Как же здорово видеть, как автор ролика по приготовлению домашнего вина вкладывает свою душу в процесс! Его энтузиазм и внимательное отношение к каждому этапу - от выбора винограда до первых глотков готового вина - действительно вдохновляют. С его подробными объяснениями и советами даже новичок почувствует себя мастером виноделия.
Спасибо Вам большущее за рецепт! В вишневый сезон первый раз в жизни делала вишневое вино по Вашему рецепту, сейчас пришло время винограда и снова изучаю Ваш рецепт! Очень приятный голос, красивая картинка и всё по делу, без лишних пауз и бесполезных фраз!
Для тех, кто никогда не делал домашнего вина, но хочет попробовать, ОТЛИЧНЫЙ РОЛИК! Единственный совет начинающему, сахар сыпьте по вкусу. Пробуйте вино (по ложечке, НЕ по стакану)каждые 3-4 недели, и добавляйте сахар.
Когда его ставить в прохладу? Тут конечно конская доза сахара. Можно не добавлять сахар после отделения сока, а дать выбродить на естественном, а по окончании брожения через месяц или сколько там попробовать и если кислятина, тогда добавить?
Спасибо большое,сохранила себе видео.очень подробно и четко объясняете.искала подобный ролик и случайно наткнулась на этот.спасибо ещё раз.в следующий сезон попробуем.из нынешнего винограда сделали наливку.потому что не знали как вино делать
Добрый день! Хочу Вас поблагодарить за Ваши рецепты в приготовлении домашнего вина уже 3 сезона готовлю по вашей технологии вино из винограда вино получается супер все кто пробует просто афигевшие думают что купил не верят в этом году сделал с яблок пересмотрев пошаговый рецепт на вашем канале! Большое Вам спасибо с уважением Виталий!
Добрый вечер, Виталий, очень рада, что рецепт пришелся по вкусу, обязательно попробуйте еще и с вишни - просто обалденное вино, нет равных))) И Вам спасибо большое за отзыв))
Я делаю виноградный сок. Если его не выпили дети, то можно оставить сок на пару дней в теплом месте, тогда появятся газики и можно пить, получается чать игиистое быстрое "вино"😊
Крепость готового вина очень трудно измерить, для этого подойдёт только специализированное оборудование ценой в сотни тысяч рублей. Но его можно почти точно измерить, зная концентрацию сахара. У каждого сорта своя концентрация сахара и ±10% будет совпадать с вашим сортом в период его созревания, эти данные есть в любом справочнике. При брожении каждые 2% сахара переходят в 1% спирта (примерно). Т.е. если ваш условный виноград имеет сахаристость 22%, то при полном выбраживании и без добавления сахара получится сухое вино крепостью 11%. Если добавить ещё 400 гр. сахара на 10 литров, то вино будет крепостью уже 13%. Природные дрожжи обычно не выживают при концентрации спирта более 14-15%, т.е. весь сахар который вы будете сыпать дальше, будет идти на повышение сладости. В ролике автор добавляет 3000 гр. сахара на 10 литров, это будет очень сладкое вино, точнее уже не вино, это будет ликёр.
С добавлением сахара получается вредная для организма сахарная брага, ароматизированная виноградом. В совсем неудачный год можно добавить сахар, но не выше чем на два brix. То есть 20 грамм на литр.
Здравствуйте, вино бродило 2 месяца, сахара добавил как у вас на видео, виноград Изабелла, снял с остатка месяц уже стоит попробовал на вкус слишком кислое! Какие меры можно предпринять?
Евгения, мы так и делаем: раз в месяц добавляем партию сахара, возобновляя брожение, сначала оно начинает бурно бродить, затем затихает, перчатка сдувается и переходит в стадию тихого брожения. Так и получается, что в сумме стоит месяца 3
@@ATYZNAL Можно спрошу? Вот я отжала мезгу. В сок добавила сахар, 850гр. (на 8.5 л сока , столовый виноград очень мясистый густой.плюс 8 литров, воды, прочла рецепт у одной женщины и решила попробовать,она так делает и говорит что вино легкое отличное для желудка получается)перчатка стояла 4 дня, первые 850 гр переиграло за 4 дня, попробовала на вкус я , кислый резковатый компот, сладости совсем ноль,я, добавила еще 1 кг перчатка поднялась, и два дня играло перчатка стояла, прошло всего два дня и сегодня, уже полулежит, что это значит ? И что мне делать дальше? Опять пробовать на, вкус и если уже опять кисло без сладости добавить сахар ? Сколько !? Вот вопрос.или это тихое брожение пошло? Пусть стоит, но до какого времени пусть стоит?
