【濃厚ガトーショコラ】材料2つで簡単♪卵とチョコで作る絶品スイーツ！
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- เผยแพร่เมื่อ 28 พ.ย. 2020
- 超濃厚なガトーショコラの作り方をご紹介！
なんと材料は卵とチョコレートのたった2つ!?
お菓子作り初心者にもおすすめの簡単絶品スイーツですよ♪
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■材料 15cm型1台分
・卵 4個
・チョコレート 200g
・粉糖(お好みで) 少々
■手順
(1)卵を卵黄と卵白にわける。(卵黄は常温に、卵白はラップをしてメレンゲを作る直前まで冷蔵庫に入れておきましょう。)
(2)耐熱ボウルにチョコレートを砕きながら入れ、600Wのレンジで1分程温める。
※レンジ加熱後、オーブンを160℃に予熱しましょう
(3)溶けるまで泡立て器で混ぜ、卵黄を加えて混ぜる。
(4)ボウルに卵白を入れて角が立つまで泡立て、メレンゲをつくる。
(5)3にメレンゲの1/3を加えて混ぜる。残りのメレンゲを加えて、さっくりと混ぜる。
(6)型にクッキングシートをしき、生地を流し入れ、160℃のオーブンで45分焼き、粗熱をとる。
(焼きあがった時、竹串や爪楊枝を通して生焼けの生地がついてこないようだったらOK！ 火の通りがあまいようでしたら再度加熱しましょう。)
(7)お好みで粉糖をかけ、完成。
Qホワイトチョコでも作れますか？
Aホワイトチョコでもお作りいただくことは可能かと思いますが、チョコレートとは油分の量が異なるため、お仕上がりに影響がある可能性がございます。
Q12cm型でも作れますか？
A可能です。下記URLの分量に沿ってお作りください。
delishkitchen.tv/recipes/1757...
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#デリッシュキッチン #料理 #ケーキ - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
おいしく作ることができました！！
簡単でおいしいレシピをありがとうございました！
昨晩ガトーショコラを作りました。Ghanaのいちごチョコとブラックチョコ合わせて使いましたが、一晩冷蔵庫に入れたものを食べてみたらいちごの甘い香りとブラックチョコのビターな甘さが溶け合っていてしっとり美味しかったです。
今はクッキー作ってるので
明日作ってみます！！
母の日に母へアレンジして作って見ました！
何度も失敗しましたが、美味しく出来ました！母も喜んでおりました♥️
ありがとうございます！
素敵なコメントありがとうございます✨お母様によろこんでいただけたとのこと、とても嬉しいです💓
簡単でいいね！
上手くできた！弟の誕生日🎂だったので参考になりました！美味しいと言ってました！
軽くレビューさせて頂きます☺️
完成までにかかった時間(焼いている時間は含まれません)は約1時間ほどでした。
私は料理音痴なので、普通の人ならもう少し早く作れるかと思います。
味ですが、私自身、最初はチョコレート味の卵焼きだと思っていました。
ですが全然そんなことなく、チョコレート味のスフレチーズケーキを食べているような感覚でした。
とにかくふわっとじゅわっとしていました。
私は8等分に切りましたが、チョコレートと卵しか使用しておらず、1切れだけでかなりお腹に来るので、ダイエットデザートとしても効果を発揮してくれるんじゃないかなと思います。
リピートしたいと思っています！
初めて中二でお菓子作りしようと思いこれにしました！！
簡単でした！卵白と黄身を分けるのを忘れてしまい、そのまま作りましたが、動画と全く同じような出来上がりになりました！
おいしかったです！
初めてのお菓子作り、美味しくお作りいただけたようで良かったです🎵この機会に他のレシピにもぜひチャレンジしてみてくださいね✨
何か今日のは音フェチっぽい
焼きすぎた！！！
