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謝謝分享👍😋
Viola 師傅教煮傳統姜醋步驟好詳細，感激妳無私的教導，大家網友才可容易學上手。👍👍👍👍👍👍😋😋😋
原来鸡蛋猪脚醋是这样的煮法，非常常感谢❤。
陳師奶教得非常詳細，我反復睇了好幾次。
感謝支持🙏
！！I！I！0！！广一/广卢止一！口可丶号式十与疒一一亠ff十亠f丶才疒亠f宀亠f乊ff亠与疒与疒乎幸刈1广f八丨斤丿i礮丷i疒丨f少iF冖
新手學整疆醋，睇 VIOLA 示範講解好清楚，有信心整到好食味道。多謝 VIOLA 用心教學。👍👍👍👍👍
謝謝Viola 很細心講解每一個細節，盼香港美食和膳食能代代傳承。感謝萬分。👏👍
Such detailed instructions. Love this Cantonese sweet vinegar pork feet and ginger. Thank you for your instructions in preserving this wonderful dish.
我按照陈师奶的做法煲姜醋 非常好吃，刚好在三伏天的时候吃点姜醋去身体的湿气。
谢谢老师。很详细。Excellent。
人有氣質，藝有所長。
@@tinlunLiu 謝謝讚賞🙏
多謝 教得很詳細
👍好介紹
My mom made this for me after I had the baby, thank you for sharing the recipe with us and now I know how to make it ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
喜歡🎉
Great 👍
Thank you 👍
Thank you very much for your teaching. It is practical for this specific stuff.
比個like妳❤多謝分享🎉
@@annietime1761 多謝支持🙏
多謝你把這民間傳統發放流傳，30年前生孩子時都是如此做法。不過現今社會小家庭式講求速度，又或者沒有長輩在傍幫忙，往往會覺得太繁複。香港八珍醬園有現成製好的添丁甜醋賣，可省卻不少麻煩，當年狄波拉生謝霆鋒時都有幫襯
謝謝你明白，我就是希望這中國傳統不會失傳。
你做得好乾淨，好細心❤，好有食慾🎉
剩下的醋液还可以用嗎？
你可以繼續加薑，豬腳或雞蛋，如果醋不夠可以再加醋
Good job.
❤謝謝
請問天氣咁熱，煲比產婦食，一個月前煲定，煲完薑加醋係放室温2日定放雪櫃之後再煲？
@@tszyanng1180 只要你煲滾後唔好攪佢，放喺陰涼嘅地方，便不用放入雪櫃。
謝謝你，我係41歲師奶仔，好鍾意食薑醋，又想自己煲俾準備坐月嘅朋友食😄
@@violachanskitchen2426問多一個問題，產婦喺生前一個月開始煲，咁豬手同雞蛋，係咪生完bb之後一星期先放？
@@tszyanng1180 如果煲俾產婦食係喺預產期前三個星期至一個月開始煲，如果不是開刀，產婦可以在生產後便開始食齋薑醋和雞蛋，豬腳最好在一星期後才開始放入薑醋煲
請問可否用康齡㷛㷛疆醋？多謝妳詳細的解說，我現在開始㷛比我的女兒，她的bb早了三星期出生。我正開始㷛的時候，發現瓦㷛有漏的情況。我在加拿大🇨🇦，所以不是容易買到瓦㷛。Thank you 😊
應該原塊拍會更粉
I wish there was English captions
請問什么時候放糖
這個豬腳薑醋是完全不需要放糖的，因為甜醋已經夠甜的了
甜醋可以自己做嗎？
@@KCLemon817 應該可以吧！但是我唔識做😅
請問可否用air fryer 弄乾那些羌?
