Да при чем здесь Костя Ивлиев?!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ก.ย. 2024
- ok.ru/stalic
stalic_...
dzen.ru/stalic
Подписывайтесь, где вам удобнее!
Книги c автографом можно купить здесь: stalic.ru/
С быстрой доставкой, скидками и кэшбэком здесь: megamarket.ru/... Добро пожаловать на официальный TH-cam канал Сталика Ханкишиева, не забудьте подписаться на наш канал и поставить лайк нашему видео. Здесь только самая полезная информация для любителей вкусной еды!
Чтобы подписаться на канал, вы можете перейти по ссылке ► / @stalic62
Посмотреть очень крутое, никто больше не может так снимать: • Режем казан в пловом! ...
Очень популярный корейский салат из огурцов и мяса:
• Очень простой КОРЕЙСКИ...
Такого мяса по-корейски вы не пробовали:
• Популярное корейское б...
► stalic.ru - интернет магазин с моими книгами
Одноклассники ► ok.ru/staliс
Инстаграм ► / stalic1962
Телеграм ► t.me/stalic
![[TH] RNT vs SPG - VCT Ascension Pacific - Day 1](http://i.ytimg.com/vi/RUTkf8Detj8/mqdefault.jpg)
Ха-ха)) Всегда с ухмылкой смотрю на тех, кто пишет что Вы не умеете готовить)) Пробовал я и Ваш плов, и закуску которую Вы подавали на встрече с подписчиками. С уверенностью, положа руку на сердце, говорю что Вы лучший кулинар на просторах Ютуба и самый авторитетный человек для меня в этой сфере. Подписан на Вас уже 5 лет, с 18-19 года. У меня больше половины Ваших книг, даже не сравнятся с книгами Гордона Рамзи, а у меня 2 его книги. Раньше я его смотрел, он смог мне дать какую-то базу в плане нарезки и др, но по-настоящему научили меня готовить, показали мне все тонкости только Вы, так как только вы разбираетесь в готовке так, как никто другой. Процветания Вам, и побольше умных, добросовестных подписчиков))
👍👍👍👍
👍👍👍👍
👍👍👍👍
👍👍👍👍
👍👍👍👍
После ролика, где бухой Костя с красной рожей сжег картошку (Картошку, Карл!) и пафосно назвал это "картошка по Ивлевски"...я понял что Костя - это ниочем... и даже более)
@@АндрейШубенков-щ6ж что за ролик?
@@АндрейШубенков-щ6ж посмотрите ещё плов по ивлевски вот там огонь
Уважаемый Сталик, вы правы на 1000% , покушать вкусно и безопасно можно наверное только. дома. Большое вам спасибо за ваши рецепты . Здоровья вам .
Золотые слова! Обожаем вас всей семьей! Дети смотрят вас с 6 лет и мы вместе стараемся готовить по вашим рецептам. Спасибо Вам за искренность! Ваши книги и видео бесценны!
Научится тот, кто любит то чего делает! Вы не только любите, но и живёте этим. Благодарю!!!
Уважаемый Сталик, низкий вам поклон! Я так скажу - я готовил ферганский плов по вашему рецепту (и про управление огнем не забыл) и знаете что? Люди! Гости дорогие сказали, что это ЛУЧШИЙ прод, который они пробовали в жизни - и это не моя, ваша заслуга. И ещё вы правы, что нельзя научить того, кто не хочет учиться. Крепкого вам и вашим близким здоровья!
Зачем нам Костя,когда есть наш Сталик! Здоровья тебе Сталик. Ассалаумағалайкум из Актобе!
Про "Слава Богу, что нет ни одного ресторана"😂👍
Впервые плюсую Сталика.
Всё по делу.
На Лазерсона не наезжайте, он хороший мужик. Просто он ролики для рукожопов как я снимает.
Он научил меня жарить картофель, делать тирамизу и чахохбили.
А если я плов буду готовить то пересмотрю все ролики Сталика. Была бы докторская степень в кулинарии, то Сталик стал бы доктором кулинарных наук.
По началу мне нравились его шоу (Ивлева). Но со временем как то начинка раскрывается... Это просто смешно... И никакого отношения к кулинарии не имеет.
Сталик, спасибо Вам большое. Живите долго и счастливо.
Сталик Гусейнович, (очень хочется сказать дядя Сталик, хотя понимаю что это не прилично, но как то тепло), во первых хочу выразить свое почтение Вам как человеку усердно и душевно занимается своим делом, во вторых за прекрасную подачу материала. Готовить и кушать такую пищу не могу, по причине здоровья, но сюжеты смотрю с удовольствием лет с 13. По поводу ресторанна хочу сказать… Не нужно путать домашнее приготовление пищи, ресторанный бизнес и шоу. Когда то думала-мечтала о ресторане, даже скорее об атмосфере которой нет в наших местечковых ресторанах- хотелось ресторан домашней кухни, куда на выходных будут ходить большими семьями на завтраки, отмечать семейные дни рождения(без пьяных рож и совокуплений в туалете), в будни покупать покупать кулинарию, а дети после школы пить молочные коктейли с пирожными. Но сразу возник вопрос, а с чего делать деньги? Если все по совести- хорошо бы в ноль выйти. Если нет понимания этой системы, просто желания «иметь свой кабак» маловато будет. У таких умников и получается кухня размером с туалет баз нормальной вытяжки, холодильник где хранится мясо-рыба-гнилые овощи и т.д. Вообщем как в том анекдоте, когда обязана прикладывала косточку к попе.
