Hola Facu!!!! Te cuento....hice mí primer buseca.... siguiendo el paso a paso que indicaba el vídeo y estoy feliz!! Me aplaudieron como cuando se hace un asado😊 .....estaba riquísimo!
Me suscribí a tu canal desde hoy..me convidaron hace algunos años la buseca y me encantó ..hoy me acordé y me puse a buscar recetas en youtube..hermosa receta Dios te bendiga
Muchas gracias por la receta anoche cocine la buceca y la verdad que me salió buenísimo muy rico seguí todos los pasos como lo publicaste y la verdad que un manjar se los recomiendo muy bueno.
Bárbaro ,me tentaste lo hice tal cual tu sugerencia y me salió bárbaro!!!!!Un riquísimo plato calentito para estás epocas,acompañados de un buen vinito tinto 👌👌🍽️🍽️🍷🍷🍾
Me encantóóó solo faltó la panceta ahumada y chorizo colorado o calabresa.. pero es al criterio de cada uno, muy rica receta felicitaciónes amigo mucho exito❤
Nunca le puse zapallo está bueno, además de poner las verduras juntas yo hago distinto rehogo la cebolla, pero bueno siempre se aprende algo nuevo muy rico
esto es realidad, nada de ponerle cuerno de unicornio o condimento de africa central, esto lo encontras en el mercado de la vuelta de tu casa y sale riquisimo!!! genios
No tengo poroto le voy a poner lentejas como sugirió alguien en los comentarios muchas gracias por tu receta 😋 la voy a probar. Nunca hice buseca . Saludos.
Se ve bien punche💪 probaré hacerlo. A las menestras las remojas, hierves y luego las aderezas? No entendí esa parte😅. Quedo a la espera de tu respuesta, gracias.
Hermoso riquísimo me encantó ,,no recordaba mucho ,,si llevaba maíz o. Sólo legumbres y hortalizas. Gracias felicitaciones. Milly. De STA rosa d Calamuchita CBA
Gracias consolación! Nos alegra ayudar.... Cómo siempre decimos, podes agregar o quitar lo que te guste! ...la idea es divertirse y comer lo que a uno le gusta... Un saludo y gracias ppr apoyarnos!
Hola me gustó esta receta.!! Ya tengo todos los ingredientes y la voy a hacer. PREGUNTO: : para cuántas personas rinde esta receta? Gracias .saludos y bendiciones! !
Hola Beatriz! Muchas gracias por el apoyo! Hacela que no te vas a arrepentir! Fácilmente comen 4 personas o 3 hasta reventar jajaja Saludos y comparte nuestras recetas!
@@FacuentuCocina Hola muchas gracias soy de Argentina - Santa Fe. Ahí abrí la lata viene como pre-cocido. Pienso que hay que colocarlos un rato antes para que agarre.el sabor del guiso Muchas gracias es la primera vez que voy a hacer el guiso de Mondongo. Me gusta cocinar!! Saludos! !😀😀👍
Gracias damian! Si claro, en todo caso solo cambiaria el nombre del plato, que no importaria si lo haces en casa. Si te gusta mas la soja, metele! Despues me contas que tal
Hola Sixto, gracias por el apoyo! Y las uñas pintadas no serian higienicas si estuviera en un restaurante , pero estoy en mi casa....vos podés optar por no pintarte ....🔥❤️saludos ! Y nuevamente gracias por el apoyo
Gracias gustavo! Si claro, siempre decimos que hay que hacerlo al gusto, asi como quitar la cascara de zapallo o cambiar las especias. Un saludo! Y gracias por vernos
No nos confundamos ...el origen verdadero no se sabe. Está variedad de BUSECA específicamente es de Brasil. En argentina se hace de otra manera y seguramente en Italia también.
A la mezcla ¿Tambien hay que agregarle los trocitos de trapito que quedan de apoyar el zapallo sobre el trapo para que no resbale al trozarlo?¿Aaaah?. Gracias
MUY BUENO CHE.... LO PROVE SOLIO MUY BUENO.... SOLO QUE LO HICE CON ACEITE DE OLIVA PORQUE EL DE GIRASOL O EL DE MAIZ ESTAN LLENOS DE ROUND UP O GLIFOSATO..
