Making A TRADITIONAL CAKE in the West| VIETNAM Travel Guide
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 31 ธ.ค. 2024
- The first time make “BANH IT” with “BOT HUYEN” (Tacca leontopetalodes powder), Vietnamese An Giang’s specialties
►Facebook: / dinhvohoaiphuong
►Page: / khoailangthang
►Instagram: / khoailangthang
►Email: dinhvohoaiphuong@gmail.com
The Tacca Leontopetaloides root (Cu Huyen) is a specialty of the An Giang mountain land. At the end of the year, the people here are busy harvesting Tacca Leontopetaloides root to grind into powder and dry. Because of the bitterness, only when it is made into powder we can use it easily.
Tacca Leontopetaloides powder can be used for cooking sweet soup, making little cakes, making vermicelli noodles, drinking like arrowroot starch, very cool and many effects to support healing.
The leaf stalk of Tacca Leontopetaloides trees are often salted pickle, cooked sour soup, baked soup, and stewed fish is also delicious.
Today Khoai is fortunate to participate in making Tacca Leontopetaloides little cake with Uncle Tu's family. A familiar cake of Vietnamese people, but little makeup with the Tacca Leontopetaloides powder which is specialties here. Wish everyone is happy to see the clip.
__
I'm Khoai. I like traveling and enjoying cuisine.
This is my TH-cam channel, go to new places, experience culture, cuisine and share my experiences to everyone.
Be sure to register the channel to see more vlogs about travels and cuisine every week.
© Copyright by Khoai Lang Thang (Do Not Reup)
Toàn bộ chuyến du lịch An Giang của Khoai ở đây, mọi người tham khảo nha:
th-cam.com/play/PLUv9_QI0iRBbVvuOa8aFqI7h9UNrYL66h.html
Củ huyền là một loại củ đặc sản của xứ núi An Giang. Cứ vào khoảng cuối năm, bà con nơi đây lại nhộn nhịp thu hoạch củ huyền để cà và mang phơi thành bột. Vì củ huyền khi ăn hơi đắng, chỉ khi làm thành bột thì mới có thể dùng dễ dàng.
Bột huyền có thể dùng nấu chè, làm bánh ít, làm bún tàu, uống như sắn dây, rất mát và nhiều tác dụng hỗ trợ chữa bệnh. Dọc hay bẹ cây huyền thường được muối dưa, nấu canh chua, hầm canh, kho cá cũng ngon bá chấy
Hôm nay Khoai được may mắn tham gia làm món bánh ít bột huyền cùng với gia đình Chú Thím Tư. Một loại bánh quen thuộc của người Việt Nam mình, nhưng được biến tấu khác đi cùng với bột huyền đặc sản nơi đây. Chúc mọi người xem clip thiệt vui nha.
Tái bút: Clip này quay khá lâu rồi, từ hồi Khoai du lịch An Giang lận. Bạn nào coi Trailer của chuyến miền Tây sẽ thấy cảnh gói bánh ít trong đó
😜😅
Khoai Lang Thang / Food and Travel Anh đang ở An Giang hả
An Giang quê e đó 😊😊 về núi sập đi a vui lám 😁hjhj
Phước Hậu Mình cũng quê An Giang nè =))
Tốt Tôn bạn ơ đâu....
Phước Hậu Tri tôn
Anh này nhìn hiền nói chuyện dễ thương , rất thích coi chanel của anh này , đi rất nhiều nơi ăn món ăn ngon , vừa được coi trai đẹp vừa nhìn thấy món ăn ngon mãn nguyện cuộc đời :))))))))
Khanh Elby me too haha
Mỗi nơi có 1 đặc sản riêng
ở xứ Tây coi video miền Tây, lòng ngất ngây...! cám ơn bạn Khoai nhé!
Khoai du lịch khắp nơi, nói chuyện khôn khéo, tường thuật rõ ràng có kiến thức. Chúc Khoai thành công, xem kênh Khoai lang thang cô hiểu biết thêm nhiều điều mới lạ.
