【佃煮】庭でとれたツワブキで作るご飯のお供 #91

[@鈴木一江-n2v]

今日の動画も🤗ありがとうございます🙏ツワブキって黄色い花が咲きますか?食べられるなんて😭知りませんでした💦美味しそうですね👏庭に有るので、作ってみま〜す🍲

[@ahocatofarm]

こんばんわ
冬に黄色い花が咲きます🌼
ぜひ　食べてみて下さい。アクが強いのでアク抜きしっかりして下さいね。

[@池田鈴子-q9s]

たんかんの花が咲いているって、いったい、どこだろう。暖かいところ？。私は、今は千葉ですが、元々、種子島生まれで、その頃はつわぶき、食べていました。皮を剝いてから茹でていたので、爪が真っ黒になっていました。この千葉でもつわぶき、育てています。今年、もう食べました。産毛が生えている若いもの。美味しかったですよ。

[@ahocatofarm]

こんばんわー
奄美大島ですよ🏝️
種子島よりもう少し南の方です。
私たちは、茹でてから皮をむくので　柔らかすぎると皮と中身がくっついて　ほとんど中身がなくなってしまいます💦
同じ鹿児島でも処理の仕方が違うんですね。私たちもこの時期は　爪が真っ黒になりますよ。

[@池田鈴子-q9s]

@@ahocatofarm 奄美大島ですか。種子島は特になにもなかったけど、奄美大島は素敵なところらしいですよね。姉が奄美のマングローブに感心していました。で。私もこれからお金を貯めて行きたいところ、No.1になりました。

[@ahocatofarm]

@@池田鈴子-q9s
マングローブの近くに住んでますよー
奄美大島は観光客で賑わってます。ざひ奄美へお越しください。