BÁNH BÔNG LAN HẤP LÁ DỨA CỐT DỪA - Dù không thích bánh hấp, bạn nên phải thử một lần

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 6 พ.ค. 2021
  • Xem kĩ công thức , mời các bạn xem Blog nấu ăn nhà Phương:
    phuongskitchen.com/2021/05/07...
    😇🙏🥰 Cám ơn các bạn đã ghé thăm Phuongskitchen bếp nhà Phương.
    Kênh chủ yếu chia sẻ cách nấu món ăn Hàn Quốc, bữa cơm hàng ngày mình nấu cho gia đình. Mình lựa chọn các món hợp khẩu vị người Việt , với mong muốn mọi người có thể tham khảo thêm vào cho bữa cơm gia đình mình thêm đa dạng.Ngoài ra trong kênh P có mục món Việt, P chỉ chọn loc món đặc biệt . Và các món bánh P rất yêu thích .
    ❤️Theo dõi follow PHUONGSKITCHEN trên Facebook:
    / phuongskitchen-1083892...
    ❤️Đăng kí kênh để nhận thông báo khi kênh có video mới. Xin bấm vào đây: th-cam.com/users/PHUONGSKITC...
    🌺 PLAYLIST DANH SÁCH MÓN ĂN:
    Các món chính
    • CÁNH GÀ CHIÊN GIÒN RỤM...
    Các món canh :
    • Cá Basa kho tương ớt k...
    Các món Bánh của mình
    • BÁNH MÌ VIỆT NAM RỖNG ...
    Video clip các món Bún, Mì, cơm
    • Miến trộn Hàn Quốc chu...
    Các video clip Cuộc sống xung quanh mình
    • Valentines 2020- Các c...
    Các món phụ cho bữa cơm Hàn Quốc
    • Cá cơm rim kiểu Hàn gi...
    Các món Kimchi
    • Cách làm kimchi chuẩn ...
    🌺Có yêu cầu món gì hay góp ý gì xin các bạn viết vào phần bình luận. Mình luôn hồi âm sớm nhất.
    © Bản Quyền Thuộc Về Phuongskitchen
    © Copyright by Phuongskitchen ☞ “Do not Reup”.

ความคิดเห็น • 176

  • @VanPham-mq2ij
    @VanPham-mq2ij 2 ปีที่แล้ว +2

    Cách hướng dẫn của Phương rất rõ ràng và hay Bánh mềm , ẩm sẽ không bị nghẹn khi ăn rất phù hợp cho người lớn tuổi Cám ơn Phương rất nhiều

  • @minhhoanglethi7875
    @minhhoanglethi7875 3 ปีที่แล้ว

    Cám ơn em đã ra video, em luôn chỉ dẫn rất chi tiết và tận tình!😘😘😘 mãi iu!❤❤❤

  • @NhuPhan-gc7ye
    @NhuPhan-gc7ye 2 ปีที่แล้ว +1

    Em mới theo dõi kênh của chị và rất thích^^. Em đã làm bà thành công chị nè^^. Cảm ơn chị rất nhiều ạ!

  • @NguyenLe-zn3hn
    @NguyenLe-zn3hn 2 ปีที่แล้ว +1

    Rất thích chị chia sẻ có trình độ thuyết trình dể hiểu ,phân lượng công thức dể làm 👍👍👍

  • @nguyenkhoi4730
    @nguyenkhoi4730 2 ปีที่แล้ว

    Cảm ơn bạn đã hướng dẫn rất chi tiết ❤️❤️❤️

  • @hungminh238
    @hungminh238 2 ปีที่แล้ว

    Cám ơn P nha.bánh nhìn ngon quá..

  • @thaoosaka-cuocsongnhatban731
    @thaoosaka-cuocsongnhatban731 3 ปีที่แล้ว +2

    Tận tình lắm luôn cảm ơn bạn

  • @tranglgt7914
    @tranglgt7914 3 ปีที่แล้ว

    Hay quá.
    Cô rất thích loại bánh này.