美味しくできましたー😄材料少なくて身体に良さそうなのでまた作りたいです。
メレンゲはフードプロセッサーで作りました👍速攻でメレンゲ作れます😊
電動の、混ぜるやつなかったんで手動で20分くらいかけてやりましたwww
手でも1分位で出来る方法ありますよ。
@@midzyonce4616 えっっっ。
@@user-yj9fk9ch1b やってないけど、1分でやるやり方動画ありました。速度もゆっくりで1分でできてました！
@@user-ck1hk7ph3v それです！
メレンゲ作ったりするやつは100均で150円くらいで売ってますよ!!(結構良かったです)
大成功したー😃
大成功おめでとうございます✨おいしく食べていただけたらとても嬉しいです✨ぜひ他のレシピも試してみてくださいね❤
良いの教えて頂きました。焼きの作業が難しそうですね。１００均のシェラカップ型のザルで卵をこしたら良いかもですね。これは作ってみます！ちなみに以前、ハウスのプリンエルやプリンエルで、シェラカッププリンを作りましたよ。
半分の量で、170度25分で焼きましたが、美味しく出来ました‼️普通のガトーショコラより軽くてスフレのようなふわふわ食感💕秒でなくなりましたwww
お作りいただきありがとうございます🎶ぜひレパートリーに加えてくださいね❤
100グラムと卵2個ということですね！
お聞きしたいのですが、少ないと膨らみが足りないとかありましたか？
型が大きすぎた、とか！
@@user-is9pj1uv7s そうですそうです♪特にこだわりがないので、細かく形のチェック等はしていないのですが、普通に仕上がりました。厚さは幾分薄くなりますが、このくらいの薄さのガトーショコラ出してるカフェもままあるので、私はあまり気になりませんでした。
ふたつでガトーショコラ作れるんだ！型あるかわからないけど作ってみよ！
材料2つで濃厚なガトーショコラが作れます！✨ぜひお試しください❤
材料的には身体に良さそう😍
オーブンないからトースターかフライパンで作ってみようかな🍳
45分では中々焼けなくて、失敗したんじゃないかと内心ヒヤヒヤしましたが5分ずつ様子を見ながらなんとか焼き終えました💦
味は美味しかったです❤︎👍🏻
お作りいただけたようで安心しました💦お使いの機器により火力などが異なるため、あくまでも目安としていただき、様子をみながらお作りいただければと思います😊
さっき作りました😍
早く食べたいです❤️
お作りいただきありがとうございます💓是非また挑戦してみてくださいね😊
@@DELISHKITCHEN_tv
はい。また作ります✨
簡単で美味しかったです😍
今作っています。食感を楽しんでもらえるよう、アーモンドスライスをのせて、オーブンに入れております。焼き上がりが楽しみです。
お作りいただきありがとうございます✨焼き上がりはいかがでしたでしょうか😊
お気に召していただけましたら是非またチャレンジしてみてくださいね🙌
@@DELISHKITCHEN_tv 焼き上がりは良かったです
味も良かったのですが
ネタをカップに入れたあとの
空気抜きを忘れていて、ポツポツ穴がいっぱいでした。
また作ります
ありがとうございます
料理音痴はこの材料2個だし簡単やで！も難しい
とりあえずこれはメレンゲが角が立つまでを守れば失敗しないと思います。メレンゲの力で膨らませてるので
@@user-rj1hq8gb3o そうなんですか！？！？！？卵白ってまずツノたつんですね！！！！！
オーブンないから炊飯器でやってみたら出来た😳美味しかった
ただメレンゲが大変…。
メレンゲ手動でもすぐにできる方法ありますよ(簡単に)
TH-camでメレンゲ30秒って調べたら出てくると思います。
長男の誕生日ケーキにこちらのレシピにすがる思いで作らせていただきました。（あてにしていた市販の大パックティラミスが売ってなかった（汗））
結果は、大成功!!!
18cmの丸型しかなかったのですが同じ分量で作り、
160度、30分で焼き上げました。
作業をしている時間は15分くらいだったと思います。
少ない材料でめちゃくちゃ簡単にすごく美味しく出来上がり感動しました!
素晴らしいレシピをありがとうございます!
