maravilloso!!!! Vi la entrevista que te hizo Gluten Morgen y ya me hice tu fan de inmediato!! que capacidad de transmitir entusiasmo y amabilidad..grande Beatriz
Me hubiese gustado tener una profesora como usted cuando estuve en el instituto. Vivo en Venezuela y los panaderos que trabajan aquí pareciera que todos nacen haciendo pan y hay pocos que realmente se toman el tiempo para explicar todos estos detalles y técnicas, (incluyendo los institutos). Agradezco también porque hasta sólo hace algunos pocos años el conocimiento en tema de panadería se ha vuelto más accesible, ya que antes no se encontraba recursos como estos en internet o youtube, y específicamente los que más han tenido participación en el tema de divulgación en el área son personas de España, gracias por compartir vuestro conocimiento con todos nosotros. Saludos y muchísimas gracias.
Betty, excelente docencia, talento, virtuosidad y pasión, en el arte de panadería, el alimento más noble del mundo. Gracias, te saludo desde mi pequeño terruño PANAMA, brindemos por la vida.
Soy nieto de panadero... viéndote recuerdo muchas cosas de mi infancia cerca de la mesa de trabajo de mi abuelo y, entre las que más me emocionan, el cuidado y el respeto con que se trabaja la masa... recuerdo el olor de la levadura, del horno al calentarse, del pan recién al salir... Muchas gracias!
Eres la mejor. Estilo .sencilles .pasion por lo que haces .que carisma .aprendimos mucho . muchas gracias por enseñar tan bien. muy chevre tu forma de explicar. Estoy fascinado
Beatriz. Cuando hablas de lo que amas, se.te nota. Hay una leve sonrisa y por ahi se te ve el alma. Excelente profesora y con la humildad de los grandes! Saludos desde Argentina
Hola¡¡Beatriz ¡¡ soy de bahía blanca buenos aires argentina¡¡ eres muy excelente¡¡gracias a dios que te encontré en Internet¡¡te felicito por todos tus logros¡¡con una profesora como vos difícil que alguien no aprenda¡¡gracias muchas gracias¡¡
Beatriz: Que bueno que halla en usted alguien que explica todo tan detalladamente y tan claro, Realmente veo en su forma de ser una gran sinceridad y a una gran maestra y por esto la elijo por si alguna vez mis hijas quisieran rescatar aunque sea una parte de lo que usted sabe, Yo guardaré todo en word esperando que alguna de ellas algún día lean algo de lo que he guardado. Mis felicitaciones y Saludos desde Buenos Aires Argentina 8 - 6 - 2020
Dale *Beatríz*! que me he enamorao de tu masa, es divina y manejable; ya me he suscrito y creo que estaré viendo tus videos para aprender este hermoso arte, no se si lo traigo en la sangre pero me gusta la panadería, aunque casi no hago pan, solo una o dos veces al año, mañana haré un pan típico de mi tierra. Saludos desde México.
wow!! Que excelente maestra !!! he quedado impresionada de tantas técnicas de amasado !!! me suscribo !!! saludos de una Boliviana que radica en Virginia EEUU 🥰😍
Me has alegrado el día! Una cracK. Yo peleándome con mi masa madre y mi tercera hornada. Vamos, que tengo mucho margen de mejora. Agradecido y feliz de haberte encontrado.
This is brilliant. The shaping is so clear. I’ve watched so many videos where they fly through this at full speed. If I tried to learn from the others it would 10-15 viewings with lots of experience in between.
Very glad you like it, thanks a lot for your comment. I had a similar experience to you when I've watched shaping videos, hence I wanted to be very specific in my explanations.
Gracias por tus consejos expertos y secretos del pan, gracias por enseñarnos, en la cuarentena hago pan 3 o 4 veces por semana, todavía no me sale uno igual al otro, pero todos los comimos, me alegra descubrir tu canal, seré una alumna virtual nueva desde Argentina, abrazo fuerte!!!!
Gracias y mis respetos , eres extraordinaria, se te nota exageradamente los deseos de hacerte entender , gracias mujer , Dios te bendiga, me engancharè con todo tus videos . Rafael Acosta desde mi Venezuela querida
¡Hola! Te saludo desde Bogotá Colombia y me ha gustado mucho la clase maestra que acabo de ver. Hace mucho me hala el tema de hacer pan en casa en mi horno de estufa a gas. Aveces me salen bien los panes y aveces no, pero sigo intentando y disfrutando de ese olor maravilloso de la masa cuando está acostada en el mesón. Gracias por la enseñanza.