  • @hangnguyenthi5921
    @hangnguyenthi5921 ปีที่แล้ว

    Cảm ơn em nhiều lắm ,! P hướng dẫn chi tiết và dễ hiểu lắm !😀👍👍👍

  • @sanhvo89
    @sanhvo89 3 ปีที่แล้ว +2

    Giọng bạn ấm áp! Tks

  • @monchaynhanhung
    @monchaynhanhung 3 ปีที่แล้ว +1

    Wow hấp dẫn quá bạn ơi 🌷🌹👏👏

  • @NhanNguyen-rt7tl
    @NhanNguyen-rt7tl 2 ปีที่แล้ว

    Chỉ chỉ rất chi tiết tận tình luôn ❤

  • @hongoanmientay5207
    @hongoanmientay5207 2 ปีที่แล้ว

    Bánh bông lan hấp nước cốt dừa màu Xanh đẹp xốp ngon quá bạn ơi

  • @PhuongLe-hu9bu
    @PhuongLe-hu9bu 3 ปีที่แล้ว

    Rất thích Phương chia sẻ. Cảm ơn bạn rất nhiều.

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  3 ปีที่แล้ว

      Chúc bạn thành công. Hôm nay có bạn nhắn nói bánh bị chai. Buồn quá! Mình không biết giải thích nhấn mạnh chỗ nào hơn để mọi người đều thành công .

  • @whitecoffeet
    @whitecoffeet 2 ปีที่แล้ว

    Bánh ngon lắm c ơi. Cảm ơn c!

  • @thithanhyennguyen1086
    @thithanhyennguyen1086 3 ปีที่แล้ว

    Ngon và khéo lắm, kênh hướng dẫn nhiệt tình, thuyết minh truyền cảm, dễ nghe, cảm ơn nhiều..

  • @thuanbich7324
    @thuanbich7324 2 ปีที่แล้ว

    Hay quá! món nào của Bạn cũng ti mi

  • @candynguyen4813
    @candynguyen4813 2 ปีที่แล้ว

    Mình làm thành công quá, cảm ơn bạn nhé

  • @lilynguyen1319
    @lilynguyen1319 3 ปีที่แล้ว

    Giong ban diu dang, ngot va am lam, cac mon an la va ngon , cam on ban, chuc suc khoe va hanh phuc

  • @baybaybongbay5039
    @baybaybongbay5039 2 ปีที่แล้ว

    cam on em phuong nhieu

  • @HuongNguyen-pc8wd
    @HuongNguyen-pc8wd 3 ปีที่แล้ว

    Nhìn bánh rất ngon cô xẻ làm công thức của phương

  • @ThaoNguyen-hf8lb
    @ThaoNguyen-hf8lb 3 ปีที่แล้ว

    Xem đầu tiên .hihi.cảm ơn chị đã ra video a

  • @thuhientran4170
    @thuhientran4170 3 ปีที่แล้ว +1

    Oh mùi lá dứa rất là ngon hấp dẩn hihihi

  • @quantramtv6834
    @quantramtv6834 2 ปีที่แล้ว

    Nhìn hấp dẫn quá b oi cảm ơn b chia sẻ 👍

  • @duyennguyen8874
    @duyennguyen8874 2 ปีที่แล้ว

    Cam on ban da chia se

  • @ngothihoanglan1090
    @ngothihoanglan1090 2 ปีที่แล้ว

    Ngon quá em ơi

  • @PhuongNguyen-sz2pz
    @PhuongNguyen-sz2pz 2 ปีที่แล้ว

    Nướng mình làm rồi hấp m chưa làm cám ơn bạn đã cho m học thêm dc cách làm bánh mới mai mình sẽ làm hjhj , rất cám ơn bạn nhiều chúc bạn có nhiều sk và hp

  • @bichngoc-fish3695
    @bichngoc-fish3695 3 ปีที่แล้ว

    Cam on ban da chia rat tan tinh minh cung da that bai voi loai banh bong lan hap rat nhieu .minh se co gang lam theo cach cua ban .

  • @lesliewilkins7686
    @lesliewilkins7686 2 ปีที่แล้ว

    Khéo va ngon quá!

  • @mynhuvuong9292
    @mynhuvuong9292 3 ปีที่แล้ว

    Rất thích kênh của Phương, bạn hướng dẫn rất có tâm và dễ hiểu, mình cũng đã làm vài món ăn thành công qua kênh của bạn. Cảm ơn Phương nha,, và mình cũng sẽ thử bánh bông lan hấp này,, nhìn hấp dẫn thiệt ah. Chúc bạn và gia đình cuối tuần vui vẻ.

  • @kimchiduong9407
    @kimchiduong9407 2 ปีที่แล้ว

    Hello Phương...Cô đã làm theo ct và hướng dẫn của Ph..Ui,bánh mềm bông mịn màng như mây..🙂Lúc nào Ph.có cong thức bánh này nhưng pp nướng nhé...Rất cám ơn Ph..