Я готовила по Костиному рецепту рыбу треску это такая дрянь.Костя и Юля Высоцкая два сапога пара
поддерживаю
Есть ещё Лазерсон и Емельяненко. Тоже куйню готовят.. Особенно икра минтая с макаронами.. Фуу..
Помянем бедную рыбку
@@ВикторП-ю8дГотовил, вкусные спагетти с икрой минтая получились. Главное, не перегреть икру.
У Юльки всё же можно найти вкусные и рабочие рецепты. Мне понравился засол красной рыбы, когда между двумя филешками насыпают зелень, потом упаковывают в пищевую пленку и подают после того как рыба просолится с горчичным соусом.
Ещё у Юльки почерпнула способ припускать сёмгу, а не варить или запекать , как это делала ранее. Очень нежная и при этом сочная рыбка получалась
По рецептам Ивлева вообще ни разу не приготовила годноты. Раскладка не верная, температурный режим тоже не правильно указывает.
У Облома честно скомуниздила рецепт куриных крыльев.
Вообще, из всех недокулинаров выделяю Юльку и пожалуй люблю её. Благодаря её передачам открылся мир заморской кухни. Ну стала бы я учиться готовить ризотто , если б не Юлька?
Дядя Сталик, спасибо за труд, дай бог тебе долгих лет жизни ❤
Ивлев был на ножах переделал кафе, неделю походили ради интереса поржали и кафе обонкротилось😂А понтов было😊Теперь на этом месте умные люди сделали Рентабилтное заведение, мясо улет .
Благодарю, Сталик💖 Честный, порядочный профессионал и просто хороший человек. Очень люблю ваши уроки и просто рассуждения о жизни. Мне близки ваши ценности честности, порядочности, чистоты и добра. Будьте здоровы и счастливы, успехов вам, Сталик💝
Многоуважаемый Сталик) я бы хотел вас попросить выпустить видео о шаурме, может быть вы знаете какие то тонкости или секреты интересные, я бы с удовольствием посмотрел на вас в деле в приготовлении шаурмы, спасибо большое
Тау уже было ранее, пару лет назад.
Чëтко, ясно, аргументированно, честно. Уважение, сил и здоровья Вам!
Сталик вы один из лучших!Я давно говорил,что Ивлев не повар от слова совсем!
@@Finist-Sebastopol. И Вы правы😚🫶
Очень интересно вас слушать! Делайте пожалуйста чаще такое видео!Я когда прихожу устраиваться на работу сразу прошу показать кухню.
Всегда смотря на Ивлева недоумевал.. Пытался понять какой он повар 😂 А теперь всё понял,что я готовлю плов лучше чем он 😂😂
Уважаемый Сталик, уже более 10 лет готовлю для своей семьи блюда, на 99%, по Вашим рецептам. И дальше с удовольствием продолжу. Так что, полностью соглашусь со сказанным в ролике
Я хасып готовлю по вашему рецепту, мне похвала от родных, а вам огромнейшее спасибо от нас всех!
Кто-то про шоу, кто-то про вкусную еду) Вы лучший!
Добрый день Сталик! Хочу пожелать Вам не отвлекаться на недостойных хулителей, Ваша стезя- вкусная еда и доброта. Дай Бог Вам здоровья.
Приветствую, Сталик . Огромное вам спасибо !!! Вы наш маэстро .
Сталик, добрый вечер. Вы прекрасный человек и кулинар. Все мое детство плов, шашлыки готовил отец. И вот я замужем и муж вообще не готов помогать с готовкой этих блюд 🙃 для меня мужских)) и когда у меня попросили муж и сын приготовить плов первый раз в моей жизни, еще и в новом для меня «инструменте» казане, я первым делом пошла пересматривать ваши видео, записывать, искать девзиру… и первый мой плов по вашему рецепту был…. Нет такого смайла…. Плов был волшебный))) ❤ Хотя каждый раз, когда готовлю после того, первого, плов - я так переживаю, вдруг что-то не так, лишь бы не шавля 🤣🤣
Спасибо вам. Будете в Новосибирске - я хочу вас увидеть лично и обнять. 🥰
А чебуреки кстати… дааааа… спасибо!
А у меня жена так и делает не плов, а кашу)) хотя вроде и посуда куплена норм..
Мож потому что на плите?
Думал что только у меня такое мнение об Ивлеве. Оказалось нет. Чистый понт.