Gratamente sorprendida con tu clase magistral. He amasado casi toda mi vida, y aprendí algo, gracias a errores y aciertos....mis panes eran aceptables, pero ésto, es otra cosa. Haber aprendido estas técnicas hace años, hubiera sido para mí, un logro total. Ahora sólo puedo disfrutar viéndote, pues ya no amaso, debido a mi condición física. Mis manos no responden a estos movimientos. Igualmente es un gozo verte. Gracias, muchas gracias hermosa. Abrazo desde Buenos Aires, Argentina.
Muchas gracias, Stella, un comentario muy amable. Y me alegro de que disfrutes viendo vídeos de pan, es muy placentero, aunque siento que no puedas seguir amasando, pero verlo es muy muy bonito también, a mí me encanta ver vídeos de pan. Gracias.
Excelente tutorial, mas didáctico imposible, felicitaciones y gracias por tan hermoso trabajo, me encanto volver a ver un video tuyo, saludos desde venezuela
aparte de la explicación y la forma tan clara e intencional para enseñar que esta muy buena, también mis respetos y admiración a la producción del video, la edición me encantó, quedó bastante cálida y pulcra. No soy experto pero sé algo de eso. Felicidades
"EXCELENTE"...Mis saludos desde Venezuela...gracias a sus lecciones aqui se puede hacer un emprendimiento que tanta falta hace en nuestro pais, para salir adelante...dios bendiga sus manos.
En buen momento encontré esta clase, gracias profesora Beatriz, por su dedicación y empeño en enseñar sus conocimientos, los cuales pondré en práctica.
Todo tu conocimiento y amor por lo que haces se transmite maravillosamente... gracias por compartir ambos! Saludos desde Buenos Aires de alguien dando sus primeros pasos
Eres la simpatía hecha persona, qué ánimo le pones y qué ganas y qué tutoríal de primera has hecho, una pasada. Muchísimas gracias y felicitaciones desde Chile.
hola, soy de Buenos Aires y me pareció buenísimo el video! hago pan en mi casa desde hace dos años pero soy bastante malo porque me dedico a otra cosa pero ahora casi todos los días necesito amasar pan y voy probando cosas.. Sos muy simpática y me encanta lo enfática que sos y la onda que le ponés. Y además hablás muy gracioso! Me caíste re bien.
¡muchas gracias! Por ahora no vamos a tener talleres on-line, tenemos demasiado trabajo y no es posible. ¡Lo siento! Si tuviésemos más adelante os avisaríamos. Saludos
Cada uno de los movimientos 1. 01:07 Cruzar 2. 06:42 Bolear 3. 10:53 Remeter 4. 15:25 Envolver 5. 19:24 Barra 5.1 19:47 Barra Clásico 5.2 22:31 Alargar Barra 5.3 23:57 Barra Simple 6. 24:52 Panecillos
Gracias hice un curso de panadería y lo de bolear no fui capaz de hacerlo pero tú lo explicas tan bien q me quedé con el concepto y la forma de cómo lo haces muchas gracias
@@Duncanmacleod82 Jajajaaja Que sutileza la tuya. Pero en verdad la gente que maneja alimentos de todas maneras se toca las orejas o el pelo, como todo el mundo. Es algo natural pero verlo es desagradable. 🥖😷🍞👩🍳🥐🇨🇱
Gracias, por esta escuela maravillosa , estoy feliz . Aprendiendo en cada video con usted . Exelente profesora . Ahora es difícil encontrar harina por esto de la pandemia pero el conocimiento viene con cada clase y apenas se pueda vendra la práctica . Me encanta hacer pan para mi familia , no tan sofisticado pero con usted creo poder llegar a hacerlo mucho más bonito y profesional . Y es una delicia el olor en toda la casa ! Gracias !!! Un saludo de agradecimiento , desde TEXAS!! 🇨🇴🇨🇴🇺🇸🇺🇸👏👏👏👏😍
Mucho ánimo con esa harina difícil de encontrar, igual online de algún molino ecológico te pueden enviar. Gracias por el mensaje, muy amable. ¡Pasé un mes en Dallas en 1992 trabajando en el mundial de futbol! Comí cosas muy ricas, fue una bonita experiencia. Saludos desde Madrid.
