卤肉饭 Braised Pork Rice | 一碗白饭够吃吗 | Mr. Hong Kitchen

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 766

  • @MrHongKitchen
    @MrHongKitchen  3 ปีที่แล้ว +124

    大家好 我是 Mr. Hong 如果您喜欢我分享的烹饪视频 欢迎《订阅 》帮我点个赞👍🏻 分享出去 您支持是我的动力 🙏 也是给我的鼓励 大家加油💪

  • @mandylee917
    @mandylee917 2 ปีที่แล้ว +15

    讲解清晰且容易明白,材料也容易准备。煮了兩次,家人们都说很好吃。谢谢阿鸿老师🙏

  • @hongjoel5091
    @hongjoel5091 3 ปีที่แล้ว +39

    滷肉飯除了加滷蛋之外 還能加豆乾和香菇 更美味呦👍🏻👍🏻👍🏻

    • @迅-d5n
      @迅-d5n 2 ปีที่แล้ว +2

      还有猪皮

  • @dingding6028
    @dingding6028 ปีที่แล้ว +10

    感谢鸿大厨 每次做都来这里看一次视频确认步骤 必须点赞👍

  • @mimilam671
    @mimilam671 2 ปีที่แล้ว +10

    謝謝鴻師傅!這食譜超级棒!我加了一點鎮江醋, 中和 一点 greasiness, 也很好. 配白麵條也很好吃的.

  • @huechauly9631
    @huechauly9631 3 ปีที่แล้ว +9

    不單喜歡你的廚藝還有你的㕑具也叫我著迷

  • @chongahfong375
    @chongahfong375 2 ปีที่แล้ว +4

    用料简單易煮味道
    好吃下飯一流

  • @limwanyin962
    @limwanyin962 3 ปีที่แล้ว +18

    今天煮了这道料理,孩子称赞阿鸿卤肉一级棒👍👍👍 感谢你的分享...

    • @zhingmi
      @zhingmi 3 ปีที่แล้ว

      沒看太清楚,五花肉去皮了吧?

  • @tracietracie3401
    @tracietracie3401 ปีที่แล้ว +4

    跟着阿鸿师傅的食谱做了,真的很好吃。而且材料和调味简单~谢谢阿鸿师傅无私的教学分享 👍🏻😊

  • @peggychee4996
    @peggychee4996 3 ปีที่แล้ว +13

    太好吃😋。食谱讲解也很容易明白。材料也容易准备.👏👏👏

    • @angelkahlai85
      @angelkahlai85 3 ปีที่แล้ว

      想问问你那个蓝色的锅是陶瓷锅吗?

    • @NoDebt
      @NoDebt 2 ปีที่แล้ว

      @@angelkahlai85 是铸铁锅应该

  • @lb3447
    @lb3447 2 ปีที่แล้ว +5

    声音好听。而且揭开锅的时候,没有出现其他美食主播的口水词“哎呀,真的是太香了”,简单利索真不错

  • @wluobmai1496
    @wluobmai1496 3 ปีที่แล้ว +7

    我會把白糖換成冰糖,或者加一點甜的花生醬效果也不錯

  • @chuaedmin6083
    @chuaedmin6083 3 ปีที่แล้ว +7

    味道很香,第一次煮,连卤汁都一滴不留。

  • @phoneredmi507
    @phoneredmi507 11 หลายเดือนก่อน +2

    今天我做这个卤肉饭!谢谢阿鸿老师分享食譜❤
    喜欢老师煮的菜肴,简简单单,就是家的味道~
    早安愉悦🌞🥰

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  11 หลายเดือนก่อน

      不客气 祝你好运

  • @kimthyeliew2538
    @kimthyeliew2538 2 ปีที่แล้ว +4

    師父説的华語真好聴,作法簡单,讚

    • @435keanu
      @435keanu 2 ปีที่แล้ว

      關於你,有兩件事值得注意,你的美麗和可愛的笑容。我們可以在微信上做朋友..請加我

    • @435keanu
      @435keanu 2 ปีที่แล้ว

      zxcvbn213x .... ID

  • @fannieliew
    @fannieliew 3 ปีที่แล้ว +22

    很好吃,我煮了一大锅,以为会吃不完,但事实却是........ 吃光光。谢谢你, Mr Hong

  • @marymeghahn5883
    @marymeghahn5883 3 หลายเดือนก่อน +1

    Such a natural talented cook 👍🏻

  • @beechootan4583
    @beechootan4583 6 หลายเดือนก่อน

    我的孙女超爱吃这道卤肉饭感谢Mr.Hong

  • @yapwenlih74
    @yapwenlih74 3 ปีที่แล้ว +22

    谢谢您的分享。 今天第一次尝试, 很好吃。 800g 肉一个回合吃完了。 孩子很爱吃。 终于找到一个食谱是没用八角, 但又那么好味道的。

    • @MinaZz1990
      @MinaZz1990 3 ปีที่แล้ว +9

      五香粉里有八角味道了吧?

