Pollo a la catalana en thermomix.
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- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
- Hola a todos,
Aqui os traigo una nueva receta de pollo,en mi casa les encanta.Prepararos a mojar pan en la salsa.Y lo convertimos en plato único porque vamos hacer al mismo tiempo unas patatas o un arroz al vapor.
Si estás interesado en adquirir un Thermomix® TM6, contacta conmigo en mardecastro62@hotmail.com y te asesoraré.
Si te ha gustado dame un like.
Ingredientes
80 g de aceite de oliva
40 g de manteca de cerdo
6 contramuslos de pollo sin piel
75 g de tomate triturado en conserva
130 g de cebolla en octavos
6 dientes de ajo
200 g de brandy
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
Email mardecastro62@hotmail.com
thermomix-madr...
Instagram:@mardecastro.thmx
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Me gusta y lo de las patatas y el arroz muy bien
Muchas gracias¡¡
Hola Mar, acabo de conocerte, y aunque tengo una presentadora de thermomix muy entregada y que no para de mandar recetas y está pendiente de todas nosotras, pero me és más fácil ver las recetas en vídeo, las explicas muy bien, felicidades por tu canal, y muchas grácias por tus recetas. Saludos.
Hola,muchas gracias ,me alegro que te gusten.Saludos
Me encanta como cocina muy sano y aprovecha el tiempo para varias cosas
Mil gracias,
Me encanta como aprovechas la máquina y se hace todo a la vez estás recetas me encantan te doy un 10.
Muchísimas gracias¡¡¡
Muchisimas gracias x tus videos
Gracias por decirmelo¡¡¡
Hola Mar, en vez de patatas, en el varoma he puesto lombarda en julianas con media manzana reineta. Para así completar proteínas, hidratos y verdura😊
Hola Ana,que buena idea¡¡Gracias por compartir
Hola Mar, como siempre maravillosa. No sabes como espero tus recetas todas las semanas. Esta seguro que la hago, como el conejo tan rico. Un beso
Mil gracias.Un beso
Que buena pinta Mar y muy bien aprovechada la maquina,lo haré pronto,gracias por estas recetas tan estupendas
Muchísimas gracias!!
Que fácil resulta cocinar contigo mar. Hace una semana que tengo la máquina y cocino con ella y contigo, gracias Mar un placer
Hola Mari Carmen,cuanto me alegro ,ya veras como vas a estar encantada con ella.
Mar,que receta más competa,me encanta. Muchísimas gracias
Gracias a ti ,por comentar¡¡
Hola Mar, que bien que subes otro video estupendo mil gracias por compartir 👏👏
Hola, muchas gracias por decirmelo¡¡
Espectacular Mar 😋😋🤩👏🏻👏🏻🤩. Me encanta todo lo que cocinas y los trucos que siempre nos enseñas 😉😘😘😘♥️
Muchisimas gracias por decirmelo😘
Hola mar que buena receta y completa,la haré pronto y muchas gracias por tantas ideas,un abrazo.
Gracias a ti por comentar¡Un abrazo
Como siempre ,receta fácil y ricas ,gracias Mar ,👍👏👏😘
Muchísimas gracias
Hola, Mar gracias por enseñar tus recetas de la Termomix el pollo suelo hacerlo muy a menudo .,como tú dices qué hay qué a aprovechar 👍❤❤❤
Muchísimas gracias por decirmelo¡¡
Muchas gracias, Mar!!!qué bien explicas todo, eres estupenda!!
Muchísimas gracias!!
Riquísima receta!!!!!😋
Muchas gracias 🤗
Ideal como siempre , yo no me apaño cocinando en los accesorios del varoma con el guiso principal. Los tiempos nunca me terminan de coincidir, y lo de arriba se me queda crudo, incluso poniendo alimentos que tardan menos que lo de abajo. Me ha gustado mucho la idea de poner papel vegetal en el varoma, imagino que así también se evita mezcla de sabores, verdad?
Hola Lola,eso es ,es para evitar que se mezclen los sabores.
@@mardecastro6139 gracias ☺️
Hola Mar que buena pinta tiene esa receta .. seguro que lo hago ... gracias
Gracias a ti por comentar¡¡
Que buenoooo! Se podría hacer con el pollo troceado? que sean porciones más pequeñas de pollo..? es por aprovechar un pollo, que tengo y hacerlo con esta receta que tiene muy buena pinta. 👌
Hola Ana Belen,si estan muy pequeños se puede deshacer.
Que bueno este pollo Mar yo también lo hago con piel, gracias 😋😘
Gracias a ti por comentar¡¡😘
Pues tiene muy buena pinta y como dices se aprovecha el varoma, respecto al pollo venden unos que son pollo de corral que están criados en el triple de tiempo y sin hormonas que esta buenísimo, vamos que es lomas parecido al pollo de antes, el de verdad, solo tiene un inconveniente que también cuesta el doble que el típico pollo de plástico que digo yo, pero vamos la receta esta genial, gracias
Muchas gracias a ti por comentar,y por compartir la información
Apuntado queda,muy buena receta como siempre 🥰
Muchas gracias 🤗
Hola Mar, deseando verte siempre, tiene que estar buenísimo, me lo apunto. Y gracias por todas las ideas que nos das 😋😋😘
Muchísimas gracias¡¡😘
Me encantan tus recetas, sencillas y fáciles de hacer.
