser bem largo, eu explico isso nesse e em outro vídeo que eu falo em relação a explosão do churros.
Aquela pecinha que faz o furo na hora que está modelando o churros tem que ser bem grosso. Você mesmo pode tentar adaptar o seu, com um pedaço de mangueira daquelas tipo de chuveiro, ou aquelas perninhas de antena de TV de alumínio.
Sucesso na sua caminhada 👍🏾
@@leodochurros8436 muito obrigado pela sua atenção, a temperatura não influencia na explosão então?
@@JuniorSouza-xk5eo Se o óleo tiver frio o churros abre e enche de óleo, se tiver muito quente o churros frita muito rápido e fica com aspecto de crú por dentro. 180 C° graus está ótimo.
Sucesso na sua caminhada 👍🏾
Estou com esse problema, esse final d semana me queimei com churros q explodiu,vc pode me dizer se é esseso de água na massa?
Olá amiga... Lamento pela sua queimadura.
O churros estoura devido o buraco do meio não ser tão largo.
Você tem que fazer alguma coisa pra deixar o buraco do meio do churros bem largo.
Como vc faiz o churros de copo
Olá, jovem.
Nesse vídeo eu mostro como faz. Assiste aí th-cam.com/video/JBTiNkJibjo/w-d-xo.html
Comprei uma masseira da R2 e pela primeira vez na vida, depois de muito tempo trabalhando em eventos usando a masseira manual e nunca tendo problema, eles explodiram...me queimaram. Quase causam uma desgraca no evento cheio de criança.
Vou devolver o produto e voltar a usar a manual.
😅
Olá me chamo Patrícia ,eu comprei essa de manivela , sempre vai estourar,😮
Quanto foi essa masseira ?
Tem muito tempo que eu comprei. No mercado livre tem.
Boa noite Léo eu sempre mexi com churro e essa daí eu não sabia cara muito obrigado mas eu queria saber aquele doce que você que você falou que botava queijo como assim explica aí quando você ver essa mensagem beleza
Olá Adriano...
O churros salgado que eu falo é esse do vídeo.
th-cam.com/video/v0MiGvnN7_w/w-d-xo.html
Sucesso na sua caminhada 👍🏾🤛🏾
Me ajuda aí. Os meus estão abrindo. Já boto o óleo fervendo. Troquei o trigo. Oq será?
Eu tô entrando em desespero
Olá Glauco...
Vai dar tudo certo, não se desespere.
Na hora que você estiver fazendo a massa acrescente uma colher a mais de margarina, deixe a massa cozinhar bem, depois sove bem a massa. Na hora da fritura o óleo tem que estar bem quentinho, não pode ser muito quente ao ponto de fritar peixe, mas tem que estar bem quentinho, senão o churros abre. Coloque poucas unidades na sua panela, pois a temperatura do óleo tem que se manter constante, se a temperatura baixar muito acontece de o churros abrir.
Acompanhe essa massa, e caso fique um pouco mole o seu churros, pode ser a marca da farinha, então aconselho a colocar mais 100grm de farinha de trigo e uma ou duas colheres a mais de margarina. th-cam.com/video/gJK3IJCBDcA/w-d-xo.html
Também tem esse vídeo que eu mostro um pouco da fritura. th-cam.com/video/Sc02Bhlgs5E/w-d-xo.html
Vai dar tudo certo.🤛🏾
Sucesso na sua caminhada 👍🏾
Boa tarde ontem eu mais meu marido fizemos uns churros seguimos a receita certa mais na hora de fritar desmanchou tudo vc sabe pq?
Olá Luana...
O óleo tem que tá bem quentinho e a massa tem que ser bem sovada quente. Se for fritar no fogão de casa, coloque poucas unidades.
Sucesso na sua caminhada 👍🏾
A massa tem que está fria ou quente para fritar?
@@luanapereira9873 A massa tem que tá fria.
O churros so estoura se nao tiver os dois furos ou so com um também estoura
O Churros tem que ficar com um dos lados fechado, mas estoura devido ao buraco ficar muito estreito. Eu não tenho mais problemas com isso devido a masseira, como eu mostro aí nesse vídeo.
Sucesso na sua caminhada jovem 👍🏾
@@leodochurros8436 obrigada por responder
O churros fica parecendo q ta cru por dentro mesmo fica a massa mole ou tem q Ficar seca por dentro?
Olá Yasmim... A massa por dentro fica macio, a massa que fica parecendo que está crú é quando frita muito rápido devido ao óleo estar muito quente.
Oi Léo,o meu churros já estourou depois que retirei do óleo,já na bandeira,
Olá jovem...
Acontece isso também se o furo no meio do churros estiver estreito.