От сбора винограда до производства вина не использовать посуду из метала, только посуду из дерева, стекла, фарфора. %сахара виноматериала измерять виномером {всё аки 21 век}. При покупке виномера, в инструкции пользования им описываются и способы изготовления вина.
Сделала все по рекомендациям.А как надела перчатку на сусло с сахаром.Она надулась на следующий день. Но я сделала прокол в ней.И перчатка сдулась. Что делать
Нужен ваш совет,первую порцию песка положила ,как сказано в видео,одела перчатку ,началось брожение ,перчатка поднялась, через 2,3 недели она опустилась , я добавила песок, одела вновь перчатку , но она больше не поднялась,но из вашего видео ,я поняла , что нужно 3раза добавлять песок,подскажите что я сделала не правильно,жду рекомендаций, заранее благодарю.
Подскажите, пожалуйста, а из калины можно вино делать по этому, виноградному, рецепту??? Ответьте, пожалуйста, а то на днях хотим калину снять и что- нибудь сделать.
Добрый день.смотрела ролики где добавляли в сусло сахар и воду .вы я заметила не добавляете воду . Если вам не трудно объясните почему.буду вам очень благодарна
@@ATYZNAL Да условия абсолютно одинаковые они в один ряд стоят. из одной кастрюли разливали в банки. в итоге 2 перчатки стоят а 3 нет. ничего же страшного ? Заранее спасибо за ответ :)
@@ЮлияЧепуренко-к6о Юлия, Вы правы. Я в прошлом году впервые сделала и переборщила с мякотью. Она потом вся поднялась. Пришлось несколько раз процеживать. Но вино очень вкусное. Вы правы.
Своими эмал и метал кастрюлями убила все виноградные витамины, вино только в стеклянной посуде или в пищевом пластике, а сахар ни в коем случае в вино не всыпают, а подогреть немного вина30 гр и влить в бутыль
Извините, вы не сказали в ролике что когда перчатка надуется на горлышке банки, то надо иголкой проколоть два пальчика на перчатке, начинающие виноделы этого не знают
Много смотрел видео, и уже запутался вобще. Сейчас стоит гидрозатвор водный, дало осадок за неделю пузырьков нету почти. Сегодня думаю снять с осадка и поставить под перчатку, так вот одни говорят нужно прокалывать палец чтобы газы выходили, другие не делают прокол, так как нужно делать, прокалывать или нет?
Согласна,вино вкуснее чем дольше стоит,но разочаровывает одно- оно становится рыжим,цвет некрасивый. Куда девается первоначальная красотв? Так должно быть,вино цвета ржавчины?
ДОБРОЕ УТРО!Я НОВИЧОК В ВИННОМ ДЕЛЕ.ПОДСКАЖИТЕ .У МЕНЯ ГЕ ГИДР. ЗАТВОРЫ,АПЕРЧАТКА.САХАР ДОБАВИТЬ ПОКА ОНА СОВСЕМ НЕ ЛЯЖЕТ.И ГДТО Я НАШЛА ВАШЕ ВИДЕО,ЧТО САХАР НАДО ПО 300г.НА 1л.И ЯБУХНУЛАНА НА 8л.СУСЛА. 2,4 САХАРА И ДУМАЛА,ЧТО РАЗОРВЕТ БУТЫЛЬ.ПЕРЧАТКА ТАК РАЗДУЛАСЬ ОТ ПАЛЬЧИКОВ ОСТАЛИСЬ КОНЧИКИ.А СКОЛЬКО СЕЙЧАС МНЕ СЫПАТЬ САХАРА И МОЖНО СУСЛО СЕЙЧАС ПЕРЕЛИТЬ В БУТЫЛЬ (10л),А ПОТОМ ДОБАВИТЬ САХАР И ОДЕТЬ НОВУЮ ПЕРЧАТКУ .ВЫ МЕНЯ ИЗВЕНИТЕ,ЧТО СТОЛЬКО ВОПРОСОВ,КАЖДЫЙ ОТВЕТ ДОРО Я НОВИЧОК ДА И ВОЗРАСТ НЕ ДЛЯ ВИНА(68)НО ЖАЛКО ВИНОГРАД.СПАСИБО.