  • @tranam4961
    @tranam4961 3 ปีที่แล้ว

    Dep qua

  • @duonglili9255
    @duonglili9255 3 ปีที่แล้ว

    Chao chi phương em cũng thương làm bánh này nhưng em không dể nước cốt dừa lần này phải thử mới được. Cam ỏn chị nhé👍❤️❤️❤️🌹

  • @ndha9590
    @ndha9590 ปีที่แล้ว

    👍bạn có giọng nói rất dễ thương.

  • @jolienguyen9973
    @jolienguyen9973 2 ปีที่แล้ว

    chị ơi hôm nào chia sẻ công thức vỏ bánh pizza giòn xốp nha chị 😊

  • @huonghuynh4703
    @huonghuynh4703 2 ปีที่แล้ว +1

    C ám ơn Phương đã hướng dẫn tỉ mỉ cách làm bằng nồi hấp. Bánh mềm xốp ngon lắm. Cả nhà chị đau rất thích. Có cách nào làm bớt mùi trứng không em? 🥰👍🙏🏽

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  2 ปีที่แล้ว

      Trứng tươi, hấp đủ thời gian, mùi lá dứa ,nước cốt dừa, thêm tinh chất vani… là bánh thơm lắm chị

  • @dangtran6583
    @dangtran6583 2 ปีที่แล้ว

    Chi hướng dẫn làm bánh hotdog đi chi

  • @chauluu9410
    @chauluu9410 3 ปีที่แล้ว

    Em ơi, chị đã làm bánh này hôm nay và đây là kết quả , bánh no to và xốp tuy nhiên khi cắt bánh thì bên trong và gần day bánh còn hơi ướt, như vậy chắc bánh chưa chín sau 50p nên chị bỏ vô lại noi hấp thêm 10p nữa mà coi bộ cũng còn ướt ☹️, ăn phần bánh khô chung quanh mềm ngon và thơm mùi lá dứa 👍, chị vẫn thích nướng cách thủy coi bộ dễ thành công hơn 😆, cũng may bếp nhà chị có khuôn vừa với lò hấp, đi lòng vòng tìm cũng mệt luôn đó em 🤣❤️

    • @duyatcover6196
      @duyatcover6196 2 ปีที่แล้ว

      Em cũng làm khi lấy ra thì bánh bị xẹp, phần quanh bánh thì khô vừa nhưng giữa bánh thì ướt ( đã hấp 55p). Tuy nhiên vị bánh rất thơm ngon

  • @buithidinhtruongdinhtruong1720
    @buithidinhtruongdinhtruong1720 2 ปีที่แล้ว +1

    Bánh này thêm kem bột làm bánh Phú Sỉ thì ngon tuyệt.@

  • @umimode8434
    @umimode8434 3 ปีที่แล้ว +1

    Bánh bông lan lá dứa nhìn đẹp quá. Cám ơn bạn. 👍❤

  • @tranam4961
    @tranam4961 2 ปีที่แล้ว

    Em cung lam bang thao nhu chi vay do

  • @junks2010
    @junks2010 3 ปีที่แล้ว

    Wow...ngon quá Phương ơi! Chị phải làm thử mới được. Cám ơn em đã hướng dẫn rất tận tâm!

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  3 ปีที่แล้ว +2

      Cách hấp quan trọng , lửa trung bình và đừng mở nắp nhe chị. Chúc chị thành công .

  • @TUYETVU-bf7co
    @TUYETVU-bf7co 2 ปีที่แล้ว

    Cô Phương ơi, rất thích kênh của cô. Giọng nói rất êm tai. Thông tin luôn rõ ràng. Tôi có tham khảo cách làm men tự nhiên, tuy nhiên không biết cách dùng bao nhiêu khi đã có men rồi. Một số kênh khác cũng có chỉ nhưng cũng không nói là phải dùng bao nhiêu. Cô có thể cho mình thêm thông tin nhá. Cám ơn.

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  2 ปีที่แล้ว

      Cái khó của men tự nhiên là phụ thuộc nhiều làm độ khỏe của men, khí hậu nơi mình ở sẽ có thời gian đủ , phần trăm men trên bột khác nhau. Nhưng trên lý thuyết thì 1g men khô = 20g men tự nhiên. Nhưng còn phải trừ lại nước và bột của công thức nữa . Trung bình 500g bột cần 7g men khô= 140~150 g men tự nhiên. Có dịp P sẽ làm clip giải thích rõ hơn cách tính .

