Brinji by Revathy Shanmugam/Lunch Box Recipe

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 22 พ.ย. 2019
  • Ingredients:
    Basmati rice - 1 cup
    coconut milk - 2 cups
    Onion - 2
    Tomatoes - 2
    Green chillies - 3
    Ginger garlic paste - 1 tbsp
    Lemon - 1/2
    Turmeric powder - 1 tsp
    Saunf - 1tsp
    Brinji leaves - 2
    cloves -4
    Cinnamon - 4
    Elaichi - 4
    Bread - 2 slices
    Salt - to taste
  • บันเทิง

ความคิดเห็น • 291

  • @shripriyaganesh7012
    @shripriyaganesh7012 4 ปีที่แล้ว +9

    Avolo calm ha pesuranga ,,, wat a down to earth person ,,, Amma love u so much ma ,,, APPA books neriya eruku enga veetla ,,, neriya veg recepies follow pandran ,,, #livelonglife #u r always inspiring younger generation always ,,, alvo porumaiya solli tareenga

  • @girijasridhar586
    @girijasridhar586 4 ปีที่แล้ว +15

    Hello Revathy Amma.......today's recipe of yours is my all time favorite 😍. And apart from teaching us new recipes you show so much care for us especially beginners. Thanks for showing so much care for us like a real mother.

  • @kanmaniyammu8085
    @kanmaniyammu8085 4 ปีที่แล้ว +17

    பார்க்கும் போதே சாப்பிட தூண்டுகிறது , கலர் சூப்பர்

  • @ashwinivenkatesh1990
    @ashwinivenkatesh1990 4 ปีที่แล้ว +3

    Hi mam.. i remember watching ur cooking videos with my mom as a small kiddo. Now am all set to cook on my own. And ur videos do help a lot. That too the explanations for differences are all so clear and crisp to understand. Lovely calm voice makes us to remember every step and cook without hassle. Awaiting ur blessings mam..

  • @malathiannamalai2858
    @malathiannamalai2858 4 ปีที่แล้ว +4

    பார்த்து பார்த்து ஒவ்வொரு குறிப்பாக சொன்னதற்க்கும் பிரிஞ்சி பிரியாணி இவைகளின் வேறுபாடு பற்றிய விளக்கமும் அருமை மேம் நன்றி வணக்கம்

  • @sasikalachinnakonda5621
    @sasikalachinnakonda5621 4 ปีที่แล้ว +15

    Kid's favourite recipe. Here in chennai, all are crazy of this brinjiiiiiii. Thanks amma

  • @bagavathivenugopal2451
    @bagavathivenugopal2451 4 ปีที่แล้ว +1

    அருமையான பிரிஞ்சி அருமையான விளக்கத்துடன் Super....

  • @dhanalakshmianandarajan4452
    @dhanalakshmianandarajan4452 4 ปีที่แล้ว +1

    அம்மா என்ன சமைக்கலாம்னு நினைச்சு பார்த்தேன்.உங்க பிரிஞ்சி வந்தது.தாங்கள் கூறிய படி செய்து சாப்பிட்டோம்.அபார ருசி. எல்லாம் கரெக்ட் ஆக இருந்தது. மிக்க நன்றி மா.

  • @Amlu3243
    @Amlu3243 2 ปีที่แล้ว +2

    Hello Amma,
    Vanakkam! I tried this Brinji for first time today..It turned out well.Informative instructions which you share in the middle of cooking is amazing.Thankyou so much Amma.Keep sharing your work.

  • @radharangarajan9313
    @radharangarajan9313 4 ปีที่แล้ว +3

    Briji recipe along with your valuable tips , super

  • @zia46786
    @zia46786 4 ปีที่แล้ว +1

    Delicious recipe. Thank you amma for the tips.💐

  • @TamilBoysYT
    @TamilBoysYT 4 ปีที่แล้ว +1

    Arumayana recipe...mikka nandri Revathi madam.. ungal pechu mozhi romba pidikkum..