@@introvert... Любую металлическую посуду - из алюминия, меди, железа (за исключением ёмкостей из качественной нержавеющей стали) нельзя использовать для приготовления вина. Её не стоит применять даже для кратковременного хранения продуктов виноделия.
Яблочное вино, по вашему рецепту, мне кажется очень сладкое и не добродило... Бродило слабо ровно 33 дня, температура была 20-24 градуса. Не знаю, что получится... Пока стоит в подвале, под перчаткой...
![[TH] 2024 PMGC League | Survival Stage วันที่ 1 | PUBG MOBILE Global Championship](http://i.ytimg.com/vi/FVFT-PFwU80/mqdefault.jpg)
Смотри так-же:
Домашнее ВИШНЕВОЕ ВИНО: th-cam.com/video/d0qWYhD0v7o/w-d-xo.html
Домашнее ЯБЛОЧНОЕ ВИНО: th-cam.com/video/z6KnbhOmDCA/w-d-xo.html
Домашнее ВИНОГРАДНОЕ ВИНО. Пошаговый рецепт: th-cam.com/video/xl3XYDkOgs4/w-d-xo.html
Домашнее ЯБЛОЧНОЕ ВИНО по-новому: th-cam.com/video/O16erlxk18g/w-d-xo.html
Когда и как сливать ВИНО с осадка: th-cam.com/video/vQihOkf23fw/w-d-xo.html
ВИШНЕВОЕ ВИНО - секреты приготовления. Как отделить ягоду от косточек легко: th-cam.com/video/01figcCrlgw/w-d-xo.html
У вас прекрасная дикция. Заслушаешься. Спасибо.
Как же здорово видеть, как автор ролика по приготовлению домашнего вина вкладывает свою душу в процесс! Его энтузиазм и внимательное отношение к каждому этапу - от выбора винограда до первых глотков готового вина - действительно вдохновляют. С его подробными объяснениями и советами даже новичок почувствует себя мастером виноделия.
Спасибо Вам большущее за рецепт! В вишневый сезон первый раз в жизни делала вишневое вино по Вашему рецепту, сейчас пришло время винограда и снова изучаю Ваш рецепт! Очень приятный голос, красивая картинка и всё по делу, без лишних пауз и бесполезных фраз!
Автору 5+. Грамотно. Толково. Тембр голоса шикарен.
Для тех, кто никогда не делал домашнего вина, но хочет попробовать, ОТЛИЧНЫЙ РОЛИК! Единственный совет начинающему, сахар сыпьте по вкусу. Пробуйте вино (по ложечке, НЕ по стакану)каждые 3-4 недели, и добавляйте сахар.
Когда его ставить в прохладу? Тут конечно конская доза сахара. Можно не добавлять сахар после отделения сока, а дать выбродить на естественном, а по окончании брожения через месяц или сколько там попробовать и если кислятина, тогда добавить?
Потеряла ваш рецепт но благодаря вашему чудесному голосу нашла вас не первый год делаю по вашему рецепту
Великооеаная подача, супер понятно и грамотно❤
Привет, спасибо за рецептик.
Тоже попробовала сама сделать....и воаля)))) с двух ящиков вышло 6 литров сухого вина. Приятных встреч. Спасибо
Спасибо,мы только собрали виноград, обязательно воспользуюсь Вашим рецептом,
Спасибо за доступные советы, очень кстати 👍👍😓😓обрываем виноград👍👍
Отличный ролик: четко, емко, понятно и приятно! Диктор радиотелевидения, браво!😁
Спасибо большое за полезную информацию
Спасибо большое,сохранила себе видео.очень подробно и четко объясняете.искала подобный ролик и случайно наткнулась на этот.спасибо ещё раз.в следующий сезон попробуем.из нынешнего винограда сделали наливку.потому что не знали как вино делать
Здравствуйте,скажите пожалуйста,воду Вы я так понял не добавляете? И сколько примерно градусов крепости получается? Спасибо.