  • @kimoanhnguyen7121
    @kimoanhnguyen7121 2 ปีที่แล้ว

    Dùg máy 7 số thì nên đánh sô mấy ạ... V e nướng bằg gar đk đk c

  • @phuongho2710
    @phuongho2710 2 ปีที่แล้ว

    E nướng cách thủy trong lò nướng cũng rất ngon chị Phương 🥰

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  2 ปีที่แล้ว

      Ừ em. Chị vẫn thích nướng cách thủy hơn hấp. Hấp nhiều rủi ro hơn 😄

    • @binhtang7344
      @binhtang7344 2 ปีที่แล้ว

      Chỉ mình hấp cách thủy đi .. cám ơn , bánh chị ăn nghẹn cổ ...

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  2 ปีที่แล้ว

      @@binhtang7344 tiếng video có hướng dẫn mà chị

  • @NP-cb3qq
    @NP-cb3qq 3 ปีที่แล้ว

    Ngon quá bạn ơi ,xin cảm ơn bạn chia sẻ tận tâm. ,cách này nhiều người có thể tập làm khi nghỉ ở nhà trong mùa dịch này vì không phải nhà ai cũng có lò nướng. Mình lại tập làm tiếp theo cách của bạn .

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  3 ปีที่แล้ว

      Bạn lưu ý cách đánh lòng trắng và cách hấp nhé. Vừa có bạn đăng phản hồi bánh bị chai... huhu

    • @NP-cb3qq
      @NP-cb3qq 3 ปีที่แล้ว

      @@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Mình vừa lm xong ,bánh bông xốp không xẹp nhưng có thể do mình pha ti lệ bột ngô ít quá, nhiều Bột mì nên bánh hơi cứng chút xíu .

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  3 ปีที่แล้ว

      @@NP-cb3qq nghe có vẻ bị chai. Cách hấp và chỉnh nhiệt của bạn có đúng như mình hướng dẫn không? Bạn sống ở đâu, dùng bột gì? Bột số mấy ?

    • @NP-cb3qq
      @NP-cb3qq 3 ปีที่แล้ว

      @@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake cảm ơn bạn , mình dùng ở đây toàn là bột Thailand xuất sang minh không rành là bột số mấy nhưng loại bột này là chưa pha trộn gì , hàng tập hóa nhiều loại họ đóng túi to bột đã pha chế làm bánh bông lan nhưng mình không mua , thật ra mình chỉ toàn mua sẵn ăn ở nhà chống dịch rảnh , người mới tập làm chắc chắn sẽ chưa dễ thành công ít ra cũng mấy lần làm mới rút ra kinh nghiệm được .

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  3 ปีที่แล้ว

      @@NP-cb3qq p cũng dùng bột làm bánh độ đạm thấp của Thái Lan. Trên bao bì để hình bánh bao, và bánh ngọt... dạ đúng là làm bánh khác nấu ăn. Có luyện vài lần sẽ kinh nghiệm hơn.

  • @nguyenthini7525
    @nguyenthini7525 2 ปีที่แล้ว

    Chị Phương ơi cho em hỏi: nếu dùng 4 trứng gà thì lượng bột, dầu ăn và nước cốt dừa lá dứa sẽ là bao nhiêu ạ?

  • @Ganyu_cryo
    @Ganyu_cryo 2 ปีที่แล้ว

    Xin cho mình hỏi , ở giai đoạn cuối khi mình cho hổn hợp lòng trắng trung vào phần lòng trắng trứng còn lại thì không hiểu sao hổn hợp bị nổi bọt khí lớn va hh hơi bị loãng hơn , như vậy thì minh cần khắc phục điễm nào vay ban ? Thank you ban nhieu lam .

  • @hoahong6932
    @hoahong6932 2 ปีที่แล้ว

    chổ e ở ko có bột mì đa dụng số 8,chỉ có số 11.và bán rời theo ký,vậy mình có làm đc ko chị

  • @marleyn
    @marleyn ปีที่แล้ว

    Bánh nhìn ngon lắm lun. Mình có thể dùng cốt bánh này để làm bánh sinh nhật ko bạn?

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  ปีที่แล้ว

      Dạ không . Bánh sinh Nhật P có chia sẻ nhiều . Bánh hấp độ ẩm nhiều hơn thích hợp ăn không .

