عزیزم شما نه تنها اشپز قابلی هستی خیلی مرتب و با سلیقه واقعا عاالی هستی مرسی برای همه اموزش های خوب دستت درد نکنه 🌺🌺🌺🌺🌺🌺💐💐💐💐💐💐💐❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
ممنونم زهره جان🙂🌹 در مورد بیشتر کیک و شیرینی‌ها بهتره فن روشن باشه، دما زیر و رو و فن تا هوای گرم به گردش دربیاد و همه قسمت‌های شیرینی به یه اندازه پخته بشه
سلام مریم عزیز :) یا مشکل اینه که خمیر کوکی ها خیلی شل هست و یا اینکه هوا خیلی مرطوب یا گرمه و خمیر گرم میشه که در هر صورت : حتما یک شب کامل خمیر رو در یخچال استراحت بدین و بعد استراحت اگه هنوز شل بود, به خمیر دو قاشق آرد اضافه کنین. خمیر رو بعد گلوله کردن و قبل از پختن دوباره نیم ساعت داخل یخچال قرار بدین تا حسسسابی خنک باشه, و اگر دیدین بازم خمیر پودر قند رو فوری جذب میکنه, دوبار در پودر قند بغلطونین امیدوارم اینطوری مشکل حل بشه😊
یک مقداری اگه کم بشه طبیعیه اما اگه کاملا پفش میخوابه و بیسکوییتی میشه، میتونه مشکل از دمای نامناسب فر یا گرم بودن مواد کوکی بشه، کوکی‌ها رو قبل پخت ده دقیقه تو یخچال بذارین و از تنظیم بودن دمای فرتون هم مطمئن بشین احتمالا درست میشه
ترک نخوردن میتونه چند علت داشته باشه یکیش اینکه هوای اتاق گرم باشه، دیگه اینکه دمای فر پایین باشه، دیگه اینکه رطوبت مواد کافی نباشه... همیشه برای کوکی و شیرینی اول دوتا دونه رو بپزید تا مطمئن بشین دما و زمان پخت کافیه، در صورت نیاز کم و زیادش کنین، چون دمای فرها باهم فرق میکنه از طرفی اگه هوا گرمه، کوکی‌ها رو بعد از گلوله کردن، نیم ساعت تو یخچال بذارین و دیگه اینکه فر رو اول حتتما داغ کنین و سینی کوکی سرد رو یهو داخل فر داغ بذارین
سلام ببخشید من وقتی کوکی رو در فر قرار میدم تمام پودر قند ها آب میشن و اصلاحا به خورد کوکی میرن و فقط یک سطح تیره باقی میمونه ،فکر میکنید مشکل از کجاست؟
سلام عزیزم, ببخشید که پیامتون رو دیر دیدم, یا مشکل اینه که خمیر کوکی ها خیلی شل هست و یا اینکه هوا خیلی مرطوب یا گرمه و خمیر گرم میشه که در هر صورت حتما یک شب رو در یخچال استراحت بدین و بعد استراحت, به خمیر دو قاشق آرد اضافه کنین. خمیر رو بعد گلوله کردن و قبل از پختن دوباره یک ربع داخل یخچال قرار بدین تا حسابی خنک باشه, و اگر دیدین خمیر پودر قند رو فوری جذب میکنه, دوبار در پودر قند بغلطونین😊
سلام دوستان عزیزم, سال نو پیشاپیش مبارک 😊
برای دیدن سایر دستورهای عید نوروز, وارد لینک زیر شوید
b2n.ir/a22091
چقدر خوشمزه به نظر میاد به به
Like 13 بسیار عالی بود نوش جان
ممنونم😊
لایک ۱۴ / عالی بود دوست جدیدم 😍👍 موفق باشید
3 like
بسیار عالی عزیزم موفق باشه 😘😘👏👏🤤🤤
ممنون دوست خوبم😊🙏
همیشه عالی هستی عزیز
موفق باشی
ممنونم کدبانو جان, دوست عزیزم😊
Yummy cookies my friend..!
Thanks for sharing..
Stay in touch..
Thanks for watching my friend😊
خیلی قشنگ و عالی
ممنونم دوست خوبم😊
Kids favourite cookie!