Добрый день! Хочу Вас поблагодарить за Ваши рецепты в приготовлении домашнего вина уже 3 сезона готовлю по вашей технологии вино из винограда вино получается супер все кто пробует просто афигевшие думают что купил не верят в этом году сделал с яблок пересмотрев пошаговый рецепт на вашем канале! Большое Вам спасибо с уважением Виталий!
Добрый вечер, Виталий, очень рада, что рецепт пришелся по вкусу, обязательно попробуйте еще и с вишни - просто обалденное вино, нет равных))) И Вам спасибо большое за отзыв))
я тоже делаю из винограда . еще из вишни ито же думают что я им магазиннного грузинского налил
@@ATYZNAL из вишни божественнно . делал и буду делать . кого угостишь все думают что с магазина налил
А воду не добавлять,?
@@АлексейБелоконев-о1тс магазина,у вас лучше???😮😢😢😢😢
Осадить вино после брожения можно выставив емкости (я использую 5л ПЭТ из под воды) на холод но не замораживая его. за неделю все осядет.
Спасибо. Кратко , дельно ,по сути
Супер, умница розумница.
Сегодня готовлю по вашему рецепту, спасибо.
Благодарю Вас!!!
Спасибо за видео, хочу научиться виноделию. Подскажите а на перчатке надо делать прокол?
Да, Татьяна, лучше сделать)
Можно проложить нитку между перчаткой и горлышком банки на время бурного брожения, а потом ее вытянуть.
Большое спасибо!
Как миксером измельчать или толкушкой? Ведь косточки разомнутся? Я только руками. Первый раз делаю. Спасибо Вам, вторую партию сделаю слаще.
Очень хороший способ
Ставьте под затвор с помощью крышки с трубкой.перчатка может разлезться и попадёт воздух,вино суксусится -- перекиснет.
Я делаю виноградный сок. Если его не выпили дети, то можно оставить сок на пару дней в теплом месте, тогда появятся газики и можно пить, получается чать игиистое быстрое "вино"😊
Спасибо, как раз озабочены вопросом куда деть виноград!
Дикция супер.
Я добавляю в мезгу чуть сахара где то пол стакана не повредит
А на зиму вы отрезаете ветки лозы или так оставляете?
Как правильно укрыть ВИНОГРАД на зиму: th-cam.com/video/ckv4-mkLjB0/w-d-xo.html
А сахар вы не замеряите ведь виноград разный спасибо
Спасибо,никогда не готовила. ..сколько % получается вино.
Любовь, крепость не знаю, никак не получалось замерить
Крепость готового вина очень трудно измерить, для этого подойдёт только специализированное оборудование ценой в сотни тысяч рублей. Но его можно почти точно измерить, зная концентрацию сахара. У каждого сорта своя концентрация сахара и ±10% будет совпадать с вашим сортом в период его созревания, эти данные есть в любом справочнике. При брожении каждые 2% сахара переходят в 1% спирта (примерно). Т.е. если ваш условный виноград имеет сахаристость 22%, то при полном выбраживании и без добавления сахара получится сухое вино крепостью 11%. Если добавить ещё 400 гр. сахара на 10 литров, то вино будет крепостью уже 13%. Природные дрожжи обычно не выживают при концентрации спирта более 14-15%, т.е. весь сахар который вы будете сыпать дальше, будет идти на повышение сладости. В ролике автор добавляет 3000 гр. сахара на 10 литров, это будет очень сладкое вино, точнее уже не вино, это будет ликёр.
@@klimdmig (примерно) вы правы.
@@klimdmig а можно ли сделать домашнее безалкогольное вино?
С добавлением сахара получается вредная для организма сахарная брага, ароматизированная виноградом. В совсем неудачный год можно добавить сахар, но не выше чем на два brix. То есть 20 грамм на литр.
Спасибо,как во время.у меня виноград висит ,думаю ,что мне с ним делать и вот ваше видео,боюсь получиться ли у меня,никогда не готовила вино.
Обязательно получится, Татьяна, пробуйте)
Умничка!