    • @tonytonychopper7292
      @tonytonychopper7292 2 ปีที่แล้ว +4

      @@MinaZz1990 你不要破坏人家的幻想

    • @nathjizo9298
      @nathjizo9298 2 ปีที่แล้ว

      Im so sorry to say but star anise is one of the chinese five spice powder important ingredient.

    • @NeneSimone
      @NeneSimone ปีที่แล้ว

      I think op doesn't like the whole anise, but preferred the powdered form. Imagine enjoying a meal then randomly eating a segment or two of the anise makes for a slightly traumatic experience lol

  • @adelinekoh1196
    @adelinekoh1196 2 ปีที่แล้ว +6

    我用你的食谱做给家人吃,他们非常喜欢,都说好吃😋

  • @kiemlien1216
    @kiemlien1216 ปีที่แล้ว +2

    那麼多人煮鹵肉飯,還是Mr Hong 你的做法最好看,簡單容易。謝謝你!我是印尼華人。

  • @sherrytai6634
    @sherrytai6634 3 ปีที่แล้ว +3

    今天做了这道菜,家人赞不绝口,好吃。谢谢

  • @minyanyang9231
    @minyanyang9231 8 หลายเดือนก่อน +4

    做了这个卤肉,我三岁的孙女吃得停不下来。她平时是很挑吃的。谢谢Mr.Hong

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  8 หลายเดือนก่อน

      不客气 希望你会喜欢

  • @productiontestpilot
    @productiontestpilot 3 หลายเดือนก่อน

    This looks promising. My kids gonna be impressed. Thank you Chef!

  • @BOWS3R
    @BOWS3R ปีที่แล้ว +4

    One of my favorite dishes from when I lived in Taiwan! Great video

  • @jamesyang793
    @jamesyang793 ปีที่แล้ว +1

    Mr.hong很棒,操作简单清楚,能看会做,学习了。多谢!

  • @khenghoongoh301
    @khenghoongoh301 2 ปีที่แล้ว +4

    这个煮好肯定很香又好吃,谢谢阿鸿老师提供这个简单易煮,材料不复杂又容易买到的视频。

  • @hma4732
    @hma4732 ปีที่แล้ว +10

    节目很好,没有废话!

  • @dai7169
    @dai7169 ปีที่แล้ว +1

    感谢Mr.Hong的视频,又简单又非常好吃!!!

  • @menghanmeng4652
    @menghanmeng4652 3 ปีที่แล้ว +4

    尝试过很多卤肉饭食谱,这个食谱是最好吃最满意的味道😍感谢🙏分享😍😍😍😍😍视频讲解非常清晰清楚👍👍

  • @cktan5717
    @cktan5717 3 ปีที่แล้ว +6

    好吃,好味道。孩子吃了赞不绝口。😄👍谢谢分享。

  • @maggielim1744
    @maggielim1744 2 ปีที่แล้ว +10

    Thank you for sharing your recipes. Have a suggestion though. Would be great if you have English translation so more people can understand.

  • @kuraabella
    @kuraabella ปีที่แล้ว +5

    thank you Mr. Hong! I love how your pork looks so fresh!! I wish we have fresh ingredients here in the US... everything is frozen hahahaha

  • @louisaling5308
    @louisaling5308 ปีที่แล้ว +7

    放了2汤匙的糖结果觉得太甜了,下一次会少放一点,整体好吃,香

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  ปีที่แล้ว +1

      烹饪愉快👍

    • @zzzwohoya
      @zzzwohoya ปีที่แล้ว +1

      配飯的滷肉肥的才好吃,加糖是為了平衡鹹度。

  • @WokandKin
    @WokandKin 2 ปีที่แล้ว +14

    Yes! That’s some amazing comfort food right there! I can have it with so many rice bowls 🥰

  • @jenniferalbar88
    @jenniferalbar88 ปีที่แล้ว +8

    I just cook this just now..its very delicious..i use rock sugar instead of white sugar..its very aromatic and yummy..my boss loved it..thanks for your recipe..

    • @eurisphuah
      @eurisphuah ปีที่แล้ว +1

      u can try palm sugar, it come out perfect for me .