Me encanta como transmites el amor que sientes por el pan, por trabajar las distintas formas de manejar la masa, pero sin machacarlo, ni estropearlo, de la manera más delicada, pero eficiente!!!! Mil gracias por compartir tan sabios conocimientos!!!! Un abrazo!!
Saludos desde Medellín - Colombia. Soy un lego total en panadería, pero verte y mirar el donaire y el amor con que lo comunicas, me enganchó. Vamos, que me ha dado deseos de aprender el oficio, que tu lo haces aparecer como un arte. Mil gracias y bendiciones.
Beatriz, muchas gracias por tu generosidad para regalarnos tu conocimiento, eres muy agradable y muy buena maestra, tengo 60 años y apenas empiezo a hacer panes, me dió mucho gusto encontrarte, ya me suscribí, saludos desde Morelia, Michoacán, México.
Excelente tanto cómo lo haces como la manera en que lo explicas. Yo comencé a practicar por mi cuenta recetas de panadería este año y tus vídeos me han sido de muchísima ayuda. Muchas gracias y un saludo desde Uruguay!
Qué agradecida estoy, me cuesta horrores, espero no perder jamás la paciencia. Seguiré cabeza dura, y lo conseguiré, miro vuestros vídeos con alegría y me han ayudado un montón. Las quiero mucho desde Argentina. un abrazote.-
¡Muchas gracias, Martin! Y ánimo con ese pan francés, te recomiendo que uses webs como Un pedazo de pan, Paniquesillo, El foro del pan o Te quedas a cenar. ¡Suerte!
Hola. Gracias que atenta en responder. ! Consulta Esta tecnica de amasado se puede usar para hacer pan dulce ? Te cuento que mi amasado dio un gran gran salto! Estoy realmente contento! Sos una gran maestra! Gracias
Si, perfectamente. Te recomiendo que esa masa dulce lleve más reposos todavía que la no dulce, ahorras esfuerzo y se desarrolla muy bien. No añadas la grasa hasta el final, y el azúcar en etapas.
![[UNCUT]“ฅนตื่นธรรม”ปะทะ“หมอปลา-ปู่มหามุนี-อั๋นโอกิ”สะเทือนกระทรวงเวทมนตร์ Iคนดังนั่งเคลียร์I10 ตค.67](http://i.ytimg.com/vi/peMD_SAkwNc/mqdefault.jpg)
maravilloso!!!! Vi la entrevista que te hizo Gluten Morgen y ya me hice tu fan de inmediato!! que capacidad de transmitir entusiasmo y amabilidad..grande Beatriz
Excelente la técnica tan sencilla de traer tanto conocimiento..este es uno de los vídeos que más he disfrutado. Gracias
¡Muchas gracias!
De las mejores explicaciones que he encontrado en el universo de TH-cam; Muchas gracias mestra Beatriz
¡Muchas gracias a ti!
Gracias Beatriz por generosidad al compartir vuestro conocimiento con vuestros usuarios. Dios te bendiga siempre.
Me hubiese gustado tener una profesora como usted cuando estuve en el instituto. Vivo en Venezuela y los panaderos que trabajan aquí pareciera que todos nacen haciendo pan y hay pocos que realmente se toman el tiempo para explicar todos estos detalles y técnicas, (incluyendo los institutos). Agradezco también porque hasta sólo hace algunos pocos años el conocimiento en tema de panadería se ha vuelto más accesible, ya que antes no se encontraba recursos como estos en internet o youtube, y específicamente los que más han tenido participación en el tema de divulgación en el área son personas de España, gracias por compartir vuestro conocimiento con todos nosotros. Saludos y muchísimas gracias.
¡Muchas gracias, Christopher! ¡Mucho ánimo en tu aprendizaje!
Wauuuu he visto muuuchoooos vídeos y he tomado clases perooo! Que maestra Bestriz!!! Saludos desde Chile
¡Muchísimas gracias, Yovana!
