Как солить на зиму и как жарить грибы рыжики.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 พ.ย. 2020
- Обработка добычи с "тихой охоты"
Для засолки в собственном соку - 50 гр. соли на каждый кг. грибов.
РЕЦЕПТ жарки:
1.Грибы - 0,6-0,8 кг.,
2.масло раст.- 30-50 мл.,
3.соль - 1 ч.л. без верха или по вкусу,
4.Перец, кориандр, хрен - по вкусу.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
-Dmitry Chidzhi
/ @dmitrychidzhi
Как готовить хрен на зиму. Фильм ужаса.studio.th-cam.com/users/videoDxD6...
НАШИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Лес. • Зима без снега. Прикл...
2. Сад. • Малина Мария, ремонтан...
3. Огород. • Как использовать ХВОЙН...
4. Первые блюда • БОРЩ ЗАМОРСКИЙ, БАКЛАЖ...
5. Вторые блюда. • Мясо, винный соус, чеч...
6. А что на десерт? • Пышные пироги. Самые в...
7. Пирожки, пироги, вертуты, пиццы, штрудли...тесто! • Разборной пирог с капу...
8. Приготовление сала, смальца, шкварок. • Как запечь мясной рул...
9. Блины, налистники, омлеты, бризоли и т.д.. • Блинчики без муки. 3 ...
10. Рыбные блюда. • Салака в духовке+карто...
11. Утки. Уход и кормление. • ЧЕМ КОРМИТЬ УТЯТ СУТОЧ...
12. Куры. • КОРМЛЕНИЕ ДОМАШНИХ КУР...
13. Ускоренный откорм цыплят. Секретный ингредиент. • Инкубатор - цыплята. П...
14. Сериал "От яйца до яйца" • ЗАКЛАДКА ЯИЦ В ИНКУБАТ...
15. Рецепты квашенины. • КВАШЕНАЯ КАПУСТА С ТЫК...
16. Рецепты консервации на зиму. • ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ И АЙВ...
17. Салаты. • Класс! Салат из сырой ...
18. Блюда из тыквы.
• Как приготовить тыкву ...
19. Чай своими руками. • Чай из листьев малины....
20. Копчения. • Распаковка коптильни и...
21. 10 советов, чтобы куры неслись зимой, как летом. • 10 СОВЕТОВ ЧТОБЫ КУРЫ ...
22. Мои питомцы. • СОБАКА ЕСТ ЯГОДЫ ТЕРНА...
23. Алкоголь (вина, наливки и настойки) • НАЛИВКА ИЗ ТЕРНА РЕЦЕП...
Подписывайтесь на нашу группу в Телеграм, чтобы получать новости канала и уведомления о выходе новых видео:
t.me/LesSadOgorodNews
🔴 Все видео с нашего канала вы можете найти у нас на сайте:
dom.odesa.in
Спасибо за душевность, мира и солнышка Вам!
Дякую.
Спасибо большое за рецепты. Вкусно и просто.
Вам спасибо!
Спасибо за интересный рецепт засолки рыжиков
)) На здоровье!
Я Вас обожаю. Смотрю все Ваши ролики. Вы олицетворяете моё видиние семьи. Счастья Вам и здоровья.
Благодарим, взаимно!
Рыжики - это просто праздник какой-то)! Спасибо!
Согласны! Спасибо!💖
Зря время не🌺 теряете,всегда есть чем занятся,смотрю и наслаждаюсь просмотром😮грибочки🍄это так вкусно!
)))
Спасибо все доступно и классно здоровья вам
Иван Афанасьевич придаёт каналу особый статус, он так вкусно всё пробует, что хочется всё приготовить по вашим рецептам👍👌😋
)))
Как приготовить хрен.
Даже и сейчас, когда Лариса Николаевна ведёт всё на украинском, теперь иногда включаю из-за Ивана Афанасьевича. Он говорит на украинском почти как я, которого не знаю.