  • @hanhbuilehong738
    @hanhbuilehong738 2 ปีที่แล้ว

    Mình thay thế nước cốt dừa bằng sữa tươi được ko b. Nếu mình dùng bột mì số 8 thì ko cần dùng bột bắp phải ko ạ

  • @huyenhaule3380
    @huyenhaule3380 2 ปีที่แล้ว

    Nếu ko có nước cốt dừa thay bằng nước lạnh đc ko chị?

  • @maihuongo9573
    @maihuongo9573 2 ปีที่แล้ว

    Bạn ơi mình nướng bằng nồi cơm điện được không

  • @SaathNibhaanaSaathyaBGM
    @SaathNibhaanaSaathyaBGM 2 ปีที่แล้ว

    C ơi sao e hấp khi vỡ nắp ra thì nổi chút lại xẹp vậyc,cjo e ý kiến với.

  • @tranam4961
    @tranam4961 2 ปีที่แล้ว

    Thich banh nay ma ko co khuon nuong minh hap duoc ko

  • @khuenguyen9424
    @khuenguyen9424 2 ปีที่แล้ว

    Em đã làm theo công thức này và bánh rất thơm ngon. Cho em hỏi là có thể thay thế công thức này để làm cốt cho bánh bông lan trứng muối bằng cách thay hỗn hợp lá dứa cốt dừa bằng 70g sữa tươi không ạ.

  • @thutrang8875
    @thutrang8875 2 ปีที่แล้ว

    Em đã làm theo công thức của chị và thành công ngay lần đầu tiên, bánh ăn rất ngon. Chị cho em hỏi nếu muốn làm bánh socola thì nên thay đổi công thức như thế nào ạ? Rất mong chị trả lời!!!

  • @minhhang5279
    @minhhang5279 2 ปีที่แล้ว

    Hiệu HOA SEN ĐỎ của Thailan LOTUS phía ngoài có hình bánh bao phải khg con? Cám ơn con.

  • @myduong1042
    @myduong1042 2 ปีที่แล้ว

    C ơi c dạy cách làm cá hồi ngâm tương đi ạ

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  2 ปีที่แล้ว +1

      Ghẹ ngâm tương thì chị đã quay xong . Sẽ ra clip . Cách đó cũng dùng cho tôm và cá hồi .

    • @myduong1042
      @myduong1042 2 ปีที่แล้ว

      Vâng c ơi e chờ clip ạ

  • @thinhvo3248
    @thinhvo3248 2 ปีที่แล้ว

    Làm thử bánh bị xệp rồi bạn

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  2 ปีที่แล้ว

      Bánh hấp cần lửa nhỏ trung bình hấp thời gian dài. Canh nhiệt thật ra còn khó hơn bánh nướng .

  • @huyentran5735
    @huyentran5735 3 ปีที่แล้ว

    Cây chị đanh màu xanh là gì ạ

  • @phongnguyen1361
    @phongnguyen1361 2 ปีที่แล้ว

    Em có thể hấp bằng lò hấp điện (hình dáng giống với lò nướng, không hấp bằng xửng mà để vào rack y như lò nướng, có chỉnh được nhiệt độ tối đa là 120 độ C) được không chị?

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  2 ปีที่แล้ว

      Thử xem sao chứ chị chưa thử thì không chắc . Bánh hấp thường phải thời gian lâu hơn và nhiệt trung bình chứ không nó phồng to rồi bẹp.😄

  • @lephuong5846
    @lephuong5846 2 ปีที่แล้ว

    👍👍❤️❤️

  • @nicolele3539
    @nicolele3539 2 ปีที่แล้ว

    Chào Phương,mình vừa làm bánh theo ct của Phương ,nhưng bánh của mình không có to như của Phương,nó xẹp nhưng ăn rất ngon,khuôn mình có cần làm nóng trước không,xin cảm ơn bạn.

  • @clara-eo1of
    @clara-eo1of ปีที่แล้ว

    E k cho nước lá dứa , e dùng hoàn toàn bằng nước cốt dừa đc k ạ ?

  • @Enthez301
    @Enthez301 2 ปีที่แล้ว

    Chị ơi gấp đôi công thức, khuôn 20cm thì hấp gấp đôi thời gian luôn ạ ?😋

  • @hiennguyenthithanh4934
    @hiennguyenthithanh4934 2 ปีที่แล้ว

    Bánh này có nướng được ko và có giảm bớt chất lỏng ko bạn cám ơn nhiều!