Был бы у нас роте такой "повар", как Ивлев, он на разводяге каждый день бы летал!
Вы готовите с душой, это видно. Ивлев готовит коммерчески выгодно, Лазерсон на оть..ись, Василий постоянно эксперименты ставит, не всегда удачные. Безусловно, нет идеальных поваров, но специфика у каждого своя. Вы именно душевный повар
Сталик не душевный, а принципиальный, думающий и анализирующий свою страсть - кулинарию - специалист, стремящийся поделиться своими знаниями с нами.
Я бы убрал Лазерзона , , он стал блогером , а сам профи повар изначально , все таки надо сравнивать блогеров с блогерами
Я жил в Фергане, в интернете, на сайте @t публиковал свои рецепты.
Он их нашел и обратился ко мне с предложением издать совместную книжку-малютку.
Я согласился. С меня было семь рецептов, а он пообещал написать предисловие.
Предисловие Лазерсон целиком стянул с сайта Дмитрия Корнеева.
Книга была издана когда я еще и договор не успел подписать. Переиздавалась неоднократно, вплоть до 2006-го года, когда вышла моя первая книга Казан-мангал. Тогда я написал издателям той книжечки и указал, что договор между нами не подписан, денег за книгу я не получал ни разу.
Вот цитата из нашей с ним переписки по поводу денег:
азерсон И.И.
вт, 8 нояб. 2005 г., @
кому: я
Сталик, привет!
Прости, я в цейтноте. Мне издатели докладывали и даже передавали
гонорар за допечатку. Но он такой незначительный, что я даже не
сообразил тебя оповестить. Нам-то положено по 1 тыс. руб за каждые
10000 книг. Вот твои две у меня, я готов их передать, но это не те
деньги, чтобы торопиться. Хотя я всегда готов!
У меня сейчас выйдут книги "Галопом по Европам" и "Готовлю для
друзей.Зима". Вторая из перечисленных - с иллюстрациями. Давай
подумаем, как я мог бы тебе передать их к Новому году, а за одно и
деньги. А может махнешь в Питер на НГ?
Я сейчас озабочен созданием своей школы-студии. Это морока -
переговоры со спонсорами, подготовка помещения и проч. Еще и отделка
загородного дома идет, вот про кухню достойную надо думать, хотя я
тебя в этом смысле не переплюну. Пиши, не пропадай. Обнимаю. Илья
Про тысячу рублей с десяти тысяч книг врет, точно знаю, но после этой переписки мы с ним виделись раз десять, деньги за пять или шесть тиражей так и не отдал, даже по вшивой тысяче. Видать, ему нужнее - он же дом строил! Это я в в Фергане, в нищем Узбекистане, где 200 долларов были огромными деньгами, жил припеваючи!
Но потом Лазерсон обратился ко мне с просьбой:
- Я готовлю очередное издание "Скорая кулинарная помощь", можно я возьму твои рецепты? Я напишу так, как будто мы приехали к тебе домой и ты нас учишь готовить плов.
Я разрешил.
Во вторую книгу он поместил эти же рецепты уже не спрашивая моего разрешения.
Когда вышла третья книга с моими рецептами, уже без упоминания обо мне вообще, я попросил его, чтобы он больше мои рецепты ни в одну свою книгу не включал. Он пообещал.
Но те же рецепты вошли и в следующую книгу. Мне об этом сообщили читатели. Я обратился к нему:
- Как же так, Илья? Ведь я не то что просил, я требовал от тебя прекратить использовать мои тексты в твоих книгах?
Он мне ответил:
- В конце-концов, на той, первой книжке и мое имя тоже стояло.
- Илья, ведь это подлость! Ты же знаешь, кто автор?
- А ты вычеркни меня из списка своих друзей!
Ладно, я. Этот вор хуже, чем со мной, поступил со своим учителем Ковалевым.
Вычеркнул, Илья, давно вычеркнул. Пусть возле меня вообще никого не останется, чем будут вот такие )))
Видимо, он обсуждал мою персону в семье, потому что ко мне в Фейсбук приходил его сын, тоже повар. Ровесник моему сыну. И хамил, как байстрюк. Впрочем, почему байстрюк? Он как раз - яблочко от яблони.
Но недавно случилось совершенно потрясающее, несравнимое ни с чем по уровню хуцпы происшествие. Мне позвонил... его режиссер. Предложил деньги за то, чтобы я пришел и снялся с Лазерсоном в одной передаче. Был послан.
Тогда он предложил сняться у них БЕЗ ЛАЗЕРСОНА и рассказать всю историю с книгами.
- Давайте устроим хайп! - убеждал меня эффективный менеджер.
А зачем мне хайп? У меня и без хайпа все очень хорошо. Я понимаю, зачем вам этот хайп, но у меня нет намерения и дальше помогать Лазерсону, катать его на своей шее.
- А дайте мне интервью? Все, что Вы расскажете, я обязуюсь опубликовать.
