Трюфельная экспедиция в Сочи. Рецепт ароматного омлета от Михаила Вишневского
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ต.ค. 2024
- Сайт моей грибной аптеки FUNGILINE: fungiline.ru
Сайт микродозингов FUNGILINE: myfungi.ru
Мобильное приложение: fungiline.ru/g...
Поддержать меня: www.donational...
Instagram FUNGILINE: / fungiline_global
Telegram канал: t.me/fungiline...
Группа Вконтакте: fungiline
Мой e-mail: pismoavtoru@mail.ru
Трюфельная экспедиция в Сочи. Рецепт ароматного омлета от Михаила Вишневского
Мои соцсети:
Facebook: www.facebook.c...
-----------------------------------------------
Вконтакте: id40707...
-----------------------------------------------
Instagram: / mikhailvishnevsky
#наука #лекция #аптекавишневского #mushrooms #fungi #грибнаяаптека #вишневский #микология #миколог #фунготерапия #грибы #мухомор #fungiline #микродозинг #мухоморныймикродозинг #ежовик #lionsmane #чага #chaga #траметес #turkeytail #кордицепс #cordyceps #аптекавишневского #веселка #майтаке #рейши #reishi #михаилвишневский #лечебныегрибы #фунготерапия
А я в этом году вырастил несколько грибов шиитаке на древесных блоках (прессованные опилки лиственных). Долгий процесс, но первому грибу радуешься как ребёнок))
Как Михаил вкусно рассказывает❤️
Михаил очень "сладко" рассказывает. Отрада не только для мозга - в виде новых знаний, но, и для ушей. Спасибо за видео!
Во во....аж слюной давлюсь. Не люблю алкоголь вообще, но после некоторых выпусков( строчки) прям попробовать захотелось
Балдеж! Трюфели никогда не держал в руках, выглядят жёсткими
С таким повествованием можно слушать даже высшую математику с интересом)))
Счастливые люди! Обожаю вас!
Спасибо за обзор! Очень хорошо, что приводите латинские названия грибов!
34 минуты. Зачем я это смотрел?! Всё-равно трюфели брать негде. Х-D Однако Михаил так интересно показывает, рассказывает и готовит, что я получил море удовольствия! :-))) Благодарю за контент! 🙏🏽😃🤗
Есть повод съездить в Сочи! 😁
на авито летом загляните там часто продают. Мы как то наткнулись на одну грядку трюфелей пару килограмм собрали, не знали куда деть)
Зачем удалять мои комменты?
Перепахали пол леса!вам ли не знать что трюфельному симбиозу нанесли кошмарный ущерб!
Именно ради этого я завел собаку!
Спасибо за видео!я когда то видела такие наросты не придала значение
Совершенно невероятно,схожу с ума от вашей манеры повествования!Очень познавательно!Но так как это делаете вы,Михаил ,можно говорить о любой фигне...буду слушать с интересом!👌😂😊👍😄🎈🎉🎊💖👍🌺🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍒
Спасибо, Михаил, с вами всегда интересно!!!
Ну надо же, знакомые лица), оказывается, этот милый человек, с которым мы живем в одном районе, главный потомственный грибник Сочи)
Михаил Владимирович приветствуем🤝вас🙂. Омлет с трюфелями🍄 это конечно класс👍. Но хотелось бы от вас🙂 узнать про сам гриб🍄 и его разновидности, где и как произрастает и какой имеет состав.. По возможности сделайте пожалуйста дополнительное видео по этому грибу🍄, мне как жителю Урала🏞️ очень интересен этот эксклюзив☝️ Заранее благодарим вас🙂🤝
Вам, как жителю Урала не светит его найти, там он вряд ли произрастает...
@@Iho-kg4qz он даже в Сибири есть.
@@alexgoodman7180 Ага, и на северном полюсе...
Просто в восторге от этого выпуска! ❤❤❤
Ах как же аппетитно выглядит ваш омлет аж завидно стало !)))) Тоже люблю трюфели , они невероятные ни с чем не сравнимые и неповторимые по вкусу и аромату !!
