Das passende und absolut unabhängige Buch über NÄHRSTOFFE & NAHRUNGSERGÄNZUNGSMITTEL zum Muskelaufbau, für mehr Fitness und zum Abnehmen: bit.ly/Ratgeber4_Muskelaufbau Ein Schwerpunkt des Ratgebers ist natürlich auch das Thema Proteine aber auch Kreatin, BCAAs etc. Viele Grüße Dr. T. Weigl
Guten Tag Herr Doktor Weigl, mein Kreatinin wert ist immer zwischen 1.24 bis 1.5 ich fahre aber jede Woche 10stunden Rennrad! Bin 32 Jahre alt. Was empfohlen sie mir? Hab von artzt Forxiga 10mg bekommen! Aber will nicht nehmen, weil was ich gelesen habe haben sehr viele Nebenwirkungen! Liebe Grüße, bist der beste ❤
Ich bin selbst Physiotherapeut und ich bin so dankbar für einen Arzt wie sie der sich mit Ernährung auseinandersetzt. Es ist unglaublich wie oft ich mit meinen Kunden oder deren Ärzten über das Thema Ernährung diskutieren musste und es ist schön es einfach Mal fachlich korrekt zu sehen. Es ist schön daß es Ärzte wie sie gibt ! :)
Danke Herr Dr. Weigl!!! Ich mache jetzt jeden 2 Tag Sport, nachdem ich viele Ihrer Videos gesehen habe und komplett meine Ernährung umgestellt habe. Ich ahbe schon 9 Kilo abgenommen in 65 Tagen ohne zu hungern! Vielen Dank!!!🍇🥝🥑🥭🍌🫑🥒🥦🧄🧅🍅🌶 geteilt!
elektrolyte nicht vergessen. ich nehm schüssler salze 1 bis 12, und creatin, bcaa`s vor dem training. jogge u krafttraining daheim. alles daheim hab. man fragt sich oft, auch viele sportler yutub videos sah dazu, wie die khydrate zur energie-level-verteilung einsetzen /bzw . umsetzen ganz einfach. ketose: dextrose-pulver 3 mal bis 4 mal täglich in wasser auflösen normale low-carb : khydrate verteilen. nach dem training... vor dem training... ne, einfach verteilen. zu den mahlzeiten nehmen. in mahlzeiten. u man sollte z bsp. statt mehl, mandelmehl nutzen. oder, statt nudeln. algen/shirataki nudeln, wenn man ohne khydrate, wenige leben mag. dinkel-nudeln .... vollkornreis. quinoa rot/braun eiweiß steif schlagen , ergibt pizza boden. vorbacken.... belegen. nochmal backen. (keto). oder mandelmehl u mozzerella in pfanne zusammen erhitzen... beim stetigen wenden... verbinden sich beide zutaten... kneten. ausrollen. fertig. backen. belegen. weiter backen.
Die Lausitzer wissen was gut ist: Pellkartoffeln mit Kräuterquark und ordentlich Leinöl. Gibt es bei mir oft. Werde das demnächst mal um ein pochiertes oder Spiegelei ergänzen 👍🏼
Auch wenn es gesund sein soll, Leinöl ist das widerlichste und ekelhafteste Öl ever. Kommt mir nie wieder ins Haus. Ich eß da lieber Pellikartoffeln mit Kräuterquark, beidseitig gebratenen Eiern, mit brauner Butter. Abgeschmeckt mit Salz, Pfeffer und Muskatnuß.
Ich bin kein Veganer aber als Kind hatte und habe ich keinen Appetit auf Fleisch. Eier esse ich auch sehr selten. Aber ich bin oft müde. Manchmal supplementiere ich Vit. B12. Ich konsumiere eigentlich pflanzliche Proteine und versuche gesund zu leben und bewusst zu essen. Seit ich Kollagen konsumiere, geht's mir auch ziemlich besser. Ich soll durch meine Erfahrung sagen: wenn man ganz gesund leben möchte, muss man unbedingt Stress vermeiden. Weil Stress die Wurzel aller Krankheiten sein kann. Hr.Dr. Weigl ich danke Ihnen ganz herzlich für Ihre Bemühungen, tollen und wirksamen Informationen über die Gesundheit. 👍
Besten Dank für die qualifizierte und sehr wichtige Info. Muskelaufbau (bzw. das Verhindern des Muskelabbaus) ist für Männer ab 65 ein besonders wichtiges Thema.
Die American Society for Nutrition sagt: By combining vegetarian protein sources you can ensure that you are getting all 9 amino acids. Protein complementation does not have to be done at the same meal. If you ate beans for lunch and then had some raw almonds for a snack later, you would be adding the methionine that you had missed out on during lunch. Ein wichtiges Detail, was leider oft vergessen wird. Der Körper kann Aminosäuren speichern und später rekombinieren. Man muss sich da echt keinen Kopf machen.
@@homunculus8568 ich denke, dass es wichtig ist, dass man möglichst viele unterschiedliche unverarbeitete Lebensmittel isst. Dann hat man sicher alles, was man braucht. Und ob das jetzt 5% besser oder schlechter ist, als mit viel Fleisch - ich bin nicht bei Olympia und mir völlig egal.
So ist es. Sonst würde unsere Ernährung ja auch gar keinen Sinn machen, wenn man mit jeder Mahlzeit/Snack alles zu sich nehmen müsste, dann wären wir ja alle mangelernährt. Für eine normale Ernährung eines gesunden Durchschnittsmenschen reicht es total wie im Video angegeben einfach vielfältig und möglichst unverarbeitet oder nur leicht verarbeitet zu essen. Menschen machen sich total unnötig Sorgen.
tobi, du bist der beste.... der aller beste.... leute, wie viel zeit er neben seinem beruf UNS widmet u das für LAU.... boah ej, vielen vielen vielen dank dir. gott beschütze dich u deine liebsten!
Ich kombiniere unterschiedliche Eiweiß Quellen. Heute habe ich für meine Kollegen in der Pflege ein Eis mitgebracht, ich selber habe einen Apfel gegessen. Natürlich esse ich auch mal ein Eis, aber dann beim Italiener 🤷♂️ Eine ausgewogene Ernährung und Lebensweise, wenig Alkohol keine Zigaretten und ein guter Schlaf, haben mein Lebensqualität absolut gesteigert 👍
Vielen dank für ihre immer hilfreichen videos. Ich esse jetzt mehr protein in jeder form. Einfache kohlrnhydrate lasse ich weg. Mir gehts jetzt dank ihnen viel besser, hab abgenommen, bin fitter und meine statur hat sich auch geändert dadurch. Kanns nur jedem empfehlen dr. Weigl zu folgen.👍
Für Aminosäuren empfehle ich Hanfsamen, die enthalten alle und haben einen hohen Proteinwert, ebenso enthalten Sie Omega 3 und Omega 6 im guten Verhältnis für den Menschen
@@Wullyman71 Ja, Du isst GEMÜTLICH einen Samen nach dem Anderen! Zwischendurch rauchst Du mal ein Pfeifchen...und überlegst dabei WO Du mehr davon pflanzen könntest.
Hallo Dr.Weigl,ich schau sie mir öfters an und ich finde alles sehr verständlich für mich.Ich kombiniere Pflanzliche und Tierische Nahrung.Habe ein paar Jahre nur Vegan mich ernährt. Da ich das aber nicht von Haus aus kenne,war das schwierig,hab dann wieder auch zu tierische Nahrung gewechselt.Ihre Vidios helfen mir einiges über Ernährung besser zu verstehen.👍
Hallo, wäre es möglich mal ein Video zum Thema Bitterstoffe zu machen? Die werden so angepriesen als Unterstützung zum Abnehmen und zur "Entgiftung", wobei mich das zweite mehr interessiert, denn mein Wohlfühlgewicht habe ich mit ihrer Hilfe schon erreicht. Danke dafür.😊
5:00 Diese empfohlenen 0.8g mögen zwar stimmen, aber nur für Menschen die einfach nur Existieren wollen. Leute die sich körperlich stark belasten oder öfter Mal krank sind brauchen deutlich mehr. Ich versuche immer 1.5g zu haben pro kg, in einer Diät sogar an die 1.8
Warum wird denn der Eiweißbedarf übers Körpergewicht bestimmt? Wenn jetzt z.B. zwei Männer gleich alt, groß und muskulös sind aber einer hat 10 kg mehr Körperfett und wiegt deshalb 10 kg mehr, dann müsste der ja 15-18 g mehr Eiweiß zu sich nehmen, oder? Was macht denn jetzt das Fettgewebe mit den 15-18 g Eiweiß? Nach meiner Vorstellung müssten die beiden Männer den gleichen Eiweißbedarf haben. Warum ist das denn nicht so? Benötigt Fettgewebe wirklich Eiweiß?
ich finde die Zutaten-Kombinationen für die maximale biologische Wertigkeit sehr interessant. Zum Beispiel, dass man Eiern mit Kartoffeln kombinieren sollte. Könnten sie darüber evtl mal ein Video machen, damit wir uns sozusagen wertige Mahlzeiten erstellen können :)
Bei einer rein pflanzlichen Ernährung sollte man Hülsenfrüchte (Linsen, Bohnen jeder art wie sojabhone, kidneybohnen, Erbsen, oder produkte daraus wie Tofu aus Soja) mit einem Getreide mischen. Wie Reis, Weizen, Mais, Quinoa und man hat seine 100% oder mehr an Bioverfügbarkeit. Viele Rezepte die wir Menschen essen sind aber ohnehin (unbewusst?) darauf ausgelegt. So hat man im Chilli Bohnen + Mais. Ansonsten enthält theoretisch auch jede Pflanze alle Aminosäuren, nur von manchen eben nicht so hoch weswegen die Bioverfügbarkeit niedriger ist. Von manchen aber sehr viel mehr. Bei Soja ist z.B. viel Lysin enthalten, nur erhöht das nicht die Bioverfügbarkeit. Getreide enthalten genau von den Aminosäuren sehr viel wo Hülsenfrüchte weniger enthalten und umgedreht. Daher auch die empfehlung Hülsefrucht + Getreide. Man muss nicht alles in einem essen aufnehmen, der körper speichert einzelne Aminosäuren und kann sie später nochmals kombinieren. Ansonsten sind zum Snacken auch immer Erdnüsse, Cashews, Mandeln, Bohnen etc. gut. Fett ist auch immer für die Vitaminaufnahme gut und wichtig, hält auch lange satt und sind ebenfalls gute Proteinquellen.