Послушай, парень! Кто ты такой, чтобы я тебе интервью давал? Я и на центральные каналы на всякие ток-шоу да интервью не хожу. Регулярно звонят, но зачем мне торговать лицом, мельтешить по телеэкранам?
Но видимо Илье Лазерсону неведомо чувство стыда. Для него важнее деньги - любой ценой.
Именно из-за денег он перешагнул через меня, когда считал себя недостижимо великим кулинаром.
Именно из-за тех же самых денег готов снести унижения и позор теперь, когда качели успеха оказались на другой стороне.
Когда хайп с совместным видео не вышел, они перешли к уже совсем западловым телодвижениям. На его канале двое каких-то людей готовили люля-кебаб. Двух слов связать не могли, экали-бекали, типа это, типа тема. И, очевидно, что с подачи съемочной группы и самого Ильи пытались стебаться надо мной, вспоминая три книги и прочее. Не знают, что у меня их уже десять. Да и черт с ними.
А съемочная группа придумала вот что: они зарегистрировали в Ютубе канал с именем Сталик ХанкЕшиев (изменили одну букву), прилепили на аватар мое фото, и, как бы от моего имени оставили под тем видео о люля-кебаб грязный комментарий - с матом, ругательствами. Более того - они прикрепили этот комментарий, чтобы он постоянно был на самом верху, чтобы его все видели.
Кто-то прислал мне ссылку на эту подлость. Наверное, они ждут моей реакции, ответных шагов. Да тьфу на них! Время уже расставило по своим местам меня и Ильюшу Лазерсона, а люди... ну, умные разберутся, а до мнения дураков мне дела нет. На тараканье шебуршание подлецов - вообще наплевать.
Вот такой это "хороший повар". И котлеты у него для дешевой столовки.
А есть еще то ли сын его, то ли кто, не знаю, кто на ком лежал - @t
Но понятно, что он страшно гордится тм, что тоже типа лазерсон.
Так вот, эта мразь каждый день регистрирует новые аккаунты для того, чтобы писать мне оскорбления.
Вот такой "человек" из этого лузерсона
@@Stalic62 благодарю вас за ответ, приятно! ☺️ И написаны очень важные слова, теперь многое встает на свои места.
@@Stalic62 а ваша книга "Казан-мангал" попала ко мне в руки в старшей школе и стала отправной точкой к знакомству и любви к кулинарии
Повар -это профессия, а кулинар-искусство.
Как правильно вы говорите. Ивлев прекрасный шоумен, и рядовой повар.
С каких это пор, быдловатый балабол, становится прекрасным шоуменом? Как там Сталик напомнил: Любят наши люди всякое дерьмо.
Популярность Ивлева, как маркер уровня развития общества.
Отстойный повар и отвратный шоумен*
Рядовой шоумен и рядовой повар. Но с большим везением.
Почитателям "гуру кулинарии"Ивлеева достаточно посмотреть ролик как Ивлеев жарил картошку))))) Вопросы отпадут
Ага:)))сварил просто напросто:)
Вы даже не знаете как его фамилия правильно пишется
@@АлександрЮдаков-я7п а зачем?
А я после плова всё понял
Тоже несколько раз охренел , когда он сам шашлык готовил и картошку жарил или варил 😮 почему то был уверен что он мега повар 😅
Вот мои слова нашли своё подтверждение! Сталик, уважаю безмерно 🙌
Уважаемый Сталик! Константин Ивлев не повар а Шоумен. Не нужно переживать за качество его поварской деятельности . У него другая задача на телевидении.
А Вы послушали, что я говорю в этом ролике?
Не надо переживать за мои переживания, я как раз и рассказываю о его постыдной задаче на телевидении.
И Вы абсолютно правы ❤@@Stalic62
Сталик, не распинайтесь перед этими индюками. Мы знаем Вам цену.
Ивлев, как я понял, он может быть организатор - ресторатор, но не более того.
Благодарю❤. Правильно, уважаемый Сталик, разъясняете людям, кто есть кто. Дайте, пожалуйста, нам информацию.
Здравствуйте, а самим посмотреть кто есть кто и сделать выводы что мешает? Не защищаю ни Ивлева ни остальных критикуемых, Бог судья всем, но и своя голова на плечах тоже быть должна, разве нет? Добра Вам!
@@Foredoomed92 Спасибо. Сталик учит готовить правильно. Делает это от души. В кулинарии очень важны знания. Приятно, когда человек так любит своё дело и не хочет, чтобы других обманывали. Добра Вам. Удачи. 🌹
Дядя Сталик все по делу сказал!
Особенно верно сказано про "композитора".
Спасибо Вам, за то что, поясняете про правильный образ пищи, правильный образ готовки этой пищи. Ведь как говорил мудрец - Мы это то, что мы едим...
Готовила по вашему рецепту… это просто вау. Чебуреки, манты, плов. Все идеально. Спасибо.
