【拆解謬誤】英國豬肉味道來自XX?如何辟味?10款豬肉部位英文 價錢|英國買餸|廚職背遊梁芷靈

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 2 ส.ค. 2024
  • 大家好!我是 #梁芷靈。現居英國,任職廚師。你有冇聽過「英國豬唔放血」呢個講法?呢個講法係錯㗎🙅🏻‍♀️ 今次同大家一齊睇吓,點解咁多人會覺得 #英國豬肉 特別大味道?有咩方法辟味?10款常見英國豬肉部位又可以點樣買?點樣煮?英文點樣講?
    希望呢條片可以令大家喺 #英國買餸 時,更加識得揀啱自己口味嘅豬肉!
    Video Reference
    00:48-00:50 / 01:19-01:35
    Slaughter Pig In A Humane Way
    • Slaughter Pig In A Hum...
    01:35-01:45
    From Pig to Pork Full Processing You Never Seen Before
    • From Pig To Pork Full ...
    01:45-01:50
    www.hsa.org.uk/bleeding-and-p...

ความคิดเห็น • 868

  • @BackpaCooking
    @BackpaCooking  3 ปีที่แล้ว +292

    大家好!我係梁芷靈,要大家久等啦~希望你哋鍾意呢個「英國豬肉」介紹!歡迎留言話我知,想唔想睇多啲關於食物科學嘅小知識?多謝大家喺度一齊同我交流英國買餸嘅心得!日後如果聽到朋友話「英國豬肉無放血」,可以 share 呢條片俾佢哋睇吓,一齊研究吓~

    • @piannthomas
      @piannthomas 3 ปีที่แล้ว +18

      想呀!慢慢出片都唔緊要,最重要休息夠!估唔到中年嘅我都有興趣學日常生活嘅英文,辛苦晒你!

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  3 ปีที่แล้ว +10

      @@piannthomas 多謝你咁 sweet 嘅留言!大家睇得開心就係我剪片嘅最大動力 XD

    • @belindal.7194
      @belindal.7194 3 ปีที่แล้ว +10

      @@BackpaCooking 妳做呢d知識性視頻要做大量資料搜集,耗時費功夫,你拍些軟性題材,在英國的生活閒情,瑣事趣事,人文方面的,以後再進一步歐遊列國,我相信大家都喜歡看,一定支持妳的 👍

    • @belindal.7194
      @belindal.7194 3 ปีที่แล้ว +2

      @@BackpaCooking 妳可以參考一下 Strictly Dumpling 的 Mike Chen.

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  3 ปีที่แล้ว +5

      @@belindal.7194 你真係有我心🥰 仲幫我諗埋點樣減輕啲製作負擔 好多謝你!見到大家鍾意睇我都好開心~ 我都好有興趣分享其他輕鬆題材㗎,等我 ❤️

  • @mahjong-master388
    @mahjong-master388 3 ปีที่แล้ว +184

    睇你的片 居然令我感動 知道一個文明國家 怎樣對待其他生物 亦為你感到驕傲 香港有你這麽優秀的年青人💪💪💪

  • @juliayau5180
    @juliayau5180 3 ปีที่แล้ว +241

    年紀輕輕,能在英國做喜歡的工作,有自己的理想,還提供有用的資訊,真是直得學習,年輕人加油,香港人加油👍👍

    • @timwong1645
      @timwong1645 3 ปีที่แล้ว

      咩年紀?

    • @richardhui5619
      @richardhui5619 2 ปีที่แล้ว +2

      如果我冇攪錯,芷靈以前在香港是高材生,叻女嚟!

