【on.cc東網】破解謬誤 凍肉達人醒你解凍大法

香港生活節奏快，很多人都會選擇買凍肉回家，等到需要時才解凍烹煮。有關解凍的方法，網上流傳的說法各異，究竟是否可行，又是否有真正快靚正的解凍法？
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【破解謬誤　凍肉達人醒你解凍大法】
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[@yiklouis4825]

冰加鹽都會快溶物理性質，因為要吸收更多熱量。

[@bingtam3146]

支持 棋哥👍👍👍 資料好實用！

[@DL_ThaiLand]

想不到烹任出現好多物理學家 , 想問一下 烹任的時侯出現多少個物理現像 應該很簡單吧

[@noodlesoup9261]

鹽能協助肉類溶解是因為鹽把裡面水份的結冰點　freezing point 降低。　這是物理現象，　而不是專家說的鬆肉作用！

[@chansandy6529]

👍👍

[@wilsonchau4481]

莉絲,妳好靚呀！😍😍😍😍😍😍

[@user-rq1qs7je2f]

用晶弘雪柜根本无需解冻