Грибы это всегда вкусно и желанно. Рада за Вас, что вы ЕЩЕ набрали грибочков.
Спасибо!
Под занавес видео пришлось слюни подобрать,это ж пытка смотреть как едят такую вкуснятину)))!
БлагоДарю за видео и принимаю себе )👍
))) Всего Доброго!
Лариса, добрый день! Вот и пришли грибные рецепты! Но сколько труда вложено, чтобы получить вкусные блюда! 🤔
Спасибо Вам огромное, с такой любовью, вдохновением всё готовите! А мы очень рады за Вас! И помогай Вам Бог! 🙏🙏🙏
🤗💖👏👏👏👍👍👍🍲🥘🍽️🍽️🍷🍷
Благодарим, и Вам всего Доброго!
Лариса Николаевна, как вы хорошо рассказываете. Здоровья и счастья вашей семье!
Взаимно! ))
ну вы молодцы!!!!
Какие позитивные ,класс вам!
))
Обязательно лайк, умелой, грамотной Хозяюшке и умнице Хозяину за хрен!!!!🤗🤗🤗
))) Спасибо! ))
Приветики добрые люди! Как с вами хорошо, спокойно и уютно!) Спасибо за информацию, очень полезная.Здоровья, мирного неба и всех земных благ!) Пусть хранит вас Бог!
И Вам всего Доброго! ))
Спасибо за очень полезное видео ! Грибочки просто , супер ! Счастья вам и удачи !
Взаимно!
Мои родители, раньше собирали в деревне столько грибов,что всю ночь мыли и приводили в порядок! Целую ванную! Какие мочалки! Ножичком и водой промывали, каждый грибок!!
Солю и жарю рыжики и тут нашла вас и вы тоже .одно время я вас потеряла, славо богу нашлись. Теперь подписалась ,чтоб опять не потерять😊
Дякуємо!
Я не поняла , это значит спасибо
Спасибо за рецепт, очень интересное и позитивное видео 👍😊
Молодцы!!! Рыжики супер!
))
Добрый день, спасибо, что делитесь своими замечательными рецептами.
Вам спасибо!
Спасибо вам за рецепт!Какие ви молодци!Я тоже солила синеножки но я их проварила немножко , пробовили уже очень вкусно получились!💖
Вам спасибо!
Смотреть вас одно удовольствие!
)))
Вы такие позитивные , милые.Так приятно смотреть Вас.Спасибо за Ваши рецепты.
Вам спасибо!
Какая вы Ларисочка, труженица! СПАСИБО вам большое! ЗДОРОВЬЯ!
Взаимно!
Спасибо за рецепт, я солила, но не знала сколько времени надо было ждать. И уже через три дня (как сало), начинала пробовать. 😀👍 Это очень вкусно. ❤️
Спасибо! ))
БРАВО!!! ❤🎉🎉🎉
Молодцы!!! Всех вам благ и крепкого здоровья...
Взаимно! )
Люблю грибы без всяких добавок. Они сами по себе вкусные.
Згода.
первый раз набрали рыжиков, объелись и засолили😊
На здоровье!
Добрый вечер,очень пзнавательно спасибо. Есть такой вопрос мы лисичьки жарим и закатываем в банки на зиму,очень вкусно а рыжики интересно можно какже прожарить горячими закрыть?
Здоровья вам,люблю вас!!!Молодцы!!!
Интересно и вкусно 👍👍👍
)))
Какие вы добрые позитивные дружные, все понятно, доступно не обращайте внимания на злые комментарии, удачи, здоровья, процветания, а работенки видно вам хватает, я как будто у вас побывала, вперёд и только вперёд милые юмористы
Благодарим за поддержку, постараемся, всего Доброго!
Приятно смотреть на Вас!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Накосил сегодня рыжиколв и искал рецепт засолки. Ваш,по моим понятиям , самый лучший .
Спасибо!
Ваш канал нельзя смотреть голодному, слюной захлебнешься. Очень аппетитно и вкусно.