No sé cuántas veces he visto este video ya. Y sigo viniendo a comprobar detalles. Es fantástico.
ay, qué bien!!! muchas gracias!!
Betty, excelente docencia, talento, virtuosidad y pasión, en el arte de panadería, el alimento más noble del mundo. Gracias, te saludo desde mi pequeño terruño PANAMA, brindemos por la vida.
Soy nieto de panadero... viéndote recuerdo muchas cosas de mi infancia cerca de la mesa de trabajo de mi abuelo y, entre las que más me emocionan, el cuidado y el respeto con que se trabaja la masa... recuerdo el olor de la levadura, del horno al calentarse, del pan recién al salir... Muchas gracias!
¡qué suerte! ¡qué bonito lo que relatas! Gracias por compartir esos recuerdos.
Eres la mejor. Estilo .sencilles .pasion por lo que haces .que carisma .aprendimos mucho . muchas gracias por enseñar tan bien. muy chevre tu forma de explicar. Estoy fascinado
jajaja, gracias, Jose, ¡qué amable eres!
Beatriz. Cuando hablas de lo que amas, se.te nota. Hay una leve sonrisa y por ahi se te ve el alma. Excelente profesora y con la humildad de los grandes! Saludos desde Argentina
¡Muchas gracias! ¡Muy amable, Gisela!
Oolmlmmloomo
Ñññ
Hola¡¡Beatriz ¡¡ soy de bahía blanca buenos aires argentina¡¡ eres muy excelente¡¡gracias a dios que te encontré en Internet¡¡te felicito por todos tus logros¡¡con una profesora como vos difícil que alguien no aprenda¡¡gracias muchas gracias¡¡
¡Muchas gracias a ti, Julio Cesar! ¡Muy amable!
De tantos vídeos que he visto, realmente este me encantó, buenisimo como explica todo
¡Muchas gracias, Jessica!
Omg. Yo apenas un estudiante y quede asombrado que profesional. Gracias por la enseñanza... maestra.
de nada!! muchas gracias!!
Beatriz: Que bueno que halla en usted alguien que explica todo tan detalladamente y tan claro, Realmente veo en su forma de ser una gran sinceridad y a una gran maestra y por esto la elijo por si alguna vez mis hijas quisieran rescatar aunque sea una parte de lo que usted sabe, Yo guardaré todo en word esperando que alguna de ellas algún día lean algo de lo que he guardado. Mis felicitaciones y Saludos desde Buenos Aires Argentina 8 - 6 - 2020
¡muchísimas gracias! Un mensaje muy bonito. Muchas gracias.
Gracias.genia era el calor excesivo
Eres genial explicando!! Lo haces con mucho corazón!! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Dale *Beatríz*! que me he enamorao de tu masa, es divina y manejable; ya me he suscrito y creo que estaré viendo tus videos para aprender este hermoso arte, no se si lo traigo en la sangre pero me gusta la panadería, aunque casi no hago pan, solo una o dos veces al año, mañana haré un pan típico de mi tierra. Saludos desde México.
Eso es fantástico, la panadería es algo muy bonito como oficio y como afición. Y en México tenéis cosas deliciosas! Saludos
Acabo de descubrir a esta maravilla de enseñante. El formado de las baguettes es mi reto y este video no tiene precio.
Wuao aprendí bastante hoy con este maravilloso vídeo, gracias preciosa, en realidad eres una muy buena profesora.
¡Muchas gracias, Juan!
Genial buena recomendación mi encanto aunque ya e visto en panaderías pero los maestros no les gusta que uno lo vea si molestan no sé porque
Sra ...! La encontré... qué alegria ! una gran ayuda y aunque habla muy rapido ...muy instructivo ...gracias
gracias a ti!
La forma que utiliza los utensilios se ve que es una GRAN PROFESIONAL felicitaciones
Muchas gracias, muy amable!
Espectacular todos tus videos. Hice amasado francés con 80% de hidratacion y es increíble como se une. Gracias, aprendo mucho!
qué bien, me alegro mucho! gracias!
wow!! Que excelente maestra !!! he quedado impresionada de tantas técnicas de amasado !!! me suscribo !!! saludos de una Boliviana que radica en Virginia EEUU 🥰😍
Muchas gracias, Fatima. Qué vaya todo bien por Virginia.
