I don't think I would eat these breakfasts every morning. Breakfasts containing fried food , particularly deep fried food, and highly processed carbohydrates are not a very healthy or smart way to start your day. Health disadvantages alone, food high in fat, sugar, or processed carbohydrates tend to sack your energy. Starting your day with a breakfast containing such food will likely make you feel tired before lunchtime -- and affects your performance at work as well. But, gosh, these breakfasts look mouthwatering! 🤤 If there are such restaurants nearby (where I live), I will likely eat these breakfasts two or three times a week. 😄 Thanks for sharing!
除了最后的拌面，其他都是我们这一辈人从小吃大的典型上海早餐，看得我真是垂涎欲滴（上海话”馋吐水答答滴“）。我生于50年代中期，当时中国物质贫乏，所幸父母是高知因此家境还算不错。但即便如此，也不能每天都吃小笼生煎，吃的最多的还是大饼油条糍饭，小学上学前吃一碗加面（到二两半）的咖喱牛肉汤面，虽然里面没有牛肉但已是非常满足了。来美读研工作生活马上就整整40年了，永远改不了的是我的“上海胃”，每年回沪最喜爱的不是高级餐馆里的海鲜大餐，本帮佳肴，而是上海的”四大金刚“，每天都吃而且百吃不厌。谢谢丹牛的视频😄
最后的拌面是2000年以后迅速风靡上海的“上海特色河南拉面”
我住過上海5年，疫情時搬回了台北，還是常常懷念上海
是什么让你念念不忘啊？
@@言甚泰迪罗斯福 很難指出我思念的單一一件事物。是整體的氛圍把，尤其是秋天的法租界區與Hello 單車的方便 😆
@@CuriousJet 欢迎再来生活，我很想去台湾自由行。只是现在没机会了，遥遥无期。
丹牛终于回上海了。今天这集看得太过瘾了。喜欢街头无名小店，都是普通人以及家的味道。回家早餐我父母必定给我从菜场带回来大饼包油条，或者蛋饼。自己能起得了床就去吃小笼。生煎就是逛街时累了随便商场里找个吃。糍饭团传统上里面加油条白糖，有时候加点榨菜。还有你应该再吃糍饭糕，也是传统早点。好馋好馋啊，想家了。
刚回到上海，下飞机最想吃的就是上海早餐，尤其是小笼包和锅贴，搭配一碗小馄饨，碳水爆炸的组合吃完才感觉真正回到了上海，早饭摊头带给我们国外不曾有的烟火气，这才是家乡的味道。这次回来就想跟着丹牛一起吃遍小吃。希望未来能做更多充满着人情味的视频。
多年前，去上海旅遊，最令人懷念的，就是上海的芝麻燒餅！那是純粹炭烤出爐的。不是用電爐（味道差多了！）烤的！
看了都流口水🤤了
蟹壳黄吧
欢迎再来～🎉
哈哈，看到熟悉的感觉，我在苏州早上吃拌面的标配：葱油拌面，要细面。浇头必点：小肠结，红烧狮子头，糖醋面筋，煎鸡蛋。备选：干煸菌菇，焖肉，大排，葱油蚕豆。配菜：新鲜荆芥，蒜头。没吃腻过。
我是上海人，上海人对上海总是充满了特殊的思乡情结，我马上也要回上海了❤，开心
喝青島啤酒 ～～ 配牛肉湯麵 。。 夜上海 。。拖車 黃包車 。。。丹牛客。。不可不吃的。。好美味。
回民店不可飲酒
上海的咸浆是我每次回去必吃的，配上茨饭（只加一根油条）或大饼夹油条，真是人间美味，还有生煎。。。
练葱油是鲁菜绝活，葱烧海参葱烧排骨点睛之笔就是葱油，只不过鲁菜葱油是大葱做的上海的是小葱。辣酱油就是英国的worcestershire sauce，粤菜叫喼汁，基本炸的都能蘸。
明天就回上海了！！看到丹牛的上海早餐视频好开心，每年夏季的回上海休假吃吃吃是最惬意的啦，谢谢丹牛哦！：））
羡慕嫉妒恨啊😢
生煎饅頭一定要沾醋 炸豬排一定要沾阿拉泰康辣醬油（不辣）
40岁老上海来发言一下，正常没人一顿吃两个大饼夹油条的。一般都是一个大饼一个油条。两个大饼 应该是学生重大考试时候讨口彩的特色早饭 油条长的，大饼圆的两个象征考试一百分。那个饭团也是近二十年才兴起的，正宗的上海饭团是只有茨饭跟油条有的人喜欢加勺糖。上海人一般配大饼油条的是咸浆或者豆腐花差不多一半一半。有时候也会吃小馄饨。
你说错了，你才40岁，没有经历过什么事，我68岁我小时侯吃的都是2个大饼夹一根油条，一共1毛钱人民币。
对！
48岁的上海人不同意你，小时候都是两个大饼包一根油条的，除非年纪太小吃不下才用一个大饼包半根油条。一个大饼包一根油条包不下。
@@unclefan1926 。这是做体力活的是这样，一般上班的人，买一副大饼油条，在上班赶时间的，就边走边吃
@@jeremyzheng76 。一个大饼能包下一根油条，只是头尾露出来了
謝謝丹牛分享！！下週正好要去上海玩就刷到這部影片了😂😂希望可以找到這些餐廳～～
去上海一定要去北外滩那边看看，现在很漂亮。南京路不要去（人多也不好玩）😂来自海外上海人的推荐
這一集戰力爆表了， 太強了
我也喜歡喝鹹豆漿，目前只喝到2家好喝的店 ! 最後那家麵一碗抵三碗的量 ! 丹牛介紹都好看 !
