Saya suka dengan proses pembuatan tempeh di rumah Zanada..Very clean and Hygiene and look professional 👍🏻👍🏻🇮🇩🇮🇩 bangga dengan Indonesia Tempeh..Salam dari 🇬🇧🇳🇿
Saya dari palembang. Bolehkah saya berkunjung ketempat produksi tempe kizz. Mau lihat secara langsung produksi tempe kedelai yg higienis. Soalnya habis lebaran rencana kami ada perjalanan kebandung.
Ruang fermentasi itu yg suhunya brp ya kak... Sy bkin temoe tp tk truh d lemari... Dpet 2 hri bner udh mnjamur tp gk lma kmufian kok brair gtu ya n masam...
Mohon maaf baru respon ; Ragi nya tersedia di supermarket atau melalui Jaringan Koperasi Tahu Tempe Indonesia (KOPTI), dan harus di pastikan ragi nya khusus untuk Tempe
Sim Nah iniii .... Tempe punya kandungan protein yg tinggi, sayangnya sangat minim atau malah sering tidak ada kandungan vit.B12 yg sangat vital manfaatnya bagi tubuh, smntara protein hewani punya kandungan vit B12 nya. Lha yg bikin pengen ketawa krn kemaren lalu sempat baca pendapat seorang peneliti yg bilang bhw jika ingin tempe pnya kandungan vit B12 yg tinggi janganlah kita terlalu bersih dalam proses pembuatan tempenya, justru "kekotoran" yg agak dibiarkan membuat vit.B12 bisa timbul dalam tempe kita, wkwkwkwk
Coba aja googling, vit. B12 hanya terdapat pada protein hewani. Sedangkan pada protein nabati hampir tidak ditemukan, kecuali pada tempe, tapi itu pun tidak dpt dipastikan. Ada tempe yg tinggi kandungan B12 nya, tapi umumnya sangat rendah atau malah tidak ada sama sekali. Itu sebab para penganut vegetarian dianjurkan mkan supplemen B12 atau menambahkan Nutritional Yeast pd makanan mrka.
Terima kasih Pa Eko Patoman ; perencaman kedelai ada 2 tahap, yang pertama 2-3 jam, yang kedua, dilakukan setelah perebusan, waktu perendaman kl 24 jam, sampe tercapai kondisi keasaman Ph air rendaman,
Alhamdulillah dapet ilmu aku suka bikin tempe kebetulan aku ada tpat produsi
Sukses terus ya ka 🤩🤩
Kalsel hadir mas.. sukses slalu.jadi pingin belajar ni...👍
Kalsel yaa.. ,ad tu dikalsel
The new subscribe here and the first comment.....😍😍😍
Love tempe
Pakai perebusan kedelai 1 kali ya mba, untuk kematangan kedelai gmna mba setelah di rebus
Saya suka dengan proses pembuatan tempeh di rumah Zanada..Very clean and Hygiene and look professional 👍🏻👍🏻🇮🇩🇮🇩 bangga dengan Indonesia Tempeh..Salam dari 🇬🇧🇳🇿
Terima kasih Ibu Aura Larasati ; kl kebetulan ke Bandung, semoga bisa berkunjung ke Rumah Tempe Zanada
Bersih
Rebusnya pake api besar ap kecil pak, trs ciri kematanganya gmn pak
Ahamdulillah bisa beli produk kizz tempe di Yogya Dep store Bandung
Saya dari palembang. Bolehkah saya berkunjung ketempat produksi tempe kizz. Mau lihat secara langsung produksi tempe kedelai yg higienis. Soalnya habis lebaran rencana kami ada perjalanan kebandung.
Maaf boleh tanya, beli peralatan dandangnya dimana?
Sydney Australia hadir menyimak, suka proses pembuatanya jadi ingin belajar,,bolehkah minta kontak nomer HPnya, Nuhun
081322699939
Ruang fermentasi itu yg suhunya brp ya kak... Sy bkin temoe tp tk truh d lemari... Dpet 2 hri bner udh mnjamur tp gk lma kmufian kok brair gtu ya n masam...
Maaf mau tny itu pakai kedelai lokal atau import ya?
Mau tanya kalau untuk mengeringkan pakek sepiner bisa ngak.
assalamualaikum,untuk tahap fermantasi perlu waktu berapa lama ya supaya jadi putih seperti itu?
proses dari pencucian hingga jadi tempe 4 hari
kenapa setelah dikasih ragi jdi lanas ato busuk apa penyebap nya??? terimakasih
Plastik yg buat packing itu jenis & ketebalan brp ya gan?