    • @jenniferalbar88
      @jenniferalbar88 ปีที่แล้ว

      @@eurisphuah I'll try it later, thanks

  • @HAUCHARD
    @HAUCHARD 3 ปีที่แล้ว +4

    很喜欢吃台湾的卤肉饭

  • @feliadelacruz1390
    @feliadelacruz1390 ปีที่แล้ว +1

    Sir more video pls. Of Taiwan food thanks and GOD BLESS YOU

  • @prim4557
    @prim4557 3 ปีที่แล้ว +6

    好香,材料都有,看了不难,明天可以试煮啦!

  • @Darongrong38
    @Darongrong38 ปีที่แล้ว +2

    我超级喜欢的五花肉

  • @Tennis_Scud
    @Tennis_Scud 3 วันที่ผ่านมา +1

    谢谢教学,今天试做一下👌

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  2 วันที่ผ่านมา

      不客气
      做菜愉快

  • @monicaphung3789
    @monicaphung3789 3 ปีที่แล้ว +5

    我要學煮啦,因為彷彿聞到香味啦!😋

  • @lifewithkids6606
    @lifewithkids6606 2 ปีที่แล้ว +1

    谢分享这么正宗的卤肉饭!一定要做一下

  • @dianaaw357
    @dianaaw357 3 ปีที่แล้ว +9

    My family’s favorite dish. Shall cook now. Thank you Chef Hong for sharing 🙏😋👍🥰

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  3 ปีที่แล้ว

      u r welcome 🙏

    • @CWYCharles
      @CWYCharles 3 ปีที่แล้ว

      How's the result?

    • @dianaaw357
      @dianaaw357 3 ปีที่แล้ว

      @@CWYCharles Just completed my dinner. It was so delicious, very good. Please try, no regret. I added some mushroom as well. 👍👍👍👍👍Thank you Chef Hong. You’re really very good! 👏

  • @evaya3322
    @evaya3322 3 ปีที่แล้ว +1

    看完视频,觉得必须要试试看,好饿喔

  • @siupinaphin6345
    @siupinaphin6345 ปีที่แล้ว

    Emmm😋😋😋 terimakasih banyak Mr. Hong, aku suka yang Anda masak. 👍👍👍❤❤❤

  • @michellecen0608
    @michellecen0608 10 หลายเดือนก่อน +1

    这个好吃好吃我孩子喜欢👍

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  10 หลายเดือนก่อน +1

      是的 烹饪愉快哦

  • @nyonya02
    @nyonya02 2 ปีที่แล้ว +3

    Thanks for sharing! You made the Braised Pork cooking so simple🙏🙏🙏

  • @xiang_0501
    @xiang_0501 3 ปีที่แล้ว +2

    台灣滷肉飯最為經典

  • @flyingphoenix9191
    @flyingphoenix9191 ปีที่แล้ว +2

    *👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻 謝謝您的寶貴教材👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻🍁🍁🍁🍀🍀🍀🇨🇦🇨🇦🇨🇦*
    *不過 太多糖了, 我減去一半糖,所以ok,不太甜了。 謝謝。*

  • @EVIL_WIN
    @EVIL_WIN 3 ปีที่แล้ว +4

    希望加料的时候能顺带讲解一下加它的原因,比如一开始的,下蒜提香之类的喔,辛苦啦

  • @老余-l8n
    @老余-l8n 3 ปีที่แล้ว +1

    这是我见过最简单的卤肉制作了!感谢分享。

  • @seanguo4508
    @seanguo4508 2 ปีที่แล้ว +1

    照您的方法做了好多次,简单好吃,谢谢您!

  • @maryngshwuling9916
    @maryngshwuling9916 2 หลายเดือนก่อน +1

    Thanks for sharing this recipe 🌻

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  2 หลายเดือนก่อน

      You're welcome, hope you like it

  • @hengsweliew2356
    @hengsweliew2356 3 ปีที่แล้ว +7

    這次教学,不錯清晰分明

  • @faiyoke
    @faiyoke 3 ปีที่แล้ว +5

    I just cooked this for lunch and it is very delicious. Thank you for sharing.

  • @rightangletriangle3188
    @rightangletriangle3188 3 หลายเดือนก่อน

    Cooked the recipe today. Have taken out the liquid while frying the pork belly to reduce the oiliness. Tasted well.

  • @zhenzhou4978
    @zhenzhou4978 2 ปีที่แล้ว +1

    照你的食谱,今天做了卤肉饭,好好吃! 谢谢🌷

  • @joeylin6444
    @joeylin6444 2 ปีที่แล้ว +1

    另一種口味,今天就試。謝謝你🙏🙏

  • @瀧口恵実里
    @瀧口恵実里 3 ปีที่แล้ว +5

    時間かかるけど…美味しいそう👍

  • @TonyTsai
    @TonyTsai 4 หลายเดือนก่อน

    Seriously! I’ve been cooking this braised pork for as long as I remember, as an American Chinese yarns for the Taiwanese food, this one has been the most sensible and easy recipe to remember. Thank you!