Siempre se trata de comprar el mas blanco y fresco, pero si no , a mitad de hervor retirar y enfriar con agua, y ahi con un cuchillo ir raspando la superficie que este amarilla.
Eso no es Buseca. Es Guiso de Mondongo. La Buseca es una sopa. Lleva Cuajo, librillo, chorizo blanco , patitas de cerdo, panceta ahumada. Manitas de cerdo. Y verduras , choclo y demás. Zapallo de cáscara verde. Sorry, y es una receta Italiana. Yo lo preparo. Y también el guiso de Mondongo.
Hola Facu!!!! Te cuento....hice mí primer buseca.... siguiendo el paso a paso que indicaba el vídeo y estoy feliz!! Me aplaudieron como cuando se hace un asado😊 .....estaba riquísimo!
Súper genio que bueno y fácil me imagino el sabor. 😂
Me suscribí a tu canal desde hoy..me convidaron hace algunos años la buseca y me encantó ..hoy me acordé y me puse a buscar recetas en youtube..hermosa receta Dios te bendiga
Nuca comi ni hise lo voy a probar el mondongo me encanta este plato debe ser exkisito gracias soy Monica
Hola Mónica! Y como Salio?
Ya lo estoy preparando gracias por compartir
Muchas gracias por la receta anoche cocine la buceca y la verdad que me salió buenísimo muy rico seguí todos los pasos como lo publicaste y la verdad que un manjar se los recomiendo muy bueno.
Adrian! Muchísimas gracias por el apoyo! Me alegra que te haya salido bien y gustado la receta!
🔥❤️🔥❤️🔥❤️
Muy bueno hermoso plato
Gracias por el video me quedo fabuloso
Muchísimas gracias por el apoyo! Es muy importante para mí
Facu sabes que hoy cocine con tu receta. Me salio re bien gracias a tus consejos. Bravooooo. y Muuuuchas gracias.
Me alegra mucho saber que te gustó y que lo hiciste! Buenisimoooo
Perfecto, excelente preparación, prácticamente cocinamos iguales, mi diferencia es que en lugar de agua, le pongo vino blanco, gracias amigo
Lo. Hice me salió riquísimo en la olla a presión 😋 exquisito , y felicitaciones por todas tus recetas son buenísimas, saludos
Me alegro! En olla de presión sale más fácil y más rico!
Riquísimo lo preparo ahorita
Hola buenas noches muy buena receta.
Hola sole, buenas noches! Gracias a vos por el apoyo!!
Es muy importante para mí
ESPECTACULAR
Muchísimas gracias por tu apoyo Julia!
Ehhh q facil. Y se ve super rico.
Siii Susana! Hacelo y después me contas❤️🔥
Gracias por el apoyo!
Buen dato. Lo voy a preparar .
Contanos que tal te salió
Espectacular receta lo voy a preparar
Dale genial! Después nos contas que te pareció...saludos!
Me encantó esta receta. La hice tal cual excepto por dos cosas. No le puse portó y sile puse un chorizo colorado. De rechupete.....!!!
Espectacular
Gracias Daniel!
Perfecto, muy bien explicado
Muchas gracias por el apoyo!!
buenísimo!gracias.
Gracias a vos por el apoyo!!
Riquísimo.
Muy bueno.asi lo hago yo.te felicito
Muchas gracias
Riquísimo 👍🏼👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻
Muchas gracias por tu apoyo!
Bárbaro ,me tentaste lo hice tal cual tu sugerencia y me salió bárbaro!!!!!Un riquísimo plato calentito para estás epocas,acompañados de un buen vinito tinto 👌👌🍽️🍽️🍷🍷🍾
Que bueno Mariela!
Nos alegra saberlo, ahora a probar otras recetas!
Gracias por apoyarnos!
Buenísimo yo ya lo estoy haciendo y lo que le agregaría es lentejas.
Buenisimo maxi! Las lentejas son lo mas!!
🤦🏼♀️
Si ya tiene porotos y garbanzos ..
Se ve muy bueno, lo voy hacer...