Mba kain penirisnya ,namanya kain ap?
Ukuran plastik nya berapa ya kak? Mohon di balas
Kilang yang bersih...
Ragi ya beli di mana ya mbk,saya ada di malaysia ?
Mohon maaf baru respon ; Ragi nya tersedia di supermarket atau melalui Jaringan Koperasi Tahu Tempe Indonesia (KOPTI), dan harus di pastikan ragi nya khusus untuk Tempe
Alhamdulillah.. saya pun dari malaysia.. bercita2 menjadi usahawan tempe..
Tempemya bisa bertahan berapa lama ya ?
Dmana ini
Untuk 1kg kedelai itu bisa menghasilkan berapa produk tempe ?
terima kasih Pa Arief Hidayat, 1 Kg kedelai bisa menghasilkan tempe 1,4-1,6 kg tempe
Assalamualaikum.. Mw ty Takaran ragi untuk 1 kg kedelai, diperlukan berapa gram ragi ya..?
terima kasih ; untuk satu kg kedelai di perlukan 2 gr ragi
@@rumahtempezanada361 oooww terima kasih ilmu nya 👍👍👍
Gk salah 2gr?
Hargga per Tempe di jual berapa kak...??
Sim
Nah iniii .... Tempe punya kandungan protein yg tinggi, sayangnya sangat minim atau malah sering tidak ada kandungan vit.B12 yg sangat vital manfaatnya bagi tubuh, smntara protein hewani punya kandungan vit B12 nya.
Lha yg bikin pengen ketawa krn kemaren lalu sempat baca pendapat seorang peneliti yg bilang bhw jika ingin tempe pnya kandungan vit B12 yg tinggi janganlah kita terlalu bersih dalam proses pembuatan tempenya, justru "kekotoran" yg agak dibiarkan membuat vit.B12 bisa timbul dalam tempe kita, wkwkwkwk
Terima kasih atas atas informasi nya; berdasarkan informasi yang kami peroleh, kandungan protein vit B12 dan vitamin lainnya masih tetap tinggi
Coba aja googling, vit. B12 hanya terdapat pada protein hewani. Sedangkan pada protein nabati hampir tidak ditemukan, kecuali pada tempe, tapi itu pun tidak dpt dipastikan. Ada tempe yg tinggi kandungan B12 nya, tapi umumnya sangat rendah atau malah tidak ada sama sekali.
Itu sebab para penganut vegetarian dianjurkan mkan supplemen B12 atau menambahkan Nutritional Yeast pd makanan mrka.
rumah produksinya bersih....
terimakasih Pa Jadidudin, kami tunggu kunjungannya ke rumah tempe zanada di Bandung
Kira-kira 1 kg kedelai jadi berapa bungkus tempe kak ?
keren
terima kasih, semoga bisa berkunjung ke rumah tempe zanada, di Bandung
Maaf kak mau tanya,,,kenapa ya saya bikin tempe tengagnya ngk jadi
Kurang kering proses terahir ato kurang bersih
maaf kalo jual per bungkusnya berapa...
terima kasih ka @Hisni Cute, harga jualnya tergantung ukuran, kl yg 250 gr Rp. 5.000 per pcs
Mahal bngt ya kak... dsini mah 2rb an di desa
Produksi perhari brp kg?
range 30 - 50 kilo, terima kasih
Takaran raginya berapa kk
terima kasih Ade ; takaran ragi 2 gram, untuk 1 kg Kedelai, ditunggu kunjungan nya ke Rumah Tempe zanada yaah....
Knp buat tempe malah busuk dan gk jadi
Mohon Maaf baru respon; ada beberapa kemungkinan, bisa dari peragian atau proses fermentasi nya....
Salah jenis ragi
Perendaman berapa jam
Terima kasih Pa Eko Patoman ; perencaman kedelai ada 2 tahap, yang pertama 2-3 jam, yang kedua, dilakukan setelah perebusan, waktu perendaman kl 24 jam, sampe tercapai kondisi keasaman Ph air rendaman,
Boleh minta no hp ka
Boleh kasih alamat Nomor telp dan Alamat e-mail kah
rumah tempe zanada, jl cibiru hilir Blok DD 5/7, kec cileunyi kab bandung, contact : Dian Praptiwi : 081 322 6999 39 ; dianpratiwi@yahoo.com, terima kasih