  • @ypgoh2006
    @ypgoh2006 3 ปีที่แล้ว +12

    刚刚想到吃这个,就在youtube 看到了.加些豆干也很好。谢谢

    • @zhingmi
      @zhingmi 3 ปีที่แล้ว

      請問是不是五花肉去皮了?

    • @amazing1891
      @amazing1891 3 ปีที่แล้ว

      @@zhingmi 去不去皮看個人,無所謂的

  • @levialim2857
    @levialim2857 3 ปีที่แล้ว +2

    我喜欢 ,因为教煮的很清楚,说的也清楚.

    • @zhingmi
      @zhingmi 3 ปีที่แล้ว

      對,就好比第二天的紅燒肉更好吃。

    • @435keanu
      @435keanu 2 ปีที่แล้ว

      Wechät I'd: zxcvbn213x 😄😄😊😊

  • @ireneleong9260
    @ireneleong9260 3 ปีที่แล้ว +3

    👍👍👍short n easy to understand much better than before

  • @beethinchin7891
    @beethinchin7891 3 ปีที่แล้ว +1

    味道很香,好吃😋,谢谢分享🙏

  • @chisekalamitii7802
    @chisekalamitii7802 2 ปีที่แล้ว +9

    Hi im from Mautitius. Your dishes looks really delicious! I love asian foods a lot. Thanks for your videos and recipes❤😊

  • @rubytan2440
    @rubytan2440 3 ปีที่แล้ว +11

    Excellent recipe. I made it immediately after watching it. Easy to follow and yet so delicious. Thank you.

    • @435keanu
      @435keanu 2 ปีที่แล้ว

      There are two things that are noticable about you, your beauty and your lovely smile. We can be friends right ? 😄😄😄😄😄

    • @435keanu
      @435keanu 2 ปีที่แล้ว

      Wechät I'd: zxcvbn213x

    • @矜潔在料理
      @矜潔在料理 ปีที่แล้ว

      美味料理

  • @favourite6754
    @favourite6754 3 ปีที่แล้ว +8

    我做了,好好吃!谢谢阿鸿老师的食谱!❤️

  • @beltilee6119
    @beltilee6119 3 ปีที่แล้ว +4

    看到都想吃,太好吃了。

  • @chongkathy2507
    @chongkathy2507 2 ปีที่แล้ว

    我的卤肉在焖着 期待. 谢谢鸿师傅的无私分享

  • @dabianchow6227
    @dabianchow6227 3 ปีที่แล้ว +1

    卤肉饭+温泉蛋或溏心蛋赞

  • @liongrose1173
    @liongrose1173 ปีที่แล้ว +1

    🙏🉐💜great chef you are 🙏thank you for sharing

  • @xinma6034
    @xinma6034 10 หลายเดือนก่อน +1

    看起来很好吃

  • @hiobi1172
    @hiobi1172 3 ปีที่แล้ว +22

    Wow! One of my favorite dishes. Love how simple your explanation is and made easy for us to understand - thanks for sharing! I gave you a like and subscribed.

  • @teresahoyt5750
    @teresahoyt5750 ปีที่แล้ว +1

    看起來好好吃!!😋

  • @ChanSiewWei
    @ChanSiewWei 2 ปีที่แล้ว +2

    加入切碎的猪皮一起熬,汤汁会更浓稠。肉也更滑口。

  • @kychan8308
    @kychan8308 3 ปีที่แล้ว +8

    谢谢mr Hong,明天就试试看煮。

  • @annkhaw3283
    @annkhaw3283 3 ปีที่แล้ว +14

    Hi Mr Wong, your cooking instructions is easy to follow and looks yummy! From the way you handled the wok, I think you must be a cook at a restaurant or at some eateries, so professional!
    By the way , has anyone mentioned that you look like a HK actor Ron Ng Cheuk Hei.

  • @kelvinlim1552
    @kelvinlim1552 3 ปีที่แล้ว +36

    可以極小火燜45分鐘。然後不要開蓋繼續燜。冷了放冰箱隔天小火用熱,味道會升上兩個等級。肉也不會卡牙縫

    • @chenchen6594
      @chenchen6594 3 ปีที่แล้ว +1

      你这叫回锅肉。确实第二次热完比刚做出来的更好吃

    • @kelvinlim1552
      @kelvinlim1552 3 ปีที่แล้ว +1

      @@chenchen6594 啥?回鍋肉?