Càng nghe càng mê giọng người miền tây .. rất mong dc làm quen kb với các bạn trong nam .. đặc biệt miền tây nhé .. Hà nội 15/6/2018
Cao Trường Thịnh Officials *miền tây đây* 😀
Zy Zy ❤️❤️
long an ngày 22/6/2018
Long an-Cần giuộc đây bạn
Cao Trường Thịnh Officials
I‘m vietnamese from Germany. Can’t wait to visit Vietnam next year! Such a beautiful landscape.
Em mới đi Đà Lạt về nè anh. Em coi video anh đi Đà Lạt lâu lắm rồi mà bữa mới đi dk. Nói chung mấy chỗ anh đến em cũng ghé qua hết. Nhờ coi video của anh xong đi theo anh luôn đỡ phải tìm địa điểm. 😂😂😂😂
Nhưng clip Đà Lạt anh đi hơn năm rồi, giờ có nhiều chỗ mới đẹp lắm em
Khoai Lang Thang / Food and Travel em k giỏi mò đường. Toàn đi theo địa chỉ anh ghim thôi.em cũng đang tính về miền tây cho biết tại em gái Bắc... em dang coi may video ở miền tây của anh để chuẩn bị đi nữa đây 😅😅😅
Huệ Trần e mun lam dau mien tay hon,hjhj
Lần đầu tiên mới thấy củ huyền tên đẹp thật trên các loại củ. Cảm ơn khoai lang nhé ....chúc bạn làm nhiều video cho mọi người cùng xem.
Cả gia đình em gồm ba mẹ rồi bà nội, ông nội thích xem video anh lắm hihi
Hồi nhỏ hay đi ăn cắp hồng quân với nhãn.... Cứ nghe tiếng bước chân chủ vườn là phóng xuống chạy 1 mạch....
Ôi tuổi thơ hay rách quần
Miền Tây thật gần gũi thân thương, cám ơn cháu Khoai và gia đình anh Tư.
Địa chi ban Bọt huyện giọng cu cay huyện co ban o cho tri tổn khổng
mình thấy cách khuấy bột và cách gói cũng gần giống với cách làm bánh giò, mình nghĩ nếu đổi sang nhân mặn và pha thêm ít bột gạo nữa chắc cũng sẽ giống bánh giò lắm đây. Mong ước một ngày về mình sẽ về nơi đây du lịch và tìm mua bột huyền để thực hiện ý tưởng của mình là gói bánh giò hoặc bánh ít nhân chay có vị mặn. Cảm ơn em nhé Khoai Lang Thang!
Chào bạn lần đầu xem video của bạn,video hay quá, sau này sẽ luôn theo dõi bạn 😊
Cảm ơn Khoai Lang Thang đã làm bài phóng sự về loại bánh it' bột huyền này ..Mừng thấy cây hồng quân bây giờ trồng lại , chớ lúc trước mất giống không thấy nữa.. 😊😊
Lần đầu thấy quả hồng quân, và nghe đến quả hồng quân. Củ huyền và bột huyền nữa. Lạ quá lạ. Mình tên Huyền luôn. 😄😄
Ở xứ miền tây anh khoai đep trai nói chuyên quyến rủ dể thương tất cả đàn bà con gái đều lòng ngắt ngâyđem lòng yêu thương nhưng các con gái luôn dành vực anh khoai đep trai đem về làm chồng cho bằng đươc tự vì anh khoai đep trai quá à nói chuyện dể thương nửa
A Khoai ơi! Hôm trước em có đi Kon Tum chơi có ghé quán Gỏi lá mà a giới thiệu. E có nói với chú chủ quán rằng nhờ a Khoai mà e mới biết tới quán. Chú mới bảo ai thế con, e nói rằng cái a mà đi theo chú lên rừng hái lá đấy ạ. Chú còn kêu e mở video lên cho chú xem rồi đưa cho vợ chú xem nữa 😀😀😀
Rin Rin cho xin link video cái quán của bạn kể mình chưa coi video đó cảm ơn nhiều
ker hac th-cam.com/video/9YjhYj2g0gI/w-d-xo.html
Như Thế thanks
Rin Rin vui thế
Rồi chú có nhận ra không bạn
Thật sự theo nhận định cá nhân mình thì Miền tây và nhất là Bến Tre. Phương là người có tư duy tốt nhất để phá triển khi làm youtube nhất.
Là người có năng lực và biết tối ưu hoá năng lực nhất trong những người làm youtube về ẩm thực.
