Zabaione ricetta Classica
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
- #zabaione #ricetta #preparazioni
INGREDIENTI
100 gr tuorli d'uovo
100 gr zucchero
100 gr marsala
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/ @chefstefanobarbato
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Sempre il miglior video di tutto yt spiegazione semplice e chiara, chef Barbato il top🔝
Complimenti chef. La ringrazio per la condivisione. Sono in procinto di partire per la mia prima esperienza come capo partita di pasticceria in un ristorante di Capri. Questa semplice ma essenziale ricetta sarà sicuramente utile. Il suo entusiasmo è contagioso
Ottimo sono felicissimo, in bocca al lupo per tutto un abbraccio forte
Chef lei è una pazzo.. È meno male! Alla faccia di chi si prende troppo sul serio. Lo verdadero de un alma simple y sofisticada, simpática directa y pasional. No me sorprende que usted tienes restaurante en latino América. De corazón sigues "deliciandonos". 🙏🏼😋
L' assaggio finale è mitico..ho sempre la bavetta...ammmmm che acquolina le tue ricette..Stefano complimenti,anche per come spieghi le ricette. "lo mejor"
😂 posso rivedere le tue video ricette anche 100 volte e ogni volta mi fai ridere di gusto. Buon pomeriggio Stefano!
cera una volta lo zabaione poi venne il vov ora sono passato al Bombardino. sono pigro se lo trovo gia' fatto e' ancora piu' buono. di sicuro il tuo e' da maestro sicuramente buono. sei bravo a spiegare e anche simpatico , pollice su.
Il grande dono dello Chef Barbato è la chiarezza.
Sei bravo davvero, è piacevole seguirti, grazie per il buon umore che trasmetti.
Mamma mía San Baglione! Un gran abrazo desde Argentina 🤩👏👏👏
Stefano!!!!!!! sei un king della semplicità ..Good Saturday
mi hai fatto ricordare la mia mamma che lo faceva spesso.
Anche mi piace il gelato allo zabaglione... riquísimo!
Bravo e veramente questo zambaione gustoso grazie per il cuoco alla procima volta
Spiegato da Dio!!!! Iscritta. Complimenti
Grazie Stefano....bellissimo video ricetta.
Bello e buono!! E grandiosa l'idea di pocciare dentro le fragole, bravo!!
😂 gracias eres muy alegre e aprendido
Ciao Stefano , ricetta stupenderrima !!! Me lo dava mia nonna a merenda, quello fatto in bottiglia però.... Poi uno si fa due domande 😇😇😇... Comunque ricetta fantastica, complimenti Chef !!!
sei fantastico !!!le tue ricette le faccio sempre perché spieghi con calma passo passo e ci rendi le cose più facili!!! ciaooo
Grazieee
Omg he’s so funny 😆 this recipe is absolutely delicious 🤤🤤🤤 I’m trying this real soon thank you chef 👨🍳☺️
Grande Barbato!! 😂 mi sembra d aver capito, devo provare!🎉🎉
“quando comincia a scrivere è pronto “ ....UN POETA!!!
Grazie per la ricetta.
è un piacere vedere i tuoi video!!! grazie!!!! sempre chiaro e risultato assicurato!!!! Chef barbato, cercavo una tua ricetta di Semifreddo ai frutti di bosco.... ma non l'hai ancora fatta a quanto pare!!!! se ti capita e hai voglia e tempo, grazie!!!!
Grazie mille, Chef ! Ciao da Varsavia !
Chef sei molto più del numero 1. Unico!!!
GRAZIE STEFANO LO SEMPRE FATTO'UGUALE SEI UN MITO BRAVO SEI 😃😘😎
Ho seguito la tua ricetta. O mamma strepitosa questa crema 😅😘
Complimenti per la precisa spiegazione.
Te mi fai impazzirrrr Co ste ricettuzze🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝
La migliore spiegazione che io abbia trovato! Mi fido di te! 😊
Adoro suas receitas chef 😊😊😊😊😍😍😍😍
Parabéns!! Essa receita é uma delícia!!
Mi fai morire quando assaggi i tuoi piatti bravo Stefano hai tutta la mia simpatia
spettacolo ed effettivamente fantastico, riesce bene anche ai dilettanti come me (non avevo dubbi, viste le spiegazioni dello Chef...). Come sempre.
Grazieeeee
Amo! Ho fatto in questi giorni.... Era buonissimo!
mooooo e cjie'...torno indietro negli anni...Grande chefff⭐⭐⭐⭐⭐
Bravo mi hai fatto ricordare che çon 3 semplici ingredienti/facciamo 4 con le fŕago.çulunaŕia sono un godimento çiaoe grazie.x tutto, ^
Che dire….. spettacolo😋😋😋
Bravoooo👏👏👏
sicuramente delizioso !! pero tu sei un pazzo !!:D Simpaticissimo
Bravo sai rendere tutte le tue ricette facili da fare 😘
Grande chef! La conosco bene questa ricetta, dopo certe nottate è il minimo al mattino! 😂😂😉
Ma quali nottate..?!
E' una lecconeria che spesso avevo per colazione quando ero bambino, molto energetica e salutare.
Grazie mille.
Buono bravissimo mi fai ridere, si puo' farcire un panettone? Grazie👏👏👍
@@mariaantoniettazennaro669 E' troppo liquido per farcire un panettone, pero' potresti provare con una siringa e inietti lo zabaione.
Io comunque lo preferirei con un pandoro perche' il panettone e' gia' troppo ricco di ingredienti.
@@billadmond9450 sì ok meglio il pandoro grazie molto gentile!!
fantastico, maestro!