お誕生日のケーキにこのレシピを選んでくださり、とてもうれしいです🎶お誕生日おめでとうございます✨✨✨
またDELISHKITCHENのケーキレシピをご参考にしていただく際、型の大きさを変更した場合は、
下記を参考にしていただけると幸いです😊
・丸型、スクエア型を使用したレシピの分量変更について（ onl.tw/ENkzgug ）
ホワイトデーに作ってみようと思います！ビターチョコを混ぜて食っても美味しいですかね？クッキングシートのコツがありますか？
ご質問いただきありがとうございます😊お好みのチョコレートでお作りいただけますので、ぜひビターチョコを混ぜてお試しいただけたらと存じます💡また、クッキングシートの敷き方について下記ページでご紹介しておりますので、参考にしていただけると幸いです🎶
■お菓子の基本！クッキングシートの敷き方(丸型)
delishkitchen.tv/recipes/215336471551279387
これめっちゃ美味しかったです！
私今、小６なんですけど、簡単だったし、失敗ない（小６だし説得力ないかもだけど）と思います！
妹とかにも美味しいって言われました！
かわいい
炊飯器でも出来ますよ。炊飯器の釜の内側にサラダ油かオリーブオイルを塗ってからタネを流す。蓋をして普通の炊くモード（早炊き不可）でスタート。炊き終わったら確認してして大丈夫なら釜の上に皿を乗せてひっくり返す。
炊飯器で作るチョコレートケーキ
こんばんは(*^^*)
簡単そうなので作ってみました！！
主さんの、動画がすごく見やすくて初めてでしたがやってみようと思いました.･♥
オーブンでやって焦げないか心配です( ˊᵕˋ ;)💦
ありがとうございます😁💖
シンプルな材料で作れるので、初めてのお菓子作りにもおススメのレシピです✨ご満足いただける仕上がりになりましたら幸いです🎵
お菓子作り初心者で失敗することが多かったんですけど、このレシピは上手くできたし家族にも大好評でした！😭ありがとうございます(;;)
上手にお作りいただけてうれしいです✨また作ってみてくださいね👍
板チョコレート何枚必要ですか？200gするにはどうすればいいですか？
@@user-tp8yl5sp8g
種類にもよりますがだいたい50gのものが多いがします！
自分は4枚使いました！😇
型ってカップケーキとか作る時に使うカップとかでもいいんですか？
カップケーキの型で作る場合は、7割程度生地を流し入れて、160℃に予熱したオーブンで20分を目安に焼いてみてください。カップの大きさによって焼き時間は変わるので、竹串をさして生っぽい生地がつかなくなるまでを目安に時間を調整してください👍✨
🍫100gの場合何分やけばいいですか？？
チョコレート100gでお作りいただく場合は、卵の分量も2個に変更してお作りください✨型の7割程度生地を流し入れて、160℃に予熱したオーブンで20分を目安に焼いてみていただけたらと思います🎶型の大きさによって焼き時間は変わるため、竹串をさして生っぽい生地がつかなくなるまで5分ずつ様子を見ながら追加で加熱してください🎵
カップケーキ型で作ろうと思ってます！
同時に焼くのは3つくらいになりそうなんですけど、何度のオーブンで何分焼けばいいですか？
カップ型の7割程度生地を流し入れて、160℃に予熱したオーブンで20分ほど焼いてみてください😊
カップの大きさによって焼き時間は変わるので、竹串を刺して生っぽい生地がつかなくなるまでを目安に
時間を調整していただけますと幸いです🙇♀️✨
砂糖、バターどっっさり入れないから好印象
これ、作ってみました！
カカオ感を少し増やしたかったので無調整ココアを大さじ1と1/2をプラス、
ウチにあるチョコがダークだったのとココアを足したので少し甘みの部分でメレンゲにグラニュー糖を35ｇ程度プラスして作りました。
材料２個だけ、と言うコンセプトからはちょっと外れてしまっていますが、問題なく大成功でしたΣd(≧▽≦)
手作りのガトーショコラは何日ぐらい日持ちしますか？！
ご質問いただきありがとうございます😊こちらのガトーショコラについては、冷蔵保存で3〜4日程度です✨保存の際は、乾燥やにおいうつりしないようにラップで包んでなるべく保存容器などに入れていただく方法がおすすめです💡参考にしていただけますと幸いです🎵
18センチのケーキの型で作るには、どれくらいの分量でやればいいですか❓️
