Bütçe Dostu Makineyle Başlayın: Mokapot
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ต.ค. 2024
- Espresso makinelerini incelerken hangisini almanız gerektiğine karar veremiyor musunuz? İlk kez kahve makineniz olacaksa önce mokapot kullanmayı deneyebilirsiniz. Ucuz bir mokapot pek çok kişi için uzun süre yeterli olabilir. Daha az basınçla yapılmış espresso ile filtre kahve arasında bir tadı olduğunu söyleyebiliriz.
hazneye sıcak su koyup ondan sonra kısık ateşte demlerseniz kahvelerin fazla kavrulmasını engellemiş olursunuz hem yoğun hem acı olmayan bir tat alırsınız. Ama kaynamış suyu direkt dökmeyin birazcık bekletin 80-90 derecelik bir su yeterli olacaktır
Ben hafif olmak sarti ile bastiriyorum ve kesinlikle kagit filitre de kullaniyorum kısık ateste mukemmel oluyor
video için tşk ler. biraz da teknik bilgi verilebilir videolarda.. mokapot un dezavantajı yeterli basıncı alabilmek için belli bir ölçekte üretilmesi.. yani 2-3-4-6 fincanlık vb.. her bir fincan için genelde 40 ml hesaplanıyor benim incelediğim kadarı ile. yani 3 fincanlık mokapot a 120 ml yazmışlar(başka bir yerde 90 ml).. siz tek seferde bir çay fincanı(180 ml+) ile kahve içerseniz o zaman 5-6 fincanlık mokapot aslında 1 kişilik olmuş oluyor sanırım :) bu yüzden alacaklara ölçüye dikkat etmelerini tavsiye ederim. 8 fincanlık mokapot alıpta 1 küçük fincan yapamazsınız.. çünkü kahveyi yukarı basacak basınç oluşmaz.. mutlaka alt hazneye su tam doldurulmalı.. işlemi yarıda kesebilirsiniz ama 8 ölçülük kahve konacak yere 1 ölçü kahve koyunca (hazne büyük) işlem yarıda da kesilse yeterli iyi kahve alınmış oluyor mu, tecrübe etmediğim için söylemesi zor.
detaya girdiğiniz için teşekkürler. videolar akıcı olsun diye bunlardan özellikle bahsetmemeye çalışıyorum. teknik detaylarla ilgili olanlar yorumları da okuyor o nedenle paylaşmanız iyi oldu. mokapot'larda su ve kahve haznesi tam doldurulmalı. o nedenle bende de 3 cup ve 6 cup olmak üzere 2 mokapot var. tek başımayken 3-cup, 2-3 kişi isek 6-cup olanı kullanıyorum.
Bahsedilen "cup" sabit olmamakla birlikte yaklaşık 60ml'e denk geliyor.
Demlemedeki kayıp ve dipte kalan su nedeniyle elde edilen kahvede hacmen %25 gibi bir kayıp var.
su ve kahve miktarı konusunda gramlara hiç girilmemesi taraftarıyım. mokapotun kapasitesini tamamen kullanmak en iyi sonucu verecektir. önemli olan ateşi iyi ayarlamak diye düşünüyorum.
Dostum sanırım yanlış kahve kullanıyorsun, arkasında görsel bir icon oluyor Mokapot'larda kullanılabilen kahveler için. Bilgin olsun
Merhaba tek başıma kahve içmek içim kaç cup luk bir moka pot almalıyım
yemende kahve ihraç edilen liman şehrinin adıdır "MOKA" yani dediğiniz gibi moka pot ile alakası yok bu durumun.