BUONOOO,LO FARÒ, BRAVO SEI IL NUMERO UNO
É la seconda volta che lo faccio nel giro di una settimana...troppo buono...slurp!!!
È buonissimo!!!👏👏👏
Bravissimo, Chef!!!! Tanti grazie
Appena finisci di mangiare hai la carica di un leone,ieri sera mi parlava dello zabaione mia zia che aveva un ristorante in Germania e stamattina il maestro mi illumina con questa ricetta.Cari amici iscritti siccome io nn credo alle coincidenze incomincio a guardarmi le spalle,pollice in su e a tutto zabaione
Heheheh magiaaa
6 un grande. Grazie
Complimenti per la tua creatività e per la persona che sei..
Bravo Chef Un Saluto da chef angelo in Minnesota
Grazie per la condivisione di questa meravigliosa ricetta!
Grazie per queste gustose ricette, spiegate benissimo. Se volessi rendere lo zabaione più spumoso, consigli di aggiungere un albume montato a neve oppure, una volta cotto, di montarlo con fruste elettriche? Grazie
No, col calore si smonta, devi solo emulsionare con uno sbattitore elettrico verso la fine e vedrai che diventa più spumoso
@@ChefStefanoBarbato Grazie
Chef Barbato, I am your big fan from Germany, even I understand little Italian language. Did I understand this recipe right: 100g sugar, 100g egg yolk, 100g masala?
Right, the same quantity of the 3 ingredients 👌🏼 ✅
Chef 👍 grazie a te sto facendo tante cose , espettacular 😄😋😋😋😘
Grande maestro dobbiamo solo impare molto da te bravissimo muchos besitos 💗😘🌸👍
5:10 This is gold, literally. I am so gonna make this at home! Multo grazi!
Molto bravo,come sempre 👍😉
Sei un grande !! Dove rimane il tuo ristorante in ecuador?
Ottimo! Grazieeeeee!
Spettacolo? Grande grande grande! Chef si può mettere per farcire una torta? Grazie
Ho usato la tua ricetta ma usando lo zucchero integrale di canna. Buonissimo e bello denso.
Grazie
Mmmmmm ... Con questa ricetta m'è venuto uno squisito zabaione al marsala superiore e me lo sono chupato tutto io !!! Sarà stato buono ??? Chissà !?!?!? 💯❌💯SLURP
P.S. il prossimo lo farò col vino alla rosa che ho preparato. Non vedo l'ora di provare perchè fa un profumo incantevole ed anche il gusto è floreale. Bravo e complimenti per le ricettuzze sfiziose perfettamente comprensibili e domesticamente attuabili. Grazie. Ciao.
Spettacolo a San Siro, ma che c'entra, ahahaha..... grande!
Buon giorno chef like in primis.Volevo chiederle posso usarlo x farcire una torta quanto puo' conservarsi come farcitura visto che la torta non si consuma in una giornata.La ringrazio e le auguro una buona giornata
😂😂😂COMPLIMENTI STEFANO 👍👍👍
BRAVISSIMO ! ❤❤❤👏👏👏
Graziewww
Al posto del marsala con cosa potrei sostituirlo di on alcolico?
Grande Chef , complimenti per la ricetta!! Potresti fare quella dei bigoli in salsa ,originale veneziana? :)
Wow sorprendente È stupendo
Mi piace tanto😋
Solo tu ci regali una serie di ricette fantastiche come queste
Excelente chef
Hola mi Chef... se ve para chuparse los dedos, se lo prepararé a mi hija. Abrazos desde Guatemala 🇬🇹🌹
😋 buonissimo!! 😂😂😂 mi fai morire. Ciao Stefano
Mdr 😂😂😂ma che visione per assaciare ! Mi ha fatto ridere 🤣🤣ma il sabayon mia nona l ho faceva con il giallo dell uovo e zucchero puoi il caffé caldo 😉
ricetta buonissima, provata, ho usato un marsala ed è venuto buonidssimo, forse un pò forte il marsala, domani lo abbinerò con pavesini e scaglie di cioccolato, che ne dici chef
Sei proprio il più bravooo
Spettacolare!!!...Espectacular!!!
Grandeeeeeeeeeeee!!! Ciao Stefano-Chef !!!
Sei un mito!! Grazie per le ricette!
Por favor a q temperatura se retira del fuego?
sei un grande, ti ammiro 😂😂😂👌👌👌👌👌
Dispensatore di gioia, per l'anima e per il corpo
Fantastico la dimostrazione alla fine con tanto di fondo musicale
Sei bravissimo e divertente . Grazie 🥂❤
PROPRIO SIMPATICO, SPIEGHI IN MODO SEMPLICE E PROFESSIONALE
troppo simpatico! faro lo zabaione :D
Non ti smentisci mai ❤
Grande chef
Adoro lo zabaione e questo è spettacular !!!!!!!
Grazieee
E uno spettacolo 😋😋😋
Hola chef.. por cual vino puedo reemplazar el marsala? Me encuentro en chile..
Grazie Chef
Buongiorno Stefano, per la festa del papà voglio fare le zeppole di San Giuseppe che vorrei riempire con zabaglione ma non ho il Marsala . Posso usare il liquore Ratafià ?
Bravissimo
Chef si possono usare le fruste elettriche? Grazie ❤❤❤ dalla Spagna ❤❤❤❤❤❤
Si certo
Ciao chef complimenti per i tuoi video Si può mangiare freddo da frigorifero? Quanto tempo può conservarsi? Grazie mille
Ciao Stefano, ma se dovessi prepararlo per due persone, che dosi mi consigli di utilizzare?
Da provare e ciupparsela los delos come insegna il nostro chef ciao Stefano
Sei bravissimo. Domani mattina zabaione.