你也不看看最後一家價格多少🥹，我是說對他們的物價。
@@沒事的話我先回家了部丹牛那碗麵在台北最少（300台幣）……🤔🤔🤔
先点赞 👍现在的油条是外地人做的 本地油条是半两一根 现在的是1 两的 所以大 。 小时候 考试前一天是早上1 根油条2 个烧饼 代表100 分😊
不是的吧,我70年的，考试前带饭时一根香肠两个荷包，那才算100分，虽说那些时候食材紧张,油条大饼也太普通了，香肠鸡蛋平时不怎么有机会给一根
最喜欢上海的咸豆浆，小笼。这几家里应该会喜欢咸豆浆，茨饭团，生煎看上去不错，底子朝下立得起来，还有最后的拌面。小笼看上去一般般。
謝謝你的分享❤這個好👌👍🤝
鹹漿放一點油條, 口味更好
身為台灣人，愛心是我們的DNA，鼓勵新開的店、肯定老店！
我也覺得清真麵店看起來好好吃！
早年台灣也是這種中式早餐店居多，現炸油條、現包飯團，豆漿、米漿也都是早上起來做。 但費工的人力成本，現幾乎都變美而美式早餐店了。😅
我去台灣讀大學時候在新竹住了幾年，挺遺憾就是挺難找到中式早餐店的。有一個小籠包店離學校很遠，哪怕每天走30分鐘也願意天天去
感谢手工制作的业主，辛勤劳动❤
老油條飯糰 貼爐燒餅 讚讚讚 若是甜飯糰愛純糖不加花生粉
丹牛也是愛吃豬排的 快到午飯時間 看了肚子好餓呀
這碗牛肉牛肚拌麵好吃 紮紮實實的一大碗😂
吃好飽！
看丹牛吃東西就是香就是舒服
這種掛爐燒餅真的好吃
上海的四大金刚是大饼油条老虎脚爪 （一种油炸面食现在已经很少卖了）和馒头
丹牛的一碗丰盛的牛杂拌面估计是有相机加持了，我们喜闻乐见，大家喜欢你介绍各种美食这也是褒奖，受之无愧哦
I don't think I would eat these breakfasts every morning. Breakfasts containing fried food , particularly deep fried food, and highly processed carbohydrates are not a very healthy or smart way to start your day. Health disadvantages alone, food high in fat, sugar, or processed carbohydrates tend to sack your energy. Starting your day with a breakfast containing such food will likely make you feel tired before lunchtime -- and affects your performance at work as well.
But, gosh, these breakfasts look mouthwatering! 🤤 If there are such restaurants nearby (where I live), I will likely eat these breakfasts two or three times a week. 😄
Thanks for sharing!