Miền Bắc thì có Hoabanfood thì miền Nam thì duy nhất Khoai Lang Thang.
Moi di lam ve.nhan dk thong bao nam xem lun.oi thich qua di !
Nếu cho một nửa nước vào bột ,còn một nửa để nấu nước sôi,khi nước sôi cho nước bột từ từ vào sẽ nhanh và đỡ mất công khấy hơn ,và bột sẽ ko bị ốc trâu
Chờ clip của a. Như muốn hóa hòn vọng phu. Đề nghị a 1 tuần lm 7 tập. 1 tập dài 45p, như fim dài tập chiéu trong 3 4 năm j đó cũng đc.
Quê Út ba miền dạ. Lúc ấy ãnh thành " khoai lang lăn lang thang" luôn í
Hoa Be p9f
co thich xem chuong trinh cua chau chau that hien co giong noi truyen cam am ap that de gan cam on chau khoai nhe
Coi clip này nhớ ngày xưa học đại học hay đi nhà bạn chơi túm tụm lại nấu ăn nhậu nhẹt đơn giản mà vui, nhưng giờ còn đâu 😢😢😢
Tôi rất thích cách nói chuyện và thích đi ngao du sơn thủy đó đây như ông,, cảm ơn ông đã làm nhiều clip về du lịch và ẩm thực,, tôi với ông bằng tuổi,, clip ông về cái nước cà mau nhỗ bồn bồn hôm bữa tôi có gặp ông vì quê tôi ca mau
Cứ thứ 6 là ngóng, thấy thông báo là bay vô liền..
Chúc kênh luôn phát triển.. cái hay của bạn là tạo được sự gần gũi một cách mộc mạc của người địa phương..tui rất thích điều đó ở kênh của bạn.
Tốt vỏ hơn tốt nước sơn ! 😂 anh Khoai nói lạ à nghen!
Lâu lâu nói lộn xíu em ạ :)))
😂😂
Chắc Khoai định nói " tốt vo hơn tốt ruột đó mà '!😉
Cây này ở bạc liêu kêu bằng cây trực thiên ( tiếng địa phương k biết dịch) hay sống ở vùng đất cát ven biển ( xiêm cáng, vườn nhãn, hiệp thành) cây này phải làm kỹ lắm mới ăn được bột. Hồi nhỏ hay nhổ cây này chơi mà giờ hầu như k còn vì k ai sài bột nó nửa
Tạm dừng xem WC, xem clip của Khoai trước he he..
A chang dep trai de thuong vui tin.cam on ja dinh co tư.
Có giọng của chị google nữa... ahaha... like thu 424....ahihi
Thích cái ấm áp của người dân địa phương dành cho khách, coi như người trong nhà, thật thích.
anh ơi phi "trâu" về Chợ Lách mình quay cái video hoành tráng lệ đi anh, đang có hội cây trái ngon kìa.
Tờ Rinh Official
Hehe....gặp được đồng hương rồi
A ở cồn phú đa,năm nay chắc ko về lễ hội trái cây được r,tiếc quá
Hi vọng Phương quay up lên xem
Tờ Rinh Official Hội chợ trái cây năm nay không có gì hấp dẫn hết bạn,thua những năm trước
Tờ Rinh Official đồng hương chợ lách bến tre luôn🤤
Ngantran Tramtr chợ lách xã nào bạn mình sơn định
+Duy Thanh mình cũng Sơn Định, gần nhà Khoai hehe. 😁
ông chú nói là đúng bài luôn đó a Khoai. yk như bánh ít luôn vậy đó. khoai môn hoặc cu cải đỏ bào sợi ra phơi khô r nữa trộn vào bột hấp chín là trong và nhìn thấy từng cọng cọng rất ngon.
Lên núi có món cua núi á a Khoai... cua sốg ở dưới suối.. a lấy cây buộc dây thun vô rồi đi bắt..cua an ngon lắm.. a quay đi bảo đảm bao hay ...hehe..chỉ làm lun...
Mình xem video của bạn nghe giọng bạn nói . mình có cảm giác thoải mái và dễ chịu làm sao ấy . mình cũng ko biết sao nữa.