Me has alegrado el día! Una cracK. Yo peleándome con mi masa madre y mi tercera hornada. Vamos, que tengo mucho margen de mejora. Agradecido y feliz de haberte encontrado.
¡Muchas gracias!
This is brilliant. The shaping is so clear. I’ve watched so many videos where they fly through this at full speed. If I tried to learn from the others it would 10-15 viewings with lots of experience in between.
Very glad you like it, thanks a lot for your comment. I had a similar experience to you when I've watched shaping videos, hence I wanted to be very specific in my explanations.
Excelentes explicaciones y muy prácticas. Es la primera vez que le veo y me encanta. Gracias por la forma linda de ser!
muchas gracias!!
Gracias por tus consejos expertos y secretos del pan, gracias por enseñarnos, en la cuarentena hago pan 3 o 4 veces por semana, todavía no me sale uno igual al otro, pero todos los comimos, me alegra descubrir tu canal, seré una alumna virtual nueva desde Argentina, abrazo fuerte!!!!
Claro, es normal, es parte del aprendizaje y lo bueno es que como tu bien dices, se puede comer. Muchas gracias. Saludos desde Madrid.
Gracias y mis respetos , eres extraordinaria, se te nota exageradamente los deseos de hacerte entender , gracias mujer , Dios te bendiga, me engancharè con todo tus videos .
Rafael Acosta desde mi Venezuela querida
Muchas gracias Beatriz por transmitir todos tus conocimientos en forma tan clara y sencilla!!!
Saludos desde Argentina!!!
¡Muchas gracias, Nancy!
¡Hola! Te saludo desde Bogotá Colombia y me ha gustado mucho la clase maestra que acabo de ver. Hace mucho me hala el tema de hacer pan en casa en mi horno de estufa a gas. Aveces me salen bien los panes y aveces no, pero sigo intentando y disfrutando de ese olor maravilloso de la masa cuando está acostada en el mesón. Gracias por la enseñanza.
bravo por hacer pan en tu horno de estufa a gas! Gracias por comentar. Saludos
Gratamente sorprendida con tu clase magistral. He amasado casi toda mi vida, y aprendí algo, gracias a errores y aciertos....mis panes eran aceptables, pero ésto, es otra cosa. Haber aprendido estas técnicas hace años, hubiera sido para mí, un logro total. Ahora sólo puedo disfrutar viéndote, pues ya no amaso, debido a mi condición física. Mis manos no responden a estos movimientos. Igualmente es un gozo verte. Gracias, muchas gracias hermosa. Abrazo desde Buenos Aires, Argentina.
Muchas gracias, Stella, un comentario muy amable. Y me alegro de que disfrutes viendo vídeos de pan, es muy placentero, aunque siento que no puedas seguir amasando, pero verlo es muy muy bonito también, a mí me encanta ver vídeos de pan. Gracias.
Está padrísimo como lo explicas. Me serán de gran utilidad tus consejos ahora que abra minpanadería artesana. Gracias Beatriz.
muchos buenos deseos para tu panadería!
Años amasando sin conocer todas estas técnicas! Gracias, excelente como explicas.
¡Muchas gracias! Espero que te sean útiles.
@@Lacocinadebabette Siii viendo tu video me dí cuenta que diferente la manera de hacerlo!
Mil gracias Babette, buena maestra, ya soy tu alumna.
qué bien, muchas gracias, Lydia!!
El mejor tutorial que he visto para los movimientos de la masa. Gracias!
¡pues muchísimas gracias!
Gracias mil gracias por tan maravillosa clase! tiene una nueva suscriptora un lujo aprender de maestros como usted!
¡Muchas gracias! ¡Muy amable!
Excelente tutorial, mas didáctico imposible, felicitaciones y gracias por tan hermoso trabajo, me encanto volver a ver un video tuyo, saludos desde venezuela
¡Muchísimas gracias, Luis! Me alegra mucho que te haya gustado.
aparte de la explicación y la forma tan clara e intencional para enseñar que esta muy buena, también mis respetos y admiración a la producción del video, la edición me encantó, quedó bastante cálida y pulcra. No soy experto pero sé algo de eso. Felicidades
qué bien, me alegra mucho, y la productora unos hachas, la verdad. Muchas gracias!
