کوکی شکلاتی کافی شاپی_کوکی بارونی شکلاتی ترین و خاص ترین کوکی که خوردی
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ย. 2024
- کوکی شکلاتی کافی شاپی_کوکی بارونی شکلاتی ترین و خاص ترین کوکی که خوردی
.
.
.
مواد لازم
آرد ۵۰ گرم
جوش شیرین ۱ گرم
پودر کاکائو ۵ گرم
شکر قهوه ا ی ۶۵ گرم
تخم مرغ ۵۵ گرم
نمک نوک قاشق چای خوری
کره ۳۵ گرم
شکلات ۱۰۵ گرم
سلام عالی بود،ممنون از آموزشها و وقتی که میزارین خدا خیرتون بده🙏🌹👌😍
استاد سارا سلام .آموزش شما بسیار عالیست ومن‌قدردان شما هستم سپاس❤❤❤
ممنون از توضیح کامل و دقیقی دادید روزگارت شیرین باد.❤
کارشماعالی است خیلی ممنون که باجزئیاتش بیان می کنیدبهترین هابرای شماخداآرزوهای قلبی تان رابدهد
استاد عزیز ، آموزش های شما نامبر وان هستش ،موفق و پیروز باشید .
دستورهاتون عالی هستن ممنون
ممنون استادعزیزمثل همیشه عالی
سلام عزیزم ممنونم از آموزش های خوبتون.
ی سوال میشه به جای شکر قهوه ای از سفید استفاده کرد؟؟
به به عالی مثل همیشه
ممنونم از شما
سلام وقت بخیر
کوکی رو با دستور شما پیش رفتیم و درست کردیم اما فقط بیشتر از 20 دقیقه تو یخچال موند اما بعد از پخت کاملا پخش شد و فرمش از بین رفت
علش چی میتونه باشه
خيلي فوق العاده بود عالي و خوشمزه😍😍😍😍
رسپی و توضیحاتتون عالیه😍😍😍🥹 همین الانم با دستوراتون چیز کیک تنوریم تو فره😍🤭
مرسی عزیزم عالی بود ❤❤❤
سلام ..سپاس از اموزشتون .ولی نمیدونم چرا کوکی هایرمن وا رفت و کاملا پهن شد ..میشه راهنمایی کنید ؟
عالی بود
سلام تارا حان ممنون از اموزشتون👌👌💞💞💞
خواهش میکنم عزیزم
ممنون از اموزشای عالیتون اگه هر چی درست میکنید طبقه فر رو هم بفرمایید لطفا
همیشه طبقه وسطه چیزی غیر از این باشه میگم
سلام تارا خانم باز هم عااالی دست شما درد نکنه نوش‌جان 🌹🌷
سلام ممنونم از شما🥰🥰
عالی مثل همیشه 🎉🎉🎉
عالى مثل هميشه❤
سلام برای تعداد بیشتر مقدار مواد چقدر بیشتر میشه لطفا راهنمایی کنید
عالیترین هستید تارا جان
میشه از شکر قهویی استفاده نکنیم وبه جاش از شکر ساده استفاده کنیم؟
بله میتونین جایگزین کنین
عزیزم منم همیشه شیرینیامو با دستورای شما درست میکنم...همیشه عالی میشه🤗😶
مرسی عزیزم ❤️❤️
درست کردم خیلی خوشمزه شد ❤
نوش جان
عالی مثل همیشه😍
مثل همیشه بسیار عالی .موفق و سلامت باشی عزیزم
ممنونم مرسی🥰
ممنون میشم راهنمایی کنید
و مرسی از شما برای آموزشهاتون
ممنونم عزیزم
خیلی ممنون
تارا جان من رسپی شما و چنتا شف دیگه رو درست کردم و تمام نکات رو رعایت کردم ولی متاسفانه همشون مثل کاغذ پهن و نازک میشن، لطفا راهنمایی کنید که مشکل کار کجا میتونه باشه ، خیلی ممنون🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
بسیار عالی
کاش به جای مدرس قنادی میگفتین آموزشگر شیرینی پزی.پارسی را پاس بداریم
عالیه
عالیی بود😍😍😍
مال من نازک و پهن شد ☹️میشه بگین ایراد کارم کجا بود
سلام تاراجان من وقتی کوکی درست می کنم پفش می‌خوابه علتش چی می تونه باشه؟
برم شکلات بخرم و بیام درست کنم
ممنون از شما
ممنون از آموزشتون