唔可以用air fryer，如果你唔夠時間，風乾兩三小時就可以
當你說放置2天時，那時你需要放入冰箱嗎, Thank you
不需要放入冰箱
請問煮好放幾天的話需要放雪櫃嗎？
如果你每一至兩天翻滾一次，放在陰涼地方，可以一個月不用放雪櫃。
我现在做已放了两瓶甜醋一瓶黑醋怎么办😢
@@xiutingjiang7775 對不起，現在才回覆你希望不會太遲！如果你放了兩瓶甜醋一瓶黑醋可能會太酸，你可以多加一瓶甜醋可能會好一些，如果你已煑了一兩天也可以現在加入甜醋再煮。
有一点不明白，不是即煮即食的吗？还要隔两三天才能下猪脚，煮半小时，又隔两三天，才能食。
@@johnmicr5821 如果不是煮給產婦吃，即煑即食也可以，不過如果隔幾天讓薑和醋融合一起會更好食，而且補身嘅功效會更好。
謝謝陳師奶，請問我曾用豬手，貪佢多肉，但非常「嚡」，筋就似橡根，完全食唔到，是什麼原因呢？
太瘦嘅肉有時候是會比較嚡，不過筋就應該會軟不應該會似橡筋，如果用薑醋煮出來的豬手很硬和實，那就好可能買了假的添丁醋，我聽說現在市面上有很多假的添丁甜醋，尤其是那個有名的牌子。所以買添丁甜醋的時候要小心。
@@violachanskitchen2426，
要吾要加糖？
@@hanglanwan2852 完全唔使加糖
請問八珍，同珍同悅和邊一款醋好？
@@tszyanng1180 以前是八珍最好，不過現在很多人都說八珍不好和有很多假貨，我覺得同珍也不錯。
陳師奶，想問吓豬腳薑醋係要幾時先派畀親友食㗎，同時我女兒是手術分娩的，請問幾時可以食薑醋？ 謝謝🙏🏻
@@maikuentam4880 我們廣東人嘅習慣係喺BB出生後第12天便派薑醋和雞酒給親友
如果產婦是手術分娩，最好要等一星期後才開始食薑醋。
請問買那種牌子的甜酸，黑醋？謝謝
八珍
謝謝您美麗姐姐🎉🎉❤❤❤
Thanks❤️
👏👏👏👍👍👍👍
用什麼醋呀😅
添丁甜醋和黑醋
👍👍👍😍😍😍😋😋😋
请问产婦吃要除皮吗？谢谢
你是指薑要去皮嗎？ 薑是一定要去皮的
我在片中有講，那些薑皮要留起來曬乾待孕婦生產完後用嚟煲水沖涼
❤👍👍👏
Add some garlic even better in morden days ,can cook all in one with large pressure cooker.
有名豬腳薑醋，不是豬手薑醋，所以一定要用豬腳，不要用豬手。
冇講食材比例
喺片嘅下面，你點入去便可以看到食材的份量。
She made it too complicated or this otherwise simple recipe.
傳統留傳的確是如此做法，如果你知道有簡單方法請提供
5:47 5:47 😢
聽不懂廣東話又沒字幕
没有华语字幕？😡😡😡
你唔識唔教人，全部錯曬
非常長氣囉嗦…
我打快😂😂😂😂😂
廢話太多
口水多過茶，用瓦煲姜醋架，邊係用注鐵獲呀食鐵咩食死架👎👎👎👎👎👎
好味，鐵質豐富。😅😅
放狗屁😢😮😅😂😊
Please do not be rude. .Ignore it if you disapprove.
謝謝分享👍😋
Viola 師傅教煮傳統姜醋步驟好詳細，感激妳無私的教導，大家網友才可容易學上手。👍👍👍👍👍👍😋😋😋
原来鸡蛋猪脚醋是这样的煮法，非常常感谢❤。
陳師奶教得非常詳細，我反復睇了好幾次。
感謝支持🙏
！！I！I！0！！广一/广卢止一！口可丶号式十与疒一一亠ff十亠f丶才疒亠f宀亠f乊ff亠与疒与疒乎幸刈1广f八丨斤丿i礮丷i疒丨f少iF冖
新手學整疆醋，睇 VIOLA 示範講解好清楚，有信心整到好食味道。多謝 VIOLA 用心教學。👍👍👍👍👍
謝謝Viola 很細心講解每一個細節，盼香港美食和膳食能代代傳承。感謝萬分。👏👍
Such detailed instructions. Love this Cantonese sweet vinegar pork feet and ginger. Thank you for your instructions in preserving this wonderful dish.
我按照陈师奶的做法煲姜醋 非常好吃，刚好在三伏天的时候吃点姜醋去身体的湿气。
谢谢老师。
很详细。
Excellent。
人有氣質，藝有所長。
@@tinlunLiu 謝謝讚賞🙏
多謝 教得很詳細
👍好介紹
My mom made this for me after I had the baby, thank you for sharing the recipe with us and now I know how to make it ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
喜歡🎉
Great 👍
Thank you 👍
Thank you very much for your teaching. It is practical for this specific stuff.
比個like妳❤多謝分享🎉
@@annietime1761 多謝支持🙏
多謝你把這民間傳統發放流傳，30年前生孩子時都是如此做法。不過現今社會小家庭式講求速度，又或者沒有長輩在傍幫忙，往往會覺得太繁複。香港八珍醬園有現成製好的添丁甜醋賣，可省卻不少麻煩，當年狄波拉生謝霆鋒時都有幫襯
謝謝你明白，我就是希望這中國傳統不會失傳。
你做得好乾淨，好細心❤，好有食慾🎉
剩下的醋液还可以用嗎？
你可以繼續加薑，豬腳或雞蛋，如果醋不夠可以再加醋
Good job.