)))
Ми також жаримо рижики з цибулькою, та ще додаємо моркву. Окрім того ще просто їх смажимо на пательні, солимо і все, гарячі одразу змітаються. Смакота. Ніколи не солила, спробую. Дякую Вам гарно.
Вам дякуємо!
@@LesSadOgorod Мои самые любимые грибы 🍄 это опята, но они у нас не продаются, а так хочется их, такие вкусные, точно мясо не надо. Благодарю сердечно Лариса Николаевна и Иван Афанасьевич, у вас всегда так вкусно, по домашнему👍👍👍
Какая профессиональная подача информации.Все просто оригинально.дай Бог здоровья вашей семье и хозяюшке.Украина.я сегодня собрала первый раз в жизни и сделаю так как вы.
На здоровье! Спасибо вам.
Красиво!
Здравствуйте хозяюшка у меня вопрос: почему все показывают не маленькие рыжики , а просто лапухи . А что заготавливаете это МОЛОДЧИНА . Я тоже в годах мне 81годик и я все заготовки делаю сам . Извините я не привык ставить лайки . Главное вам здоровья, здоровья и здоровья . Это самое главное в старческой ЖИЗНИ ❤❤❤❤❤❤❤
Вы такие молодцы,вас приятно смотреть,дай вам бог всего хорошего,с приветом из баку.
Бакинцам - Привет! ))
@@LesSadOgorod привет,привет.
Спасибо за рецепт засолки грибов. Жарить с хреном, это что-то новое. Если не сильно острое, то должно быть очень вкусно.👍👏🍓🌟🌹💏💑💞
Очень! ))
Спасибо за рецепт 🙏🙏🙏👍
Вам спасибо!
Классный рецепт👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
)))
Здравствуйте! Жаренные рыжики ни разу не ела. Только солю. Спасибо за рецепты 👍🌹
Солёные - через дней 5!
По-моему, самые вкусные жареные грибы, то рыжики. Я их ещё отвариваю и замораживаю, а зимой жарим и с картошкой, и в салаты, вкуснее чем магазинские резиновые шампиньоны.
Когда можно есть после холодной засолки? Через 2 недели готовы? Или позже? Некоторые до 40 дней солят.
Зависит от температуры, но не меньше 2-х недель.
Здравствуйте уважаемые Лариса и Иван Афанасьевич. Какие вы молодцы!!!! Здоровья Вам. И миллион подписчиков от всего💕💕💕💕желаю
Благодарим! ))
Грибочки вкуснота с картошкой👏👍👍👍
))
@@LesSadOgorod ✋
ЗДРАВСТВУЙТЕ и ПРОЦВЕТАЙТЕ!!!
Я счищаю грибочки старой зубной щеткой в сухом виде.
Ложная лисичка желтая точь в точь, как и настоящая, только снизу у них сосочки, а тот что Вы показали с"едобен, я их заготавливаю без отмачивания соль и вода, а когда надо вымачиваю, в свежем виде они как и синявки, желтые, бурые и фисташковые сыроежки люблю в кляре готовить оооочень вкусно.
Ах, Иван Афанасьевич, как бы хотелось присесть к сковородочке с рыжиками🤗
))))) Спасибо, возьмём на вооружение!
Да,тонна грибов заменят сто грамм мяса,пока смотрела,слюньками захлебывалась👌😝👍,этот год у нас в Волгоградской области засуха,грибов нет,ни дождя,ни снега,мороз и сушь,какая то аномальная погода,может на следующий год климат будет более благоприятным,вот тогда уж грибалка будет успешной!😆😍
Не теряем надежду! )
Желаю вам удачи в тихой охоте
Спасибо!
🙏 спасибо!
)))
Дякую за рецепт.Ви молодці.Отримую задоволення від перегляду...
На здоров"я! ))
А я відварювала 10хв перед тим, як засолити, і перекладала часником, кропом, листками смородини і хріна. Солила вперше, ще не куштували, як воно вийшло, бо наче має 30-35 днів замолюватися.