  • @cmsinn
    @cmsinn 3 ปีที่แล้ว +72

    妳好呀,我都係任職廚師,不過係在萬徹斯特工作及居住。在英國20年了,很驚喜難得我今日終於了解到英國豬異呋的原因,真係英雄出少年,加油呀,支持妳。

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  3 ปีที่แล้ว +14

      哇多謝前輩讚賞!期待同你交流多啲,你哋成日教我好多嘢!🥰

    • @babyauntie5905
      @babyauntie5905 3 ปีที่แล้ว +6

      空間廣闊 識英雄重英雄 一齊 加油

  • @yeemanchan5756
    @yeemanchan5756 3 ปีที่แล้ว +66

    祗兩小時便有100條留言 👍👍👍 殊不簡單啊 👍👍👍
    從這條片看到妳花了很多心思製作 👍👍👍 因為每一節豬肉 介紹都要拍片 👍👍👍 又加字幕 👍👍👍 又要煮餸的製成品 👍👍👍 所花的時間 與 精密製作 彼見心思 👍👍👍
    妳是打長久戰的 😂😂 努力 💪💪💪加油 💪💪💪🙏🙏🙏🙏🙏

  • @shatinc9
    @shatinc9 3 ปีที่แล้ว +55

    多謝芷靈解釋得咁清楚,消除咗我一直以為啱嘅謬誤🙏🏼👍🏼 去到英國識得揀咯

  • @andreabenassi842
    @andreabenassi842 3 ปีที่แล้ว +49

    字正腔圓,抵👍!

  • @b2451
    @b2451 3 ปีที่แล้ว +22

    I am a HKer from USA. I moved to US around your age. You reminded me how tough and creative we oversea HKers should be. That has been why the rest of world wanting us to be part of them! Cheers!

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  3 ปีที่แล้ว +5

      🥳thx a lot!! Hongkongers are always creative 💛💪🏻

  • @wilsonma8121
    @wilsonma8121 3 ปีที่แล้ว +39

    You are really giving everyone’ s knowledge about the reasons of pork taint. When I worked at the meat department of a supermarket, many lady customers asked me about the pork taint questions. I was so embarrassed that I could not answer that question. Even my chief did not give me an explanation to those customers. Thanks to your explanation to the pork taint.

  • @bentam7796
    @bentam7796 3 ปีที่แล้ว +22

    Ben T.
    你的制作非常有水平,你的表亦好有感染力,令觀眾好開心,多謝。請繼續努力!

  • @milly9551
    @milly9551 3 ปีที่แล้ว +60

    等你更新仲心急過煲劇

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  3 ปีที่แล้ว +10

      多謝你 XD 希望我快啲出多啲片,多到可以煲 Channel~🥳

    • @hanyan1209
      @hanyan1209 3 ปีที่แล้ว +1

      我有同感😅

  • @tonglaisum9058
    @tonglaisum9058 3 ปีที่แล้ว +55

    非常有興趣知道, 食物科學小知識! 好期待你下一條片

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  3 ปีที่แล้ว +7

      太好啦!多謝你留言~希望大家都鍾意,日後可以介紹多啲!

  • @sammicheung1680
    @sammicheung1680 3 ปีที่แล้ว +19

    非常鍾意食物科學小知識,如果你出埋書更加好,直頭當係入廚天書必讀系列!
    不過,怎樣做也好,要工作、休息平衡呀!做個又叻又健康的好廚師😉

  • @kclbeanleung8274
    @kclbeanleung8274 3 ปีที่แล้ว +17

    你唔使急,知道你安好就very good

  • @hkmama996
    @hkmama996 3 ปีที่แล้ว +64

    ❤️講得好好,有條有理。

  • @mandyc.5836
    @mandyc.5836 3 ปีที่แล้ว +16

    你的真心分享幫到好多新移民,抵讚👍👍👍

  • @michellelam5483
    @michellelam5483 3 ปีที่แล้ว +62

    香港人的驕傲、努力、加油

  • @mohw706
    @mohw706 3 ปีที่แล้ว +15

    好啊、多啲講解食物嘅種類同埋嘅煮法,
    等我哋初黎報到嘅香港人多啲選擇
    謝謝🙏

  • @mabelhsu7235
    @mabelhsu7235 3 ปีที่แล้ว +11

    通过芷灵的视频学会了很多选购食材的方法 而且她的声音很好听

  • @ahsuk2275
    @ahsuk2275 3 ปีที่แล้ว +12

    好正呀,你已經解答咗點解英國啲豬咁蘇啦哈哈😄,多謝分享😄🙏

  • @hayleytse8568
    @hayleytse8568 2 ปีที่แล้ว +3

    妳好芷靈 - 很高興認識妳:自然大方,可愛、勤奮工作,聰明伶俐,非常感謝每次介紹各種食物名稱等!祝福妳身體健康💖🏆

  • @enginebno
    @enginebno 3 ปีที่แล้ว +38

    製作很用心,態度積極,值得學習,香港人加油!