Olá meu nome é Denise também faço churros só do @CHURROS do Gomes
Olá Denise, que legal...
Que Deus continue te abençoando.
Sucesso na sua caminhada jovem 👍🏾
Como faz a massa???
Olá Luciana, nesse link tem o vídeo da massa th-cam.com/video/HcZcRbtxadI/w-d-xo.html
Top
Valeu jovem 👍🏾
Desculpe, ao em vez da doceira?
Vc merece tudo de bom , parabéns pelo seu conteúdo, sucesso
Muito obrigado jovem 👍🏾
Mas vc faz churros espanhol???
Faço o churros tradicional e estou começando agora o churritos, Churros no Copo.
A minha masseira é dessa de manivela e encapei o ferrinho com um pedaço de mangueira de nível e deu certo! A mangueira deixa o ferrinho bem grosso e e o churro não fica tão massudo
É isso aí, jovem...👏🏾👏🏾👏🏾
Quando vai ter o curso para churros?
😁😁😁 Valeu Ed. Estamos dando várias dicas aí.
👍🏾
Léo do céu kkkkk
Comprei uma mesa de churros pro meu filho trabalhar, fomos fazer teste e explodiu foi tudo, o buraquinho sempre entopia ao fritar 😭😭😭 só q não sei se tem outros bicos pra essa masseira pois essa minha é de plástico, Aff a vontade de desistir é grande viu 🤣
Onde vc comprou este bico maior?
Olá Jaqueline, eu tenho dois vídeos aqui no canal explicando melhor porque o churros explode.
Você pode adaptar a sua masseira, tenta engrossar aquele ferrinho do meio que faz o buraco do churros, pode ser com um pedaço de mangueira ou um pedaço daquelas pernas de antena de alumínio, pode tentar que resolve.
Sucesso amiga, não desista.
Vai dar tudo certo 🙏🏾
@@leodochurros8436 Eu estava com esse problema, consegui comprar o bico no mercado livre e adaptei.
@@aldairpalhares738 manda foto do bico,por favor,agradeço
@@aldairpalhares738 qual sua masseira e qual bico comprou?
@@arthuramorim3646 Minha masseira é a MK 10.Faço meus churros na Máquina de fazer salgados.Adapitei um bico que comprei no mercado livre,Desses bicos igual ao do cilindro do Léo. Ficou top faço 10 kilos brincando.Chama se estrelinha para churros.Obs compra a de ferro grande.
🤛👏🏼
Valeu jovem 👍🏾
Comprei uma de fuso ontem e minha estrela é igual a sua da máquina de engrenagem. Observem as marcas na hora comprar e vejam qual estrela vem nelas. Com certeza, já estão se adaptando.
Olá Helga... Com certeza eles estão se adaptando por muitas pessoas reclamarem do churros estourando.
Você tem razão, outras marcas com masseira de fuso já pode estar adaptando.
Sucesso na sua caminhada, vai dar tudo certo, tenha foco e fé. Não desanime nos primeiros obstáculos.
Que Deus abençoe suas vendas.
olá, qual marca da sua masseira de fuso?
Faço churros o meu estouro e quemei muito. Estou com trauma
Olá jovem...
Nesse vídeo eu explico porque o Churros estoura, vou fazer um vídeo mais detalhado explicando tudo porque o Churros estoura.
Vai dar tudo certo.
Que Deus continue abençoando sua vida.
Sucesso 👍🏾
Like irmão
Passa lá no meu vídeo novo pfv
Valeu jovem 👍🏾
Acabou de acontecer comigo, me queimei toda , cada bolha ..
Olá Daniele... Se você seguir os passos que eu explico aqui nunca mais você vai ter esse problema... Assista esse vídeo th-cam.com/video/DCCWU5BTtrQ/w-d-xo.html
Esses carrinhos São mt caros
Mas você pode mandar fazer um em uma metalúrgica e sai mais barato.
Com as vendas dos primeiros meses você consegue pagar o carrinho. Para vencermos na vida não podemos parar diante dos obstáculos.
Minha massa dirá sai churros grossos
O buraco do meio que tem que ser bem largo, vai resolver seu problema.
@@leodochurros8436 tomara porque no domingo explodiu e hoje também ,mais de um ano fazendo churros ,e isso não acontecia,tô toda queimada,estou com medo de fazer os churros.
Me queimei
Vou fazer um vídeo essa semana mais detalhado. Tem acontecido com muitas pessoas.
Nada haver suas explicações, só falou das suas masseras e o churro nunca estoura por esse motivo. Moral da história! Falou muito mas não falou nada!
Quando faço a massa sem fermento fica muito mole porq só fica dura c fermento me ensina a fazer sem fermento