  • @thuybich9369
    @thuybich9369 2 ปีที่แล้ว +1

    Sau một thời gian rất lâu tìm kiếm trên mạng cách để đánh bông whipping cream bị tách nước con đã gặp được cứu tinh là cô. Clip làm hướng dẫn chi tiết đưa ra các so sánh để người xem nắm bắt. Con chỉ thắc mắc sao cô lại lấy tên là ẩm thực Hàn Quốc trong khi cô nói tiếng Việt rất hay.

  • @hongtran3955
    @hongtran3955 3 ปีที่แล้ว

    Nếu ko dùng nước cốt dừa mình có thể dùng sữa được ko bạn vì mình muốn làm Strawberry cream cake

  • @gamle0603
    @gamle0603 2 ปีที่แล้ว

    Phương ơi, làm phiền lần nữa: không có tô thủy tinh dùng thau inox để khuôn bánh vào được không cháu? Cảm ơn cháu hướng dẫn tận tình. Chúc gia đình mạnh khỏe, yên vui

  • @hanluu2432
    @hanluu2432 ปีที่แล้ว

    Bạn có thể chia sẻ cách làm bánh này không dùng trứng được không? Cảm ơn nhiều.

  • @quynhhai771
    @quynhhai771 2 ปีที่แล้ว

    Nhà mk ko có lá dứa thì thay bằng gì ạ

  • @thitrieulai4630
    @thitrieulai4630 ปีที่แล้ว

    Banh này em nướng dk ko chi

  • @GoGa-eg2tu
    @GoGa-eg2tu 3 ปีที่แล้ว +1

    Chị ơi ct này em dùng lò nướng dc ko ạ

    • @thanhphuc3221
      @thanhphuc3221 2 ปีที่แล้ว

      Cảm ơn em rất nhiều. Cho chị hỏi lúc hấp bánh chị chia nhiều khung nhỏ vậy thời gian có cần thay đổi ko em.mong em phản hồi

  • @azuredaisy2962
    @azuredaisy2962 3 ปีที่แล้ว

    Phương ơi, liệu mình có thể dùng khuôn bánh to thay cho tô thủy tinh dc k nhỉ?

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  3 ปีที่แล้ว +1

      Dạ khuôn nướng bình thường được, đường kính 15cm. To hơn bánh không đẹp . Và chị nhớ phải hấp theo cách em hướng dẫn chứ không hấp bình thường được. Nó chai nha. Chúc chị thành công

    • @azuredaisy2962
      @azuredaisy2962 3 ปีที่แล้ว

      @@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake cảm ơn Phương nhìu nhé

  • @gamle0603
    @gamle0603 2 ปีที่แล้ว

    Chào Phương, xin cho cô hỏi tí. Cô hấp bếp củi có được không? Cảm ơn cháu

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  2 ปีที่แล้ว

      Dạ con chưa làm bằng bếp củi bao giờ nên không biết cách canh nhiệt . Cô để nhiệt thấp và trong thời gian 1 tiếng

  • @lannguyen-wo7uf
    @lannguyen-wo7uf 2 ปีที่แล้ว

    mình dùng máy đánh trứng 180w làm bánh có ngon ko bạn cảm ơn ban

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  2 ปีที่แล้ว

      180w là công suất khá thấp , sẽ cần đánh chắc lâu hơn chút. Còn ngon hay không thì còn phụ thuộc nhiều kĩ năng lắm . 😉 bạn thử xem. Lần sau mua máy mình chọn trên 300w thì sẽ tốt hơn 😉

  • @BichNgoc-we1dg
    @BichNgoc-we1dg ปีที่แล้ว

    Em có thể thay thế nước lá dứa tươi bằng tinh chất lá dứa được k ạ?

  • @huyenhaule3380
    @huyenhaule3380 2 ปีที่แล้ว

    E làm nhu chị mà bánh ko có xốp lên

  • @NhiNguyen-ow6kv
    @NhiNguyen-ow6kv 2 ปีที่แล้ว

    em dùng khuôn nhựa hấp được ko ạ

  • @ngoan9630
    @ngoan9630 2 ปีที่แล้ว

    chị ơi e không có cốt dừa thì thay bằng nước hay sữa dc k ạ

    • @binhan2917
      @binhan2917 2 ปีที่แล้ว

      Thay bằng nước dc nhe b mà nước cốt dừa hộp ở ngoài tiệm tạp hoá có nhiều mà b

  • @minhpham-is4ky
    @minhpham-is4ky 3 ปีที่แล้ว +1

    Phường oi công thức bấm chỗ nào vậy?
    Minh bấm chỗ nào cũng o thấy
    Cám ơn Phương