  • @mikipoon
    @mikipoon 3 ปีที่แล้ว +2

    好喜歡睇你嘅片,期待下次再介紹!

  • @ngcecilia4940
    @ngcecilia4940 3 ปีที่แล้ว +7

    👍拍得好好呀!

  • @Cathsuen
    @Cathsuen 3 ปีที่แล้ว +4

    加油啊 期待下一條片😆💪🏻

  • @2011Floren
    @2011Floren 3 ปีที่แล้ว +5

    多謝🙏🏻你的分享。好鐘意你既片,支持你。

  • @cyndihsin8877
    @cyndihsin8877 3 ปีที่แล้ว +3

    好實用,等你拍多啲片🙏🏻🙏🏻

  • @chanjenny3116
    @chanjenny3116 3 ปีที่แล้ว +2

    介紹得好好👍🏻

  • @sl5380
    @sl5380 3 ปีที่แล้ว +2

    你真係拍得好好😍鍾意了解food science 期待下條片

  • @chuisarah7877
    @chuisarah7877 3 ปีที่แล้ว +3

    好喜歡看你的食物介紹,清晰又有條理,加油努力!

  • @annettatse1510
    @annettatse1510 3 ปีที่แล้ว

    超愛你的片,專業,有趣,期待你再介紹關於食材知識!謝謝!

  • @KM-uo7ye
    @KM-uo7ye 3 ปีที่แล้ว +5

    一如既往清晰、內容有趣、資訊實用👍🏻

  • @ericli5626
    @ericli5626 3 ปีที่แล้ว +5

    多謝曬🙏睇你的片學到好多食物的知識

  • @vivianlouie4245
    @vivianlouie4245 2 ปีที่แล้ว +4

    妳好叻女啊!不單是拍得好好,聲線也非常甜美,聽得我們很舒服!🥰

  • @kitnesschan2591
    @kitnesschan2591 3 ปีที่แล้ว +9

    我好鍾意睇你,加油💪🏻!等下唔緊要,你真係做得好好👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻,我一定支持你🦾!

  • @ronniechan4506
    @ronniechan4506 2 ปีที่แล้ว

    很喜歡你D片呀!Good job

  • @mabellit863
    @mabellit863 3 ปีที่แล้ว +5

    你D片,好好睇,夠清晰夠聲夠娛樂性。我來學到嘢

  • @claudiasuen1379
    @claudiasuen1379 3 ปีที่แล้ว +4

    高興看到有新片,謝謝好介紹。等妳另一條片分享。

  • @t7899k
    @t7899k 3 ปีที่แล้ว +2

    all of your videos r so well done. 堅educational 👍🏻👍🏻👍🏻

  • @lsnbrenda
    @lsnbrenda 3 ปีที่แล้ว

    喜歡你的片,繼續加油💪🏻期待你關於食物小知識的製作

  • @klau2376
    @klau2376 3 ปีที่แล้ว +9

    Hello from the US! Thanks for sharing. Love to hear more on food science:)

  • @natallylau6956
    @natallylau6956 3 ปีที่แล้ว +1

    好睇,好有資訊性,期待你更多有關英國的片,加油💪🏻

  • @chiantang9451
    @chiantang9451 3 ปีที่แล้ว +1

    好多謝妳的精彩節目。

  • @juneyeung6779
    @juneyeung6779 3 ปีที่แล้ว +7

    加油,學到好多食物知識,最正係連英文都教埋我,有機會教下我們去新鮮肉店海鮮店買餸技巧😀😀😀

  • @chihangkwok5591
    @chihangkwok5591 3 ปีที่แล้ว +1

    超超鐘意你channel,加油!