امکانش هست موارد زیر 10 گرم رو به پیمانه بفرمایید؟ چون 1 گرم رو باید با ترازوی آزمایشگاه فقط اندازه گرفت
عالی عزیزم مثل همیشه💖 من هر چی رو با دستورای شما درست میکنن خیلی خوب میشه👌😍رنگتون پریده تو فیلم حالتون خوبه؟
ممنونم عزیزم🥰بخاطر نور هاست باید خودم یه کرمی بزنم که شبیه روح نشم 🙈🙈
جهت تزکیه نفس این ویدیو رو مدام میبینم 😐🤤 تارا میشه یه بخش برای اسنک ها بذاری😭 سریع ساده مطمئن باشه برای ما کارمندا😓 اگر شیرینی نباشه و سیوری باشه عالی میشه😸 عرض دیگه ای ندارم🙊
عالی بود، اگه امکانش بود نحوه تهیه کوکی پروتیینی (مکمل ورزشی) آموزش بدین ✌️
عالی بود ممنون
بینظرید استاد جان
اي كاش جواب كامنتا رو ميدادين😢
سلام
خسته نباشین
یه نوع کوکی شکلاتی که داخل موادش پنیر ماسکار پونه داره بی‌زحمت آموزش میدین لطفا
عالی تارا جون..پودر کاکایو اق غ بود؟
بله عزیزم
سرکارخانم پارسامهر عزیز باسلام و درود،استاد ارجمند ببخشیدمن میخواستم از رسپی و آموزش های شما کوکی بزنم برای فروش به کافه ها،ممنون میشوم اگر نکته ای لازم میدونید جهت راهنمایی من رو کمک کنید❤
سلام من کوکی شما رو درست کردم خیلی خوشمزه است فقط خیلی پهن و نازک میشه و پف کمی داره دلیلش ؟ چیه متشکرم
سلام عزیزم . یا استراحت تو یخچال کم بوده (بذارید خوب استراحت کنه اگه سفتم شد عیب نداره) دمای فرتون کمی بالا بوده اونم کمی کمتر کنید
خیلی عزیزی تارا جان
❤🥰
کاشکی اندازه هاروبرای کسایی که ترازوندارن هم میگذاشتین
سلام خسته نباشید
با آرد جو دوسر میشه درست کرد؟
سلام .یه سوال دارم.من ماکروویو ال جی دارم نمیدونم باید چطوری باهاش کوکی بپزم میشه راهنماییم کنید؟
برای مواد دوبرابر باید تخم مرغ هم دوتا بشه؟
بله ولی پیشنهاد میکنم برای دفعه اول دو برابر نکنید چون سخته پختش کمی
لطفا چیز کیک اورئو رو آموزش بدین
مرسی 👍👍🥰😍
❤❤
@@taraparsamehrتاراجون سلام اگه تو دستوری کوکی سایزش بزرگ بود میتونیم کوچیک بگیریم ؟یا بلعکس ؟و اینکه کوکی در دمای محیط و ازاد چند روز ماندگاری داره و چجوری نگهداری بشه .فدات عزیزم❤❤❤❤
سلام تارا خانم وقت بخیر
مرسی از توضیحات خوبتون من این کوکی رو دقیقا طبق دستور شما درست کردم و با اسکوپ زدم ولی بعد از پخت خیلی پهن و زشت شدن نمیدونم چرا لطفا دلیلشو به من بگید ممنون میشم😔
سلام عزیزم . بذارید خمیر کوکی خنک بشه کاملا اگر سفت هم شد عیب نداره دمای فر رو کمی کمتر کنید
من یادم اومد که پودر کاکائو رو بهش اضافه نکردم ممکنه علتش این بوده ؟
@@نوشینعصاره نه پودر کاکائوش کمه الیته بهتره همین مقدار آرد رو اضافه کنید ولی پخش شدنش بخاطر یا گرم بودن خمیره یا زیاد بودن دمای فر
@@taraparsamehr مرسی عزیزم
عزیزم بیسکوییت کره ایی هم لطفا آموزش بده❤
هست توی کانال عزیزم از پلی لیست کوکی ببنید
@@taraparsamehr باشه عزیزم.مرسی❤😍
سلام دخترم،ميشه بهجتي جوش از بيدينك پودر استفاده كرد؟
جوش شیرینی به بافت و رنگش گمک میکنه ولی بله میتونین جایگزین کنین
تارا جان نگفتی چیکار کنیم که لاستیکی نشه
شما همین کار راو که گفتم انجام بدید صاف و لاستیکی نمیشه
