Cuantos recuerdos me trae las sopaipas. En mi casa ,las hacía mi madre muy buenas , era una celebración, invitaban a los compañeros y amigos de mis padres junto con sus hijos. No podía faltar, para ello, un buen chocolate 😊❤
En Misiones la llamamos torta fritas o chipa amasada y se la puede untar con miel, mermelada, dulce de leche, manteca (con lo que tengas) y acompañarlo con mate cocido (Té de yerba mate), especialmente los días de lluvia.
¡¡ Qué fáciles y con menos trabajo que con los churros !! En Uruguay no las conocemos. Me fascinan tus expresiones Santi, cuando anuncias : ''Vamos allá'' y cuando pruebas tus recetas, esas caritas son increíbles ! no pierdas nunca esa frescura. Saludos y Feliz Año, te queremos.
En Uruguay no las conocemos? Es la receta de tortas fritas que usamos en mi familia. La única diferencia es que la freímos en grasa. Saludos desde Uruguay.
Acá en Argentina le dicen tortas fritas, pero en la provincia de Mendoza les decimos sopaipillas y en esta región( q' es x excelencia vitivinícola) las acompañamos c/ una especie jalea y mermelada de uva llamada arrope de uva ,😋😋😋
Hola Cheff, son muy ricas, es tradicional comer en la Argentina, Uruguay y paises de la región acompañando con unos mates dulces y/ó amargo, también con chocolate. Muchas gracias y un saludo cariñoso🙋♀️💕
Sopaipillas (en su forma redonda, tambien se les dice Sopaipa de forma mas coloquial) en Chile es parte de la cocina popular, se comen mucho en invierno sobre todo cuando llueve(algo muy de nuestra cultura) , se comen tradicionalmente con pebre (una de las mejores salsas del mundo según Taste Atlas) Al cortarlas en tiras largas se llaman "Calzones rotos" y se comen mas tradicionalmente con cosas dulces en especial con Azúcar Flor (Azúcar en polvo - Azúcar Glas - Azúcar impalpable como la llaman en otros paises). Existe otra variación de la Sopaipilla (también llamada Sopaipilla pasá), la misma masa redonda y frita pero remojada en salsa de "Chancaca" (Panela , Papelon). Las sopaipillas en algunos restaurantes en Chile se dan como aperitivo
Primera vez escucho este nombre de sopaipas. En Venezuela le decimos torrejas. Si, ya se torrijas es otra cosa. Pero a este tipo de preparación se le dice torrejas acá. Mi abuela las hacia con chocolate caliente tal cual. Demasiado sabroso. Lo malo es que nada ligero jajajaja. Saludos!
En Chile también le decimos sopaipillas, le ponemos cosas dulces o saladas, a veces son iguales a estas y otras, además, se les echa puré de zapallo, quedan naranjas y muy ricas igual
Hola Santi, esto es lo que me gusta de la cocina, una preparación que tiene tanta variedad y nombres en diferentes países (me encantaría probar todas😂) En Chile esa receta se llama churrasca, puede ser frita o como pan en sarten, se conoce como sopaipilla cuando añadimos zapallo o papa (incluso ambas) y se fríen, es típico de invierno, las churrascas se hacen en cualquier momento, y se les acompaña con todo lo imaginable dulce o salado 😋 Saludos Santi gracias por la receta y feliz año🤗
Yo no le pongo ni bicarbonato ni levadura. Tal cual sal, agua y harina, ya está. Nos gusta que queden crujientes y finitas. No sé si será la manera correcta pero así me enseñaron y así las hago yo. Pero me tienta probarlas como las haces tú ^^
Hola Nicki, no hay manera mas correcta que como le guste a cada uno. No comprendo a la gente que te dice, eso no se hace así jaja no lo harás así tu. Si la tentación te puede y las haces, ya me cuentas. Espero que te encanten. Un beso!
@fuegolocosanti Las hice si si, y aunque no estamos acostumbrados a la esponjosidad la verdad que nos gustó. Ahora podemos hacer dos versiones cuando queramos jeje Un saludo majo ^^
Sopaipillas chilenas con pebre tienes que probarlo..,con palta deliciosas con lo que tu quieras mermelada pate queso jamon mostaza ketchup jajajaja lo que tu quieras Saludos desde Chile
Hola bombon, en Argentina son tortas fritas😊 un clasico cuando llueve.. que funcion cumple el bicarbonato, jamas lo escuche, no vi que alguien lo utilizo!!