Als sportlicher Mensch halte ich es so, dass ich Gemüse z.B. Keisergemüse und Spinat (c.c. 500g pP.) mit 3 Eiern (p.P.) als Spiegelei kombiniere. Da ich häfig wenig Zeit für die Nahrungszubereitung finde, kann ich aus persönlicher Empfindung berichten, dass die Wahl der Proteionquelle nur eine untergeordnete Rolle spielt. Neben der Ernährung zählen für mich das Training, sowie die Regeneration als gleichgewichtete Einflussfktoren.
Endlich mal ein Video, das sachlich, fachlich fundiert und wertungsfrei sich mit dem Thema Protein beschäftigt. Mit Abstand das Beste, was man auf TH-cam zu dem Thema finden kann. Ich persönlich finde es schade, dass gerade das Thema Ernährung so unfassbar kontrovers diskutiert wird. Da gibt es gefühlt nur noch schwarz oder weis. Ausgewogene Ernährung ist der Schlüssel. Ich verstehe nur nicht, warum unsere Gesellschaft diesen Schlüssel am Liebsten wegwerfen möchte...
Es muss aber auch die Ethik bei dem Ganzen mit betrachtet werden. Die Tierindustrie (auch „Bio“) ist unfassbar grausam. Wertigkeit hin oder her. Tiere fühlen wie wir und gehen tagtäglich durch die Hölle. Jeder sollte unbedingt die Doku Dominion (hier kostenlos) mal gesehen haben.
Wenn man (Tier-)Ethik hier mitgebrachten möchte sollte man beachten wie viele Tier bei der Aufzucht und Ernte von pflanzlichen Nahrungsmittel sterben. Hier sind insb. das verteidigen des Feldes vor Fressfeinden (z. B. Pestizide oder aufstellen von Fallen gegen größere Tiere) oder das versehentliche Töten bei der Ernte durch Erntemaschinen. Hier sollte man sich dann überlegen wir man welche Tiere gewichtet. Aber zunächst macht es keinen Sinn Insekten oder kleinere Nagetiere anders zu gewichten als z. B. Schweine beim Schlachter.
Das Beispiel mit der Kombi aus Eiern und Kartoffeln kenne ich schon seit über 10 Jahren. Der Haken: Da Kartoffeln relativ gesehen wenig Proteine enthalten, müsste man eine extrem große Portion Kartoffeln mit vergleichsweise wenig Eiern essen, um auf den hohen Wert der biologischen Wertigkeit zu kommen. Aber das Prinzip sollte man trotzdem kennen. Denn jegliche Kombination von Proteinquellen kann nicht schlechter, sondern allenfalls besser sein als eine separate Quelle.
War wieder ein sehr gutes Video! Ich schaue gerne ihre Videos, da sie immer sehr viel an Infos hergeben und easy zu verstehen sind👍 Ich hätte da aber mal eine andere Frage, kennen Sie die 80/20 Regel? Wenn ja was halten Sie davon bzw. wie sinnvoll ist diese Form der Ernährung. Glg😁
2:57 da würde mich mal interessieren, welche Studien das belegen. Und zwar richtig gemachte Studien. Wenn natürlich Menschen viel weiterverarbeitetes Fleisch essen, in dem dann reichlich Zusatzstoffe oder Nitritpökelsalz enthalten ist, oder generell Fleisch aus schlechten Quellen, die voller Hormone und Antibiotika sind, dann muss man sich natürlich über die Herz-Kreislauf-Erkrankung und Nierenprobleme nicht wundern. Es gibt doch gar keine Studie, die über Jahre Menschen beobachtet haben, die sehr viel Fleisch täglich essen, aber eben halt richtig gutes Fleisch, inwieweit die diese Probleme kriegen. Alle Studien, die einem häufigen Fleischkonsum, gesundheitliche Nachteile bestätigen, sind Studien, die eben nicht differenziert gemacht wurden. Es ist doch klar, wenn ein Mensch jeden Tag schlechtes Fleisch ist, dass das Auswirkung auf den Körper hat. Wenn man dann diese Menschen vergleicht mit Veganern oder Vegetariern, kommt man natürlich immer zum Ergebnis, dass die pflanzliche Ernährung besser ist. Denn dann nimmt man ja ganz viel Mist aus dem Fleisch nicht auf. Ich finde es eben interessant, dass Menschen mit schweren Autoimmunerkrankungen durch eine rein fleischlastige Ernährung ihre Autoimmunerkrankung loswerden. Allerdings essen die dann auch nur frisches Fleisch, das nicht weiterverarbeitet wurde und meistens auch sehr viel naturbelassenes Fleisch von Weidetieren.
Hallo,danke für das tolle Video ❤❤ich es sehr gesund,gleichzeitig nehme ich morgens ein Clear Whey Protein, Abends ein Whey Protein Vegan.Da ich Marathon und Triathlon laufe seit 30Jahre.
Herr Weigl, Letzten Endes sind aber spekulative Mechanismen bzgl der Bioverfügbarkeit von tierischen und pflanzlichen Proteinen irrelevant, wenn wir uns menschliche Ergebnisstudien (Human Outcomes) anschauen. Es gibt zumindest vier Studien die Omnivore mit Veganer verglichen haben, was Kraft, Muskelhypertrophie und Ausdauer angeht. In allen Fällen gab es keine statisch signifikanten Unterschiede. Wenn man sich im Alltag pflanzlich flexibel ernährt, spielt die Aminosäurekomposition keine *praktische* Rolle, was solche Ergebnisstudien dann wohl unterstreichen.
@@lf2318 Ehm ich weiss nicht von welchen Erbsen die Rede ist, aber normale Erbsen haben 3 mal so viel Kohlenhydrate wie Protein. Jedes Gemüse hat Kohlenhydrate, so ist Gemüse aufgebaut.
@@SxKooL_ Sojagranulat ist entfettetes und getrocknetes Soja. Hat circa 50g EW auf circa 340 Kalorien. Diese Art von Soja wird oft in Fleischalternativen benutzt, aber nicht immer.
Im Internet gibt es genügend Informationen. Die Klassiker sind folgende: Hülsenfrüchte und Getreide Vollkornreis mit Bohnen oder Erbsen Bohnen mit Mais Vollkornpasta mit Linsen Süßkartoffeln mit Bohnen und Brokkoli Eine der einfachsten und schnellsten Kombinationen ist ein Vollkornbrot (Getreide) mit einem Humusaufstrich (Hülsenfrucht)
Fleisch hat schon eine höhere Wertigkeit als pflanzliche Nahrung, weil es auf 100g deutlich mehr Nährstoffe enthält als pflanzliche Nahrung. Wer dasselbe an Eiweiß über pflanzliche Nahrung aufnehmen möchte, kommt an den Punkt, dass der Körper voller Ballaststoffe ist, die dann zuviel sein können. Hinzukommt, dass die Behauptung Fleisch mache krank, eine Lüge ist. Es ist nicht das Fleisch was krank macht, sondern das Pökeln, Räuchern (Salzen, andere vegane Zusatzstoffe, verbrannte Stoffe) und die Verarbeitung mit veganen Zusatzstoffen. Fett werden die Menschen übrigens durch Kohlenhydrate (Zucker), eben auch vegane Stoffe, die Diabetes und Herzkreislaufkrankheiten verursachen. Die gesunde Mischung macht es.
Ich mache Kraftsport und esse, bei 105kg Körpergewicht, 260g reines Eiweiß. Würde ca. 1 - 1,3kg Fleisch am Tag bedeuten, daher nehme ich auch Eiweißshakes. Ich wechsle zwischen pflanzlichen und tierischen Proteine ab
Markus Rühl und Sascha Huber haben dazu früher tolle Videos live im Supermarkt gemacht. Sie haben gezeigt wie man einkauft und zu Hause auch gekocht. Das fand ich sehr hilfreich. Leider wird in Supermärkten viel Blödsinn verkauft...Stichwort: Markenblenderei, Zutatenliste, E Nummern usw... Machen Sie doch mal ein Videoformat mit "live Kochen" ... Einkaufen, live kochen usw... Könnte mir vorstellen, dass das gut ankommt.... Die Theorie kennt man ja bereits seit Jahren von zb Patric Heizmann usw....
Hab 45 Jahre fast nie Eier gegessen...jetzt wo ich kaum noch Zähne habe bin ich froh dass Eier da sind! Du musst selber ausprobieren was gut ist, da andere beeinflusst von Ihrer eigenen Idee oder Geschmack sind.
7:41 .. diese Aussage finde ich persönlich falsch ausgedrückt. So wie ich das verstehe, kann der Körper die Aminosäuren - egal ob es von tierischer oder pflanzlicher Herkunft ist - gleich gut aufnehmen. Der Unterschied liegt also nicht in der Aufnahme. Sondern wie später erwähnt in der Biologischen Wertigkeit. Biologische Wertigkeit bedeutet einfach nur, wie lange der Körper mit den Lebensmitteln Proteine herstellen kann und nicht wie gut er diese aufnehmen kann. Wenn ein Lebensmittel also alle essentiellen Aminosäuren besitzt, kann der Körper lange Proteine herstellen. Ganz gleich ob es tierischer oder pfanzlicher Herkunft ist.