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  3 ปีที่แล้ว

      Trên màn hình đt góc phải bên dưới có mũi tam giác nhỏ. Nhấn vào sẽ hiển thị ra thêm thông tin của kênh . P để ct trong trang nhà Phuongskitchen. Hoặc bạn bấm thẳng vào đây.phuongskitchen.com/2021/05/07/banh-bong-lan-hap-la-dua-cot-dua/

    • @minhpham-is4ky
      @minhpham-is4ky 3 ปีที่แล้ว

      Cam ơn Phương nhé
      Luon thích nghe sự hướng dẫn nhiet tình cua Phương

  • @camtran4790
    @camtran4790 2 ปีที่แล้ว

    Bánh khi hấp nở cao nhưng lấy ra bị xẹp; mặt bánh trũng xuống là do thiếu bột hay do nhiệt độ hấp không ổn định vậy em

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  2 ปีที่แล้ว

      Dạ lần sau chị hạ nhiệt thấp hơn để bánh nở chậm và ổn định . Bánh nở nhanh thì kết cấu không vững. Ngoài ra chị lưu ý khâu đánh lòng trắng. Và hấp 2 to như em hướng dẫn . 😉

  • @juniek2848
    @juniek2848 2 ปีที่แล้ว

    C ơi mình có thể thay cốt dừa lá dứa bằng sữa tươi hông c. Do dịch em không đi qua nhà mợ em cắt được lá dứa

  • @danhpham1491
    @danhpham1491 2 ปีที่แล้ว

    Chị ơi ct này trứng bn gram vậy chị.
    Em thay 70g sữa dc hok chị

  • @trantran1271
    @trantran1271 3 ปีที่แล้ว

    Cô ơi. Con làm bánh bông lan hấp này cho cốt bánh sinh nhật được không ạ? Vì con thấy đa số cốt bánh sinh nhật họ thường dùng phương pháp nướng. Mong cô trả lời câu hỏi của con^^

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  3 ปีที่แล้ว +2

      Bình thường , bánh để Trét kem và trang trí thì họ cùng cốt bánh khô ráo hơn vì kem béo đặc. Cốt bánh này ẩm ướt, ăn không đã ngon rồi. Nhưng Nếu nhà con không có lò nướng thì con lựa chọn loại bánh hấp cho bánh kem sinh Nhật vẫn được.

    • @trantran1271
      @trantran1271 3 ปีที่แล้ว

      @@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake dạ con cảm ơn cô.

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  3 ปีที่แล้ว

      @@trantran1271 kêu cô nghe sao già quá huhu... “ Cô” mới... 39 à 😅

  • @huyenhaule3380
    @huyenhaule3380 2 ปีที่แล้ว

    Thay bột mì bằng bột gạo đc ko chị?

  • @NguyenDung-le6pr
    @NguyenDung-le6pr 3 ปีที่แล้ว +1

    Mình rất thích loại bánh này nhưng lòng trắng của trứng mình đánh lâu mà vẫn ko đặc được

    • @rietka9540
      @rietka9540 2 ปีที่แล้ว

      Mình cũng vậy

    • @ngaduong4238
      @ngaduong4238 2 ปีที่แล้ว

      Dụng cụ đánh trứng của chị phải thật là sạch và lau khô c ạ! Lòng trắng ko bị dính bột hay dầu ăn và lòng đỏ.chị ủ tô lòng trắng vào nước ấm 2p thì đánh dễ bông hơn nha.e ko có máy đánh trứng mà đánh bằng vỏ chai nước phải 15-20p mới đạt đó c

  • @anhnguyentuan263
    @anhnguyentuan263 2 ปีที่แล้ว

    Minh da làm 2lan mà banh vẫn ko nỡ chị có thể giải thích dc ko

  • @linhtruc8484
    @linhtruc8484 2 ปีที่แล้ว

    Cái bánh này mk làm bị hư nhìu lần lắm lun.thấy ng ta làm sao mà dễ quá.

  • @kimnguyen-rj3ok
    @kimnguyen-rj3ok 2 ปีที่แล้ว

    Rất hay bạn ơi. Mình sẽ thử. Bạn cho mình hỏi thêm với công thức này, mình làm bán thì được ko bạn

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  2 ปีที่แล้ว +1

      Tuỳ quy mô đầu tư kinh doanh của bạn. Mình phải luyện tập nhiều để đạt vị chuẩn thành công . P thì làm bánh ăn tại gia thôi .

