【パティシエが解説】フルーツの飾り方や色の配置のコツ【フルーツタルト】

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  • เผยแพร่เมื่อ 18 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 6

  • @sayuriuesawa999
    @sayuriuesawa999 9 หลายเดือนก่อน +1

    タルトストーンを使用せずに焼くのに衝撃でした😂いつも底をひいてシートの上にストーンを使用して焼いていました。うちにマトファーのシルパンあるので早速真似してみます😊いろいろ勉強になりました✨ありがとうございます‼️

    • @HestiaKitchen
      @HestiaKitchen  9 หลายเดือนก่อน +1

      ご視聴ありがとうございます!
      ぜひ試して見てください!
      ストーンを入れて焼くよりだいぶ楽になりますよ!

  • @sayuriuesawa999
    @sayuriuesawa999 9 หลายเดือนก่อน +1

    フルーツのカットも凄く勉強になりました。他のパティシエさんはあまり触れないような気がします😅タルトは大好きで、でも買うと高い💦なら作ってみようと何度か挑戦した事があります。ブルーベリー🫐や、いちご🍓盛り盛りのタルトを作った事があるのですがあまり見栄えが良くなかったです😂この動画を何度も見てまたタルト作ってみます😊ありがとうございました✨

    • @HestiaKitchen
      @HestiaKitchen  9 หลายเดือนก่อน +1

      ご視聴ありがとうございます!
      フルーツ飾りは正解もありませんので参考にしてもらえたら幸いです!
      確かにフルーツの切り方とかあまり紹介してないように思えます。
      また機会があればこんな飾り方の時はこんな切り方みたいな動画を出したいと思います。

  • @よっこちゃん-x8g
    @よっこちゃん-x8g 7 หลายเดือนก่อน +1

    いろいろ参考になりました😊ありがとうございます♪18センチだと180gぐらいの生地があると大丈夫とか、空焼きの時底を外してシルパンで焼くといいとか。趣味でお菓子作っていて最近もっと上手にとだんだん欲が出てきて、フラットな天板も購入し道具も揃えつつ。チャンネル登録もしました!

    • @HestiaKitchen
      @HestiaKitchen  7 หลายเดือนก่อน

      ご視聴ありがとうございます!
      なかなかどれだけの量、生地を作ればいいかとかってわからないですよね。
      作ってみたけどめっちゃ余ったなんてこともあると思います。
      お菓子作り楽しいですよね!
      器具集めは程々にするのをおすすめします😌
      結構沼にハマるので💦