Нука поподробнее, по поводу манты.
Сталик ,большое вам спасибо,дай Бог вам здоровья и долгих лет жизни !!!❤
Здравствуйте,Сталик Гусейнович. Огромное Вам спасибо. С уважением,Большаков Александр.
Слава Алаху!!! Что есть такие учителя как Вы низкий поклон, здоровья добра долгих лет с уважением Ваш ученик. ❤
На конец обратили внимание на К.Ивлеева. Нет совести ,стыда перед старшим поколениями, швырят еду в мусорку .Наши родители росли в голодные времена ,военное время ,блокада Ленинграда ,дети умирали с голода ,страшно вспоминать.
Адский шеф
Как же надоело это раковое мышление. Да в истории человечества есть много страшных примеров голода, но как это относится к современности?
Что должен был сделать Ивлеев с испорченным блюдом? Гостям подать? Или бегать по городу искать кто согласится съесть невкусную бурду?
Если вы так беспокоитесь о переводе и продуктов, то найдите ближайшую свалку ищите, там не испорченную еду и ешьте.
@@antonfilatov3556 Наверное не показывать это. Это и есть эстетика и уважением к зрителям. Как пример приведу вам советские фильмы, которые и вам нравятся я уверен. В советских фильмах не было постельных сцен, но секс то был. Это не показывали и правильно делали.
Спасибо вам большое!
Вы делаете хорошее дело ! Храни вас Бог!
Всё Вы верно сказали! Спасибо за Вашу правду! Солидарен с Вами! Всяческих благ Вам!
Спасибо большое........ и Вы удивительный Человек ❤
И ещё, благодарю Вас, за печатные носители, ведь книга останется надолго, можно вдохнуть запах страниц, прощупать написанное и осознавать, впитать мысли и творения автора.
Здравствуйте Сталик! Если бы я на флоте готовил как эти кулинарные тусовщики с ютуба(в своём большинстве)то точно бы выбросили бы за борт,порой просто жутко смотреть как издеваются над тем же самым мясом,при этом пытаются заверить,что это мягко,сочно,вкусно,Профаны-издёвка над кулинарным искусством! Вам же, всего лучшего и успешного!
Базара нет ! Дядя Сталик все в масть раскидал . Обосновал и дал понять кто есть кто .
Спасибо за чистое отношение к своему делу,это и есть совесть👍👍👍
Такого плана ролики полезны. Обзор каналов как со знаком минус так и плюс. В своё время подписался на Дмитрия Фреско по вашей рекомендации, жаль что перестали выпуски выходить. Сейчас очень достойный канал : "В гостях у Вани".
Вы серьезно пишите про канал "В гостях у Вани"? Вы смотрели его? Там столько нерабочих рецептов. Взять к примеру супы, которые похожи более на еду для поросят. Человек явно не умеет готовить. Или это такая рекламка?
@@1grand_Inquisitor соглашусь полностью с вами!!!!!
Приятно послушать умного человека,и поучиться хорошо,вкусно готовить
Обращаю внимание ещё и на то,что называется эстетикой.Как красиво и гармонично выглядит кулинария у Сталика Гусейновича.Это искусство.И как похабно выглядит у данных персонажей.Это практическая шариковщина, если угодно.
Здравствуйте, Сталик. Как вы относитесь к Джейми Оливеру?
Я сам русский, в детстве когда мама или в гостях кто либо готовили плов я его прям ненавидел. Реально каша с мясом была. В старших классах я подружился с парнем из ферганы и как то в гостях попробывал у нах плов. Это было настолько вкусно, я не знал что плов бывает настолько вкусным. И вроде ингридиенты те же, но можно приготовить шедевр, а можно всё испортить. Я больше 10 лет учился готовить плов, и только последнее время благодаря вам и вашей книге я стал готовить тот самый плов.
Спасибо, Вам, за Труд🙏🙏🙏Меня с детства учила, готовить бабушка, потом, когда её, не стало😢, готовил по её тетрадке, потом читал книги по готовке... Когда купил Вашу,книгу, появился, Ваш, канал-жизнь стала ярче☺️😇На кухне, я чист телом и душой, готовлю, то, к чему лежит душа, пробую разное, эксперементирую, и это-мой храм... Готовка, сервировка, подача, и мытье посуды-никому не могу доверить(это так, сказать интимный момент), сам приготовил, сам и убирай, 🙏
Приветствую самого лучшего Кулинара нашей страны, это видно по Вашим видео, книгам, да даже просто по тому как вы держите инструмент говорит о Вашем уровне. Я это говорю как хоть и бывший, но повар, учили поварскому искусству на олимпиаду 80, готовили нас очень сильно, до сих пор могу шинковать овощи с закрытыми глазами, а вкус блюд могу представить по рецепту. Сталик не слушай всяких диванных экспертов которые даже нож в руках не умеют держать,а туда же лезут критиковать и всякие ивлевы, обломовы которые не умеют готовить, а учат. Хотелось бы чтоб училась молодежь у отличных поваров. УДАЧИ тебе Сталик, а самое главное Здоровья.