"EXCELENTE"...Mis saludos desde Venezuela...gracias a sus lecciones aqui se puede hacer un emprendimiento que tanta falta hace en nuestro pais, para salir adelante...dios bendiga sus manos.
Muchas gracias, Jesús! Ánimo!
Hola,viendo videos de pan,hoy te encontré, qué bonito video, así da gusto quedarse y aprenderte. Saludos desde México y felicidades!
muchas gracias, María!
En buen momento encontré esta clase, gracias profesora Beatriz, por su dedicación y empeño en enseñar sus conocimientos, los cuales pondré en práctica.
¡Gracias, tocaya!
Magnifico, vaya lección que has dado, completa y bien explicado, felicidades desde Madrid
¡Muchas gracias desde Madrid también!
Que belleza de video. Muchas gracias realmente se aprecia el trabajo, la calidad y claridad. Saludos desde Argentina.
gran parte del mérito es de la productora, Catorce. ¡Muchas gracias!
Buena enseñanza gran maestra fenomenal video gracias y saludos desde Bogotá Colombia.
¡Muchas gracias, Oscar! Saludos desde Madrid.
Todo tu conocimiento y amor por lo que haces se transmite maravillosamente... gracias por compartir ambos!
Saludos desde Buenos Aires de alguien dando sus primeros pasos
Muchas gracias, Claudio, ¡suerte con esos primeros pasos!
Eres la simpatía hecha persona, qué ánimo le pones y qué ganas y qué tutoríal de primera has hecho, una pasada. Muchísimas gracias y felicitaciones desde Chile.
¡Muchísimas gracias, Lautaro! ¡Qué mensaje tan amable!
Hola Claudio, que tal. Yo soy de Cordoba, Arg. Estas empezando en la panaderia?
Ame , me encanta hacer pan en casa y con todas esas explicaciones mejore mucho gracias
¡Muchas gracias!
I don’t understand a word but your actions are clearly explaining everything. Thank you for showing your techniques. 😊
my pleasure! Glad you like them, I hope you can more or less guess with the images. Thanks.
Niñaaaa que tamaño de maestra! Me suscribo pero ya, gracias por tan buena enseñanza!
muchas gracias, Angélica!
"espachurrando" 😂😂😍. Me encanta tu manera de enseñar. Amas lo que haces y eso se nota. Mil gracias y bendiciones.
jajaja, qué bueno, ¡gracias!
Gracias x compartir. Saludos desde Cali, Colombia.
muchas gracias! saludos desde Madrid!
"Yo, amablemente las cruzo" saludos desde Queretaro, México. De un panadero que recien inicia. Me suscribo a tu canal... Excelente video!!
¡Muchas gracias! ¡Felices panes!
😀 Qué Maravilla esta Profesora !!!!
¡Muchas gracias!
hola, soy de Buenos Aires y me pareció buenísimo el video! hago pan en mi casa desde hace dos años pero soy bastante malo porque me dedico a otra cosa pero ahora casi todos los días necesito amasar pan y voy probando cosas.. Sos muy simpática y me encanta lo enfática que sos y la onda que le ponés. Y además hablás muy gracioso! Me caíste re bien.
jajaja, pues me alegro! muchas gracias y ya verás que dejas de ser malo y te empieza a salir muy bien!
Dios le bendiga grandemente gracias por sus clases❤
qué amor de criatura! aparte explicas muy bien. un saludo!
jajaja, qué bueno, pues gracias y me alegro de que te gusten las explicaciones! Saludos!
Excelente Video. Muy muy entretenida y clara. Excelsa! tienes dotes de Gran Maestra y Super Profe. gracias
muchísimas gracias, Juan!
I have no idea what she’s saying but I loved every minute of this video
oh, that's brilliant! thanks! There is one video in our channel that I dubbed into English, in case you are interested. It's called French Kneading.
picture a machine gun firing words of bread wisdom ultra fast
jeje, very funny! hey, that spam tin brings back memories!