Наступного разу зроблю і за Вашим рецептом.👍🏻👍🏻👍🏻
Дякую...
я рыжики просто вываливаю в мойку на кухне, делаю слабую струю воды,беру старую зубную щетку и каждый гриб быстро промываю, а если нужно под шляпкой очищаю щёткой, всё просто и быстро!
Ayyyyy lübimoe vidiyo gde est gribı vu umniçka ☺
)))
С такойвкуснятиной грибами, не грех сто граммульки вы пить!, хозяйка умелая !
🥰🤠🌷
Привет из Москвы! Прекрасный рецепт! Каротин усваивается в жирной сметане, как и у моркови. Я жарю в сметане. Желаю Вам удачи🐞🍀 и благополучия!
Благодарим, взаимно!
Здравствуйте Лариса,спасибо за рецепт и ещё вам очень идёт эта прическа,по-моему каре
Вам спасибо!
Лариса Николаевна, добрый вечер! это очень вкусно и аппетитно, рыжики, но где их взять? хотелось бы попробовать, в вашем крае и природа хороша, ягод можно насобирать и конечно, вами собранные грибы, просто приятно наблюдать, сбор лесных грибов своими руками, мир так интересен, удачи, здоровья и счастья вашей семье!!!
Благодарим, взаимно! ))
ням ,ням ,
)
Здравствуйте, а я всегда между слоями добавляю чеснок и укроп, немного, тогда они вообще получаются наивкуснейшими.
Спасибо.
Рыжики не сдабривают, они имеют свой не повторимый вкус
Да Лариса ,работы с грибами много ,но зимой ,какой кайф ,с картошечкой ,да в пирогах
)))
Ах вы дразнюльки!!😁 Я так люблю грибы собирать и кушать, но увы, у нас нет рыжиков.😣 А вы так смакуете, что прийдется купить готовые. Только были бы они настоящие. Всё равно учусь солить, может когда то пригодится! Спасибо. Берите нас с собой на грибалку. Огромный привет из Адыгеи.
)))
Лариса Николаевна, здравствуйте 👋 скажите пожалуйста а пельмени с рыжиками можно делать?
Мы не делали...
Ой Лариса, как я вам завидую,😃 у нас таких грибов нет ,я тоже ходила сегодня по грибы рядовки много и пару шампеньонов нашла и за это спасибо ,спасибо за рецепты ,вы готовите прям как у нас в Молдавии!ждем новых видео😘
С шампиньонами в это время будьте осторожнее... всего Доброго! ))
Привет здорово молодец здорово👏✊👍 моё уважение Виктор🙏💕
🥰
а где вы живете ?
Вдома
Здравствуйте жаль что у нас таких грибочков нету покупаем готовые в банках и то с русских магазинов ларисааа слюни текут 😋😋 приятного аппетита 🤗🥰😘
)) Спасибо! )
Здравствуйте, Друзья. Приятного аппетита !!!! Александра.
Привет, Александра! Благодарим, всего Доброго!
19.10.2022г набрали рыжиков, город Казань, смотрю ваше видео и начинаю солить, думаю этой сложной зимой они нас выручат!😁👍
Это у вас-то сложная? Это даже не цветочки...
@@LesSadOgorod включаем мозг! Будет Zима СЛОЖНАЯ🇷🇺🥳🤡🌈 и точка☠️
Да-а... ягодки впереди... (((
@@LesSadOgorod ну наконец то РОДИЛА🤣🤣🤣
???
какие вы счастливые ,такую квартиру едите
Або "квартира" нас ість... )))
У нас в Москве тоже годолед. А рыжики у меня на даче растут. Правдо маловато, но растут.
)))
Я Ваша тема,а подскажите пожалуйста,как на счёт песка который всёравно остаётся в грибочках,как не стараюсь его убрать,может есть какой-то способ.в наших лесах песок и рыжыки очень в песке.спасибо Вам большое.