Was mich an dem Video stört, ist, dass das schlechteste Beispiel vom Fleisch(rot mit gesättigten Fetten(Rinderhack) ) gegen das beste von Pflanzlichen verglichen wird. Dann wird das Thema von Kalorien in Fleisch gegen Pflanzen komplett weggelassen und das bei der aktuellen Verfettung der Gesellschaft. Beispiel: wer 160gr Eiweiß pro Tag für 1,5gr pro kg Körpergewicht konsumiert, der wird es mit Fleisch(sowas wie Hähnchenbrust oder Quark) viel einfacher und von der Kalorieanzahl leichter und gesünder hinbekommen und dabei meist noch eine bessere bio..Wertigkeit haben . Zum anderen sollte auch erwähnt werden, je Älter man wird desto mehr Eiweiß pro kg sollte man konsumieren, Stichwort "Sarkopenie"
Die Verfettung der Gesellschaft ist weniger dem Energieüberschuss von pflanzlichen Eiweißen geschuldet, und viel mehr der Mangelbewegung und ultrahochverarbeiteten Lebensmittel. Du hast zwar Recht, dass gewisse tierische Lebensmittel ein gutes Protein/Kalorien Verhältnis haben, allerdings ist dies auch bei ausschließlich pflanzlichen Produkten möglich, wie zum Beispiel mit Seitan, Tofu, Tempeh, Fleischersatz (am besten salzreduziert), pflanzlichem Proteinpulver, Sojagranulat etc. Zu deinem Stichwort Sarkopenie: Dies ist vielmehr ein Problem, da Menschen heutzutage kein Widerstandstraining betreiben. Das wirst du nicht ausschließlich mit einer proteinreichen Ernährung beseitigen. Ich bin überzeugt, dass wir im Westen nicht an Proteinmangel leiden, und die Mindestempfehlung (die dennoch zu niedrig angesetzt sind) deutlich überschreiten. In Anbetracht dessen dass es möglich ist, sich ausschließlich pflanzlich zu ernähren, ist es die Frage, inwieweit unser Wohlstand es rechtfertigt, Tiere dafür auszubeuten. Ich kann aber gleichzeitig die Studienlage akzeptieren und sagen das generell Fisch, fettreduzierte Milchprodukte, und spärlicher Konsum von weißem Fleisch nicht Gesundheitsgefährdend ist. Bei Eiern ist es jedoch etwas komplizierter, nicht ausschließlich wegen des Nahrungscholesterins. Es gibt aber etliche Substitutionsanalysen die zeigen konnten, dass es generell immer gesundheitsfördernder ist, wenn man tierische Produkte durch pflanzliche ersetzt (neutrale Ergebnisse beim Fisch für Pflanzen).
@@Blurred1-h9f Punkt 1: Verfettung der Gesellschaft Ihre Aussage stimmt leider nicht. Man wird mit vermehrter Bewegung nicht die hohe Einnahme von Energie ausgleichen können. Die meisten Personen überschätzen den Verbrauch der Energie durch die besagte vermehtre Bewegung. Der Grundsatz ist, dass man nur die Energie einnimmt die man auch am Tag verbraucht. Dabei ist zu achten, dass man das auch mit den erwähnten Ziel von 1,5gr pro kg. Körpergewicht schafft. Mit reiner pflanzlicher Nahrung ist es kaum möglich. Die von Dr. Weigl erwähnten Eiweißquellen, wie Quinoa sind im Vergleich zu Fleisch oder tierischen Produkten, wie Quark nicht vergleichbar. Beispiel: Hähnchenbrust hat pro 100gr. 23gr Eiweiß und dabei eine Energiedichte von 107kcal. Dem entgegengesetzt hat Quinoa 14,8 gr Eiweiß bei 100 gr trocken Gewicht(gekocht 200gr) und eine Energiedichte von 366kcal. Wie von dir erwähnt, kommt nur Soja aktuell bei reiner pflanzlicher Nahrung für eine Abdeckung des Eiweißes pro Tag in Frage. Da sowohl Frauen als auch ältere Menschen sehr schnell an die Grenze der benötigten kcal pro Tag ankommen und nicht mal ansatzweiße an die gewünschte Gramm-Zahl Eiweiß pro Kilo Körpergewicht abdecken. Punkt 2: Sarkopenie Für eine essenzielle Bekämpfung von Sarkopenie ist eine hohe bio. eiweißhaltige Ernährung von Nöten. Das besagen die Studien. Dabei ist auszugehen, dass je älter man wird, um so mehr Eiweiß muss man konsumieren. Die perfekte Kombination ist eiweißhaltige Ernährung + Krafttraining. Wie schon oben erwähnt, je älter man wird, desto weniger Energie benötigt man, daher sollte man so gut es geht auf eine eiweißhaltige Ernährung setzten die wenig kcal enthält, da man sonst in der Fettleibigkeit ankommt, die dann die üblichen Krankheiten mit sich bring. Und man sollte auch festhalten, je größer die Muskulatur, desto mehr Energie kann verbraucht werden, sprich, mehr Muskel, mehr Kalorien erlaubt, bessere Aussichten gegen den Kampf von Fettleibigkeit. Punkt 3: Auf den Punkt gehe ich nicht weiter ein, da es mir grundsätzlich um die Gesundheit bis ins hohe Lebensalter geht und was man dafür tun kann. Dabei ist ein Schlüssel, die eiweißhaltige Ernährung mit hoher bio. Wertigkeit
Schau ab min 9 - Mikro- und Makronährstoffe, sekundäre pflanzenstoffe usw sind wichtiger für den Körper als alleine Proteinbioverfügbarkeit. Also pflanzliche sind gesünder. Kalorien kannst vergessen, das ist irrelevant für die Gesundheit. Schau nüsse zb .Heißt aber nicht, dass sie nicht schmecken. Die Frage ist was du willst - Gesundheit, Muskelaufbau, oder Abnehmen
@@_eti_2205 Ich verstehe nicht so ganz?? Man sollte jeweils die einzelnen Komponenten auch als solches ansehen. Sprich, man benötigt sowohl die Aminosäuren als auch Miro und Makronährstoffe in der jeweiligen Menge. Heißt, man braucht die 1,5gr pro Kg, wenn man Muskelschwund oder auch Muskelwachstum fördern will. Wie schon erwähnt, Stichwort "Sarkopenie". Es sind schließlich Stoffe mit anderen Kriterien. Für das gesunde Altern sollte man qualitative Eiweiße(mit besagten Aminosäuren) immer in der besagten Menge aufnehmen. Das Thema Micro und Marko können wir gerne, wenn Dr. Weigl ein neues Video zu diesen Thema erstellt, dann weiter führen.
@@chrisk-rs8xw Die Bioverfügbarkeit ist irrelevant wenn du dich pflanzlich ernährst, es sei denn du isst nur Reis als Proteinquelle. Das ist praktisch im Westen nie der Fall. Sarkopenie wird man vermutlich mit einer ausschließlich proteinlastigen Ernährung nicht verhindern, dazu Bedarf es ein adäquater Muskelstimulus im Form eines Widerstandstraining. Deine besagten 1.5g/KG ist mit einer rein pflanzlichen Ernährungsweise absolut vereinbar, vor allem wenn man sich ein wenig informiert, da die meisten mit einer mischköstlichen Ernährung aufgewachsen wurden. Als Anekdote: Selbst mit einer Energiezufuhr von ca. 1800kcal ist es mir möglich, als Mann, 70KG, meine knapp 140g Eiweiß zu mir zu nehmen. Ich treibe ca 4x die Woche Krafttraining, und konnte seit 5 Jahren keine Unterschiede merken. Wenn überhaupt muss ich sagen, dass ich trotz Fettabbau sogar stärker wurde als früher (ich trainiere seit circa 10 Jahren). Wenn wir uns menschliche Ergebnissstudien (Human Outcome studies) anschauen, dann sehen wir, dass Omnivore versus Vegane Ernährungsformen keine Auswirkung auf Hypertrophie, Ausdauer oder Kraft haben, wenn man für Proteine auf 1.6g/KG kontrolliert. Solche Ergebnissstudien zeigen, dass theoretische Mechanismen wie z.B. Bioverfügbarkeit oder einzelne Nahrungskomponenten keine signifikante Rolle spielen, da uns am Ende nicht spekulative Mechanismen, sondern Zielvariablen interessieren (z.B. Hypertrophie, Kraft, Gesundheit).
Das weiß er doch nicht. Er liest nur von den Tafeln ab, was seine Mitarbeiter ihm zusammentragen. Da haben seine Mitarbeiter wohl einen Fehler gemacht. Vielleicht bezahlt er sie nicht pünktlich oder zu wenig.
Wenn doch die Schwermetallbelastung schon erwähnt wird, macht es dann nicht Sinn zu Ungunsten des Proteins einfach auf Thunfisch zu verzichten? LG, ich freue mich auf eine Antwort
Wie sieht es eigentlich mit de verarbeitung von Proteinhaltigen Lebensmitteln aus? zu viel Hitze verändert doch die faltung der Proteine. bleibt die wirkung dann noch gleich? ändert das was an den Aminosäuren, und was ist zu viel hitze? wenn ich das Hühnerei koche, ist das dann schon zu viel??? Danke und lg.
Glückwunsch zu 1 Mio :-) ich schau Ihrer Beiträge immer gern und bin interessiert. Leider alles sehr schwer umsetzbar, weil wenn man auf alles achten möchte, ist man 24 Stunden mit Informieren, Einkaufen und Zubereiten beschäftigt.... Sorry, keine Chance :-) Wenn man Single ist, geht das vielleicht alles, aber mit Familie keine Chance!
Schade das wir so einen tollen Arzt nicht haben😢wenn man in Deutschland die falsche Kasse hat , hat man die A….karte,wir müsse unsere Kasse auch bezahlen, schlimm ist es im Krankenhaus, da haben die Ärzte das sprechen verlernt ; ☹️ bei Dr. Weigel erkennt man die Leidenschaft für Medizin , Glückwunsch Dr. Weigel ❤
300g Fleisch pro Woche sagt die DGfE. Was passiert bei einer Überdosierung? Ich denke es geht um die Reduzierung von CO². Jeder Bodybuilder müsste nach spätestens 2 Jahren Gicht bekommen. Daher glaube ich nicht der DGfE.