Gracias Maru, el bicarbonato (puedes usar tb polvo para hornear) es para que se inflen un poco. La Receta que yo hago de tortas fritas th-cam.com/video/t95cqeDVHGM/w-d-xo.html lleva de los dos de hecho y es una receta de familia argentina (Campana, Buenos Aires)
Hola Santi excelentes las tortas fritas. Santi podrías elaborar los cubanitos con chocolate en argentina no se elaboran. Buen año 2025. Te felicito. De argentina. Gladys Mabel ❤
De crío hacían papuecas que es parecida la receta. Sale riquísimas y le puedes poner azúcar, canela o vainilla cuando están terminadas.Rapidas de preparar.
Acá en Argentina las llamamos " Tortas Fritas" (en una provincia le dicen sopaipillas) y son para nosotros como lo es el Mate. Por eso Mate con tortas fritas para un argentino es "lo más"
Hola Santi te adoro pero no compares, los churros son únicos cada uno tiene su mérito cada quien que escoja a gusto pero nada que ver uno con otro en lo personal me quedo con los churros,un saludo desdé el estado de México Ecatepec
Aquí en un estado de México, Baja California Sur, hacemos algo parecido, sólo un poco más dulce, se llaman chimangos, no es muy conocido porque mi estado es muy pequeño en población y no es tan conocida nuestra gastronomía incluso en el resto de México. saludos 👋
Las sopaipas, típicas de Andalucía. Se coge la masa de harina, aceite, agua y levadura, se extiende, se corta en cuadraditos y se fríe. Después de rebozan en azucar y canela. Buenísimas. Es un dulce heredado de nuestra época árabe, al igual que tantos otros.
Aaa de ahí entonces salieron las tortas fritas uruguaya, argentinas....ya me parecía que no era invento nuestro😅dado que nuestros pueblos son un rejunte de sangre de otros pueblos . Hay postres árabes muy ricos. Saludos desde Uruguay.
@graciabarrueco3773 sí, salieron de ahí. Lo bueno es la mezcla y aprender lo que nos puede aportar cada cultura. Saludos para ti también, desde Córdoba, Andalucía, España.
En Belize les llamamos fried Jacks y se acompañan con frijoles refritos huevos revueltos y queso...también se hacen más grandes y se rellenan con frijoles y pollo desmenuzado o puerco demesnuzado ...la receta es la misma a las de las tortillas de harina 🤷
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Son muy buenas.......y muy fácil!!!!!.....gracias......😋🥰👌🤩
👏👏👏👏, que ricasssss, Felices Reyes Santi, un año más siguiendo tus recetas, 😊
Gracias .santy que este año sea de muchas Bendiciones y que sigas deleitandonos con tus sabrosas recetas asaludos Coquimbo Chile.😊😊❤❤
❤😊
Perfecta receta para estas fechas 😋
Cuantos recuerdos me trae las sopaipas. En mi casa ,las hacía mi madre muy buenas , era una celebración, invitaban a los compañeros y amigos de mis padres junto con sus hijos. No podía faltar, para ello, un buen chocolate 😊❤
❤❤❤
En Buenos Aires las llamamos tortas fritas,riquisimas es casi una tradición en los días de lluvia.
❤
Las hice y quedaron espectaculares y nos las comimos con salami. Que cosa rica 😂 😊
No conocia esta receta, pero tiene que estar muy rico, la hare prometido, gracias, saludos, Gely desde Asturias España ❤❤😊
Gracias Gely, ya verás que ricas!
Que bueno, las he tomado en Córdoba estas navidades y me encantaron. Muchas gracias 😘
Muchas gracias a ti, un beso 🤗
Muy ricas!!!! Gracias por traer siempre cosas nuevas!!
Muchas gracias!🤗
QUE RICURA, GRACIAS POR ESTE COMPARTIR. 😊😊😊
Gracias a ti Gloria, un beso!
En Misiones la llamamos torta fritas o chipa amasada y se la puede untar con miel, mermelada, dulce de leche, manteca (con lo que tengas) y acompañarlo con mate cocido (Té de yerba mate), especialmente los días de lluvia.