Ellerine sağlık afiyet olsun ☕️
teşekkürler
Güzel oldu çok beğendim 👏👏
Merhaba phılıps satmayı düşünüyor musunuz
Selamlar, tohana marka mokapot güvenli midir? Gıdaya uygun alüminyum ile uretilip uretilmedigini nasil anlariz?
merhaba bilmiyorum maalesef
Buradanda sorayim ikisinide kullandiginizi bildigim icin size danisiyorum moka potmu yoksa arkanizdaki phlips makinami hem lezzet hem gereklilik anlaminda günde maksimim iki kahve icisiyim bu bulaniklik kararsizliktan kurtarin beni hocam 🙂
Bambaşka şeyler, parası olan herkes bu tip bir makineyi almalı bence. Tamamen bütçe meselesi.
mrb bu tanıttığınız moka pot alüminyum mu? bir de son bolumdeki cappucino bardagi kac ml dir.
Merhaba evet alüminyum. Bardak çok büyük 500ml civarı sanırım zwilling’den öğrenebilirsiniz
@@coffeeguy bir sey daha sormak istiyorum bu moka pot ile yaptiginiz espressoyla philips tam otomatik makinada yaptiginiz kahve kalitesi ve tadinda fark var mi ? varsa hangsini tercih edersiniz ben ona gore alacagim simdiden tesekkurler
Hocam bu mokapotların çoğu alüminyumdan üretilmiş bir zararı yok mu?
Var diyen de yok diyen de var ben kullanıyorum🤷♂️
Ellerinize sağlık. Mokapotunuz kaç kişilik acaba?
Teşekkürler, 6-cup. Genelde kupayla içtiğimiz için 2 kişilik sayabilirsiniz.
Merhabalar , Manuel el değirmeni ihtiyacım var ancak internetten araştırmama rağmen doğru düzgün bilgi edinemedim .Rica etsem 300t-400tl bandında iyi kahve çeken ve sağlam bir manuel el değirmeni önerebilir misiniz
Sözsn değirmen giriş seviyesi için uygun biraz tozlu oluyor ama o fiyata mükkemel
ben de yeni yeni başlıyorum kahve yapmaya ve içmeye, bulabildiyseniz bilgilendirirseniz mutlu olurum. ayrıca kahve çekirdeği alma konusunda da yardıma ihtiyacım var.
@@calsmaktnbskacarenyokkutahyali ,molent g50 aldım ancak şuan baya bir pahalanmiş
ışığı abartmasa mıydın kral?
HDR acemiliği 🤓
abi artık 1000tlye bile duzgun kahve makinesi kalmadı nasıl alalım elındeki moka potda400tl civarı gidip100tllik aliminyuö moka pot alıp kanser olmakda istemiyorum
haklısın otomatik makineler pahalandı ama mokapot alüminyum olması daha iyi sağlığa bir zararı yok. bendekiler de alüminyum. dh sıcak fırsatlar forumunu takip etmeni öneririm mutlaka iyi bir fiyat denk gelir.
aliminyum malzemeler kullanmak tehlikeli anemi kemik erimesi zeka geriliği ve kansere kadar yolu var .çok fırsatçı bi milletiz çok kendi kendimiz yok edicez dolar çıktımı arttırılıyor ama düşünce fiyat aynı.
hepsiburada dan 107 tl ye paslanmaz çelik moka pot aldım toplam çıkardığı kahve yarım su bardağı kadar oluyor. ama moka pot asıl alüminyumdur bulaşık makinasına atmazsanız aman aman zarar vermez. Ben yine de çok güvenmediğimden paslanmaz çelik aldım. benimkinin bir tık daha büyüğü 140 tl idi eğer tek kişi içeceksen 100 tllik olanı alabilirsin
@@furkanair6339 150 TL civarına 302 paslanmaz çelik mokapotlar var 20.02.2020 tarihi için konuşuyorum
@@coffeeguy alüminyum moka potun zararlı olmadığına dair bir araştırma var mı?
Mokapot ile espresso yapılır mı?
Düşük basınçlı espresso benzeri kahve diyebiliriz
Tadsız olur aromalı köpüğü de olmaz
Saçma sapan yaptınız...