  • @kaycheung9182
    @kaycheung9182 2 ปีที่แล้ว +1

    解釋得好好同好詳細,期待你嘅新片

  • @erickan7064
    @erickan7064 3 ปีที่แล้ว +3

    好精彩的一集!期待你講多啲和 food science/culture 有關的知識。

  • @852a
    @852a ปีที่แล้ว +1

    有用小知識👍🏻👍🏻

  • @bobobbbenben123
    @bobobbbenben123 3 ปีที่แล้ว +6

    梁芷靈,thank you so much for your sharing! love your voice and energy!

  • @mamawong602
    @mamawong602 3 ปีที่แล้ว +3

    多謝晒,希望你繼續分享有關food science 同其他關於煮嘢食嘅資訊

  • @bcheng6713
    @bcheng6713 3 ปีที่แล้ว +3

    學到嘢👍講得夠清楚👍

  • @terriho3563
    @terriho3563 3 ปีที่แล้ว +3

    多謝你!佩服你!加油!祝福你!

  • @manchiulee785
    @manchiulee785 3 ปีที่แล้ว +1

    介紹得好清楚,唔該晒。

  • @scho3429
    @scho3429 3 ปีที่แล้ว

    好有用,期待下一個出片呢!

  • @yeungsuetman
    @yeungsuetman 3 ปีที่แล้ว

    真係好鐘意你拍的片,內容實用、畫面生動、資料豐富,時間啱啱好,高質素!

  • @bebeechanwkk8587
    @bebeechanwkk8587 3 ปีที่แล้ว +1

    謝謝分享,非常實用👍🏻

  • @jw1216
    @jw1216 3 ปีที่แล้ว

    Thanks for the info. You are getting better at this👍

  • @jasonfar4700
    @jasonfar4700 3 ปีที่แล้ว +3

    心思細密,勤力健談嘅叻女!

  • @Eira436
    @Eira436 3 ปีที่แล้ว

    好實用!research得好好!

  • @sowhole7717
    @sowhole7717 3 ปีที่แล้ว

    非常喜歡,好好睇,長知識!

  • @michellelam5483
    @michellelam5483 3 ปีที่แล้ว +1

    謝謝你的分享

  • @dearjoe5327
    @dearjoe5327 3 ปีที่แล้ว

    條片拍得好好,好有心機。資訊豐富,好有專業水準。值得一讚,年輕人努力加油!

  • @palmtree22222
    @palmtree22222 3 ปีที่แล้ว +1

    多謝你這樣忙碌仍然為我們 提供資訊!! 支持你!!

  • @chancindy792
    @chancindy792 3 ปีที่แล้ว +4

    謝謝你分享👍👍👍很有用的資訊💖

  • @jolam8124
    @jolam8124 3 ปีที่แล้ว

    多謝用心分享/製作!

  • @user-vs5bd4hn3v
    @user-vs5bd4hn3v 3 ปีที่แล้ว +7

    👍👍👍👍呢條片超實用!正!!! 好呀!我哋大家都想知道多啲有關食物科學嘅知識。妳要介紹畀我哋呀?😆

  • @tryodays6649
    @tryodays6649 3 ปีที่แล้ว +1

    你嘅影片資料好詳盡實用,一定花咗好多心機同時間,加油💪🏻

  • @user-tn2rn9en8v
    @user-tn2rn9en8v 3 ปีที่แล้ว +1

    多謝介紹,辛苦晒

  • @nod3232
    @nod3232 3 ปีที่แล้ว +1

    Very detailed and interesting information. Thank you very much!

  • @clarachan4665
    @clarachan4665 3 ปีที่แล้ว +3

    你講果d內容好啱睇呀~~ 又學到英文 又有當地culture~~ 期待下次出片~~

  • @lingwong619
    @lingwong619 3 ปีที่แล้ว +1

    👍👍詳細資訊,解開對英國豬肉的疑團。對食物科學感興趣,期待。

  • @FreedmanatUtube
    @FreedmanatUtube 3 ปีที่แล้ว

    Thank you for your sharing, which is really helpful!