Это очень кропотлиаый труд!
Вот как же я люблю жареные лисички, а тут ТРЮФЕЛИ. Блин даже боюсь представить как это может быть вкусно. Жаль в беларуси не растут. Только сморчки - тоже вкусные, но их жарить не пробовал, только в салат
Как это в Белоруссии нет трюфелей? Есть, аж 4 вида. Трюфеля Борха - в Осиповичском районе. Летний черный трюфель встречается в Беловежской пуще и Житковичском районе. Шелковистый - в Минском и Осиповичском районах. Красно-бурый - в Житковичском. Но почему то у вас собирать их запрещено! Но я бы всё равно в тихую пособирал,хотя бы попробовать на зуб разок ))
ммм, лисички я тоже обожаю!))
@@serhius555Eto esche najti nuzhno i praviljno opredelitj...😢 😮
очень полезно и познавательно, продолжайте в том же духе!!!
хотелось бы увидеть еще работу со споровыми отпечатками. было бы очень полезно
Да, Михаил - умеете Вы повышенное слюноотделение вызывать, особенно перед сном :)
Огромное спасибо!!!
Здравствуйте Михаил! Спасибо Вам от многолетнего сочинского грибника 🍄😁🚩 Более полувека являюсь последним, но вот чёрного трюфеля не встречала) а вот белые трюфели находила трижды)) очень нравится Ваш канал! Хотелось бы попасть на встречу с Вами😍👍
Эх мы раньше на мамайку с дедом за грибами ездили . Это было в 79-х. Теперь наверное все застроили, впрочем как и в Подмосковье
@@НатальяЗорина-ы2щ Я и сейчас туда езжу)) правда Ваша, там все и вся застроили😎
можно откровенно -просто балдею с мужиков которые умеют с душой готовить
Удачи!
Доброй охоты! 😁❤️👍
Найдите в Вологде)). В Сочи и так много чего вкусного растет).
Восторг от нахождения трюфеля - божественен.
Великолепно, Михаил!👍
Спасибо за ролик!
Как раз сегодня готовил омлет с трюфелем!
с сочинским?
@@sochinika к сожалению нет, с итальянским, привезенным из Германии))
побольше видео с готовкой. Видео хорошее
Спасибо за видео! Нашла у себя на участке. 😂 год назад , берегла и испортила , напоминает орех по вкусу. Самое интересное - за 8 месяцев до этого высыпала под дерево отработанные грибные блоки от шампиньонов кажется
Большое спасибо за вашу работу. Михаил, будут ли какие либо встречи/лекции/мастер-классы в Сочи¿
и я жду!
Не слышал, что трюфели растут под тисами. Век живи, век учись!!! В Сочи прошли дожди, грибы пойдут. Особенно чёрные лисички в этот сезон интересны. Через недельку или две можно их искать.
А я думал что один их собираю
@@АртемБатуров-з8к нет, не один.) Очень вкусный гриб. Один из самых вкусных.
Сегодня ходил в лес. Начинают вылазить белые. К концу следующей недели пойдут. А следом и зонтики. А пока вешенок можно собирать. В Сочи вешенки круглый год можно собирать.
У нас сухо.. в лесу не была, но вроде грибов пока нет
Тоже люблю вороночник, жарю на сливочном масле без отваривания👍
Nice ☆☆☆☆☆
Михаил а где-то в Сочи у вас будут лекции ? Как увидеть вас?
Самое интересное даже не сбор, а именно готовка,так как я страсть люблю поесть и когда готовят,да и ещё так, то хочется сразу ехать в Сочи чтоб тоже самое повторить 😉
а я люблю собирать))
Здравствуйте!
Михаил, спасибо за открытия.💗 Давно хотела о нём узнать. За рецепт особое спасибо!
Обязательно попробую сделать.
