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Léo do Churros e Sorvete
เข้าร่วมเมื่อ 18 ส.ค. 2019
Olá Jovens...O canal Churros do Léo trás muitas dicas de como fazer o verdadeiro churros...
Vamos tirar dúvidas, mostrar o dia-a-dia de como manusear a massa, armazenar no freezer, quais os melhores ingredientes, como fritar e deixar o churros bem crocante, também vamos mostrar todo o procedimento de limpeza, assepsia dos utensílios, como estocar a matéria-prima e muito mais...
Pra quem é apaixonado por Churros... vamos nessa!
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MELHOR Massa para SALGADOS - COXINHA no Copo
#coxinha #salgado #receitadesalgado #massadesalgado #receitadecoxinha #massadecoxinha
RECEITA DA MASSA DE SALGADOS
PARA 10KG DE MASSA
• 6,800 ML DE ÁGUA
• 4KG DE FARINHA DE TRIGO SEM FERMENTO
• 80 GRAMAS DE SAL
• 30 GRAMAS DE CORANTE / COLORAL
• 45 GRAMAS DE CALDO DE GALINHA
• 300 GRAMAS DE MARGARINA OU MANTEIGA
PARA 4KG DE MASSA
• 1KG DE FARINHA DE TRIGO SEM FERMENTO
• 20 GRAMAS DE SAL
• 8 GRAMAS DE CORANTE / COLORAL
• 12 GRAMAS DE CALDO DE GALINHA
• 80 GRAMAS DE MARGARINA OU MANTEIGA
RECEITA DA MASSA DE SALGADOS
PARA 10KG DE MASSA
• 6,800 ML DE ÁGUA
• 4KG DE FARINHA DE TRIGO SEM FERMENTO
• 80 GRAMAS DE SAL
• 30 GRAMAS DE CORANTE / COLORAL
• 45 GRAMAS DE CALDO DE GALINHA
• 300 GRAMAS DE MARGARINA OU MANTEIGA
PARA 4KG DE MASSA
• 1KG DE FARINHA DE TRIGO SEM FERMENTO
• 20 GRAMAS DE SAL
• 8 GRAMAS DE CORANTE / COLORAL
• 12 GRAMAS DE CALDO DE GALINHA
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Qual o lucro para casa litro ?
Quero fazer parte do grupo, moro em Israel e estou começando a vender aqui
Te que fritar ele congelado o que fica de um dia para o outro
Denise gostaria de entra no grupo eu tô querendo começar a vender chuva mas não tenho noção se eu podia me dar uma ajuda
Denise garcez da Silva
O de uva é o melhor! 😋👏
Quero participar do grupo
E quem não tem máquina pra cilindrar
Ñ tem nada de profissional
Óleo muito sujo
Ñ tem ovos
Muito mau explicado, tem os ingredientes na descrição, tem que está no vídeo
Léo a estufa também elétrica com uma bateria de carro
Obrigado por me ajudar
Eu quero que você me coloque no grupo
Leo ,como fica a questão de energia pra ligar a maquina na rua ,sem ter um ponto fixo. COMO VC FAZ?
Bom dia eu estou iniciando.. meu incentivo foi você Léu. me ajuda me coloca no grupo preciso pegar a prática já investi me ajuda aí
😅
Léo e ai meu querido como e quer ta dimenor
Amigo e temperatura ambiente? Ou gelado?
Leo quero participar do grupo sou do Rio grande do Norte
Gostei de mais
Amém 🙏🏽
Essa massa é a mesma pra fazer churros espanhol?
Léo cadê você?
Por quanto vc vende hoje? boa noite desde de já meu muito obrigado Deus abençoe 🙏
Muito obrigada 🤩🤩 deu certo de primeira! Usei gordura vegetal pra fritar e ficou crocante e no ponto certo
Pode congelar ?
Sim
bom dia parabéns pelo seu trabalho
Onde.encontro. essa.maquina.para.comprar
Estou vendendo a minha amiga
Top Léo👏👏👏
Boa Léo, já deu certo com fé em Deus. É pra eventos? Sou seu fã! 👏👏👏
Oi Léo se eu vender churros na frente de uma escola durante a semana será que eu consigo faturar??
Quero participar watts
Deus abençoe sempre professor muito bom hummmm 💯👍🏼
Oi,para 1kg de farinha qual a quantidade de agua ? Nao tem escrito na descricao !
Eu vendo churros há mais de 22 anos, já faz muito tempo que eu trabalho com massa congelada, o churros ficar crocante, eu faz uma grande produção, tenho mas tempo.
Show de bola !!! Fala meu jovem ❤❤❤
Sucesso na sua caminhada, jovem 😍
Obrigado pelo seus incentivos LEU,irei entrar no ramo de trabalhar com churros!
Olá jovem. Entra lá no grupo de whatsapp chat.whatsapp.com/GOrcFw1oKtcEuZpRVdxgm6
Oi Leo gostaria de saber mais da massa do churros salgado
Olá jovem. Entra lá no grupo de whatsapp chat.whatsapp.com/GOrcFw1oKtcEuZpRVdxgm6
Meu nome e João Luiz Mendes tenho interesse
Olá jovem. Entra aí no grupo chat.whatsapp.com/GOrcFw1oKtcEuZpRVdxgm6
Boa noite. Sua explicação me ajudou muito. Gratidão.
Bom dia Léo agradecida
Olá estou começando
Pq fica tanta rebaba desse geito as. Coxinha ficam assim Tbm+
Essa daí a massa não estava totalmente fria, por isso sai assim, mas quando empana fica de boa. Sucesso na sua caminhada 😍
Top👏👏 Só sucesso
Opa Leo tudo bem meu amigo ? Leo vc tem a modeladora de salgados ?
Olá jovem, eu tenho, sim. É necessário ter uma pra fazer esse tipo de salgados
Obrigado por essa dica.Deus te abençoe
Joselia eu quero participar fo grupo
Olá jovem. O link está na descrição do vídeo e no primeiro comentário fixado
1 litro de água 10 gramas de saborisante 300 gramas de açúcar 30 gramas de gelatina