  • @anitalo1252
    @anitalo1252 3 ปีที่แล้ว +1

    拍得好好,資料好詳細,英文講得好好

  • @mandykan9020
    @mandykan9020 3 ปีที่แล้ว

    Very good info. Thanks

  • @Phoenix_gfxphx
    @Phoenix_gfxphx 3 ปีที่แล้ว +1

    sure!! good info!! keep up the good work!!

  • @maviswong4005
    @maviswong4005 3 ปีที่แล้ว +7

    芷靈,加油呀!Rally like your channel & very positive!

  • @ayaywong8054
    @ayaywong8054 3 ปีที่แล้ว

    謝謝你的用心製作,好睇!

  • @enk1211ify
    @enk1211ify 3 ปีที่แล้ว

    介紹得很好,謝謝🙏🏻

  • @uahkent1265
    @uahkent1265 3 ปีที่แล้ว +1

    Thx 非常幫到手

  • @moncchan3485
    @moncchan3485 3 ปีที่แล้ว

    資料充足,有教育性,聲演清晰,非常好

  • @msleung3877
    @msleung3877 3 ปีที่แล้ว

    講解清晰,真的很好👍

  • @florencewong1506
    @florencewong1506 3 ปีที่แล้ว +5

    Hi Catherine, 你解釋得好清楚呀!資料非常豐富,真係令我學到野👍🏻👍🏻👍🏻一定會同朋友推介你嘅Channel😊💪🏻💪🏻加油

  • @terence108
    @terence108 2 ปีที่แล้ว +1

    呢集正

  • @familychan6207
    @familychan6207 3 ปีที่แล้ว

    今集好有用👍🏻👍🏻👍🏻

  • @twinkledy5711
    @twinkledy5711 3 ปีที่แล้ว

    Thanks for your hard work and sharing.

  • @prosperchan
    @prosperchan 3 ปีที่แล้ว

    Very useful sharing! Thanks for your great efforts in doing researches and video-editing👍🏼

  • @10230691ust
    @10230691ust 3 ปีที่แล้ว

    Thx four introducing the vocab of different types and parts of pork it is super useful keep it up!

  • @yyl1236
    @yyl1236 3 ปีที่แล้ว

    好鍾意你d片 輕鬆學英文同食物知識 繼續加油!

  • @Aryin0305
    @Aryin0305 3 ปีที่แล้ว +1

    你真係好詳細 like 到爆❤️❤️

  • @francesleung9209
    @francesleung9209 3 ปีที่แล้ว

    芷靈,你條片拍得好好👍資料詳盡👍👍👍Thank you🙏🙏🙏💪💪💪

  • @margaritachung8425
    @margaritachung8425 3 ปีที่แล้ว

    好鍾意你,聲音清脆悅耳,每次都學到嘢,多謝🙏🏻

  • @nelsonwong772
    @nelsonwong772 3 ปีที่แล้ว +1

    非常支持!長知識了!

  • @teresali3677
    @teresali3677 3 ปีที่แล้ว

    鐘意睇呢集!正!👍

  • @wk3997
    @wk3997 3 ปีที่แล้ว

    你拍的片真係超級有水準,好用心,令大家增長知識得嚟又非常實用,真係超正! 加油!😄💪💪💪

  • @mywong14
    @mywong14 3 ปีที่แล้ว +1

    多謝你嘅video,學咗好多嘢,對主婦真係好有幫助🙏🏻🙏🏻

  • @tsemami9096
    @tsemami9096 3 ปีที่แล้ว +1

    期待芷靈廚師教煮餸😋😍 不論咩餐,又快又好味又健康就 perfect😁🥳

  • @wch4972
    @wch4972 3 ปีที่แล้ว

    Good info
    Thx

  • @wongjoanne6237
    @wongjoanne6237 2 ปีที่แล้ว +1

    感謝你細心同詳盡嘅介紹!

  • @miuwong2735
    @miuwong2735 2 ปีที่แล้ว

    謝謝您們!
    好實用呀!

  • @angelng7922
    @angelng7922 3 ปีที่แล้ว

    Really enjoy your video.. This one is very helpful and informative 👍👍👍