Anh ơi anh đi ĐÀ NẲNG CÓ CoCoBay đi anh
hi. b quay rất đẹp và lột tả dc hết nét đẹp quê hương. hy vog b làm nhiều video hơn nữa. b nc rất dễ thương 😀
Biết được mấy ngày coi muốn hết clip. Giọng nói có chất gây nghiện
Củ này quê mình gọi là Củ Nưa
Doan Nguyen sai r bạn củ nưa khác
Nhờ coi lip này mà mình biết làm bánh ít rồi đó nha hihihi 😁, bánh ít nhân đậu xanh là món mình thích luôn cái này coi như đúng bài luôn, cảm ơn bạn đã chia sẻ lip thú vị này cho mọi người cùng xem
Lâu rồi ko gặp nhớ Khoai vô cùng 😍😍😍
Ở bến tre ng ta gọi là củ nưa, làm bột nưa uống trị bao tử rất tốt
Có rồi có rồi😂. Nhớ a ghê hà
e cũng nhớ chị
E nhớ chị muốn chết
Huy Nhỏ 😂
GriezTinmann AntoineLâm 😂
Nha cua co 4 that sach se.thuong qua nhung nguoi mien Tay .rat than thien va de thuong
cu huyen.la wa moi nghe lan dau luon👂👂👂
Không liên quan cơ mà e thấy comment nào khen chê gì anh cũng like hết!
em thấy có 1 số người bấm dislike video của anh, chuyện bình thường thôi anh đừng bận tâm nha !
video của anh rất bổ ích !
Tóc đẹp mà ah
Anh làm một chuyến về thị trấn phú mỹ, huyện phú tân, tỉnh an giang vào 17-18/5 âm lịch sắp tới đi ạ. Nghe nhỏ bạn quê ở đó kể 2 ngày đó là đại lễ phật giáo hòa hảo có nhiều khách phương xa tới đi lễ và người địa phương sẽ đãi đồ ăn và thức uống miễn phí cho thực khách ở dọc đường đi và có xe hoa nữa. Em mong anh làm clip review cho em và mn biết về lễ đó ntn và có những gì ạ. ^^
Mong được anh thả Tim
Mình rất thích về miền Tây du lịch một chuyến. Trái vú sữa, me ...là những loại trái cây mình rất thích. Cám ơn bạn Khoai
Ít khi để ý nhưng thỉnh thoảng anh Khoai lại buông ra vài giọng cười rất ... 🙈🙈🙈
Anh Ninh làm vlog về miền Tây chơi nha!
Chu tư Tôn...minh đên nha mua bôt cua chu...hang rât đep.bôt nguyên chât
sao a biet được món báh làm tu bot huyen ma tim hieu vậy ạ
Xem di xem lai ko chan lun. Chuc a trai cag ngay thanh cong hon nua nhe
Cái này là anh xin vô nhà dân bản địa nơi đây.. hay nhà người quen của anh vậy anh?
Người dân đó em, anh không có quen trước :D
Dân Miền Tây mến khách như người nhà vậy đó bạn...
Xem kênh của bạn ma mình cứ cười hoài vi vừa thu vi vừa xem bạn đẹp trai nói chuyện. Hi. Chúc bạn luôn thành công trong những chuyến khám phá những vùng đất la nhé
Không biết Khoai xin phép như thế nào mà mấy video được người địa phương tiếp đón vào nhà chơi và tận tình dẫn ra ruộng nương học hỏi vậy.????? =))
Nguyễn Trọng Toàn tại đẹp trai... Hiha
Nguyễn Trọng Toàn Mình nghĩ trước khi Khoai quay chắc có vào noi chuyện với chủ nhà hoặc chủ B hàng trước
Đây là minh chứng người miền nam chân chất thật thà mến khách
Cam on anh ve nhung video nhu the nay :) thich nhat la nghe giong a noi', bua nao a hat'nua di a
Bột đó ở một số ngta gọi là bột nưa
Coi video e thấy cây này giống cây nưa.
Thành thói quen rồi Khoai ơi, chưa xem là LIKE trước luôn. Rất gần gũi và thân thiện luôn ❤️❤️❤️👍👌👍😊😊😊
Chao anh khoai ,hihi
Chỉ theo dõi a mới đây.