15cmのレシピ分量に1.4をかけると、18cmの型の分量になります✨今回の場合は、・卵 5個、チョコレート 250gで焼き時間は同様の時間でお作りください🎶
これって流し入れる入れ物は百均とかに売ってる紙(？)ダンボール(？)みたいな箱に入れてオーブンで焼いてもいいんですか？
ご質問いただきありがとうございます😊100円均一で販売されている紙製の製菓用型でもお作りいただけます✨オーブン使用可能であることと、サイズをご確認の上、ご使用ください💡これからもDELISH KITCHENをよろしくお願いします🎶
少し上の部分焦げちゃったけど美味しく出来ました💖
ちゃんと様子みて焼かないとですね(>
お作りいただきありがとうございます😊機会がありましたら、また次回チャレンジしてみてくださいね🎶
とってもおいしそうなので作ってみようと思います🍫🤎チョコのメーカーはなんでも大丈夫ですか？
お好みのメーカーのチョコレート200gでお作りいただければ大丈夫ですよ✨
ぜひ作ってみてくださいね😊
@@DELISHKITCHEN_tv ありがとうございます🤍
カップケーキ型でも作れますか？
カップケーキの型での試作をしていないため目安になりますが、お作りいただくことは可能です✨ご使用になる製品がオーブン対応可能か、耐熱温度などを確認した上でお作りくださいませ💡
また、型の形や大きさによって個数は異なりますが、直径7cmほどの型で8個ほどできるかと思います🎶
その場合は160℃に予熱したオーブンで20分ほどから様子を見ながら焼いていただきますようお願いいたします🎵
焼き上がりは膨らみますが、冷めるにつれて生地の高さは中央が落ちていくような仕上がりになりますので、カップに対してへこんだ仕上がりになります💡
3分の1を弟が
「１分の３」って読んでて
腹死にましたw
このガトーショコラはどっしり系ですか？
チョコレートを溶かす時レンジじゃないとダメなのでしょうか？湯煎でもいいですか？
ご質問いただきありがとうございます😊こちらのレシピのチョコレートを溶かす工程は、湯煎でもお作りいただけます👍もしよろしければ、溶かしかたやポイントについてのレシピもご紹介させていただきますので、こちらも参考にしていただけますと幸いです✨delishkitchen.tv/recipes/231100783368601897 ぜひお試しください✨これからもDELISH KITCHENをよろしくお願いいたします🎵
200
600w１分
卵4
160どで45
こちらの動画は何号のケーキの型で作りましたか？
こちらのレシピでは5号のケーキ型を使用しております😊
よろしければ是非お試しくださいね💓
6号型で作りたいんですけど、材料をそれぞれ何倍にすればいいでしょうか？？
すべての分量1.5倍にしてお作りください😊🎶
すでに質問されてる方いたら申し訳ないのですが、
パウンドケーキを作る時の四角い型でも作れますか？その場合分量や焼く時間は変わりますか？
パウンドケーキ型でもお作り可能です🙆♀️
高さ6cm以上の16cmパウンドケーキ型(容量570cc以上)をご使用ください😊
焼き時間はレシピ通りにしていただき、竹串をさして生焼けの生地がついていたら、
様子を見ながら追加加熱してください🙏
また、レシピの下にある「よくある質問」にパウンド型をはじめ、
型違いで作る場合のQAがございますので、是非参考にしてみてくださいね✨
■超簡単！材料2つでガトーショコラ
delishkitchen.tv/recipes/175740915669795967
ありがとうございます！！！
8人分作る時はチョコ何グラムと卵何個必要ですかね？
切り分けるサイズにもよりますが、レシピがおおよそ4人分となりますので、
2倍量でお作りいただくことをおすすめいたします😊
ASMR
これ余熱はしなくていいんですか🤔
コメントいただきありがとうございます😊こちらオーブンの予熱は不要でお作りいただけます💡ぜひ作ってみてくださいませ✨これからもDELISH KITCHENをよろしくお願いいたします❤
直径6cmほどの丸い方で作ろうと考えているのですが、焼き時間と、出来ればどのくらい作れるか分かれば教えて頂きたいです🙏🏻
ご質問いただきありがとうございます😊
型につきましては、直径6cmでもお作りいただけますが、底が取れるものを使用してください🙏
また、焼く際は、160℃に予熱したオーブンで20〜30分様子を見て焼いてくださいね✨