Algún escabeche para conejo. Mil gracias 🤩
Muchas gracias,tomo nota
Muy buena pinta Mar. La haré y te cuento! Muchas gracias, a mi también me encanta aprovechar el varoma para otras elaboraciones, bien sean guarniciones o postres y éstas recetas son perfectas!
Muchas gracias por comentar¡¡¡
Lo he hecho ahora , genial hacerlo a la vez contigo
Cuanto me alegro,muchas gracias por decirmelo¡¡
Hola preciosa esta receta la suelo hacer mucho ya q soy catalana y tb le pongo la canela gracias por tus recetas
Muchísimas gracias a ti por comentar¡¡
Lo hice hoy Mar y nos pareció riquisisisisimo. Aproveché para hacerlo con el arroz y unos flanes de postre. Gracias por tus enseñanzas. Un bico :)
Muchas gracias 😊,me hace micha ilusión que me lo digas:)
Que delicia, se ve muy rico! Esta cae también 🥰
Muchas gracias 🤗
Mar explicas muy bien las recetas.
yo uso poco la Thermomix y todas las semanas miro haber si has subido algo.
gracias
Muchas gracias,no sabes la ilusión que me hace que me digas eso.Espero que te vayas animando a usarla un poquito más.
Que receta tan rica has hecho Mar, no me pierdo una receta tuya, te mando muchos besos desde Vigo🥰🥰🥰🥰
Mil gracias¡¡🥰
Tiene que estar delicioso, podria poner más cantidad de contramuslo o muslitos de pollo, unos ocho?
Yo creo que no,pero todo es cuestión de probar
Que bueno! Muchas gracias
Gracias por comentar
Hola Mar!!
Tengo pollo en el congelador , lo voy a hacer para el viernes
Gracias por tu ayuda con la maquina
Me alegro mucho poderte ayudar,y te agradezco que me lo digas.Un saludo
Me ha encantado, cómo todos tus vídeos. Pero no he entendido lo del arroz. Porque si lo has puesto con agua, en el varoma se escaparía... Un saludo😊
Hola muchas gracias,el arroz y el agua va encima de papel de horno,y retiene el liquido.Saludos
Muchísimas gracias!!! No he hecho nunca arroz en el varoma. Voy a intentarlo 👍😘
Hola muchas gracias por tu recetas, no entiendo como cueces el arroz, lo que he entendido es que lo dejas en remojo y después lo pasa en la varoma con su papel para que baje el agua??
Hola Leo,pongo el papel para evitar que se caiga el agua al pollo.Echas por cada 30 grs de arroz,50 de agua,sal,aceite y perejil.Y lo pones en la bandeja varoma y se te cocina al vapor al mismo tiempo que el pollo
Receton Mar!!!
Muchisimas gracias¡¡
😋👏👏👏👏
Gracias
Hola Mar buenas tardes, dis preguntas el arroz que has utilizado es redondo? Calculas 30 gramos por persona?. Muchísimas gracias de antemano 🙏👏😘😘
Hola,si yo uso el redondo .Y calculo 30 grs por persona
@@mardecastro6139 muchísimas gracias por todo👏👏🙏😘💝✨️
Hola Mar, yo tendría que ponerle cuatros contra muslos, y sería la misma cantidad?de ingredientes de tres que cuatro?espero tu respuesta 😊😊😊
Hola Tere,por uno mas sería la misma cantidad.😊
@@mardecastro6139 muchas gracias, hoy lo hago ya te diré.😊😊
Hola, podría poner el cubre cuchillas en vez de la mariposa?
Gracias
Hola con la mariposa se mueve mejor.Pero el cubrecuchillas tambien podría valer,si es el metalico,el de platico no,porque no se puede poner por encima de ,los 98º
Dos dudas Mar. El agua va con el arroz en el varoma? Y 40 minutos el arroz?
Hola,si para que se haga el arroz,por cada 30 grs de arroz,50 de agua.Si, el arroz piensa que se hace al vapor
@@mardecastro6139 gracias
Hola Mar,Hoy voy hacer la receta y tengo una duda,en varoma voy a poner unas verduras y en la bandeja el arroz,Ahí mi pregunta....lo pongo todo a los 40 minutos o se pasará,porque el arroz con 20 minutos más menos tiene suficiente.Gracias por todo
Hola Enrique,piensa que el arroz al vapor tarda más en hacerse que en una cazuela o dentro del vaso.Yo lo que haría es cuando lleve 30 minutos lo miraria, y así lo controlas para que este a tu gusto.Ya me contaras.Un saludo
@@mardecastro6139 Vale,Así haré, Gracias Mar
Hola!
Los piñones los pones crudos?
Hola,los tuesto
Mar, si no tengo brandy con que lo puedo sustituir?
Hola,con vino
Muchísimas gracias Mar
Si tuve brandy y lo hice, me encantó y mi esposo me dijo que es un plato que podía repetir 😂😂
@@rosadopazo7073 Cuanto me alegro¡¡¡
La receta me ha encantado, lo que no me ha gustado es que cocinaras el pollo con su piel, me resulta desagradable.
Hola,pues si lo haces quitasela.:)
@@mardecastro6139 a parte que con la piel el pollo tiene una dosis extra de grasa.
@@mariafranciscacepedagarcia5155 si,pero a mi me parece que le da más sabor.Pero gracias por decirlo