    • @blank_white_paper_revolution
      @blank_white_paper_revolution 3 ปีที่แล้ว +1

      @@chenchen6594 哈哈哈!这可不能算回锅肉,应该是回火肉!

    • @chenchen6594
      @chenchen6594 3 ปีที่แล้ว

      @@blank_white_paper_revolution 您说的对。我表达的意思就是回个锅再热一遍。但仨字组合一起就是另一道菜了。

    • @user-rg2ez7rq3r
      @user-rg2ez7rq3r 2 ปีที่แล้ว +1

      我們台灣名店的滷肉飯都是會分兩天煮,就像樓主說的那樣喔!

  • @estherjohn5039
    @estherjohn5039 2 ปีที่แล้ว +1

    Thank you for the recipe...you're the best...

  • @葛瑞斯-h4m
    @葛瑞斯-h4m ปีที่แล้ว +1

    第一次試做 真的好好吃🤤

  • @peiwen1035
    @peiwen1035 3 ปีที่แล้ว +2

    昨晚煮了給男朋友吃 他超級喜歡

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  3 ปีที่แล้ว

      烹饪愉快 感谢您支持 帮忙多多分享视频

  • @tungwong424
    @tungwong424 ปีที่แล้ว +1

    好味道❤👍👍

  • @hikariruby4311
    @hikariruby4311 2 ปีที่แล้ว +5

    Wow! Looks so delicious 😋♥️i will try to cook it at home♥️♥️♥️thank you so much, Mr Hong😊❤️

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      You are welcome happy Cooking

  • @elianng5924
    @elianng5924 2 หลายเดือนก่อน

    很感谢阿鸿师傅的煮菜分享视频,每次跟着煮都会成功 ❤ 食材也不需要很多,简简单单的就很好吃了,很适合我这些少煮又是刚学煮的人
    最喜欢就是还会分享几时是大火,中火,和小火,这对于我刚学煮的人来说很棒的分享
    我都是一边开着视频一边跟着怎样煮 🤣🤭

  • @alenyu9799
    @alenyu9799 ปีที่แล้ว +5

    Love this dish. Probably to suggest pan fried the onion with much less oil, and drain out the pork's fatty oil before adding the garlic. Soy sauce and sugar (or rock sugar) would be enough to bring the favor, oyster sauce might change the favor. Just some thoughts. And i like your presentation a lot, btw, straightforward.

  • @levialim2857
    @levialim2857 3 ปีที่แล้ว +2

    Yesss...this channel good than other... mr hong teach good n we can follow good n correct. Easy to learn..thank you mr hong...

  • @minleng6722
    @minleng6722 3 ปีที่แล้ว +2

    看着就很好吃,我明天买食材要做了,

  • @EVIL_WIN
    @EVIL_WIN 3 ปีที่แล้ว +1

    很棒,易懂易学

  • @dorishe6212
    @dorishe6212 ปีที่แล้ว +1

    老師,這個裏面除了放雞蛋,可不可以放一些白豆乾一起煮呀?多謝您?

  • @danshi936
    @danshi936 หลายเดือนก่อน

    按这个方法我做了两斤五花肉,分装冷冻,真是太方便了

  • @mekobeji8585
    @mekobeji8585 3 ปีที่แล้ว +1

    Perfect Mr. Hong...I m from M'sia...I like video👍👍👍

  • @timothytan2691
    @timothytan2691 3 ปีที่แล้ว +3

    Awesome. 👍👍👍

  • @Yanrufeng7177
    @Yanrufeng7177 3 ปีที่แล้ว +4

    师傅的声音很好听
    华语也标准

  • @suki1664
    @suki1664 8 หลายเดือนก่อน +1

    I will cook is very good 👍👍👍

    • @MrHongKitchen
      @MrHongKitchen  8 หลายเดือนก่อน

      hope you will like it

  • @amaraqueen4575
    @amaraqueen4575 2 ปีที่แล้ว

    Wow looking so delicious dear ❤️

  • @comedoradecuscuz
    @comedoradecuscuz 3 หลายเดือนก่อน

    Deve ficar bom com farinha de mandioca ou cuscuz (o típico da região Nordeste do Brasil) 😋😋😋

  • @jennylooloo1235
    @jennylooloo1235 3 ปีที่แล้ว +1

    讲解的非常明白清楚 支持你 👍

  • @rgugu3364
    @rgugu3364 2 ปีที่แล้ว +1

    Thank you so much, this is awesome, simple, but not bland.

  • @michellexianer4383
    @michellexianer4383 2 ปีที่แล้ว

    感觉棒棒哒👍