  • @chefnaveenvlogs974
    @chefnaveenvlogs974 4 ปีที่แล้ว +1

    Amma my favorite. Super thank you 🙏🏽

  • @arularul6334
    @arularul6334 4 ปีที่แล้ว

    Amma nenga tvlayum sonninga cooker vicel tips atha ippa varikum follow pandran super recepy thanks amma

  • @sobanasai2484
    @sobanasai2484 4 ปีที่แล้ว +1

    Lovely. Thanks for explaining the difference. When i say fried rice my friends say pulaov.

  • @thambu8
    @thambu8 4 ปีที่แล้ว

    Hey way u tell things r lik filled with oly loads of love .. in Ur speech r is paasam in every word .. u r great

  • @shanthit3920
    @shanthit3920 4 ปีที่แล้ว +3

    Namaskaram mam arumayana brinji rice wow amazing explanation arumai thank you very much mam Shanthi ambattur

  • @devik3265
    @devik3265 4 ปีที่แล้ว +1

    I use to make with out tomato and lime, today I cooked the birinji you as per your preparation and it came out very tasty.

  • @jaysreecs4566
    @jaysreecs4566 4 ปีที่แล้ว +7

    I tried your biriyani, podalangai podimas. I followed your recipes to T and they turned out delicious.

  • @kalyani56568
    @kalyani56568 4 ปีที่แล้ว +1

    Enakku irunda doubts clear pannitinga! Brinji super

  • @agamyasagri3353
    @agamyasagri3353 4 ปีที่แล้ว +1

    Rombha nallarku ma!a one pot recipe. Ennku rombha pudichirchi

  • @Krisgun
    @Krisgun 4 ปีที่แล้ว +1

    Ur work is so neat... Many things are there to learn from you

  • @priyaanantharaman6656
    @priyaanantharaman6656 4 ปีที่แล้ว +17

    Love u Amma.... Romba oru emotional connect form aaguthu everytime I see u... Don't know why.... Receipies paka varatha vida ungala paka than varen..... 😊😊😊😊😊😊

  • @misslovely6612
    @misslovely6612 4 ปีที่แล้ว +4

    Madam can you show me how to fry the bread every time I tried it won't come out well I like all your recipe

  • @thangaveluraj5366
    @thangaveluraj5366 4 ปีที่แล้ว

    Seems it takes lot of pre preparation, is it possible to do it in the morning?, not really a lunch box recipe

  • @nsms1297
    @nsms1297 4 ปีที่แล้ว +1

    Very clear explanation and tips. Thank you ma.

  • @jaysreecs4566
    @jaysreecs4566 4 ปีที่แล้ว +1

    What a humble person you are madam. Whenever you say, yenakku therinja veraikkum I feel astonished. Ungalukku samayal le evalavo theriyum Nu paakra engalukku theriyum madam.i am a huge fan of yours. Loads of respect madam. No words to describe your humble nature and wonderful cooking.

  • @thilagamgunasekaran5809
    @thilagamgunasekaran5809 4 ปีที่แล้ว +1

    Amma...i learnt this also from you...about brinji leaves also...tq

  • @ayswaryashanmugavelu6737
    @ayswaryashanmugavelu6737 4 ปีที่แล้ว +1

    Super aunty.. arumai... Sunday special idhu dhan.. Will surely try this.. thank u very much for sharing..

  • @SowmyaGanesansKitchen
    @SowmyaGanesansKitchen 4 ปีที่แล้ว

    V v reliable recipes mam. Thanks a lot. Have learnt a lot from your vedios. Following your shows since your TV shows. You make cooking look v easy

  • @shreyavikram267
    @shreyavikram267 4 ปีที่แล้ว +1

    சான்சே இல்ல மேடம். நான் உங்களோட மிக பெரிய fan. ரொம்ப நல்லா இருக்கு பிரிஞ்சிபார்க்கறதுக்கே! கலக்குங்க மேடம். Keep great going. May God Bless you.

  • @tamiljothidakalanjiyam3310
    @tamiljothidakalanjiyam3310 4 ปีที่แล้ว +3

    மிக்க நன்றி அம்மா.. வாழ்க வளமுடன்..வேதாத்திரி மகரிஷி படம் உங்கள் வீட்டில் பார்த்தேன்..மிக்க மகிழ்ச்சி

  • @anandhanilayam6271
    @anandhanilayam6271 4 ปีที่แล้ว +5

    If we watch full video without skipping, we can get more tips in every video..... thanks alot mam

  • @amarviswa5618
    @amarviswa5618 4 ปีที่แล้ว +1

    Always giving the right tips for beginners and a down to earth person.,brinji rice looking very tasty.