А кстати, Ивлев оставляет ресторанам шиаарные меню.
Здравствуйте. Очень нравится смотреть именно Ваши рецепты и готовить по ним, так как они безумно вкусные.
Недавно закончил курсы на повара и готовил на экзамен два блюда по Вашему рецепту. Всем очень понравилось!
Что именно готовил?
@@Stalic62 готовил то, что у нас дома уже было в ходу, только немного по другому немного готовилось. Лагман и курица карри.
А я всех смотрю. И Сталика (в первую очередь), и Ивлева (не сложные повседневные домашнии блюда "а-ля советская столовка"👍), и Лазерсона, и многих многих других кулинаров, не таких знаменитых. У всех можно чему то научиться хорошему. Плов, шурпа, манты, лагман и т.п. - это конечно Сталик! 👍👍👍
Как говорил мой друг повар из известного ресторана Ахмед: если хочешь вкусно кущать -кущай дома!
Гордон Рамзи - плохой "композитор" 😮😮😮😮😮
Серьёзное заявление!!! 😂😂😂
Я был в его ресторанах, а потом заходил в другие лондонские. Мне есть, с чем сравнивать, а Вам нет.
Странно, что люди и в 21-м веке не в состоянии набрать в Гугле три слова: Сталик Гордон Рамзи.
stalic.livejournal.com/609335.html - Вы все вот это хотели услышать в ролике или прямо в комментариях?
Или молекулярная кухня, для меня это бред, - ага, теперь все ясно.
Вы имейте в виду: йогурт это тоже молекулярное блюдо. И пюре Робюшона тоже вполне себе описывается законами молекулярной кухни.
Ладно, на что я время теряю? До свидания!
Доброго вам здравия, Сталик. Костя шеф-шоумен, а это не совсем только про ЕДУ, поэтому не нужно было....не нужна Вам эта война😢
Да нужно. А то некоторые реально думают, что Ивлев - повар. К кулинарии отношения он не имеет, да и как шоумен так себе
Нужно. Он же Адскую кухню ведет,и критикует блюда молодых специалистов..
А можно узнать названия и адреса хотя бы трех ресторанов "по всей стране"?
Потому что ресторан GQ-bar принадлежал Аркадию Новикову, да и там наемный повар Ивлев уже лет 15 как не работает.
@@Tema_Holmik то есть, кто-то пишет всякую ерунду, а я должен гуглить и искать подтверждение его болтовне?
Спасибо, мне есть куда потратить время.
И все? ))) И это вся "сеть по всей стране"? ))) И кто из нас после этого не владеет информацией?
Если бы мне нужны были такие "рестораны", то у меня их было бы штук 200 - примерно столько раз мне предлагали "просто дать имя".
Кстати, и его главные рекламодатели (екатеринбургские ребята) предлагали мне сотрудничество, но я ни за кем не доедаю.
Все понятно?
Старик Эфенди, Вы большой профессионал, дай Аллах Вам сил и здоровья ещё много- много книг написать и видеоролики с рецептами выпустить 🤲🤲😍😍
Смотрю на Сталика и сразу начинает выделяться желудочный сок. Ассоциации с наивкуснейшим пловом))
Сталик-джан, не нервничайте зря! Вы учились в институте стали и сплавов, законы физики Вам ведомы. Ваша подача рецептов-Уникальна! Я горд Вами.
Уважаемый Сталик!!! Огромное Вам спасибо за Ваши чудные рецепты, любой Ваш рассказ или комментарий по приготовлению блюд - это экскурс в историю, и географию, в чудесный мир волшебства, именуемый Кулинарией! Вас слушаешь и забываешь о всех невзгодах и проблемах, я Вам больше скажу - слушая Вас, стала экономить на лекарствах, потому что успокаивается сердце, восстанавливается пульс и просто поет душа от удовольствия от Вашей красивой и правильной речи. Поймите меня правильно - это не лесть, не дифирамбы, это - констатация факта! Я сама очень люблю готовить, многие говорят, что у меня это получается, но если возникают вопросы - ищу ответы в Ваших роликах. Благослови Вас Всевышний!!! Здоровья и мира Вам и Вашей семье!!!
Всех уважаю. Но поддержу Ивлева. Только из за того, что невижу и не приемлю кухню без свинины.
Да ты обычный недоумок, вот и все.
Доброго здравия, Сталик. Если вы что- то готовите, то рассказываете все очень подробно, ничего не скрывая и блюда получаются , даже у не опытной домохозяйки, как у хорошего повара. Рецепты Ваши бомба. Большое спасибо.❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
Для меня, скажем так, рядового человека, который любит готовить, и Вы (думляна по рецепту из вашей книги просто отличная 👍), и Ивлев, Емельяненко и другие известные по интернету и вообще повара как образец поварского искусства. И все готовят, пробуют новое по вашим рецептам. А то что после Ивлева разоряются рестораны и кафе, так правильно, нужно дальше работать с тем что дали, а не нравится, возвращайте все как было. Так то не он к ним пришел, а они позвали.