سلام جوش شیرین باعث تلخ شدنه کوکی میشه آیا؟من درست کردم طبق دستور خودتون بافتش عالی شد ولی خیلی تلخ شده بود
سلام نه اگه این طور باشه که نمیزنم قطعا.احتمالا از شکلاتتون باید باشه
عالی هستی
مرسی عزیزم❤❤
سلام وقت بخیر از چه اردی استفاده می کنید ؟
سلام چرا کوکی ترد نشد
چی کار کنم ترد بشه؟
Thankuo
❤
مرسی عالی کوکی مغزدار آموزش بدید
حتما❤
سلام من اگه بخوام بهش پودر پروتیین اضافه کنم از مقدار آردش کم کنم؟
سلام من تجربه ای تو این زمینه ندارم متاسفانه
عالی بود ولی مقدار آرد رو متوجه نشدم؟
توضیحات ویدئو رو چک کنید نوشته شده
حتما شکر قهوای باشه؟؟
میتونید با سفید جایگزین کنید
عزیزم تاراجان،شما پودر کاکائو از کجا تهیه میکنید؟ داخل ایران
من از cadbury استفاده میکنم برای کیک و شیرینی های معمول ،تو لوازم قنادی ها میتونین بگیرید دارن
@@taraparsamehr تاراجان منظورتون از کیک وشیرینی معمول چیه؟
برای کیک وشیرینی خاص چیز دیگه ایی استفاده میکنید؟
@@ZohreSadateKhatami-rx9kv کیک و شیرینی که نیاز به پودر کاکائو نچرال داشته باشه و پودر کاکائو داچ یا دارک یا انواع دیگه نخواد
برای من پهن شد
چرا
سلام مجدد
خوب من درستش کردم خیلی خوشمزه شد خیلی خیلی فقط کمی پاینش سوخت و روش ترک برنداشت و وقتی از یخچال درش اوردم خیلی سفت بود ولی باز نمیدونم چرا روش ترک بر نداشت ؟؟ میشه علتش رو بهم بگید
نوش جونتون . نه اینکه سرد بود نشونه خوبیه بد نیست
ممکن از دمای فر باشه دمای فر رو یکمی بالاتر ببرید عوضش تایم پخت رو کم کنید . ترک نخوردن روش ایرادی محسوب نمیشه مهم اینه کوکی خوب و خوشمزه ای داشته باشید ❤
@@taraparsamehr
خیلی ممنون که بهم جواب دادین ولی من عاشق دستور پختش شدم واقعا خیلی خوشمزه بود
@@taraparsamehr
خیلی ممنون که بهم جواب دادین ولی من عاشق دستور پختش شدم واقعا خیلی خوشمزه بود
@@mohadesesihtere5975 نوش جونتون
خیلی ممنون
راستی تارا جون من یه سوال داشتم ولی. درمورد کوکی نیست میخوام فردا یه کیک شکلاتی درست کنم بنظرا کدوم کیک رو درست کنم ؟؟
ببخشید کره همین کره های صبحونه پنجاه کرمی خوبه برای کوک؟
بله همون خوبه کره شکلّی رو پیشنهاد میکنم
کوکی کوکی 😍😍😍😋😋😋
❤🥰
❤❤❤❤
عزیزم ب جای شکر قهو ای میشع از شمر معلمولی جایگزین کرد
بله میشه
سلام تارا جان خسته نباشید .من این کوکی رو بالای چندین بار با دماهای مختلف درست کردم حتی گزاشتم کاملا خمیر سرد شد نمیدونم کجای کار مشکل داره نظرات بقیرو هم خوندم دیدم این مشکل تنها من نیست امکانش هست یه توضیحی بدید
سلام عزیزم بله متاسفانه این کوکی یکمی قلق داره و دوستان خیلی باهاش مشکل دارن . توصیه من اینه خمیر رو سرد کنید بذارید ببنده و دمای فر رو کم ولی من حتما دوباره ویدئو میذارم ازش و سعی میکنم بهتر توضیح بدم
تاراجان سلام، درجواب یکی از پیام‌های دوستان گفتید که این کوکی کمی قلق داره وشما هم میخوایید یک ویدئو ی ساده تر بگیرید آیا گرفتید من پیداش نمیکنم؟
سلام th-cam.com/video/g5emmolloWo/w-d-xo.html این ویدئو رو ببینید
سلام . خسته نباشید دیسکریپشن کجاست ؟ چرا من دستورشو نمیبینم🙄