Good job
ممنونم, راستش من خودم هم از این کوکی سیر نمیشم😃
عاشق این کوکیای ترکدار جذاب شدم😍
بسیاار عالیی عزیزم
فول واچ و لایک👍🏻👍🏻
ممنونم ازینکه ویدیو رو دیدید عزیزم😊
عالی و خوشمزه
ممنونم😊
Looks tasty 😍 Thanks for sharing👍🏾💐🎁
Thanks for watching😊
عزیزم شما نه تنها اشپز قابلی هستی خیلی مرتب و با سلیقه واقعا عاالی هستی مرسی برای همه اموزش های خوب دستت درد نکنه 🌺🌺🌺🌺🌺🌺💐💐💐💐💐💐💐❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
یه دنیا ممنون دوست گلم🥰
لایییک طلایی10💓
چقدر خوشگل و با کلاس شده😍😍
ممنون از لطف و حمایتت عزیزم🥰😘😘😘
خیلی قشنگ زیبا
خیلی متشکرم از لطف شما😊
چقد خوشگلن اینا 🥰👌🏻
ممنون از محبتتون عزیزم😊
فول واچ 👍👍👍😋😋😋
ممنونم
متشکرم، من هم از شما ممنونم که ویدئو رو دیدید 🥰
ممنون از اموزشتون فقط میشه لطفا حالت فر رو هم بگین دما از بالا و پایین یا فقط پایین فن کویل روشن باشه یا خیر اینم بگین
ممنونم زهره جان🙂🌹 در مورد بیشتر کیک و شیرینی‌ها بهتره فن روشن باشه، دما زیر و رو و فن تا هوای گرم به گردش دربیاد و همه قسمت‌های شیرینی به یه اندازه پخته بشه
سلام چرامن وقتی توپودرشکر میزارم میغلتونم قبل از رفتن به فر شکرش اب میشه وترک بر نمیداره ممنون میشم راهنماییم کنید
سلام مریم عزیز :)
یا مشکل اینه که خمیر کوکی ها خیلی شل هست و یا اینکه هوا خیلی مرطوب یا گرمه و خمیر گرم میشه
که در هر صورت :
حتما یک شب کامل خمیر رو در یخچال استراحت بدین و بعد استراحت اگه هنوز شل بود, به خمیر دو قاشق آرد اضافه کنین.
خمیر رو بعد گلوله کردن و قبل از پختن دوباره نیم ساعت داخل یخچال قرار بدین تا حسسسابی خنک باشه,
و اگر دیدین بازم خمیر پودر قند رو فوری جذب میکنه, دوبار در پودر قند بغلطونین
امیدوارم اینطوری مشکل حل بشه😊
سلام به جای اسانس وانیل میشه از پودر وانیل استفاده کرد؟ اگه میشه اندازش چقدر باشه ؟
ممنون🌸
سلام، بله میشه از یه بسته کوچیک وانیل شکری استفاده کنین که حدودا ۸ گرمه، هیچ مشکلی نداره.😊
عزیزم چرا برای من بعد از اینکه از فر درمیارم یکم پفش کم میشه؟
یک مقداری اگه کم بشه طبیعیه
اما اگه کاملا پفش میخوابه و بیسکوییتی میشه، میتونه مشکل از دمای نامناسب فر یا گرم بودن مواد کوکی بشه، کوکی‌ها رو قبل پخت ده دقیقه تو یخچال بذارین و از تنظیم بودن دمای فرتون هم مطمئن بشین احتمالا درست میشه
سلام‌من با دستور شما درست کردم ترک نخورد چرا
ترک نخوردن میتونه چند علت داشته باشه
یکیش اینکه هوای اتاق گرم باشه، دیگه اینکه دمای فر پایین باشه، دیگه اینکه رطوبت مواد کافی نباشه...
همیشه برای کوکی و شیرینی اول دوتا دونه رو بپزید تا مطمئن بشین دما و زمان پخت کافیه، در صورت نیاز کم و زیادش کنین، چون دمای فرها باهم فرق میکنه
از طرفی اگه هوا گرمه، کوکی‌ها رو بعد از گلوله کردن، نیم ساعت تو یخچال بذارین و دیگه اینکه فر رو اول حتتما داغ کنین و سینی کوکی سرد رو یهو داخل فر داغ بذارین
بسیار عالی وخوشمزه👌😋💯❤
سری به کانال ماهم
ممنونم😊
سلام دوست عزیز کوکیهای من در فر پهن میشن و اصلا گرد و تپل نمیشن و این مشکل فقط با کوکی کرینکل هست و بقیه کوکی هام خوب میشن
سلام عزیزم، ببخشید پیامتون رو دیر میبینم، کامنتهای همین ویدیو رو ببینین، چند نفر همین مشکل رو داشتن، چنتا راهکار بهشون دادم، احتمالا موثره.😊🌹
سلام ببخشید من وقتی کوکی رو در فر قرار میدم تمام پودر قند ها آب میشن و اصلاحا به خورد کوکی میرن و فقط یک سطح تیره باقی میمونه ،فکر میکنید مشکل از کجاست؟
سلام عزیزم, ببخشید که پیامتون رو دیر دیدم,
یا مشکل اینه که خمیر کوکی ها خیلی شل هست و یا اینکه هوا خیلی مرطوب یا گرمه و خمیر گرم میشه
که در هر صورت حتما یک شب رو در یخچال استراحت بدین و بعد استراحت, به خمیر دو قاشق آرد اضافه کنین.
خمیر رو بعد گلوله کردن و قبل از پختن دوباره یک ربع داخل یخچال قرار بدین تا حسابی خنک باشه,
و اگر دیدین خمیر پودر قند رو فوری جذب میکنه, دوبار در پودر قند بغلطونین😊
@@BakingTrips مرسی موفق باشید🤗