Gracias por el apoyo! Después me contas que tal te salió....saludos
Me encantóóó solo faltó la panceta ahumada y chorizo colorado o calabresa.. pero es al criterio de cada uno, muy rica receta felicitaciónes amigo mucho exito❤
Espectacular.
Gracias por el apoyo María!
Buenisimo, en la semana lo preparo. Gracias !!!....
Genial Hugo! Despues nos contas como salio...saludos!
Q rico ,voy a preparar una para ver como me sale
Dale y contanos que tal salió
Se ve muy rico ese plato😋😋 Me gustó tu vídeo...te dejo mi apoyo👏🏻♥️
Muchas gracias! Nos alegra que te haya gustado...un saludo
Mire recetas 😊 pero me gusto tu explicación bien clara es para mi suegra porque a mi no me gusta el mondongon😂🎉🎉gracias
Se vé riquísimo ,lo voy a probar
Me gusto la receta de buseca , voy a preparar
Gracias Facu por responder ....hoy pongo manos a la obra con tu receta....después te cuento 😊
No hay de que lo Luisa! Un saludo y gracias por el apoyo
Buenisimo , muy buena receta ☺☺☺👏👏👏👏
Gracias! saludos
Me ayudaste con el guiso de mondongo muy facil y rico
Buenísimo Regina! Gracias por el apoyo!
Muchas gracias, una gran ayuda la verdad
No hay de que manuel! Nos alegra saberlo...saludos
Excelente!!!!
Muchas gracias por el apoyo Alicia!
Muy apetitoso kompa✌️🇦🇷👌
Me alegro que te guste!!
Se be éxito. Lo boy a haser
Muy.muy bueeeenoooo.😂❤desde argentina 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🙏
buenísima la receta 10/10 👌👌
Muchas Gracias Miguel! Nos ayuda mucho tu apoyo!
Grande Facu me pareció genial la receta
Gracias! Me alegra mucho!
Soy cocinera en un Geriátrico, nunca me animé a poner papas, zanahorias y zapallo de una, genial!!!
Probalo y vas a ver lo que es! Super ricoo....salu3 a los abuelitos
Sos genial flaco!!!
Gracias por el aguante!!
Nunca le puse zapallo está bueno, además de poner las verduras juntas yo hago distinto rehogo la cebolla, pero bueno siempre se aprende algo nuevo muy rico
Hola mirtha , seguramente el que haces vos también está riquísimo!! ❤️🔥
Gracias por el apoyo
Que ricoooo!!!!
Sii Elsa! Es Riquisimo!
Huy muy Rico
Gracias por el apoyo Carmen!
q rico!!!!!
Yeahhh
🖒
Encantó genial😃
Gracias oscar! Saludos
esto es realidad, nada de ponerle cuerno de unicornio o condimento de africa central, esto lo encontras en el mercado de la vuelta de tu casa y sale riquisimo!!! genios
Gracias Jona! Valoramos mucho tu comentario!
Ajo perejil cebolla de verdeo, orégano, condimentos, panceta... No lleva, o no le pusieron
Hola Claudio, si querés y te gusta le podés agregar, yo no lo agregue
@@FacuentuCocina ahhhh ok ok estoy por hacer y ando mirando.. viendo los ingredientes., Gracias 🫂
Buenísimo Claudio ! Siempre podés agregarle lo que te guste.....
Después me contas como te salió.
El mejor mondongo lo preparaba Mamá , siempre, gracias Mamá por tus ricas comidas...(06/06/42- 05/01/2022).
🥰🥰🥰🥰🥰🥰
No tengo poroto le voy a poner lentejas como sugirió alguien en los comentarios muchas gracias por tu receta 😋 la voy a probar. Nunca hice buseca .
Saludos.
Seguramente va a quedar buenisimo con lentejas!
Buenisimo
Gracias José!
Mañana lo hago!... espectacular....😊
Impresionante mañana lo hago
Buenisimo miriam!!
...sacale una fotito y etiquetanos en instagram, asi nos mostras como te quedo....saludos!
Riquísimo
❤
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Lo voy hacer
Se ve bien punche💪 probaré hacerlo. A las menestras las remojas, hierves y luego las aderezas? No entendí esa parte😅. Quedo a la espera de tu respuesta, gracias.