Достаточно того что Ивлев рекламировал Макдональдс, какая реклама такой и повар😂
Очень хотелось бы попробовать как готовит Сталик Ханкишиев. Понемногу учусь по роликам. Кстати, как готовит Константин Ивлев, я пробовала. Он готовил пасту песте в проекте кухонной выставки в Москве. Сталик прав, есть не возможно. Это не Италия, это уровень выставки isalone, Милан. Кто был, поймёт. Однако, шоу его нравятся. Харизматичный человек. А вот из ресторана Аркадия Новикова хороший рецепт получила. Авторский краб под шубой. Р-н "Магадан". В ресторанах под его именем действительно готовят очень вкусно и часто показывают кухню. Это пример слаженной команды и порядка.
Напомнило Юрия Лозу
А что не так с Лазерсоном отличный повар, отличный человек, шикарный книги чем он не угодил
А Вы не знаете, откуда берутся его "шикарные книги"?
@@Stalic62 расскажите, интересно
Здравствуйте, Сталик Гусейнович. Смотрю Ваши ролики на ютубе уже достаточно долго. Многие блюда по ним научился готовить - близкие и друзья порой "пищат" от удовольствия, я думаю за это моя самая большая Вам благодарность и низкий поклон. Безусловно Ивлев и Друже - оба шоумэны. Ивлев достаточно токсичный (видимо любимец тролей), мне он абсолютно как ведущий не нравится, так ещё по готовке действительно недостоверно (до сих пор помню как ребята из "кавказской" кафешки его майонез при нём обругали, сказав что даже их майонез вкуснее - казалось бы что там можно с пропорциями накосячить), про его шашлык за 5 минут (без нормальной маринации) - я молчу. Как мужик может тут "ваще" накосячить. Друже - это явно проект для молодёжи, которая кроме как доширака ничего не может приготовить. Да у него всё "на глаз", там явно рецепты "обжираловки" - сытной, жирной, калорийной и т.д. Я конечно понимаю, что его "обучение" Вам как на больную мозоль наступить, но хотя бы что-то :) уж лучше пусть отучает дошираки есть :)
Я очень надеюсь, что прочитаете пост. Подскажите пожалуйста - может я что-то пропустил в ваших "шашлыках". Как у Вас так быстро получается готовить шашлыки из говядины? Смотришь ролик и ощущение, что Вы его совсем сразу нанизываете на шампуры без маринации. Первый раз готовил из говядины по Вашему ролику - жесткий получился. В итоге нашёл рецепт шашлыка с салом (говядина, сало, киви, минералка, приправы), чтобы его хоть как-то размягчить (мякоть была). Но я помню за киви Вы нелестно отзывались - мясо в труху получается. Или Вы всё таки выдерживаете за кадром сутки шашлык в маринаде? Подскажите пожалуйста.
Уважаемый Сталик. Больше полвека прошло, как закончила кулинарное училище . Работала в ресторане. Какая у нас была огромная кухня, разделенная по разным цехам. Сейчас открывают типа ресторанов, где повару просто развернуться негде, о какой санитарии речь. Посмотрев передачи Ивлева, просто диву далась от увиденного. До чего же доводит жадность хозяев заведения.тем более о приготовлении вкусного блюда.❤
можно поинтересоваться а кто проходит под кодовым именем "любитель фаллоимитаторов"?
Я тоже не хожу по ресторанам я кушаю дома у меня я и жена хорошо готовит!!
Первым был не Рамзи, а Трамп в шоу "Вы уволены"
Дядя Сталик, я полностью с вами согласен, я бы самый первый ходил в рестораны"Сталик" задумайтесь пожалуйста, )))))))))
Повором рождаются, как музыканты и врачи. Человека можно научить работать токарем, слесарем . Потому что не только соединения ингредиентов,но и утварь и кухонные принадлежности. Учит человека за два года можно и он будет готовить, только то что ему написали. А если человек с детства понимает,то это есть самая лучшая школа.
Надо разобраться в конце-концов, кто такой Шеф-повар.
Ты Шеф? Покажи свою команду поваров, в которой ты шеф! А когда смотришь на этого "шефа", который не в состоянии базовый, классический рецепт исполнить, ну это уже и не смешно даже. А если попросить его приготовить два раза, одно и то-же блюдо?
Здравствуйте. Исэнмисэс!) Константин Виталиевич сейчас больше шоу Мэн, нежели шеф повар. Вы правильно говорите
Сталик , все правильно говорит❤, спасибо за науку по плову, и приготовлению супов..., я сейчас варю только на медленом огне, супы разные...