❤謝謝
請問天氣咁熱，煲比產婦食，一個月前煲定，煲完薑加醋係放室温2日定放雪櫃之後再煲？
@@tszyanng1180 只要你煲滾後唔好攪佢，放喺陰涼嘅地方，便不用放入雪櫃。
謝謝你，我係41歲師奶仔，好鍾意食薑醋，又想自己煲俾準備坐月嘅朋友食😄
@@violachanskitchen2426問多一個問題，產婦喺生前一個月開始煲，咁豬手同雞蛋，係咪生完bb之後一星期先放？
@@tszyanng1180 如果煲俾產婦食係喺預產期前三個星期至一個月開始煲，如果不是開刀，產婦可以在生產後便開始食齋薑醋和雞蛋，豬腳最好在一星期後才開始放入薑醋煲
請問可否用康齡㷛㷛疆醋？多謝妳詳細的解說，我現在開始㷛比我的女兒，她的bb早了三星期出生。我正開始㷛的時候，發現瓦㷛有漏的情況。我在加拿大🇨🇦，所以不是容易買到瓦㷛。Thank you 😊
應該原塊拍會更粉
I wish there was English captions
請問什么時候放糖
這個豬腳薑醋是完全不需要放糖的，因為甜醋已經夠甜的了
甜醋可以自己做嗎？
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請問可否用air fryer 弄乾那些羌?
唔可以用air fryer，如果你唔夠時間，風乾兩三小時就可以
當你說放置2天時，那時你需要放入冰箱嗎, Thank you
不需要放入冰箱
請問煮好放幾天的話需要放雪櫃嗎？
如果你每一至兩天翻滾一次，放在陰涼地方，可以一個月不用放雪櫃。
我现在做已放了两瓶甜醋一瓶黑醋怎么办😢
@@xiutingjiang7775 對不起，現在才回覆你希望不會太遲！如果你放了兩瓶甜醋一瓶黑醋可能會太酸，你可以多加一瓶甜醋可能會好一些，如果你已煑了一兩天也可以現在加入甜醋再煮。
有一点不明白，不是即煮即食的吗？还要隔两三天才能下猪脚，煮半小时，又隔两三天，才能食。
@@johnmicr5821 如果不是煮給產婦吃，即煑即食也可以，不過如果隔幾天讓薑和醋融合一起會更好食，而且補身嘅功效會更好。
謝謝陳師奶，請問我曾用豬手，貪佢多肉，但非常「嚡」，筋就似橡根，完全食唔到，是什麼原因呢？
太瘦嘅肉有時候是會比較嚡，不過筋就應該會軟不應該會似橡筋，如果用薑醋煮出來的豬手很硬和實，那就好可能買了假的添丁醋，我聽說現在市面上有很多假的添丁甜醋，尤其是那個有名的牌子。所以買添丁甜醋的時候要小心。
@@violachanskitchen2426，
要吾要加糖？
@@hanglanwan2852 完全唔使加糖
請問八珍，同珍同悅和邊一款醋好？
@@tszyanng1180 以前是八珍最好，不過現在很多人都說八珍不好和有很多假貨，我覺得同珍也不錯。
陳師奶，想問吓豬腳薑醋係要幾時先派畀親友食㗎，同時我女兒是手術分娩的，請問幾時可以食薑醋？ 謝謝🙏🏻
@@maikuentam4880 我們廣東人嘅習慣係喺BB出生後第12天便派薑醋和雞酒給親友
如果產婦是手術分娩，最好要等一星期後才開始食薑醋。
請問買那種牌子的甜酸，黑醋？謝謝
八珍
謝謝您美麗姐姐🎉🎉❤❤❤
Thanks❤️
👏👏👏👍👍👍👍
用什麼醋呀😅
添丁甜醋和黑醋
👍👍👍😍😍😍😋😋😋
请问产婦吃要除皮吗？谢谢
你是指薑要去皮嗎？ 薑是一定要去皮的
我在片中有講，那些薑皮要留起來曬乾待孕婦生產完後用嚟煲水沖涼
❤👍👍👏
Add some garlic even better in morden days ,can cook all in one with large pressure cooker.
有名豬腳薑醋，不是豬手薑醋，所以一定要用豬腳，不要用豬手。
冇講食材比例
喺片嘅下面，你點入去便可以看到食材的份量。
She made it too complicated or this otherwise simple recipe.
傳統留傳的確是如此做法，如果你知道有簡單方法請提供
5:47 5:47 😢
聽不懂廣東話又沒字幕
没有华语字幕？😡😡😡
你唔識唔教人，全部錯曬
非常長氣囉嗦…
我打快😂😂😂😂😂
廢話太多
口水多過茶，用瓦煲姜醋架，邊係用注鐵獲呀食鐵咩食死架👎👎👎👎👎👎
好味，鐵質豐富。😅😅
放狗屁😢😮😅😂😊
Please do not be rude. .Ignore it if you disapprove.