フロマージュレザン|クリームチーズとレーズンのハードパン

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今回はたっぷりのクリームチーズとレーズンを混ぜ込んだハードパンを焼きました。
バリっとしたパンを噛むと、もっちり生地の中にじゅわっとレーズン、滑らかクリームチーズが贅沢に感じられるしあわせパンです☺️
フロマージュレザン
・準強力粉（リスドォル）　　　200g
・ドライイースト　　　　　　　1g
・モルトパウダー　　　　　　　1g
・塩 　　　　　　　　　　　　3.6g
・水 　　　　　　　　　　　　140g
・レーズン　　　　　　　　　　80g
・クリームチーズ　　　　　　　80g
250℃で予熱したオーブンを230℃に下げて18〜20分焼成してください。
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