Ich bin kein Freund von Nahrungsergänzung und bin aus ethischen, aber eben auch ernährungswissenschaftlichen Gründen überzeugter Flexitarier. Zwei Hand voll Nüsse und ein halber Skyr nach dem Training schmeckten eh besser als ein Shake 😉Klar, Vit D macht Sinn, weil es einfach nicht in Nahrung verfügbar ist und wir außer April bis September und selbst da nur mittags ausreichend Sonne in unseren Breiten haben, um die Produktion stark genug anzuregen. Ich will keine Tierschutz-Diskussion aufmachen (!). Aber Chemie ist halt Chemie - und ich finde absolut sinnvoll, im Rahmen einer ausgewogenen und bedarfsgerechten Ernährung auch tierische Proteinquellen zu nutzen.
Was ist an Milchprodukten zu kaufen bitte ethisch? Dir ist aber bewusst, dass in jedem Lebensmittel und überall wo du hinschaust Chemie existiert? Chemie ist kein Argument, es kommt auf die Komposition und auf Gesundheitsergebnisse an. Einzig und allein das zählt. Den Tieren in der Tierhaltung wird übrigens auch vieles Supplementiert, darunter Jod, Vitamin und allen voran B12. :-)
ich habe mir zur unterstützung des muskelaufbaus einen "high protein drink" von VYL, die auf Ackerbohnen- und Erbsenproteinen basieren, mit 5g eiweiß pro 100ml geholt. Damit ersetze ich nichts, sondern trinke einen Liter nach dem training als zusatz. Ist das eine gute Idee oder eher schädlich als hilfreich?
Wann greife ich auf Proteinpulver? In der ReHa... es ist unglaublich, in einer onkologischen Reha, in der es auch ernährungsberatung gibt, kriegt man nicht genug Eiweiss. Jeden Morgen ein Pfund Quark und jeden Tag Fleisch ist nicht meins. Also rechne ich mir ungefähr aus, wieviel Eiweiss ich gegessen habe (stehe erst am Anfang und kenne die Tabelle noch nicht auswendig😊), und rühre mir dann ein Pulver (vegan, ohne Zusatzstoffe, Bio) an. Ehrlich, ich bin entsetzt über diese Praxis... 😢
Moment Herr Weigl. Ich bin kein Fan von Suplements, aber Netto unterm Strich sind 1G Protein aus einem Proteinshake günstiger als 1G Protein aus einem Fleischprodukt . (gerade in der heutigen Zeit und es bezieht sich hier auf das Intro)
Es gibt ja auch Geschmacksneutrale mehrkomponenten Pulver. Die sind viel weniger bedenklich als die Süßstoffbomben (die aber auch verdammt lecker sein können 😅)
@@lf2318 1 Shake als Sportler ist sowieso unbedenklich. Herr Weigel hat bereits (wie viele andere auch) die Süßstoffmythen umfangreich aufgedeckt. Das ist ein absolut zu vernachlässigender Punkt. 🙌🏻
@@gur262 Blätter. Aber danke für den Tipp. Du hast mit Sicherheit eher die Anatomie eines Löwen als die eines Gorillas. Esse ruhig weiterhin viel Fleisch und gucke was aus dir wird. Wie die vielen anderen Bratwurst und Kotelett- Genießer die Jahr für Jahr die Krankenhäuser und Altenheime füllen.
Erstmals grosses Lob für Ihre Auflkärung. Wieso gehen Sie nicht auf die Antinährstoffe, die in den pflanzlichen Produkten enthalten sind ein? Dies wäre ebenfalls essenziell wichtig, da sich Phytinsäuren, Saponine und Lektine nachweislich negativ auf den menschlichen Organismus auswirken.
@@DoktorWeigl1 Das wäre eine tolle Sache, ein Kochbuch rund um gesunde Gerichte. Aber Ihre Videos beinhalten das Thema Ernährung ja auch und sind sehr hilfreich. Vielen Dank dafür!
Fleisch esse ich viel aber Milchprodukte konsumiere ich keine, bei Proteinpulver nehm ich immer Linsen Protein und hafermilcg. Soja vertrage ich gar nicht, da kommen dann Fehlzündungen 🤭
Muskelaufbau hat für den Organismus keine Priorität, solange die körperlichen Grundfunktionen nicht einwandfrei funktionieren. Deshalb ist es wichtig sich nicht nur auf die Proteine zu fokussieren.
Man kann auch einfach mehr Protein essen, dann bekommt man auch bei pflanzlichen alles, was man braucht. 120g sind easy zu erreichen. Und 120-150g reichen locker für den Muskelaufbau, außer man stofft.
Das passende und absolut unabhängige Buch über NÄHRSTOFFE & NAHRUNGSERGÄNZUNGSMITTEL zum Muskelaufbau, für mehr Fitness und zum Abnehmen: bit.ly/Ratgeber4_Muskelaufbau Ein Schwerpunkt des Ratgebers ist natürlich auch das Thema Proteine aber auch Kreatin, BCAAs etc.
Viele Grüße
Dr. T. Weigl
Ein schönes, aufgeräumtes Layout im Buch!
Bcaa sowieso nicht. Wenn schon eaa
Guten Tag Herr Doktor Weigl, mein Kreatinin wert ist immer zwischen 1.24 bis 1.5 ich fahre aber jede Woche 10stunden Rennrad! Bin 32 Jahre alt. Was empfohlen sie mir? Hab von artzt Forxiga 10mg bekommen! Aber will nicht nehmen, weil was ich gelesen habe haben sehr viele Nebenwirkungen! Liebe Grüße, bist der beste ❤
Ich bin selbst Physiotherapeut und ich bin so dankbar für einen Arzt wie sie der sich mit Ernährung auseinandersetzt. Es ist unglaublich wie oft ich mit meinen Kunden oder deren Ärzten über das Thema Ernährung diskutieren musste und es ist schön es einfach Mal fachlich korrekt zu sehen. Es ist schön daß es Ärzte wie sie gibt ! :)
Ja man kann wirklich viele Sachen mit Ernährung in Griff bekommen
Das Lob freut mich natürlich besonders 👍
Danke Herr Dr. Weigl!!! Ich mache jetzt jeden 2 Tag Sport, nachdem ich viele Ihrer Videos gesehen habe und komplett meine Ernährung umgestellt habe. Ich ahbe schon 9 Kilo abgenommen in 65 Tagen ohne zu hungern! Vielen Dank!!!🍇🥝🥑🥭🍌🫑🥒🥦🧄🧅🍅🌶 geteilt!
👍
👍
Sehr gut gemacht 👍👍
Da kannst Du stolz auf Dich sein!! ❤🎉
elektrolyte nicht vergessen. ich nehm schüssler salze 1 bis 12, und creatin, bcaa`s vor dem training. jogge u krafttraining daheim. alles daheim hab.
man fragt sich oft, auch viele sportler yutub videos sah dazu, wie die khydrate zur energie-level-verteilung einsetzen /bzw . umsetzen
ganz einfach. ketose: dextrose-pulver 3 mal bis 4 mal täglich in wasser auflösen
normale low-carb : khydrate verteilen. nach dem training... vor dem training...
ne, einfach verteilen. zu den mahlzeiten nehmen. in mahlzeiten. u man sollte z bsp. statt mehl, mandelmehl nutzen.
oder, statt nudeln. algen/shirataki nudeln, wenn man ohne khydrate, wenige leben mag. dinkel-nudeln .... vollkornreis. quinoa rot/braun
eiweiß steif schlagen , ergibt pizza boden. vorbacken.... belegen. nochmal backen.
(keto). oder mandelmehl u mozzerella in pfanne zusammen erhitzen... beim stetigen wenden... verbinden sich beide zutaten... kneten. ausrollen. fertig. backen. belegen. weiter backen.
Eines der besten Kanäle auf TH-cam. I'm a big fan
Es mùsste mehr Ãrzte wie sie geben, Herr Dr.Weigl.❤
So,wie sie es erklären,sind alle Themen gut verständlich..
Ganz herzliche Dank dafür.
Herzlichen Dank!👍
Herr Dr. Weigl, danke für die tolle, transparente und verständliche Arbeit!
Sehr gut. Ohne idelogische Brille und sachlich. Vielen Dank dafür 🍀
Die Lausitzer wissen was gut ist: Pellkartoffeln mit Kräuterquark und ordentlich Leinöl. Gibt es bei mir oft. Werde das demnächst mal um ein pochiertes oder Spiegelei ergänzen 👍🏼
Auch wenn es gesund sein soll, Leinöl ist das widerlichste und ekelhafteste Öl ever. Kommt mir nie wieder ins Haus.
Ich eß da lieber Pellikartoffeln mit Kräuterquark, beidseitig gebratenen Eiern, mit brauner Butter. Abgeschmeckt mit Salz, Pfeffer und Muskatnuß.
Ich bin kein Veganer aber als Kind hatte und habe ich keinen Appetit auf Fleisch. Eier esse ich auch sehr selten.
Aber ich bin oft müde.
Manchmal supplementiere ich Vit. B12.
Ich konsumiere eigentlich pflanzliche Proteine und versuche gesund zu leben und bewusst zu essen.
Seit ich Kollagen konsumiere, geht's mir auch ziemlich besser.
Ich soll durch meine Erfahrung sagen: wenn man ganz gesund leben möchte, muss man unbedingt Stress vermeiden. Weil Stress die Wurzel aller Krankheiten sein kann.
Hr.Dr. Weigl ich danke Ihnen ganz herzlich für Ihre Bemühungen, tollen und wirksamen Informationen über die Gesundheit.
👍
Nicht nur Stress, sondern in erster Linie eigentlich das Alter und das Geschlecht!
