Неделю назад,делал перегон браги с винограда+сахар.Через царгу 2дюйма ,0,5м высота.В начале второй перегон ,попробовал зделать без дефа.При разбовлении,напиток дермище,перло Сэмом.Затем прогнал это дело через дэф.тоже был установлен узел отбора хвостов.На выходе спирт вышел 94%После разбавления, напиток вышел огонь,нежный запах дюшеса без спиртового, водочного запаха и пьется очень мягко.Вот такой опыт.Хвосты выходили вонючие просто трындец.Царга была набита медной спн 4на4мм
Мне тоже понравился результат из винограда. А для прямотока нужно брать хороший виноград. Изабелла не очень подходит для чачи и вина. Но после колпачков довольно неплохой напиток получается.
Я тоже долго думал насчет колпачков. Хотел на короткой царге сначала поработать и даже купил комплект 2 царги по 0.5 и спн 5*5. Но все же решился и взял колпачки. И не жалею! Они стоят своих денег!
@@Kostya_che57 посвящаю, неуч. Ректификат отличается от дистиллята не крепостью, а способом перегонки. Если присутствует ПРИНУДИТЕЛЬНЫЙ ВОЗВРАТ ФЛЕГМЫ, НАСАДКА И СООТВЕТСТВЕННО ТМО - ЭТО РЕКТИФИКАТ. ДИСТИЛЛЯТ - ЭТО НАГРЕЛ И ОХЛАДИЛ. Крепость здесь не причём. Ты хоть подучился бы немного, прежде чем ролики пилить.
😂😂😂 Афтор! Ньюмейку нельзя давать определение односолодовый! Односолодовый может быть только виски изготовленный из солода на одной винокурне без применения дистиллятов других винокурень. поименения
А как определить - что это за ньюмейк? Из какого сырья? Может он из кукурузы? Или разные солода используются. Например ячменный и ржаной. Или 3 вида солода. Я ж не назвал то, что получилось - виски! И давайте вы шотландские законы не будете приводить в пример. Мы вне их юрисдикции и я ... на них с высокой колокольни.
@Kostya_che57 акт (регламент) регулирующий производство виски. Scotch Whisky Akt 1988. Там есть определение, что такое односолодовый виски. - виски произведённый из ячменного солода на одной винокурне (без применения вискарных дистиллятов других винокурень) и ВЫДЕРЖАННЫЙ В БОЧКЕ. Виски - это напиток выдержанный в бочке. А односолодовый - это не значит из одного вида солода. Только в Scotch Whisky Akt 1988 есть требования - ячменный солод. Если посмотреть, скажем американский виски, то там односолодовый виски изготавливают и из нескольких видов солода. Единственное требование - одна винокурня. Так что - это у тебя солодовый дистиллят, а не односолодовый виски.
Всё супер получилось!:)
Неделю назад,делал перегон браги с винограда+сахар.Через царгу 2дюйма ,0,5м высота.В начале второй перегон ,попробовал зделать без дефа.При разбовлении,напиток дермище,перло Сэмом.Затем прогнал это дело через дэф.тоже был установлен узел отбора хвостов.На выходе спирт вышел 94%После разбавления, напиток вышел огонь,нежный запах дюшеса без спиртового, водочного запаха и пьется очень мягко.Вот такой опыт.Хвосты выходили вонючие просто трындец.Царга была набита медной спн 4на4мм
Мне тоже понравился результат из винограда. А для прямотока нужно брать хороший виноград. Изабелла не очень подходит для чачи и вина. Но после колпачков довольно неплохой напиток получается.
Земля привет, у меня сейчас тоже такая же история с Изабеллой стоит, типо чача, скоро тоже буду гнать😊
Не плохо получилось. Очень даже не плохо.
Колпачки , красотень, меня пока жаба подьедает, чтобы раскошелиться,на эти колпачки.👍
Я тоже долго думал насчет колпачков. Хотел на короткой царге сначала поработать и даже купил комплект 2 царги по 0.5 и спн 5*5. Но все же решился и взял колпачки. И не жалею! Они стоят своих денег!
