Вы, наверное, не знаете, что Российская Империя экспортировала трюфели в страны Европы ? Белый трюфель произрастал в Орловской, Смоленской, Владимирской губерниях, в Поволжье; окрестности Москвы были богаты трюфелями, а на месте, где был построен ЗИЛ, раньше была Трюфелевая роща. На Украине, в Крыму, на Кавказе, в окрестностях Новороссийска произрастали черные трюфели... Если Вы действительно живёте в деревне, то разживитесь кусочком трюфеля и натаскивайте собачку ! Удачи ! ))
@@user-iq3qy3go4j это другой трюфель. белый итальянский используется как приправа. наш белый просто жарят.разные грибы. черный трюфель растет и в Москве незнаю какой вид .
Вивьен вы супер,👍👍❤❤ обожаем вас и ваши видео, спасибо вам за то, что даёте нам возможность прикоснуться к великой и самой лучшей французской кухне. Нам все интересно, особенно то, что касается приготовления артишок, ни разу не готовили, ждём ваши рецепты. Счастья и благополучия вашей замечательной семье, с уважением Маргарита и Александр ❤️❤️👍👍
Спасибо за интересные рецепты! Мы тоже с собакой ( моей подруги) ищем , летом AESTIVUM, зимой и осенью BRUMALE. Я , как веган, их просто в салат режу , тоже очень вкусно . Но больше всего я их люблю фотографировать 🤣
Monsieur Вивьен, скажите , пожалуйста, какой ингредиент должен быть в банке с трюфелем, чтобы был вкус? Сколько ни слушала, не поняла этого слова. Это должно быть оливковое масло?
Шеф Вивьен посоветуйте самые лучшие марки оливкового масла с трюфелем. Чтобы не ароматизатор трюфельный, а сам трюфель был) Настоящих трюфелей не купить и посылку не получить(( А вот с маслом проще)
У нас к Казахстане я нашла белый трюфели. Нежные на вкус сливочные. Растут в кучке как картошка только в кучке оегко разбирается . Слегка поднял землю я поинтересовалась коснулась рукой а там грибы светло коричневые. Мягкие нежные вкусные сырые.
У нас наш повар добавляет иногда для усиления немного аромата подсушеный порошок.Он сам его делает из трюфеля.Как то пробовали белый-но это совсем другой аромат.Сам трюфель не воспринимаю,как деликатес....уродливый комок грязи.Но пахнет отлично.Спасибо за рецепт,может попробую.
эти трюфеля растут по всей Европе. Где-то читала, что болгарские трюфеля ввозят во Францию и там продают как французские. Болгария остается самой чистой из всех стран Европы.
Он не успеет набраться ароматов. Это древесный паразит. То есть на каждую миниколонию трюфеля нужно старое дерево и желательно дуб. Как понимаете, это в принципе невозможно.
Мне тоже не нравится его вкус и запах! Это на любителя,!!! И ещё нужно привыкнуть к его вкусу и запаху! Купили масло с трюфелем и стоит никто из домашних не хочет его есть! 😉
Даже смотреть вкусно🤌 Как только в нашу деревню завезут трюфель, тоже сделаю такой кулинарный обзор👌 Круто!
😂😂😂
Вы, наверное, не знаете, что Российская Империя экспортировала трюфели в страны Европы ? Белый трюфель произрастал в Орловской, Смоленской, Владимирской губерниях, в Поволжье; окрестности Москвы были богаты трюфелями, а на месте, где был построен ЗИЛ, раньше была Трюфелевая роща. На Украине, в Крыму, на Кавказе, в окрестностях Новороссийска произрастали черные трюфели... Если Вы действительно живёте в деревне, то разживитесь кусочком трюфеля и натаскивайте собачку ! Удачи ! ))
@@user-iq3qy3go4j Зачем-то незвали Тюфелевой. Слово отвратительное.
@@user-iq3qy3go4j это другой трюфель. белый итальянский используется как приправа. наш белый просто жарят.разные грибы.
черный трюфель растет и в Москве незнаю какой вид .
@@user-iq3qy3go4j Ага - дерьмио вы только в Европу можете посылать
Благодарю Вас, Шеф Вивьен! Я давно хотел почувствовать общее впечатление от французской кухни.
О, дивный, новый мир 👍 Надеюсь попробовать хоть раз такой омлет.
про свиней и собак пересмотрел пять раз)))))))) свинья это сложно, он хотеть есть трюфель))))) превосходно
Вивьен вы супер,👍👍❤❤ обожаем вас и ваши видео, спасибо вам за то, что даёте нам возможность прикоснуться к великой и самой лучшей французской кухне. Нам все интересно, особенно то, что касается приготовления артишок, ни разу не готовили, ждём ваши рецепты. Счастья и благополучия вашей замечательной семье, с уважением Маргарита и Александр ❤️❤️👍👍
спасибо большое. Артишок есть пока 1 ролик на канале
@@chefvivien да, мы посмотрели этот ролик, поэтому хотим ещё побольше рецептов на тему "артишок", заранее благодарны
Артишоки очень вкусные
Лучше всего запанировать в яйце и сухарях ,можно добавить грибы
Класс 🙌🏻 Спасибо!😌
Спасибо за интересные рецепты! Мы тоже с собакой ( моей подруги) ищем , летом AESTIVUM, зимой и осенью BRUMALE. Я , как веган, их просто в салат режу , тоже очень вкусно . Но больше всего я их люблю фотографировать 🤣
У нас растут в каталунии в пиринеях.кабаны назодят, под алсинами, возле озера монткортес, cabestany de montcirtes, pallars sobira, catalunya
Благодарю Вас ❤️
Классный шеф!