سلام برای دیدن دستور باید ویدیو رو ببنید برای دیدن مواد اولیه روی عنوان ویدیو کلیک کنید
@@taraparsamehr ممنون عزیزم❤️🌹
❤👍👍👍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️❤️❤️
همش چاق کنندس لطفا کوکی رژیمی درست کنید
شما یه کانال آموزش و قنادی رو دارین میبینین عزیزم طبیعیه چاق کننده باشه❤میگم حتما ولی تو پلی لیست رژیمی برید چندتا دستور میبینید
بله واقعا کانال شما یکی از بهترین هاست اون که شکی درش نیست ممنونم ازتون حتما میرم میبینم
@@asmakamali9710 ممنونم عزیزم ❤🥰
سلام خسته نباشید من میخوام این کوکی شکلاتی درست بکنم شما داخل ویدیو گفتین ۱۰۵ گرم شکلات اما اون پایین نوشتین ۱۵۵ من الان باید چقدر شکلات با کره ذوب کنم ؟؟
سلام ۱۰۵ گرم مرسی که گفتین درستش کردم❤
@@taraparsamehr
خیلی ممنون ولی من متوجه نشدم الان باید چه مقدار شکلات ذوب کنم
@@mohadesesihtere5975 عزیزم دیسکریپشن رو درستش کردم.
۱۰۵ گرم
خیلی ممنون بابت جوابتون
اگر شکر قهوه ای در دسترس نبود چکار کنیم😒
شکر سفید بزنید😊
🎉😊
سلام قیمت چقدر؟؟؟❤
👌❤️
مال من نشد
مرتبه دوم هم که درست کردم دمای فر رو 160 گذاشتم اما باز هم لواشکی و جیر شد
معمولا علت پهن شدن کوکی دمای بالاس یا گرم بودن خمیر متاسفانه این مدل کوکیا رو باید قلقش رو با فر خودتون بگیرید. ممکنه فرتون داغ باشه دماش استاندارد نباشه خمیر رو سرد بذارید تو فر بزارید قشنگ سفت بشه سرد باشه اگر فر هم خیلی داغ باشه مشکلی پیش نیاد
@@taraparsamehr ممنون از شما استاد بزرگوار
باید روشن ترین روزها برای بانوان و دختران سرزمینم علی الخصوص دو دختر عزیز تر از جان خودم که جونم وابسته به نفسشون هست
🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐💐👌👌👌👌👌👌
اولین کامنت
❤❤
🌺🙏🏻
❤❤
من به گفته خودتون زیر یک دقیق زدم ... اما در فیلم شما اونقدر زدید که کرم رنگ شده درسته؟؟؟
خیر.من دقیقا کاری رو انجام میدم که میگم اگر گفتم زیر یک دقیقه قطعا همون قدر زدم
اگر قسمت تخم مرغ منطورته در فیلم گفته شده ۱ تا ۲ دقیقه 1:35
میشه الان منو راهنمایی کنید .... چرا کوکی کاملا آب شده و نازک... طعم خوبی داره اما ظاهرش خراب شده
@@mohsensabahi9284 متاسفانه این کوکی همینه خیلی به دما حساسه و احتمال پهن شدنش خیلی زیاده . جوش شیرین رو کمتر بزنید دما رو هم کمتر کنید باعث میشه کمک کنه یهویی دچار شک نشه و آروم پف کنه
۶ الی ۷ باره درس میکنم اما کوکی هام تو فر آب و صاف میشن ،اصلا بالا نمیان😩😩
این کوکی کمی حساسه . دما فر رو کم تر کنید جوش شیرین کمتر بزنید اجازه بدید تو یخچال سفت هم بشه خمیر کوکی ایرادی نداره ریسک رو میاره پایین
خیلی مزخرف شد کوکی کامل تو سینی پهن شد 👎👎👎
متاسفانه این مدل کوکی ها به دما حساس هستن و با هر رسپی که درست کنید خیلی احتمال پهن شدنش زیاده، پیشنهاد میکنم دفعه ی بعد خمیر رو سرد تر بزارید توی فر و دمای فر رو کم کنید چون احتمالا دمای فرتون بالا بوده باعث شده کوکیا پخش بشن برای اینکه ریسک رو کمتر کنید جوش شیرین رو هم کمی کمتر بزنید