dulu saya pernah PKL waktu skolah smk dipabrik tempe .sekarang saya mau coba usaha bikin tempe di desa saya.. terimakasih atas videonya .. semoga bermanfaat bagi yang menonton trmasuk saya.
Saya berada di taiwan saya juga jual tempe,Alhamdulillah sangat menghasilkan,tapi saya proses perebusan berulang kali jadi tempenya bisa sempurna bagus
Mksh pak atas ilmu a yg di bg ke kami tp km mau ty knp sy bkn tmpe atas a putih trus bawah a agak basah alias putih a gk rata trus agak bau Ap waktu proses pe yimpanan perlu di baleh
Ditaroh dirak yg bolong2 mbk atau ranjang trs ditutup dilemari dapur arau suhu ruangan,jgnbtrkena miyak,sabun,garam ak jg gagal tp skrgbjadi,raginy jgn bnyak2 stu kilo sednokbtehbsedikitbjgn penuh
Bisa buat ragi sendiri. Pakai tempe yg sdh jadi di potong tipis di angin2 kan smp kering. Terus tepung beras di sangrai, perbandingan tempe 2ons, tepung beras 2ons. Tempe yg sdh kering di blender smp halus terus campur tepung beras sangrai. Utk buat kedelai 1kg,pakainya 4smp 6 SDM ragi tadi.
0.43 Hadeuh. ..ngesrak ngesrauk. ..gk banget lah, langsung skip, kirain dah 2022 gk ada acara gituan, itu mah technology thn 50 an. ..#miris. .😬😨 #maaf skip dan blocked. .paling males klo gk ada perubahan. .
7tahun sekolah di tempe (jadi kuli) aku liat ini bikin ko terlalu ribet...ya raginya banyak amat aku yg 1kuintal aja cuma 3 sendok ..raginnya..beda resep...🙏🙏
Rebus 1 x asal matangnya pas.....yaa jadi tempe bagus...rebus kedelai klo udah matang biasanya ada gumpalan kya busa diterjen...diemin aja..api di kecilin..tunggu kira kira 5 menit(jangan kelamaan ntar jadi kuning)...pasti tempe bagus
kirrey carraldo memang di ksh cuka mbak,tp sy klo bikin cuka ny itu dari sedikit kedelai yg di rebus terus di diamkan slm 4 atw 5 hr setelah itu ambil air ny bwt rendam yg baru di rebus..ini kok aneh pk cuka masak
Aku setiap bikin kok gagal ya gimana caranya.padahal aku bikin nya juga sama kayak di.tayangan ini aku cuci juga bersih.setiap udh.puti"kelihatan kok lang sung rusak gitu.bau.juga.nyerah aku mending beli aja haaa.
@@zelinefilzahofficial5686 gini mbk aku 3x bikin gagal terus sekarang aku udh bikin.2x ini bagus ter nyata harus bersihh bener direbus nya2x terus di cuci.disaring kering terus di sangre sampe kering ngk berair terus dingin kan.baru di kasih ragi.dikit saja di aduk"yg rata baru di plastiki mbk di lubangin"cocol"gitu alkamdullilah.1.hari.jadi misal nya mlm bikin nya.besok mlm jadinya.sllu ciayou mbk.aku di rantoan Taiwan mbk aku bisa bikin tempe.langsung bikin banyak.aku bagi"kan teman"ku yg kangen Indonesia.semangat mbk.biar jadi ibu yg sukses Amiin
@@zelinefilzahofficial5686 ngk ngaruh ini ragi yg aku bikin ini malah udah kadaluarsa.nyata nya jadi.ragi itu ngk ngaruh yg penting cara bikin nya.aja yg benar mbk.semangat aja moga sukses Amiin.
trima kasih bnget mas..vidio nya sangat detail sekali....jadi bs mengerti...klo lupa boleh di putar ulang vidio...siipp semangat buat anda
Terima kasih... anak nak cuba buat... cikgu minta...utk tugasan kelas... harap jadi... cubaan pertama ikut cara lain dah out...
dulu saya pernah PKL waktu skolah smk dipabrik tempe .sekarang saya mau coba usaha bikin tempe di desa saya.. terimakasih atas videonya .. semoga bermanfaat bagi yang menonton trmasuk saya.