Gracias Santi no las había oído nunca las intentaré hacer 😊😊
Muchas gracias!🤗espero que te encanten!
¡¡ Qué fáciles y con menos trabajo que con los churros !! En Uruguay no las conocemos.
Me fascinan tus expresiones Santi, cuando anuncias : ''Vamos allá'' y cuando pruebas tus recetas, esas caritas son increíbles ! no pierdas nunca esa frescura.
Saludos y Feliz Año, te queremos.
Gracias Layla, un besazo!
En Uruguay no las conocemos? Es la receta de tortas fritas que usamos en mi familia. La única diferencia es que la freímos en grasa. Saludos desde Uruguay.
@@AlejandroZerpa-b6d
Gracias Alejandro. Quise decir que no las conocemos con ese nombre. Saludos
Acá en Argentina le dicen tortas fritas, pero en la provincia de Mendoza les decimos sopaipillas y en esta región( q' es x excelencia vitivinícola) las acompañamos c/ una especie jalea y mermelada de uva llamada arrope de uva ,😋😋😋
Si ...en Mza y se hacen en grasa liquida
Sí como en la Madre España bro
Que interesante lo que contaste, soy de Argentina y no tenia idea. Hermosa Mendoza!❤
También le decimos sopaipillas en Sevilla- Andalucía -España.
¡Qué' ricas migadas en el colacao!
En Chile también son sopaipillas. Buenisimas.
Tan ricas como las hojuelas en Colombia.
Gracias por la receta.
De pronto te refieres a las hojaldras...
Gracias a ti
Esa masa deliciosa yo la tomo con chocolate💯💯💯💯💯❤️
❤❤❤
Ya está guardada para hacerla en algún momento. Gracias Santi 😊
❤😊
Las voy a preparar ahora mismo ❤️❤️❤️🙏🙏🙏gracias amigo
❤😊gracias a ti Laura!
En Panamá se llaman hojaldre/a y se hacen redondas y grandes, se comen en el desayuno❤
Gracias Damaris, un saludo!
Gracias Santi muy rico que tengas un feliz año nuevo Dios bendiga a ti y tú familia
❤😊igualmente!
Ya me pongo a ello mañana en la tarde para el café gracias por tus recetas un saludo desde Galicia
❤❤❤
Si que son ricas y como nos presentas la receta, entran ganas de comerlas sin excusa.
Eres un artista, paisano.
Salu2
Concha
Muchas gracias Concha, un beso! 🤗
Wowww Ese Chocolateee !!!😂.. Yo le pongo hilos de miel por encima y Adentro!! Delicia 😋 Gracias Bro!!👏🙌👋
❤😊
Hola Cheff, son muy ricas, es tradicional comer en la Argentina, Uruguay y paises de la región acompañando con unos mates dulces y/ó amargo, también con chocolate. Muchas gracias y un saludo cariñoso🙋♀️💕
❤Gracias Gloria, un beso!
😋😋😋😋😋 Que ricas con el choco
Gracias 🤗
Qué buenísima . Hace años que no las pruebo. En Córdoba mi Tita María la bordada de ricas. Un saludo desde Barcelona
Muchas gracias 🤗❤
Hola, Santi. Soy Argentina, de la provincia de San Juan y aqui las llamamos SOPAIPILLAS.!!!!! 👋👋
Justo lo acabo de leer de un paisano de allá, eso lo tubo que llevar un Córdobes/sa de aquí para allá seguro ;). Un beso grande, Viva San Juán!
Las voy a hacer!! Gracias Santi
❤😊
Tortas fritas amigo, que rico ❤
Gracias Ton, un saludo!
Sopaipillas (en su forma redonda, tambien se les dice Sopaipa de forma mas coloquial) en Chile es parte de la cocina popular, se comen mucho en invierno sobre todo cuando llueve(algo muy de nuestra cultura) , se comen tradicionalmente con pebre (una de las mejores salsas del mundo según Taste Atlas)
Al cortarlas en tiras largas se llaman "Calzones rotos" y se comen mas tradicionalmente con cosas dulces en especial con Azúcar Flor (Azúcar en polvo - Azúcar Glas - Azúcar impalpable como la llaman en otros paises).