6cmの型の場合は、だいたい5～6個程度作れるかと思います。
ぜひ、試してみてくださいね😊
ありがとうございます！！
カップケーキ型ので作ろうと思います！
ちっちゃいカップに分けてもいいんですか？？
ご質問いただきありがとうございます😊小さい焼き型（紙のマフィンカップなど）に小分けに等分入れて焼いてお作りいただけます👍小分けにしてお作りいただく場合は、160℃に予熱したオーブンで15～20分焼いてお作りくださいませ💡お使いのオーブンや使用する焼き型の大きさ・高さによって焼き時間の調整が必要になりますので、お気をつけくださいね💡ぜひ試してみてくださいませ✨
@@DELISHKITCHEN_tv ありがとうございますっ！！！🙏
家に電動泡立て器ないんですが、卵白をツノが立つまで混ぜることは可能でしょうか？
電動泡立て器がない場合は、泡立て器でも代用可能でございます🙌
DELISH KITCHENのアプリやWEBにて「料理の基本！メレンゲの立て方」と検索していただくと、
レシピをご覧いただけるので、ぜひ参考にしていただけると嬉しいです😊✨
また、ポイントとして、
卵は冷蔵庫から出したてのものを使っていただくのもおすすめです💕
これおいしい？
しぼんで高さが出ないんですが、どうしたら良いですか？
メレンゲを作る際に油分などがついていると泡立ちが悪かったり、
すぐに潰れてしまったりするため、綺麗なボウルを使用していただけますと幸いです🙇♀️
また、卵白を動画のようにしっかりツノが立つまで泡立てていただき、
泡を潰し過ぎないようにさっくりと混ぜてください👌
紙のマフィン型で作るには焼き時間は同じでいいんでしょうか,,,？
マフィン型でお作りいただく場合は、7割程度生地を流し入れて、160℃に予熱したオーブンで15〜20分を目安に焼いてみてください👌
大きさによって焼き時間は変わるので、竹串や爪楊枝を通して生焼けの生地がついてこなければ焼き上がりです😊
焼きが足りなければ追加で加熱してください🙏
表面が焦げそうな場合は途中でアルミホイルをかぶせてください🙇♀️
オーブンって余熱無しでいいんですかね？
オーブンは手順2でチョコレートをレンジで加熱した後、160℃に予熱してください👍ぜひ試してみてくださいね❤
作って完成したんですけど焼いてから30分置いたんですが動画みたいに固くならなかったとゆうかスポンジケーキみたいなふわふわになってしまいました。どうしたら、固くなりますか？
置いたことによる状態変化というよりは、おそらく火が入りすぎた(焼きすぎた)ことが原因と思われます💦
ご家庭のオーブンの性能や経過年数などにより、火の通りに差が出てくる場合がございます😥
今回はそういった個体差によって火が通り過ぎてしまったのではないかと思われます🥺
160℃で45分焼くレシピではありますが、次回もし作られる場合は10分ほど短めに焼き、生地の中心まで竹串をさして、生地が中まで焼けているかどうかを確認してどろっとした生地がついてこなければ焼き上がりのサインですので、火の通りを確認し、足りない場合は5分ずつ追加で加熱してみてください😊
@@DELISHKITCHEN_tv 熱の入れすぎだったんですね💦
次もまたやるので35分にしてみます!!
おはやい回答ありがとうございます(_ _)
カップケーキのかたちのやつでチョコレート2つ卵2つで160°Cのオーブンで45分とかって大丈夫なんでしょうか？
カップケーキの型でもお作りいただけます😊
何個分できるかは型の大きさによってことなりますが、材料を半量にした場合、その生地を均等になるように型に入れてください🙏
7〜8分目まで生地を流し入れ、均等に分けることで1個ずつの焼きムラを防げます👌
温度はそのまま、焼き時間は15〜20分で様子を見て、焼きが足りなければ追加で加熱してください🙇♀️
竹串や爪楊枝を通して生焼けの生地がついてこなければ焼き上がりとなります👌
表面が焦げそうな場合は途中でアルミホイルをかぶせてください✨
メレンゲを泡立て器で早く作る方法ってあるのかな？
卵白を1時間程冷凍してシャーベット状になったものを泡立てると１分くらいでメレンゲできますよ！
@@abuabu0619 ありがとうございます!
やってみます！
百均の洗顔料を泡立てるホイップルン(みたいな名前のやつ)に卵白入れてシュポシュポしたらすぐできますよ！
@@user-wq2ve2mx7d おお！ありがとうございます!