Я таких грибников на Дыбенко каждый день вижу)))
гриб мефовик собирают:(
👍🏻
Омлет надо аккуратно спустить на крышку и быстро-быстро перевернуть ☝️
а зачем на крышку?
Чтобы потом на тареку выложить @@МирУстиньи
Хочу такой омлет!
Произошло явление свету нового гастрономического блогера. :)) Шучу. Михаил и раньше на кухне чудеса с грибами творил.
Михаил! Вы как русский Оливер! Да-да! Именно Джейми, а не Гордон! 😃 "За неимением горничной пойдëт в ход садовник!" 🤣🤣🤣
Я тоже хотел сказать - гриб 😅 про порей))
Михаил снова проводит микологический ликбез для интересующегося народа!)
👍
Трюфель или нравится сразу вкус или нет 😋
Думаю, в незнакомом лесу найти трюфели почти нереально. Нужно знать где находятся грибницы, ну или с собачкой специальной идти.. Постоянно хожу в лес, но еще ни разу не попадались. В нашем регионе они точно есть!
Мне понравился сыр с трюфелем
Все норм,на войне ,как на войне,.что есть под рукой,Главное кто и как это закладует! В этом фишка!
В ближайшее время лес будет перекопан)
Эх красиво жить не запретишь:)
Я примерно в середине августа образно сказать подходит по району алтая.
Я там нашёл грибы похожие на королевского опенка только больше его раза в три. Выглядели аппетитно и боло довольно много, мясистая толстая ножка, ну очень похож на королевского но больше значительно, размером как белый наверное. И вот может вы поняли что это сейчас гриб? Тоже пластинчатый, но кажется без юбки и недогодался сфотать его.
Чем странее люди,тем интереснее.! такой опыт расскажут! В книге не напишут.
Т.е. можно прямо вот так вот просто поехать в Сочи и попытаться найти трюфиль?) хотеть!
👍👍🙏👏🔥🍀🍄
кажется мне, находил я подобное в подмосковье...может такое быть?
Простой рецепт )
Михаил Вишневский а вы можете расказать про гриб "шлюпик"
Михаил, вопрос не по теме, но не где не слышал от вас на эту тему. Можно ли запивать вашу грибную продукцию холодным/теплым чаем? Зеленым или черным?
Главное "грибную продукцию" водкой не запивать. :)) А чаем точно можно.
Конечно, ещё лимон 🍋 можно добавить
Интересно где ещё в России растут трюфели?
Блин у меня кабаны перерыли уже 2 года лес. Может там есть трюфель
Я смог добиться трюфельного аромата и даже вкуса подручными средствами, причем сам того изначально не хотел. Пожарил шампиньоны с луком и чесноком на нерафинированном масле. Чеснок был заморожен. С точки зрения химии такое может быть, учитывая приведенный перечень продуктов?
Михаил Владимирович, вы консультируете в офисе по поводу грибов, то есть какие лучше подойдут к определенному заболеванию??!
Добрый день! Это делают сотрудники офиса.
пойду просто яичницы поджарю😕
😂😂😂
Если все так с граблями будут прочесывать, грибницы все не уничтожат?
А в Архызе какие грибы можно пособирать?
в Архызе о-о-чень много видов грибов . Даже шишкогриб хлопьеножковый находили . Трюфели правда не попадались . Много сатанинских грибов бывает .
Здравствуйте. Сегодня сорвал красноголовик с красной шляпкой и красноголовик с коричневой шляпкой и очень толстой ножкой (думали белый). При разрезании ножки появлялся розовый оттенок, а потом немного потемнел срез. У гриба с толстой ножкой срез мгновенно посинел. Это подосиновики? Или несъедобные грибы?
И тот и тот съедобный. Подосиновики, разные сорта
В мытищинских лесах трюфель не растет?
Когда ланцетатники пойдут?
А когда в Сочи волшебные грибы, но не трюфель 😂😉
Я в Абхазии живу. Совсем рядом с Сочи. Но у нас тисовых лесов нет.. даже пролесков, вопрос произрастают ли они в других типах лесов?