  • @huuphucnguyen9562
    @huuphucnguyen9562 3 ปีที่แล้ว +1

    C ơi xay lá dứa chung nc dừa sẽ bị nghe mùi xà phòng

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  3 ปีที่แล้ว +1

      Vậy hả em? Cái này chị chưa biết. Để có dịp chị kiểm chứng lại xem. Thỉnh thoảng chị cũng vậy mà cứ ngỡ do cái khăn vải .

    • @huuphucnguyen9562
      @huuphucnguyen9562 3 ปีที่แล้ว

      @@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake dạ do e sd lá dứa tươi nhà trồng ,đợt e có làm bánh da lợn,🥰khi xay chung nc lá dứa vs cốt dừa khi hấp xong phải bỏ uổng ơi là tieecshuhu.Mà nick FB của c là TP Nguyên hay Phương k ạ

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  3 ปีที่แล้ว +1

      @@huuphucnguyen9562 chị có FB riêng nhưng hạn chế kết bạn vì bị hack một lần nên sợ . Em kiếm FB Phuongskitchen nhé. Cám ơn em chia sẻ bí quyết, nào giờ chị mới biết nà 😁

    • @huuphucnguyen9562
      @huuphucnguyen9562 3 ปีที่แล้ว

      @@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake dạ,chắc e nhầm c với c TP Phương trong gr mà e tham gia khi c ấy cs cách làm men tự nuôi để làm bánh tiêu🥰

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  3 ปีที่แล้ว +1

      @@huuphucnguyen9562 là chị đó em. TP Nguyen là Facebook cá nhân của chị. Còn Facebook Phuongskitchen là trang page chị đăng hình ảnh , video khi có món mới .

  • @SaathNibhaanaSaathyaBGM
    @SaathNibhaanaSaathyaBGM 2 ปีที่แล้ว

    Hấp đúng 50 phút hả c.

  • @chauminh3377
    @chauminh3377 2 ปีที่แล้ว

    Chị lấy nước cốt dừa xay với lá dứa sẽ tạo ra cái mùi rất khó chịu lúc trước em không biết cũng xay như vậy rồi lấy làm bánh hôi quá bỏ bánh luôn

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  2 ปีที่แล้ว

      Đúng rồi em. Có bạn cũng nhắc chị như vậy. Nào giờ chị mới biết đó . Lúc đầu tưởng nước cốt dừa bị hư. Hổng hiểu sao Thấy người Thái họ hay làm vậy.

    • @chauminh3377
      @chauminh3377 2 ปีที่แล้ว

      @@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake lúc đầu em cũng không biết cứ bị hư hoài mà ko biết nguyên nhân tại sao sau này nghe người ta nói em mới biết

  • @hieungoc426
    @hieungoc426 2 ปีที่แล้ว

    Chị ơi sao bánh nở to mà lấy ra lại bị xẹp vậy chị

  • @thi.laitruong5987
    @thi.laitruong5987 11 วันที่ผ่านมา

    Chào. Cô. Mînh. Nûõng. Nôi. Cőm. Ðiên. Ðûőc. 0. Cám. Őn.

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  10 วันที่ผ่านมา

      Dạ p chưa thử với nồi cơm điện . Có dịp P sẽ thử xem có thành công không .

  • @longtan-mr2yj
    @longtan-mr2yj 2 หลายเดือนก่อน

    em cũng làm giống công thức mà sao bên trong chưa chín cả nhà oii :((((((

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  2 หลายเดือนก่อน

      Không phải chưa chín mà lòng trắng đánh không đạt, hoặc hấp lửa to thì bánh xụp kết cấu và bị bết . Dù em có hấp lâu hơn cũng vậy . Bánh này em cần hấp nhiệt thật nhỏ và thời gian lâu, có thể hí hẹ nắp để bánh không bị phồng rộp .

  • @nguyenkhoi4730
    @nguyenkhoi4730 2 ปีที่แล้ว

    Cảm ơn bạn đã hướng dẫn rất chi tiết ❤️❤️❤️

  • @quynhhai771
    @quynhhai771 2 ปีที่แล้ว

    Nhà mk ko có lá dứa thì thay bằng gì ạ

    • @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
      @PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake  2 ปีที่แล้ว

      Bánh này là bánh hấp hương lá dứa . Không có thì mình làm bánh khác chứ sao giờ em . Còn bỏ lá dứa đi thì chỉ là bánh hấp thường thôi, vị không thơm bằng và e là tanh trứng hơn.