こちらもやってみたいと思います！
18センチは卵5個、チョコレート250g
粉砂は、なくてもいいんですか？
粉砂糖は適量となっており、粉砂糖の甘みはなくなってしまいますがなくてもお作りいただけます👍
@@DELISHKITCHEN_tv 分かりました！
メレンベが失敗してしまって、シャバシャバになってしまったのですが、どうしたらいいですか？
メレンゲを作るときの容器はキレーーーイに拭いてください
表面に油や水などよごれが残っていると上手く泡立たないです
@@user-ep4tp8iv8l ありがとうございます！
これってホワイトチョコでもできますかね？
ご質問ありがとうございます😊ホワイトチョコレートは、チョコレートとは油分の量が異なるため、お仕上がりに影響がある可能性がございますがお作りいただくことは可能です。ホワイトチョコレートで作るガトーショコラのレシピがあるので、よろしければこちらをご参照ください✨
■しっとり濃厚♡ホワイトガトーショコラ（ delishkitchen.tv/recipes/186176394554770559 ）
@@DELISHKITCHEN_tv ありがとうございます！参考にしてみます！
余熱しますか？
ご質問いただきありがとうございます😊耐熱ボウルにチョコレートを砕きながら入れ、
600Wのレンジで1分程温めた後、オーブンを160℃に予熱してください👌✨
電子レンジでは出来ないのかな？
こちらはオーブン使用を想定としたレシピですので、レシピ通りお作りいただくことをおすすめします💦材料が増えてしまいますが、電子レンジを使ったレシピもあるのでそちらを参考にしていただけると嬉しいです❤【お手軽に作れる♪レンジでガトーショコラ】delishkitchen.tv/recipes/231943541683651684
卵はそれぞれ何gでしょうか？？
DELISH KITCHENのレシピで使用している卵はすべてMサイズを使用しております👌
グラム数といたしましては、個体差もございますが、
殻付きで 58g以上 64g未満のものをご使用いただけますと、
レシピ分量と差が無くお作りいただけるかと存じます😊
ぜひ参考にお試しください🙏
初めまして！こちらの湯煎でチョコを溶かして、その中に卵黄を入れたのですが、分離？したみたいになってサラサラのチョコではなくボソボソ固まってしまいました💦何が原因だったのでしょうか？😱チョコがあつすぎた？からですかね😂
せっかくお作りいただいたところ、申し訳ございません。
卵が冷蔵庫から取り出してすぐの冷たい状態でチョコレートと温度差がある場合、
うまく混ざらず、分離してしまう可能性があります。
ただ、メレンゲについては、卵白が冷えている方が気泡が細かくなり保ちやすいので、
卵黄と卵白を分けた際に、卵黄は常温に、卵白はラップをしてメレンゲを作る直前まで冷蔵庫に入れておくことをおすすめします。
もしも、次回お作りいただける機会がございましたら、ぜひご参考にしていただけますと幸いです🙇♀️
@@DELISHKITCHEN_tv お忙しい中返信有難うございます！
分離した状態でそのまま突き進み、焼き上げたところ見事に綺麗なガトーショコラができ上がりました😍途中ぎゃー！ってなったけど、捨てずに焼き上げて良かったです✨
次回作る時は、卵黄と卵白それぞれ冷蔵庫と常温できちんと分けて作ってみます！
途中アクシデントもありましたが、材料2つで本当に美味しかったです✨
有難うございました🥳
型に何を塗ったんですか？
少量のサラダ油を塗ってクッキングシートが密着するようにしております😊
@@DELISHKITCHEN_tv ありがとうございます😊
コメント失礼します。
こちらのレシピは半分の材料でもできるでしょうか？
オーブントースターでもやってみたいのですが､焦げてしまいそうで怖いです…(´･ω･`Ⅲ)
半分の材料でもお作りいただけます😊
トースターだと温度が高く、表面だけ焼けて中心部が生焼けになってしまう可能性があるため、大きめの耐熱容器に生地を薄く流し入れるか、ココットやカップケーキの型などを使って小分けにして焼いていただくことをおすすめします😢
生地を流し入れたらアルミホイルをかぶせ、トースターで10〜20分ほどを目安に焼いてください。使用する型の大きさによって焼き時間は変わるので、竹串をさして生っぽい生地がつかなくなるまでを目安に時間を調整してください🙇♀️
@@DELISHKITCHEN_tv
ありがとうございます!挑戦してみます!