У меня сегодня отец в огороде белый трюфель нашел.... Вот смотрю как и с чем его едят. Г. Волгоград
Monsieur Вивьен, скажите , пожалуйста, какой ингредиент должен быть в банке с трюфелем, чтобы был вкус? Сколько ни слушала, не поняла этого слова. Это должно быть оливковое масло?
Шеф Вивьен посоветуйте самые лучшие марки оливкового масла с трюфелем. Чтобы не ароматизатор трюфельный, а сам трюфель был) Настоящих трюфелей не купить и посылку не получить(( А вот с маслом проще)
Почему не купить. Да полно этих трюфелей фермерских, по 100к\кг. А вот с маслом тяжело.
Arioli с белым трюфелем
Есть карпаччо с трюфелем в масле в Вайлдбериз 💜
Выписывала
Правда,дороговато
И ещё продают свежие трюфеля на авито
Белые и черные
@@user-mk8er1kz2k Есть, да. Да и сайтов много, где и наши трюфели продают и зарубежные, главное - не нарваться на китайский
У нас к Казахстане я нашла белый трюфели. Нежные на вкус сливочные. Растут в кучке как картошка только в кучке оегко разбирается . Слегка поднял землю я поинтересовалась коснулась рукой а там грибы светло коричневые. Мягкие нежные вкусные сырые.
я понимать и говорить спасибо
🍽🤤
👍
А я трюфель не очень понимаю. Не могу сказать, что прямо не нравится, но я спокоен. Но омлет бы попробовал.
Первый раз вижу. Что такое туфель и как его с чем едят.
в баночках продают слайсы и целые тоже. СтОит брать?
Да продают. Смотря где вы, если у вас нет возможности купить свежий, то берите, можно попробовать. У вас и гриб и масло сразу будут)
Очень интересно! А бывает уксус с трюфелем? Или это обман от производителя?
да, уксус можно с чем угодно сделать. Но это странно, лучше масло)
У нас в Греции растет..1 кг 1.200 евро
💯💯💯❤❤❤💥💥💥💫💫💫
Сколько по времени выпекать в духовке хлеб?
Ахаха, смешно
У нас наш повар добавляет иногда для усиления немного аромата подсушеный порошок.Он сам его делает из трюфеля.Как то пробовали белый-но это совсем другой аромат.Сам трюфель не воспринимаю,как деликатес....уродливый комок грязи.Но пахнет отлично.Спасибо за рецепт,может попробую.
Нагрев так вроде как снимает аромат.
Здравствуйте а наш Российский сколько стоит я на побережье его нахожу и чёрный и белый
Белый от 2к евро. Отец в огороде сегодня нашёл. г. Волгоград
@@Prosto_4eloveckЭто за кило. Отец наверняка не столько нашел.
@@uralkal отец 2 по 200гр нашел
😂в России тоже растут😅
эти трюфеля растут по всей Европе. Где-то читала, что болгарские трюфеля ввозят во Францию и там продают как французские. Болгария остается самой чистой из всех стран Европы.
Что ж, будем ждать, когда ГМО-трюфель будет расти как свекла стройными рядами.
Ой ой не надо
Он не успеет набраться ароматов. Это древесный паразит. То есть на каждую миниколонию трюфеля нужно старое дерево и желательно дуб. Как понимаете, это в принципе невозможно.
@@knochengier для гмо-трюфеля никакой дуб не будет нужен
Но хорошо ли это дело другое 😨
Или вырастят гмо-дуб 😁😁
Трюфель можно мыть , он не теряет аромат?
от земли надо очистить. Быстро с щеткой под водой
Грибы вообще мыть не надо
@@user-mk8er1kz2kэто как блин 😂 с землёй их есть?)
У меня сосед алкаш бухой начинал говорить с французским акцентом,в нём просыпался гасконец.
На ДВ нет такого чуда 😅😆
где нет?
@@chefvivien дальний восток 😅
@@user-fv2sg8ww2v У вас свои чудеса)
Там должен расти устричный гриб,тоже деликатес
У него отвратительный вкус и запах :( для меня было неожиданностью, что это такая гадость.
Очень странно, может у вас не трюфель? Или испортился?
Мне тоже не нравится его вкус и запах! Это на любителя,!!! И ещё нужно привыкнуть к его вкусу и запаху! Купили масло с трюфелем и стоит никто из домашних не хочет его есть! 😉
Это наши разные носики. Индивидуально! Новый продукт. 😉
@@jelenaskitchen5609домашние также к новым вкусам скептически относятся,из разряда мы лучше борщ поедим.