Ya alloh bangsaku /Rajin-Rajin " buka pintu segala keberkahan dan usaha yg membawa keberkahan dalam hidup nya "ya robbal a'lamiin "
mksh bos vidionya sy jg mau nyoba bisnis itu
saya mah bikin tempe ga di campur cuka...malah bagus putih awet lagi
Makasih say Cara nya aqu mau buwat besok
Mksh infonya mz, aq tak blajar dlu, klo dah pandai bikin, aq mw produksi tempe
Terimakasi resepnya pak👍...alhamdulilah jadi...baru kemarin bikin heeheee...tp tungu hsil maksimalnya ktnya 2-3 hari ya pak...👍👍👍👍👍
Saya berada di taiwan saya juga jual tempe,Alhamdulillah sangat menghasilkan,tapi saya proses perebusan berulang kali jadi tempenya bisa sempurna bagus
ce, gimana ya kog saya bikin baru 1 hari cpt busuk
siti marpuah rebusnya brp x ce trs gak dikasih cuka gpp kah?
@@srimulyati6996 bantu jwb 2x mbk terus belajar dan beljar alhamdulilah skrg tempe q jdi nya cantik tanpa cuka bikinnya
Bintang 12345678910 ce 1 x direbus.trs disempen semalaman trs pagi direbus lg kn bru di bikin bener tdk????
@@srimulyati6996 yes
tepung ragi apa ya itu pak ,bole ka guna tepung ganji
Kenapa gk pake kipas angin aja pak untuk pendinginannya biar cpt dingin
terima kasih pak, sangat bermanfaat
Good
Saya bikin kdang tengahnya klu diiris tdk bagus..tp luarnya bagus bgt..itu malahnya apa ya? Tlng dijwb.trims
Dikasih cuka apakah nti klo tempe jadi gk asam ya...?
mksih aku mau coba
Mau ty mas...kl bikin hy 400 gr berapa byk ragi yg hrs di campur,makasih
Dapurkita 👍👍
utk agar kulit kedelai keringx mudah dikupas koq g direbus dulu pak ??
Mkasih, ilmu nya,pak
Kalau blh tau fungsi cuka untuk apa ya..
Air cuka untuk apa mas
Biar apa y pak.. pake campur cuka
ragi yg tak pke udh kdrklsa tp alhmdllh msh jd krn ragine tak msuk ne kulkas, maklum q di Taiwan jrg bikin jd ragine msuk kulkas biar awet,
Q gk pke cuka, krn kl pke cuka rasane bisa asem
Beli ragi ny di mana mba,,,?mau coba bikin,,soal ny klo mau bli tempe susah jauh kmana2...
Terima kasih video nya
Mas Nowo, saya coba bikin tengahnya selalu busuk, apa penyebabnya Mas, dan bagaimana cara mengatasinya
Rebusnya 1 x aja yah kak?
kalau tidak di kasih cuka apakah boleh mas
Kak perendaman nya berapa jam.
Apkah kacang kedelai nya nantitdk hancur?
Kalau ga direndam dulu bisa ga kalau langsung di rebuss.
Pk ko dtroin cuka pa nnti gk kecut ktempenya klo udh Jodi??
Mksh pak atas ilmu a yg di bg ke kami tp km mau ty
knp sy bkn tmpe atas a putih trus bawah a agak basah alias putih a gk rata trus agak bau
Ap waktu proses pe yimpanan perlu di baleh
Mungkin blm kering sempurna
mantap jawa pa
kalau kedelenya langsung di rebus bisa gak ya pk
Ngabisin gas
kou beli ragi buat tempe biasa nyach d toko"apa yach
Bikin sendiri aja dr tempe yg ada.
Caranya iris tempe sebesar korek api..jemur sampe kering klo dah kering diblender...nah hasilnya jd ragi tempe
Pemberian ragi bukannya tergantung banyak/dikitnya kacang dan tergantung cuaca pak..
Salam jamur putih
Musik sanqat menqqanqqu
Hy mas mau tanya.
Tanyanya 2x atau 1
Terus kasi cukanya direbusan pertama atau kedua??
