【韓国のお店で売ってる味】スーパーで買えるものだけで美味しい本格キンパの作り方

スーパーで買えるものだけで作れる本格キンパの作り方動画です。
韓国だと材料がもう切ってあるものを売っているので、それに比べて少々手間はかかりますが、その甲斐あって美味しいキンパができました。是非作ってキンパパーティーをやってみてください。
【本格キンパの作り方】
［キンパ10本分の材料］
米 3合
きゅうり 2本
たくあん 1本
にんじん 大2本
ほうれん草 1袋
大きいちくわ 2本
長めのソーセージ 1パック
卵 4~5個(大きければ4つ）
カニかま 2パック
［調味料］
油
塩
ごま油
［作り方］
1.米は水少なめで短めの炊き方で炊く
2.きゅうりを６等分にする
3.種の部分を取り除き、塩小さじ1を振りかけ置いておく
4.たくあんを1cm X 0.8cmの太さに切る
5.にんじんは2、3ミリの細切りにする
6.ちくわを８等分に切る
7.ほうれん草は根の部分だけ切り落とし、洗って、茹でる（茎だけ30秒、全体入れて合わせて1分）
8.キツく絞って水気を切ったら、塩小1/2弱とごま油小1/2で和える
9.フライパンに油大1をひき、にんじんと塩小1/2を入れて3分程炒める
10.火を消してからも混ぜ続けて水気を飛ばす
11.にんじんを炒めたフライパンを洗わずに油を拭き取ってから、弱火にしてちくわを並べる
12.砂糖小1、みりん大1、生しょうゆ小1を入れて液体が無くなるまで絡めながら焼く
13.お湯を沸かしてソーセージを茹でて（焼いてもいいです）４等分にスライスする
14.卵一個に対して塩ひとつまみを入れて卵を焼き、カットする（錦糸卵にするなら千切りに、厚焼き卵なら沢庵と同じくらいの太さに）
15.きゅうりがしんなりしたらざるに移し水気を切る
16.炊いたご飯にごま油大2とごま大1.５と塩小1（２回に分けて）を入れて混ぜる
17.カニかまを半分に割いておく
18.きゅうりに残った水気をペーパータオルで拭く
19.海苔にご飯を広げて（下2cm、上3cmを残す）、具を乗せる（ご飯の下のラインから３cm上から具を入れる）。あまり上まで広げない様にすると上手く巻ける
20.最後にごま油（全部で小1ぐらい）をキンパに塗って、ゴマをパラパラと振りかけて完成
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#韓国料理
#キンパ

[@Seerr77]

こんにちは。自宅で作る時はカニカマ→魚肉ソーセージ、ソーセージ→肉そぼろで作っていました。肉そぼろを巻くのが結構大変だったので、今後はカニカマ&ソーセージで作ろうと思います！人参多めがポイントですね😊ライブも楽しみにしています🌟

[@Donguri-Hoppang]

肉そぼろは美味しそうだけど、確かに巻くの難しそうではありますね。はい、人参増し増しで作ってみてください♪

[@あみな-c6h]

私、김밥作るのめっちゃ好きでハマってたんです‼️そろそろ巻きたいなぁって思っていたので大好きなどんぐりホッパンレシピで作りたいと思います❤

[@Donguri-Hoppang]

嬉しいです。是非私達のレシピで美味しく巻いて食べてくださーい。

[@sao9702]

キムパ華やかでおもてなしにもぴったりですよね!!
竹輪入れるのはなるほどでした!!
酢飯作らなくていいのは、巻き寿司より断然楽でよく作ります!!
ごはんを錦糸卵で代用したキトキンパも作ったことありますよ!!
ヘルシーでオススメです〜

[@Donguri-Hoppang]

竹輪は思いつかなかったですよね。日本人の発想にはない。キトキンパも作ったことあるとは驚きです。どんぐりは初めて聞きました。

[@養蜂と田舎暮らし]

凄く具沢山で美味しそうですね❗手間がかかっていてお疲れ様でした😃人参沢山入れてつくって見ます🥕

[@Donguri-Hoppang]

はい、人参をこれでもかと言うくらい準備して作ってみてください。笑

[@michikohno7889]

😊なんちゃってキムパやチゲをを作っていましたので、具を半円状にするとか、並べ方とかご飯を薄くとかコツを教えて下さってありがとうございます🎉今後も期待しています。

[@Donguri-Hoppang]

上手く巻けると嬉しいですよね！

[@jasmine9630]

わぁーキレイで美味しそう😋
めちゃくちゃ体力ある時に真似して作ってみよー

[@Donguri-Hoppang]

はい、勇気と体力がある時に！笑

[@kf-qu6fk]

観てるだけでヨダレ🤤キンパは大好きだけど作るの心が折れそう😅
私は新大久保の近くに住んでるのですぐ韓国広場に買いに行ってしまいます😅自分で巻いたら好きなものを好きなだけ入れらるからいいですよね😊
心に余裕があるときチャレンジしてみます！ライブ楽しみです♪

[@Donguri-Hoppang]

そうですね、やっぱり手作りすると自分好みに出来るから美味しいですよね。でも手軽に買いに行けるなら買っちゃうのはよく分かります👌

[@tkktkk.i]

大根のスープ楽しみです。

[@Donguri-Hoppang]

大根のスープはさっぱりしてて美味しかったです。お楽しみに！

[@スイカ-x4b]

キンパ美味しいですよね
韓国でキンパ用に細長いたくあんが売られているの見ましたよ
キンパ用に食材が切られているんですね
ライブ楽しみにしてます
😊

[@Donguri-Hoppang]

はい、そうなんです。切られているものを使うと手間が半分以下になりますよね。あと、長さも海苔の幅にピッタリ。
はい、ライブみてください(^^)

[@サーチーしげ]

プッコッチュのキンパ楽しみにしてますねー😊

[@Donguri-Hoppang]

はい、私達も楽しみにしてます！

[@サーチーしげ]

二人して可愛いいね😊

[@Donguri-Hoppang]

ありがとうございます

[@nao-oz5jb]

今日も楽しく😂美味しそぉ〜〜🤤な動画ありがとうございました！キンパ大好き💕😍💕です！以前の動画でも思いましたが巻き簀。使わないのですね？
巻き簀苦手で上手く巻けないので　巻き簀なしで上手く出来るなら楽しみです！作ってみますね〜
私も🥕たくさん準備してもいつも足りなくなります😂

[@nao-oz5jb]

LIVE楽しみにしています！

[@Donguri-Hoppang]

巻き簀は、使う人と使わない人が居て、ホッパンの家では使わないそうです。どんぐりも元々使わない派です。あってもなくてもおなじ気がして。笑
たくさん準備しても足りなくなるのはめちゃ共感！

[@まさきくん頑張って]

どんぐりさん、沢庵入ってない❗️
！

[@Donguri-Hoppang]

え！忘れてました？気づきませんでした。笑