Приємний голос!!!
Здравствуйте, вино бродило 2 месяца, сахара добавил как у вас на видео, виноград Изабелла, снял с остатка месяц уже стоит попробовал на вкус слишком кислое! Какие меры можно предпринять?
Добавьте сахар и изюм начнется новое брожение...и все по новой....
Изабелла из-за выделения метилового спирта не рекомендуется для виноделия, а в некоторых странах просто запрещена...
В общей сложности должно стоять 3 мес, до снятия с осадка? Даже если уже перчатки сдулись, все равно стоять до 3х мес?
Евгения, мы так и делаем: раз в месяц добавляем партию сахара, возобновляя брожение, сначала оно начинает бурно бродить, затем затихает, перчатка сдувается и переходит в стадию тихого брожения. Так и получается, что в сумме стоит месяца 3
@@ATYZNAL ш
Бля легше купить вино))
@@ATYZNAL Можно спрошу? Вот я отжала мезгу. В сок добавила сахар, 850гр. (на 8.5 л сока , столовый виноград очень мясистый густой.плюс 8 литров, воды, прочла рецепт у одной женщины и решила попробовать,она так делает и говорит что вино легкое отличное для желудка получается)перчатка стояла 4 дня, первые 850 гр переиграло за 4 дня, попробовала на вкус я , кислый резковатый компот, сладости совсем ноль,я, добавила еще 1 кг перчатка поднялась, и два дня играло перчатка стояла, прошло всего два дня и сегодня, уже полулежит, что это значит ? И что мне делать дальше? Опять пробовать на, вкус и если уже опять кисло без сладости добавить сахар ? Сколько !? Вот вопрос.или это тихое брожение пошло? Пусть стоит, но до какого времени пусть стоит?
У меня стоит до 3х лет и вкус просто супер !
Здравствуйте. Если перчатка на вине сдулась на восьмой день? Что делать?
Добавить сахар, значит винные дрожжи съели весь сахар
Снять с осадка и разлить по бутылям.
Потом ещё пару раз слить с осадка.
Подскажите, пожалуйста, сахар при добавлении нужно растворять в воде предварительно и кипятить?
Просто слейте немного сусла в отдельную емкость, растворите в нем сахар и влейте его обратно)
Спасибо
Что то пошло не так! Через месяц в сусло я добавила ещё 1 кг сахара и перчатка на бутыли упала окончателно! Что теперь делать?
От сбора винограда до производства вина не использовать посуду из метала, только посуду из дерева, стекла, фарфора. %сахара виноматериала измерять виномером {всё аки 21 век}. При покупке виномера, в инструкции пользования им описываются и способы изготовления вина.
Здравствуйте! А бродит оно три месяца?
Здравствуйте, да, примерно так, 3 месяца в 3 приема сахара
@@ATYZNAL у меня перчатка почти упала а первый месяц. Что мне делать?
@@ATYZNAL У меня перчатка уже через неделю упала, тоже не знаю добавлять сахар или рано?
@@ATYZNAL А разв не нужно добавлять 20% воды, говорят если без воды то вино будет слишком плотное и вкус не раскроется
Сделала все по рекомендациям.А как надела перчатку на сусло с сахаром.Она надулась на следующий день. Но я сделала прокол в ней.И перчатка сдулась. Что делать
Надеть другую.
Нужен ваш совет,первую порцию песка положила ,как сказано в видео,одела перчатку ,началось брожение ,перчатка поднялась, через 2,3 недели она опустилась , я добавила песок, одела вновь перчатку , но она больше не поднялась,но из вашего видео ,я поняла , что нужно 3раза добавлять песок,подскажите что я сделала не правильно,жду рекомендаций, заранее благодарю.
Татьяна, добавьте немного винных дрожжей и процесс брожения запустится вновь
Тоже самое? Если не бродит больше? Вино испорчено?
Подскажите, пожалуйста, а из калины можно вино делать по этому, виноградному, рецепту??? Ответьте, пожалуйста, а то на днях хотим калину снять и что- нибудь сделать.
Здравствуйте. Вино получается из любого сладкого фрукты и крахмала-пшеница , рыс и т.д..