Костя норм все получилось )
👍👍👍
Классный аппарат
Самому нравится))) 👍
Ща еще ПВК себе сварю... Надеюсь...)))
Доброе утро,какая скорость отбора?
Доброе! Начинаю с 1,5л/ч. Ну и почти весь погон ее держу. Только ближе к концу поджимать начинаю.
Что находится в утеплённой царге ?
Которая идёт после тарелок.
Пустая. У мена холодильник не вмещается, если узел отбора сразу на колонну установить. Ну и нипель под термометр в ней.
Здравствуйте! А какая мощность была и отбор ?
Приветствую! 2,5квт и 1500мл/ч
@@Kostya_che57Это 3 дюйма? И скажите ещё у вас пенный режим на любой мощности выходит?
@@СергейЛубинец-ш5г да, 3. Да я как то на малых мощностях не пробовал. А так у колпачков широкий рабочий диапазон. От 1,5квт до 3.
Сделал бы на 4х колпаках, ещё бы ароматнее стала😂 и как говорят грузины чача меньше 50 это не грузинская чача
Да, уже подумал об этом. Можно было наверное и 3 оставить. Побоялся, что сахар начнет виноград перебивать.
И какой же это дистиллят это ректификат или даже ндф
Это кто так решил?
@@Kostya_che57
Чем отличается дистиллят от ректификата!?
По ходу не знаешь...
Как и что такое односолодовый... 😂😂😂
Ну и чем же? Просвяти!)))
@@Kostya_che57 так ты, прежде чем людей учить, сам подучись.
Чем ректификат отличается от дистиллята. Неуч....
Бля.
@@Kostya_che57 посвящаю, неуч.
Ректификат отличается от дистиллята не крепостью, а способом перегонки.
Если присутствует ПРИНУДИТЕЛЬНЫЙ ВОЗВРАТ ФЛЕГМЫ, НАСАДКА И СООТВЕТСТВЕННО ТМО - ЭТО РЕКТИФИКАТ. ДИСТИЛЛЯТ - ЭТО НАГРЕЛ И ОХЛАДИЛ.
Крепость здесь не причём.
Ты хоть подучился бы немного, прежде чем ролики пилить.
Чачу не перегоняют,перегоняют брагу
Спасибо за уточнение!)))
😂😂😂
Афтор! Ньюмейку нельзя давать определение односолодовый! Односолодовый может быть только виски изготовленный из солода на одной винокурне без применения дистиллятов других винокурень. поименения
Это кто так решил? Закон такой есть, что прям нельзя называть?)))
@Kostya_che57 есть и определение и закон.
То, что ты делаешь - это ньюмейк.
А как определить - что это за ньюмейк? Из какого сырья? Может он из кукурузы? Или разные солода используются. Например ячменный и ржаной. Или 3 вида солода. Я ж не назвал то, что получилось - виски! И давайте вы шотландские законы не будете приводить в пример. Мы вне их юрисдикции и я ... на них с высокой колокольни.
@Kostya_che57 акт (регламент) регулирующий производство виски. Scotch Whisky Akt 1988.
Там есть определение, что такое односолодовый виски.
- виски произведённый из ячменного солода на одной винокурне (без применения вискарных дистиллятов других винокурень) и ВЫДЕРЖАННЫЙ В БОЧКЕ.
Виски - это напиток выдержанный в бочке.
А односолодовый - это не значит из одного вида солода.
Только в Scotch Whisky Akt 1988 есть требования - ячменный солод. Если посмотреть, скажем американский виски, то там односолодовый виски изготавливают и из нескольких видов солода. Единственное требование - одна винокурня.
Так что - это у тебя солодовый дистиллят, а не односолодовый виски.
@@Kostya_che57 и? Куда делся мой ответ?