Que cómico, jaja so funny
@@alvarorobles5583 lmao machine gun of bread wisdom indeed
Buen día Beatriz maravillosa tu explicación, gracias por tu dedicación y compartir todo tu conocimiento. Felicitaciones
¡Muchas gracias, Héctor!
que buen video explica muy muy bien. me gustaria informacion de los cursos online que mencionaron en uno de los comentarios saludos de venezuela
¡muchas gracias! Por ahora no vamos a tener talleres on-line, tenemos demasiado trabajo y no es posible. ¡Lo siento! Si tuviésemos más adelante os avisaríamos. Saludos
Impecable video, de lo mejor que vi por acá
¡muchísimas gracias otra vez, Juan Antonio!
Cada uno de los movimientos
1. 01:07 Cruzar
2. 06:42 Bolear
3. 10:53 Remeter
4. 15:25 Envolver
5. 19:24 Barra
5.1 19:47 Barra Clásico
5.2 22:31 Alargar Barra
5.3 23:57 Barra Simple
6. 24:52 Panecillos
muy buena lista, a ver si se hacer eso de crear capítulos...
Gracias. Saludos de Venezuela. Excelentes tus explicaciones.
un placer, gracias a ti.
😂por favor crúzame!
Que graciosa. Muy instructivo el vídeo.
vale! gracias!
Gracias hice un curso de panadería y lo de bolear no fui capaz de hacerlo pero tú lo explicas tan bien q me quedé con el concepto y la forma de cómo lo haces muchas gracias
¡Espero que te salga muy bien la próxima! Todos podemos, a veces es cambiar un par de detalles.
9:21 condimento para la masa
no entiendo.
El horno de Babette ese es el problema
@@Duncanmacleod82
Jajajaaja
Que sutileza la tuya.
Pero en verdad la gente que maneja alimentos de todas maneras se toca las orejas o el pelo, como todo el mundo. Es algo natural pero verlo es desagradable.
🥖😷🍞👩🍳🥐🇨🇱
uff, madre mía qué mal rollo tenéis.
Es genial la forma de explicar. .Gracias!! Salydos desde el medio del campo del Uruguay
¡Muchas gracias, Virginia! Saludos desde Madrid
Fenomenal el vídeo y sobre todo tu forma de explicar clara y sencilla.
¡Muchas gracias, Miguel!
Es que es demasiado educativo. Gracias por la info!!
¡De nada!
Es lo máximo este video. Te enseña muchisimo. GRACIAS.
qué bien, me alegro mucho, gracias, Nelly!
He aprendido mucho con tu brillante explicación. Gracias!!!
muchas gracias! muy amable!
Beatríz, muy lindos tus vídeos, saludos desde Argentina
¡Muchas gracias, Nestor! Saludos desde Madrid.
Muchas gracias por tanto que nos das a través de tus tutoriales
gracias a ti por comentar!
Muy bien explicado todo! Aprendí mucho viendo este vídeo. Muchas gracias.
¡Muchas gracias!
Che, amiga, es el mejor video de panadería que pude encontrar al día de hoy en youtube.. muchisima info.. hay training para rato, gracias
jeje, me alegra mucho que te guste, y me hace mucha gracia ese Che inicial. ¡Gracias!
El horno de Babette jaja, esta bien, ganaste otro suscriptor, buen canal!!!!
tus enseñanzas son espectaculares!! muchísimas gracias!!
muchas gracias!! muy amable!!
Excelente explicación....quede maravillada ...gracias 🥰😘😘
de nada! muchas gracias por el comentario!
desde Venezuela aprendiendo contigo muy buena tu explicaciones gracias
Exelente tutorial, un abrazo desde iquitos Peru 👍
¡Muchas gracias! Saludos desde Madrid.
Que video tan ameno y tan útil!! Mil gracias!!!
¡De nada!
Beatriz que bien como explicas, un cariño muy grande desde Argentina, sos una gran panadera, una verdadera Maestra.
muchas gracias!!! muy amable!! saludos desde Madrid!!
Gran clase. Muchas gracias. Saludos desde Brasil.
¡Muchas gracias!