Mà đã bị nghiện mất rùi.
Thân thiện, dễ gần, kiến thức phong phú.
coi mở đầu thui mà đã mắc cười rồi tèn kk
Em xem kênh của anh ngót nghét 1 năm rồi vẫn thương nhất cách anh nói chuyện nè :)) dễ thương dễ mến đúng chất miền tây luôn ❤️
hồi lúc còn nhỏ mẹ mà làm bột ngồi kế bên mà nhắc óc trâu óc trâu là bị la ngay đấy.... hên là ông khoai không bị cô xến cho cây đũa bếp kkkk
Óc trâu là gì vậy bạn ? Mình miền Bắc nên không biết
@@thuhiennguyenngo7153 óc trâu là bột khi quậy mà bị vón cục ko tan ak bạn. Thường khi làm bột với mẹ, dì tránh nói ra vì nói vậy tạo cảm giác không suông sẻ, món ăn mất ngon (^-^) theo hiểu biết của mình là vậy.
@@thienphuc6126 mình hiểu rồi :)) cảm ơn bạn
Ngày xưa nhà mình cũng trồng loại này, củ này dùng để mày ra thành bột để phơi khô. Bột để khuấy ăn thay sữa, thay cơm ngày đói cách đây cũng 30 năm
Củ huyền nó giống củ khoai tây hk anh ??????
Võ Chí Nhân Võ nó đăng hơn bạn ơi
Đắng gần giống khổ qua ( mướp đắng ) luôn í
Hare Kon Ý bạn ấy là nhìn củ huyền có giống củ khoai tây không í
Củ này ở bến tre gọi là củ nưa ...
Ngày xưa , nhà Nội mình trồng nhiều lắm nhưng chỉ để uống và thêm tí đường uống rất là mát
Gửi cho ít giống hồng quân bạn ơi
Luôn theo dõi những clip anh up , a đúng rất dễ mến , thích nhất cách a nc và càng thích hơn những chuyến du lịch của a ở miền tây , xem những món ăn ở miền tây mà em rất thèm ăn ☺️ anh nhớ úp nhiều clip miền tây hơn nhé , e sẽ luôn theo ❤️
Giống bột mì tinh
Riêng em thì thấy dóng tinh trùng
Bình luận vô duyên
Bánh ngon quá mình thích sự hiểu biết về ẩm thực các vùng miền kiến thức sâu rộng mình nể bạn
Củ huyền - củ nưa - củ sắn dây k bik có bà con gì k pha nước uống nhìn giống giống
Củ mình tinh nữa
THIỆN SÀI GÒN Thật sự thì mình chỉ mới ăn bột nưa thôi, mấy củ kia chỉ thấy trên mạng, củ bạn nói mình chưa thấy luôn. Ý bạn nói bột mỳ tinh ak? Nhưng bột đó k ai uống cả 😁
Ở miền bắc bột sắn dây củ sắn dây k thiếu nha uống bột sắn dây giải nhiệt
Củ tỏi
@@tructran6465 bạn ở trên nói là củ dong hay củ hoàng tinh đó b, nó đặc còn hơn sắn dây :)))
khoái câu hớt tóc xong thấy gớm 😂😂😂😂 thích ông khoai lang này quá trời 😂 em là ghiền lắm mỗi lần chiều ăn cơm là mở you tobe KLT lên coi 😂 cái kiểu ăn cơm mà tưởg tượg ra mấy món khoai ăn 😅thấy nó cách biệt quá tời😅 Cmt từ fb ra tới you tobe lun 😎 giờ like từ you tobe ra ngược fb 😋 chúc khoai có nhiều sức khỏe để có nhiều sp mới cho m.n cùng xem.❤❤
Này là ở đâu vậy
tiến vlook ở Chi lắng ák
Cảm ơn khoai rất nhìu. Thực sự rất bổ ích. Mở mang rất nhìu
Không ngờ hớt xong tốc thấy gớm..àhaha..