Besten Dank für die qualifizierte und sehr wichtige Info. Muskelaufbau (bzw. das Verhindern des Muskelabbaus) ist für Männer ab 65 ein besonders wichtiges Thema.
Die American Society for Nutrition sagt: By combining vegetarian protein sources you can ensure that you are getting all 9 amino acids. Protein complementation does not have to be done at the same meal. If you ate beans for lunch and then had some raw almonds for a snack later, you would be adding the methionine that you had missed out on during lunch.
Ein wichtiges Detail, was leider oft vergessen wird. Der Körper kann Aminosäuren speichern und später rekombinieren. Man muss sich da echt keinen Kopf machen.
Genau das habe ich mich gerade gefragt. Herzlichen Dank für die Antwort! 👍
Früher hat man auch immer gemeint,der Körper nimmt die benötigten Aminosäuren aus seinem Aminosäurenpool…
@@homunculus8568 ich denke, dass es wichtig ist, dass man möglichst viele unterschiedliche unverarbeitete Lebensmittel isst. Dann hat man sicher alles, was man braucht. Und ob das jetzt 5% besser oder schlechter ist, als mit viel Fleisch - ich bin nicht bei Olympia und mir völlig egal.
So ist es. Sonst würde unsere Ernährung ja auch gar keinen Sinn machen, wenn man mit jeder Mahlzeit/Snack alles zu sich nehmen müsste, dann wären wir ja alle mangelernährt.
Für eine normale Ernährung eines gesunden Durchschnittsmenschen reicht es total wie im Video angegeben einfach vielfältig und möglichst unverarbeitet oder nur leicht verarbeitet zu essen.
Menschen machen sich total unnötig Sorgen.
Thanks for videos über Ernährung und Krankheiten😊
Das mache ich sehr gerne. Herzlichen Dank für die Unterstützung 😊
tobi, du bist der beste.... der aller beste.... leute, wie viel zeit er neben seinem beruf UNS widmet u das für LAU.... boah ej, vielen vielen vielen dank dir. gott beschütze dich u deine liebsten!
Freut mich sehr! 👍
Auch wenn ich mich jetzt vielleicht wie ein Bot anhöre, Ihre Videos sind einfach immer fantastisch ;-).
Freut mich zu hören!👍
Herr Dr.Weigl Für mich persönlich der beste Artzt... Vielen Dank
Ich kombiniere unterschiedliche Eiweiß Quellen. Heute habe ich für meine Kollegen in der Pflege ein Eis mitgebracht, ich selber habe einen Apfel gegessen. Natürlich esse ich auch mal ein Eis, aber dann beim Italiener 🤷♂️ Eine ausgewogene Ernährung und Lebensweise, wenig Alkohol keine Zigaretten und ein guter Schlaf, haben mein Lebensqualität absolut gesteigert 👍
Vielen dank für ihre immer hilfreichen videos. Ich esse jetzt mehr protein in jeder form. Einfache kohlrnhydrate lasse ich weg. Mir gehts jetzt dank ihnen viel besser, hab abgenommen, bin fitter und meine statur hat sich auch geändert dadurch. Kanns nur jedem empfehlen dr. Weigl zu folgen.👍
Das freut mich sehr! 👍
Herr Dr. Weigl erklärt verständlich mit interessanten Beispielen, nicht abgehoben, eher ein mitnehmen.
Sehr interessant mit den Kombinationen am Ende des Videos.
Die Süßlupinen sind auch sehr wertvoll, ihnen gehört auch die Aufmerksamkeit zum Thema Eiweiß.
Die Mischung machts. 👍😊Danke für das informative und interessante Video. 🙏🍀🌞
Danke für das Lob!👍
Die Mischung machts nicht. Proteine aus pflanzlichen Quellen sind nutzlos.
Für Aminosäuren empfehle ich Hanfsamen, die enthalten alle und haben einen hohen Proteinwert, ebenso enthalten Sie Omega 3 und Omega 6 im guten Verhältnis für den Menschen
Ja. Ich esse die täglich. Die schmecken auch gut, finde ich.
@@perfumedhydra8866 Ja kann man fast überall mit kombinieren, gut schmecken sie auch wenn man sie bei niedriger Temperatur röstet
@@DasBoerner Dankeschön.
Da musst du aber viele Samen essen.
@@Wullyman71 Ja, Du isst GEMÜTLICH einen Samen nach dem Anderen! Zwischendurch rauchst Du mal ein Pfeifchen...und überlegst dabei WO Du mehr davon pflanzen könntest.
Ich will ein Interview mit Dr. Weigl und Markus Rühl sehen.
des bedarfs
Stabil.
Wie soll Dr. Weigl gegen den Grundsatz "Nur Fleisch macht Fleisch" denn argumentieren 🤣
Muss net schmegge muss wirke
Ich hätte auch gerne eine Colab mit Doc Felix. Haben ja beide recht ähnliche Themen. Eine Video zusammen wäre sicherlich cool.
Hallo Dr.Weigl,ich schau sie mir öfters an und ich finde alles sehr verständlich für mich.Ich kombiniere Pflanzliche und Tierische Nahrung.Habe ein paar Jahre nur Vegan mich ernährt. Da ich das aber nicht von Haus aus kenne,war das schwierig,hab dann wieder auch zu tierische Nahrung gewechselt.Ihre Vidios helfen mir einiges über Ernährung besser zu verstehen.👍
Das freut mich sehr 👍
Ich liebe ihr natürliches Schlusslächeln 😍😍
Das ist jetzt ironisch gemeint, mit dem natürlich, oder?
Offensichtlich, ja 😂
@@annawerder4677 👍🏻
Hallo, wäre es möglich mal ein Video zum Thema Bitterstoffe zu machen? Die werden so angepriesen als Unterstützung zum Abnehmen und zur "Entgiftung", wobei mich das zweite mehr interessiert, denn mein Wohlfühlgewicht habe ich mit ihrer Hilfe schon erreicht. Danke dafür.😊
Seitdem ich mir Ihre Videos anschaue, sieht mein Einkaufskorb ganz anders auch 🤨 dafür danke ich Ihnen und gerne möchte ich Sie umarmen 🫂🫶🏽
Freut mich wenn ich zum Umdenken ansporne 👍
5:00
Diese empfohlenen 0.8g mögen zwar stimmen, aber nur für Menschen die einfach nur Existieren wollen.
Leute die sich körperlich stark belasten oder öfter Mal krank sind brauchen deutlich mehr. Ich versuche immer 1.5g zu haben pro kg, in einer Diät sogar an die 1.8
Warum wird denn der Eiweißbedarf übers Körpergewicht bestimmt? Wenn jetzt z.B. zwei Männer gleich alt, groß und muskulös sind aber einer hat 10 kg mehr Körperfett und wiegt deshalb 10 kg mehr, dann müsste der ja 15-18 g mehr Eiweiß zu sich nehmen, oder? Was macht denn jetzt das Fettgewebe mit den 15-18 g Eiweiß?
Nach meiner Vorstellung müssten die beiden Männer den gleichen Eiweißbedarf haben. Warum ist das denn nicht so? Benötigt Fettgewebe wirklich Eiweiß?
Ja
@@torstenw5168
Der genaue Eiweißbedarf schwankt immer
Diese g pro kg Körpergewicht ist eher eine Faustregel als Mathematik
ich finde die Zutaten-Kombinationen für die maximale biologische Wertigkeit sehr interessant. Zum Beispiel, dass man Eiern mit Kartoffeln kombinieren sollte. Könnten sie darüber evtl mal ein Video machen, damit wir uns sozusagen wertige Mahlzeiten erstellen können :)
Werde ich mir mal notieren 👍
@@DoktorWeigl1 Freu mich. Danke! :)
DANKE DOKTOR WEIGL 💫
Bei einer rein pflanzlichen Ernährung sollte man Hülsenfrüchte (Linsen, Bohnen jeder art wie sojabhone, kidneybohnen, Erbsen, oder produkte daraus wie Tofu aus Soja) mit einem Getreide mischen. Wie Reis, Weizen, Mais, Quinoa und man hat seine 100% oder mehr an Bioverfügbarkeit. Viele Rezepte die wir Menschen essen sind aber ohnehin (unbewusst?) darauf ausgelegt. So hat man im Chilli Bohnen + Mais.
Ansonsten enthält theoretisch auch jede Pflanze alle Aminosäuren, nur von manchen eben nicht so hoch weswegen die Bioverfügbarkeit niedriger ist. Von manchen aber sehr viel mehr. Bei Soja ist z.B. viel Lysin enthalten, nur erhöht das nicht die Bioverfügbarkeit. Getreide enthalten genau von den Aminosäuren sehr viel wo Hülsenfrüchte weniger enthalten und umgedreht. Daher auch die empfehlung Hülsefrucht + Getreide.
Man muss nicht alles in einem essen aufnehmen, der körper speichert einzelne Aminosäuren und kann sie später nochmals kombinieren. Ansonsten sind zum Snacken auch immer Erdnüsse, Cashews, Mandeln, Bohnen etc. gut. Fett ist auch immer für die Vitaminaufnahme gut und wichtig, hält auch lange satt und sind ebenfalls gute Proteinquellen.
Gutes Video 💙. Danke.
Mega Video und Top erklärt. Ich liebe diese Videos. Vielen Dank für ihre Arbeit.😊🎉
Sehr gerne 😊
Dr. Weigl, der Arzt der mir bei mehr Anliegen helfen konnte als mein eigener Hausarzt. Vielen Dank 💕
Na das ist ja mal ein großes Kompliment - Danke 👍
Hallo,
danke für das aufklärende, interessante und gute Video. Bitte weiter so.