И будете меня ругать , но когда нет времени я что то наподобие плова можно и так сказать , после закладки риса , ставлю в духовку, на небольшую температуру, для полной готовки, рис получается рассыпчатый, и особенно мне понравилась , что и мясо можно немного положить и будет вкусно, я не помню , но было видио где , повар где то готовил вкусно и с малым количеством мяса..., сталик рассказывал об этом , так я тоже стала так делать...
Вкусно бюджетно , для нас пенсионеров❤❤❤, большое спасибо, еше раз за все...
Спасибо.❤
Я услышал то, что и ожидал услышать.
Особенно то, что касается Рамзи.
Все правильно.
Повар - это одно.
Бизнесмен и шоумен - это другое.
И никак между собой это не должно быть связано.
Уважаемый Сталик, здравствуйте. Можно вопрос? Моя мечта открыть свое кафе. Уже очень давно именно вы привили мне любовь к готовке. Я самоучка. На узбекской кухне не остановился изучал и подходил с умом и страстью к разным народным кухням. Делал трипы по ресторанам и кафе и анализировал и сравнивал как готовят они и я.Я постоянно развиваюсь и радую своих близких. Но мне так хочется делать это для всех. Чтобы я мог радовать своей едой как можно больше людей. Но в самом ресторанном бизнесе я вообще ничего не понимаю. Так в общих чертах. Нужно ли мне как то пройти внутреннюю кухню каким то образом? И как это сделать. Может вы посоветуете что нибудь. Знаю что вы говорите что не ходите по ресторанам. Но ваще какое то мнение очень важно для меня. Заранее спасибо
Мне солянка по ивлески очень зашла ! Теперь только так готовлю !
Помои, его солянка))))))))))))
@@IvanIvanov-ve9syо вкусах не спорят ! Кто то червей ест !
Все по полочкам расставлено ! Константин - шоумен !
Добрый день. Уважаемый Сталик, не могли бы Вы, в свободное время от основной линии готовки, научить готовить плов в кастрюле на индукционной плите? Заранее спасибо.
Не надо ничего никому доказывать. Не докажешь,,,А Ивлев действительно людей унижает. Удивляюсь, тем, кто себя так не уважает, А вы молодец, смелый,
согласен полностью! те рестораны и кафе в нашем городе в которых был Костя Ивлев, так же закрылись или изменились после передачи Кости. Если люди не могут вести ресторанный бизнес, то никакой Костя им не поможет, тем более такой шоумен как Ивлев
Я не знаю кто такой Гордон Рамзи)))))и наверное Ч
Слава Богу))
Я узнал из этого ролика много полезного о еде и кулинарии, спасибо за это🙂
Грамотный и профессиональный разбор всех ситуаций! Согласна со Сталиком в том, что в своём деле каждый должен иметь глубокие познания и привлечь все науки в помощь.
В шоу обычно для зрелищности приглашают хабалистых, нахрапистых и беспринципных шоуменов.
Иевлев тупо копировал Рамзи (не бесплатно конечно же) по приказу спонсоров.
Наступили времена, когда любой малограмотный болтун может повести толпу таких же неучей в любом направлении.
Мне очень нравятся Ваши слова,они честные!
Гордон Рамзи это лютый топ ему нет равных , он для вас как икона кулинарии
ах хах ххххаха )))
stalic.livejournal.com/609335.html
ты сам молись на эту "икону" )))
можешь даже повернуть и поцеловать с другой стороны, точнее, прямо в ЖОзефину ПАвловну )))
@@Stalic62
Ахах!
Жозефина Павловна!
Биографы были поначалу в замешательстве.
Кто же это такая загадочная Жозефина Павловна?)
Антон Павлович Чехов интеллигент, искусно владел самоиронией и был тонкий шутник!)🤣😂🤣
@@Stalic62 ну вот каким-то образом у Рамзи 12 звезд, а у вас сколько?
@@Stalic62 😂😂😂
Полностью согласна с каждым словом. Я учусь у вас вкусно готовить. И не хожу по ресторанам и кафе. От туда действительно только диарею приносишь
Наконец-то я Вас нашёл!!!!! Благодарю Вас за то, что говорите правду про этих псевдоповаров!......
Все эти обломинголазаренкиемельки могут только с пафосом поднимать чувство собственного величия.
К приготовлению пищи это совсем не относится.....
ps дополню. Есть один известный сайт, на котором он зарегистрировался года три назад. Так там его жестоко заминусили и он просто сбежал оттуда. Жаль, что ютуб отменил минусы.......
Лондон, ресторан «Жирная утка». Шеф, Хестон Блументал( Heston Blumenthal). Получите наивысшее гастрономическое удовольствие. На карте гурманов Рамзи давно нет.
Я потом спросил одну женщину, которая много лет питается только в лондонских ресторанах, она посоветовала два ресторана - Хакассан и Зума. Оба абсолютно блестящие, великолепные, потрясающие. Парижу бесконечно далеко до Лондона - как пешком до Китая.
Дядя Сталик, Вы лучший и добрый !