くれる人いないから自分で作ろうかと思ったけど1人で材料買って作るの想像したら悲しくなってきたので時期が過ぎたら作ります。
板チョコ200グラムって何枚くらいですかね？お母さんが誕生日なので作ってあげたいんです！
ご質問いただきましてありがとうございます😊
メーカーにより異なってしまいますが、大体4枚お使いいただけると良いかと思います🙆♀️✨
@@DELISHKITCHEN_tv ありがとうございます！
@@DELISHKITCHEN_tv ありがとうございます！
すいません初心者なんですが…クッキングシート貼る前に塗ってたのってバターとかですか…分かる人誰だ教えていただきたいです。すいません
クッキングシートを型に貼りつけたいだけなので油で大丈夫ですよ！
@@user-fk6pz7jo2z うわああありがとうございました！！すごい助かります！
@@user-rc3og6kk5f いえいえ
お菓子作り楽しんでください(*´`)
油塗ると書いてなかったけど、よく見ると何か塗ってますね！
私何も塗らずに生地入れたら、横のクッキングシートが浮いてしまい、型に生地がめっちゃ着いちゃいましたわら😂
この機械の泡立て器が、普段お菓子作りをしない人の家にはないからこのガトーショコラがいくら簡単と言われても作れない(´；Д；`)
普通の泡立て器でも頑張ればメレンゲ作れますよ！1ヶ月前のコメントに失礼します＼(_ _)
@@suica9513 ありがとうございます
ダイソー百均に150円で小さいのありますよ〜
機械の泡立て器なくても出来る方法ちょっと見つけたのでリンク貼らせていただきます。
th-cam.com/video/ANww_LCRjC0/w-d-xo.html
この画像の型は何号ですか？
５号のものしかないんですが、これ程ふっくらなりますか？
お菓子作りが苦手で今年チャレンジしてますが、ガトーショコラ作ると萎んだふっくらしません😱😱
ご質問いただきましてありがとうございます😊
本レシピで使用している型のサイズは5号(15cm)のものとなりますので、
お持ちの型を使用していただいて問題ございません🙆♀️✨
また、メレンゲを作る際に油分などがついていると泡立ちが悪かったり、
すぐ潰れてしまったりすることがございますので、綺麗なボウルを使用してください👌
卵白を動画のようにしっかりとツノが立つまで泡立てていただき、
あわを潰しすぎないようにさっくりと混ぜていただけますと幸いです😊
@@DELISHKITCHEN_tv
お返事助かりますっ！！！
早速作ってみましたが、膨らみましたー😭🫶🏻
これで本番も作れそうです！！ありがとうございました🎀
余熱はどうすればいいですか？
ご質問いただきありがとうございます😊こちらは170℃に予熱したオーブンでお作りください🎶これからもDELISH KITCHENをよろしくお願いします✨
お忙しいのに返信ありがとうございます😭
容器って違うのでもいいんですか？
別のサイズまたは別の形の型を使用したいとのことでしょうか💦
詳細がわかりかねますため、もしそのようでしたら下記を参考に分量を調整してお作りくださいm(__)m
・丸型、スクエア型を使用したレシピの分量変更について（ onl.tw/ENkzgug ）
@@DELISHKITCHEN_tv 助かります
予熱も含んでありで45分でもいいんですかー？
本人ではなくて申し訳ないのですが予熱してから45分です。オーブンの中が温かい状態で45分に設定して焼きます。
@@user-rj1hq8gb3o ありがとうございます！
これって、４５分ぶっとうしでします？
45分間連続で焼き続けてください😊お使いのオーブンによって若干庫内の温度に差があります。45分は目安とし、竹串や爪楊枝を通して生焼けの生地がついてこない状態まで焼いてください。
@@DELISHKITCHEN_tv
返信ありがとうございます！
ばあばに聞いて続けてといっていました！
そして、作りました！今日の晩御飯のあとに
食べるつもりです！
簡単そーなお菓子作りはやってみたいが、
ハンドミキサーもオーブンも無いので
泡立て器とトースターで作れる物しか出来んのが悔しいわw
泡立て器で簡易的にメレンゲを作る方法の動画を見たのでリンクを貼らせていただきます。
th-cam.com/video/ANww_LCRjC0/w-d-xo.html