Побольше промывать под проточной водой... ничего нового (
Здравствуйте 👍👍👍👋👋👋
День Добрый! )
@@LesSadOgorod если у вас инстаграм
Добрый вечер милые люди!Только что закончила приготовление рыжиков на зиму,горячим способом,закатала в банки,но кажется пересолила.Как исправить?Смотрела другии каналы,кладут сахар,может и мне добавить.
Добрый вечер! Рыжики никогда не готовила, но, думаю, можно их перед подачей на стол вымочить, по аналогии с огурцами:очень соленые огурцы можно подержать перед подачей на стол в подслащенной воде или не соленом томатном соке. Очень получается 😋
@@user-bc5cs2bb7w Спасибо!👍💐
Согласны с Верой Акрамовской...
@@LesSadOgorod спасибо
Я не нашла никакой ссылочки на рецепт хрена ,если можно напишите.
th-cam.com/video/2lkFgmaQ0JE/w-d-xo.html th-cam.com/video/DxD6Rgg0f5k/w-d-xo.html
@@LesSadOgorod огромное спасибо🌺
Лариса, сколько дней ждать, когда засолятся грибы?
Она отвечала кому-то -- дней 5.
))
Да,точно я, тоже один раз сделала такое,посинели, позеленели и я,их выкинула! Ну потом уже мне рассказали,что у них есть такая особенность!
)
А у нас в Самаре грибы с глазами. Их едят, а они глядят! 🌹
...в Рязани... )))))
Точно! 😁😁.
Ваня не дразнись....спасибо за видео. Хоть и не пригодиться всеравно приятно вас посмотреть. Мария
))))) Вам спасибо и всего Доброго! ))
А как кушать соленые рыжики? Их чем заправляют?
👍👍👍🥰
)))
👍👍👍👍👍😋😋😀😀😀
))
Лариса !-а я с этими грибами делала солянку ! (Консервировала а банках!)
Мы тоже консервируем... маслята и шампиньоны...
Рыжики по моему самые вкусные грибы, белому с ним не тягаться и солить и жарить, и вымачивать не надо, но вот у нас в Якутии очень мало их, поэтому смотрю и завидую, успехов вам в ваших грибных делах
сПАСИБО!
Дед мазай !-не высоте !-Лариса будте счастливы и здоровы!
Спасибо! ))
Солила холодным способом, не понравилось, а горячим понравилось. После отваривания "уходит" специфический еловый " сосновый " вкус.
)) Некоторые ценят именно специфический вкус...
А где найти хрен от ивана афанасьевича
,Все своє ношу з собою !🥰
что-то нет сылочки на приготовление хрена, где она?
studio.th-cam.com/users/videoDxD6Rgg0f5k/edit?Fdashboard
Є відео, що з рижиками робить далі?
Так, плейлист "Гриби!
😘👌👏
)))
А что потом с посоленными грибами делать? Когда и как в банки закатывать?
Кушать, хранить как капусту квашеную
Добрый вечер..рыжики в ведре должны стоять неделю просто в комнате на столе?
температура должна быть не ниже 18+
Лариса,дорогая!Мне,как городской жительнице,поход в лес невозможен,а самой грибы засолить хочется.У нас на рынках только парниковые шампиньоны и вешенки.Их засолить можно ли и как это делается?Будьте ласка,подскажите!Заранее благодарна:-):-):-):-)
А смысл их солить, если они постоянно в магазине есть? Лучше уж свежие готовить...
@@LesSadOgorod так свежие это одно,а соленые грибочки-мировой закусон!👍😉
А внас в лісі цих грибів наодному місті мішок назбирати можна та ніхто небере тільки опеньки збирають
І даремно...
...ох і балуваний народ у вас!...де Ви живете?
В етом году 13 велер собрали.
))
А где стакан?чемергесу
єто к узьким звертатись... за адресою.
Л,Н иИ,А,рыжики это тебе шампиньоны?!?!!
Нет шампиньоны тебе, а мне рыжики!🥰