Ой, как долго.. Но действительно наверно вкусное, качественное вино!!!
быстро это в магазине купить , не факт что настоящее , порошкового с ароматизаторами полно
Здравствуйте, почему у меня вылетают перчатки с банки ,что делоть поскожите пожалуста
Здравствуйте, зафиксируйте из скотчем, например, а в пальчиках сделайте несколько отверстий
Здравствуйте!А воду, в сусло не добавляете? Чисто на соке?
Здравствуйте, воду добавляем в вишневое сусло, в яблочное и виноградное нет, чисто на соке
Мартышкин труд. Полгода. Это как росу с листиков по утрам собирать, чтобы через полгода чай попить.
С таким количеством сахара , это уже лимонад с градусом , я на 40 литров 1,5 кг сыпал, а тут на 10 л 3 кг, жопка слипнется
3:42 так а песок какой речной или карьерный ?
Добрый день.смотрела ролики где добавляли в сусло сахар и воду .вы я заметила не добавляете воду . Если вам не трудно объясните почему.буду вам очень благодарна
Нужно.ли.добавлять.воду
Питання перчатку треба пробивати коли вона здулася чи лишати як є?
Вы забыли сказать про дырочки на перчатках
чтоб полгода делать вино, легче купить готовое, раз в месяц на какой нибудь праздник.
Интересно,а сами пробовали смыть дикие дрожжи с винограда?
Это правда. Собрали после дождя,и не бродит
На перчатке нужно делать дырки или нет?
нужно
Здравствуйте у меня 2 перчатки на банках стоят а 3 не поднимаются что делать? Пожалуйста ответьте
Здравствуйте, условия одинаковые? Может идет тихое брожение, активная стадия закончилась?
@@ATYZNAL Да условия абсолютно одинаковые они в один ряд стоят. из одной кастрюли разливали в банки. в итоге 2 перчатки стоят а 3 нет. ничего же страшного ? Заранее спасибо за ответ :)
А перчатки прокалывать?
У меня перчатка сделать через 1,5 суток, какая причина?
А дрожжи нужны добавлять?
Можно
Видел кто то воду добавляет. Теперь и не знаю с водой делать или нет
Спасибо за рецепт, а воду не добавляете.
Пожалуйста)) Нет, в виноградное вино нет, а от вишневый сок обязательно развожу с водой
У меня виноград Лидия. Читала, что ему с мезгой стоять не более 2-х суток. Это неверно?
С Лидии шикарное вино. Но много отхода и мало сока.
@@ЮлияЧепуренко-к6о Юлия, Вы правы. Я в прошлом году впервые сделала и переборщила с мякотью. Она потом вся поднялась. Пришлось несколько раз процеживать. Но вино очень вкусное. Вы правы.
Своими эмал и метал кастрюлями убила все виноградные витамины, вино только в стеклянной посуде или в пищевом пластике, а сахар ни в коем случае в вино не всыпают, а подогреть немного вина30 гр и влить в бутыль
Не три килограмма песка, а сахара.)
А как понять сколько сахара надо на литр вина?
200 - 300 гр , на 1 литр сока
а можно сахар вообще не добавлять
Можно не добавлять сахар, получится сухое вино.
Почему получается винный уксус? Что не так?
Вино превращается в уксус только при свободном доступе воздуха в емкость, поэтому забродило (2-3 дня) и под гидрозатвор
@@ATYZNAL 0
Як зробити коньяк вдмашніх умовах
Спасибо
Извините, вы не сказали в ролике что когда перчатка надуется на горлышке банки, то надо иголкой проколоть два пальчика на перчатке, начинающие виноделы этого не знают
И ещё, перчатку надо хорошо обмотать малярным скотчем, чтобы она не вылетела
В перчатке дырки нужны?
Да
А как отделить от винограда косточки,что бы в мезге их небыло🍇❓
Ни как. Давить просто сильно не надо
Много смотрел видео, и уже запутался вобще. Сейчас стоит гидрозатвор водный, дало осадок за неделю пузырьков нету почти. Сегодня думаю снять с осадка и поставить под перчатку, так вот одни говорят нужно прокалывать палец чтобы газы выходили, другие не делают прокол, так как нужно делать, прокалывать или нет?