我想给丹牛推荐一家店,叫王中王,以前也是连锁的,卖白斩鸡比振鼎鸡还早好久,现在只有上南路那里有一家了,店里的食物特别上海传统,雪菜肉丝面,葱油拌面,鸡鸭血汤炸猪排都很上海,最好吃的就是鸡骨酱面,以前家门口有一家,现在想吃也只能跑浦东去了
鸡也不行，面也搭僵，早已物不是人亦非了…
今天的早餐我都喜歡 謝謝丹牛
无名生煎：昌里东路510号
讚！🎉
每個都看到流口水
假日一早欣賞到丹牛飽食影片，真滿足啊！
但今天是節食日....😅
回上海必吃的就是咸豆浆，在我心里的地位甚至超过咸豆腐花。早饭的糍饭饼和饭团还相对好找，米饭饼夹油条这一口少见很多了😌炸猪排，排骨年糕，生煎配咖喱牛肉汤，一边打字肚子一边叫😂
丹牛帥哥，看您品嚐美食看了真想吃😊😊覺得燒餅最美味😊
无名生煎家的生煎看着好美啊
丹Sir 早安
來到了滬上了
鹹豆漿油條大餅姿飯出場了！
四大金剛在上海立於不敗之地
我今早也吃燒餅夾蔥蛋/1根油條+大冰漿
哈哈，应该说是回到上海了，人家平时就是长居上海的，只是为了拍视频才到处走动。
加蔥蛋最讚！
（鹹豆漿）是中國人（最偉大）的發明之一～👍👍👏👏
北方人不同意！甜甜甜！！！
甜的才好喝 😂
甜。
我们这边的台湾餐厅永和豆浆开发出了抹茶茉莉花豆浆还蛮好喝的
我南方人，我也只喜欢喝甜的豆浆
清真拌麵好吸引人啊!清真的牛肉真的好吃~
这个生煎馒头真的是馋到我了，馋吐丝哒哒地😍😍
他吃的应该是特制版的，镜头里一锅都没放满，实际上平时馅芯一股肉膈气，皮子还粘牙，去无名生煎的大部分客人都点面条，不点生煎的，疫情前后差得不是一星半点，避坑避坑！
@@wenhaoyu7636对于天天吃藜麦色拉的我来说，已经足够好了！😅
我也喜歡鹹豆漿，台北杭州南路青島豆漿店很好吃
丹牛看到你食得開心， 煎包 新鮮， 肉汁流出嚟， 什麼煩惱都沒有了。 食為先第一 上海小籠包 正👍👍👍
丹牛，厉害！昌里东路我长大的地方❤暑假回家，跑一下你吃的那些小店
最後一家、乾淨的爐檯好好吃喔⋯⋯麵超級美味🎉🎉
我住昌里路340弄的，我去年半年在上海，打打麻将，后面菜场天天早点，中午吃面小笼，晚上对面菜场买来自己烧
昌里东路！ 姐妹早餐的蛋饼很好吃，旁边的生煎也很好吃😁
小籠包跟清真麵館看起來好好吃
看得很亲切，再往东第三个红绿灯路口有我最爱的早餐店；老板娘家牛拌面也不错。
天呐好想念 但是最想念上海的葱油饼 美国没一家上海菜吃到过真葱油饼
我都未吃過上海早餐，看到十分美味 ! !
燒餅油條台灣也一直有啊，不過是用原味燒餅沒有糖的，不過要剛起鍋的才酥脆，放涼吃起來就很潤不好咬
吃面的秘诀就是“吹、含、吸、舔、扣”。吹一吹热气，含在嘴里试试烫不烫，吸一口面，吃完了连碗底都要舔干净，最后扣一下牙缝。不是我说的，是周星驰讲的😊。
哈哈哈哈哈
为人礼貌绅士 吃相好 手指永远是短甲干净的 看的非常舒服❤
鹹豆漿灑點辣更有味，甜大餅夾油條吃好像不搭，生煎酥脆加醋醬油就來勁了，最後的牛肉ㄧ定好吃
大饼加油条上海人喜欢甜大饼，咸甜咸甜的搭配
看起來很好吃
生煎配牛肉粉丝汤是经典啊。我小时有个飞来生煎好像
飞龙生煎吧
@@23w78 好像还真是飞龙 虹口区的对吗
是的，我小时候经常吃@@keqihu6329
@@keqihu6329 对，四川北路
@@23w78 好怀念
咸豆浆要加辣油👍
這個視頻拍地太棒了，拍地太好看了，太好吃了
被诱惑了，今天一早往返步行3公里，坐到人家店里吃了一副大饼油条加豆浆……😂😂
現做就是香
那個麵，絕了！
最後拌麵有點重口味，要是我還是選粢飯，看起來很好吃份量很足
對那種辣椒油從碗沿流下來的面真的是... 無法拒絕
丹牛的食量 也是很厲害啊!