Jip
Mas, ukuran kedelai 500 grm ragi nya berapa sendok ya terimakasih
Wow 😮 I like
Mas nowo aku mau nanya nih
Ragi nya itu apa pakai ragi tapai itu
ragi tempe mbak, beda dengan ragi tape
Mas. Bikin tempe. Pakai tepung beras gak. Ada. Fersi pakai. Tepung beras. Jadi mana yg benar. Bisa di balas. Gak
cara pembuatan kerupuk jagung
klo dikasih bumbu rendang,atau rasa apa gt bs ga
blm pernah coba
Bisa ce kasih bawang putih merah iris bawang bakung dan terigu
Makasih info videonya
Kalau gak ada ragi, pengganti ragi apa yah?
Beliya ragi tempe di mn ya pak?
Musiknya terlalu keras suaranya keganggu
aku bikin Tempe tampa air cuka tempenya awet sampai 7 harian lho warnanya tetap putih bersih
Gimn crnya buat nya
Gimna caranya ka?
bapak hebat
hehehe
Fungsi cukanya untuk apa pak
Só não gostei do processo de lacração usando a chama do fogão (7:25), considerando que plástico queimado libera gases tóxicos.
CUKA untuk apa gunanya, yha ?????
Raginya beli di mana
Ragi tempe sama gak sama ragi tape
pak itu kedelai berapa kilo?
Direndem dulu apa dimasak dulu
Mr Young direndam dulu
sy bikin kok gagal ya..jika ragi kebanyakan dampaknya apa ya??
say bikin jdi tpi jamur putih ny gk banyak klo gk busuk heran say bru 1 hri 1 mlm
Ditaroh dirak yg bolong2 mbk atau ranjang trs ditutup dilemari dapur arau suhu ruangan,jgnbtrkena miyak,sabun,garam ak jg gagal tp skrgbjadi,raginy jgn bnyak2 stu kilo sednokbtehbsedikitbjgn penuh
Sista Rinayah gitu ya aay jugak di lemari dapur tarok ny
musiknya ito lho.. jadi gk kedengeran
Kedelai kalau di keluarkan kulitnya... Susah :'
Berapa lama butuh waktu hingga tempe berkeringat dan tidak lagi ditutupi koran ?
15jam
Kalau d mesir eungga ada ragi bisa pke apa..??
banyak
warung sewuberkat (facebook mesir)
Bisa buat ragi sendiri. Pakai tempe yg sdh jadi di potong tipis di angin2 kan smp kering. Terus tepung beras di sangrai, perbandingan tempe 2ons, tepung beras 2ons. Tempe yg sdh kering di blender smp halus terus campur tepung beras sangrai. Utk buat kedelai 1kg,pakainya 4smp 6 SDM ragi tadi.
2 sampai 3 hari untuk tempe siap? Tapi kenapa tempe yg saya buat mumpunyai bau yg tidak sedap, seperti busuk
biasanya terlalu lama merebus atau menabur raginya tidak rata/kurang banyak atau masih banyak, plastiknya kurang dikasih lubang angin
menabur ragi tidak perlu menunggu kedelai dingin ya ..... suam2 kuku begitu kah?
bagusan dingin dan kering
OK .... tq infonya.
biasa nya kalau buat tempe gagal ...faktor penyebab nya apa?
Putri Maharani kAlo bikin tempe jangan di intip² tempe bisa gagal dan busuk
lebih baik dalam kondisi sedikit hangat, tapi kering... proses pertumbuhan ragi lebih cepat
Pntsn tmpeku gk jdi..pdhl aku lihat hsilnya mau bgus..tpi keseringn aq intip n bolak balik mungkin...haduuuh galau ku
0.43 Hadeuh. ..ngesrak ngesrauk. ..gk banget lah, langsung skip, kirain dah 2022 gk ada acara gituan, itu mah technology thn 50 an. ..#miris. .😬😨 #maaf skip dan blocked. .paling males klo gk ada perubahan. .
Video nya bagus sih tapi back soundnya menganggu.
Terimakasih
ragi tempenya bli dimana mas?
takaran tempe brpa kg sma raginya brp pk tlg bls
Mksh infonya
Mas bowo, tinggal di Ponti ya?