又、私はオーブントースターで挑戦してみましたが上手くいったので大丈夫だと思われます！！
チョコは市販の甘いやつでいいの？？
ご質問いただきありがとうございます😁お使いいただくチョコレートは一般的な市販のものでお作りいただけますので、ぜひお試しくださいませ❤
@@DELISHKITCHEN_tv
返信ありがとうございますヽ(＊＞∇＜)ﾉ早速明日！作ります(*｀･ω･)ゞ感謝です！
知ってます。？違うお皿にお湯入れて付かないようにやればすぐ溶けますよ。！
ハンドミキサーでメレンゲは本当にきつい
僕は泡立て器しか持ってないから手動です
卵白冷凍庫に入れましょ
ハンドミキサーがない人は
100円ショップで売っているコーヒーに使う泡立て器で作れば簡単なのでは？？
カッチカチ（笑）
室温が低すぎたようで、チョコと卵黄を混ぜた時点で失敗の予感。メレンゲを作る間にも冷えて固まってしまい、うまく混ざらず😂
せっかくお作りいただいたのに申し訳ありません🙇♀️
室温が低かったとのことなので、調理器具も冷えてしまっていた可能性がございます😥
また、卵白は使う直前まで冷蔵庫で冷やしていただきたいのですが、
卵黄は冷蔵庫から出したてを使うと、チョコレートとの温度差で混ざりにくくなるため、
卵白と分けたあとは、冷蔵庫には入れずに出しておくと失敗しにくくなります👌
是非またお作りいただく機会がございましたら、参考にしてみてくださいね😊
@@DELISHKITCHEN_tv いえいえ、完全に私のミスですので謝らないでください💦
アドバイスをありがとうございます✨今度は色んな温度のことも考えて作ります😊
混ざりきらずに焼きましたが、焼き上がりはとっても美味しかったです。いいレシピを、ありがとうございました✨
めんどくさかったんで
卵とチョコ一緒にやったらしぼみました
焼いても焼いても表面しか固まらなくて、冷やしてもずっと中がデロデロで形が定まらなくて、もうお菓子作りなんてしないと決めた
せっかくお作りいただいたにもかかわらず申し訳ございません💦チョコレートの配合が多いケーキでございますので、一般のスポンジケーキとは異なり、焼き上がりの目安は竹串で生の生地がつかなくなるまで〜といった具合で目安をお伝えするのが難しいとなります。もし次回お作りいただく機会がございましたら、レシピの型のサイズ、焼き時間を守り、粗熱をとったら冷蔵庫で生地が落ち着くまで冷やしていただければ生地に含まれるチョコレートが固まり、落ち着きます。また、型から外さずに冷蔵庫で冷やしていただけますと幸いです。引き続きお客様にご満足いただけるレシピとなりますよう努めてまいりますので、今後ともDELISH KITCHENをよろしくお願いいたします。
私も
失敗した。
絶対チョコを溶かすところは湯煎でやっていいと思う。
それは個人個人じゃないかなー
でも液体状にしてる訳やないやん
@@user-wy5os8ot1s レシピによっては湯煎ですね要はチョコが溶けて卵黄と混ざればオッケーですw
チョコが硬すぎて混ざりません
どうすればいいですか？
下記2点のポイントを注意していただき、お作りいただけますと幸いです🙇♀️
①室温が低いときは、チョコレートは湯煎にあてる。
②卵黄は常温に戻しておく。
余熱しないんですか(・_・?)
余熱しなくてもちゃんと焼けるんですか？
オーブンは160℃に予熱しております✨
失敗なくお作りいただくためにも、予熱して作ってくださいね🙏
動画概要欄にも詳しい手順を記載していますので、
ぜひそちらも確認しながら作ってみてくださいね😊
ありがとうございます❗
今日作ってみます
お菓子作り大好き❤️
それとも、チョコ🍫一個で、卵四個ですか？
チョコ2つ、卵2個でもつくれるので
チョコ1つなら卵1つではないでしょうか？
卵が高すぎて4つも使えない🥲
材料2つじゃない😭
粉糖はお好みでご使用ください😊👍
チョコ🍫って何個ですか？
4枚分です
チョコ🍫が、一個だったら、卵は、二つですか？
どうやら卵1個に板チョコ1枚程度の割合のようですよ
誰か教えてくれませんか？
1枚の板チョコ50ｇ（明治のやつ）につき
卵1個って感じですかね
今更ですみませんm(_ _)m
やってみたけど、失敗した。
私は、お菓子作りやらないと
決心した。
ただのかたまりになった。
自分の心では、
私には、むいてない