Я не проколол-улетела в потолок,вторая чуть не лорда,проделал иглой-теперь отлично!
Согласна,вино вкуснее чем дольше стоит,но разочаровывает одно- оно становится рыжим,цвет некрасивый. Куда девается первоначальная красотв? Так должно быть,вино цвета ржавчины?
ГОЛОС ЖЕНСТВЕННЫЙ...
А сколько воды вы вливаете на 10 литров сусла?
Виноград сладкий...и ещё на 1 л. 300 гр.сахара😮😢😢😢😢
300 г. сахара на 1 л. сусла - попа слипница....!
У меня сок не бродит, 2дн уже
А как рассчитали, сколько нужно сахара? 3 кг на сколько литров?
300г/литр
У меня срывает перчатку с бутля(
Прикрепите ее скотчем к горловине, только сделайте несколько отверстий в пальчиках
Пробуем вино, разливаем, угощаем... 😂 Полгода возиться с ним, чтобы потом потратить враз на угощение гостей 😂 Жесть.
А в перчатке дырку делать?
Да
Ветки надо убирать чтоб горечи небыло
Сколько сахара?
От этого чуде этого напитка в Молдавии поголовный алкоголизм,и они об этом неподозревают
ДОБРОЕ УТРО!Я НОВИЧОК В ВИННОМ ДЕЛЕ.ПОДСКАЖИТЕ .У МЕНЯ ГЕ ГИДР. ЗАТВОРЫ,АПЕРЧАТКА.САХАР ДОБАВИТЬ ПОКА ОНА СОВСЕМ НЕ ЛЯЖЕТ.И ГДТО Я НАШЛА ВАШЕ ВИДЕО,ЧТО САХАР НАДО ПО 300г.НА 1л.И ЯБУХНУЛАНА НА 8л.СУСЛА. 2,4 САХАРА И ДУМАЛА,ЧТО РАЗОРВЕТ БУТЫЛЬ.ПЕРЧАТКА ТАК РАЗДУЛАСЬ ОТ ПАЛЬЧИКОВ ОСТАЛИСЬ КОНЧИКИ.А СКОЛЬКО СЕЙЧАС МНЕ СЫПАТЬ САХАРА И МОЖНО СУСЛО СЕЙЧАС ПЕРЕЛИТЬ В БУТЫЛЬ (10л),А ПОТОМ ДОБАВИТЬ САХАР И ОДЕТЬ НОВУЮ ПЕРЧАТКУ
.ВЫ МЕНЯ ИЗВЕНИТЕ,ЧТО СТОЛЬКО ВОПРОСОВ,КАЖДЫЙ ОТВЕТ ДОРО Я НОВИЧОК ДА И ВОЗРАСТ НЕ ДЛЯ ВИНА(68)НО ЖАЛКО ВИНОГРАД.СПАСИБО.
АНАР АББАСОВ
а если 20 бутылей или больше .....
Из этого винограда-насоящее вино не получится.С сахаром-тем более!
3 кг песка??? Зачем??
300 г на 1 л сахара вы с ума сошли… Вы в курсе что Сахар это вредно
Ничего себе 300гр. Одни пишут 17гр на литр, другие 50, а тутаж 300(((
Охереть....если его до марта делать то что пить. Всю зиму 😒
Значит то что мешать деревянной ложкой Вы уточнили , а то что Вы в эмалировочной кастрюли ставили сусло это не чего 🤣🤣🤣
а что не так? плохое вино получится или что?
у меня в эмалькастрюле стоит 3тий день бродит....
@@introvert... Любую металлическую посуду - из алюминия, меди, железа (за исключением ёмкостей из качественной нержавеющей стали) нельзя использовать для приготовления вина. Её не стоит применять даже для кратковременного хранения продуктов виноделия.
Потому что металлический разобьёт банку,понеосторожность,я скалкой деревянные разбила 10 л
От такого количества сахара будет не вино, а недоброд.
как отмыть бутыль быстро и качественно
Яблочное вино, по вашему рецепту, мне кажется очень сладкое и не добродило... Бродило слабо ровно 33 дня, температура была 20-24 градуса. Не знаю, что получится... Пока стоит в подвале, под перчаткой...