В основном в сосновых лесах находят. Но нужна подстилка из мха. В теории ближе к Сочи должны быть места.
Ох уж эти грибники,глазки по пять копеек,помню себя в молодости
Расширение зрачков у "грибников" - эффект псилоцибина?
P. S. :)
Нет, - атропина.
Добрый день, сегодня утром собрала небольшую корзину опять летных и других,не знаю как называется,у меня есть ваши книги,там искала не нашла,в интернете тоже, похнут приятно,на вкус не горький,плотнее чем летняя опята ,и ножки немного резиновые и волнистые, цвет кирпично бежевый, ниже ножки темнее ,без юбочки, хотела бы очень узнать, что за гриб? могла бы фото отправить,не знаю куда, спасибо за ранее!🙂
Вы живы? Что-то волнительно за вас.
@@СнгСнг-ж5ф да, спасибо 😀
@@СнгСнг-ж5ф я узнала , что за гриб,это коллибия веретеноногая
Блин хоть показал как ты его кушаешь )) я так ждал этого момента кайфанул бы в месте с вами
Михаил, приоткройте тайную завесу, рассквжите по вопросу получения спор, и их дальнейшей искусственой половой жизни(помню зрелый трюфель как гнилой картофель - где у них споры?
Омлет жарили дольше чем грибы собирали;)))
конопля даёт эффект похожий на анандамидный.
Если нет баронессы… Рабоче-крестьянский вариант поговорки он про кухарку и повара😂😅
Трюфель не кушал. Ел пасту с т.н. трюфелем в Италии, когда его именно тёрли с гордым видом.. Ни фига не понял. Стоят ли они сумасшествия, творимого вокруг них? И надо ли это?
А рюмочку перед омлетом???? :0
без собаки или свинки искать бесполезно?
А мицелий этот на чём растёт?
Он микоризный. Дубы, буки, лещина и др.
А почему свинтуса к поискам не привлекли?)))) Я читал, что специально обученные свинтусы зело полезны в поисках трюфелей.
И сколько ж литров воды ушло на помывку этого кол-ва трюфелей?
1:36
а где дегустация?😮
Это в смысле нужно почавкать на камеру? Михаил не заявлял мукбанг
😢
Мне кажется я однажды находила ,но по незнанию выкинула,так как и не думала что в России они растут
Хоть бы промокоды какие под видео... _(
Злобные гномы уже дизлайков наставили.
Сейчас в основном едят резиновые шампиньоны,они беспотнтовые.
Вижу горы и долины, Вижу реки и поля. Это русское приволье, Это родина моя. Вижу Прагу и Варшаву, Будапешт и Бухарест. Это - русская держава, Сколько здесь любимых мест! Вижу пагоды в Шри Ланке И Корею, и Китай… Где бы я ни ехал в танке, Всюду мой любимый край! Вижу речку Амазонку, Крокодилов вижу я… Это русская сторонка, Это родина моя! Недалече пирамиды, Нил течёт - богат водой, Омывает русский берег! Русь моя, горжусь тобой! Вижу Вашингтон в долине, Даллас вижу и Техас Как приятно здесь в России Выпить вкусный русский квас! Над Сиднеем солнце всходит. Утконос сопит в пруду. Репродуктор гимн заводит. С русским гимном в день войду! Вот индейцы курят трубку И протягивают мне, Все на свете любят русских, На родной моей земле!
🤡Болеете?
🤣😂вы сделали мой день!)))
По поводу "двух школ" по приготовлению омлета, думаю, что при закрытии крышкой получается паровая, то есть диетическая версия блюда.
ничтоже сумняшеся 🤣
Уничтожил грибницу знаток ,вумник...
Draznitjsja-to zachem ? 😢 🎉 😮 🎉 😅
Простой рецепт. Нужен только трюфель
опасный гриб)) тем более в компании мужиков
кухня - не Ваше!
за музон из большого лебовского лайк за грибабаса лайк за михаила вишневского и омлет дизлайк