Hola Judith exactamente así como decís.
Gracias por el apoyo!!
Gracias se ve muy rico
Gracias a vos por apoyarnos susana!
Hermoso riquísimo me encantó ,,no recordaba mucho ,,si llevaba maíz o. Sólo legumbres y hortalizas. Gracias felicitaciones. Milly. De STA rosa d Calamuchita CBA
Gracias consolación! Nos alegra ayudar....
Cómo siempre decimos, podes agregar o quitar lo que te guste! ...la idea es divertirse y comer lo que a uno le gusta...
Un saludo y gracias ppr apoyarnos!
Jajajaja si cierto
Hola me gustó esta receta.!! Ya tengo todos los ingredientes y la voy a hacer.
PREGUNTO: : para cuántas personas rinde esta receta?
Gracias .saludos y bendiciones! !
Hola Beatriz! Muchas gracias por el apoyo!
Hacela que no te vas a arrepentir!
Fácilmente comen 4 personas o 3 hasta reventar jajaja
Saludos y comparte nuestras recetas!
@@FacuentuCocina Hola muchas gracias por responder! !👏👏👏👏
Pregunto: tengo una lata de garbanzos secos remojados. La escurro y la coloco directo a la cocción o tengo que hervir antes?? Gracias!!
Mira, no se de qué país serás, así que por las dudas proba uno, si está blandito está cocido y si está crocante está crudo.
S
@@FacuentuCocina Hola muchas gracias soy de Argentina - Santa Fe.
Ahí abrí la lata viene como pre-cocido. Pienso que hay que colocarlos un rato antes para que agarre.el sabor del guiso
Muchas gracias es la primera vez que voy a hacer el guiso de Mondongo.
Me gusta cocinar!! Saludos! !😀😀👍
RICAZIOOOO
Gracias por apoyarnos. !!
Buenísimo amigo!!pero una preg....no lleva cebolla?
Hola Edgar! Siii es el primer ingrediente que corto.
Luego al final tenes todos los ingredientes detallados.
Gracias por el apoyo!
Que rico
Muchas gracias
Impresionante...👏👏👏🍜🍜🍜..consulta.. el poroto, se puede remplazar x soja .,??
Gracias damian!
Si claro, en todo caso solo cambiaria el nombre del plato, que no importaria si lo haces en casa.
Si te gusta mas la soja, metele! Despues me contas que tal
@@FacuentuCocina genial... gracias.....🍜🍜👏👏👏👏👏
No hay de que.
.saludos
Ya estoy asiendo por primera vez
Buenísimo Tere! Nos alegra saber eso! .un cálido abrazo
Si te gusta el contenido, nos ayudas muchísimo compartiendo ...
Cuando vas aser buseca como a ntes librillo cuago .mondongo huesos de chancho y demás cosas
Uh que rico , eso sería en argentina un LOCRO
Mu buena resetas pero las uñas para cocinar no tienen que ir pintadas no en higiénico 😢
Hola Sixto, gracias por el apoyo!
Y las uñas pintadas no serian higienicas si estuviera en un restaurante , pero estoy en mi casa....vos podés optar por no pintarte ....🔥❤️saludos ! Y nuevamente gracias por el apoyo
linda receta !!! le sacaría la cáscara al zapallo , pero por gusto personal . Muchos se la dejan.
Gracias gustavo! Si claro, siempre decimos que hay que hacerlo al gusto, asi como quitar la cascara de zapallo o cambiar las especias.
Un saludo! Y gracias por vernos
Consulto.. para cuantas personas mas o menos son esas proporciones??. saludos
Hola Matías! Gracias por el apoyo!
Para 3 hasta reventar o 4 personas comen re bien
@@FacuentuCocina perfecto!!! 🍷💪💪 muchas gracias
A vos por vernos!
Se puede hacer sin piel la papas y zapallos?
Hola Margarita!
Si claro que podes, hacelo como más te guste a vos, esa es la idea...
Gracias por el apoyo!
👍👍👍👍👍👍👍
Una pregunta, tengo todo menos los porotos y garbanzo.. tengo lentejas o frijoles rosados , puedo poner algo de eso en lugar de los porotos?