Gracias, por esta escuela maravillosa , estoy feliz . Aprendiendo en cada video con usted . Exelente profesora . Ahora es difícil encontrar harina por esto de la pandemia pero el conocimiento viene con cada clase y apenas se pueda vendra la práctica . Me encanta hacer pan para mi familia , no tan sofisticado pero con usted creo poder llegar a hacerlo mucho más bonito y profesional . Y es una delicia el olor en toda la casa ! Gracias !!! Un saludo de agradecimiento , desde TEXAS!! 🇨🇴🇨🇴🇺🇸🇺🇸👏👏👏👏😍
Mucho ánimo con esa harina difícil de encontrar, igual online de algún molino ecológico te pueden enviar. Gracias por el mensaje, muy amable. ¡Pasé un mes en Dallas en 1992 trabajando en el mundial de futbol! Comí cosas muy ricas, fue una bonita experiencia. Saludos desde Madrid.
Clase magistral!👏👏👏 Muchísimas Gracias! 😘
Un placer. Te Vi con Ramón y quise ver tu vídeo ( del que hablaste) felicitaciones y gracias! Desde mar del Plata, Argentina
que energia y que manera de comunicar si señor!
jajaja, pues gracias de nuevo!
Me encanta como transmites el amor que sientes por el pan, por trabajar las distintas formas de manejar la masa, pero sin machacarlo, ni estropearlo, de la manera más delicada, pero eficiente!!!! Mil gracias por compartir tan sabios conocimientos!!!! Un abrazo!!
¡Muchas gracias, Chonetta!
excelente como lo haces, ya pedi tu libro y no puedo esperar para leerlo y seguir aprendiendo de ti.
Saludos desde Medellín - Colombia. Soy un lego total en panadería, pero verte y mirar el donaire y el amor con que lo comunicas, me enganchó. Vamos, que me ha dado deseos de aprender el oficio, que tu lo haces aparecer como un arte. Mil gracias y bendiciones.
¡Muchas gracias! Me alegro mucho, es un oficio bien bonito.
Beatriz, muchas gracias por tu generosidad para regalarnos tu conocimiento, eres muy agradable y muy buena maestra, tengo 60 años y apenas empiezo a hacer panes, me dió mucho gusto encontrarte, ya me suscribí, saludos desde Morelia, Michoacán, México.
Me alegro mucho, Maribel!! Gracias a ti por comentar. Saludos desde Madrid, España!!
Me encantó, conceptos muy claros, muy didáctico
¡Muchas gracias!
Brutal. Buscaba EXACTAMENTE esto. Gracias!
gracias!!!
es tan bueno tu video que si pudiera darte un millon de likes serian poco!!
jajaja, muchas gracias, Eze!
Excelente maravillosamente explicado muchas gracias Dios la bendiga
¡Muchas gracias a ti, Karen!
Exelente tecnica , saludos desde Guatemala
Me encantó! Explicas muy lindo y para mi muy claro, lo practicare muchas gracias!!
¡Muchas gracias, Ximena!
Excelente tanto cómo lo haces como la manera en que lo explicas. Yo comencé a practicar por mi cuenta recetas de panadería este año y tus vídeos me han sido de muchísima ayuda. Muchas gracias y un saludo desde Uruguay!
Te lo agradezco mucho, Sebastián!! Muy amable!!
Eres una genia genia EXPLICANDO !!!
muchas gracias, muy amable!
Babette maestra tienes amor lo que haces Gracias
¡muchas gracias, Sara!
Qué agradecida estoy, me cuesta horrores, espero no perder jamás la paciencia. Seguiré cabeza dura, y lo conseguiré, miro vuestros vídeos con alegría y me han ayudado un montón. Las quiero mucho desde Argentina. un abrazote.-
muchas gracias!!! Saludos desde Madrid!!
Hola Beatriz!! Muy buen video. Me encanta la panadería y este video mejora mi técnica! Me cuesta armar el pan francés. Gracias por compartir !!
¡Muchas gracias, Martin! Y ánimo con ese pan francés, te recomiendo que uses webs como Un pedazo de pan, Paniquesillo, El foro del pan o Te quedas a cenar. ¡Suerte!
Hola. Gracias que atenta en responder. ! Consulta Esta tecnica de amasado se puede usar para hacer pan dulce ? Te cuento que mi amasado dio un gran gran salto! Estoy realmente contento! Sos una gran maestra! Gracias
Si, perfectamente. Te recomiendo que esa masa dulce lleve más reposos todavía que la no dulce, ahorras esfuerzo y se desarrolla muy bien. No añadas la grasa hasta el final, y el azúcar en etapas.