Hahahaha thấy gớm thiệt
Khoai Lang Thang / Food and Travel lỡ chủ tiệm cắt tóc nghe vậy buồn lắm à nghen a khoai 😆
Hớt tiệm chỗ nào v a nhớ ko a Khoai
Miền tây quê em chúc anh ngày mới vv và hạnh phúc nhe
Anh làm nghề z mà được đi nhìu chỗ wa z mong anh trl
TTT channel anh đi du lịch á bn
A lm kĩ sư xd nha b
Khoai la ky su xay dung
Nhìn anh lúc nào cũng rạng rỡ hết á. Thích nhất xem anh cùng người địa phương thu hoạch về chế biến món ăn tại chỗ. Mong anh cho ra nhiều video hơn. 😁
Sao ah lâu ra video vậy
Thông cảm đi chứ bạn , anh làm video về du lịch , đi chơi , khám phá , .. mà đâu ai rảnh mà đi chơi với đi du lịch suốt ngày đâu bạn
Cực lắm đó bạn , đi đây đó phải cầm máy quay nói chuyện suốt , về còn edit video nữa
Noob :j
Bn sam àk ah tui ák bn bn bị j zây
Này nhé , tôi nói chuyện đàng hoàng , bạn chửi tôi xàm là như nào ? Tiếng Việt bạn còn chưa vững mà nói năng người khác
Noob :j bỏ đi bạn ơi , nói làm gì
Ghiền mấy clip của anh Khoai rồi,cứ ngóng coi quài.... thấy géc gê
Xem video này làm e nhớ quê và thèm bánh quá ~^~
Nguoi mien tay chan chat That thà de thuong
Minh rat thich xem video cua ban hay lam!
da xem rat nhieu clip cua a khoai. thay a khoai co so thich an uong cua a rat giong em luon ah. va clip nay la clip e muon xem nhat. tai e dang tim hieu cu huyen nay ma it clip wa. ko ngo a co lam ve loai bot huyen nay. cam on a troai nha
Nhờ bạn khoai ma lần đầu tiên mình nhìn thấy tận mắt cây hồng Quân chúc bạn luon mạnh khỏe
Khoai sau e hay quá cái gì cũng thưởng thức hết ,bột huyền quậy với nước dừa tươi uốn rất mác đó khoai hjhi còn một loại bột nửa vùng núi đó là bột giang rất ngon hơn huyền nửa e ,a tới ăn những thứ này khoản 10năm rồi hjhj
Cô chú tư phúc hậu quá... chúc gia đình cô chú nhiều sức khỏe
Luc pun lại thik xem kenh b này. Cam nhan cs don jan ma vui lam sao.
Thật tuyệt ! Nhờ cháu mà bác được biết những món ăn làm từ rau củ tên nghe lạ mà chưa bao giờ được biết. 👍
Mấy năm nay đu kênh này ko dứt ra được vì cái nụ cười duyên dáng và kinh nghiệm ẩm thực phong phú của anh. Mỗi lần ổng ra clip ăn uống là xác định sẽ bị xê xích cân nặng liền. Xem anh đi và review đồ ăn thấy cái gì cũng muốn ăn hết trơn. =))
Em đã xem gần hết blog của anh và em thích cách ah nói. Nghe hay giọng đậm chất miền tây.. Cố lên ah trai. Em sẽ là fan của ah
k hiểu sao lại có những thằng dizz like..kênh này rất hay và ý nghĩa với những người xa quê hương .chúc bạn thành công
Khoai ơi! Mình ở bình dương muốn mua bột huyền này thì phải làm sao? Loai củ làm bột này mới nghe lần đầu tiên lun á. Nhờ xem lip của khoai nên mới bít.hỏng bít đặt mua ở đâu nữa? Hưm.....cảm ơn khoai! Đã cho mình đc bít thêm nhìu điều về ẩm thực dân dã của ng việt nam mình..!
Cái này ở minh kiêu băng củ nưa mài ra làm bột khấy ăn rất mát .mà hiếm lắm .nhà trồng mẹ mài bột thất cực lắm
Khoai lang thang rất dễ thương. Nên đi đến đâu ai cũng thương hihi
Coi làm bánh vầy nhớ lúc nhỏ mỗi lần đám giỗ là nội lại làm bánh ít bánh tét vui lắm. Giờ nội yếu rồi ko còn làm như trước nữa. Nhớ quá !
cây nầy quê mình goi la cây nưa , lam thành bot goi la bột nưa ăn rắt là mát