  • @navyas8169
    @navyas8169 4 ปีที่แล้ว

    Wow ur recipe was really awesome and ur small advicese and tips were really good I really loved ur recipe it was delicious thank u so much for sharing this video

  • @pushpak1641
    @pushpak1641 4 ปีที่แล้ว +2

    Suuuuper mam , thank you so much, I will try for Monday lunch box, looks tasty😋👌🏻👍😍

  • @nirmaladevi2953
    @nirmaladevi2953 4 ปีที่แล้ว

    Yesterday i tried it amma excellent taste thank uuuuuuuu

  • @VadivuKitchenWireBaskets
    @VadivuKitchenWireBaskets 4 ปีที่แล้ว +3

    Brinji super and yummy 😋 அதுவும் brinji இலை cut பண்ணும் விதம் கற்றுக்கொடுத்ததற்கு நன்றி and also thankful for Chef Chandri Bhat and Sharmila 👍

  • @jacinthajoseph6176
    @jacinthajoseph6176 4 ปีที่แล้ว +1

    Very useful video madam
    Thank you very much 🙏

  • @maimoonabanu3974
    @maimoonabanu3974 4 ปีที่แล้ว +1

    Excellent.Thankyou very much.

  • @umaselvaraj710
    @umaselvaraj710 4 ปีที่แล้ว +1

    Wow super ah iruku yummy aunty. Unga vessels romba alaga iruku vessels ku oru video panunga aunty😍😍

  • @rajeshwarikrishna06
    @rajeshwarikrishna06 4 ปีที่แล้ว

    Super Receipe Aunty.. Really useful tips.. Saree super...Thank you so much....

  • @lakshmivenky8872
    @lakshmivenky8872 3 ปีที่แล้ว

    Superb amma whenever I watch your programme I'm reminded of my mother. You look so thanks amma

  • @ashavel3325
    @ashavel3325 4 ปีที่แล้ว +1

    u r so humble ma... . eppavume ungaluku therinja visayatha nenga share panra vitham enaku romba pidikkum.... always love u ma...

  • @vijayalakshmisuriyanarayan3592
    @vijayalakshmisuriyanarayan3592 4 ปีที่แล้ว

    Excellent 👌 Yummy 😋 n very easy Lunch Box Recipe Mam...tanq v much

  • @priyankaunni8718
    @priyankaunni8718 4 ปีที่แล้ว

    Thanks for the recipe mam. Can you tell which biryani rice you use.? Nala perusa irku .

  • @ashavijay7610
    @ashavijay7610 4 ปีที่แล้ว

    Super Amma birinji nalla tips and vilakamum kuduthathukku nanri ma

  • @lakshmivenky8872
    @lakshmivenky8872 3 ปีที่แล้ว

    Thanks for your gracious attitude mam. Today i tried this and it came out very well

  • @lathas3246
    @lathas3246 4 ปีที่แล้ว

    Madam in biryani recipe u taught raitha. Wonderful idea to remove th e water n add onions in curd. It comes out so thick creamy..u r great

  • @r.harinikanthinatarajan5376
    @r.harinikanthinatarajan5376 4 ปีที่แล้ว +1

    My favourite rice ma.sollumbodhu brinji kurma nu solluvanga andha kurmavum panni kattunga.chennaila vadacurry madiri brinji um famous.thanks for sharing.