Das war wirklich ein tolles ausführliches Video 😊 vielen Dank für ihre Arbeit 😊❤
Danke :)
Als sportlicher Mensch halte ich es so, dass ich Gemüse z.B. Keisergemüse und Spinat (c.c. 500g pP.) mit 3 Eiern (p.P.) als Spiegelei kombiniere. Da ich häfig wenig Zeit für die Nahrungszubereitung finde, kann ich aus persönlicher Empfindung berichten, dass die Wahl der Proteionquelle nur eine untergeordnete Rolle spielt. Neben der Ernährung zählen für mich das Training, sowie die Regeneration als gleichgewichtete Einflussfktoren.
Supper Video, tolle Erklärung .Viellen Dank für Ihre Arbeit immer volle Einsatz, und fie Genauigkeit klasse 👍✨️🙏
Sehr gerne!👍
Endlich mal ein Video, das sachlich, fachlich fundiert und wertungsfrei sich mit dem Thema Protein beschäftigt. Mit Abstand das Beste, was man auf TH-cam zu dem Thema finden kann. Ich persönlich finde es schade, dass gerade das Thema Ernährung so unfassbar kontrovers diskutiert wird. Da gibt es gefühlt nur noch schwarz oder weis.
Ausgewogene Ernährung ist der Schlüssel. Ich verstehe nur nicht, warum unsere Gesellschaft diesen Schlüssel am Liebsten wegwerfen möchte...
Könnten Sie bitte ein Video über Sprossen machen? Vielen Dank ❤
Super video, danke!!
Danke für das Lob!
Super hilfreiches Video.Danke👍👍👍.....
Freut mich 👍
Sehr informatives Video! Danke!
Sehr gerne!
Es muss aber auch die Ethik bei dem Ganzen mit betrachtet werden. Die Tierindustrie (auch „Bio“) ist unfassbar grausam. Wertigkeit hin oder her. Tiere fühlen wie wir und gehen tagtäglich durch die Hölle. Jeder sollte unbedingt die Doku Dominion (hier kostenlos) mal gesehen haben.
Richtig und wichtig
Ich geh auch tagtäglich durch die Hölle. Habe Lohnsteuerklasse 1 und sehe täglich auf den Straßen, wofür meine Steuern draufgehen. 🤣
Wenn sie nicht geschlachtet werden wollen, wieso schmecken die dann so gut?
Da hast du vollkommen recht
Wenn man (Tier-)Ethik hier mitgebrachten möchte sollte man beachten wie viele Tier bei der Aufzucht und Ernte von pflanzlichen Nahrungsmittel sterben. Hier sind insb. das verteidigen des Feldes vor Fressfeinden (z. B. Pestizide oder aufstellen von Fallen gegen größere Tiere) oder das versehentliche Töten bei der Ernte durch Erntemaschinen.
Hier sollte man sich dann überlegen wir man welche Tiere gewichtet. Aber zunächst macht es keinen Sinn Insekten oder kleinere Nagetiere anders zu gewichten als z. B. Schweine beim Schlachter.
Guter Mann
Linsen in Kombination mit Getreide soll auch gut sein.
Ich hab während meiner mehrjährigen veganen Phase wunderbar ausschließlich mit pflanzlichen Eiweiß Muskeln aufbauen können.
Das Beispiel mit der Kombi aus Eiern und Kartoffeln kenne ich schon seit über 10 Jahren. Der Haken: Da Kartoffeln relativ gesehen wenig Proteine enthalten, müsste man eine extrem große Portion Kartoffeln mit vergleichsweise wenig Eiern essen, um auf den hohen Wert der biologischen Wertigkeit zu kommen. Aber das Prinzip sollte man trotzdem kennen. Denn jegliche Kombination von Proteinquellen kann nicht schlechter, sondern allenfalls besser sein als eine separate Quelle.
Genau wie an der Börse gilt also: diversifizieren!
War wieder ein sehr gutes Video! Ich schaue gerne ihre Videos, da sie immer sehr viel an Infos hergeben und easy zu verstehen sind👍
Ich hätte da aber mal eine andere Frage, kennen Sie die 80/20 Regel? Wenn ja was halten Sie davon bzw. wie sinnvoll ist diese Form der Ernährung.
Glg😁
2:57 da würde mich mal interessieren, welche Studien das belegen. Und zwar richtig gemachte Studien. Wenn natürlich Menschen viel weiterverarbeitetes Fleisch essen, in dem dann reichlich Zusatzstoffe oder Nitritpökelsalz enthalten ist, oder generell Fleisch aus schlechten Quellen, die voller Hormone und Antibiotika sind, dann muss man sich natürlich über die Herz-Kreislauf-Erkrankung und Nierenprobleme nicht wundern. Es gibt doch gar keine Studie, die über Jahre Menschen beobachtet haben, die sehr viel Fleisch täglich essen, aber eben halt richtig gutes Fleisch, inwieweit die diese Probleme kriegen. Alle Studien, die einem häufigen Fleischkonsum, gesundheitliche Nachteile bestätigen, sind Studien, die eben nicht differenziert gemacht wurden. Es ist doch klar, wenn ein Mensch jeden Tag schlechtes Fleisch ist, dass das Auswirkung auf den Körper hat. Wenn man dann diese Menschen vergleicht mit Veganern oder Vegetariern, kommt man natürlich immer zum Ergebnis, dass die pflanzliche Ernährung besser ist. Denn dann nimmt man ja ganz viel Mist aus dem Fleisch nicht auf. Ich finde es eben interessant, dass Menschen mit schweren Autoimmunerkrankungen durch eine rein fleischlastige Ernährung ihre Autoimmunerkrankung loswerden. Allerdings essen die dann auch nur frisches Fleisch, das nicht weiterverarbeitet wurde und meistens auch sehr viel naturbelassenes Fleisch von Weidetieren.
Tolles Video ❤❤❤❤Danke 👍👍👍👍👍
Gern geschehen 😊
Ich würde mich über Videos zu Eisen, Zink und Jod freuen.
Ich glaube darüber hat er schon videos gemacht.
@@Thesemeyer Eisen habe ich dann auch gefunden (hatte ich sogar vor einiger Zeit bereits gesehen), die anderen suche ich noch.
Hallo,danke für das tolle Video ❤❤ich es sehr gesund,gleichzeitig nehme ich morgens ein Clear Whey Protein, Abends ein Whey Protein Vegan.Da ich Marathon und Triathlon laufe seit 30Jahre.
Veganes Molkeprotein?
@@MetalheadAndNerd Hallo,nein ist ja klar ist nicht Vegan,ich hab das auf das was ich Abends nehme.
Herr Weigl,
Letzten Endes sind aber spekulative Mechanismen bzgl der Bioverfügbarkeit von tierischen und pflanzlichen Proteinen irrelevant, wenn wir uns menschliche Ergebnisstudien (Human Outcomes) anschauen.
Es gibt zumindest vier Studien die Omnivore mit Veganer verglichen haben, was Kraft, Muskelhypertrophie und Ausdauer angeht.
In allen Fällen gab es keine statisch signifikanten Unterschiede.
Wenn man sich im Alltag pflanzlich flexibel ernährt, spielt die Aminosäurekomposition keine *praktische* Rolle, was solche Ergebnisstudien dann wohl unterstreichen.
MRNA Spike Proteine wär mal spannend.
Das Video finde ich unruhig. Zu viele Popups. Aber wie immer wertvolle Infos. Danke
Danke für das Video! Was halten Sie von Aminosäuren als Supplement?
bester Mensch
Super Video, danke dafür. Pflanzliches Eiweiß ist bloß meistens verbunden mit viel Kohlenhydraten. Sollte man auch wissen.
Und beim Beispiel "Ernussmus" auch sehr viel Fett
Erbsen und Sojagranulat sind da der gamechanger. Die bestehen fast nur aus Proteinen
@@lf2318 Ehm ich weiss nicht von welchen Erbsen die Rede ist, aber normale Erbsen haben 3 mal so viel Kohlenhydrate wie Protein. Jedes Gemüse hat Kohlenhydrate, so ist Gemüse aufgebaut.
@@SxKooL_ Sojagranulat ist entfettetes und getrocknetes Soja. Hat circa 50g EW auf circa 340 Kalorien. Diese Art von Soja wird oft in Fleischalternativen benutzt, aber nicht immer.
@@Blurred1-h9f die Rede war von Erbsen. Sojagranulat ist mir bekannt, meide ich jedoch.
Sehr schön erkannt 😎🙏🤙☺️🥕🌱Go Vegan 🌱
Tolles Video ❤ wo findet man solche Kombinationen (Ei+Kartoffeln, usw.), um die Bio Wertigkeit zu erhöhen?
Vermutlich in seinem
Ratgeber.
Im Internet gibt es genügend Informationen.
Die Klassiker sind folgende:
Hülsenfrüchte und Getreide
Vollkornreis mit Bohnen oder Erbsen
Bohnen mit Mais
Vollkornpasta mit Linsen
Süßkartoffeln mit Bohnen und Brokkoli
Eine der einfachsten und schnellsten Kombinationen ist ein Vollkornbrot (Getreide) mit einem Humusaufstrich (Hülsenfrucht)
@@DaWaidler Danke!
Fleisch hat schon eine höhere Wertigkeit als pflanzliche Nahrung, weil es auf 100g deutlich mehr Nährstoffe enthält als pflanzliche Nahrung. Wer dasselbe an Eiweiß über pflanzliche Nahrung aufnehmen möchte, kommt an den Punkt, dass der Körper voller Ballaststoffe ist, die dann zuviel sein können. Hinzukommt, dass die Behauptung Fleisch mache krank, eine Lüge ist. Es ist nicht das Fleisch was krank macht, sondern das Pökeln, Räuchern (Salzen, andere vegane Zusatzstoffe, verbrannte Stoffe) und die Verarbeitung mit veganen Zusatzstoffen. Fett werden die Menschen übrigens durch Kohlenhydrate (Zucker), eben auch vegane Stoffe, die Diabetes und Herzkreislaufkrankheiten verursachen. Die gesunde Mischung macht es.
Ich mache Kraftsport und esse, bei 105kg Körpergewicht, 260g reines Eiweiß.