Existe otra variación de la Sopaipilla (también llamada Sopaipilla pasá), la misma masa redonda y frita pero remojada en salsa de "Chancaca" (Panela , Papelon).
Las sopaipillas en algunos restaurantes en Chile se dan como aperitivo
Yo soy cubana y aprendí a hacerlas de una chilena, las sopaipillas de zapallo (calabaza). En casa nos encantan.
@manualidadesmimini-mundo4289 si de zapallo son las más ricas
Primera vez escucho este nombre de sopaipas. En Venezuela le decimos torrejas. Si, ya se torrijas es otra cosa. Pero a este tipo de preparación se le dice torrejas acá. Mi abuela las hacia con chocolate caliente tal cual. Demasiado sabroso. Lo malo es que nada ligero jajajaja. Saludos!
Gracias Carmen, un saludo!
Como siempre Santi,riquisimo
Muchas gracias!🤗
Ufff me encanta Santi loco!! Pa la buchaca también,, saludos
Gracias Amigo!
Se ven riquísimas 😊
A mí me gusta untarlas con mermelada o dulce de leche ❤❤❤ Los correntinos las acompañamos con mate cocido 😄🎊💕
Muchas gracias Carlos! 🤗
@fuegolocosanti 🙏🏻🤗🎆
Exquisito 😊😊 gracias Santi
❤
Hacía mucho que no te veía Santi eres muy bueno
Muchas gracias Carmen, me alegra verte por aquí de nuevo!❤
En uruguay se llaman torta fritas, lo de la grasa o el aceite es opcional. Aunque con grasa quedan más sabrosas.
Que rico todo lo que haces👌.
Muchas gracias!🤗
Ahora las hago para la merienda.gracias
Muchas gracias 🤗
En Argentina las llamamos “tortas fritas”, y son infaltables los días de lluvia!
Las mejores las Tortas fritas 👏👏👏👏👏
Que ricas (esa receta la subí al canal hace mucho tiempo, vivía en Arg aún)
Me has recordado mi infancia, mi madre las hacía, gracias por la receta
❤Gracias a ti Marisol!❤
En Mendoza argentina le décimos sopaipillas y le colocamos azúcar 😊
En Chile también le decimos sopaipillas, le ponemos cosas dulces o saladas, a veces son iguales a estas y otras, además, se les echa puré de zapallo, quedan naranjas y muy ricas igual
Soy española y en mi zona se le llama también sopaipillas
Con azúcar son aquí las de carnaval, tb estan por aquí en el canal.
El chocolate siempre combina 😋deli deli 😸😸
Gracias 😊
Que ricas Santi
Y con chocolate mas😊
Gracias 😊
Hola Santi, esto es lo que me gusta de la cocina, una preparación que tiene tanta variedad y nombres en diferentes países (me encantaría probar todas😂)
En Chile esa receta se llama churrasca, puede ser frita o como pan en sarten, se conoce como sopaipilla cuando añadimos zapallo o papa (incluso ambas) y se fríen, es típico de invierno, las churrascas se hacen en cualquier momento, y se les acompaña con todo lo imaginable dulce o salado 😋
Saludos Santi gracias por la receta y feliz año🤗
Que bueno, no conocía ese nombre. Un beso y Feliz Año ❤
Riquísimas 😊!!
❤
Mi madre las hacía para cualquier ocasión, sobre todo chocolate para merendar, buenísimas
❤
Ricas😋😋 Dios te bendiga 🙏
Gracias Bianca, igualmente!
Se ven ricas y sencillitos de hacer.
Sii, súper fácil!
Gracias tengo que probarlas
Gracias a ti Ana, espero que te encanten!
Gracias por la receta.
Muchas gracias 😊
EN CÓRDOBA ARGENTINA LE DECIMOS "FRITOS"..CON MATECOCIDO..BIEN DE POBRES 😊..EXQUISITO ❤! GRA
eso de «tortas fritas» es cosa de porteños, acá, son fritos
❤❤❤
Qué ricooo❤❤❤
Muchas gracias!🤗
Ya las hago 😂
❤😊
que rico santi como siempre eres un genio ❤
Gracias Liliana, un beso!❤
Santi, en Argentina se llaman “torta fritas” y se comen especialmente los días de lluvia. Abrazo!! 🫂🇦🇷🤍
Gracias Agus, si, las conozco. De hecho subí la receta hace mucho. Un saludo!