怀念上海的早餐😊
哇塞，早上早餐，油条配碗豆浆，😊😊😊那碗豆浆看了很想来一碗，哈哈
豆漿可以！
第一次看见上海还有这么大量的面。厉害了，从此也可以看到本来不多的上海本地人由更多的来自其他地区的人所取代。
戒糖戒碳水好多年了，感覺以後也不會吃這些曾經認為很美味的食物了～看你吃就好了😂
看完感覺又回到上海浦東那段奮鬥的日子了
鮮肉生煎最香
甜大饼夹油条就是塞进去的才是正确来上海吃法
还有茨饭包油条最多只加一点砂糖，咸豆浆不加醋的
寻撤开心？甜大饼里一包糖浆，扯开来滴勒手朗烫勒侬要西，搿种吃法正宗只卵泡要么！
上海的早餐，全球第一.👍❤
那个清真面馆很干净啊 很想尝试
喜歡看Daniel的影片
看丹牛的吃播蠻有文化的👍
我想那个饭团店怎么这么眼熟呢，原来是去过🤣
博主很贴心地给出了店名，如果能像以前那样标出地址就更好了，下次去上海也想去尝尝。
大饼油条店和生煎店在昌里东路南码头路附近，小笼馆在莲园路天池小区门口，牛肉面店在北艾路下南路口…
感觉像是回到了上海，答非所问的阿姨，碳水的饱组感，太亲切了。
好介紹！要是可以、附上地址就完美🎉🎉🎉
薩大金剛是指 燒餅油條 豆漿 還有飯糰?
还有qiang饼，现在已经不常见了，真是老上海人小时候的回忆~~我有个同学小时候离家出走，走在半路肚子好饿好饿，看到有个小朋友在吃QIANG饼，他说当时他真想抢过来吃。后来实在肚饿，就回家了🤣
因為肚餓就回家了⋯⋯真係明智的決定啊
@@tuansiuang7772 😂😁
上海早餐最喜歡菜泡飯
泡饭配榨菜😂
罗卜头！
我老爸早饭经常把隔夜菜统统烧成一锅菜泡饭，总是遭到我外婆、老妈还有我的强烈反对，可他还是要烧😆
我還沒吃過呢
感谢介绍，最好能写上店家名字就好了。7月份就要回上海了，终于可以去探店，吃上怀念的味道了🎉
以前外婆在的时候，一大早就拿热水瓶打满满一瓶豆浆和各种早点，不加糖的豆浆叫淡豆浆。我一般喝不惯，喜欢加糖喝。
小时候炸猪排好像很少有切的，我记得南京路泰康还是哪家店（记不清了？）有一段时间也卖过炸猪排，那是炸好后直接浸在黄牌酱油里，比巴掌，脸还大的炸猪排用纸包一下就直接拿来吃了。当然，还有炸猪排配罗宋汤（也基本算标配了）。上海一到夏天，老妈也会做咖喱牛肉汤，咖喱味越辣越舒服😂葱油拌面要加醋。。。以前还有重油拌面。小时候的葱油拌面基本没有浇头，直到在上海戏剧学院马路对面的弄堂里，和同学偶然去的一家小店的葱油拌面竟然有肉沫的浇头，所以怀念到现在😁😂
姐妹早餐，无名生煎，笼铭坊，旺泉清真牛肉面…
没试试糍饭糕 有点可惜了
鹹豆漿一直是我跨不過去的坎，因為很像…
是同一天早上吃的吗？怎么吃得下？😢
看着你吃小吃，我马上就饿了，真想去吃。
每次看丹牛食肚子都會餓起來哈
上海天氣冷得‘’雪雪斗‘’，我媽說的，離開去了香港後就再也不能適應了。
哎呀 我上星期到上海玩，幾乎每天都有下雨
我在虹橋附近 還沒吃到特別的東西😅
我喝甜豆浆。这家店的大饼，还是传统的炉子，很难找了
很吸引，我不是住在上海，下次可以來，尤其是食這個麵店這條早餐街地址在那？
😂😂😂我们是上海回族，不是外地人！哈哈哈，果然是魔都。
上海人check in， 哈哈。谢谢丹牛！🩷
从来没有喝过咸豆浆，那烧饼看着很好吃。
你是怎么找到这么多这么地道的店的!羡慕
昌里路南码头路啊
😂😂😂我家门口没有这种早餐店，好羡慕，只有肯德基，我在假上海
牛哥 看上去很好吃 都是在哪裡的 我怎麼找？