Würde ca. 1 - 1,3kg Fleisch am Tag bedeuten, daher nehme ich auch Eiweißshakes.
Ich wechsle zwischen pflanzlichen und tierischen Proteine ab
Was willste mit 3 Eier die Woche, ne 3 Eier die Stunde!! Legendäres Zitat
Markus Rühl und Sascha Huber haben dazu früher tolle Videos live im Supermarkt gemacht. Sie haben gezeigt wie man einkauft und zu Hause auch gekocht. Das fand ich sehr hilfreich.
Leider wird in Supermärkten viel Blödsinn verkauft...Stichwort: Markenblenderei, Zutatenliste, E Nummern usw...
Machen Sie doch mal ein Videoformat mit "live Kochen" ... Einkaufen, live kochen usw... Könnte mir vorstellen, dass das gut ankommt.... Die Theorie kennt man ja bereits seit Jahren von zb Patric Heizmann usw....
Muss ned schmegge, mus wirke.
endlich wird hier mal gesagt das man mehrere eier am tag bedenkenlos essen kann
Hab 45 Jahre fast nie Eier gegessen...jetzt wo ich kaum noch Zähne habe bin ich froh dass Eier da sind! Du musst selber ausprobieren was gut ist, da andere beeinflusst von Ihrer eigenen Idee oder Geschmack sind.
@@maozedung7270 6 eier am tag seit jahren tut gut
Bitte ein Video über Folsäuremangel, Eisenmangel, niedriger Hämoglobinwert😴
Können sie evtl mal ei viedo zum Thema Amnosäuren und Schilddrüse machen?
Müssen die Lebensmittel in einem Gericht kombiniert werden oder reicht es auch im Laufe des Tages?
Danke für die Infos! :)
7:41 .. diese Aussage finde ich persönlich falsch ausgedrückt. So wie ich das verstehe, kann der Körper die Aminosäuren - egal ob es von tierischer oder pflanzlicher Herkunft ist - gleich gut aufnehmen. Der Unterschied liegt also nicht in der Aufnahme. Sondern wie später erwähnt in der Biologischen Wertigkeit. Biologische Wertigkeit bedeutet einfach nur, wie lange der Körper mit den Lebensmitteln Proteine herstellen kann und nicht wie gut er diese aufnehmen kann. Wenn ein Lebensmittel also alle essentiellen Aminosäuren besitzt, kann der Körper lange Proteine herstellen. Ganz gleich ob es tierischer oder pfanzlicher Herkunft ist.
Was mich an dem Video stört, ist, dass das schlechteste Beispiel vom Fleisch(rot mit gesättigten Fetten(Rinderhack) ) gegen das beste von Pflanzlichen verglichen wird. Dann wird das Thema von Kalorien in Fleisch gegen Pflanzen komplett weggelassen und das bei der aktuellen Verfettung der Gesellschaft. Beispiel: wer 160gr Eiweiß pro Tag für 1,5gr pro kg Körpergewicht konsumiert, der wird es mit Fleisch(sowas wie Hähnchenbrust oder Quark) viel einfacher und von der Kalorieanzahl leichter und gesünder hinbekommen und dabei meist noch eine bessere bio..Wertigkeit haben . Zum anderen sollte auch erwähnt werden, je Älter man wird desto mehr Eiweiß pro kg sollte man konsumieren, Stichwort "Sarkopenie"
Die Verfettung der Gesellschaft ist weniger dem Energieüberschuss von pflanzlichen Eiweißen geschuldet, und viel mehr der Mangelbewegung und ultrahochverarbeiteten Lebensmittel. Du hast zwar Recht, dass gewisse tierische Lebensmittel ein gutes Protein/Kalorien Verhältnis haben, allerdings ist dies auch bei ausschließlich pflanzlichen Produkten möglich, wie zum Beispiel mit Seitan, Tofu, Tempeh, Fleischersatz (am besten salzreduziert), pflanzlichem Proteinpulver, Sojagranulat etc.
Zu deinem Stichwort Sarkopenie: Dies ist vielmehr ein Problem, da Menschen heutzutage kein Widerstandstraining betreiben. Das wirst du nicht ausschließlich mit einer proteinreichen Ernährung beseitigen. Ich bin überzeugt, dass wir im Westen nicht an Proteinmangel leiden, und die Mindestempfehlung (die dennoch zu niedrig angesetzt sind) deutlich überschreiten.
In Anbetracht dessen dass es möglich ist, sich ausschließlich pflanzlich zu ernähren, ist es die Frage, inwieweit unser Wohlstand es rechtfertigt, Tiere dafür auszubeuten. Ich kann aber gleichzeitig die Studienlage akzeptieren und sagen das generell Fisch, fettreduzierte Milchprodukte, und spärlicher Konsum von weißem Fleisch nicht Gesundheitsgefährdend ist. Bei Eiern ist es jedoch etwas komplizierter, nicht ausschließlich wegen des Nahrungscholesterins. Es gibt aber etliche Substitutionsanalysen die zeigen konnten, dass es generell immer gesundheitsfördernder ist, wenn man tierische Produkte durch pflanzliche ersetzt (neutrale Ergebnisse beim Fisch für Pflanzen).
@@Blurred1-h9f
Punkt 1: Verfettung der Gesellschaft
Ihre Aussage stimmt leider nicht. Man wird mit vermehrter Bewegung nicht die hohe Einnahme von Energie ausgleichen können.
Die meisten Personen überschätzen den Verbrauch der Energie durch die besagte vermehtre Bewegung. Der Grundsatz ist, dass man nur die Energie einnimmt die man auch am Tag verbraucht. Dabei ist zu achten, dass man das auch mit den erwähnten Ziel
von 1,5gr pro kg. Körpergewicht schafft. Mit reiner pflanzlicher Nahrung ist es kaum möglich. Die von Dr. Weigl erwähnten
Eiweißquellen, wie Quinoa sind im Vergleich zu Fleisch oder tierischen Produkten, wie Quark nicht vergleichbar.
Beispiel: Hähnchenbrust hat pro 100gr. 23gr Eiweiß und dabei eine Energiedichte von 107kcal. Dem entgegengesetzt hat Quinoa 14,8 gr Eiweiß bei 100 gr trocken Gewicht(gekocht 200gr) und eine Energiedichte von 366kcal. Wie von dir erwähnt, kommt nur Soja aktuell bei reiner pflanzlicher Nahrung für eine Abdeckung des Eiweißes pro Tag in Frage. Da sowohl Frauen als auch ältere Menschen sehr schnell an die Grenze der benötigten kcal pro Tag ankommen und nicht mal ansatzweiße an die gewünschte Gramm-Zahl Eiweiß pro Kilo Körpergewicht abdecken.
Punkt 2: Sarkopenie
Für eine essenzielle Bekämpfung von Sarkopenie ist eine hohe bio. eiweißhaltige Ernährung von Nöten. Das besagen die Studien.
Dabei ist auszugehen, dass je älter man wird, um so mehr Eiweiß muss man konsumieren. Die perfekte Kombination ist
eiweißhaltige Ernährung + Krafttraining. Wie schon oben erwähnt, je älter man wird, desto weniger Energie benötigt man, daher sollte man
so gut es geht auf eine eiweißhaltige Ernährung setzten die wenig kcal enthält, da man sonst in der Fettleibigkeit ankommt, die
dann die üblichen Krankheiten mit sich bring. Und man sollte auch festhalten, je größer die Muskulatur, desto mehr Energie kann verbraucht werden, sprich, mehr Muskel, mehr Kalorien erlaubt, bessere Aussichten gegen den Kampf von Fettleibigkeit.
Punkt 3:
Auf den Punkt gehe ich nicht weiter ein, da es mir grundsätzlich um die Gesundheit bis ins hohe Lebensalter geht und was man dafür tun kann. Dabei ist ein Schlüssel, die eiweißhaltige Ernährung mit hoher bio. Wertigkeit
Schau ab min 9 - Mikro- und Makronährstoffe, sekundäre pflanzenstoffe usw sind wichtiger für den Körper als alleine Proteinbioverfügbarkeit. Also pflanzliche sind gesünder. Kalorien kannst vergessen, das ist irrelevant für die Gesundheit. Schau nüsse zb .Heißt aber nicht, dass sie nicht schmecken. Die Frage ist was du willst - Gesundheit, Muskelaufbau, oder Abnehmen
@@_eti_2205
Ich verstehe nicht so ganz?? Man sollte jeweils die einzelnen Komponenten auch als solches ansehen. Sprich, man benötigt sowohl die Aminosäuren als auch Miro und Makronährstoffe in der jeweiligen Menge. Heißt, man braucht die 1,5gr pro Kg, wenn man Muskelschwund oder auch Muskelwachstum fördern will. Wie schon erwähnt, Stichwort "Sarkopenie". Es sind schließlich Stoffe mit anderen Kriterien. Für das gesunde Altern sollte man qualitative Eiweiße(mit besagten Aminosäuren) immer in der besagten Menge aufnehmen. Das Thema Micro und Marko können wir gerne, wenn Dr. Weigl ein neues Video zu diesen Thema erstellt, dann weiter führen.
@@chrisk-rs8xw Die Bioverfügbarkeit ist irrelevant wenn du dich pflanzlich ernährst, es sei denn du isst nur Reis als Proteinquelle. Das ist praktisch im Westen nie der Fall.
Sarkopenie wird man vermutlich mit einer ausschließlich proteinlastigen Ernährung nicht verhindern, dazu Bedarf es ein adäquater Muskelstimulus im Form eines Widerstandstraining. Deine besagten 1.5g/KG ist mit einer rein pflanzlichen Ernährungsweise absolut vereinbar, vor allem wenn man sich ein wenig informiert, da die meisten mit einer mischköstlichen Ernährung aufgewachsen wurden.