Aq dah membuat 3 x jadi sih tp kedelainy ngk pecah (utuh2),😢😢😢😢 jd kurang bagus d lihat
Suara musiknya kekencengan, jd rada susah denger orangnya ngomong
7tahun sekolah di tempe (jadi kuli) aku liat ini bikin ko terlalu ribet...ya raginya banyak amat aku yg 1kuintal aja cuma 3 sendok ..raginnya..beda resep...🙏🙏
Tanya kak klo liat2 cara pembuatan tempe ada yg direbus dua kali ada yg sekali itu yg baik hasilnya yg mn ya berdasar pengalaman kakak
Rebus 1 x asal matangnya pas.....yaa jadi tempe bagus...rebus kedelai klo udah matang biasanya ada gumpalan kya busa diterjen...diemin aja..api di kecilin..tunggu kira kira 5 menit(jangan kelamaan ntar jadi kuning)...pasti tempe bagus
Mas, kalo di pabrik tempe tempat mas kerja itu bgm caranya bikin tempe ? Mohon dijelaskan ya. Terimakasih.
mampir ya di canel saya ya,,,,,?
tpi gk pakai cuka jg jadi
Suara musik nya terlalu besar..😀
kenapa saya buat pahit
Knp ya q selalu gagal
Dikasih apa ea suara nya maaf kurang jelas.
Mau tanya kalau beli ragi buat tempe di mana belinya sebab penah nanyaan di toko alat alat kueh ga ada
Ko d kasih cuka y
Musik y kenceng bgt..
Suaranya orng yg buat gk kedengeran
kirrey carraldo memang di ksh cuka mbak,tp sy klo bikin cuka ny itu dari sedikit kedelai yg di rebus terus di diamkan slm 4 atw 5 hr setelah itu ambil air ny bwt rendam yg baru di rebus..ini kok aneh pk cuka masak
cuka dipake untuk menjaga keasaman kedelai, siapa tau merebusnya kelamaan
Buat tempe gk dikasih cuka
Yg lain pada komen tempe,,, gua mo komen dapurnya bagus😁😁
Kk dksh cukak mas
Backsound-nya berisik..
Aku setiap bikin kok gagal ya gimana caranya.padahal aku bikin nya juga sama kayak di.tayangan ini aku cuci juga bersih.setiap udh.puti"kelihatan kok lang sung rusak gitu.bau.juga.nyerah aku mending beli aja haaa.
klo q buat gk mau ngembun pa ragi ny kurang bagus ya
soal ny q beli exspayer ny kurang 2bln
@@zelinefilzahofficial5686 gini mbk aku 3x bikin gagal terus sekarang aku udh bikin.2x ini bagus ter nyata harus bersihh bener direbus nya2x terus di cuci.disaring kering terus di sangre sampe kering ngk berair terus dingin kan.baru di kasih ragi.dikit saja di aduk"yg rata baru di plastiki mbk di lubangin"cocol"gitu alkamdullilah.1.hari.jadi misal nya mlm bikin nya.besok mlm jadinya.sllu ciayou mbk.aku di rantoan Taiwan mbk aku bisa bikin tempe.langsung bikin banyak.aku bagi"kan teman"ku yg kangen Indonesia.semangat mbk.biar jadi ibu yg sukses Amiin
klo raginy it ngaruh gk si mb
klo dh mau exspayer kurang 2bln
@@zelinefilzahofficial5686 ngk ngaruh ini ragi yg aku bikin ini malah udah kadaluarsa.nyata nya jadi.ragi itu ngk ngaruh yg penting cara bikin nya.aja yg benar mbk.semangat aja moga sukses Amiin.
@@warddahtunzahrah602 mb ny pake cuka gk
Terima ksh 👍👍👍👍
maaf saya gk suka tmpe yg berasa kecut
eta terangkanlah
aku klu bikin kok tempe jdny panas trs lm2 kok jd lanas gimna ya,trs slhny dimn ya mksh
😂
mcm ckp dalam kelambu...muzik je yg kuat...blablabla
Boleh minta no watshap nya mas
kalau tidak di kasih cuka apakah boleh mas
Backsound-nya berisik..