Para el día de reyes con chocolate Feliz Año Nuevo
❤😊
Sopaipillas sureñas deliciosas ( Chile )
Gracias!❤
Si hola'gracias'acá en uruguay tortas frita'Santi'la cocina del buen gustó de comer'😄🤔🍕🌭🥯🥞🇪🇦🇺🇾.
Saludos 🤗
Si hola'merecido'🤔😄.
Que pinta tiene Santi y encima facil 😅😅😅
❤
En San Juan. Provincia de Argentina. Se las llama sopaipilla. Se les coloca un poquito de levadura. Se frien con aceite
❤❤❤ igual que aquí entonces!
Mi padre ya nos hacia eso en los 80. Pero el le agregaba anís en grano que le daba ese saborcito a anís muy rico.
Muchas gracias!🤗
Yo no le pongo ni bicarbonato ni levadura. Tal cual sal, agua y harina, ya está. Nos gusta que queden crujientes y finitas. No sé si será la manera correcta pero así me enseñaron y así las hago yo. Pero me tienta probarlas como las haces tú ^^
Hola Nicki, no hay manera mas correcta que como le guste a cada uno. No comprendo a la gente que te dice, eso no se hace así jaja no lo harás así tu. Si la tentación te puede y las haces, ya me cuentas. Espero que te encanten. Un beso!
@fuegolocosanti Las hice si si, y aunque no estamos acostumbrados a la esponjosidad la verdad que nos gustó. Ahora podemos hacer dos versiones cuando queramos jeje Un saludo majo ^^
Mmm😋fácil y deliciosas☕👍
Gracias 🤗
Sopaipillas chilenas con pebre tienes que probarlo..,con palta deliciosas con lo que tu quieras mermelada pate queso jamon mostaza ketchup jajajaja lo que tu quieras Saludos desde Chile
Gracias Viviana voy a investigarlas y a hacerlas. Un saludo!
Hola bombon, en Argentina son tortas fritas😊 un clasico cuando llueve.. que funcion cumple el bicarbonato, jamas lo escuche, no vi que alguien lo utilizo!!
Gracias Maru, el bicarbonato (puedes usar tb polvo para hornear) es para que se inflen un poco.
La Receta que yo hago de tortas fritas th-cam.com/video/t95cqeDVHGM/w-d-xo.html lleva de los dos de hecho y es una receta de familia argentina (Campana, Buenos Aires)
@@fuegolocosanti campana mira? Yo soy de Quilmes, veniteeeee!!!
Hola Santi excelentes las tortas fritas. Santi podrías elaborar los cubanitos con chocolate en argentina no se elaboran. Buen año 2025. Te felicito. De argentina. Gladys Mabel ❤
Muchas gracias!🤗(no los hice nunca, pero voy a ver que consigo)
De crío hacían papuecas que es parecida la receta. Sale riquísimas y le puedes poner azúcar, canela o vainilla cuando están terminadas.Rapidas de preparar.
Gracias Alejandro, no las conocía con ese nombre. Un saludo!
Yo también las llamo papuecas, las hacía mi madre de Alcalá la Real...
Yo las conocia x Sopaipias 😁
Si si, tb les dicen así Muchas gracias!🤗
En Panamá se le llama hojaldre
Muchas gracias!🤗
Hola acá en Argentina se llama torta frita
Esas las tegno tb en el canal, pero yo las hago con grasa.
Acá en Argentina las llamamos " Tortas Fritas" (en una provincia le dicen sopaipillas) y son para nosotros como lo es el Mate. Por eso Mate con tortas fritas para un argentino es "lo más"
Muchas gracias!🤗
Para la merienda con 🧉 te lo creo, pero en desayuno, solo apto para intestinos fuertes, lo cual no es mi caso😅
Gracias
❤😊
En su forma redonda se parece a la arepa e de Puerto Rico 🇵🇷
Muchas gracias Alan, un saludo!
En Bolivia se tawa tawaa😋😋
ahhh ese nombre nunca lo escuche. Muchas gracias 🤗❤
Gracias!!!!
Muchas gracias!🤗
ACA EN URUGUAY SE HACE C GRASA Y NO SE CORTAN C CUCHILLO. SE LE HACE UN AGUJERITO EN EL CENTRO!!