Als Anekdote: Selbst mit einer Energiezufuhr von ca. 1800kcal ist es mir möglich, als Mann, 70KG, meine knapp 140g Eiweiß zu mir zu nehmen. Ich treibe ca 4x die Woche Krafttraining, und konnte seit 5 Jahren keine Unterschiede merken. Wenn überhaupt muss ich sagen, dass ich trotz Fettabbau sogar stärker wurde als früher (ich trainiere seit circa 10 Jahren).
Wenn wir uns menschliche Ergebnissstudien (Human Outcome studies) anschauen, dann sehen wir, dass Omnivore versus Vegane Ernährungsformen keine Auswirkung auf Hypertrophie, Ausdauer oder Kraft haben, wenn man für Proteine auf 1.6g/KG kontrolliert.
Solche Ergebnissstudien zeigen, dass theoretische Mechanismen wie z.B. Bioverfügbarkeit oder einzelne Nahrungskomponenten keine signifikante Rolle spielen, da uns am Ende nicht spekulative Mechanismen, sondern Zielvariablen interessieren (z.B. Hypertrophie, Kraft, Gesundheit).
Danke
Guten Morgen DoktorWeigl, was halten sie vom Harzer Käse? Wie gut ist diese Eiweißquelle?
11:20:
Aus Carnivorer Sicht wird oft argumentiert, dass Fleisch ja schon alle wichtigen Mikronährstoffe akkumulieren würde. Was sagen Sie dazu?
BCAA ist ein Muskelschutz. Das nimmt man nicht um Muskeln aufzubauen, sondern um in einer Diät Muskeln zu erhalten.
Das weiß er doch nicht. Er liest nur von den Tafeln ab, was seine Mitarbeiter ihm zusammentragen. Da haben seine Mitarbeiter wohl einen Fehler gemacht. Vielleicht bezahlt er sie nicht pünktlich oder zu wenig.
David Sinclair hat behauptet, daß pflanzliche Proteine die Langlebigkeit bessert unterstützen als tierische. Wie stehen Sie dazu?
Hallo Doc, doch Muskeln sind wichtig. Gibt es ein Video zum Thema Osteoporose?Alles gut und super, was Sie sagen.
th-cam.com/video/q6OjfeN4CJw/w-d-xo.html 👍
Wenn doch die Schwermetallbelastung schon erwähnt wird, macht es dann nicht Sinn zu Ungunsten des Proteins einfach auf Thunfisch zu verzichten? LG, ich freue mich auf eine Antwort
boah schau ich mir definitiv später an, da ich ganz genau weiß, woraus Proteine bestehen 🧑🍳🧑🔬
Wie sieht es eigentlich mit de verarbeitung von Proteinhaltigen Lebensmitteln aus? zu viel Hitze verändert doch die faltung der Proteine. bleibt die wirkung dann noch gleich? ändert das was an den Aminosäuren, und was ist zu viel hitze? wenn ich das Hühnerei koche, ist das dann schon zu viel??? Danke und lg.
Welches proteinpulver ist den das Beste?
Glückwunsch zu 1 Mio :-) ich schau Ihrer Beiträge immer gern und bin interessiert. Leider alles sehr schwer umsetzbar, weil wenn man auf alles achten möchte, ist man 24 Stunden mit Informieren, Einkaufen und Zubereiten beschäftigt.... Sorry, keine Chance :-) Wenn man Single ist, geht das vielleicht alles, aber mit Familie keine Chance!
Es reicht ja auch erstmal kleine Veränderungen anzustreben 👍
Schade das wir so einen tollen Arzt nicht haben😢wenn man in Deutschland die falsche Kasse hat , hat man die A….karte,wir müsse unsere Kasse auch bezahlen, schlimm ist es im Krankenhaus, da haben die Ärzte das sprechen verlernt ; ☹️ bei Dr. Weigel erkennt man die Leidenschaft für Medizin , Glückwunsch Dr. Weigel ❤
300g Fleisch pro Woche sagt die DGfE. Was passiert bei einer Überdosierung?
Ich denke es geht um die Reduzierung von CO². Jeder Bodybuilder müsste nach spätestens 2 Jahren Gicht bekommen. Daher glaube ich nicht der DGfE.
Ich bin kein Freund von Nahrungsergänzung und bin aus ethischen, aber eben auch ernährungswissenschaftlichen Gründen überzeugter Flexitarier. Zwei Hand voll Nüsse und ein halber Skyr nach dem Training schmeckten eh besser als ein Shake 😉Klar, Vit D macht Sinn, weil es einfach nicht in Nahrung verfügbar ist und wir außer April bis September und selbst da nur mittags ausreichend Sonne in unseren Breiten haben, um die Produktion stark genug anzuregen. Ich will keine Tierschutz-Diskussion aufmachen (!). Aber Chemie ist halt Chemie - und ich finde absolut sinnvoll, im Rahmen einer ausgewogenen und bedarfsgerechten Ernährung auch tierische Proteinquellen zu nutzen.
Chemie haha🤣
Was ist an Milchprodukten zu kaufen bitte ethisch? Dir ist aber bewusst, dass in jedem Lebensmittel und überall wo du hinschaust Chemie existiert? Chemie ist kein Argument, es kommt auf die Komposition und auf Gesundheitsergebnisse an. Einzig und allein das zählt. Den Tieren in der Tierhaltung wird übrigens auch vieles Supplementiert, darunter Jod, Vitamin und allen voran B12. :-)
ich habe mir zur unterstützung des muskelaufbaus einen "high protein drink" von VYL, die auf Ackerbohnen- und Erbsenproteinen basieren, mit 5g eiweiß pro 100ml geholt. Damit ersetze ich nichts, sondern trinke einen Liter nach dem training als zusatz. Ist das eine gute Idee oder eher schädlich als hilfreich?
Meinung zu Lupineneiweis?
Was ist mit Hanfproteinen? Sind die in dem Ratgeber auch erwähnt?
Ja, werden auch erwähnt
wie sieht es beim fasten aus, braucht man da auch Proteins, danke
Wann greife ich auf Proteinpulver? In der ReHa... es ist unglaublich, in einer onkologischen Reha, in der es auch ernährungsberatung gibt, kriegt man nicht genug Eiweiss. Jeden Morgen ein Pfund Quark und jeden Tag Fleisch ist nicht meins. Also rechne ich mir ungefähr aus, wieviel Eiweiss ich gegessen habe (stehe erst am Anfang und kenne die Tabelle noch nicht auswendig😊), und rühre mir dann ein Pulver (vegan, ohne Zusatzstoffe, Bio) an.
Ehrlich, ich bin entsetzt über diese Praxis... 😢
Moment Herr Weigl. Ich bin kein Fan von Suplements, aber Netto unterm Strich sind 1G Protein aus einem Proteinshake günstiger als 1G Protein aus einem Fleischprodukt . (gerade in der heutigen Zeit und es bezieht sich hier auf das Intro)
Es gibt ja auch Geschmacksneutrale mehrkomponenten Pulver. Die sind viel weniger bedenklich als die Süßstoffbomben (die aber auch verdammt lecker sein können 😅)
@@lf2318 1 Shake als Sportler ist sowieso unbedenklich. Herr Weigel hat bereits (wie viele andere auch) die Süßstoffmythen umfangreich aufgedeckt. Das ist ein absolut zu vernachlässigender Punkt. 🙌🏻
Was kann helfen wenn man hustet und dann aufeinmal erbrechen tut ?
Woher hat den der Gorilla sein vollständiges Aminosäurenprofil?
Setz dich hin , friss Gras und schau wie du es verträgst.
@@gur262 Blätter. Aber danke für den Tipp. Du hast mit Sicherheit eher die Anatomie eines Löwen als die eines Gorillas. Esse ruhig weiterhin viel Fleisch und gucke was aus dir wird. Wie die vielen anderen Bratwurst und Kotelett- Genießer die Jahr für Jahr die Krankenhäuser und Altenheime füllen.
Äh, 1,5g Eiweiss pro kg Körpergewicht sind wieviel Gramm Quinoa pro Tag?
Ich schwöre bei Gott hab fünf Eier rein gehauen und jetzt tränke ich mein kaffe before weg zu arbeit und bin ultra gesund 😅
Erstmals grosses Lob für Ihre Auflkärung. Wieso gehen Sie nicht auf die Antinährstoffe, die in den pflanzlichen Produkten enthalten sind ein? Dies wäre ebenfalls essenziell wichtig, da sich Phytinsäuren, Saponine und Lektine nachweislich negativ auf den menschlichen Organismus auswirken.
Beim Kochen und/oder einweichen so gut wie vollständig abgebaut. Niemand isst Linsen oder Kartoffeln roh. Von daher für die meisten unrelevant. VG
Haben Sie auch ein Kochbuch mal geschrieben, das man kaufen kann?
Nein das hab ich nicht
@@DoktorWeigl1 Das wäre eine tolle Sache, ein Kochbuch rund um gesunde Gerichte. Aber Ihre Videos beinhalten das Thema Ernährung ja auch und sind sehr hilfreich. Vielen Dank dafür!
Fleisch esse ich viel aber Milchprodukte konsumiere ich keine, bei Proteinpulver nehm ich immer Linsen Protein und hafermilcg. Soja vertrage ich gar nicht, da kommen dann Fehlzündungen 🤭
Muskelaufbau hat für den Organismus keine Priorität, solange die körperlichen Grundfunktionen nicht einwandfrei funktionieren. Deshalb ist es wichtig sich nicht nur auf die Proteine zu fokussieren.
hallo Doc :) ....immer mehr sportfreunde nehmen :: CHOLIN :: zum fettabbau täglich ein .....sicher gibts da auch gefahren? dane,vg
Man kann auch einfach mehr Protein essen, dann bekommt man auch bei pflanzlichen alles, was man braucht. 120g sind easy zu erreichen. Und 120-150g reichen locker für den Muskelaufbau, außer man stofft.
Das gilt nur, wenn man alle benötigten Aminosäuren gleichermaßen aufnimmt. Ansonsten werden überschüssige Mengen einzelner Aminosäuren ausgeschieden.