Mais fácil vi até agora , falou simples e rápido já aprendi corte , só não entendi por que ele colocou espeto e depois na grelha , não era mais fácil ter colocado já na grelha direto
Excelente. Pra mim, depois da escolha da peça, saber cortar é um dos principais segredos para se ter uma carne suculenta, pois a questão do sal, mesmo que se use pouco sal, existem outras maneiras de reter o suco, mas se não souber cortar a carne, não tem jeito. Excelente vídeo. Grande abraço!
Olá tudo bem? Vejo seu vídeo desde a España. meu esposo que é espanol ama picanha, aquí não existe o corte más encontramos um marroquino que aprendeu com um brasileiro e sempre compramos dele. Pude perceber através do seu vídeo que ele corta errado! Mesmo assim está ótima! Vou comprar a peça inteira e cortar igual VC ensinou. Muitissímo obrigada, me inscrevi! Grande abraço, saludos. 👋🏻🇪🇦
Uma dica para picanha: para não gerar labaredas e fumaça (o que aumenta a mão de obra de ter que mudar a carne de lugar ou jogar água pra acalmar as labaredas, e que pode queimar a carne) o negócio é utilizar a grelha argentina que tem aquelas canaletas que recolhem a gordura e não deixa ela cair na brasa.
So vou deixar uma dica blz.qndo for fazer churrasco novamente.faca com o sal grosso aji sal.da ajinomoto.vai realcar muito mais o sabor da carne.e outro detalhe.antes de levar a carne ao braseiro.deixe que o carvao queime por mais tempo.pq do jeito que vc colocou ai a foligem do carvao sobe e gruda na carne.como vc assou no espeto.recomendo que vc nao use a grelha nesse caso.pois quando a labareda de fogo subir,fica mais facil voce controlar a altura do braseiro.dai a carne ficara bem mais suculenta.gostei do video.so fique atento a essas dicas que da proxima ira ficar nota 10.vlw um abraco.
Grande Pimenta... Vc está ostentando!!! Com duas picanha, me deu até fome... pera ai que vou ali na cozinha. 👍 Deixei meu Like para fortalecer o canal tmj...Valeu... 😉
Amo videos assim, sem 20 minutos de enrolação. Direto ao assunto
Já vi vários vídeos, vc que explica melhor , como as vezes pego um picanha pra fazer acabo por esquecer parabéns
... então , parabéns , simples , rápido eficiente... Sem comentários...
Prático, fácil é eficiente melhor explicação que já assistir. Fiz é ficou uma picanha de primeira suculenta é macia
Melhor explicação até agora do TH-cam, parabéns pela exploração 👍✌👏👏👏
Top mesmo
Realmente, a melhor explicação! 👋💯
Kkkk ... Sabe nada miserável
Concordo
Muito top. Explicação excelente
Mais fácil vi até agora , falou simples e rápido já aprendi corte , só não entendi por que ele colocou espeto e depois na grelha , não era mais fácil ter colocado já na grelha direto
Do jeito simples, foi o único que me fez ender tudo. Valeu.
Melhor explicação que vi aqui no TH-cam. Obrigada
Parabéns. PIMENTA " agora entendi direitinho ! Depois de assistir varios vidéos....simples e objetivo. .valeu👏👏👏👏
11
Explicação direta e simples... obrigado
Ótima explicações...sem mto prolongar uma coisa q eh simples!!!
Perfeito! Parabéns!
muito boa sua explicacao agora sim entendi o corte certo .e o lado da picanha
Melhor vídeo até hj q eu já vi de corte de picanha!!! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Excelente. Pra mim, depois da escolha da peça, saber cortar é um dos principais segredos para se ter uma carne suculenta, pois a questão do sal, mesmo que se use pouco sal, existem outras maneiras de reter o suco, mas se não souber cortar a carne, não tem jeito. Excelente vídeo. Grande abraço!
O melhor vídeo de explicação sem blá blá tirou muito a minha dúvida
Explicação top agora aprendi a identificar picanha direita esquerda e como cortar parabéns ajudou bastante
Ótima explicação sem bla bla bla 👏👏👏 parabéns
Obrigada adorei a explicação
até que em fim alguém que sabe ensinar.Parabéns!
Obrigado pela explicação. Segui a dica e ficou ótima de comer. Bem melhor do que cortar do jeito tradicional.
Adorei fiquei com Agua na boca muiiinto bom mesmo amei.
deu até agua na boca mesmo
Parabéns,. agora eu já posso assar uma picanha de forma correta... Valeu muito Vc explicou muito bem....
Parabéns pelo conteúdo, foi de grande valia
Obg amigão PARABÉNS pelo vídeo vc e nota 1000👏👏👏👏👏👏👏
Melhor vídeo sem enrolação
Parabéns, muito bom!!!
Explicação simples e prática 👍
Parabéns pela explicação top.
De um jeito simples e objetivo, ótima explicação. Parabéns.
Boa explicação como cortar a picanha em relação as fibras.
Melhor vídeo do TH-cam parabéns
Ta de parabéns melhor explicação
Video simples, mas objetivo. Foi o único capaz que me fez entender o corte. Parabéns
Ganhei uma peça e vim correndo ver como cortar. Já ia fazer coisa errada mas seu vídeo foi mto claro e explicativo.obrigada.xo ali jantar kkkk
@ tá bom vou olhar
Explicação simples e objetiva. Obrigada!!! Acabei de fazer aqui em casa e a carne ficou igual uma "manteiga", macia e suculenta!!!!