  • @prasheestudycorner2424
    @prasheestudycorner2424 4 ปีที่แล้ว +1

    mam now a says i follow this cooker tips .its very useful thanks a lot mam

  • @lathaboobalan4235
    @lathaboobalan4235 4 ปีที่แล้ว +1

    வாவ் சூப்பர் மா ஏற்கனவே ஒரு விகடன் தீபாவளி மலரில் நீங்கள் பிரிஞ்சி பற்றி எழுதியதை பத்திரமாக எடுத்து வைத்து அதை பார்த்து செய்து கொண்டு இருக்கிறேன் இன்று நேரடியாக செய்முறை விளக்கத்தையும் பார்த்து save செய்து கொண்டேன் மிக்க நன்றி மா...🙏🙏🙏🙏🙏

  • @kaluspadma
    @kaluspadma 4 ปีที่แล้ว +1

    Wow nice! The tips is good 👍👌

  • @sujathathulasi9383
    @sujathathulasi9383 4 ปีที่แล้ว +1

    Hi amma..enaku ipove sapitanum pola iruku..😋😋👍

  • @vidhyalakshmi4661
    @vidhyalakshmi4661 4 ปีที่แล้ว

    Amma can u share measurement for Garam masala for 1kg as i am grinding in bulk to bring my country

  • @ganeshaapk179
    @ganeshaapk179 4 ปีที่แล้ว +1

    Amma.na pudusu enaku poori uppala varavea mattaduma pls sollunga ma

  • @jayanthisaravanan6042
    @jayanthisaravanan6042 4 ปีที่แล้ว +1

    Hi amma unga tips allam superra erruku liked it very much thanks

  • @sudhaprakash7026
    @sudhaprakash7026 4 ปีที่แล้ว

    Pasmathi rice epomea pisu pisunu poiduthummaa water 1 1/2 vqicha vegala 2cup na kolayithu timing mathiten apdiyum sothapplalmaa wat 2do

  • @Happycookingforsoul
    @Happycookingforsoul 4 ปีที่แล้ว +1

    Super achi..ur a legend but the way u teach us is down to earth..my favourite recipe thank u...achi plz do mor kulambu and show us..

  • @sujeethar784
    @sujeethar784 4 ปีที่แล้ว +1

    Very nice mam. I will try for my kids

  • @radha5835
    @radha5835 4 ปีที่แล้ว +4

    U r such a sweet teacher madam. Thanksgiving for all your extra tips.

  • @poornimakrishnan9328
    @poornimakrishnan9328 3 ปีที่แล้ว

    Love all your recipes😁😍

  • @ushavengat9364
    @ushavengat9364 3 ปีที่แล้ว

    Mam.. super.. birinji n pulao n biriyani difference..🙏👍.. it was a detailed explanation.. 🙏 bay leaf detail n cooker whistle n pressure etc details also awesome..thanks mam👍🙏

  • @prameelaramesh2812
    @prameelaramesh2812 4 ปีที่แล้ว

    Hi ma'am. I hv a doubt in this. After putting Thenga paal, if we add lime juice, wont the paal curdle?

  • @poogo2062
    @poogo2062 4 ปีที่แล้ว

    சூப்பர் மேடம். நீங்கள் சமையல் செய்யும் விதம் அழகு. அவ்வப்போது தரும் டிப்ஸ் அருமை. அருமை 👌 வாழ்க வளமுடன்.

  • @Sunshine-kp7xp
    @Sunshine-kp7xp 4 ปีที่แล้ว

    Mam enna brand rice sollunga

  • @sathya1414
    @sathya1414 4 ปีที่แล้ว +2

    Amma nenga nonveg one day sollunka unka samyal yellam na tri pannuven super thsnku

  • @tamilselvifavouriteisaiman2197
    @tamilselvifavouriteisaiman2197 4 ปีที่แล้ว +1

    amma Brinji super. athuvam bread porichi potathum arumai.

  • @prameelaramesh2812
    @prameelaramesh2812 4 ปีที่แล้ว

    Just by adding salt itself sometimes Thenga paal curdles. Please clarify

  • @rabeyadulbaseriyafaiz7029
    @rabeyadulbaseriyafaiz7029 3 ปีที่แล้ว

    I am ur big fan ma.from childhood I watched jayatv regularly ur recipes.ippa varaikum unga puliyotharai receipe than seivoom.

  • @ABHIRAAMEE
    @ABHIRAAMEE 4 ปีที่แล้ว +3

    Also favorite dish
    Ma kelvi eram endru onu vaikalamea weekly once

  • @shivaramanv.s.6319
    @shivaramanv.s.6319 3 ปีที่แล้ว

    Hi mam I tried.It tasted good. Thank you mam for your tips.

