Amazing dry aging skills! Various dry aged sashimi and Japanese dishes - korean street food
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- เผยแพร่เมื่อ 17 มี.ค. 2024
- 💗 Store Information
💛[Price]
- Sashimi Moriawase KRW 47,000 (USD 1.9)
- Assorted Sushi KRW 28,000 (USD 1.9)
- Isobe Makki KRW 21,000 (USD 1.9)
- Mackerel sushi KRW 25,000 (USD 1.9)
- Salt-grilled fish KRW 31,000 (USD 1.9)
💙[Google Map] - maps.app.goo.gl/VAH3YH3McRVuT...
(회원가입 시 추천인 ID : P001 를 함께 넣어주신 사장님들에게 디저트지니 10,000원 쿠폰 증정해드립니다!)
Dessertgenie link : bit.ly/49gwj4E
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엄청난 드라이에이징 스킬! 다양한 건식 숙성사시미와 일본요리 (참돔,방어) dry aging fish! various japanese food - korean street food
*Seoul, South Korea
숙성이 신기해보이고 괜찮아보여서 갔는데 숙성이 과숙성이 되어버려 비릿했었던곳... 접객도 아쉬웠지만 그거 외엔 괜찮긴했던곳.. 이 영상처럼 나왔더라면 얼마나 좋았을까..
9분까지 시청하고 스톱했는데 시메사바 비늘막 제거는 안하나요? 영상을 돌려봐도 안보이고 비늘막이 있는거 같습니다.
고등어 막을 안벗겨내네요,, 으...
저는 친구랑 여기서 모임했었는데, 너무 잘먹었던 곳이예요! 특히 고등어봉초밥.. 쵝오👍 셰프님께서 회이름이랑 설명도 잘해주시구, 친절하셔서 기분 좋았던 식당이였는데, 유튜브로 보니 신기하네여ㅋㅋㅋㅋ
더보기 란에 USD 환산액이 단위가 잘못 표기된듯 합니다 1.9 USD 가 아니라 19 USD 이렇게 돼야할거같네요
보기만 해도 맛있을것 같네요. 숙성회 좋아하는데 꼭 한번 가 보고 싶네요
사장님~ 숙성고 개부럽~~
그ㄹㅐ서 저 가게의 특성이 뭐지요 .¿¿
와! 천재들. 이건 단 순 한 음식이 아니라.보양이네. 미슐랭의 의미가 없네.
깨 뿌리거 좋아 하시는듯
건식숙성이 좋았던 집이 유튜브에도 나오니 신기하네요!!
오 여기 가봤는데 숙성회가 진짜 맛있음
seus vídeos são maravilhosos ❤❤
Looks amazing
Bravo l'artiste, vous êtes un grand chef!😊
gosto muito de assistir ❤❤
사시미를 만드는 과정은 매우 특이하지만,
Great ! 讚 !
興味深かったです
実に旨そうだ。