Hola dora! Si claro,lo podes remplazar por cualuiera de los 2 que tengas o ponerle los 2, siempre y cuando respetes los tiempos de cocción ..
Dora! Claro que sí!!
Lo podés reemplazar por lo que tengas o lo que te guste ...
Se nos pasó tu mensaje, mil disculpas
Podes hacer de matambre
Si claro , se podria roberto, y quedaria riquisimo, pero dejaria de ser buseca .
Chorizo y cuero de cerdo le agregaría
Ufffffff y ahí muero de placer 🤣🔥❤️
El zapallo con cáscara????
Siiii riquísimo! Probalo y después me contas...
¿Típico de Brasil? Yo pensé que se comía esclusivamente en Argentina, primera vez que leo que se come en Brasil.
Siii, es originaria de Brasil.
Se come en muchísimas partes del mundo, y tienen distintos nombres
@@FacuentuCocina pensé que era originario de Italia, ahora resulta que es de origen brasilero.
No nos confundamos ...el origen verdadero no se sabe.
Está variedad de BUSECA específicamente es de Brasil.
En argentina se hace de otra manera y seguramente en Italia también.
Por cierto, gracias por el apoyo!!
¡Una delicia!
Gracias por el apoyo Mauricio!
Zapallo a la buseca le metes flaco?. Tomaste keronsen? Y la zanahoria de pela siempre hermano!!
Porque no pones la lista de ingredientes??
Te faltó poner maíz.....y sería locro.... digo 🤔🤔🤔
Hola Rodolfo,. No para nada, el locro lleva varias cosas más y muchas más horas de cocción.....un saludo
En chile al mondongo le dicen guatita
Xq no usa guantes es mejor????
😂😅😊❤💪💪💪💪🙋
❤️❤️❤️💪💪💪💪💪
Todo muy lindo peroooo. Con esas Uñas pintadas. Lo cargaste todo..
Por que jose!? Jaajaja saludos!
A la mezcla ¿Tambien hay que agregarle los trocitos de trapito que quedan de apoyar el zapallo sobre el trapo para que no resbale al trozarlo?¿Aaaah?. Gracias
Si cesar! Queda más rico
Hay que pintarse las uñas para hacer la buceca? Si es si le digo a mi mi mujer que la haga!!!
MUY BUENO CHE.... LO PROVE SOLIO MUY BUENO.... SOLO QUE LO HICE CON ACEITE DE OLIVA PORQUE EL DE GIRASOL O EL DE MAIZ ESTAN LLENOS DE ROUND UP O GLIFOSATO..
Me gusta que den su opinión sobre nuestros videos , cada opción cuenta
Repollo rallado te falto
como conseguiste el mondongo tan blanquito y limpito?: O como lo limpiaste?.
Siempre se trata de comprar el mas blanco y fresco, pero si no , a mitad de hervor retirar y enfriar con agua, y ahi con un cuchillo ir raspando la superficie que este amarilla.
Perdon no?pero para mi el guiso de mondongo es eso guiso de mondongo que se ve muy bueno pero la buzeca es buzeca otra cosa humilde opiñon
Hola cristina!
Si, acá en argentina es guiso de mondongo.
Esta variedad de BUSECA es de Foz de Yguazu , Brasil.
Un saludo y gracias por el apoyo!
Recién te veo. Que pena ver tus pinturas de uñas. La receta excelente
Se ve que te sale bien locon!
Gracias ! Nos alegra que te guste
Que te costaba pelar el zapallo
JAJAJAJA MORI D TERNURA EN EL MINUTO 3:57 TANTAYTAYTAYN
Jajajajajajajaja😂😂😂
Perdona eso no es buseca es un guiso común de mondongo x no averiguar como se hace la verdadera buseca
Eso no es Buseca. Es Guiso de Mondongo. La Buseca es una sopa. Lleva Cuajo, librillo, chorizo blanco , patitas de cerdo, panceta ahumada. Manitas de cerdo. Y verduras , choclo y demás. Zapallo de cáscara verde. Sorry, y es una receta Italiana. Yo lo preparo. Y también el guiso de Mondongo.
para que sepas la verdadera buseca no lleva papa !!! la casuela de mondongo si pero no es lo mismo.