  • @anusridhar4481
    @anusridhar4481 4 ปีที่แล้ว

    Na indha recipe pannan super ah irundhuchu

  • @lavanyaloganathan8071
    @lavanyaloganathan8071 4 ปีที่แล้ว

    Super mam.ur recipes are so unique

  • @souminisuresh385
    @souminisuresh385 4 ปีที่แล้ว

    How long should we soak the rice, mami?

  • @sundarajanrb3329
    @sundarajanrb3329 4 ปีที่แล้ว

    How long should we soak the basmathi rice

  • @priyavadhani6869
    @priyavadhani6869 4 ปีที่แล้ว +1

    Mam 1kg biriyaniku tomato onion measurement solunga

  • @kirthikaswaminathan9083
    @kirthikaswaminathan9083 4 ปีที่แล้ว

    Super mam one doubt . If we add coconut milk and lemon juice won’t it curdle ?

  • @vidyakarthikeyan8019
    @vidyakarthikeyan8019 4 ปีที่แล้ว

    Kavignar ayavoda unavu murai solunga

  • @saigkshorts
    @saigkshorts 4 ปีที่แล้ว

    can you please give us the making of coriander rice

  • @aiswareyas1584
    @aiswareyas1584 4 ปีที่แล้ว +1

    Can we use seeragasamba Rice

  • @sujathashanmugam6601
    @sujathashanmugam6601 4 ปีที่แล้ว +2

    Super recipe Amma!😍 unga saree super!!

  • @brvlatha
    @brvlatha 4 ปีที่แล้ว

    Whether we can add garlic?

  • @monumeeshka3577
    @monumeeshka3577 4 ปีที่แล้ว +1

    Attakasam ma,ungalai polave arumaya irukku 👌👌👌

  • @deivaraja981
    @deivaraja981 4 ปีที่แล้ว

    Hello mam, What is the difference between biriyani,pulao and brinji?

  • @nausheennathar7182
    @nausheennathar7182 4 ปีที่แล้ว

    Your a best cooking teacher amma

  • @sujatharaj2834
    @sujatharaj2834 4 ปีที่แล้ว +1

    Wow superb aunty...😋
    Aunty please kadala maavu use senji Butter murukku senji kaatunga...😍

  • @simplysouthchannel7469
    @simplysouthchannel7469 4 ปีที่แล้ว

    Thanks madam 👍 ❤️

  • @reshmacute2475
    @reshmacute2475 4 ปีที่แล้ว +1

    Colourful dish ma thankyou

  • @durgalakshmi9914
    @durgalakshmi9914 4 ปีที่แล้ว

    Post milagu kuzhambu Amma.this brinji s super 😊😊👍👍👍👍

  • @sailokesh1589
    @sailokesh1589 4 ปีที่แล้ว

    Love all your recipes ma

  • @jeevaravi9648
    @jeevaravi9648 4 ปีที่แล้ว +1

    மிகவும் 👌 அருமை 👌

  • @naveensrinivas1482
    @naveensrinivas1482 4 ปีที่แล้ว

    Superma tq

  • @pushpalatha2912
    @pushpalatha2912 4 ปีที่แล้ว +4

    Amma I was tried channa pattura. It was comeout very well. Soon i well try brinji also.

  • @kanthasamyr4497
    @kanthasamyr4497 4 ปีที่แล้ว +1

    Arumai amma

  • @bavanijtheultimate6581
    @bavanijtheultimate6581 4 ปีที่แล้ว +1

    Hi Amma, really awesome super 💖♥️👍👌💐💝💕🌹💞

  • @bhuvijay
    @bhuvijay 4 ปีที่แล้ว

    Amma intha bread porichatha illa varuthatha? Pls sollunga

  • @nchandrasekaran2658
    @nchandrasekaran2658 4 ปีที่แล้ว

    Super....well done...madame....But every time naanga pannum bothu....cokker la adi pidikkirathu?....Yen theriyala.....reason ennavaa irukkum??

  • @vinayakvikramvismita9951
    @vinayakvikramvismita9951 4 ปีที่แล้ว +1

    Vanakkam ma
    Super ma. I will try this ma

  • @vanithasaravanan3566
    @vanithasaravanan3566 4 ปีที่แล้ว +1

    excellent mam keep rocking 👍👍