HABRÁ Q PROBAR LAS SUYAS!!!😊😊
Gracias Estela, si, las conozco estás tb, me encantan (las subí hace mucho al canal)
@fuegolocosanti GRACIAS x RESPONDER. ABRAZO
De dónde eres? Eso me lo hacía mi madre cuanto era pequeña. De eso hace más de 40 años. Por cierto, mi madre era de Estepa.
Mi madre también de Estepa y también las hacía
Hola que tal? Soy de Córdoba. Un saludo!
Hola Santi te adoro pero no compares, los churros son únicos cada uno tiene su mérito cada quien que escoja a gusto pero nada que ver uno con otro en lo personal me quedo con los churros,un saludo desdé el estado de México Ecatepec
Totalmente de acuerdo. No hay que comparar y los churros (yo prefiero las porras) con chocolate o sin él están buenísimos.
jaja claro claro, cada uno tendrá sus favoritos, pero hay que poner títulos para generar conflicto jajaja un beso!❤😊
@@fuegolocosanti no me límites a un beso yo quiero más jajaja para levantar envidia!
Se puede usar harina de otro tipo? Trigo sarraceno o de garbanzo?
Aquí en un estado de México, Baja California Sur, hacemos algo parecido, sólo un poco más dulce, se llaman chimangos, no es muy conocido porque mi estado es muy pequeño en población y no es tan conocida nuestra gastronomía incluso en el resto de México. saludos 👋
Muchas gracias Diane, no lo conocía, un saludo!❤
En Venezuela son torrejas👍
Muchas gracias! ❤
Gracias por la receta, probablemente la haga hoy o mañana. Como puedo saber la temperatura del aceite sin termómetro?
Hola Ruco, agarra una pizca de masa y cuando veas que el aceite ya va estando ponla dentro, si sube en 1 o 2 segundos lo tienes perfecto. Un saludo!
Hola !!!! Desde Uruguay 5 de Enero de 2025...Gracias por otro Año más con tus recetas, me encanta ver tus videos siempre eres genial !!!!
Muchas gracias Rosler, un abrazo!
Las sopaipas, típicas de Andalucía. Se coge la masa de harina, aceite, agua y levadura, se extiende, se corta en cuadraditos y se fríe. Después de rebozan en azucar y canela. Buenísimas. Es un dulce heredado de nuestra época árabe, al igual que tantos otros.
Aaa de ahí entonces salieron las tortas fritas uruguaya, argentinas....ya me parecía que no era invento nuestro😅dado que nuestros pueblos son un rejunte de sangre de otros pueblos . Hay postres árabes muy ricos. Saludos desde Uruguay.
@graciabarrueco3773 sí, salieron de ahí. Lo bueno es la mezcla y aprender lo que nos puede aportar cada cultura. Saludos para ti también, desde Córdoba, Andalucía, España.
En mi país, Bolivia, les llamamos sopaipillas y se comen con miel de caña por encima.
❤
En Belize les llamamos fried Jacks y se acompañan con frijoles refritos huevos revueltos y queso...también se hacen más grandes y se rellenan con frijoles y pollo desmenuzado o puerco demesnuzado ...la receta es la misma a las de las tortillas de harina 🤷
anda... esta no la había escuchado nunca. Un beso y muchas gracias por el dato!❤😊
No se José jajaja mejores que tu receta de churros con huevos, la hice ayer y todos quedaron fascinados
Esa no la conozco, pero no dudo que tiene que ser riquísima jaja
❤
❤😊
Tortas fritas y dulce de leche,Alto empacho😂
En Uruguay se le llama tortas fritas
Muchas gracias!🤗
Se vem muy ricas en Uruguay le llamamos tortas fritas y son muy ricas, gracias por la receta😊
❤😊
Las sopaipillas , típicas solo de Chile 😋😋😋
Mi padre nos lo hacía de pequeños era andaluz y le decía sopapapilla😂
Si si, hay pueblos donde las llaman así.
Aquí se dice sopaypillas👍🤗 con miel encima, para que no inflen pinchar 😉
Delicia!
Se pueden hacer en freidora?
Si claro, sin problema.
Se pueden comer al día siguiente?
Si claro.