Parabéns o melhor vídeo
Top demais
Que isso meu amigo.. pra que judiar da gente tanto assim 😋 top
Boas dicas. Já vi gente "estragar" uma picanha cortando errado.
Grande abraço.
Explicação impecável
Olá tudo bem? Vejo seu vídeo desde a España. meu esposo que é espanol ama picanha, aquí não existe o corte más encontramos um marroquino que aprendeu com um brasileiro e sempre compramos dele. Pude perceber através do seu vídeo que ele corta errado! Mesmo assim está ótima! Vou comprar a peça inteira e cortar igual VC ensinou. Muitissímo obrigada, me inscrevi!
Grande abraço, saludos. 👋🏻🇪🇦
Obrigado por comentar e se inscrever no canal
Único vídeo que ensina cortar picanha sem enrolação. Parabéns!
Parabéns pelo vídeo, o melhor que eu vi no TH-cam.
Parabéns pela didática, assisti diversos outros videos e de modo simples e claro, desta vez consegui entender. show seu vídeo!!!!!
Muito bom seu vídeo....parabens meu amigo.
Ótimo vídeo, me ajudou muito.
Muito obrigado senhor, explicacao bem facil
Parabéns! Muito bom
vídeo que gosto, sem firula, direto ao ponto. Esse é o tipo de churrasco que todo mundo faz!
Uma dica para picanha: para não gerar labaredas e fumaça (o que aumenta a mão de obra de ter que mudar a carne de lugar ou jogar água pra acalmar as labaredas, e que pode queimar a carne) o negócio é utilizar a grelha argentina que tem aquelas canaletas que recolhem a gordura e não deixa ela cair na brasa.
Simples e objetivo💪👍👏
Gostei da explicação
Nossa, explicação objetiva com sentido e conclusão,muito obrigado!!!!
Diferente nunca vi esse corte, mais acho que fica muito salgada, assim
Não fica é só bater para tirar o sal
Obrigado!
Gostei deu água na boca
MESTRE, NOTA 10 PARABENS
Agora entendi, o q varios outros videos tentaram, o lado correto,obrigada
@ fui fazer isto, o corte ficou como se tivesse contra a fibra, fiquei c medo de estragar a peça, e nao usei esta tecnica q ele disse, vc tem razão
Muito interessante esse vídeo!
👏👏👏
Parabéns simples e mais pratico impossível ja me inscrevi no canal show de bola
Muito bom o vídeo obrigada 👏👏
Também entendi o corte pela primeira vez no TH-cam. Parabéns!
Deu até água na boca
Kkk valeu pelo comentario é uma honra ter vc aqui
@@nacozinhacompimenta pñ]pppppppp
@@nacozinhacompimenta ppppp
@@nacozinhacompimenta pppppppp
Parabéns pelo vídeos, muito bom.
Valeu pela dica parabéns
Deu certo aqui, ficou top
É muito sal kkk. Eu não faria na peça toda, faria num pedaço só para teste😊
Excelente explicação, prático e fácil meus parabens!
Aí sim mostrou o que todo mundo que ver👏👏👏👏👏👍
Chega a dar agua na boca
Show sensacional parabéns hummmmm
Simples e objetivo parabéns tem mais um inscrito.
Show de bola !!
Muito obrigado, ótimo vídeo. Está de parabéns!!!!
Parabéns... excelentes dicas!
Váleu churrasqueiro pela aula!
Obrigado
Muito obrigado pelo vídeo! Muito bom!!
Muito obrigado da Italia!!!!!
Opa saudações a Itália
Hoje fiz meu primeiro churrasco com picanha , ficou top 👏👏
salvou mano, valeu ae! ótimo vídeo
Agora sim aprendei haha Obrigado e boa sorte!
eita ai e covardia ummmmm. .parabéns amigão
Finalmente entendí la picanha derecha e izquierda y como se corta. Obrigado
gostei
Vou fazer o teste aqui
Me inscrevi no seu canal... Muito boa dica... 👍
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Muito bom
So vou deixar uma dica blz.qndo for fazer churrasco novamente.faca com o sal grosso aji sal.da ajinomoto.vai realcar muito mais o sabor da carne.e outro detalhe.antes de levar a carne ao braseiro.deixe que o carvao queime por mais tempo.pq do jeito que vc colocou ai a foligem do carvao sobe e gruda na carne.como vc assou no espeto.recomendo que vc nao use a grelha nesse caso.pois quando a labareda de fogo subir,fica mais facil voce controlar a altura do braseiro.dai a carne ficara bem mais suculenta.gostei do video.so fique atento a essas dicas que da proxima ira ficar nota 10.vlw um abraco.
Espeto e grelha? Nunca vi
Não vale nada o tal do Anjisal... churrasco é fogo+sal grosso e pronto! O resto é conversinha fiada...
Saiu no capricho em
Churrasqueiro raíz, sen luva preta, sem coque no cabelo e sem fazer muita prezepada pra explicar. Vou me inscrever só oor isso.
Churrasqueiro bom ai intende de churrasco
Ótimo vídeo simples, fácil e objetivo!!
Melhor explicação!
Gratidão por compartilhar seu conhecimento!
Mais uma inscrita!😉
Parabéns top😉👍
o la amigo na cozinha a paz muito bom
A paz obrigado por comentar
Grande Pimenta...
Vc está ostentando!!!
Com duas picanha, me deu até fome... pera ai que vou ali na cozinha. 👍
Deixei meu Like para fortalecer o canal tmj...Valeu... 😉
Kkkk valeu obrigado
Show!!!
Aliás agora aprendi Realmente como cortar corretamente uma Picanha..